【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作 2、根据标准食谱进行菜品烹制，确保出品质量稳定 3、做好厨房设备设施的日常维护与清洁工作 4、协助厨师长开发新菜品及改良现有菜品 5、严格控制食品成本，避免原材料浪费 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，能独立完成炒锅工作 2、了解常见食材特性及烹饪方法 3、工作认真负责，具有良好的团队合作精神 4、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、持有健康证等相关从业资格证书

负责中餐及西餐凉菜出品 负责厨房卫生及食品安全 负责冷菜菜品开发 负责厨师长安排的其他工作任务

工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

· 根据要求，协助制定弱电设施设备检修、保养计划。 · 掌握弱电组的用料、备品、备件的发放与使用，了解库存情况，制定弱电设施设备节能降耗计划与采购计划。 · 结合情况与弱电设施设备情况，提出大修、外修、改造及更新计划， 制定设施设备突发故障的应急方案。 · 组织做好重大活整。 · 监督和管理庄园的所有计动的音响及摄像设备布置工作。 · 弱电系统的检修与保养。 · 定时检查弱电设备、设施的运行状况，不定期抽查巡视记录，分析设备运行参数，发现问题立即组织整改与调算机硬件设施的运行，确保所有系统的正确安装和使用，是庄园电脑硬件设施的主要联系人。 · 确保所有系统均具备维修保养合同，并按照要求进行日常的预防性维护工作。 · 应不断了解那些能够提高庄园的运营效率的信息系统及技术， 包括但不限于： 计算机硬件系统及设施，包括计算机局域网技术 计算机软件应用系统 前厅部和应收帐款庄园管理系统 与前厅部管理系统和其他系统的接口技术 办公区的财务管理系统 与计算机和局域网技术有关的的办公自动化产品 内外部电子邮件、传真、扫描软件及其它通讯工具 客人和行政管理的语音留言系统 电话计费系统 内部电话机交换系统 布线技术 集线器和交换机管理系统 电子门禁系统 计算机病毒防护 庄园信息技术的安全和防火墙技术 任职要求： · 男性，40岁以内，身高170以上，五官端正。 · 文化素质要求： 1、 大专及以上学历，计算机或楼宇智能化专业。 2、 持有执业证书和许可，拥有计算机或信息技术或相当领域的毕业证书或职业证书。 · 业务素质要求： 1、有从事酒店工程弱电主管工作二年以上工作经验。 2、具有良好的组织、应变、沟通、协调、语言表达和文字表达能力。 3、熟悉工程部工作程序，热爱本职工作，工作作风正派，善于宽容。 · 身心要求： 1、身体健康，无疾患，无不良嗜好。 2、工作责任心强，时间观念、效率观念强，能吃苦耐劳，有敬业精神。 · 其他要求：遵从企业文化，遵守公司各项规章制度。

【岗位职责】 1、负责公司各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于海报、宣传册、易拉宝等 2、根据公司需求进行线上平台（微信公众号、官网等）的视觉设计及优化 3、配合运营部门完成活动页面的设计及美化工作 4、定期更新和维护公司品牌视觉形象，确保设计风格统一 5、协助完成其他与设计相关的临时性工作 【岗位要求】 1、熟练使用Photoshop、Illustrator等设计软件 2、具备基本的美术功底和审美能力，对色彩、排版有敏锐感知 3、能够独立完成设计任务，工作效率高 4、有较强的学习能力和团队协作精神 5、投递时需附上个人作品集

1.Full-time tertiary education qualification at junior college level or higher, preference given to candidates majoring in Tourism Management, Hotel Management or related fields; willing to accept job rotation for junior hotel management positions over 1 year. 全日制大专及以上学历，旅游管理、酒店管理或相关专业优先，需接受酒店基层管理岗位轮岗一年时间。 2.Proficient in standard Mandarin, fluent in both spoken and written English 普通话标准，英语流利 3.Fresh graduates are eligible to apply; candidates with prior work experience in the hospitality industry will be given preference. 接受应届毕业生；有酒店工作经验者优先。 4.Well-groomed with a professional demeanor, passionate about the hospitality industry . 仪表端庄，热爱酒店工作。 5.Strong sense of work responsibility and patient work attitude. 工作责任心强，有耐心。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

1、食品烹饪相关高中学历或相关工作经历； 2、相关岗位工作经验； 3、能够运营、维持及保持工作环境的清洁； 4、专业的烹饪技术，能够同时进行多项任务。

协助餐厅经理确保餐厅营运正常，向服务员下达上级安排的工作及其它管理工作的指导，分派服务员的工作，负责检查餐厅的维护工作，并且遵守公司的所有政策和程序。

【岗位职责】 1、按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2、发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3、严格执行安全制度，确保客房安全。 4、及时反馈宾客信息和意见。 5、在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6、完成领导交办的其它工作任务。

【岗位职责】 1、根据酒店经营目标与市场定位，制定宴会销售策略及年度/季度/月度计划，带领团队完成各项销售业绩指标。 2、重点开发企业客户、婚庆公司、会议策划公司、政府及事业单位等渠道资源，持续拓展杭州本地高潜力行业客户，建立并维护长期合作关系。 3、独立完成客户需求对接、场地勘查、定制化方案设计、商务谈判、合同签订、定金收取等全过程销售工作，确保项目利润与合同合规性。 4、与餐饮部、厨房、工程部等紧密协作，统筹宴会活动的落地执行与服务品质，妥善处理VIP接待及突发事件，提升客户满意度。 5、定期开展市场调研与竞品分析，跟踪行业动态与客户需求变化，及时提出销售策略调整及产品优化建议。 6、参与开业前的市场预热、品牌推广、销售物料制作、重点客户邀约及首批意向订单导入工作，确保开业即具备可执行的销售储备。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理或旅游管理专业优先。 2、5年以上高星级酒店销售工作经验，其中至少3年以上宴会销售经验。 3、精通酒店销售全流程；能独立完成年度销售计划、客户拜访计划及业绩分析报告；具备投标书撰写、大型会展接待方案制定及现场执行能力。 4、具备优秀的商务谈判与公关应酬能力；能独立开发新客户并维护老客户，完成个人年度营收指标；具备良好的团队协作精神；能承受高业绩压力及频繁外出拜访；具备基础英语沟通能力。 5、气质自信、干练；谈吐得体，微笑自然；出席商务宴请及客户接待时展现五星级品牌形象。 6、自带杭州及长三角地区企业、会展或政府客户资源者优先；能适应灵活工作时间（含周末及晚间客户接待、宴会跟场）；熟悉杭州酒店市场格局及主要竞争对手价格策略。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1 5年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

职位描述： 1、 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成； 2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系，制定和实施店内各部门培训计划，为如家培养合格管理人才； 3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动； 4、 负责酒店文化和员工队伍建设，提升员工满意度； 5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境； 6、 执行如家统一的市场策略； 岗位要求： 1、 大专以上学历，8年以上工作经验; 2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验； 3、 熟悉各地方相关的政策法规； 4、 爱岗敬业，注重工作结果； 5、 诚信，正值，有亲和力； 6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力； 7、 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令；

薪资面议Salary Negotiable； 本岗位面向外籍人士，具备中文沟通能力者优先。This position is open to foreign nationals.Candidates with Chinese language proficiency are preferred. 作为酒店的形象标杆，时刻微笑的为酒店每位客人提供热情、礼貌的服务及问候，给客人留下服务质量高、诚恳热情、友好的印象。Representative image of the hotel. Always warming welcome and smile to every walk in hotel guest, shows good manners and polite greetings for hotel. Through personal presentation, show to guests' "first" and "last" impressions of the Hotel are lasting ones of genuine warmth and friendliness and of high standards. Responsibilities: 时刻保持饱满的精神及标准的站姿。 Keep full of spirit and standards of stance. 向所有到达和离开的客人问候或道别并在客人走近的时候周到而友好地帮助客人。 Greet and bid farewell to all arriving and departing guest and help guests in a courteous and friendly manner when approach. 负责礼貌友好地迎接客人。 Responsible for welcome guests a with professional friendly and genuine manner. 要确保用礼貌、热情友好的态度对待客人的询问、要求。 To ensure that all guest queries, inquiries and requests are attended to in a helpful, professional yet warm and friendly manner. 要始终保持个人表现和形象的完美无缺，并且按照相关的酒店着装要求穿着制服或工作服。 To ensure at all times that personal presentation and appearance is immaculate, uniform or work clothes are in line with relevant Hotel uniform and clothing codes. 非常清楚酒店的所有的服务项目和设施。 Completely aware of the complete range of services and facilities that hotel provides to its guests and visitors. 要确保你了解酒店的有关情况，它们的营业时间和所能提供的服务范围。 Have a complete and thorough knowledge of the outlets of hotel, their operating hours and the scope of services that they provide. Qualifications: 具备较强的沟通，协调能力及团队合作精神。 Good communication and coordination ability, and good team spirit. 积极敬业，工作认真细致； Enthusiasm in work, carefulness 良好的英语沟通技能； English speaking preferred 原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正 Strong sense of principle, professional management ability, a good team spirit of collaboration, excellent interpersonal skills, honest and reliable, Decency.

1. 遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，全面负责酒店市场销售部的战略规划、年度预算制定及销售目标分解，确保部门业绩指标的达成； 2. 领导和管理市场销售团队，制定并执行销售策略，开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、会议团队等； 3. 分析市场趋势及竞争对手动态，优化酒店定价策略、渠道管理和促销方案，提升酒店市场份额及收益； 4. 统筹酒店品牌推广及市场活动，包括线上线下营销、公关活动及媒体合作，提升酒店品牌影响力； 5. 与酒店其他部门（如房务、餐饮等）紧密协作，确保销售策略与运营需求落地； 6. 定期向总经理汇报销售业绩、市场反馈及战略调整建议，确保酒店整体经营目标的实现。 7. 最大化发挥员工的工作能力，通过使用多种技能, 多项任务和灵活合理的日程安排来达到酒店财政的目标和客人的期待。 8. 以相互支持与灵活的方式与其他行政委员会成员保持紧密合作关系，以酒店成功的运营赢得所有的客人满意。

岗位职责： 1、熟练掌握各种烹饪技法，准确、快速地烹制各类菜肴。 2、根据菜单和顾客需求，合理调整火候和调味，确保菜品口味和质量。 3、管理和维护炉灶设备，确保其正常运行。 4、合理安排烹饪顺序，保证出菜效率。 5、保持炉台区的清洁卫生，严格遵守厨房安全和卫生规定。 6、不断提升自己的烹饪技能，开发新菜品。 7、 完成上级领导交办的其他相关工作。 任职要求： 1、有一年及以上的炉灶烹饪经验。 2、熟悉各类食材的特性和烹饪要求。 3、具备较强的应变能力和创新能力。 4、具备良好的团队合作精神和沟通能力。 5、身体健康，能承受高温工作环境。 6、优秀者可适当放宽条件。 招聘时间为：2026.6.16-2026.6.23 备注：工作地点在西玥酒店（珊瑚沙路369号），联系人方英英15024488759

【岗位职责】 1、负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业。 2、具备酒店礼宾服务工作经验3年以上经验者优先。 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件；具备基础急救与VIP接待礼仪知识。 4、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责棋牌室的日常运营管理，包括场地维护、设备检查及客户接待工作 2、制定并执行棋牌室服务标准与流程，确保服务质量符合酒店要求 3、监督员工工作表现，定期组织培训以提高服务水平 4、处理客户投诉与突发情况，维护良好的客户关系 5、控制运营成本，管理棋牌室物资采购与库存 6、定期提交运营报告，分析经营数据并提出改进建议 备注：合伙人模式面谈 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能妥善处理客户需求 2、有团队管理经验者优先，能有效协调员工工作 3、熟悉棋牌室运营流程及相关管理规定 4、工作细致认真，具备较强的应变能力与抗压能力 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 备注：合伙人模式面谈

1、熟悉酒店管理系统，负责酒店前厅日常运营管理，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅 2、具备优秀的客户服务意识和沟通协调能力，可以处理客户处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升宾客满意度 3、督导前台服务团队，定期培训员工服务标准与业务流程 4、分析宾客反馈数据，提出服务改进方案并推动实施 5、协调客房、餐饮等部门，保障跨部门服务衔接质量

适应并愿意与公司共同成长。 英语流利 大专及以上学历

岗位职责： 1、负责酒店消防监控中心的24小时值班工作，确保监控系统正常运行； 2、实时监控酒店各区域消防设备状态，及时发现并处理异常情况； 3、定期检查消防设施设备（如烟感、喷淋、报警器等）的运行状况； 4、按规定进行消防巡查并做好记录，发现安全隐患及时上报； 5、熟悉酒店消防应急预案，遇突发事件能迅速采取正确措施； 6、维护监控设备，保持监控室整洁有序； 7、配合保安部门完成其他安全相关工作。 岗位要求： 1、持有有效的消防设施操作员证（监控方向） 2、了解消防法律法规及酒店消防系统基本知识 3、具备基本的电脑操作能力，能使用监控系统软件 4、责任心强，能适应倒班工作制 5、有较强的观察力和应急处理能力 6、有酒店或物业消防监控经验者优先

1、熟悉酒店前台系统，负责前台日常运营管理，确保接待服务工作高效有序进行 2、具备团队管理经验，统筹安排前台员工排班，培训和考核，提升团队服务质量和效率 3、具备良好的服务意识，能够处理宾客的入住，退房，换房等需求，确保服务流程顺畅，提高客户满意度 4、具备应变能力，能够妥善处理客户投诉及突发事件，及时闪报并跟进解决 5、监督前台现金，票据及账务管理，确保账务清晰，准确 6、定期检查前台设备及物资储备，确保工作环境正常运转

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要: 1. Prepare and arrange the food in the menus of the restaurant outlets, in accordance with hotel request and standards. Maintain the orders of department, hygiene and equipment which serving as a guide to respective staff. 根据要求和标准对餐厅里菜单上的食品进行准备及摆设的工作，并起到一定的指引作用，维护部门里的秩序，卫生情况及设备。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 2. To work as directed from his or her supervisors. 认真完成主管交办的工作。 3. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 4. Wash hands before entering the kitchen or return to work place. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 5. Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁。 6. Buffet food is delivered on time. 按时为客人准备好自助餐食品。 7. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 依照客人要求调配、摆放食品，大小适中，新鲜可口。 8. Will learn and execute the 43point hygiene standards at all times. 认真学习并积极贯彻执行卫生标准43条。 9. A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time. 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递。 10. Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests. 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告。 11. Take temperature checks as required and keep record. 按要求检查温度并做好相关记录。 12. All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期。 13. If sick, report immediately to your supervisor. 一旦生病，立即告知主管。 14. Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品。 15. Food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用之食品时须戴手套操作。 16. Usage of right chopping boards is maintained at all times as per Marriott standards. 按万豪的标准正确使用砧板。 17. Time card must be punched in and out. 出入酒店需拉考勤卡。 18. No associate to be on the property after working hours without authorization. 未经许可，任何员工下班后不在酒店逗留。 19. Attends the daily 15 minutes training session. 按要求参加每天15分钟培训。 20. Set up station properly and on time for each service period. 每次上菜前及时清理工作台。 21. Make sure all food is prepared by recipes designated by supervisor. 严格按照配方准备食品。 22. Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 有问题或投诉，立即告知主管。 23. Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed. 按要求参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 24. Food in fridges to be checked on the beginning of every shift and container be changed if necessary. 每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。 25. Reports to supervisor before leaving the working station. 离开工作岗位前须向主管报告。 26. After work switch off all unnecessary equipment. 下班前关闭所有不用的设备。 27. Breaks and meal periods as per hotel standards. 按酒店之标准安排休息及用餐时间。 28. Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions zero accident is our goal. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 29. Follow all hotel regulations as outlined and directed. 严格遵守酒店各项规章制度。

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要: 1. Prepare and arrange the food in the menus of the restaurant outlets, in accordance with hotel request and standards. Maintain the orders of department, hygiene and equipment which serving as a guide to respective staff. 根据要求和标准对餐厅里菜单上的食品进行准备及摆设的工作，并起到一定的指引作用，维护部门里的秩序，卫生情况及设备。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 2. To work as directed from his or her supervisors. 认真完成主管交办的工作。 3. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 4. Wash hands before entering the kitchen or return to work place. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 5. Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁。 6. Buffet food is delivered on time. 按时为客人准备好自助餐食品。 7. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 依照客人要求调配、摆放食品，大小适中，新鲜可口。 8. Will learn and execute the 43point hygiene standards at all times. 认真学习并积极贯彻执行卫生标准43条。 9. A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time. 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递。 10. Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests. 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告。 11. Take temperature checks as required and keep record. 按要求检查温度并做好相关记录。 12. All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期。 13. If sick, report immediately to your supervisor. 一旦生病，立即告知主管。 14. Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品。 15. Food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用之食品时须戴手套操作。 16. Usage of right chopping boards is maintained at all times as per Marriott standards. 按万豪的标准正确使用砧板。 17. Time card must be punched in and out. 出入酒店需拉考勤卡。 18. No associate to be on the property after working hours without authorization. 未经许可，任何员工下班后不在酒店逗留。 19. Attends the daily 15 minutes training session. 按要求参加每天15分钟培训。 20. Set up station properly and on time for each service period. 每次上菜前及时清理工作台。 21. Make sure all food is prepared by recipes designated by supervisor. 严格按照配方准备食品。 22. Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 有问题或投诉，立即告知主管。 23. Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed. 按要求参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 24. Food in fridges to be checked on the beginning of every shift and container be changed if necessary. 每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。 25. Reports to supervisor before leaving the working station. 离开工作岗位前须向主管报告。 26. After work switch off all unnecessary equipment. 下班前关闭所有不用的设备。 27. Breaks and meal periods as per hotel standards. 按酒店之标准安排休息及用餐时间。 28. Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions zero accident is our goal. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 29. Follow all hotel regulations as outlined and directed. 严格遵守酒店各项规章制度。