【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保食品出品质量与标准 2、监督食材验收、储存及加工流程，控制成本损耗 3、研发季节性菜单及特色菜品，定期更新菜式 4、培训并指导厨房员工操作规范及食品安全标准 5、维护厨房设备，确保符合卫生及安全规范 6、协调与其他部门的工作对接，保障餐饮服务效率 【岗位要求】 1、1年以上西厨房工作经验，熟悉西餐烹饪技法 2、掌握食品安全及卫生管理知识，持有健康证 3、具备基础厨房英语沟通能力 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、有团队管理经验者优先 6、该岗位做六休一；

【岗位职责】 1、完成传递菜肴的服务工作，对领导的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、高中以上学历，身体健康、五官端正、无明显纹身、无不良嗜好。 2、热爱本职工作，有较强的责任感，工作认真负责。 3、具有较强的服务意识和团队合作意识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、该岗位目前是单休，介意勿扰。

The Club Manager is responsible for overseeing daily operations, providing professional guidance and team leadership for the Oriental Club, in full alignment with the hotel’s established objectives, operational performance and quality standards. Working closely with the Front Office and all hotel departments. 行政酒廊经理全面负责行政酒廊的运营管理工作，依据酒店既定的经营目标、服务标准与品质要求，为行政酒廊提供专业督导、工作指导及团队管理；在与前厅部及酒店各部门密切沟通协作下，高效开展各项管理工作。 岗位职责/职位描述 1.负责并协助准备并更新行政酒廊的部门营运手册。 Oversees and assists in the preparation and updates of the Executive Floor operations manual. 2.定期召开沟通会，以确保部门例会及会议的有效性和必要性。 Conducts regular communications meetings and ensures that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 3.始终确保所有行政酒廊员工实现酒店品牌的承诺并提供超出客人预期的服务。 Ensures that all Executive Floor associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 4.确保行政酒廊员工适当提供优质服务给内部客人。 Ensures that Executive Floor associates also provide excellent service to internal customers as appropriate. 5.确保遵循与财务记账，资金处理及营业执照相关的酒店、公司及当地的政策与法规等，及时准确的汇报财务信息。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 6.保持房务部服务标准在部门经理的领导下积极主动地工作。 Monitors rooms’ standards in general, working through the respective Head of Department to take corrective action where necessary. 7.通过恰当的培训、指导和/或辅导，发展行政酒廊员工的技巧和提高效率。Develops the skills and effectiveness of all Executive Floor associates through the appropriate training, coaching, and/or mentoring.

【招聘岗位】： 管事部主管 【岗位内容】： 时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全， 严格执行上级下达的各项任务， 严格执行所有的标准与程序以完成工作任务， 组织、领导、指导和帮助员工工作和及时向管事经理汇报所有部门内发生的问题，

【岗位职责】 1、负责上什岗位日常运营，统筹蒸、炖、煲等菜品的制作与出品，确保符合铂尔曼品牌标准； 2、根据宴会及零点菜单需求，提前准备食材，把控蒸制时间、火候及成品温度，保证出品质量与出餐效率； 3、监督并协助员工完成干货涨发、汤底熬制、半成品预加工等工作，合理控制损耗与成本； 4、检查上什区域卫生、设备运行及食品安全规范执行情况，落实每日开收市检查，确保符合酒店HACCP要求； 5、协助上什主管进行新菜品的研发与试制，提出上什工序优化建议； 6、负责上什班组排班、工作任务分配及技能培训，指导新员工熟悉蒸柜、炖炉等设备操作； 7、做好与切配、打荷、炉灶等岗位的沟通协作，确保厨房整体出菜流程顺畅。 【岗位要求】 1、学历不限，有酒店或大型餐饮上什工作经验者优先，无经验但学习能力强、愿从基础做起者可培养； 2、熟悉蒸、炖、煲等烹饪技法，了解常见干货涨发流程及食品安全常识； 3、具备一定厨房管理或带班经验，能合理分配任务并督导员工按标准操作； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店厨房早班、轮班及节假日工作节奏； 5、具备良好的团队合作意识与执行力，服从上级工作安排，注重操作规范与安全。

【岗位职责】 1、协助市场销售部团队处理日常行政事务，包括文件整理、数据录入、合同归档及部门内部沟通协调。 2、负责接听客户咨询电话，记录并传达预订需求、投诉反馈等信息，确保信息及时准确传递至相关销售经理。 3、维护客户资料库，定期更新客户联系信息、消费记录及偏好，协助完成客户满意度调研工作。 4、协助制作销售报表、月度分析报告及市场活动方案，进行基础数据统计与图表制作。 5、管理销售部门的办公用品库存，完成采购申请、领用登记及费用报销流程。 6、完成上级领导交办的其他临时性工作，积极配合跨部门协作。 【岗位要求】 1、擅长日语，日语口语可达到正常沟通水平优先。 2、大专以上学历，工作经验不限，年龄不限，酒店管理、市场营销或相关专业优先考虑。 3、熟练使用Word、Excel、PPT等办公软件，具备基础的数据处理与文档排版能力。 4、工作细致认真，有较强的责任心和执行力，能适应快节奏工作环境。 5、具备良好的沟通表达能力和服务意识，能与客户及同事高效协作。 6、有酒店行业实习经验或行政文员经历者优先，无经验者可提供岗前培训。 7、性格开朗，能够按时完成日常报表及临时任务。

在高净值人群蓬勃发展的今天，服务型人才已不再是固有的概念，我们公司现面向社会扩招一批优秀的人才，共同书写企业新的篇章。 我们期待这样的你： 1.热爱酒店、别墅客房工作，对服务行业有高度的热情，有五星级酒店/奢华酒店工作经验或专业院校毕业者优先，招聘女性。 2.具备良好的个人形象、卫生习惯；热爱服务、眼里有光；踏实负责、执行力强；团队协作、温暖待人，能够严格按照标准完成客房清洁和整理工作。 3.有较强的学习力、观察力，能够快速掌握新的工作技能和知识。 加入我们，你将收获： 1.优厚的薪资待遇：高于同行业平均水平的薪资，让你的付出得到应有的回报。 2.优质的工作伙伴：团队成员来自不同的背景，大家互相学习、互相交流、互相帮助、共同成长。在这里，你将结识一群志同道合的朋友。 3.前沿的管理理念：高端别墅采用先进的管理模式，注重员工的个人发展和创新能力，我们给你搭建平台，你将在这样的环境中不断提升、超越自己。 4.舒适的员工住宿：为外地员工提供舒适的住宿环境，让你在工作之余有一个温馨的港湾。 如果你想在客房服务领域一展身手，请马上与我们联系，期待你的加入！ 联系电话：15868186448

岗位职责： 1.负责处理分配好的会议市场，可以包括或不包括房间方面的生意。在市场上销售总监的指导下，寻找生意机会，确保和客人的有效沟通及与相关部门的协调。 2.确保所有活动正常运行，建立并保持客户的管理系统；负责修正宴会销售人员的数据资料和日常工作记录；确保本部门和其他部门保持良好的工作关系。 3.协助进行市场策划；努力完成本部门的预算；负责完成部门销售指标。 4. 密切留意客户的收入及市场情况，与部门同事保持紧密的沟通，及时反馈市场趋势并保持实时的客户关系，全面达到销售目标。 5.预测团队的房晚数和宴会收入；为公司会议，奖励团体，协会会议及社会团体的活动以及其他的市场活动提供报价。 6.处理谈判进程，与部门同事共同处理公司会议，协会会议及社会团体等其他市场的需求。与联络人密切沟通房价，谈判过程，与市场销售总监保持沟通。 7.根据会议组织者的要求随时与各部门保持联系。在活动期间，与会议组织者和客人保持联系，调查满意度。 8.参与公司及团队会议客人的合同谈判，直到活动结束。同公司销售及旅行社销售同事一起完成服务。为客户提供专业的意见，保持跟进直到确认所有细节。 9.制定并实施面向指定客户的整体客户战略。执行销售战略以实现酒店目标。 10.与部门销售人员进行协作，锁定并大力吸引新客户。 11.了解酒店的主要目标客户和服务期望；通过了解客户的业务和业务方面的问题，为客户提供服务，以便在客户的计划或活动之前以及过程中提供更好的业务解决方案。制定并实施战略销售计划。执行指定的销售战略来开发和吸引特定客户，以实现收入目标。 12.始终履行品牌承诺，执行并支持集团的客户服务标准和酒店的品牌标准。 13.实现领导层所定义的客户收入和销售目标。制定并实现运营预算，以及管理可控制的支出。利用市场相关方法、技术和业务知识。 14.和其他部门建立良好的关系。 15.完成部门领导指派的其他工作任务。 岗位要求： 1.大专及以上学历。 2.优秀的人际交往能力。 3.出色的英语和普通话的书写及交流能力。 4.3年以上奢华品牌酒店同岗位工作经验。 5.抗压性好，有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神。

【岗位职责】 健全各种问讯资料。 掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 熟练操作Opera系统。

岗位职责： 1.精通西厨热菜产品制作，按照工艺要求妥善安排工作细节，能推出新菜式； 2.负责冷菜档口厨师的工作安排和工作细节指导，督导员工； 3.有效控制食品成本； 4.做好档口备货工作，检查库存，确保材料充足，不浪费。 岗位要求： 1.西餐烹饪及相关专业； 2.大型酒店3年以上工作经验，1年及以上主管工作经验； 3.有良好的沟通及表达能力，能够熟练操作电脑；

随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 熟悉掌握部门的服务标准及操作程序。 为预订客人、散客、团队客人办理入住、退房和换房手续，确保所有资料都按照情况完整输入酒店电脑系统。 每天检查当日到达的贵宾名单，了解并熟记客人的入住历史和喜好记录，确保这些记录被执行。 为会员客人提供会员专享服务，根据需要及时通知客房部、餐饮部跟进会员礼遇的落实。 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 为住店客人提供外币兑换服务。 随时留意财务政策和工作程序的变化，确保所有操作符合财务政策要求。 负责随时回应客人关于使用保险箱服务的要求。 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划，推广酒店设施和服务。 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题上报主管或值班经理。 尽一切努力确保客人在离店时对酒店的服务有很好的印象。 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 了解标准的预订工作程序，在预订电话转到前台时负责接收电话预订。 创建/审核客人资料，并准确保存客人信息，例如，完整的姓名、出生日期、地址、民族、来源、付款方式、到达/离开的详细信息、预订来源等。 充分掌握应急程序知识，参加定期培训，以防紧急情况。 确保前厅所有设备的正常维护，及时报告故障或维修缺陷。 学历背景：中专以上学历。 工作经历：具有一定的高星级酒店前台工作经验。 熟悉酒店PMS运用。 具有良好的服务意识，良好的沟通能力。 具有强烈的责任心。 具备良好的品德，作风正派。

岗位职责 - 负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养; - 管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行; - 配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成; - 保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通; - 接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令; - 按经营需要提出更新改造设备的合理化建议; - 配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 岗位要求 - 有无线电设备装配、修理实际工作1年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路; - 对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解; - 熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。

1、负责酒店日常工程维修工作，辅助部门主管做好各项工作落实，保障酒店平稳安全运转。 2、协助及组织消防安全疏散演习。 3、负责进行日常维修及设施设备保养。 4、跟进日常机房数据抄表，消防维保、消防检查等工作。 5、履行所规定的其它合理的职责和责任。

【岗位职责】 1.按酒店规定时间与流程，为各部门员工办理制服、布草的收发登记工作，做到 “收发有记录、账物相符”，对异常情况及时上报。 Handle the registration of the receipt and issuance of uniforms and linens for employees of various departments in accordance with the hotel's specified time and procedures, ensure "all receipts and issuances are recorded and accounts match physical items", and promptly report any abnormal situations. 2.对接各部门收集物资需求及调整建议，协调外部洗涤供应商、采购商，解决合作中的问题，保障供应链顺畅。 Liaise with various departments to collect material demand and adjustment suggestions, coordinate with external laundry suppliers and purchasers, resolve issues arising from cooperation, and ensure the smooth operation of the supply chain. 3.密切关注客户需求和市场动态，根据客人的反馈和需求调整、创新服务内容，提升客人的体验感。 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 4.按时出勤，根据酒店的仪容仪表规范，着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Attend work on time, dress neatly in accordance with the hotel's grooming and appearance standards, and maintain a high level of personal hygiene and professional image. 5.执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 6.执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 7.熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 8.充分的理解并遵守员工手册内容。 Fully understand and comply with the contents of the employee handbook.

1）负责客衣，工作及其它布草的洗涤，熨烫质量，保证快衣服务的准时完成与及时送回。 2）严格按工作程序与标准工作，确保客衣，工作及其它布草的洗涤，熨烫质量。 3）熟悉各种机器设备的使用方法，督导员工按规定操作机器确保人身与设备的安全。 4）认真做好机器设备的清洁维护工作，保持工作区域的卫生清洁，整齐。 5）检查工作区域内消防及其它影响安全生产的隐患，发现问题及时处理。 6）申领所需物品，并控制使用，增强成本意识。

一、岗位职责： 1、负责酒店公区的卫生； 2、在工作时间内，对各个区域进行巡视和清洁； 3、服从上级安排的岗位工作。 二、任职要求： 1、有酒店保洁工作经验者优先； 2、工作认真细致，责任心强。

岗位职责: 1. 负责餐具的清洗、整理与摆放，保持清洁卫生； 2. 协助完成厨房区域的清洁工作，确保工作环境整洁； 3. 按照规范操作清洁设备和工具，完成日常洗涤任务； 4.完成上级交代的其他任务。 任职要求： 1. 工作认真负责，具备良好的责任心和团队合作精神； 2. 能适应较强的工作强度，吃苦耐劳，服从工作安排； 3. 熟悉基本的清洁流程和设备操作方法。

管理客房服务员的工作。 与客房部协调员沟通联络以便对任何一个客人通过总机提出的新要求作相应回应。 通过客人历史档案，根据宾客的个人喜好在客房摆放特殊的用品。 代表客人和其他部门联络，确保他们的要求都被执行以期得到客人的满意。 通过电话或者维修工程记录来报告设备保养。 承担每日VIP宾客房间检查，常住客人的房间以及非自查服务员所做房间的检查，以及自查服务员所做的房间的抽查。 及时向客房部协调员报告事故和损坏情况，并且确保及时填写相关记录。 在需要的时候向客人解释和促销酒店的设施和服务。 确保所有同事按照仪容仪表和工作制服的相关标准工作。 承担楼层Master Key在可控情况下使用的责任，并且定时抽查。

岗位职责/职位描述 岗位职责 负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费 保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 协助制定每周菜单，确保营养均衡与菜品多样性 遵守酒店操作规范及安全管理制度 任职资格 具备基础的烹饪技能，能独立完成家常菜制作 有责任心，注重食品卫生与安全 能够适应早晚班次轮换工作制 具有团队合作精神，服从工作安排 有餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗

西厨热菜 【岗位职责】 1. 在副厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 按副厨师长分工，完成菜品制作任务。 【岗位要求】 1. 初中以上文化程度，或烹饪专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 1年以上同星级同岗位工作经验。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5. 工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单和维修单。 3、确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 【岗位要求】 1、中专及以上文化程度；3年及以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神利。 5、身体健康，精力充沛。 6、持有高压电工证。

【岗位职责】 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 【岗位要求】 1、大专同等学历。具有秘书工作经验1年。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营管理，确保部门工作高效有序进行。 2、制定并执行管事部的工作流程和标准操作规范。 3、监督和管理餐具、厨具等物品的清洗、消毒和存放工作。 4、协调与其他部门的沟通与合作，确保餐饮服务的顺利开展。 5、负责管事部员工的排班、培训和绩效考核。 6、定期检查设备运行状况，确保设备正常使用并及时报修。 7、控制部门成本，合理管理物资消耗。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力和团队管理经验。 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准。 3、能够承受工作压力，适应酒店行业的工作节奏。 4、具备良好的沟通能力和问题解决能力。 5、有责任心，工作细致认真。

1.负责酒店内各类工程设备（如暖通、给排水、强弱电、消防系统等）的日常巡检、维护保养及应急维修，确保设备安全稳定运行。 2.根据酒店运营需求，执行工程设备维保计划，完成日常作业，保障客房、餐饮、公共区域等设施正常运转。 3.监测能耗数据，提出节能改进措施并推动落实，协助控制工程运营成本。 4.管理工程备件及工具库存，定期盘点并申报补充，确保物资充足且合理使用。 5.协调处理突发设备故障或紧急事件（如停电、漏水、设备停机），快速组织抢修，减少对运营的影响。 6.参与新项目或改造工程的现场施工监督和验收，确保工程质量符合标准。