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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-05
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    岗位职责: 1、贯彻执行品牌的各项运营标准,负责门店的全面运营管理; 2、做好团队建设,带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标; 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作; 4、保持与投资人有效的沟通和交流,处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广及维护公司门店、品牌形象,保障品牌及门店的良好口碑。 任职条件: 1、25-40岁,大专及以上学历; 2、热情有冲劲,具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力; 3、热爱酒店行业,熟悉酒店运营管理,团队管理、业绩管控及销售能力突出; 4、经验要求: 中高端酒店副总或总监1年以上 经济型酒店店总1年以上
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    岗位职责: 一、负责中端连锁酒店分店内部管理工作 1、分店内部团队管理,包括工作安排,培训,团队激励; 2、分店内部人事管理,包括店员招聘,薪酬设定,表现评估,晋升,淘汰; 3、 负责商圈分析,组织分店进行宣传,销售等工作; 4、分店服务水平提升; 5、分店财务管理,包括财务数据分析,物品采购计划,现金流管理等; 6、分店客房管理,通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度;管理好布草使用和仓储; 7、分店前厅管理,保证前台接待人员办理入住和退房的效率,给予客户热情友好的服务印象; 8、负责老店的工程维修或新店的筹建工作。 二、负责分店外联工作 1、负责分店销售宣传工作,拓展附近商圈潜在客户,拉升入住率; 2、负责分店当地政府关系的维护,新店筹建的相关证照办理等等; 3、与总部沟通协调工作,包括价格调整,相关支持申请等等。 任职资格: 1、年龄25-38周岁,大专以上学历,踏实有上进心,执行力强; 2、熟悉酒店运营管理,以下三点工作经验要求需至少满足其一: ① 2年以上中端连锁酒店总经理管理工作经验; ② 2年以上单体中端酒店总经理工作经验; ③ 2年以上国际联号星级酒店副总、房务总监、市场销售总监工作经验; 3、有较强的沟通、计划、组织、协调决策和综合判断能力; 4、有良好酒店服务意识,善于管理团队,具备较强的营销能力、有激情事业心强,能接受区域外派。     【薪酬福利】 1、按国家规定购买五险一金加购商业保险; 2、法定节假日,带薪年休假; 3、良好、灵活的内部晋升机制,多渠道的员工发展通道。 工作地点: 服从全国分配
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-05
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    工作职责: 1. 根据酒店的战略规划,结合市场和本酒店的实际情况,拟定科学的市场销售计划,报上级审批后组织实施,并定期向主管领导汇报销售成果。 2. 计划与调整市场销售策略。掌握市场动态,定期分析市场特点和发展趋势;走访客户,征求客户意见,根据市场变化和客户需求调整营销策略,争取提高酒店平均房价和市场占有率。 3. 根据市场动态,策划重要的营销活动,积极宣传推广酒店,搞好公共关系,树立酒店良好的社会形象,提高酒店知名度。 4. 建立、巩固和扩展销售网络,密切联系国内外客户,稳定客源市场;积极参加旅游宣传和促销活动,与各地客户建立长期的良好合作关系,不断开拓新市场、新客源。 5. 其他市场销售部门的管理事宜。 任职资格: 1. 自然条件:性别不限,28-40岁,五官端正。 2. 文化程度:大专以上学历。 3. 工作经验:3年以上高星级酒店相关岗位工作经验。 4. 语言能力:普通话流利。 5. 业务素质:熟悉市场运作规律及营销管理规范,具有良好的职业道德和服务意识,具有良好的组织协调能力和公关技巧。 6. 思想素质:忠诚;热情,有较强的亲和力;富有朝气,进取,事业心强;有全局观,善于倾听意见;有敏锐的洞察力和准确的判断力。
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    发布于 03-04
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    岗位职责: 1、负责锦江中国旗下品牌酒店筹建及运行工作、贯彻执行品牌各项运行标准; 2、带领团队完成各项经营指标(OCC/ADR/RevPAR等) 3、落实品牌理念,强化顾客体验; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经验管理的诉求; 任职要求: 1、大专及以上学历(硬性要求); 2、27-40周岁(条件优秀者可放宽); 2、两年以上连锁酒店或星级酒店管理经验; 3、门店运营能手、终端业务专家; 4、认同品牌文化和理念; 我们为你提供: 薪酬待遇:基本工资+绩效工资+房量补贴+星级补贴+其他各种福利补贴; 职责发展:提供广阔的发展平台,拥有横纵向发展机会; 福利保障:入职即缴纳五险一金,享受国家法定节假日,各种专业培训课程; 全国分配:全国意向地就近分配。 (原则上要求能够接受全国委派,不能接勿扰)
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    发布于 03-04
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    1、按照公司确定的发展规划,完善区域市场的布局,制定门店开发具体计划; 2、完成酒店选址开发,审核及门店新建项目的筹划,定位及评估并形成市场调研及拓展开发评估报告; 3、负责区域内开发,协调相关资源,开拓并维护各类开发渠道,完成城市开发计划; 4、对区域开发团队进行业务指导和日常管理工作,追踪区域内开发团队的新店开发和加盟酒店的维护工作,主动开发有经营潜力的新店,达成年度开发目标; 岗位要求: 1、大专及以上学历; 3、2年以上酒店总经理运营管理经验,擅长销售及收益管理; 3、具有较强的组织管理能力,敏锐的市场洞察力,有优秀的沟通协调能力和谈判能力; 4、可接受大区内委派(北京 河北 天津) 薪资:底薪+提成,具体详谈
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-04
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    岗位职责: 1、贯彻执行品牌的各项运营标准,负责门店的全面运营管理; 2、做好团队建设,带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标; 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作; 4、保持与投资人有效的沟通和交流,处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广及维护公司门店、品牌形象,保障品牌及门店的良好口碑。 任职条件: 1、25-40岁,大专及以上学历; 2、热情有冲劲,具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力; 3、热爱酒店行业,熟悉酒店运营管理,团队管理、业绩管控及销售能力突出; 4、经验要求: 国内高端/高星酒店副总或总监2年以上中高端酒店店总1年以上,经济型酒店店总2年以上。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-02
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态; 2、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入; 3、督导下属部门,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署; 4、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉; 5、协助酒店与更高一级领导处理突发事件; 6、执行部门培训工作及督促部门员工按照公司及酒店服务标准为客人提供服务; 7、完成上级领导及酒店总经理安排的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上; 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管; 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划; 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力; 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-02
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    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划; 2、优化房务部的管理体系,下达房务部的运行管理目标; 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支; 4、督查部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理; 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例,因地制宜的实施好各种防范工作; 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1. 有酒店管理类相关学历; 2. 有计划、组织及独立工作和处理危机、压力的能力; 3. 5年以上酒店前厅部、客房部工作管理经验,有行政管家的工作经验; 4. 普通话流利,具有良好的个人修养和职业道德修养; 5.认同企业文化。
  • 财务总监

    1万-1.5万
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 02-29
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    岗位职责 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1、45岁以下,财务管理、会计专业、大专及以上学历,须持有财务相关资格证书; 2、具有2年以上财务负责人工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 02-29
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    工作职责: 1.全面负责希岸Deluxe门店运营与管理,贯彻执行希岸Deluxe各项运营标准; 2.与投资人就酒店的经营管理保持良好的沟通,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 3.组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4.建立门店人才制度,做好人才培养,为希岸Deluxe品牌人才战略提供支撑; 5.保持与品牌/区域的有效沟通和交流,定期向品牌/区域汇报。 任职资格: 1.接受全国分配、具备高星级综合型酒店管理经验优先考虑; 2.大专及以上学历,3年及以上中高端连锁酒店经验,有大房量或国际连锁品牌管理经验者优先; 3.热爱酒店行业,认同品牌文化和理念; 4.有较强市场敏锐度、业绩管控和销售能力突出。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 02-29
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    岗位职责 · 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展经理,财务经理和人力资源经理。 · 全力关注酒店的经营战。 · 积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) · 确保宾客服务部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品,以此来积极支持商务发展部的工作。 · 对酒店的所有区域例行检查。 · 在宾客服务部完成计划的餐饮和房务利润。 · 具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 · 确保所有的劳动力是根据需求/活动/季节来合理安排的。捕捉集团合作或外包的机会来平衡质量和成本。 · 共同开发维护和关注来自商务发展的收入(房价,数量或宴会),以确保收入与成本之间的最高水平。 · 确保所采购的物品物有所值。 · 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。(如:主厨,宾客服务经理,宾客服务支持经理,物业管理经理) · 为直接管理范围内的部门设立目标。 · 定期评估表现。 · 在必要时提供教导和指导。 · 推荐相关的工资回顾。 · 合理的处理不良表现。 · 确立发展需求和事业发展路线。 · 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 · 与人力资源部一起挑选高质量的员工。 · 确保健全的绩效管理制度,在必要时采取处罚行动。 · 很好的管理运营部的员工,并确保他们清楚目标并通过了完善的培训,以及最合理的部署。 · 为每位员工设定清晰的工作任务。 · 灵活的为分配员工以确保生产力的合理化(和人力资源经理)。 · 寻找外包的机会。 · 确保在各部门里有一位接受过部门培训员培训的员工,为部门制定培训计划,推出季度培训计划(和人力资源经理)。 · 确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准,记录要保留(和人力资源经理)。 · 确保有效地进行双向沟通。 · 确保员工按时参加先期和后期的培训。 · 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 · 确保酒店运营维持在最高的质量标准,不违背品牌价值和标准。 · 尽可能的提供高标准的服务。 · 积极跟进SALT和AQ、有效率的采取整改措施。 · 积极地讨论如何进一步的改革以及重新制定标准的可能。 · 确保不违反品牌标准和logo的使用规定。 · 确保各餐厅一贯的遵循服务标准。 · 确保食品和酒水质量。 · 确保厨房遵循标准,提供有效率的和高质量的服务。 · 确保餐饮采购、菜单工程满座成本收益的优先次序。 · 与总经理一起开发实施新的餐饮理念。 · 促动宾客服务经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 · 辅助商务发展经理建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 · 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 · 确保房务区域的所有部门一贯的遵循服务标准。 · 前台的所有系统都在有效地利用,并持续地提供培训。 · 确保宾客服务支持部(不论外包与否)使用最低的成本,达到高质量的标准。 · 与其他部门保持良好的合作(宾客服务支持,物业管理、财务)。 · 每周参加宾客服务部部门会议,分析表现/生意和制定发展计划。 · 每天为宾客服务经理提供战略的指引。 · 确保酒店的卫生状况良好。 · 确保每天检查VIP房间。 · 确保物业管理部的运营一贯的遵循部门标准/法律/ 安保规定。 · 确保物业管理部的各项工作均符合法律要求,技术标准和效率保持最佳水平。 · 与物业管理经理,尤其是总经理,要通过细致的检查对与客人和员工安保工相关的事宜辅以高度重视。 · 与物业管理经理确保POMEC的开支,其中包含能源,薪金和其他花费在遵循安全质量标准的前提下保持最低的花费。 · 有效的计划维修工作来确保生产质量安全。 · 确保维修工作以及相关的事宜在第一时间解决并记录在案。 · 与GM/CM/FM/HRM共同制定年度预算 – 收入,固定资产,人员,大额项目,成本和花费。 · 审核和批准营运部门的所有花费。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 · 学历要求:大专以上或同等学历。 · 两年以上同星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 · 酒店、旅游、商务管理专业。 · 流利的英语说写能力。 · 熟练使用电脑。 · 随机应变的能力,具有创造性。 · 强大的商业意识,具有餐饮和房务的管理经验。 · 具有不同的文化意识。 · 有希尔顿集团内部酒店的工作经验者优先。
  • 全国 | 10年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 02-28
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    一、Key Responsibilities 职责概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 凭借相当独立的主动性和判断力,为酒店提供领导和方向以确保酒店长期处于高效的、有效的和赢利的经营状态。   二、Essential Duties and Responsibilities 主要职责和责任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针,确定酒店管理目标,领导经营班子成员开展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市场变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 决定酒店组织机构及中层以上管理人员培养和使用,负责组织对部门经理的人事考核和业绩评估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the  limits of authority; 全面负责酒店的市场拓展和财务计划工作;在权限内负责酒店内资金调配,审批资金支出等经营事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加强酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司领导交办的其他工作。   三、Requried Qualifications 资质要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 证书 2. Computer Skill: Skillful to operate Office电脑操作技巧: 熟练使用MS办公软件 3. English Language Level: Fluent in English spoken and written is preferred 英语水平:口语与书写流利为佳   Qualifications 资格 1. Team Focused 关注团队: Support colleagues 给予同事支持 Explain what to do and the reason 阐述工作任务及其原因 2. Action Oriented 行动导向 Strives to deliver consistently 力争始终如一的完成工作 Focus on details and standards 关注个人工作的细节和标准 3. Passionate工作热情 Understand guests’demand and the market 理解客户的需求和市场 Create a positive environment for changing 为变革创造一个积极的环境 4. Business skills 业务技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的变革机会 Understand the profit model 了解企业如何盈利   Experience 经历要求 1. Associate degree or above; 全日制大专(含)以上学历。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企业管理等相关专业。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星级酒店管理工作经验。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店专业知识及领导能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟练运用办公软件及相关管理软件。 7.Excellent written and verbal communication; 具备优秀的书面和口头表达能力。 8. Appreciate Poly culture; 认同保利企业文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的职业操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
  • 前台接待

    3千-4千
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 02-22
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正,身体健康。
  • 全国 | 5年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    工作职责: 1、负责贯彻执行原拓品牌的各项经营方针、政策、管理规定和程序以及标准化操作程序; 2、负责完成经营指标,执行预算方案,确定酒店及各部门管理目标; 3、结合高质量发展要求,完善服务及品质在分店的落地,提升客户满意度; 4、对酒店资产、人员及操作安全负责; 5、与原拓品牌、加盟商、外围关系等进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效; 6、执行原拓品牌的分店架构设定、员工编制及重要人事变动,对酒店中层及以下岗位的人员的录用、考核、奖惩、晋升工作做出决策; 7、负责品牌文化在分店的落地执行; 8、领导交付的其他工作。 任职要求: 1、28-35周岁,酒店管理、工商管理等相关专业本科以上学历; 2、三年以上连锁中高端及以上酒店总经理经验,或两年以上高星级酒店房务总监、销售总监等相关岗位经验; 3、熟悉酒店全面运作及管理流程;具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展规划,具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局的能力; 4、全程筹建过至少一家中高端及以上酒店经验,了解筹建过程中的工程、招聘、运营、销售、培训等相关工作; 5、具有良好的敬业精神和职业道德操守,责任心强,具备员工激励和领导; 6、喜欢和认同国潮文化,服从全国门店的调配。    【品牌介绍】 国潮消费持续大热,锦江酒店(中国区)乘势推出多元化“国潮”体验酒店品牌——原拓。 原拓从空间设计出发打造沉浸式国潮体验场景,品牌将以「一城一设计」为准则,在酒店空间赋予传统文化与在地人文潮流新生。另外,原拓将与国潮艺术家、国潮品牌、非遗文化传承人/推广机构等资源合作,将多元、有趣的国潮体验融入酒店全方位场景中,在满足新一代消费需求的同时,创造新酒店投资生意模型。目前,原拓酒店发展势头强劲,面世近不足一年,已成功签约近30个项目,覆盖北上广深等一线及新一线城市。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
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    岗位职责 1、执行经理的指令,具体落实各项工作。 2、对管辖范围内岗位员工执行责任制的情况进行监督、检查,并带领员工学习《员工守则》,加强员工对本酒店的荣誉自豪感。 3、抓好员工的思想教育及业务培训工作,组织员工进行学习,对员工进行定期培训,每月定期考核,逐步提高员工素质。 4、负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生。 5、掌握了解餐厅当天包厢的预定人数、桌数,用餐要求和标准。 6、遇有VIP客人要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准并引座及跟单送客致谢。当客人进餐厅时应主动迎接客人并按排就座。 7、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人的喜好,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。 8、负责组织员工参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。 9、处理客人投诉与批评,及时向经理汇报。 10、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度.设备设施的保养和易耗品物料的领用,发放和保管的控制。 岗位要求 1.有1-2年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 3.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
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    发布于 2023-07-31
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    岗位职责: 1、在中餐厅经理的领导下,负责管事部的日常管理工作,确保向宾客提供干净的餐具与整洁的用餐环境; 2、制定管家部年度、月度培训计划,分析和报告本部门物品领用、消耗、报损情况; 3、负责建立管事部物品储存、盘点等制度。负责建立、健全管事部工作流程与工作规范,并督导实施; 4、检查员工是否按照工作规范流程清洗、摆放各种餐具、服务用具等物品; 5、做好部门各种餐具、用具、固定资产的盘点及台账工作; 6、控制管家部低值易耗品成本,抓好成本核算,节能控制,将餐具、器皿的破损率控制在合理范围内,做好清理回收破损餐具工作并登记造册; 7、跟进好管事部设施设备的使用、维护和保养工作; 8、跟进管事部日常管理工作; 岗位要求: 1、具有较强的工作责任心和高尚的职业道德; 2、2年以上的酒店经验;
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-07-31
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心,做事认真负责。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
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    一、岗位职责 1. 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3. 制定中西餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 4. 与行政总厨筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。根据季节差异、客人情况研究制定时令菜单。 5. 进行员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行服务意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。 6. 督导完成餐饮日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。 7. 负责餐饮的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。 8. 热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。 9. 建全物资和能耗管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。并做好餐厅安全和防火工作。 10. 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 二、岗位要求 1. 大专及以上学历或同等文化程度。 2. 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、大堂吧的技能及管理技巧。 3. 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
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    岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1大专以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练 3.有丰富的技术及行政经验,有星级饭店工作经验。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-07-31
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    岗位职责 1、做好领导的参谋助手,起到承上启下作用,协调各部门之间关系。 2、协助领导管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况。 3、接待重要贵宾,收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。 4、了解重要来宾的有关情况和特殊要求,做好准备工作,并参与,督导对贵宾的接待。 5、对各部门主要管理人员进行考核、评估; 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则; 7、协助领导调查研究、了解公司经营管理情况并提出处理意见及建议; 8、做好办公会议的组织工作,并做好决议、决定等文件的起草、发布; 岗位要求 1、大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2、形象气质佳,思维敏捷,沟通能力强,善于社交,能够参加商务接待活动,并在礼仪、气氛及活动安排上有较高水平。 3、具有乐观积极的工作态度和良好的职业道德,乐于接受挑战并承受较大的工作压力,具团队合作精神。 4、从事星级酒店工作5-10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 5、熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制。 6、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。 7、具有良好的文字功底,工作思路清晰,考虑问题细致,应急事务处理能力强。
  • 日审主管

    3千-4千
    景德镇 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 2023-07-31
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    岗位职责 1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表、微信公众号、支付宝、微信、城市挂账等审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 7、对酒店营收账款进行监督及核对工作。 8、对收银组进行管理。 9、负责酒店资产抽查核对工作。 岗位要求 1、大专以上学历,财务或相关专业。 2、酒店财务2年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握西软软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 美工策划

    3千-5千
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    发布于 2023-07-31
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    岗位职责 1.制定营销策划方案,包括常规性营销策略和促销性策略; 2负责酒店推文的撰写,重要接待稿件的编写和对外宣传文字的处理; 3.计划、组织和执行酒店特殊日活动策划工作; 4、负责设计宣传画册和海报; 5、负责跟进酒店大型活动、会议、宴会等现场拍摄工作; 6、根据市场推广要求,策划并落实线上、线下活动; 岗位要求 1.具有良好的文字领悟能力与写作能力; 2.多年酒店对外传播、策划编辑的相关工作经验; 3.具备良好的沟通能力、公关能力、人际协调能力、应变能力、责任心以及团队协作精神。 4.熟练掌握OFFICE(ppt、word、excel)、PS、CorelDRAW等软件及拍摄、视频剪辑能力; 5、熟悉市场推广、品牌策划、产品策划的整个流程,熟悉互联网,能灵活的将互联网活动策划同线下活动策划相结合;
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    发布于 2023-07-31
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    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向总经理提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
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    发布于 2023-11-10
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    岗位职责 1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1.大专以上学历; 2.具有5年以上财务负责人工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
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    发布于 2023-07-31
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、协助厨师长对厨房的组织和日常运作的指挥管理工作。 2、 协助厨师长负责制定策划季节时令菜品的推广计划。 3、协助厨师长对厨房食品做好成本控制工作,时刻关注各类食材的进货价格,并和销售价格进行对比,及时作出调整,对食材的进货质量严格把关,督导各岗位加强对食品原材料的保管,避免不必要的浪费,检查监督各岗位对食材的加工处理及菜肴出品的分量与质量,要做到让消费者满意,同时要保证酒店的经济效益。 4、协助厨师长加强与餐厅部的联系,听取宾客意见,了解客人需求和销售情况及时改进出品质量。 5、 协助厨师长与采购部紧密联系,了解供货情况,合理调剂厨房库存,尽可能减少积压、降低食材使用成本。 6、 协助厨师长根据餐饮营业情况,负责制定厨房工作时间表,合理安排班次,并与西厨房做好沟通,相互学习,相互帮忙。调动员工工作积极性,并督导员工在工作中尽职尽责,培养员工一专多能 7、 协助厨师长根据厨房人员的技术特长合理安排岗位人员和工作调动。 8、 协助厨师长跟进每日客情及宴会客情,检查督导各岗位人员对已确定菜单的备货及加工。 9、 协助厨师长监督、检查厨房设施设备、用品用具的维修保养工作,审定设备、用具更换添置计划。 10、协助厨师长召集厨房例会,定期听取厨房工作汇报,及时处理运行中出现的问题,及下达上级指示。 11、 协助厨师长对厨房资产管理监督工作,并做好4D管理工作。 12、 协助厨师长制订本部门各岗位规章制度,工作规范及其标准。  其他要求语言能力:中国普通话-良好、计算机能力良好,会懂4D厨部管理。
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