前台接待岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

岗位职责 1.掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6.负责部门考勤和餐卡统计工作， 领发员工工资、奖金、补贴。 7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康，五官端正，无不良嗜好 3.能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（大堂、走廊、电梯、卫生间、会议室等）的日常清洁与维护，确保环境整洁卫生。 2、按标准流程完成客房、餐厅、办公区等指定区域的深度清洁，包括地面擦拭、玻璃清洁、垃圾清运及消毒工作。 3、定期对地毯、沙发、窗帘等进行吸尘、除渍及保养，保持布草及装饰品干净无污。 4、正确使用并保管清洁工具、设备及化学用品，做好库存登记与补充申请。 5、发现设施破损、漏水、安全隐患等问题及时上报，配合维修人员处理。 6、协助完成节假日、大型活动前后的突击保洁及物品搬运整理工作。 7、遵守酒店卫生安全制度，执行垃圾分类要求，配合防疫消毒措施。 【岗位要求】 1、学历不限，年龄不限，吃苦耐劳，责任心强。 2、具有1年以上酒店或高端物业保洁工作经验，熟悉常用清洁方法与设备操作。 3、身体健康，无传染性疾病，能适应轮班及站立工作。 4、具备良好的服务意识，态度端正，服从工作安排及调度。 5、能够使用普通话进行基础沟通，理解并完成书面或口头指令。 6、有团队协作精神，不迟到早退，无不良嗜好及违法记录。

OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人潜能，与万豪共同成长。

岗位职责： 1、确保所有部门遵守酒店信贷政策。 2、平台对账与收款。 2、及时地将信用卡付款入到挂账账户，及时调查并解决所有呆滞的借贷余款。 3、客户及信用卡付款进程及时，确保酒店应收分类账里的数据准确。 4、坚持所有的标准及程序与员工手册的规定一致，并服从万豪的行为规范。 5、 完成上级交办的其他工作。 岗位要求： 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业，有经验会计优先； 2、初级职称或会计从业资格证书； 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

岗位职责 熟悉当天预抵，在住及预退的宾客情况。. 特别是长住客，回头客，万豪礼赏客户，其他重要客户等。 问候前来酒廊的宾客，保持微笑和目光交流，并称呼气姓名。有效和适当的与客人交往，同时保持职业方式和形象。 随时使用恰当的问候方式。 提供积极地热情好客服务。知道宾客的喜好并更新到系统 主动聆听并回复客人的咨询，建议，忧虑及要求来为客人解决问题，使客人高兴，建立信任，以此来创造终身客户。 确保客户的需求我们能够准时，专业，礼貌且积极地提供。 协助行政楼层经理管理行政楼层的日常运作和工作流，争取获得客人的最大满意。 确保早餐和欢乐时光服务是高效、礼貌和令客人满意的。 熟悉餐饮部在行政酒廊的每日运作，监督员工的服务标准。 熟悉关于行政酒廊运作的月度盘存报告。 任何时候都确保客人入住和退房的快捷顺畅。 确保所有员工任何时候都为客人提供礼貌和职业的服务。 负责核对登记程序、登记卡、客房分配和信用卡政策等。 负责核对现金和支票、信用卡、外币、凭券、发票和未决账单的办理。

OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人潜能，与万豪共同成长。

1.掌握并执行乐园的各项制度和规定。 2.向安全部的主管负责，负责执行管理层认为是重要的、必要的职责任务。 3.负责班次内的日常管理工作，做好各区域做好巡逻和检查、做好各区域的秩序管理。 4.充分发挥在班次内安全部各岗位的岗位职责、协调各岗位之间的高效配合。 5.做好班次内的停车场管理，确保停车场有序、高效运营，为宾客提供及时、高效的主动服务与帮助。 6.做好停车场各区域的安全管理工作，能够及时发现安全隐患，及时上报主管领导，做好隐患现场的人员、物力、财产的管理工作。 7.对乐园出入口安排警卫力量值守对进出乐园的人员和物资进行查验。 8.协助主管处理安全事故等突发性事件，组织人员疏散、维持现场秩序、保护乐园财产和员工安全。及时协助调查事件原因，共同制定预防和纠正措施。 9.了解乐园内员工基本情况熟悉乐园客情。 10.安排警卫力量护送乐园财务人员取、送钱款。 11.做好交接班的各项工作。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的所有活动； 3、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 4、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 5、负责为酒店的宾客办理入住登记手续； 6、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感；

GENERAL MISSION 职责概述 1. Health Club Attendant will be confident in demonstrating and assisting guests with these exercises. Service guests’ as needed: handing out towels, robes, sandals, locker keys, refreshments and other amenities. Maintain clean linen supplies, laundry linens and prepare product supplies for daily Fitness guests. 健身中心服务员应了解如何帮助客人得到锻炼并且演示给客人看。服务宾客时需：发放毛巾、浴袍、便鞋、更衣柜钥匙、茶点及其它客用品。 保持干净布草的供应、为每日健身的宾客准备产品供应。 2. Health Club Attendant will provide services to all guests at the pool. Keep pool deck and chairs clean at all times and serve guests as needed. 健身中心服务员将对泳池的所有宾客提供服务，时刻保持泳池地面、椅子的清洁，并向宾客提供所需要的服务。 3. Health Club Attendant is responsible for cleaning, preparing, checking and neatly groom all Health Club areas, locker rooms, linen rooms to assure that the whole Health Club is maintained in immaculate condition at all times, Health Club Attendant will also assist or escort Health Club Guests through the locker room, ensuring that they are informed of all available amenities. 健身中心服务员负责健身中心区域、更衣室、布草间等地方的清洁、准备、检查及整理工作。确保整个健身中心时时刻刻保持良好的状态。健身中心服务员还需协助及护送健身中心宾客至更衣室，并确保向宾客介绍所有客用物品。

岗位职责 1、熟悉各种材料的性能、使用的方法、施工技巧。 2、爱护工具，节约材料，做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。 3、保持场地卫生，材料物品堆放整齐。 4、做好安全防火工作，做到不返工，保质保量完成任务。 5、负责酒店内工程维保工作。 岗位要求 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验,有上岗证。 2、身体健康,能吃耐劳 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质,工作细心认真。

【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理，包括员工排班、工作分配及绩效考核，确保洗衣房高效运转。 2、监督并执行各类布草、客衣、员工制服的洗涤、熨烫、折叠及收发货流程，保证洗涤质量符合酒店五星级标准。 3、制定并优化洗衣房操作流程及安全规范，定期检查设备运行状态，及时报修故障，确保安全生产。 4、负责化学品及洗涤剂等物料库存管理，控制成本，定期盘点并提交采购计划。 5、协调与客房部、餐饮部等部门的工作对接，确保布草及制服供应及时、数量准确。 6、处理客人关于洗衣服务的投诉及特殊需求，提升客户满意度。 7、定期组织员工培训，包括设备操作、洗涤技术、安全知识及服务礼仪，提升团队技能。 【岗位要求】 1、有酒店洗衣房管理经验力。 2、熟悉各类布草及衣物的洗涤、去渍、熨烫工艺，掌握常用洗涤设备（如洗衣机、烘干机、烫平机）操作及基础维护知识。 3、具备良好的组织协调能力和团队管理意识，能有效分配工作并调动员工积极性。 4、责任心强，工作细致，能适应快节奏工作环境，承受一定压力。 5、具备基础化学品安全知识及成本控制意识。 6、年龄不限，身体健康，能胜任体力工作（如搬动布草、站立操作设备）。

【岗位职责】 1、根据部门销售计划，完成个人及团队销售指标，确保酒店客房、会议、餐饮等产品的市场推广与销售。 2、开发新客户，维护现有客户关系，定期拜访客户，了解客户需求，提升客户满意度和复购率。 3、负责接待来访客户，安排客户体验或参观酒店，跟进并促成协议签订及预定落实。 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时调整销售策略，协助部门经理制定营销方案。 5、协调酒店内部各部门，确保客户从预订、入住到离店的全程服务顺畅，处理客户投诉与突发问题。 6、定期提交销售报告及客户分析，参与销售会议，汇报工作进展及市场反馈。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄均不限，欢迎应届生或跨行业销售人才加入。 2、热爱销售工作，具备良好的沟通表达能力和人际交往能力，抗压能力强。 3、有酒店、会议、会展或相关行业销售经验者优先考虑，无经验者可培训。 4、具备基本的办公软件操作能力，能独立完成客户信息整理及报表制作。 5、性格开朗，工作积极主动，有团队合作精神，能适应弹性工作及外出客户拜访。

岗位职责： 按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。 执行万豪规范的饮料配方，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 岗位要求： 有较好的服务精神和沟通技巧。

岗位职责： 1. 工作认真负责，贯彻执行上级有关消防安全工作的指示和规定。 2. 熟悉和掌握责任区域的消防设施、设备各系统的工作原理、功能和操作规程；准确操作中控室的各种设备，处置发生在酒店的紧急情况。 3. 值守消防和监控设备系统，及时发现和处理各种报警；如实规范填写各类值班表，记录不得无故遗漏或涂改，做好各种记录资料保存工作，随时备查。 4. 协助处理突发安全事件（火灾、客人纠纷等），按酒店应急预案进行操作。 5. 引导车辆有序停放，维护酒店周边交通秩序；为客人提供行李服务，耐心解答客人问询的问题。 6. 确保在规定的时间内完成部门安排的其他工作。 任职要求： 1. 须持有中级及以上消防设施操作员（监控）证。 2. 高中或中专及以上学历。 3. 具备高度责任心与警觉性。 4. 仪容仪表整洁；工作时保持专注，不做与工作无关的事。 5. 能适应班倒（含夜班）和轮岗。 6. 有酒店工作经验者优先。

工作职责： 作为市场销售总监，您将负责为酒店制定并实施销售和市场营销策略及战术计划，确保这些策略和计划得到有效落实。同时，监督策略和计划的实施效果，以达到市场占有率目标，并确保实现营收和客房销售目标。 员工团队  管理日常事务，计划和分配工作。 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 培训员工，确保他们按照标准实现酒店的营收目标，并拥有高效工作所需的工具 为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 负责酒店的外联事务：宾客、供应商以及其他联系人（如有需要） 与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系，实现创效增收 宾客体验 为宾客提供信息（例如：会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息），提升宾客体验 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动，与酒店其他级别部门协调配合，共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 与有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特别需求 主导各种营销活动，向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 财务回报 达成所有个人/团队销售目标，实现利润最大化 协助制定部门预算，财务计划及酒店的营销计划  制定并执行销售计划，推动客房入住率上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售 审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在的营销趋势，协调各种活动以增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划 制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加酒店当地乃至全国的贸易展和重要市场营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会 企业责任 与所在城市当地社区团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店经常获得高曝光度 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉，在媒体采访时担任酒店的形象代表 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会，与其他部门紧密合作 任职资格： 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历  4 年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验，需具备直接管理销售团队经验  需要熟知本地业务及业务趋势  能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

1.Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager 执行其主管或经理所指示委派的所有任务 2.Assists Chef-Chinese with kitchen operations as necessary. 协助中餐厨师长维持厨房的运营 3.Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的职责 4.Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味 5.Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 6.Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准 7.Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 8.Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 9.Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 10.Knows and makes sense Marriott's 43 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并执行万豪43项卫生及安全标准 11.Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 12.Effectively investigates, reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查，报告及跟进员工事故 13.To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理 14.Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作 15.To implement a departmental daily “15 Minute” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划 16.Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 确保宾客服务,业务需要和财务目标的实现. 17.Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 18.Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式 19.Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物 20.Maintain F&B concepts and Mission standards fro preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送 21.Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作 22.Follow and implement Prime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间 23.Perform any reasonable request made by the management which is not life threatening or against the law. 履行由管理层做出的任何合理的要求，不危及生命或违反法律 24.Above all. To lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 总之，通过“传递”的方式激励我们的伙伴，精益求精 25.Understand the relevant laws and regulations stipulated in the Food Hygiene Safety Law. 了解《食品卫生安全法》规定的相关法律法规。 26.Other reasonable jobs may be assigned according to the instructions of departmental director/manager. 根据部门总监/经理的指示执行其他合理的工作安排。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、粤菜厨师，广东户籍，能接受外地出差，同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，达到四星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验， 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、按照指示要求负责场地台型的调整。 4、负责为客人提供会议期间服务。 5、活动结束后负责清理相关区域。 6、更换经使用过后的布草。 7、其它及主管安排的工作。 8、具备基本的中餐和西餐食品知识。 9、了解各种会议、茶歇等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。

工作职责： 1.依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2.熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 3.积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 4.紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 5.参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售（房间，宴会，餐饮，服务以及其他设施）。 6.了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向宴会销售总监汇报。 7.与客房销售紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 8.负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 9.拓展增加住房产量，并同时增加宴会及餐饮收入。 10.在与客户沟通及谈判过程中，保持与客房销售人员的及时沟通。 11.保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 12.建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 13.与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系。 14.以市场销售计划为指导,针对所在市场执行所有销售计划。 15.当市场变化时，销售代表通过直接拜访，电话销售，发送邮件的方式给他/她负责区域的客户，当市场有变化时提供反馈信息给宴会销售总监/宴会销售经理。 任职资格： 1.大专及以上学历，市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 2.具备2年及以上酒店宴会销售、会议销售或高端客户服务相关工作经验; 3.熟悉宴会销售流程及行业惯例，具备较强的客户谈判能力、方案撰写能力及跨部门协作意识; 4.具备基础英语沟通能力者优先，熟练使用Office办公软件:

根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 从仓库领取原料并保存好记录。 组织干货及蔬菜的储存。 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 严格执行食品分摊政策以控制成本。 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 始终保持厨房所有设备的干净整洁。 及时报告任何食品加工设备的故障。 严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（大堂、走廊、卫生间、电梯间等）的日常清洁与维护，确保环境整洁、无异味。 2、及时补充公共区域的洗手液、纸巾、垃圾袋等消耗品，并按指定位置归位。 3、协助处理突发污渍、积水或垃圾堆积问题，响应客人或领班提出的临时清洁需求。 4、完成上级交办的其他清洁相关工作，遵守酒店卫生安全规范。 【岗位要求】 1、年龄、学历、工作经验不限，能吃苦耐劳，责任心强。 2、身体健康，能适应站立、弯腰及走动等体力劳动强度。 3、具备基础的普通话沟通能力，能理解工作指令及简单文字记录。 4、有酒店或公共场所保洁经验者优先，无经验可提供岗前培训。 5、工作态度认真细致，注重细节，有良好的服务意识与团队协作精神。

工作职责： • 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 监督厨房的正常运作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 初中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 • 资质证书: （如有） 持有效期内的健康证。 • 中餐/宴会厨房领班要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 饼房领班要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的工作技能。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握最更新的食品卫生知识。 • 掌握食品安全体系方面的知识。