1、熟练掌握并执行酒店制订的各项制度和操作规范。 2、严格按照库房管理标准进行操作。 3、根据化学品安全数据管理进行操作。 4、负责责任区域内的清洁卫生工作。 5、清理垃圾，补充清洁用品，并作好清洁用具的清点工作。 6、按程序标准正确使用各种清洁设备，随时注意设备的运转状况，作好维护保养及报修工作。 7、了解地毯及大理石等材质的性能，按照计划做好维护保养工作。

岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。

【岗位职责】 1.督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 2.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满。 3.按照客人的预订及喜好安排房间，并做好详细目录管理。 4.确保前台的日常管理，包括但不限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对。 5.了解酒店周边的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 6.通过培训及一致的管理，领导和激励团队成员。 【岗位要求】 1.一到两年前台工作经验者优先。 2.能快速有效的运用电脑操作系统。 3.亲和力强，有较强的协调沟通能力。 4.强烈的责任感和自我激励能力。

工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

1. 高效率、高生产力的工作 2. 为客人及员工准备食品。 3. 遵守威斯汀标准及程序。 4. 维护高标准的个人卫生、个人形象及个人展示能力。 5. 确保正确安全的使用所有设备、机器和工具。 6. 坚持高标准的卫生防疫，干净和整洁的厨房工作环境，和库房，保鲜冰箱，冷冻冰箱的卫生干净整洁。

【岗位职责】 1、协助客房部完成房间清洁、布草更换等基础服务工作 2、维护酒店公共区域整洁，及时补充客用品 3、配合各部门完成临时性接待任务

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮及其他服务产品的收益管理与定价策略制定 2、分析市场趋势、竞争对手定价及客户需求，优化收益模型 3、监控预订数据，动态调整库存分配和价格策略 4、制定促销方案并评估活动效果，提升整体收益 5、与销售、前厅等部门协作，确保收益策略有效执行 【岗位要求】 1、对数据敏感，具备良好的市场分析和逻辑思维能力 2、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力 3、熟练使用Excel等办公软件，有收益管理系统经验者优先 4、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神 5、工作积极主动，有责任心，学习能力强

当值期间负责酒店各区域的安全巡查工作，确保酒店、客人及员工的财产和人身安全。 需中级消控证，30-40岁。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

工作职责： 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6. 礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务，努力使客人满意。同时，向客人推荐酒水，并进行酒廊的收银。 7. 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 8. 保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等。 9. 负责新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供给。 10. 礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到，核查客人的身份，训练有素地察觉到酒醉的客人，了解有关饮酒的法律知识。 11. 准确输入并登记客人所点或所加点的产品，包括其他服务员提供的酒水。 12. 收到客人的现金付款后能够正确找零，确保现金的收支平衡。 13. 锁好酒柜，确保现金等的安全。 14. 能够达到产品知识的要求。 15. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 16. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 17. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 18. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 19. 确保所有服务都符合标准。 20. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 21. 服务时对所有客人尽职责。 22. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 23. 将服务客人放在首位。 24. 在工作过程中始终体现职业素质。 25. 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 26. 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 任职资格： 1. 高中毕业或相关同等学历。 2. 一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 3. 良好的英语。 4. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 5. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 6. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 7. 对餐饮和各种酒类有基本的了解；对收银操作初步的了解。 8. 有记住、更新酒水单的能力。 9. 开朗及外向性格。 10. 积极的工作态度。

【岗位职责】 1、负责为客人提供行李运送服务，包括入住和退房时的行李搬运及寄存服务； 2、协助客人上下车，确保行李安全、准确送达指定地点； 3、为客人提供酒店设施及周边环境的介绍，解答客人的基本咨询； 4、保持大堂及行李区域的整洁有序，确保工作环境符合酒店标准； 5、协助前台完成部分接待工作，如传递物品、文件等； 6、及时反馈客人的特殊需求或问题，确保客人获得优质服务体验； 7、遵守酒店的安全规定和服务流程，确保工作高效、专业。 【岗位要求】 1、年龄18-30岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识； 2、1年以上酒店或相关服务行业工作经验优先，无经验者可培训上岗； 3、具备较强的沟通能力和团队协作精神，能适应倒班工作制； 4、工作积极主动，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、基本掌握英语口语交流能力者优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店办公室日常行政事务管理，统筹协调各部门工作衔接与沟通； 2、组织制定并完善行政管理制度、流程，监督执行情况，优化办公效率； 3、负责酒店公文、会议纪要、工作报告等文件的起草、审核及归档管理； 4、统筹安排酒店重要会议、接待及活动，做好后勤保障与资源协调； 5、管理办公用品采购、固定资产登记及维护，控制行政成本支出； 6、处理突发事件及领导交办的临时性任务，确保酒店行政工作有序运转。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力与执行力，能高效处理多线程工作任务； 2、熟悉行政管理流程及办公软件操作，具备基础文书写作能力； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的服务意识与团队协作精神； 4、抗压能力强，能适应酒店行业弹性工作时间安排； 5、有酒店或服务行业相关经验者优先，无经验可提供岗前培训。

岗位职责： 1、制定并组织实施酒店销售计划和策略。 2、开拓新客户，拓展销售渠道，增加市场份额。 3、定期拜访重点客户，维护良好的客户关系。 4、收集市场信息和竞争对手动态，及时调整销售策略。 5、跟进销售订单，确保客户服务质量和满意度。 6、管理和培训销售团队，提升团队销售能力。 7、对销售数据进行分析和总结，汇报销售业绩和工作进展 8、完成上级领导交办的其他相关工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先。 2、具有 1 年以上酒店销售工作经验，有成功案例者优先。 3、具备出色的沟通能力、谈判技巧和客户关系管理能力。 4、有较强的市场开拓能力和敏锐的市场洞察力。 5、具有良好的团队管理能力和领导力。 6、具备高度的责任心和敬业精神，对酒店行业充满热情。 7、优秀者可适当放宽条件。 招聘时间为：2026.6.16-2026.6.23 备注：工作地点在西玥酒店（珊瑚沙路369号），联系人方英英15024488759

【岗位职责】 1、协助西厨房厨师完成食材准备、清洗、切配等基础工作 2、负责厨房设备与工具的清洁维护，确保符合卫生标准 3、按标准操作流程协助完成冷盘、沙拉等简单菜品制作 4、及时补充厨房所需物料，保持工作区域整洁有序 5、遵守食品安全规范，执行每日卫生检查记录 【岗位要求】 1、能适应高温厨房环境，具备基础体力劳动能力 2、对西餐制作有学习兴趣，有餐饮实习经验者优先 3、工作时间可覆盖暑期（7-8月），能配合排班安排 4、具备团队协作意识，工作主动性强 5、持有健康证或入职前可办理完成

【岗位职责】 1、按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2、发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3、严格执行安全制度，确保客房安全。 4、及时反馈宾客信息和意见。 5、在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6、完成领导交办的其它工作任务。

工作职责： • 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试，挑选，培训，督导，评估，管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况，根据需求进行人员调配。 • 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 • 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 • 对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 • 通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 • 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下，作为值班经理负起责任。 • 在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 • 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 • 做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 • 确保员工手册，相关劳动法，HR相关政策的一致性，必要的时候提供培训。 • 根据希尔顿PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 • 培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 • 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 • 简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 • 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 • 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 • 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达等。 • 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 • 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。 • 作为VIP客人最先联系到的部门，要确保他们的个性化服务。 • 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 • 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 • 协同销售，预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. • 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 • 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 • 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 • 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 • 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部和财务部等。 • 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 • 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 • 汇报最新的工作进展，确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 • 确保完成行政楼层每日的任务，包括核对，报告，信用额度核对，网上备份等。 • 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 • 如有要求，提供完整的报告，并及时送至所需部门。 • 警惕商业竞争行为，促进积极的市场发展。 • 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 • 按照健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下，成为救火的一部分参与行动。 • 值班经理不在的情况下作为值班经理。 • 严格遵守现金收付手续。 • 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 • 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 • 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 • 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 • 控制花费，节约成本。 • 视情况给予必要的折扣，反款和优惠。 任职资格： • 能有效的用英语沟通交流。 • 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 • 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 • 优越的数据理解性，能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 • 组织管理与督导技能。 • 能在强压下胜任工作。

工作职责： 1. 优化收入决策助力酒店收益最大化，不限于客房、宴会和餐饮收入。领导由所有创收部门参与的跨部门决策工作，包括销售部、市场部、餐饮部、宴会部等。 2. 负责酒店收益管理的所有日常工作，制定合理的收益管理计划，为提升酒店整体收益发挥指导与监督的能动性作用：1.对前台、销售、预订部的系统操作标准和程序进行培训管理，确保酒店所有部门系统操作一致性；2.监管酒店预订和收益系统，确保各系统稳定性，保证酒店预定及收益管理工作正常运营。 3. 开发、管理和维护酒店所有休闲散客预定渠道，争取休闲散客渠道收益最大化。监控 OTA 渠道酒店自身及竞争对手情况，具备市场敏感度和市场信息收集能力，随时向总经理汇报市场最新动态。 4. 保证有效的客房房价机制，并且确保所有价格策略及价格代码的准确性。随时调整房态房量房价，以保证酒店房间销售和收益的最大化。 5. 管理所有渠道（中央预订系统、全球酒店预订系统、互联网直接和间接銷售系统），包括并不仅限于房间类型和销售策略。负责确保遵守互联网最低价格保证规定，并按照洲际酒店集团的标准和规定对第三方分销商进行管理。 6. 准备收益分析会所需要的所有可行性报告，召开并主持每周的收益分析会议。撰写会议所需的报告和分析材料，在会议室的墙上展示主要数据和趋势等。 7. 积极主动对酒店生意进行有效的预测和评估，并就策略调整向总经理及销售管理团队提出合理化建议：制定酒店全年收入预测，并随时根据市场变化合理调整收入预测，监测未来收益管理计划的实现。为年度预算提供所有与业务的收益相关的建议。 8. 分析渠道和公司产量统计及变化，协助渠道和销售优化下一步策略，搜集市场信息，与竞争对手保持良好的沟通合作关系，确定潜在商机和市场趋势，监测竞争对手对所有创收部门的定价，了解当地市场动态和需求群体，并就酒店的定价和市场综合策略向创收部门提供适当的建议。 9. 利用IHG所有收益工具并依照洲际酒店集团的规范，以日历的形式对以下信息进行维护、更新和分享：外部活动、竞争对手价格情报、平均房价的渗透率（RGI）、商业客户的抵店和消费习惯、生意流失报告、会议空间分配、上座率（与餐饮总监一起），系统以及通过渠道、细分市场和客户得到的客房或非客房收益的趋势。 任职资格： .1. 3年以上星级综合酒店预订经理或一年以上收益岗位工作经验。 2. 具有团队协作能力和管理能力。 3. 有较强的创新意识和创新思维。 4. 出色的沟通、计划管理和问题解决能力。 5. 对市场不断变化较有很好的敏感性。 6. 具有一定的英语听说读写能力

工作职责： 1. 制定并执行公司商务发展战略，统筹管理商务合作、渠道拓展、客户关系及资源整合等工作； 2. 主导重大商务谈判与合作协议签署，推动跨部门协同落地商业项目； 3. 分析市场趋势与行业动态，识别新兴合作机会，持续提升公司商业价值与市场份额； 4. 建立并优化商务管理体系，包括合作伙伴准入、评估、分级及退出机制； 5. 定期向管理层汇报商务运营成果、风险及改进策略，支撑企业经营决策。 任职资格： 1. 本科及以上学历，市场营销、工商管理、经济学等相关专业优先； 2. 具备5年及以上商务管理、战略合作或大客户运营相关工作经验，有团队管理经验者优先； 3. 熟悉行业生态与商业运作模式，具备出色的商务谈判能力、战略思维与资源整合能力； 4. 具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及跨部门推动力，能适应高频次出差； 5. 遵守国家法律法规，无违法违规记录，认同企业价值观与合规文化。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会厅管理，并协助做好自助餐厅管理。（酒店宴会500/300/100㎡，度假酒店宴会客情不多，但需要一个主导人，无宴会客情时协助自助餐管理，多方向发展） 2、督促各项准备工作并符合酒店服务标准 3、按照宴会订单确保所有活动的摆台。 4、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 5、对新入职员工和老员工进行培训。 6、对所管辖区域提出合理化建议意见。 【岗位要求】 1、成熟稳重，可独立完成宴会全流程工作。 2、全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 3、期望向上发展。

岗位职责： 搭建并完善酒店收益管理体系，制定动态定价策略与收益优化方案； 负责市场数据与预订趋势分析，预测需求，优化库存分配管理； 统筹各渠道价格体系管理，监控OTA、直销、团队等渠道价格与房态； 制定年度收益预算与经营预测，跟踪目标达成情况并及时调整策略； 协同销售、前厅、餐饮等部门落地收益策略，提高酒店整体营收； 负责收益管理系统维护与优化，定期输出收益分析报告与改进建议。 任职要求： 高端酒店/餐饮集团工作经验，具备完整收益管理体系搭建与落地经验； 本科及以上学历，3年以上酒店收益管理岗位经验，有同岗位成功案例； 精通动态房价策略与收益模型，熟悉酒店收益管理系统操作； 具备极强的数据敏感度与数据分析能力，能预测市场趋势； 熟悉OTA运营与多渠道价格管理，具备跨部门协同推动能力； 具备良好的逻辑思维与沟通能力，英语熟练，能承受工作压力。

【岗位职责】 1、负责公司各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于海报、宣传册、易拉宝等 2、根据公司需求进行线上平台（微信公众号、官网等）的视觉设计及优化 3、配合运营部门完成活动页面的设计及美化工作 4、定期更新和维护公司品牌视觉形象，确保设计风格统一 5、协助完成其他与设计相关的临时性工作 【岗位要求】 1、熟练使用Photoshop、Illustrator等设计软件 2、具备基本的美术功底和审美能力，对色彩、排版有敏锐感知 3、能够独立完成设计任务，工作效率高 4、有较强的学习能力和团队协作精神 5、投递时需附上个人作品集

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作 2、根据标准食谱进行菜品烹制，确保出品质量稳定 3、做好厨房设备设施的日常维护与清洁工作 4、协助厨师长开发新菜品及改良现有菜品 5、严格控制食品成本，避免原材料浪费 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，能独立完成炒锅工作 2、了解常见食材特性及烹饪方法 3、工作认真负责，具有良好的团队合作精神 4、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、持有健康证等相关从业资格证书

【岗位职责】 1、根据酒店经营目标与市场定位，制定宴会销售策略及年度/季度/月度计划，带领团队完成各项销售业绩指标。 2、重点开发企业客户、婚庆公司、会议策划公司、政府及事业单位等渠道资源，持续拓展杭州本地高潜力行业客户，建立并维护长期合作关系。 3、独立完成客户需求对接、场地勘查、定制化方案设计、商务谈判、合同签订、定金收取等全过程销售工作，确保项目利润与合同合规性。 4、与餐饮部、厨房、工程部等紧密协作，统筹宴会活动的落地执行与服务品质，妥善处理VIP接待及突发事件，提升客户满意度。 5、定期开展市场调研与竞品分析，跟踪行业动态与客户需求变化，及时提出销售策略调整及产品优化建议。 6、参与开业前的市场预热、品牌推广、销售物料制作、重点客户邀约及首批意向订单导入工作，确保开业即具备可执行的销售储备。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理或旅游管理专业优先。 2、5年以上高星级酒店销售工作经验，其中至少3年以上宴会销售经验。 3、精通酒店销售全流程；能独立完成年度销售计划、客户拜访计划及业绩分析报告；具备投标书撰写、大型会展接待方案制定及现场执行能力。 4、具备优秀的商务谈判与公关应酬能力；能独立开发新客户并维护老客户，完成个人年度营收指标；具备良好的团队协作精神；能承受高业绩压力及频繁外出拜访；具备基础英语沟通能力。 5、气质自信、干练；谈吐得体，微笑自然；出席商务宴请及客户接待时展现五星级品牌形象。 6、自带杭州及长三角地区企业、会展或政府客户资源者优先；能适应灵活工作时间（含周末及晚间客户接待、宴会跟场）；熟悉杭州酒店市场格局及主要竞争对手价格策略。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 4、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 5、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、大专学历及以上，同岗位工作经验1年及以上，有会计从业资格优先。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。