1、擅长粤菜，根据工作标准，为客人烹饪菜品； 2、形象端庄，表达清晰流畅； 3、有相关知名餐厅或高星级酒店同岗位工作经验； 4、此岗位需要试菜。

智选假日酒店总经理优才计划项目介绍： 我们帮助未来智选假日总经理人才从优秀领导者身上学习工作方式和品牌文化，配合完善的导师计划和系统的发展规划，在3.5个月项目期中快速成长。精心选择的带教总经理（导师）将参与制定方案，为最大化发掘领导潜力，提供锻炼机会和挑战。在培训、自我能力提高及评估之后将有机会成为智选假日总经理。 职位资格及技能要求： - 具备国际酒店品牌部门总监级别经验、或国内酒店品牌总经理经验 - 熟悉中端及以上酒店运营管理模式，在以往酒店业绩做出过卓越贡献.。 - 良好的运营管理，财务，销售、营销与收益优化优秀的沟通协调和服务意识及较强的执行力。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、撤台等，确保顾客用餐体验流畅、舒适。 2、保持餐厅环境整洁，及时清理桌面、地面及餐具，确保卫生标准符合公司要求。 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供专业的菜品推荐及解答相关问题。 4、协助处理顾客投诉及特殊需求，确保问题得到及时、妥善解决。 5、配合厨房及吧台工作，确保出餐及饮品制作的准确性和及时性。 6、遵守公司规章制度，执行服务流程及标准，维护公司形象。 7、参与餐厅日常盘点及物料管理，确保物品使用合理、无浪费。 8、完成上级交办的其他工作任务，确保餐厅运营顺畅。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力。 2、高中及以上学历，有餐饮行业工作经验者优先考虑。 3、具备较强的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境。 4、工作态度积极，责任心强，能够承受一定的工作压力。 5、具备基本的英语口语能力者优先，能够应对外籍顾客的需求。 6、熟悉餐饮服务流程及卫生标准，能够严格遵守相关规定。 7、具备良好的应变能力，能够妥善处理突发情况及顾客投诉。 8、能够适应轮班制工作，包括早班、晚班及节假日加班。

岗位职责： 1. 运营管理：负责监督酒店大堂吧的日常运营，确保所有服务顺畅高效。 2. 客户体验：确保提供热情的欢迎和卓越的客户服务贯穿其整个用餐/住宿过程，提高客服满意度。 3. 质量控制：维持高标准的食品质量和出品，确保所有食品和饮料产品符合酒店的品牌标准和客人的期望。 4. 员工监督、培训与发展：经理负责监督、培训和发展弋茶廊团队，以保持高服务标准和团队绩效。 5. 维护和清洁：确保大堂吧区域干净整洁、有序，并与客房服务和其他部门协调。 6. 财务管理：管理大堂吧和餐厅的预订和财务交易，包括客人支付和费用；管理餐厅预算，控制成本，监控支出使最大化收入。 7. 市场营销与推广：与市场团队和餐饮副总监合作，开发并实施促销策略，开展各类活动，以吸引客户并增加大堂吧餐饮产品的知名度。 8. 在筹备开业阶段，必须对项目开业工作和展开部门的重点工作深度的了解。部门系统搭建，建设团队，建设管理制度和运营标准，统筹部门开业工作，部门的运营战略（和酒店，管理公司和集团一致），资源共享和分配，员工培训，试运营管理，和准备对外开业。 任职条件： 1.具备在国际酒店领域至少2年的相关工作经验，以及4年深耕餐饮行业的管理经验，尤其是在豪华酒店行业的背景将备受青睐。 2.能深刻领悟高档服务环境中所需的高标准服务与对细节的精雕细琢。 3. 必须有国际奢华酒店酒店开业经验（同等岗位的经验）。同时有深度的了解在筹备开业酒店的工作内容和一系列的挑战。 4. 有海外、米其林餐厅工作经验、中式精致菜肴烹饪经验以及中国茶文化了解，全面对运营提供宝贵见解者优先。 5. 英文书写及口语流利。 6.良好口头及书面沟通技巧。

岗位职责: 1. Receives, processes, and confirms all by Hotel Sales, phone, letter, from the Internet or other booking channels reservation requirements; 接受、处理和确认所有通过销售、电话、信函、网络或其他订房渠道发来的订房需求； 2. Complete OTA and travel guests audit every day; 每天完成OTA、旅行社客人的入住审核； 3. According to the operational procedures, booking sheet for sorting and filing. To ensure that all relevant information on record, regular inspection to ensure that the guest data, the correctness of the information; 根据操作规程，对预订单进行整理和归档。确保所有相关资料记录在案,定期检查以确保客人资料、信息的正确性； 4. Maintains file of no-show and cancellation report; record each channel reservation during the day; 维护整理未抵店客人的报告，预订取消报告，记录当日各渠道的订房数量； 5. Attends to inquiries, complaints and requests regarding reservations; 处理客户有关订房的咨询、投诉和需求； 6. Reasonable room control state changes, to maximize revenue; 合理控制房态变化，实现收益最大化； 7. Complete the Daily/Weekly/Monthly report; 完成Daily/Weekly/Monthly报表； 8. Participate and cooperate with RSVN training; 参与并配合部门经理、主管的部门培训； 9. Performs duties common to all non-supervisory personnel and other duties as may be assigned by the Revenue Manager/Supervisor; 独立自主的完成日常工作和收益经理或主管委派的任务； 10. Maintain an organized, clean and tidy work area. 保持工作区域的整洁。 任职资格: 1. Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company; 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 2. Good communication skills; 良好的沟通技巧； 3. Good organization skills; 良好的组织能力； 4. High energy level with presentation skills; 具备优秀展示技巧； 5. Proficient in the use of Microsoft Office; 精通微软办公软件； 6. English Fluent in both writing and speaking; 流利的英语说、写能力； 7. College or University; 学院或大学； 8. 1 years of equivalent position of international band experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 1年国际品牌同职位工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。