1、  提前5分钟整理仪容仪表，按时到岗； 2、  进行交接班、签到，认真阅读交班内容； 3、  详细了解当天及近期的房间使用情况，预订房间的客人到达的时间、人数，及时与相关岗位进行沟通联系； 4、  详细了解预定当天到店的VIP身份、房间号及抵离时间，确认是否已分好房及房间状态，若尚未安排妥当，要通知接待岗位工作人员尽快安排； 5、  将VIP单和报表送至总经理办公室、客房部及餐饮部； 6、  了解当天团体及散客预订情况，并将有关情况及数据打印在表格上； 7、  将前一天的订单进行整理并装订； 8、  若是星期日当班，应作出下一周的“房间预订情况表”、“VIP预订情况表”，并发送至有关部门； 9、认真完成当天的预订工作，不能及时完成则应在交接班时交待清楚，让下一班完成。

岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准； 2、对本部门员工进行业务培训，并评估本部门员工的能力； 3、在用餐期间确保操作台的干净和整齐； 4、创建良好的工作氛围，和下属员工保持良好的工作关系。和厨房保持有效的沟通。； 5、接受餐厅经理安排的其它工作。  岗位要求 1、大专及以上学历 2、具备3年餐饮运营经验，2年以上同岗位工作经验者优先。

1、做好员工班次的安排，根据每日经营情况做好人员调整。 2、按照酒店部门各项制度督导并检查员工的工作与行为，对其日常工作给予正确指导。 3、制定安排领班和服务员班次，督导领班日常工作。 4、协助餐厅经理完成酒店餐饮部下达的各项经营指标。 5、负责每日的自助餐厅接收销售部的预订单，并填写预订记录，修改有关数据，通知具体部门做好相关准备。 6、每日检查酒水员的酒水盘点情况，核对酒水库存和酒水的销售情况，数据不对时要马上沟通协商解决，不能拖延遗留问题，月底和财务部盘点酒水库存。 7、每日审核一周内的预订情况，对预订存在的问题要及时发现及时解决，并向餐厅经理汇报有关预订更改情况。 8、对餐厅服务要随时检查，做好客人、领位员、预订员、服务员、传菜员、厨师等几方面的人员沟通工作。 9、与厨房协调每日菜品出品宾客反馈、做好菜品调整。 10、每日核对酒水的数量，及时下单领酒水，确保酒水供应。数量不符，要及时追查，同时也对客人寄存的酒水进行核查。每半年进行一次清理（清理前要征询客人意见）。 11、每月负责餐饮客户的消费总结，包括重点客户消费排名的升降，客人的平均消费，客户的反馈意见及整改结果，走访客户的统计，预订各环节的问题，日常服务中的各种问题等，每月将总结汇报给餐厅经理。 12、负责填写当天餐厅的工作日志，详细记录客户预订和消费情况、员工上班情况、客人反馈意见等等，并拿出整改意见。 13、负责填写酒水领货单、VIP果篮、客人生日蛋糕单等个性化服务申请单。 14、监督检查各领班工作状况，重点检查为个性化客人服务的准备情况。 15、关注餐厅接待情况，亲自为重要顾客提供服务。 16、妥善处理客人重大投诉与餐厅服务工作中发生的重大问题，并及时向上级领导反馈。 17、与消费宾客沟通，收集宾客需求，及时进行反馈，与厨房配合做好出品调整。 18、协助部门经理做好餐厅节假日活动的推广。 19、协助部门经理做好餐厅经营数据的收集，为经营工作的开展、调整、变革提供数据支持。 20、制定合理有效的物品管理方案。 21、做好餐厅物品的管控，降低破损率，延长使用寿命。 22、做好客户迎来送往的礼仪，有大型活动时，配合餐厅经理做好接送客人工作。 23、参加班前会，参加餐饮部周一例会，参加饭店指定的各种会议。 24、传达饭店部门领导的各项信息，听取领班的工作汇报，安排下属的各项工作，明确下属工作目标，并帮助其实现目标。 25、向部门经理汇报当日工作进展情况或结果及遇到的问题，根据领导指示，落实下一步的工作改进方案或工作部署。 任职要求 1、酒店管理或相关专业，中专以上或同等学历。 2、至少三年以上饭店工作经验，一年以上自助餐餐厅领班工作经验。 3、有处理矛盾、解决问题的能力。 4、有亲和力，能团结广大员工。 5、善于语言表达和文字书写能力。

·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告。   ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。 ·         Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred ·         具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店餐饮部管理经验或者中餐厅管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。女性优先。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

【岗位职责】 1 、熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序;  2 、亲自参与重要接待活动，检查餐厅服务质量，确保为客人提供规范、标准、优质的服务; 3、负责餐厅日常工作管理 ； 4、关注客户的用餐情况，适时征求宾客意见、建议，及时处理好宾客投诉及突发事件，并及时向上级反馈，不断改进点菜程序和服务技能，满足就餐客人的需求； 5、 负责重要贵宾的服务，并记住贵宾和常客的姓名和特殊喜好，完善及更新客史档案上，做好个性化服务。 6、完成领导交办的各项工作。 【岗位要求】 1、形象好，女性优先，气质佳，谈吐大方， 2、2-3年星级酒店同职位的工作经验，有星级酒店VIP客户接待经验优先； 3、具备宾客服务意识； 4、具备协助合作意识； 5、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力； 6、熟练使用电脑办公软件。

1.依照服务标准服务。 2.依照标准摆放餐厅设备。 3.检查计划，确保餐厅的所有用具齐备。 4.广泛收集信息，提供影响生意的不同面。 5.制定相应策略以解决运营中有关员工的问题 6.要使客人满意。 7.帮助经理运做餐厅。

工作职责 1.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作； 3.监督餐厅的服务，监督现金的处理和存放程序； 3.编制每日存款和流动资金报告； 4.制定并指导员工执行现金安全制度，处理异常的付款情况； 5.监督服务设备的维护保养，监督客用设施和服务的标准； 6.控制存货和监督保安成序； 7.协助菜单和酒水单的设计工作； 8.和上级领导一起进行人力规划和管理需求；

【岗位职责】 完成酒店销售目标。 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 1. 对管辖区域负责，保证工作效率。了解每天的预定情况，合理安排服务人员的工作岗位和具体分工。 2. 接受餐厅主管的管理及安排，班前检查员工的仪容仪表及工作准备情况。 3. 参与并合理安排清洁卫生工作，认真检查班前班后卫生及电器设备情况。 4. 观察服务人员的具体操作，发现问题及时纠正，配合主管对员工进行业务培训，保证工作合乎标准与要求。 5. 及时发现并解决问题，妥当管理客人投诉，如不能解决，应及时逐级上报。 6. 每天负责区域的设备、电器、家具的损坏情况上报有关部门，督促其在所限工作日内维修处理完毕并验收。 岗位职责 1. 两年以上星级酒店部门领班以上管理经验。 1. 熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。 2. 具备良好的沟通能力和主动性，并具有服从精神、团队精神。

工作职责 1.确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范； 2.确保餐厅运营设备的清洁并正常工作； 3.按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准； 4.迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称； 5.询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录； 6.为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录； 7.周到的满足客人要求； 8.陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐，接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录； 9.按领位员的标准培训员工； 10.周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件； 11.保持迎宾台的清洁； 12.保持所有菜单和饮料单的清洁； 13.协助饮料服务； 14.协助食品服务； 15.对菜单有具体的了解，包括每日特价； 16.确保迅速且高效的清理餐桌； 17.安全的举餐盘使破损将到最低； 18.准确和清楚的填写收据； 19.了解当前酒店所有的活动。

Major Responsibilities 主要职责： Ensure that all plates are clean and polished. 确保所有餐具干净并被擦亮 。 Maintain service area in tip top condition in term of tidiness and cleanliness at all times. 时刻保持服务区域环境干净整洁。 Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards. 根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情。 Carry out other reasonable duties as assigned such as assisting other outlets when needed or during a slow period. 执行合理的职责安排如在需要时或者是在淡季时协助其他部门。    Job Specification职位要求: Good team work player. 有团队协作精神。 Work conscientiously and effectively. 工作认真效率高。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。  接受餐厅经理安排的其它工作。  岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2-3年的餐饮运营经验。 至少2-3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2-3年的餐饮运营经验。 至少2-3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、女，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

l  查看告示栏并参加每日简述 l  负责收银台区域和收银设备的清洁 l  协助餐厅经理问候和使客人就座 l  协助回答来电和记录就餐预约 l  按照餐厅餐饮出纳系统标准和程序，迅速并准确地完成所有分配的任务。确保遵守所有的登记操作规程 l  维持出纳备用金 l  通过在精确记录单据控制簿来记录和控制所有的单据 l  按服务员记录，处理单据并保持单据不断更新 l  确保所有的信用卡由客人签署并检查信用卡的有效性 l  确保所有的交易在离开时由现金或其它付款方式结清 l  每班准备非菜单食物和饮料销售报告 l  在下班时准备出纳报告并核对收款机上的读数 l  清点所有没有用过的单据 l  下班时从现金收款机上读数并完成摘要 l  准备出纳存款并记录现金封袋内的物品，并将现金封袋交到总出纳保险箱 l  维持严格的单据使用次序 l  用礼貌和有效的口吻处理客人/常客的预约、询问 l  按餐厅的要求，协助保持餐厅预约记录 l  交叉接受餐饮服务训练，使所有服务人员也有机会获得出纳的技能。 l  职位描述的目的不是提供一份工作职责的详细清单。 它仅希望能为那些用于完善工作的应尽职责提供一个基本观点。 随时符合管理的要求， 希望能够在管理层的指导下， 以不断提高的顾客服务履行职责 完成上级领导交办的其它店内、外工作任务   

工作内容：1.负责及时向顾客提供热情礼貌及有效地饮食服务，遵从上级领导安排工作； 2.熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序； 3.负责接收宾客的预定工作，主动热情的为宾客介绍餐厅包间和菜品。 4.按照实际营业需要，做好餐前的各项准备工作和餐后收尾工作； 5.关注客户的用餐情况，适时征求宾客意见、建议，及时处理好宾客投诉及突发事件，并及时向上级反馈，不断改进点菜程序和服务技能，满足就餐客人的需求； 6.负责重要贵宾的服务，并记住贵宾和常客的姓名和特殊喜好，完善及更新客史档案上，准备做好个性化服务用品； 职位要求：1.2-3年星级酒店同职位的工作经验 2.具备宾客服务意识 3.具备协助合作意识

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 大专以上学历 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 大专以上学历 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

1、认真贯彻并积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、不断提高管理，业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅完全和防火工作。 9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。 职位福利：五险一金、带薪年假、员工旅游、节日福利、包吃、包住、多次晋升机会

【岗位职责】 1、熟悉本部门的人员定编和岗位情况，合理调配人力。 2、上岗前检查交接班情况，包括遗留问题、出勤率、预订情况、营业用品准备情况等。 3、负责组织召班前例会，总结前一天的问题及整改措施，通报当天接待安排，分配本区域员工的工作和重点，指示并监督员工完成开餐前的准备工作。 4、检查员工的仪表仪容，并对不符合要求的员工给予适当警告。 5、开餐过程中巡视服务员为客人服务的情况，发现问题及时纠正，避免客人投诉。 6、负责每餐的收市买单工作，每餐闭餐后进行安全卫生检查，确保合格后向上级汇报。 7、负责本部门的员工培训工作。 8、编制日报表。编制当日报表，记录考勤和员工工作评估。 9、执行上级领导指派的其他任务。 【岗位要求】 1.高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 2.1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3.较强的人际敏感度，出色的服务意识。较强的沟通能力、亲和力、细心。

职位描述： 1. 了解餐厅的服务标准和服务程序并严格实施，不断提高自身餐饮服务的专业技术知识和服务技巧，高质量完成对客服务工作。 2. 了解上级设立的要领和各项工作计划，熟知餐厅提供之菜式及饮品，保证餐厅任务的实现。 3. 做好每餐的人员分工情况表并公平合理调配服务员工作，保证服务质量及出品标准，高质量完成对客服务工作。 4. 经常与客人沟通，注意征求收集客人对菜品质量和供应方面的意见并及时上报，以提高本部门菜品的销售量，增加部门收益。 5. 做好与厨房的密切合作，做好菜点的销售服务工作。 6. 督导及协助员工正确服务程序，在餐厅当值时协助服务工作，完成上级交办的各项任务。 任职要求： 1.形象良好，性格开朗，有服务意识和团队精神 2.2年以上酒店同岗位工作经验优先 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.本单位为国有控股企业，一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有空调，4人间）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金，（住房公积金按12%缴纳）； 5.劳保用品； 8.每年享受防暑降温费； 薪资待遇说明：加班费、全勤奖、工龄工资另计