岗位要求
1.有星级酒店工作经验者优先。
2.掌握基本的餐饮服务技能,如摆台、上菜、清理桌面等。具备良好的沟通能力和应变能力,能够迅速有效地解决客人的问题。
3.具备良好的普通话沟通能力以及英文水平。
4.能够适应轮班制度。具备良好的服务意识和职业素养。
岗位职责
1.日常运营:负责餐厅的日常运营工作,包括摆台、上菜、清理桌面等。确保餐厅环境整洁、有序,为客人提供舒适的用餐体验。
2.客户服务:热情接待客人,提供专业的点餐建议和服务。解答客人疑问,处理客人投诉,确保客人满意度。
3.菜品知识:熟悉餐厅菜单上的菜品,了解每道菜的口味、配料和烹饪方法,以便向客人推荐合适的菜品。
4.团队合作:与厨房和其他服务人员紧密合作,确保菜品及时、准确地送达客人。参与团队会议,分享经验和反馈,共同提升服务质量。
5.卫生安全:遵守餐厅的卫生标准和操作规程,确保食品和餐具的清洁与安全。定期检查和维护餐厅设备,确保其正常运行。