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    发布于 03-03
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    岗位职责1、对上级领导负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会;楼面协调会、餐饮部经营分析会等,并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验1年以上。2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念。3、懂各种酒水知识及咖啡拉花,有一定英语对话能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-22
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    岗位职责1、对餐饮经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验1年以上2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 餐吧主管

    4千-5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    1.控制餐品、酒水出品的分量和数量,橙査出品的貭量,減少損耗降低成本。2.记录每天食材、酒水的用量、存量,并根据各部的库存情况来起草申请单。3.保持吧台、吧柜、酒架、地板及用品橱的干净、整洁,物品齐备。4.按照正确的服务程序及卫生标准来培训员工做好卫生和服务工作。5.准备好餐吧的设备,并根据餐吧的规定准备好所需酒水、食材、餐具。6.在营业期间及结束时保持吧台的清洁。把垃圾袋和空瓶子及其它废物送到指定的地点。7.定期培训员工的做好服务和餐品、酒水的出品。
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    发布于 03-02
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    岗位职责:1.协助大堂吧经理维护日常运营。2.负责员工的岗位培训。3.能够处理客人投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进工作。岗位要求:1.大专或以上学历,有相关岗位工作经验者优先。2.英语口语及书写能力良好。3.具有责任心,有服务意识,有一定的客诉处理能力。
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    发布于 03-03
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    协助他人工作,来确保客人的满意。对新人和同事,要协助进行有效的培训。通过轮换调配来确保区域划分公平。处理日常相关事务。(比如排班,时间调整等等)。在换班期间,协助服务,定餐位,与厨房沟通,以及争取所有客人交谈,来确保客人满意。准时并礼貌的递送所有的点单,通过与客人的接触和对客人区域的清洁,来树立一个积极正面的形象。岗位要求良好的英语口语沟通能力。拥有解决问题、行政管理和人际交往能力-  温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责l  In the absence of a Manager or supervisor, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  在经理或者主管缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。l  Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up  在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。l  Supervise cash handling and banking procedures  监督现金的处理和存放程序。l  Prepare daily banking and cash flow reports  编制每日存款和流动资金报告l  Establish and instruct staff in cash security procedures  制定并指导员工执行现金安全制度。l  Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。l  Supervise the maintenance of service equipment  监督服务设备的维护保养。l  Monitor standards of guest facilities and services  监督客用设施和服务的标准。l  Control stock and monitor security procedures  控制存货和监督保安成序。l  Assist with menu and wine list creation  协助菜单和酒水单的设计工作。l  Supervise functions  监督各项职能。l  Supervise outlet service  监督餐厅的服务。l  Works with Superior on department promotion and sells target积极配合餐厅经理完成部门的推广工作和销售指标l  Works with Superior on manpower planning and management needs  和上级领导一起进行人力规划和管理需求。l  Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget  和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 大堂吧领班

    3.5千-4千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    投递较多
    投递较多
    确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将大堂吧的运作情况及服务细节报告于大堂吧主管。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-03
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    确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。
  • 东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-22
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    岗位职责1、协助大堂吧经理按计划对大堂吧服务员及实习生进行培训2、按照集团和酒店标准进行对客服务3、确保吧台在任何时候都保持干净整洁的状态4、和其他部门的员工保持良好的关系和有效的沟通5、创造一个良好的工作氛围6、确保个人形象符合品牌及酒店标准7、热情迎接客人适当的处理客人的意见和问题并促进销售以达到预期的收益效果8、正确介绍菜单适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水9、与客人保持良好的关系提供人性化的服务10、根据库存量安排采购单11、准备每周的班次表12、每一个班次都要做好交接岗位要求1、熟练掌握酒水饮料及服务知识2、有同星级酒店相同岗位工作经验者优先3、性格开朗大方善于沟通热爱酒店行业4、具备一定的英语听说读写能力
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 02-15
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    岗位职责1、自助餐厅服务保障;2、会议厅管理及接待安排;3、自助餐厅成本管控;4、餐厅计划卫生及日常卫生管理;5、餐厅员工培训及带教;6、和后厨及各部门工作衔接沟通。岗位要求1、同岗位工作经验2年以上2、性别不限,30岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 中山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    1.确保酒店大堂吧的营运,满足并超越客人的期望;2.控制成本;3.培训员工;4.维护食品质量卫生。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    岗位职责1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验2年以上2.性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 大堂吧主管

    3.8千-4.5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-03
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    负责酒吧日常管理工作
  • 水吧主管

    4千-5千
    深圳 | 2年以上 | 高中

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    岗位职责:1、对茶饮、果汁等有一定的了解,熟悉市场的需求和大众口味,喜欢尝试新口味,有创新思维;负责按季节水吧产品的研发(比如咖啡、奶茶、鲜果茶);2、对现有产品出品质量把控负责3、严格按照制作程序与标准及要求进行吧员管理及培训(包括物料订货验货、营业操作流程、卫生安排、产品出品操作流程等);4、熟练掌握吧台各设备的使用及保养;监督水吧卫生工作及食品安全;5、掌握吧台相关原物料特性、进货渠道、成本核算、定价及效果分析,懂得根据数据合理订货, 、盘点;6、月底协助财务盘点吧台相关原物料,及分析盘点结果7、负责收集饮料行业市场发展现状;把握市场动态,了解国家食品技术法规和标准。任职要求:1 、能熟练操作水吧内厨具,如微波炉、咖啡机、烤箱等2、专职从事水吧行业2年以上,有展示中心的工作经验。3、工作认真负责,有较强工作责任心,4、乐于尝试新口味,具有较强创新能力和学习精神
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    经常在线
    经常在线
    岗位职责1. 熟悉酒水的基本知识以及鸡尾酒的调制方法,在规定时间内做好区域卫生以及开吧的工作;2. 与顾客积极交流并保持好良好的关系。熟悉酒吧产品,能够根据客人的喜好做食物和饮品的推荐点单;3. 协助首席调酒师保证大堂吧出品的快速、准确、高质量。岗位要求1.具有良好的沟通能力、亲和力、语言表达能力强;2.具有一定的酒水知识技能;有一定的英语基础优先;3.热爱餐饮行业及奢华品牌工作。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 03-03
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    岗位职责1.向酒吧经理汇报,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求5.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。6.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。7.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。8.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议意见。岗位要求1.同岗位工作经验1年以上2.工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    岗位职责1.店长需熟悉咖啡冲泡的各类方法和熟练操作各类机器;2.店长负责咖啡店的各项工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的经营计划,领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标。3.分析并报告年度、季度和月度的经营情况。4.推广咖啡店产品,宣扬咖啡店经营理念和文化。5.负责本地促销计划的制定和销售过程6.妥善处理客人投诉,收集顾客的信息反馈。7.制定适合本店的各项考核制度。8.抓好员工队伍的基本建设,熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。9.定期收集处理各类数据并进行分析,调整营销策略。10.定期做好市场调研,开发新产品,制定相应的推广计划。11.配合酒店整体营销推广工作。岗位要求1.基本素质:具有强烈的事业心、责任感,有职业道德。2.文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。3.工作经验:2年以上咖啡厅管理经验,掌握咖啡厅服务的标准和要求。4.特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
  • 大堂吧主管

    4.6千-4.8千
    韶关 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 免费住宿
    • 职业发展规划
    • 竞争力薪酬
    • 免费员工餐
    • 多彩培训
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    发布于 03-03
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    1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验2年以上2.性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-02
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    岗位职责1、对服务部经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧每周周会、每月月会、展厅协调会,并确信息保上传下达。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持大堂吧区域清洁卫生和服务质量水准。7、负责大堂作业前区域的检查工作,满足客人对服务贺出品的需求,并及时将将信息传达给服务人员,且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与展厅其他部门进行有效协调和沟通,使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注展厅运作情况,并提出对展厅提供有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15、确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验3年以上2、性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-28
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    岗位职责1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验1年以上2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-03
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    确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。
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