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薪资: 6千-9千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-南岸区 食宿:提供食宿

  To administer the day to day operations of the restaurant outlet in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins.

薪资: 面议 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-南岸区 食宿:提供食宿

 Assists in leading the hotel’s food and beverage operation, including Restaurants/Bars, Room Service and Banquets/Catering. Position oversees the development and implementation of divisional strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives.  The position ensures the food and beverage operation meets the brand’s target customer needs, ensures associate satisfaction, focuses on growing revenues and maximizes the financial performance of the division.  Delivers products and services to meet or exceed the needs and expectations of the target customer and property associates and provides a return on investment to the owner and Marriott International.协助管理酒店内餐饮部日常运作,并包含餐厅/酒吧,送餐服务和宴会/宴会销售. 在其职位应监督属下有效地提高和完成. 其职位要保证餐饮部内日常宾客的需求, 保证员工的满意度,

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-渝北区 食宿:提供食宿

1.协助餐饮部总监/经理,作好办公室的管理工作。2.负责餐饮部各类文件、合同的存档保管工作。3.配合部门负责人拟定文件的初稿相关工作。4.负责部门相关费用的报账审批流程工作。5.负责部门文件签批流程工作。6.配合部门负责人做需跟进的相关工作。7.负责部门考勤的汇总及制表工作。8.部门负责人安排的其他工作。 任职要求;1.旅游、酒店、外语等相关专业大专以上文化程度。2.能熟练操作基础办公软件(如:word、ppt、excel)。3.表达、沟通能力良好,具有一定的写作能力,熟悉常用公文的格式。4.工作细心负责,有一定的抗压能力。5.有一定英语口语及写作能力良好者优先录用。6.有一定酒店从业经验符合基本要求的优先考虑。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:面议

 确保餐厅、酒吧及宴会的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:重庆-九龙坡区 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.高中以上学历或同等文化程度。2.有X年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:重庆-沙坪坝区 食宿:提供吃

岗位职责1.负责落实酒店所有餐饮营业点各个时期的工作任务;2.制定所有餐饮营业点服务工作规范及工作制度并确保实施;3.协助运营总监制定各项餐饮推销计划与策略;4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量;6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好所有餐饮营业点安全和防火工作;7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度,5年以上同岗位工作经验; 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。4.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:食宿情况

To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety.对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进To monitor the quality and quantity of all food items being served.控制好产品的质量和数量To ensure that staff in direct guest contact have full knowledge of all food items and methods in which way they were prepared.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识Ad hoc assignment from the hotel management.完成酒店管理层交代的其他任务。 

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-江北区 食宿:面议

Duties & Responsibilities(include but are not limited to the following):?1.?In line with prescribed Niccolo policies and procedures. Overall responsible for Niccolo banquet administration and operations of the sections appointed in the F&B division.2. Assist to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate.?3.?Oversee the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals.4. Conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary.5.??Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times.

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:提供食宿

岗位描述协助餐厅经理确保餐厅的顺利和有效的运行根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:提供吃

职责描述:l        负责餐厅的日常监督工作,注重服务的过程和餐饮质量。l        作好财务预算的周报和月报。l        协助做好每年的财政预算,并以此为指导控制全年的财政开销。l        通过有效的物品盘在维持高标准的同时,贯彻财政预算。l        积极主动控制成本,关注目标经营和收益。l   &

薪资: 1千-2千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-渝中区 食宿:食宿情况

岗位职责1.在西餐厅领班的直接领导下,具体负责承接宾客预订房内的用膳工作。 2.认真做好宾客的送餐、收餐具工作。  3.听取宾客对房内用膳服务工作意见,并及时向领班或餐厅主管汇报。4.与订餐员密切配合,保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 5.负责接受贵宾的水果通知单,并及时送上。6.负责整理房膳工作间,做到工作间清洁卫生。岗位要求1.高中以上学历或同等学历,有从事餐饮服务工作经历。2.具有一定的食品、酒水知识,清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法,掌握房内用膳服务规范和服务程序。3.有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚,语言流畅掌握一门外语。4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5.身体健康,仪表端庄,精神饱满。 

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:食宿情况

1.负责部门内部员工培训2.有餐饮同等职位相关工作经验3.协助经理的工作事务

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-南岸区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-南岸区 食宿:食宿情况

Toprovide consistent quality of food and services to internal and externalcustomers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies.通过坚持和执行各种万豪标准政策,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-南岸区 食宿:提供食宿

Main function is to promote and ensure guest satisfaction, achievedthrough his/her ability to develop and maintain a strong team environment,placing emphasis on associate satisfaction and delivery of prompt, courteousservice. The team leader is accountable for sales and profit in his/her area.主要职责是满足客人的需求。发展自身潜力。开展团队协作,注重同伴的感受。提供客人及时,礼貌的服务。负责所工作区域内的销售指标,为部门获取利润。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-南岸区 食宿:提供食宿

1.Guest-focused outgoingpersonality with a good smile.  微笑友好的关注客人。2.Ability to meetstandards of appearance.  符合仪容仪表要求。3.Anhonest self-starter with a cool, organized disposition.  为人真诚,处事冷静,有组织能力。4.Canmeet needs of guest satisfaction within company guidelines.  使用酒店的指导方针来满足客人的需要而使其满意。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:提供食宿

 协助行政副总执行所有凯宾斯基酒店的政策和程序Assist EAM  i/c Food & Beverage in ensuring that all Kempinski and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards are adhered to.协助行政副总执行服务,食品和饮料的标准。并与各餐厅经理,宴会经理和厨师长在必要时纠正员工的错误举措Assist EAM i/c Food & Beverage in monitoring service and food and beverage standards. To work with the Outlet Managers, Banquet Manager and Outlet Chefs to take corrective action where necessary.协助行政副总处理特别事件   Assist on special projects assigned to him by EAM i/c Food and Beverage.与行政总厨保持紧密联系 

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:提供吃

负责餐饮部所有厨房和餐厅的卫生,为准备及服务提供清洁、安全的工作区域。制定预算,维护所有厨房及服务的设备安全。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:重庆-渝中区 食宿:不提供食宿

 意大利餐厅咖啡师任职要求:1.热爱咖啡文化,从事咖啡或西餐厅调制咖啡2年以上工作经验;2.熟悉吧台饮品操作流程,熟悉咖啡专业知识,熟练掌握各类咖啡、饮品等制作工艺;熟悉各类咖啡设备操作优先;3. 25~35岁,男女不限;4.身体健康,性格开朗、诚实勤奋、踏实细心,有较强的责任心;5.有一定英文基础者优先。岗位职责:1.使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡;2.对公司的产品有充分了解和认知;3.为顾客提供咖啡服务;4.传播咖啡文化。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:重庆-渝中区 食宿:不提供食宿

西饼店营业员岗位职责:1、接受销售主管的工作安排,完成当月公司下达的销售任务;2、按公司店面陈列标准做好产品及宣传物料陈列摆放,做好所负责区域的卫生清洁工作;3、及时向主管人员汇报销售情况,按要求提交各种报表、数据等;4、向顾客介绍饼店的蛋糕、巧克力等品牌产品,接待顾客的咨询,了解顾客的需求,做好售前售后服务,并达成销售;5、日常收银处理。任职要求:1、25-45岁,身高156以上,身体健康,吃苦耐劳,形象气质好;2、工作积极主动、认真负责、热情,具有良好的亲和力、沟通能力、较强的语言表达能力、良好的顾客服务意识和团队合作精神。3、从事营业门市的日常运营工作,有类似糕点、面包连锁店工作经验者优先;4、会pos机操作佳;5、具有有效健康证。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:重庆-渝中区 食宿:不提供食宿

意大利餐厅服务员岗位职责1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供餐饮服务;4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及介绍饼店的蛋糕、巧克力等品牌产品;5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;6、积极参加培训,不断提高服务技能。任职资格1、年龄23-35岁,身体健康,女士身高1.58m以上、男士身高1.70以上;2、品行端正,能吃苦耐劳,高中以上文化程度;3、一年或以上在酒店, 会所或高级餐厅工作经验者优先;

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:食宿情况

 •督导普拉拉啤酒屋的日常工作和服务,以确保各项政策,程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标Supervises the day-to-day operations of the restaurant to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations.  •协助和监督下属的工作,协助普拉拉啤酒屋经理完成日常工作计划的准备,以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务Coordinates and supervises the work of subordinates, assists in the preparation of the schedule to ensure there is an adequate number of staff on duty based on the forecast and submits for approval.•参加所有员工的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现,并在必要时对他们进行的绩效评估Participates at times in the selection of all reporting staff.  Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and participates in the evaluation of their performance once a year. 

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:会展/会务
地区:重庆 食宿:提供食宿

 一、岗位及职责: <?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office">?xml:namespace>1、全面掌握公司的背景、产品、服务、运行流程及财务政策,并能熟练运用。2、掌握各类高端会议及宴会的服务流程和标准。3、按照每次会议和宴会的具体要求,参与国际、国内高端客户的接待服务。4、主动收集服务过程中的宾客意见,同时给予及时有效的处理。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。4、负责烧、卤、浸食品工作5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及

薪资: 3千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:提供吃

 ·         Prepare and execute F & B sales and marketing plan·         To be activity involved in the Hotels VIP loyalty card, data base collection·         Following the following highest member coverage , total revenue generated·         Tabulation of Individual member usage by restaurant ·         Actively be involved in sales calls to key clients.·         Supervise, train and be responsible for the hotels F & B sales team.·         Be involved in the hotels social media marketing program as it relates to F & B.·         To possess a thorough knowledge of all F&B menus, promotions and communicational activities.·         To be well versed with products and concepts of all F&B related areas of the hotel.·         Ensure that IHG and hotel specific brand standards and policies are correctly applied to with regards to all F&B marketing related activities.·         Prepare, manage, monitor and analyze all promotional activities.·         Constantly obtain feedback through research from guests and colleagues and use provided information as part of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitor effectiveness of all promotions.·         To maintain an updated competitor analysis and price variance report as outlined.·         To digest analytical and creative suggestions from

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