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  • 上海-青浦区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 午餐补贴
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    其他景区 | 50-99人
    发布于 04-23
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    岗位职责: 1.负责开发新客户,协助市场总监对外公关及营销工作; 2.负责客户(尤其是政府机构、企事业单位、大型企业等)的拓展开发; 3.负责旅游公司、电商平台等第三方业务渠道的拓展开发; 4.负责与客户对接活动及项目需求; 5.完成业务销售业绩和业务发展指标; 6.上级交办的其他事务。 任职要求: 1.大专及以上学历,市场营销、旅游管理、酒店管理等相关专业毕业; 2.具有3-5年酒店、公寓、旅游、会展领域的销售工作经验,具有一定的客户资源和客户挖掘能力; 3.有文旅行业、政府活动策划等行业工作经验优先录用; 4.性格开朗、带人热情、责任心强; 5.形象气质具佳、具有较强的亲和力和感染力; 6.具备良好的语言表达能力、沟通技巧和团队精神和良好的服务意识;
  • 前台接待员

    4.5千-6千
    上海-浦东新区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、初中以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    工作地:苏州,大小休 岗位职责: 1、全面负责酒店的运行和管理。 2、负责确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划,并指挥实施。 3、负责建立健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度;协调各部门关系;审批各部门的请示、报告。 4、责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施。 5、审定酒店的内部财务制度和分配方案,审定酒店的预算、决算、更新改造和投资方案,审定并签订酒店的重要合同。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。审定酒店培训计划,提高服务员等各部门员工素质和服务质量。 7、主持召开酒店每周的经理例会及总经理办公会。 定期向集团汇报工作,认真贯彻执行集团的各项标准。 任职资格: 1、五年以上连锁酒店管理与运营经验; 3、精通酒店经营管理,熟悉管理流程及关键步骤; 4、具有较强的亲和力和敬业精神,为人正直、诚实,性格开朗; 5、思维敏捷,具有较强的组织、协调、沟通能力及分析问题、解决问题。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责: 1、根据业务发展策略,理解业务与组织发展状况,协助完成人力资源规划,并推动实施; 2、协同集团运营总完善人力资源制度、政策及工具并进行有效运用,反馈与改进; 3、负责旗下酒店人才管理,发展和保留优秀人才,构建人才梯队; 4、关注组织效率,能运用组织诊断工具及数据模型,推动业务提升人效; 5、发现业务发展过程中遇到的问题、挑战、机遇,提供人力资源解决方案并落实; 6、推动组织文化建设,关注员工动态,激发员工潜能,定期与员工沟通,建立良好组织氛围。 任职要求: 1、本科或以上学历; 2、三到五年大中型企业HRBP工作经验、有酒店/餐饮行业BP背景优先 ; 3、具备业务思维,有良好的沟通能力、数据分析能力,执行力强,抗压力强; 4、熟练掌握人力资源管理理论知识,熟悉人力资源相关法律法规。 工作时间:每月休6天
  • 上海 | 5年以上 | 本科

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    房地产综合开发 | 2000人以上
    发布于 04-22
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    主要职责: 1. 代表公司协助并监督酒店的管理运营,并协调酒店管理方与业主方之间的利益关系,确保公司的合法权益得到体现。 2. 全面协调公司与酒店管理公司的友好合作关系,切实保证酒店管理合同能够顺利、公正、愉快的执行。 3. 酒店重要事项及时、完整和准确地向公司请示和汇报,建立健全请示报告制度。 4. 参与酒店重大业务问题的决策,协助管理公司做好公共关系,履行企业的社会责任,营造酒店良好、安全的经营环境。 5. 审核、评估酒店总经理拟定的酒店年度经营预算和决算报告。    年龄与工龄要求: • 38-45周岁   学历与专业要求: • 本科及其以上学历,酒店管理相关专业   工作经验要求: • 至少8年以上酒店工作经验,3年以上同等管理岗位经验 • 国际品牌联号酒店工作经验优先 • 熟悉高端酒店经营管理业务,熟知酒店日常运行标准与服务规范; • 接受异地派驻   相关能力要求: • 熟悉酒店运营工作   技能要求: • 具有较强的沟通分析能力、具备责任心、细心、耐心的品质;具备一定的抗压能力; • 具备一定的文字功底,有商务谈判的能力; • 熟练使用办公相关软件,能够独立进行并有较强的审核能力。
  • 上海-黄浦区 | 10年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-22
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    岗位概述: 在房务总监的指导下确保酒店的清洁按照品牌标准运行,以确保最高的工作效率及客人满意度。 岗位职责: 管理客房运营和预算;开展HSKP部门人力资源活动;确保卓越的客户服务;管理员工发展;维护员工关系;管理HSKP外包公司;流程优化等 任职要求: 相关岗位工作经验优先考虑
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 大专

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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-22
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责:1、负责盘点市场存量目标酒店情况、挖掘适合华住旗下品牌潜在的物业;2、具体开发及选择合适的商业房地产项目,并参与项目的整体策划和定位3、根据连锁酒店的发展规划,完成区域内门店的拓展工作,包括物业信息收集、筛选、洽谈、签约及后期协助等工作4、负责与相关部门协调沟通,推进项目开业上线。任职资格:1、大专及以上学历、形象谈吐佳; 2、有2年及以上销售/酒店开发工作经验优先;3、有酒店加盟拓展或酒店运营经验优先; 4、出色的沟通能力及团队协助能力; 5、富有斗志,吃苦耐劳,责任心强。
  • 销售总监

    1.5万-2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-22
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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-22
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与其他部门沟通、协调、密切配合; 【岗位要求】 1、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 3、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责: 1、根据公司近期和远期目标,结合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。 2、负责大客户各行业客户的开发和销售工作,包括政企、企事业单位、500强企业、旅游业、金融业、地产业、信息、高科技等企业。同时,保持与现有大客户的良好关系,定期拜访,深挖客户需求。 3、参与重要项目谈判,确保客户合作关系的建立和销售合同的签订。 4、组织收集整理大客户销售渠道数据,提交分析报告,并不断更新完善销售策略和销售计划。 5、负责旗下酒店销售团队的管理、培训和考核,提升团队整体业务能力和服务水平。 任职要求: 1、有酒店商旅相关行业的销售运营经验。 2、优秀的沟通能力,高度的责任感和敬业精神。 3、有强烈的进取心和高度的工作热情。 4、计划、执行能力强,具备良好的自我管理和抗压能力。 工作时间:每月休6天
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责: 1、负责旗下酒店酒店营销活动的策划及文案撰写工作; 2、负责视频号、抖音、小红书等新媒体平台视频拍摄及运营工作; 3、负责集团旗下酒店品牌及相关宣传; 4、负责做好酒店社群运营日常维护、活动宣传与粉丝粘性维护工作。 任职资格: 1、广播传播学、新闻、中文等专业优先,文字功底强; 2、热爱社交媒体运营,有文案、策划、视频拍摄实习或工作经历优先; 3、爱学习、责任心强,语言表达、沟通能力和抗压能力强。 工作时间:每月休6天
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    房地产综合开发 | 2000人以上
    发布于 04-22
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、熟练的英语交流。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务(餐厅接待、服务质量、吧台酒水出品) 2. 组织和协调团队成员,为其分配工作目标、按照诗莉莉标准监督成员的工作态度和行为 3. 通过管理支出;提高服务团队的盈利;优化服务团队的预算;从而实现开源节流 4. 使餐饮团队的气氛温暖、友善;并根据度假村的晚间主题装饰餐厅和提供酒水出品 5. 确保餐饮团队成员的发展 6. 确保遵守诗莉莉标准,并符合卫生和安全流程 【岗位要求】 1.年龄30岁以上,大专以上学历, 主修旅游/酒店管理/餐饮专业者优先 2. 有1年以上同等岗位管理职工作经验
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有5年以上财务工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 5、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。 此职位为酒店项目储备,工作地点为:江苏、浙江、安徽等地。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 此岗位为酒店项目储备人员,工作地点为江苏、浙江、安徽等地。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、接受过系统的人力资源管理理论培训。 5、有度假酒店或筹开工作经验优先。 该职位为为项目储备,项目地点为江苏、浙江等地。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责: 主要负责会议的统筹、推进落地。 在会议销售总监的领导下,保证与客户和各部门有效的协调,加强对各类/宾客需求的专业了解,最大程度的转化线索,推动酒店的收益增长。 任职资格: 1. Over 3 years of related working experience, preferred on a similar position within a similar quality hotel. 3 年以上相关工作经验,有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文书写及口语能力者优先考虑。 3. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直,成熟可信,乐观向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神,执行力强。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责: Under the general guidance and supervision of the Director of Sales, ensures effective communication with clients and efficient coordination with departments concerned, provide an extremely high level of professional expertise and customer focus to all acquisition, retention, and development clients which in turn maximizes hotel revenue and profitability. 在销售总监的领导下,保证与客户和各部门有效的协调,加强对各类/宾客需求的专业了解,最大程度的转化线索,推动酒店的收益增长。 任职资格: - Over 2 years of related working experience, preferred on a similar position within a similar quality hotel. 2年以上相关工作经验,有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。 - Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文书写及口语能力者优先考虑。 - Good communication skill. 良好的沟通技巧。 - Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直,成熟可信,乐观向上。 - Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神,执行力强。 - Very familiar with local market and good at marketing trend analysis. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 - Ability to be resourceful, creative and maintain flexibility. 具有策略性、创造性及灵活性。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    职位概述 管理酒店的工程维修运作,以确保酒店客人和员工团队的安全和舒适。管理安保部的职能,为酒店的客人和员工提供安全的环境,遵守万豪品牌标准和地方法规要求,承担损失预防职能的相关职责。 工作职责 1.  参与制定年度部门营业预算和财务计划。监督预算和控制费用,重点关注能源管理、预防性维修和资本规划。 2.   确保酒店内各维修及保养设备能正常工作,监察各工程技术系统及定期视察酒店内一切机械操作。 3.   负责领导酒店装修和其他工程,合同谈判,确保在预算内及时完成工程。 4.   管理日常的员工配置要求,工作的计划和分配,为团队成员设定绩效和发展目标。提供指导、辅导和定期反馈,帮助管理冲突和提高团队成员的工作绩效。 5.    教育和培训所有团队成员遵守地方法律及安全法规。确保员工得到适当的培训,并拥有履行工作职责需要的工具和设备。 6.    确保为客人、团队成员提供一个符合法规政策和程序要求的安全的环境。定期检查消防系统和设备及安排防火演习,维持防火及安全标准。 7.   理解并响应客人的需求,确保高水平的客人满意度。 8.   执行预防性保养计划,确保设施得到保养并能供客人正常使用。对酒店内之机械及设备作定期检查及测试,编制有关维修及保养计划。 9.   比较机械零件的报价并向采购部提出建议。 10.  尽可能减少废物的产生和执行各项‘绿色’计划。审核每月的能源消耗量,设计新方法改善整体效率。 11.  负责酒店的安全,尽可能减少发生偷盗、犯罪和其他威胁的风险。 12.  监督安保部日常工作,包括保安人员的布岗及日常训练。 13.  负责酒店员工风险管理培训,确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规,定期回顾并及时更新酒店风险管理政策。 14.  分析检查所有报案记录并制定行动计划。 15.  为特殊活动制定保安工作计划(如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等)。 16.  熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案,并能够安全谨慎地使用设备。 17.  制定处理危机情况的工作方案,并提示上级领导存在潜在的隐患。 18.  按照酒店要求有效记录安全事故事件。 19.  熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案,并能够安全谨慎地使用设备。 20.  保持和政府相关部门的良好关系。 任职要求 大专或高级职业培训经历,或同等的教育和经历。在水管、电气、机械和木工领域拥有专业的技术专长,精通服务行业工程法规。至少5年国际连锁饭店服务行业工作经验,3年以上同等岗位工作经验。具有管理技能和良好的书写表达能力。要求会使用电脑,具有局域网和微软窗口软件的使用知识。
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    岗位职责: To assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times.Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision. Promotes the desired work culture and the brand ethos. 协助餐厅经理遵循既定的理念高效的管理餐厅,始终提供周到、专业、高效和灵活的服务。以服务顾客为中心确保稳定运作,并有效监督员工,围绕酒店的核心价值和品牌精神开展工作。 任职资格: 1. Over 1 year of related working experience, preferred on a similar position within a similar quality hotel. 1年以上相关工作经验,有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文书写及口语能力者优先考虑。 3. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直,成熟可信,乐观向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神,执行力强。 6. Must possess basic computer literate. 掌握基本计算机技能。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责:(主要负责客房和宴会销售) 1、积极参与销售活动以实现部门目标; 2、密切监测公司客户的帐户收入和业务产量; 3、协助营业及市场推广总监预测公司业务领域的客房收入和平均房价; 4、对主要市场领域开展销售差旅活动,拜访特别领域内的客户; 5、通过和其他部门之间的紧密沟通,以加强与客户间的联系并实现业务目标; 6、通过直接销售,电话,传真,电邮及书面联系的方式,与酒店主要市场领域内的客户保持密切的联系; 7、在客户谈价过程中与宴会销售团队保持紧密的沟通; 8、建立并维护客户管理系统中主要客户的档案资料; 9、与本部门及其他部门间建立良好的工作关系;  任职资格: 1、至少3年以上酒店客户方面的销售经验,在上海有一定的客户资源; 2、性格外向,良好的仪容仪表; 3、良好的沟通能力和处理人际关系的技巧; 4、良好的团队合作精神;
  • 宴会主管

    6千-8千
    上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-22
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 对工作有责任心,愿意吃苦耐劳。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 凉菜厨师

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-22
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西厨

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-22
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    1. 有酒店或餐饮 西厨房西热 同等岗位工作经验3年年以上
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    6千-8千
    上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-22
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    岗位职责: 1.负责食材清洗、加工等准备工作; 2.按照菜品的要求组织菜品的制作; 3.积极配合并协助总厨下达的工作; 4.时刻保持厨房干净整洁; 岗位要求: 1.熟悉各种烹饪工具和设备使用方法; 2.具备一定的摆盘技巧和色彩搭配; 3.1-3年经验,能够独立完成菜品的制作; 4.具备细致认真的工作态度,严格执行食品安全和卫生规范; 5.适应能力强; 6.工作地点在上海市闵行区浦锦路360号三和园酒店。
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