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工作地点:
列表 明细
薪资:6001-8000 经验:8年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:重庆-合川区 食宿:提供食宿

岗位职责1、参加酒店晨会,并召开餐饮部例会,完成上传下达的任务。2、与厨师长合作,定期交流工作事宜,向负责人反馈客人意见。3、控制餐厅的经营情况,确保服务质量。4、对重要客人及宴会客人予以特别关注处理投诉,征求客人的反馈意见和建议,建立良好的人际关系,并对客源进行分析。5、督导并实施培训,确保餐厅员工有良好的专业知识,技能和良好的工作态度。6、合理控制部门费用及低值易耗品的使用。7、了解行业信息,不断有新的经营思路及建议给总经理,使餐厅经常变化而吸引客人。8、定期对员工进行表现评估,与员工沟通。9、对餐厅的经营情况及一切特殊情况发生及时处理并向总经理汇报。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:2001-3000 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:重庆-铜梁 食宿:提供食宿

岗位职责1. 准时到岗参加班前例会,听取领班布置的开餐任务,了解重要宴会的信息2. 负责开餐前的准备工作,按要求布置餐桌,摆台及补充各种物品3. 了解当日厨房推荐及供应情况,做好菜肴,酒水的推销4. 主动征询客人对菜品和服务的意见,及时解决提出的问题,并将投诉向上级汇报5. 服务中严格按照服务工作规范及标准为客人提供高质量,高效率服务6.负责餐厅环境,家具,台面及地面的清洁卫生和安全防火工作7 .负责本区域的物资管理,降低损耗8 .积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训,不断提高服务技能水平9 .开餐结束,做好收尾工作,恢复开餐状态,以便和下一班次做好交接    10 . 完成上级布置的其他工作岗位要求1.高中或中专以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:提供食宿

  【任职条件】第一学历大专及以上,2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。男:身高170CM以上,女:身高160Cm以上。具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。【工作职责】1.必须深切了解自己餐厅的经营概念,并需要从餐饮部总监处知道酒店的要求。

薪资:5001-6000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:重庆-秀山土家族苗族自治 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.高中以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:重庆-秀山土家族苗族自治 食宿:食宿情况

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.高中以上学历或同等学历,X年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:重庆-秀山土家族苗族自治 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。岗位要求1.高中以上学历或同等学历,具有X年以上本岗位工作经验。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。         3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。5.身体健康、仪表端庄。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:重庆-秀山土家族苗族自治 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:1001-2000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:提供食宿

岗位职责1、保持良好的仪容仪表及个人卫生;2、接受领导的工作安排,准备工作范围内的用品和摆设;3、严格按照服务工作程序和标准为客人提供优质服务;4、做好用餐后的清理工作;5、参加酒店和部门举行的各种培训。任职资格1、年龄16-25岁,身体健康;2、品行端正,性格开朗,能吃苦耐劳,初中以上文化程度; 

薪资:1001-2000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:提供食宿

 岗位职责:(1)、从事中川厨房或西厨房基础工作。(2)、准备厨房设备以供使用。(3)、准备、配齐菜单所需使用的原材料。(4)、与上什、打荷、水台等岗位协调,维持出菜程序进行。(5)、准备一些简单的食物和服务所需食品。(6)、参加培训。任职资格:(1)、具备中专以上学历。(2)、烹饪类院校或烹饪相关专业的在读学生。(3)、有责任心与食品安全意识。

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆-江津区 食宿:提供食宿

  1:对会议中心进行有效的管理,检查会议场地、设施、设备,协调跟进维修清洁工作,保证场地运行。2:配合市场营销部完成场地的布置,带领客户参观会议设施并提供专业性建议。3:制定内部安全、卫生、操作规程的各项制度,并监督执行情况。4:紧密配合会议组织者,事先协调好餐饮其他分部,工程部等部门,关于会议服务时间,特别要求要求、最新人数、服务程序、茶歇台设计等要亲自确认。所有准备工作在服务时间前就绪,并随时根据客户最新要求做出相应安排。5:排内部排班,督导下属日常工作。6:全面跟进会议的顺利进行,处理各种问题和投诉。7:对服务设施进行有条理的清洁、维护、保养。8:积极采取节省成本的措施,协助上司进行部门的成本预算管理。

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:提供食宿

  1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,主持并参与部门的日常工作。2、根据业务需要,合理安排员工的当值、休假时间。3、检查员工上岗前的仪表仪容,监督员工的工作纪律,维持餐厅的工作秩序。4、随时检查、指导下属的工作,为客人提供高效、优质的服务。5、根据餐厅的营业情况,主动做好促销工作。6、亲自迎送餐厅的重要客人。7、领导安排的其他工作。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆-渝北区 食宿:提供食宿

 主管各项餐饮业务,在为宾客提供独特体验的同时,确保高质量的服务和标准。确保所有工作遵守政府关于 健康、安全及其它方面的规定。协助餐厅经理把餐厅运作的流畅有效2-3年其他五星酒店同职位的工作经验

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:食宿情况

1. 吃苦耐劳,工作态度端正2. 身体健康,工作负责

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:食宿情况

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:食宿情况

岗位职责1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。3.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。4.确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有厨房工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:食宿情况

负责厨房管理工作,并完成厨师长分配的任务。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆 食宿:食宿情况

 职责描述:l 监督负责餐厅的日常监督工作,注重服务的过程和餐饮质量。l 与客房部和工程部配合工作,对餐厅各种设施设备进行维修和保养。l 开展技能培训计划,保证随时都有一流的员工为客人提供高质量的服务。l 如有特别需要,请与前厅部和行政楼层经理联系。l 与管事部经理联系,为尽量降低电器设备的损坏程度制定相关制度和程序,并提出相应的建议。l 确保所有员工参加英语培训课程,并达到相关

薪资:1001-2000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆-渝中区 食宿:食宿情况

岗位职责1.在西餐厅领班的直接领导下,具体负责承接宾客预订房内的用膳工作。 2.认真做好宾客的送餐、收餐具工作。  3.听取宾客对房内用膳服务工作意见,并及时向领班或餐厅主管汇报。4.与订餐员密切配合,保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 5.负责接受贵宾的水果通知单,并及时送上。6.负责整理房膳工作间,做到工作间清洁卫生。岗位要求1.高中以上学历或同等学历,有从事餐饮服务工作经历。2.具有一定的食品、酒水知识,清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法,掌握房内用膳服务规范和服务程序。3.有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚,语言流畅掌握一门外语。4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5.身体健康,仪表端庄,精神饱满。 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆-江北区 食宿:食宿情况

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.XX学历或同等学历,有从事餐饮服务X年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆-江北区 食宿:食宿情况

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.中级韩日语水平;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆-江北区 食宿:食宿情况

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.XX学历或同等学历,有从事餐饮服务X年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆-江北区 食宿:食宿情况

岗位职责1.送餐部服务员和订餐员的工作。2.给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。3.收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具,并送往洗碗间。4.送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。5.控制营业所需的餐具,定期参加盘点。岗位要求1.中技以上学历。2.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准。3.熟知接待服务中的礼节礼仪。4.有较强的语言表达能力,及推销能力。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆-江北区 食宿:食宿情况

岗位职责1.编写每月之用品及用款计划。2.申领信妥善保管本部之各类设备及文具用品,确保各类办公室物资之足够供应。3.与工程部保持良好沟通,以有效支持各部门之运作,确保所有维修申报获得及时处理。4.与本部内各分部保持良好沟通协助保持良好团队精神。5.积极参与由本酒店举办之各种活动。6.保持办公室之整洁及卫生。7.开启及处理种类有关表格之跟进工作。8.每月协助各部门考勤表之整理。岗位要求1.XX以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。2.懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。4.能用一门外语进行日常会话。5.身体健康、精力充沛、五官端正。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆-江北区 食宿:面议

 通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆-江北区 食宿:食宿情况

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛。

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