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  • 客服

  • 糖水师傅

    5千-6千
    河源 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 投递简历
    职位描述: 1.负责甜品糖水制作,熟练制作双皮奶、芝麻糊、汤圆等糖水; 2.根据餐厅或公司的需求,创新研发新的甜品糖水 3.熟练掌握各种甜品糖水的制作工艺和技巧,确保产品质量; 4.遵循食品安全和卫生标准,确保食品的卫生和安全; 5.协助管理甜品糖水制作所需的原材料和设备,保持工作环境的整洁和有序; 6.配合餐厅或公司的日常运营,完成甜品糖水的生产和供应; 7.对员工进行必要的甜品糖水制作培训,提升团队的整体技能水平。 职位要求: 1.具备甜品、糖水餐饮2年以上相关工作经验者 2.熟悉各种甜品糖水的制作工艺和技巧,熟练掌握糖水制作的各项操作; 3.对甜品糖水行业有热情,具有良好的创新能力和团队合作精神; 4.熟悉食品安全和卫生标准,具备良好的食品卫生 5.有一定的抗压能力
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 免费机票
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 奖励认证培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招​​​聘​​​【​​​中​​​厨​​​炉​​​灶​​​中​​​级​​​厨​​​师​​​】​​​1​​​名​​​(打荷) ​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​:​​​ ​1​.​ ​餐​前​准​备​ ​ ​ ​ ​·​ ​检​查​当​日​食​材​备​货​情​况​,​确​保​砧​板​备​料​充​足​、​新​鲜​。​ ​ ​ ​ ​·​ ​领​取​并​分​配​调​料​、​酱​汁​、​餐​具​及​装​饰​品​(​如​围​边​、​雕​花​)​。​ ​ ​ ​ ​·​ ​协​助​厨​师​长​安​排​打​荷​区​域​分​工​,​确​保​高​效​运​转​。​ ​2​.​ ​协​调​出​菜​流​程​ ​ ​ ​ ​·​ ​根​据​点​菜​单​顺​序​,​安​排​菜​品​制​作​优​先​级​,​传​达​给​炉​头​厨​师​。​ ​ ​ ​ ​·​ ​监​督​砧​板​配​菜​是​否​符​合​标​准​(​分​量​、​形​状​、​搭​配​)​。​ ​ ​ ​ ​·​ ​确​保​每​道​菜​在​烹​饪​前​配​料​齐​全​,​避​免​漏​配​、​错​配​。​ ​3​.​ ​协​助​炉​头​操​作​ ​ ​ ​ ​·​ ​提​前​将​所​需​工​具​(​炒​锅​、​漏​勺​等​)​预​热​或​备​好​。​ ​ ​ ​ ​·​ ​及​时​提​供​调​料​、​高​汤​、​油​料​,​协​助​厨​师​快​速​烹​饪​。​ ​ ​ ​ ​·​ ​检​查​菜​品​色​泽​、​摆​盘​,​确​保​符​合​出​品​标​准​。​ ​4​.​ ​盘​饰​与​摆​盘​ ​ ​ ​ ​·​ ​负​责​菜​品​装​饰​、​点​缀​,​提​升​视​觉​美​感​。​ ​ ​ ​ ​·​ ​保​持​餐​具​洁​净​,​按​菜​品​特​点​搭​配​盛​器​(​如​煲​类​、​铁​板​类​)​。​ ​ ​ ​ ​·​ ​对​不​符​合​标​准​的​菜​品​有​权​要​求​返​工​或​调​整​。​ ​5​.​ ​传​菜​与​质​量​控​制​ ​ ​ ​ ​·​ ​将​成​品​菜​准​确​传​递​至​传​菜​部​,​并​核​对​菜​品​与​菜​单​是​否​一​致​。​ ​ ​ ​ ​·​ ​检​查​菜​品​温​度​、​卫​生​及​完​整​性​,​避​免​瑕​疵​品​出​厨​房​。​ ​6​.​ ​餐​后​收​尾​ ​ ​ ​ ​·​ ​监​督​打​荷​区​域​清​洁​,​整​理​剩​余​调​料​、​工​具​。​ ​ ​ ​ ​·​ ​统​计​当​日​食​材​消​耗​,​协​助​厨​师​长​记​录​数​据​。​ ​ ​ ​ ​·​ ​检​查​水​电​燃​气​安​全​,​确​保​符​合​厨​房​管​理​规​定​。​ ​任​职​资​格​:​ ​1​.​中​职​及​学​历​以​上​。​ ​2​.​有​打​荷​王​岗​位​2​年​以​上​经​历​,​有​统​筹​打​荷​人​员​能​力​。​ ​3​.​能​吃​苦​耐​劳​,​做​事​认​真​负​责​;​良​好​的​沟​通​和​团​队​协​作​能​力​。​ ​4​.​有​同​等​五​星​级​酒​店​工​作​经​历​优​先​。​
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    行政 Administration §  时刻为客人提供亲切专业的服务。 Provides a courteous and professional service at all times. §  对酒店其他部门的同事也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。 Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. §  礼貌高效地处理外部和内部客人的问题,积极跟进,确保问题获得满意的解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  与同事保持良好的沟通和工作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.   营运 Operational §  有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 营运 Operational (continued) §  确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. §  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. §  监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. §  给员工做适当的培训,提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. §  必要时或根据厨师长、副厨师长的要求,需到厨房任何区域提供协助。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. §  保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. §  了解厨房各区域,灵活安排员工工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. §  维护厨房内的各种仪器,将破损降到最低。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. §  熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure.   人事 Personnel §  保证厨房内所有员工的出勤,制服,仪表和个人卫生也需要符合标准。 Assists to oversee the punctuality and appearance of all Kitchen associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. §  给员工安排适当的培训,提高厨房的工作效率。 Assists in the training of the associates ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with the maximum efficiency. §  监督厨房的工作,确保工作符合营运手册的标准。 Supervises the associates within the department, ensuring that the correct standards and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual. §  给员工安排适当的培训和辅导,完善员工的技能。 Develops the skills and effectiveness of all Kitchen associates through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. §  支持落实人本品牌,示范并加强凯悦价值观和文化特性。 Supports the implementation of The People Brand, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. §  保证所有的员工熟悉我们的员工守则和规定。 Ensures that associates have a complete understanding of and adhere to associate rules and regulations. §  保证所有的员工遵守酒店有关于火灾,危险物品的使用和安全方面的规定。 Ensures that associates follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security.   其他 Other Duties §  熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. §  始终对管理和个人行为负责, 并且积极展现酒店管理层和凯悦的形象。 Exercises responsible management and behaviour at all times, positively representing the hotel management team and Hyatt. §  保证高标准的个人仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. §  根据安排出席酒店和部门的培训和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. §  响应安排,根据酒店、行业和公司的指令做调整,执行其他餐厅 和部门的合理的任务及职责。 Respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties also in other outlets and departments as normal assigned, and adjust to changes as dictated by hotel, industry and company.
  • 珠海 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 了解并掌握厨房里每个岗位的工作流程与岗位职责。 2. 熟练的掌握菜品的出品种类及数量。 3. 每天检查出品的质量是否合格,杜绝将不合格的产品出餐。 4. 负责厨房所有菜品用料的节约,不浪费物料。 5. 了解所有食物的保存方法及摆放位置。 6. 了解散点的出品质量及标准。 7. 负责厨房的卫生工作组织员工打扫厨房,确保厨房干净整洁。 8. 负责厨房的出餐时间及员工的用餐时间的安排。 9. 负责协调员工对厨房各项施设设备的日常保管、维修和清洗。 10. 负责培训新员工的岗位知识与流程。 任职要求: 1、中专以上学历; 2、责任心强; 3、有相关工作经验1年以上; 4、招领班或一级厨师或帮厨。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    始终为客人提供礼貌的、特佳的服务。 Provides courteous and exceptional guest service at all times. 尽可能有效地组织和布置厨房的各相关部分,以提升速度并使生产率最大化。 Organizes and sets up the relevant sections of the Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 协助厨师长/副厨师长,确保所有烹饪标准均符合公司和酒店的政策及程序以及最低标准。 Assists the Chef de Cuisine / Sous Chef to ensure that all culinary standards comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 确保所有菜品均符合标准食谱及一贯的品质。 Ensures that all dishes are prepared consistently and according to standard recipes. 减少浪费,监测食物及运营成本。 Monitors food and operating costs by reducing waste. 及时有效地处理所有客户和内部客户的投诉及问询,进行追踪以确保问题得到圆满的解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    此职位开放于:西厨房 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据饭店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 岗位职责: 1. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特  供菜单。给早餐自助和午餐晚餐零点做准备工作,时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 2. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向高级厨师长/餐厅厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 3. 遵照厨师长或直接主管要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 4. 紧密配合他的主管对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 岗位要求: 1. 3-5年的高级厨师或主管/五星级酒店或很高级别的个体餐厅。 2. 计算机基本的软件知识。 3. 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工。
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 交通补助
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助厨师长完成烹调制作,研发新菜式等。 2、根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料,降低消耗成本。 4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5、检查督导下属按标准加工、切配、烹制菜肴。 岗位要求 1、中专以上文化程度及相关专业毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、两年以上同岗位工作经验;工作有责任心,做事认真负责。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 此岗位招聘中厨房烧腊主管。 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 ;2.制定食材采购计划,涵盖烧腊制作所需各类原材料,严格把控库存量; 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅; 4.制定并落实烧腊区域专属的卫生清洁规范,定期对烧腊设备、工具及操作空间进行全面检查与深度清洁维护; 5.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 任职资格: 1.烹饪相关专业毕业者优先考虑,系统学习过烹饪理论知识,为实际工作提供专业支撑; 2.拥有 2 年以上厨房工作经验,其中在厨房主管或类似管理岗位上有过任职经历者更佳,熟悉厨房管理流程,具备丰富的实战经验; 3.熟练掌握厨房工作流程和操作规范,精通各类烧腊菜品的制作技巧和独特烹饪方法,能够独立完成烧腊菜品的制作并保证高品质输出; 4.持有有效的健康证明,符合食品行业从业人员的健康标准。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 【岗位职责】  1、协助西厨房厨师长完成日常菜品准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础操作。 2、按照标准食谱和操作流程参与西式冷盘、热菜、汤品及甜点的制作。 3、负责厨房设备及工具的日常清洁维护,确保工作区域符合卫生安全标准。 4、准确执行食材库存管理,及时汇报短缺物资并协助完成收货验货。 5、严格遵守食品安全规范及酒店操作流程,确保出品质量稳定。 【岗位要求】  1、具备基础西餐烹饪知识,了解常见西式食材特性及处理方法。 2、能够适应快节奏厨房工作环境,具备团队协作意识。 3、持有效健康证明,掌握食品安全及卫生操作规范。 4、具备基础英语沟通能力者优先,能理解英文菜谱术语。 5、愿意接受专业厨艺培训,有酒店实习经验或烹饪专业背景者优先考虑。
  • 西厨主管

    4.6千-5.6千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行。 当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理员工,为员工发展提供帮助。 参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 【岗位要求】 中专及以上学历,酒店工作经验者优先; 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作; 能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准
  • Demi 领班

    6千-7千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助团队,确保厨房正常运行。 2.熟知设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3.确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4.时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 5.保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态。 任职要求: 1.热爱餐饮行业,对厨房有热情,立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2.具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 3. 基础的英语沟通交流能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1. 年龄:50岁以下,男女不限(如果超过50岁,办理了退休证明的优先考虑); 2. 工作能力强,服从安排,能吃耐劳; 3. 可接受轮班,非固定班次,根据餐厅运营需要排班。
  • 厨师

    5千-5.5千
    珠海 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店所有热菜区域的菜品烹制,包括但不限于:自助早餐热食、包房零点菜肴、会议团餐、婚宴围餐等。 2.协助厨房团队完成菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料。 4.负责维护热菜操作台、炉灶、各类厨具的清洁卫生,确保工作区域符合酒店及国家的食品安全卫生标准。 5.安全、规范地操作所有厨房设备,下班前负责检查水电、燃气阀门,确保安全。 6.听从厨师长或上级主管的工作安排,及时完成临时交办的任务。 【岗位要求】 1、身体健康,为人正直,有责任心。 2、拥有1年以上酒店或大型餐饮企业热菜岗位工作经验,能独立上岗操作。 3、具备良好的团队合作精神,吃苦耐劳,有责任心,工作积极主动
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2.检查每日零点的所有食物 3.准备食物的请购单及验货收货工作 4.确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作 5.采用标准食谱,并确保所有工作人员正在使用 6.履行行政总厨或厨师长指派的其他任务  职位要求 1.高中或烹饪学校毕业 2.五星级酒店厨房工作经验优先
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 投递简历
    职位内容 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 职位要求 1、为人正直,有责任心; 2、身体健康,能吃苦耐劳; 3、有多年厨房冷菜工作经验优先。
  • 打荷

    4千-4.8千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、接受实习生,学徒
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助团队,确保厨房正常运行。 2. 熟知行政总厨或主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3. 确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 任职要求: 1. 热爱餐饮行业,对厨房有热情,立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2. 具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 2. 有较强的管理能力,和沟通能力。 3. 具备在高端独立餐厅或米其林星级餐厅担任西厨房主管1年以上的工作经验。 4. 基础的英语沟通交流能力。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的制作,包括食材准备、烹饪、摆盘等工作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,熟练操作铁板烧设备,掌握火候、调味及烹饪技巧,保证菜品的口感与美观; 3、每日检查食材的新鲜度及库存情况,及时补充所需原料,避免浪费; 4、保持工作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全及卫生管理制度; 5、配合厨房团队完成其他相关工作,如协助研发新菜品、参与食材采购建议等; 6、根据客人的特殊需求(如忌口、过敏等)调整烹饪方式,提供个性化服务。 【岗位要求】 1、具备铁板烧烹饪经验者; 2、熟悉铁板烧操作流程及常见菜品的制作方法,能够独立完成烹饪任务; 3、对食材有基本的鉴别能力,了解食材的保存与处理方式; 4、具备良好的卫生意识,遵守厨房安全规范; 5、工作认真负责,能够适应快节奏的工作环境,具备团队合作精神; 6、对烹饪有热情,愿意学习并提升专业技能。 7、完成直属领导交代的其他工作;
  • 明档厨师

    5千-5.4千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责明档菜品的制作、出品及质量把控,确保菜品色、香、味、形符合标准; 根据菜单要求,熟练完成各类明档菜品的烹饪、摆盘及装饰工作; 保持明档区域的卫生整洁,严格执行食品安全及卫生管理制度; 协助厨房主管进行食材的验收、储存及管理,确保食材新鲜、安全; 根据客流量及需求,合理控制菜品出品速度,提升顾客用餐体验; 定期参与新菜品的研发与创新,提出改进建议; 配合团队完成日常厨房运营工作,包括设备维护、清洁及盘点等。 【岗位要求】 高中以上学历,2年以上酒店餐饮工作经验; 热爱烹饪行业,对明档菜品制作有浓厚兴趣,愿意学习与提升; 具备一定的刀工及烹饪基础,能独立完成常见明档菜品的制作; 熟悉食品安全及卫生规范,具备良好的卫生习惯; 工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的工作环境; 具备团队合作精神,能与同事良好沟通协作。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 竞争力
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    保证食品出品质量 -  负责厨房卫生工作 -  控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 -  有效的协调组织厨房内部的工作,提高工作效率 -  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、星级酒店厨房相同岗位经验。 2、协调沟通及应变能力。 3、食材的成本控制能力。
  • 员工餐厅主管

    5.5千-6.5千
    广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括餐食准备、供应及卫生清洁等工作安排 2、监督食品采购、储存及制作流程,确保符合卫生安全标准及成本控制要求 3、制定员工餐厅排班表,合理调配人力,保障各时段供餐服务顺畅 4、定期收集员工用餐反馈,优化菜品搭配及服务质量 5、管理餐厅设备维护及低值易耗品库存,及时申报维修和补充 6、严格执行食品安全法规,组织员工定期进行卫生安全培训 7、处理餐厅突发情况及员工投诉,及时向上级汇报重大问题 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有食堂/餐厅管理经验者优先 2、熟悉食品安全法规及餐饮卫生管理流程 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、能适应弹性工作时间,包括节假日轮班 5、身体健康,持有有效的健康证明 6、具备基础成本核算能力及物资管理经验 7、工作细致认真,责任心强,能承受工作压力
  • 员工餐厅领班

    4.5千-5.1千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 各类培训
    • 福利用品发放
    • 各项员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、  负责开餐前食品加工前原、辅料的准备工作; 2、  按时完成食品的加工、烹制,确保员工开餐时间准时进行,做到饭热菜香; 3、  做好厨房设备及工具的维护保养,确保各种炉具蒸柜等设施的清洁; 4、  按餐厅主管指定要求作好仓库物品的管理,定期检查库存食品质量; 5、  严格执行各项安全操作流程规定,杜绝任何违反操作规定的工伤事故发生; 6、  负责工作区域的清洁卫生; 7、  负责下班前的安全检查工作(水、电、柴油、炉、煤气等); 8、  完成餐厅主管委派的相关工作,在主管休假时代理管好员工餐厅的相关工作; 9、  服从节假日的政策和措施; 10、 利用意见箱给予的反馈和建议促进工作的改善; 11、 保持员工手册上所列正确的仪容仪表并遵守所有条款; 12、 熟悉所有的酒店设施和服务; 13、 熟悉并遵照各项标准服务流程(SOP)作业; 14、 熟悉并遵守酒店及本部门各项管理规章制度(P&P)。 任职资格 基本素质:男女不限,年龄45岁以内,五官端正,作风正派,身体健康; 教育背景:初中及以上学历; 工作经验:二年以上相同职位工作经验; 技能技巧: 1、优秀的烹饪技术; 2、熟悉餐厅的工作流程; 3  、熟悉各种菜品的制作和质量要求。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    招聘岗位:打荷 岗位职责: 1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 4、配合炒锅师傅出菜,保证菜肴整洁美观。 5、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。 6、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 任职要求: 1、年龄18—25周岁,身体健康,对厨房工作感兴趣。 2、踏实肯干,做事认真负责,服从领导管理,为人友好和善。 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。 福利待遇: 1、免费提供食宿,轮班制排班,每天工作8小时,每月休息4天。 2、购买五险一金。 3、入职满一年有带薪年假七天。 4、为员工提供职业工衣、员工定期培训等。
  • 中山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房指定工作区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定且符合标准 2、根据菜单要求准备食材、烹饪西式菜肴,并监督装盘呈现效果 3、协助行政总厨开发新菜品,定期更新季节性菜单 4、严格监督食品卫生安全操作规范,确保工作区域符合HACCP标准 5、管理并培训初级厨师,提升团队专业技能和工作效率 6、控制食材成本,合理规划库存,减少浪费 7、维护厨房设备正常运行,及时报修故障设备 【岗位要求】 1、中技及以上学历,西式烹饪相关专业优先 2、3年以上西厨房工作经验,1年以上主管或领班岗位经验 3、精通各类西餐烹饪技法,熟悉法餐/意餐烹饪者优先 4、具备扎实的食品安全知识和厨房卫生管理能力 5、能适应倒班工作制,承受高强度工作压力 6、良好的团队管理能力和沟通协调能力 7、年龄20-45岁,身体健康,持有健康证
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