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  • 客服

  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店年度销售目标,制定并执行个人销售计划,完成客房、会议及餐饮等产品的销售任务。 2、开发并维护企业客户、旅行社、会议策划公司等渠道,建立长期稳定的合作关系,提升客户满意度。 3、负责客户拜访、商务洽谈、合同签订及售后跟进,及时处理客户需求与投诉。 4、收集市场信息,分析竞争对手动态,协助销售总监制定价格策略与促销方案。 5、参与酒店各类推广活动,包括展会、客户答谢会等,扩大酒店品牌影响力。 6、协调内部部门(前厅、客房、餐饮等)确保客户服务流程顺畅,提升客户体验。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、市场营销或相关专业优先。 2、2年以上酒店销售或相关行业销售经验,有杭州本地客户资源者优先。 3、年龄20至35周岁,形象气质佳,具备良好的沟通谈判能力与客户服务意识。 4、熟悉酒店销售流程及操作系统(如Opera/PMS),能独立完成销售报告与数据分析。 5、具备较强的抗压能力、目标导向及团队协作精神,适应出差及弹性工作时间。
  • 酒店运营总

    1万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 缴纳五险
    • 春节慰问金
    • 季度劳保
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助总经理制定酒店年度营收、GOP、服务质量目标,全面统筹前厅、客房、餐饮、厨房、宴会、销售、外围鱼塘所有一线运营部门; 2. 建立各运营部门服务标准、操作流程,督导现场管理,处理重大宾客投诉,持续提升宾客满意度; 3. 管控一线部门人力、能耗、物资消耗,配合成本组落实各项成本管控指标; 4. 统筹旺季、节假日运营方案,协调跨部门接待(大型会议、婚宴、团队入住); 5. 运营团队管理:部门主管绩效考核、人员培训、排班优化、团队建设; 6. 定期提交运营数据分析:出租率、平均房价、餐饮翻台、客诉统计,向总经理汇报经营状况; 7. 完成总经理交办其他经营管理工作。 任职要求: 1. 本科及以上学历,酒店管理相关专业优先; 2. 5年以上同档次酒店运营管理经验,至少3年运营总监/房餐总监岗位经验,熟悉前厅、客房、餐饮全板块管理; 3. 精通酒店运营标准、客诉处理、现场管控,具备成本意识; 4. 优秀统筹协调、抗压能力,能够周末、节假日值守; 5. 熟悉绿云酒店管理系统,具备数据分析能力。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客人入住、退房手续的办理,准确高效地完成登记、结账及房卡发放工作。 2、热情接待来访客人,提供问询、指引、行李协助等礼宾服务,确保客人体验满意。 3、接听并处理内外线电话,记录留言、预订信息及客人需求,及时转达至相关部门。 4、管理前台现金、票据及各类账目,确保每日营收数据准确、交接无误。 5、掌握酒店房态、房价及周边信息,主动向客人推荐酒店产品及服务。 6、协助处理客人投诉及突发事件,根据标准流程上报并跟进解决。 7、维护前台区域整洁有序,更新各类报表及入住登记资料,确保符合公司及行业规范。 【岗位要求】 1、有酒店前台或服务行业经验者优先考虑。 2、熟悉基础电脑操作,能快速学习酒店管理系统。 3、普通话标准,具备良好的沟通表达能力与服务意识。 4、形象气质佳,性格开朗,具备较强的抗压能力及团队协作精神。 5、能适应轮班工作制(含夜班、周末及节假日)。 6、高级前台接待需具备至少1年以上酒店前台经验。
  • 前厅经理

    8千-1万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营与管理,确保服务流程符合酒店五星级标准,提升宾客入住体验。 2、制定并执行前厅部工作制度、服务规范及操作流程,监督员工执行情况,及时纠正偏差。 3、统筹宾客入住登记、离店结账、行李寄存、问询服务等各环节,确保高效、准确、友好。 4、处理宾客投诉及突发事件,协调相关部门资源,维护酒店声誉及客户满意度。 5、负责前厅部员工排班、培训、绩效考核与团队建设,提升员工业务素质与服务意识。 6、定期分析入住率、营收数据及客户反馈,提出改进方案,协助管理层优化运营策略。 7、参与酒店重大接待活动的前期策划与现场协调,保障VIP及团队接待服务质量。 8、维护前厅区域环境整洁、设施设备完好,确保安全与消防合规。 【岗位要求】 1、具备出色的沟通协调能力与团队管理能力,能有效处理多任务及压力环境。 2、熟悉酒店前厅运营流程、客房预订系统及常用办公软件,有相关工作经验者优先。 3、具备良好的客户服务意识,能够灵活应对各类突发状况,具备较强的问题解决能力。 4、工作细致认真,责任心强,具备良好的职业操守和团队合作精神。 5、具备基础财务知识(如账务核对、押金管理)者优先考虑。 6、形象气质佳,性格开朗,普通话标准,具备基本英语口语交流能力。 7、能适应酒店行业排班制工作时间,包括周末及节假日轮班。
  • 客中服务

    3.5千-4千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 带薪年假
    • 员工生日聚餐
    • 年终奖金
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 房态与客情管理:负责每日系统房态的核对,实时掌握楼层住客动态,为对客服务提供准确的信息支持。 客房与公区清洁:负责公共区域及部分客房的日常清洁与维护,严格执行卫生标准,确保环境整洁舒适。 杯具洗消管控:严格按照卫生规范执行客房杯具的清洗、消毒与存放工作,保障宾客使用安全。 布草流转与清点:负责每日无楼主楼层脏布草的清点与交接,确保数量准确、流转规范。 洗衣服务跟进:负责宾客洗衣的查收、核对与交接,并及时补充洗衣房相关消耗物品。 欢迎水果服务:负责欢迎水果的清洗、标准化摆盘及出品质检;准确核对配送清单,确保果盘及时、无误送达客房。 遗留物品管理:规范处理客人遗留物品,详细建立台账并做好登记,协助跟进后续认领事宜,确保账物相符。 综合数据统计与核查:负责工程维修待跟进事项、棉织品欠数统计、洗衣账单及房态差异的统计与核查,确保各项数据准确无误。 物资盘点管理:按期完成客房易耗品的盘点与核对工作,确保库存数据准确,合理控制物资消耗。 岗位要求 1.有客房工作经验优先 2.身体健康,勤快,服从安排 3.具备良好沟通能力及服务意识,能接受轮班制度 4、有一定的英语口语水平
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅宾客的迎送、引领及座位安排,确保接待流程符合高端酒店服务标准。 2、熟练掌握菜单及酒水知识,主动为宾客提供点餐推荐、菜品介绍及个性化服务。 3、协助处理宾客投诉及特殊需求,及时向上级汇报并跟进解决,保障宾客满意度。 4、参与餐厅环境维护,检查桌椅、餐具及摆台细节,营造舒适用餐氛围。 5、配合团队完成大型宴会、VIP接待等专项服务任务,灵活应对突发状况。 【岗位要求】 1、身高160cm以上(女)/170cm以上(男),形象气质佳,普通话标准,具备基础英语沟通能力。 2、热爱服务行业,工作积极主动,具有优秀的人际沟通和应变能力。 3、具备团队协作精神,能适应排班制及高强度工作节奏。 4、无不良嗜好,身体健康。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责酒店前台和餐饮区域(包厢)的日常收银工作,准确处理现金、银行卡、移动支付等交易,确保款项无误。 2. 每日核对营业收入报表,保证账实相符,及时上交营业款项。 3. 协助仓库物资的收货、验货、入库及登记工作,核对货品数量、规格、质量与采购单一致。 4. 维护仓库货物存放整齐,定期盘点库存,确保账卡物相符。 5. 及时处理退换货、报损等异常情况,并记录相关单据。 6. 保持收银台/仓库区域整洁,遵守酒店财务与仓储管理制度。 【岗位要求】 1. 有相关工作经验或基础财务知识者优先。 2. 工作细致、责任心强,收银员要能熟练使用电脑及收银系统。 3. 具备良好的服务意识与沟通能力,能适应轮班工作。 4. 诚实守信,无不良职业记录,能妥善保管现金及票据。 5. 身体健康,仓库收货员能胜任仓库货物搬运(有辅助工具)及站立作业。 6. 收银员女生优先,仓库收货员男生优先。
  • 员工餐厅主管

    4.5千-5.5千
    嘉兴 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 团建聚餐
    • 带薪年假
    • 技能培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    一、任职要求 专业经验: 拥有1-3年及以上连续美容师工作经验,熟练掌握面部护理、身体按摩及艾灸操作者优先。 个人素养: · 形象气质佳,富有亲和力,为人热情大方; · 细心严谨,注重服务细节,有强烈的责任心和职业操守; · 具备优秀的沟通表达能力和出色的客户服务意识。 综合能力: 具备良好的团队协作精神,有持续学习和提升的意愿。具备销售意识或潜力者我们将重点培养。 二、薪资福利 我们为优秀的您提供极具竞争力的薪酬和广阔的发展平台,让才华与付出获得等值回报: · 薪资构成: 底薪 + 服务手工提成 + 项目销售提成 + 业绩奖金 · 综合薪资: 精英收入上不封顶。 · 福利待遇: 无忧保障: 提供完善的岗前、在岗带薪培训,内容包括公司特色项目(藏浴/艾灸/中药面膜)的深度知识与实操技巧。 美丽福利: 员工定期享受免费的面部护理、艾灸、中药面膜及藏浴等项目,让您在工作之余也能尽情享受美丽与健康。 成长规划: 清晰的职业晋升通道(技术专家 / 培训导师 / 店长),公司快速发展,为您提供无限可能。 节日关怀: 各类法定节假日、生日等均有贴心礼品或红包福利。 团队文化: 定期组织团队聚餐、户外拓展等活动,营造积极、和谐、互助的工作氛围。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备(包括但不限于空调、给排水、供电、照明、电梯、消防系统等)的日常运行、维护与保养,确保设备处于良好工作状态。 2、及时响应并处理工程报修,对客房、公共区域、餐厅、会议室等区域的设施故障进行排查与维修,保障酒店正常运营。 3、定期对酒店各区域进行巡检,发现潜在隐患并上报,配合主管制定预防性维修计划并执行。 4、协助完成酒店节能降耗工作,监控水电能耗数据,提出合理化建议。 5、参与酒店内部改造、装修及设备更新项目的现场监督与配合,确保施工符合规范。 6、做好维修工具、备件及材料的保管与使用记录,确保工作区域整洁有序。 7、配合消防、环保等相关部门的检查,确保工程系统合规运行。 【岗位要求】 1、年龄25-50岁,学历不限,身体健康,能适应酒店工程岗位的体力及倒班要求。 2、具有1年以上酒店或物业工程维修工作经验,熟悉酒店常见设备的原理及维修方法。 3、持有有效电工证(高压或低压),同时具备焊工、空调制冷、电梯等特种作业证书者优先考虑。 4、具备较强的故障判断能力和动手能力,能独立完成常见维修任务。 5、工作认真负责,有良好的服务意识和团队协作精神,能服从工作安排及紧急抢修任务。 6、熟悉酒店工程安全操作规程,具备基本的安全防范意识。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作内容: 1、负责酒店明档的煮面,煎蛋等工作 2、保持工作台干净整洁 3、需要有健康证,服从上级领导工作 4、会切配的优先考虑 5、工作轻松 6、年龄在45周岁以下 7、身高在170以上,因为灶台比较高 工作时间是6:00—14:00,做六休一
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理,监督并执行餐饮服务标准,确保员工用餐体验良好; 2、严格把控食材验收、储存及加工环节,确保食品卫生安全符合酒店及监管部门要求; 3、定期检查厨房设备、餐具及环境卫生,及时报修故障设备,维护用餐区域整洁; 4、控制食材成本,合理制定采购计划,避免浪费,配合财务完成成本核算; 5、完成上级交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、学历不限,有餐饮服务或后厨管理经验者优先,酒店行业经验尤佳; 2、熟悉食品安全法规及餐饮操作流程,具备基本的成本管控意识; 3、工作认真负责,具备良好的团队组织与沟通协调能力。
  • 预定主管

    8千-9千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【核心职责】 1. 预定系统与流程管理 全面负责餐厅预定渠道的管理,结合预定情况(如特别节日、季节)动态调整放位节奏。 熟练操作预定系统,确保所有预定信息(特殊忌口、庆祝场合、座位偏好)准确无误地录入并传达至服务及后厨团队。 2. 宾客体验与关系维护 作为餐厅的“形象大使”,以专业、热情且亲切的语调接听预定电话,回复邮件及在线咨询。 识别并记忆常客、VIP及美食评论家的喜好,建立详细的客户档案,确保其每次到访都能获得个性化体验。 预见并处理复杂的预定需求。 优雅地处理客户投诉与突发状况(如超订、临时改位),在维护餐厅规则的同时提供替代方案,确保客户满意度。 3. 团队协作与沟通 在每日班前会向服务团队通报当日VIP名单、特殊纪念日及过敏源信息,确保信息同步零误差。 与厨房保持紧密沟通,通报大型宴会或特殊菜单的客人数及出菜节奏要求。 协助服务经理进行高峰期等位区的秩序维护与安抚工作。 【任职要求】 基本资格: 教育背景: 酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历。 工作经验: 至少3年以上高端奢华酒店、米其林星级餐厅或黑珍珠钻级餐厅的前厅/预定/客户关系管理经验。 语言能力: 普通话标准流利,具备优秀的英语听说读写能力。 系统操作: 精通餐饮预定系统操作,具备较强的Excel数据分析能力。 核心能力与特质: 声音魅力: 拥有悦耳、自信且令人信服的电话沟通技巧,能在未见面的情况下传递温度。 超强记忆力与细节控: 对名字、面孔、饮食禁忌有超凡的记忆力,容错率低。 抗压能力: 能在高峰期同时处理多线电话、邮件及店内咨询,保持冷静与优雅。 解决问题的能力: 具备极强的同理心和谈判技巧,能够软化愤怒的客人,也能坚定地执行餐厅规则。 形象气质: 注重个人职业形象,品味优雅,符合米其林餐厅的整体调性。
  • 湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们在找这样的“造梦师” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性,做事有冲劲,笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者,坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质,讨厌一成不变的NPC生活,渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者,怀揣创业梦想,把酒店当成自己的事业来经营,敢于挑战更高的服务标准 在这里,你可以 - 拥有充足的自主发挥空间,不用局限于固定岗位职责,主动参与服务升级、场景优化、细节运营,大胆落地你的创意,在岗位上“自主深耕、主动造绩” - 依托平台资源实现个人蜕变,把你的用心、创意和执行力转化为成果与回报,解锁职场更多可能性
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 接待与互动: 以高标准的礼仪迎接并欢送宾客,预见其需求,处理特殊场合的定制化安排。 服务流程管理: 把控从预订、迎宾、点单、侍酒、上菜到结账的每一个环节,确保服务节奏与厨房出餐完美同步。 品质把控: 在上菜前对每一道菜肴的呈现、温度和餐具进行最终检查;确保餐桌摆台、餐厅环境和氛围(灯光、音乐、温度)时刻处于完美状态。 客诉处理: 优雅且高效地处理任何突发状况或宾客投诉,将挑战转化为提升品牌忠诚度的机会。 任职资格 经验: 至少3-5年国际五星级酒店或知名高端餐饮(米其林星级或黑珍珠钻级优先)工作经验,其中至少2年同级别管理岗位经验。 专业知识:精通餐饮全套服务流程及礼仪。 对美食、葡萄酒及其他高端烈酒有基础的知识储备和热情。 语言能力: 普通话标准流利,必须具备优秀的英文沟通能力者优先。个人特质:良好的细节控: 能够发现桌布上最微小的褶皱,或水杯上最细微的水渍。优雅的抗压者: 在高峰时段的高压环境下,依然能保持冷静、优雅的判断力。天生的洞察者: 拥有极强的观察力和共情能力,能读懂宾客尚未说出口的需求。以身作则的领导力: 对自己和团队始终保持高标准、严要求。
  • 冷菜厨师

    4千-8千
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 精通各类现代与经典冷菜制作技艺(如腌制、油封、低温慢煮、分子料理等),并能独立完成酱汁、凝胶、泡沫、脆片等现代烹饪元素的制作。具备出色的菜品创意和审美能力,能参与新菜研发。 2. 深刻理解时令食材的特性,对食材的新鲜度、产地和品质有近乎苛刻的标准,懂得如何运用最佳烹饪手法展现食材的本味与高级感。 3. 拥有在米其林星级餐厅、黑珍珠餐厅或同等水准高端餐饮机构担任冷菜厨师2年以上的工作经验,熟悉高标准的工作流程和环境。 4. 具备极强的食品安全和卫生意识,工作台时刻保持整洁。对出品的稳定性、分量、摆盘造型有一致性要求,能承受高强度工作压力。 5. 具备优秀的沟通能力和团队合作精神,能高效地与厨房其他部门(如热厨、甜品部)及服务团队协同工作,共同确保完美的宾客体验。
  • 舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    财务经理: 【岗位职责】 1、负责公司财务核算、预算管理、资金运作及财务分析等核心工作; 2、监督日常收支管理,审核各类费用报销及付款单据; 3、统筹税务申报工作,协调税务稽查及审计事务; 4、监控酒店运营成本,提出降本增效的可行性方案; 5、管理应收账款与应付账款,优化资金使用效率; 6、配合管理层制定年度预算,并跟进执行情况; 运作经理: 【岗位职责】 1、负责公司财务核算、预算管理、资金运作及财务分析等核心工作; 2、岗位需全面参与日常账务处理,确保财务数据的准确性和合规性; 3、协助编制年度预算与财务报表,为管理层提供决策支持; 4、监控现金流,优化资金使用效率; 5、严格执行国家财经法规和公司财务制度,提升内部控制水平; 成本经理: 【岗位职责】 1、负责公司财务核算、预算管理、资金运作及财务分析等核心工作; 2、岗位核心职责包括日常账务处理、财务报表编制与分析、税务申报与合规管理、成本控制以及财务风险监控,确保公司财务信息的准确性和及时性; 3、需配合内外部审计工作,优化财务管理流程,提升财务运营效率。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 奢华五星酒店
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 掌握在住房间房态、抽检房间 2. 检查房间质量 3. 处理客人投诉 4. 管理基础员工
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力,包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工,提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任,为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作,确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时不影响工作质量。 任职资格: • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。
  • 甜品师

    5千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    经验和技能:有相关领域的工作经验,包括在西式餐厅或酒店从事点心制作的经历。 熟悉西餐点心的制作工艺,掌握各种烹饪技巧和创新方法。 具备团队合作精神,善于与其他厨师和餐厅员工协作。 知识和教育:对西方烹饪文化和菜肴有一定的了解和兴趣。受过相关专业培训或持有相关学历证书者优先考虑。 创造力和创新:具备创造力和创新思维,能够开发和设计出独特的点心食谱。关注食品行业的新趋势和潮流,能够适应市场需求。 品质和卫生:对食品质量和卫生安全有高度的重视和意识。能够确保制作过程中严格遵循食品安全标准,并保持厨房的清洁和整洁。 工作强度和灵活性:能够适应繁忙的工作环境,具备高效率和抗压能力。灵活应对工作时间和排班安排的变化。 沟通和团队合作:具备良好的沟通能力和团队合作精神。能够与其他厨师和餐厅员工紧密合作,确保菜品的协调性和一致性。 如果您对美食充满热情,拥有相关经验和技能,并愿意加入我们富有创造力和活力的团队,那么请尽快提供您的简历和相关证书。我们期待您的加入,共同创造出令人惊叹的西式点心体验!
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 缴纳五险
    • 春节慰问金
    • 季度劳保
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 电话联系
    岗位描述: 1. 主攻婚宴、企业年会、商务会议、团建宴、生日宴等宴会订单开发; 2. 接待到店客户、线上咨询,带看宴会厅、洽谈方案、制作宴会报价; 3. 跟进订单谈判、合同签订、定金收取,宴会前期对接餐饮、前厅确认布置、菜单流程; 4. 宴会现场跟进,协调处理突发问题,完成会后对账、回款; 5. 维护婚庆公司、企业行政、团建机构等渠道资源,挖掘转介绍; 6. 完成月度宴会销售指标,填写销售台账,定期客户回访。 任职要求 1. 大专及以上,市场营销、酒店管理优先;优秀者学历可放宽; 2. 有酒店宴会/婚庆销售经验优先;无经验热爱销售可培养; 3. 擅长沟通谈判,形象得体,抗压能力强; 4. 能够适应周末、晚上接待客户;熟悉宴会流程优先。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【主要职责】 1. 运营管理 开餐准备: 主持每日班前会,确保全体服务人员了解当日特别推荐、客情信息(VIP、过敏源、特殊纪念日)及酒水搭配建议。 现场督导: 在用餐高峰期亲临服务一线,监控服务流程的顺畅度,确保摆盘、上菜节奏、斟酒礼仪严格遵循标准作业程序。 设施维护: 检查餐厅的硬件设施、灯光、音乐、温度及卫生状况,确保用餐环境始终处于完美状态。 库存管理: 协助管理餐厅的资产(瓷器、银器、玻璃器皿),控制损耗,并参与酒水及物资的盘点。 2. 团队领导与发展 培训与考核: 负责服务团队(领班、侍酒师、服务员、实习生)的在岗培训,重点提升员工的产品知识(食材来源、烹饪工艺)、服务技巧及英语沟通能力。 激励与排班: 协助制定科学的人员排班表,合理调配人力,处理突发的人员请假或调配问题,维持团队士气。 3. 对客服务与关系维护 高端接待: 亲自负责VIP包间或重要客人的全程接待,以优雅得体的方式与客人沟通,收集即时反馈。 客史档案: 协助建立并维护详细的客史档案,记录常客的饮食偏好、忌口及消费习惯,为客人提供高度个性化的服务。 危机处理: 在客人提出投诉或不满意时,恰当时间介入处理,运用授权和沟通技巧化解矛盾,将负面影响降低。 4. 酒水与侍酒服务 酒单知识: 深刻理解餐厅的酒单(特别是杯卖酒),能够根据客人点的菜品提出专业的餐酒搭配建议。 侍酒协助: 在首席侍酒师不在岗时,监督或亲自执行专业的侍酒服务(醒酒、换瓶、试酒)。 5. 行政管理 报表制作: 协助制作每日营收报表、成本控制报告及服务质量分析。 协助营销: 参与策划季节性菜单更新、主题晚宴及私人包场活动。 【任职资格】教育背景 酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历。 持有WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会)二级/三级认证或CMS(侍酒大师公会)认证者优先。 工作经验 至少 3-5年 高端奢华酒店或高端社会餐饮(Fine Dining)工作经验。 至少 1-2年 同等职位(主管/经理)管理经验。 有米其林星级餐厅、黑珍珠钻级餐厅或世界50佳餐厅工作背景者优先。 专业技能 语言能力: 普通话标准流利;英语口语流利(能够与外籍客人无障碍介绍菜单、描述口感及进行商务对话)。 软件应用: 熟练使用Office办公软件及主流酒店餐饮管理系统。 专业知识: 对用餐礼仪、高级食材及餐酒搭配有深厚的知识储备。 核心素质 形象气质: 仪容仪表端庄大方,符合高端商务场合要求。 抗压能力: 能在高压、高强度、快节奏的环境下保持冷静和专注。 细节控: 对细节有近乎苛刻的追求,能敏锐发现桌布上的污渍、餐具的摆放偏差或客人的细微情绪变化。 领导魅力: 以身作则,具备凝聚团队、激发员工潜力的能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责办公室日常行政工作,外来人员接待,电话接听、转接、记录、反馈。 2.起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函,复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3.维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4.组织办公室各种活动和会议。 5.日常办公用品申领、发放、登记管理,办公室设备管理。 6.管理档案、通讯录等文件资料,部门员工考勤统计及外出人员管理。 7.完成部门总监或经理交代的其他事情
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责餐厅开餐前的卫生清洁、餐具摆放及桌椅整理,确保用餐环境符合酒店服务标准。 2. 按照服务流程为客人提供点餐、上菜、分菜、酒水服务等,主动关注顾客需求并及时响应。 3. 熟悉中餐、西餐及宴会不同场景的服务规范,准确传递菜品信息并协助处理特殊饮食要求。 4. 高效完成传菜工作,确保菜品温度、外观及摆盘符合标准,与厨房保持顺畅沟通。 5. 及时撤换骨碟、清理桌面、补充餐具及调料,保持餐台整洁。 6. 掌握宴会摆台、分餐服务及大型团队用餐的组织配合,协助主管完成翻台与场地布置。 7. 遵守酒店食品安全及卫生制度,妥善保管餐具及物资,参与每日盘点。 8. 积极参加酒店培训,提升服务技能与菜品知识,对潜在客诉进行初步安抚并上报。 【岗位要求】 1. 酒店管理、旅游服务等相关专业或热爱服务行业者优先。 2. 身体健康,仪表端正,无不良嗜好,能适应站立工作及排班制(含早班/晚班/节假日)。 3. 具备基础沟通能力,普通话流利,有服务意识,能主动观察并满足客人合理需求。 4. 工作态度积极,吃苦耐劳,注重团队协作,能承受餐饮高峰时段的工作压力。 5. 熟悉基本礼仪规范,对餐饮行业有热情,愿意学习并逐步掌握宴会服务全流程。 6. 无传染性疾病,遵守酒店仪容仪表要求。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【主要职责】 1. 餐前准备与知识储备 精通餐厅菜单(包括食材来源、烹饪工艺、过敏原信息)。 参与每日班前会,了解特色推荐菜、特殊客人预定信息及注意事项。 严格按照标准进行摆台,确保餐具、水晶杯、银器光亮无瑕,桌面布置完美符合餐厅标准。 维护服务区域的卫生,确保酱料、备品及服务工具齐全。 2. 席间服务 以热情、谦逊且得体的方式迎接并引导客人入座,协助拉椅、挂放衣物。 运用专业的服务技巧(如上菜节奏控制、酱汁斟倒、分餐服务)为客人提供流畅的用餐体验。 专业地进行菜品和酒水的推介,能够根据客人的偏好提供搭配建议。 熟练掌握添水、更换骨碟、整理桌面的时机,做到“服务在客人开口之前”。 与后厨团队保持高效、准确的沟通,确保出菜顺序正确,及时反馈客人特殊需求(如过敏、忌口)。 3. 餐后收尾与反馈 礼貌地送别客人,协助取用衣物,并真诚感谢客人的光临。 及时清理并翻台,准备迎接下一批客人。 收集客人的用餐反馈,记录常客的喜好(如座位偏好、忌口、喜欢的酒水),录入客户档案系统。 参与餐厅的库存盘点,协助管理布草及贵重餐具。 【任职要求】 1. 教育与经验 酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 具备高端酒店、法餐厅或米其林/黑珍珠餐厅1年以上服务经验者优先考虑。 2. 专业技能 熟练掌握餐饮全套服务流程及礼仪规范。 具备良好的沟通能力和销售技巧。 3. 个人素质 形象气质: 仪容仪表端庄整洁,体态优雅,无纹身,女士需化淡妆。 细节控: 对卫生、摆盘和细节有近乎苛刻的要求。 抗压能力: 能够在高压、忙碌的用餐高峰时段保持冷静、从容和微笑。 团队精神: 具备极强的团队协作意识,能够主动补位。 服务意识: 拥有敏锐的观察力,能够预见客人需求,提供超越期待的服务。
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