【岗位职责】 1负责组织制定厨房各项工作计划、规章制度和工作标准并指挥落实。 （1） 根据餐饮部营业计划与目标，制定厨房各项工作计划，要求合理可行。 （2） 组织下级各厨房人员制定厨房规章制度和工作标准。 （3） 所有计划、制度、标准经上级审核批准后严格执行，落实到各岗位，并在工作中不断检 查改进。 2负责厨房日常行政事务管理。 （1） 参加餐饮部每日例会，汇报厨房工作状况和员工意见，接受上级指令。 （2） 按照每日出品任务与相关部门协商，加强协作配合。 （3） 召开本部门例会，做好上传下达和任务分配工作，统筹安排厨房各业务环节。 3 负责厨房人事管理工作。 （1） 合理安排厨房编制，科学定岗定编。 （2） 协助行政人事部选聘主厨及各岗厨师。 （3） 定期或不定期组织厨师进行技能培训与知识学习。 （4） 定期对厨师进行考核和绩效评估，对厨师的晋升调动作出意见，并按酒店规定执行奖罚。 （5） 做好员工思想沟通，建设和稳定厨师队伍，创造良好的工作氛围。 4负责食品成本控制与管理。 （1） 协助采购部制定原料采购规格书，确保采购质量。 （2） 核定每日各餐厅上报生产量预测，签批每日市场购货单，控制每日生产过剩。 （3） 组织各主厨、采购部人员一起确定各菜品毛利率，核算标准菜式成本。 （4） 制定标准菜谱，制定原料订购计划，减少原料损耗与浪费。 （5） 严格厨房纪律，避免假公济私和偷盗现象发生。 5负责进行各厨房食品质量管理。 （1） 组织建立标准菜谱和原料规格书，要求科学、标准、详实、严格照此执行。 （2） 每日巡检厨房安全与卫生情况，贯彻《食品安全法》。 （3） 听取餐厅服务人员和宾客意见，检查督促厨师保证工作效率，提高烹饪水平。 （4） 加强与采购、餐厅的沟通、协调，确保菜品质量。 6厨房导入6S管理。 7负责主持食品研究与创新，建立食品档案。 （1） 会同部门经理、副经理、宴会经理及餐厅经理定期研讨分析市场动态和宾客需求特点。 （2） 定期组织主厨与厨师修订菜单与餐牌。 （3） 定期安排各餐厅厨师外出观摩及互相交流、设计和改进餐品。 （4） 积累并整理各类食品的资料档案。 8负责厨房设施设备管理。 （1） 督促各厨房严格执行厨房设施设备维护与使用标准。 （2） 检查并及时提出设施设备购置、更新计划，报部门审批。 （3） 要求各厨房设施设备保持良好使用状态，能被有效利用。 9负责重要宴会和饮食促销活动的厨房指挥。 （1） 根据部门任务与要求、组织设计菜单，选派厨师。 （2） 主持相关厨房准备工作会，落实并协调相关各岗工作。 （3） 亲自制定进货计划，适时进货，确保原料齐备新鲜。 （4） 现场指挥烹调及出菜顺序，确保菜品质量与工作效率。 10负责处理突发性事件和重要饮食投诉。 （1） 沉着、冷静、迅速采取应急措施，控制突发性事件事态发展。 （2） 重要饮食投诉按酒店有关规定灵活处理，兼顾酒店宾客与员工的利益。 （3） 在无力处理情况下转请上级处理。 （4） 事件或投诉发生均应向上级汇报并在处理后记录存档。 11 坚持学习，增强管理能力与烹饪技能。 12 完成上级交派的其他任务。 【岗位要求】 1自然条件：身体健康，仪表端正，年龄30-45岁为佳，宜男性 2文化程度：大专以上学历或具有同等学历，烹饪管理专业为理想。 3工作经验：十年以上大、中型酒店厨师工作经历，曾任主厨职务五年以上，有国家特级厨师技术职称优先。 4业务素质：有强烈的事业心和责任感，勇于创新，组织能力强，开朗外向，有良好的人际关系。 5专业能力及技能水平：普通话表达流畅清楚，烹饪技艺高，熟悉厨房各工种的操作和业务流程，有制定菜单、成本核算、培训授课及组织管理能力，熟悉饮食业经营有关法规。具有食品原料、营养与卫生、烹饪、饮食服务与管理等知识。

【岗位职责】 1、全面负责酒店市场销售部的运营管理工作，制定并执行年度销售策略及营收目标； 2、分析市场趋势及竞争对手动态，制定差异化的销售方案，提升酒店市场份额； 3、维护现有客户资源并开拓新客户，重点开发商务、会议、旅行团等核心客源渠道； 4、统筹管理线上及线下销售渠道，优化价格体系及促销政策，确保收益达成； 5、领导销售团队完成月度、季度业绩指标，定期复盘数据并提出改进方案； 6、协调前厅、餐饮等部门，确保客户需求落地及服务质量达标； 7、负责重大客户谈判及协议签订，处理突发客户投诉及公关危机。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、5年以上高星级酒店销售管理经验，3年以上同岗位任职经历； 3、熟悉盐城地区酒店市场； 4、精通收益管理及数据分析，能独立制定定价策略和销售预算； 5、具备优秀的团队领导力，能有效激励10人以上销售团队； 6、抗压能力强，适应出差及灵活工作时间安排；

【岗位职责】 1. 根据市场动态、淡旺季、节假日及会展活动，制定年度、月度收益预算、预测及定价策略，实时调整房价、控房及促销方案，实现整体收益。 2. 统筹管理 OTA、政企协议、旅行社、团队、会展、会员等全渠道价格体系，优化客源结构。 3. 负责全分销渠道价格管控、房量分配及合规管理，杜绝乱价、倒挂等违规行为，持续提升直销及会员占比，降低渠道运营成本。 4. 完成每日、每周、每月收益数据分析、竞品对标、预算复盘，输出收益报告，组织内部收益会议，落实各项改善措施。 5. 负责收益团队的日常管理、培训、考核与人才培养，规范部门工作流程，提升团队专业度与执行力。 6. 深度联动销售、前厅、财务等部门，协同把控团队价格、大型会展报价、产品打包及房态管理，提升整体转化与收益质量。 7. 严格执行宾馆收益管理标准、制度及合规要求，落地集团收益工具与管理策略。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理、市场营销相关专业优先。 2. 5 年以上酒店收益管理经验。 3. 国际联号及筹备工作经验优先。 4. 熟悉完整收益体系，精通定价、房控、超售、渠道管理及数据分析，熟悉本地市场优先。 5. 熟练操作PMS、OTA后台，擅长excel数据分析。 5. 具备较强市场敏感度、策略能力、统筹能力及跨部门沟通能力，结果导向，抗压能力强。

【岗位职责】 1、开发制定，执行，并监督酒店的售策略。 2、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 3、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 4、统筹酒店内外的公关宣传工作。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度；2年以上同岗位同星级品牌工作经验。 2、英语口语和书写流利。

1.审核酒店每日餐饮收入汇总。 2.准备每日酒店收入报表。 3.审核每日房间收入，其他营运部门收入和冲减分类账。 4.核实所有销售凭证被各部门按顺序号码使用。 5.酒店营业收入审计，核实差异报表。

岗位要求：按酒店标准食谱（SOP）完成热菜全品类出品严格执行食材验收，核对新鲜度、保质期、中心温度，变质、不合格食材立即上报拒收；生熟分开存放，分类标识，遵循 HACCP 食品安全规范。准确预估当日客流、自助 / 宴会用量，定量备料，避免过量囤货造成损耗；切配规格、分量统一，保证出品标准化。检查炉灶、扒炉、烤箱、炸炉、汤锅、冰箱等设备，提前预热调试，发现故障及时上报维修。整理档口工具、砧板、刀具、容器，分区摆放，做到工具专用、生熟分开，杜绝交叉污染。 任职要求：有国际品牌酒店同岗工作中经验1年以上。

一、岗位职责： （一）品质体系搭建与标准化管理 1. 负责搭建、优化酒店整体品质管控体系，统筹餐饮、客房、前厅、宴会、后勤支援等全岗位服务标准、操作流程、质检规范。 2. 梳理优化门店现有工作流程，整改重复工序、跨岗衔接不畅、跨部门配合低效等问题，精简冗余审批与对接流程，提升整体运营效率。 3. 落地总部管理要求，监督门店执行各类管理原则、服务规范、接待标准，针对大型宴会、客流高峰、节假日接待等重点场景制定专项品质保障方案。 （二）品质稽查与巡检督导 1. 常态化开展各门店巡查、暗访、专项质检，覆盖服务质量、环境卫生、岗位操作、接待礼仪、后勤支援、在岗状态等全维度，记录门店品质问题、人员状态、管理漏洞。 2. 建立品质台账，汇总各门店高频问题，形成月度/季度品质分析报告，输出整改结论与优化方案。 （三）问题整改与落地跟进 1. 针对各店反馈的品质关联问题，联动人力、运营、采购等部门协同优化，跟踪整改落地效果。 2. 跟进单店正向激励、管理机制落地，监督单店落实标准化管理原则，改善团队品质问题。 （四）品质培训与团队能力提升 1. 统筹服务品质、岗位操作、服务礼仪、应急接待等专项培训，针对基层员工、中层管理者分层赋能，提升一线服务能力与中层问题解决、自主管理能力。 2. 沉淀优秀服务案例、标准化作业模板，推广复制，统一服务水准。 （五）数据复盘与品质提升迭代 1. 结合单店客流、线上评价、客诉、质检数据、员工状态反馈，定期复盘品质短板，定位根本问题（人员、流程、激励、管理），输出迭代优化方案。 2. 跟踪客诉整改、差评优化、服务漏洞修复，建立闭环管理机制，持续提升客户体验与门店口碑。 3. 配合总部经营要求，联动销售、运营部门，在拓客接待、高端宴会、重点接待场景做好品质兜底，助力门店经营提升。 二、岗位任职要求 1. 学历：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先。 2. 形象气质良好，职业素养佳。5年以上高端酒店/连锁酒管品质管理、运营督导经验，熟悉餐饮、客房、前厅、宴会全板块运营品质标准，有总部品控经验者优先。 3. 精通酒店各岗位SOP服务标准、质检体系、现场管理流程，熟悉大型接待、高峰期运营、跨部门协作管控要点。 4.具备体系搭建与流程优化能力，可独立制定品质标准、巡检制度、整改方案与培训体系。 5. 具备优秀的数据复盘、文字总结能力，可独立输出质检报告、品质分析报告、专项整改方案。 6. 具备良好的沟通协调、跨部门联动能力，可统筹人力、运营、采购、门店落实整改工作。 7.有品牌酒店总部品质督导、运营管控经验，熟悉单店精细化管理者优先。

岗位职责 | Job Responsibilities 定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、更期表。 Conduct regular training sessions for team members to continuously improve service skills and operational proficiency. Manage monthly attendance records and duty rosters. 各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 Monitor operational status across all sections through continuous floor patrols. Respond promptly and effectively to any emergencies or unexpected incidents. 及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 Address guest complaints and resolve inter-staff communication issues promptly. Mediate workplace conflicts fairly and reasonably to maintain harmony. 随时检查各区域的运作情况，使之各项工作达到标准，并在过程中认真执行部门奖罚条例，做到奖罚分明。 Conduct ongoing inspections to ensure all operations meet established standards. Implement the department's incentive and disciplinary regulations consistently to ensure clear distinctions between rewards and penalties. 发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 Identify and resolve operational issues immediately. Host daily briefings to communicate company announcements, policies, and standard operating procedures (SOPs) effectively between management and staff. 做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。 Facilitate cross-departmental communication and coordination. Proactively resolve issues and escalate critical matters to the Department Manager in a timely manner. 检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。 Inspect pre-shift preparations and staff grooming/personal presentation. Correct any non-compliance or substandard appearances immediately. 查看饮品、食品的出品要求，做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单，使饮品、食品及时送到台房。 Verify food and beverage specifications, overseeing the order checking (KOT verification), splitting, and zoning processes. Coordinate runners to ensure timely delivery of orders to designated tables/rooms. 负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，尽量要做到不偏不倚，能够公平、公正、公开。 Manage staff discipline, etiquette, shift arrangements, and daily operations within the assigned section. Uphold principles of impartiality, fairness, justice, and transparency in all supervisory matters. 收集员工在工作中的各种信息，并每日写好工作日记上交楼面经理，每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。 Gather operational feedback from staff and maintain a daily logbook for submission to the Floor Manager. Provide pre-shift or post-shift reports on operational status to the F&B Manager. 认真记录好每天的出品情况，以及和部门配合的情况，对于异常的事情要特别记录清楚，下班前将单据交予经理。 Accurately document daily outlet performance and inter-departmental coordination. Highlight and detail any irregularities. Submit all relevant reports and vouchers to the Manager before the end of the shift. 岗位要求 | Job Requirements 熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准 Proficient knowledge of menu items, beverages, and wine; familiar with service standards and quality benchmarks for food running. 熟知接待服务中的礼节礼仪 Well-versed in reception etiquette and service protocols. 有较强的语言表达能力及推销能力 Strong verbal communication skills coupled with effective upselling and suggestive selling abilities. 能用英语为外宾提供服务 Ability to communicate fluently in English to serve international guests.

此岗位工作地址：秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店（近上海路/新街口地铁站） 岗位职责 1.协助酒店管理层负责整个酒店的运作及收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在部门负责人的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位要求】 1、服从安排，实习6个月以上，可分配到各岗位，前厅、餐饮、客房、提供免费食宿，可盖章实习证明 2、专业不限，旅游管理、酒店管理等相关专业优先考虑 3、具备良好的服务意识和团队协作精神，能适应酒店行业工作节奏 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 5、形象端正，沟通表达能力强，具有亲和力 6、能接受轮班工作制，包括周末及节假日排班

To be responsible for the management of all aspects of the restaurant, room service & lounge functions: operations and administration, in accordance with hotel standards. To ensure guest service levels according to food and beverage brand standards. To direct, implement and maintain a service and leadership philosophy which serves as a guide to respective staff. To maintain the cleanliness and organization of the entire restaurant area including storage area, guest area, entrance area as well as all other front and back of house areas.

岗位职责： 1. 监督餐饮、公共区域和后台区域的清洁工作，并使用指定的检查表进行检查； 2. 确保洗手间的清洁、卫生以及洗手液、毛巾和厕纸等用品由公共区域服务员按标准及时补充； 3. 定期检查漏水、冷凝、水损等情况，并及时通知设施部门进行抢修； 4. 确保茶水间和服务员推车里的清洁用品和操作用品库存充足； 5. 安排公共区域吊灯、水景、墙面、地板、地毯、垃圾桶等的清洁时间表； 6. 制定并执行清洁和操作计划，包括使用化学品、清洁剂、清洁设备的技巧，以及清洁窗户、大理石、地毯、沙发、床单等； 7. 根据需要与外部承包商联系，跟进并检查所有承包项目，确保所执行的工作质量符合指导方针； 8. 确保适当的员工配备，并根据需要分配特殊任务； 9. 向助理行政管家提供团队成员的绩效反馈，向助理行政管家报告纪律问题； 10. 在部门日志和系统中记录相关信息； 11. 预测宾客需求，及时响应并关注所有宾客，维护良好的宾客关系，确保始终让宾客满意。 岗位要求： 1. 遵守公司及部门政策，有良好的沟通能力及咨询、培训技能； 2. 有效地组织人员配置； 3. 有三年以上管理相关经验； 4. 能接受24小时轮班。

岗位职责： 1. 监督餐饮、公共区域和后台区域的清洁工作，并使用指定的检查表进行检查； 2. 确保洗手间的清洁、卫生以及洗手液、毛巾和厕纸等用品由公共区域服务员按标准及时补充； 3. 定期检查漏水、冷凝、水损等情况，并及时通知设施部门进行抢修； 4. 确保茶水间和服务员推车里的清洁用品和操作用品库存充足； 5. 安排公共区域吊灯、水景、墙面、地板、地毯、垃圾桶等的清洁时间表； 6. 制定并执行清洁和操作计划，包括使用化学品、清洁剂、清洁设备的技巧，以及清洁窗户、大理石、地毯、沙发、床单等； 7. 根据需要与外部承包商联系，跟进并检查所有承包项目，确保所执行的工作质量符合指导方针； 8. 确保适当的员工配备，并根据需要分配特殊任务； 9. 向助理行政管家提供团队成员的绩效反馈，向助理行政管家报告纪律问题； 10. 在部门日志和系统中记录相关信息； 11. 预测宾客需求，及时响应并关注所有宾客，维护良好的宾客关系，确保始终让宾客满意。 岗位要求： 1. 遵守公司及部门政策，有良好的沟通能力及咨询、培训技能； 2. 有效地组织人员配置； 3. 有三年以上管理相关经验； 4. 能接受24小时轮班。

【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善，制定成本控制流程及标准，确保成本数据的准确性和及时性； 2、监督酒店各部门成本执行情况，定期分析成本数据，提出优化建议并推动落实； 3、审核采购订单、合同及付款申请，确保采购成本合理，避免超支； 4、定期编制成本分析报告，向管理层汇报成本控制情况及改进措施； 5、参与酒店预算编制，协助制定成本预算目标，并监督预算执行； 6、协调财务、采购、运营等部门，确保成本管理工作的顺利开展； 7、负责库存管理，定期盘点，确保账实相符，减少浪费和损耗； 8、关注行业成本管理动态，引入先进管理方法，提升酒店成本控制水平。 【岗位要求】 1、具备成本管理、财务或相关领域知识，熟悉酒店行业成本核算流程者优先； 2、具备较强的数据分析能力，能熟练使用Excel等办公软件及财务系统； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 4、具备较强的逻辑思维和问题解决能力，能独立完成成本分析及优化方案； 5、能承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境； 6、有团队合作精神，能与各部门高效协作。

【岗位职责】 1、 负责市场开发、客户维护和销售管理等工作； 2、负责产品宣传、推广和销售，完成销售的任务指标； 3、制定自己的销售计划，并按计划拜访客户和开发新客户； 4、搜集与寻找客户资料，建立客户档案； 5、协助销售主管制定销售策略、销售计划，以及量化销售目标； 6、2年以上OTA销售经验或者有新媒体运营方面经验优先； 7、做好销售合同的签订、履行与管理等相关工作，以及协调处理各类市场问题； 8、汇总与协调货源需求计划，以及制定货源调配计划； 9、更新产品资料，整理归档； 10、有较好的语言沟通能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历； 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力； 3、性格坚韧，思维敏捷，具备良好的应变能力和承压能力； 4、具有销售经验者优先；

岗位职责 / Job Responsibilities1、负责酒店客房及相关产品的销售工作，完成公司制定的销售目标和业绩指标。 Responsible for the sales of hotel rooms and related products, and achieve the sales targets and performance indicators set by the company. 2、开发并维护客户资源，包括旅行社、企业客户、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系。 Develop and maintain customer resources, including travel agencies, corporate clients, OTA platforms and other channels, and establish long-term and stable cooperative relationships. 3、定期拜访客户，了解市场需求及竞争对手动态，及时调整销售策略。 Conduct regular customer visits, keep abreast of market demands and competitor trends, and adjust sales strategies in a timely manner. 4、协助制定销售计划及市场推广方案，提升酒店客房入住率和品牌影响力。 Assist in formulating sales plans and marketing promotion programs to improve hotel room occupancy rate and brand influence. 5、处理客户询价、预订及合同签订等事宜，确保销售流程顺畅。 Handle customer inquiries, reservations, contract signing and other related matters to ensure a smooth sales process. 6、协调酒店内部相关部门，确保客户需求得到及时响应和高效服务。 Coordinate with relevant internal departments of the hotel to ensure timely response and efficient service for customer needs. 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持。 Submit regular sales reports and market analysis to provide decision support for the management team. 岗位要求 / Job Requirements 1、具备较强的销售能力和市场开拓意识，对酒店行业有热情。 Possess strong sales capability and market development awareness, with a passion for the hotel industry. 2、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够独立完成客户开发和维护。 Equipped with excellent communication and negotiation skills, capable of independently developing and maintaining customers. 3、具备团队合作精神，能够与各部门高效协作。 Have a strong team spirit and be able to collaborate efficiently with all departments. 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够完成销售目标。 Able to work under high pressure, adapt to a fast-paced working environment and deliver sales targets. 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）。 Proficient in office software such as Word, Excel and PPT. 6、英语能力良好者优先，有酒店销售经验者优先。 Candidates with good English proficiency and hotel sales experience are preferred. 7、形象气质佳，具备良好的职业素养和服务意识。 Neat and professional appearance with good professional quality and service awareness.

【岗位职责】 1、负责酒店前厅日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及换房等业务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并做好相关记录 3、解答客人咨询，妥善处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务 4、熟练操作酒店管理系统，确保账务处理准确无误 5、维护前厅区域整洁有序，保持专业服务形象 6、协助收银工作，完成每日营业报表核对与交接 7、配合其他部门做好对客服务衔接工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、普通话标准，具备良好的语言表达和沟通协调能力 3、掌握基础办公软件操作，能快速学习酒店管理系统 4、服务意识强，具备处理突发事件的应变能力 5、可适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班 6、有酒店前台实习经验者优先，无经验者可提供岗前培训

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.

【岗位职责】 1、负责班组内的全面管理工作，检查员工的仪容仪表，指派保安员工作。 2、组织班组保安员学习业务知识，经常进行岗位练兵。 3、处理对班组保安员的投诉，加强巡查，处理巡查中发现的问题。 4、安排好本班组当值保安员的用餐时间，杜绝空岗用餐。 5、保持与各岗位的联系，建立安全防范网络。 6、协助上级处理各种事故。 【岗位要求】 1.需要持“消防控制室值班员操作证中级证”。 2.具备较强的安全防范意识和应急处理能力，责任心强，处事机警、果断。 3.良好的沟通协调能力，能妥善处理各类突发事件。 4.身体健康，能适应倒班工作制。 5.有同档酒店保安工作1年以上经验，接受过酒店保安培训。

岗位职责 负责员工三餐大锅菜、汤品制作，擅长粤菜家常菜，按时出品； 配合制定菜单，根据反馈优化菜品； 把控食材领用、节约用料，降低损耗； 严格落实食品留样、厨具消毒等食品安全要求； 做好后厨清洁、厨具设备日常维护； 服从排班，配合团队完成节日餐、加班餐等临时工作。 任职要求 50 岁以内，持有效健康证； 3 年以上单位食堂大锅菜经验，懂粤菜； 熟悉食堂卫生规范，懂食品安全操作； 吃苦耐劳，服从管理，责任心强。

岗位职责/职位描述 1. To know clearly the hotel objectives and sales target set for his/her area of responsibilities breakdown into weekly, monthly and yearly target set forth in the sales plan 清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2. Represents the hotel and participate in domestic and international sales activities 代表酒店参与国内外各项销售活动。 3. Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers. 同时与现有客户和潜在客户保持经常联系。 4. To conduct daily sales visit to assigned accounts to solicit business for the hotel for both rooms and food & beverage through effective client account management. 安排每日走访的客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 5. To plan sales coverage of area/territory assigned in the most effective manner. 以最有效的方式划分销售区域。 6. Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 快捷高效地处理业务。 7. Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interview 履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 8. Conduct active distribution of product information and create awareness in the market and business segment or responsibility. 积极宣传酒店产品 9. To always practices “Cross Selling” and Up sell in accordance with corporate and department guidelines during sales calls. 在拜访客户时，经常使用Cross Selling” 和 Upsell等销售技巧。 10. To ensure that all arrangements and requirements agreed with clients with regards to rooms, banquets or F&B services are carried out prior to or during guests stay in the hotel. 保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 11. To provide after-sales service in particular to ensure all guest complaints are taken seriously and discussed with respective department when necessary 提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 12. Interact and attend to guest request, concerns and feedback in a professional manner. 以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。 其他要求计算机能力：良好年龄要求：45岁以下

工作职责： 1.门店OTA运营培训、诊断、制定优化方案并对最终结果负责； 2.OTA渠道问题跟踪、沟通、协调及解决，保证渠道流程畅通； 3.配合营销活动/渠道合作资源落地，增加品牌曝光并提升产量； 4.区域及店长OTA知识培训及日常OTA问题答疑； 5.统计分析OTA渠道销售数据，为渠道运营提供数据支持。 任职要求： 1.基础门槛技能：数字敏感性强； 2.优先条件：曾于国内5钻或国际联号集团同等岗经验、有携程、去哪儿、美团、飞猪等渠道运营经验； 3.其他：良好的沟通、文字表达能力，能够推动优化进度。

The Chef de Cuisine is responsible for production of the highest quality products, supervising the staff in efficient manner, keeping overtime to a minimum, maintaining hygiene and safety standard and motivating the staff in creative thinking. 1) Ensure the proper handling and storage of food soas to keep spoilage to a minimum. 2) Ensure that the workstations are clean and hygiene and prepare safety procedures are observed by the cooks at all times. 3) Ensure that all operating equipment is in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 4) Prepare the framework of training programs for new staff and Cook Trainees and review the training progress and schedule.

JOB SPECIFICATION 职位要求 Profile of Competency 工作能力 Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership 具备餐饮后厨管理经验，具备领导能力 餐饮管理经验 Food and Beverage culinary management experience Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力 Knowledge of movement regulations and safety standards. 运转规章及安全标准 Language 语言 Good communication skills (verbal and listening and writing) 良好的沟通技巧（口语，听力及书写） Education 教育 High School Diploma or equivalent required 高中或相关文凭 Culinary Education preferred 厨房教育背景优先 Job License 职业资格 Certification as required to comply with local and state code 资格证书必须遵守国家和地方法规