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  • 济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    岗位职责: 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉并掌握相关的岗位知识、服务流程及食品卫生标准。 3.保证菜品样式丰富并及时供应。 岗位要求: 1.良好的工作态度。 2.身体健康,责任心强。 3.适应工作压力和轮班工作。
  • 客房主管

    5千-6千
    青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 团餐厨师

    5千-7千
    烟台 | 3年以上 | 学历不限

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    综合性酒店 | 2000人以上
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 【岗位要求】 1、年龄XXX岁以上,XXX学历,身体健康、精力充沛,8年以上大型酒店主厨工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 客房服务员

    3.5千-5.5千
    济南 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-22
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    客房服务员的主要任务: 1.清洁整理客房‌:客房服务员需要按照酒店的标准流程,每日对客房进行彻底清洁,包括更换床单、枕套、毛巾等布草,清理浴室,擦拭家具、电器表面,吸尘,以及清洁地面等,确保客房环境的整洁与卫生。 2.检查客房设施‌:在清洁过程中,服务员还需检查客房内的各项设施是否完好,如灯具、空调、电视、电话等是否正常工作,以及房间内是否有损坏或缺失的物品,及时上报并协助维修或更换。 3.补充客房用品‌:确保客房内各类用品充足,如洗漱用品、卫生纸、矿泉水、茶包、咖啡等,以满足客人的基本需求。 更换客房用品与布草‌:根据酒店规定和客人需求,定期更换客房内的床上用品、浴室用品及其他易耗品,保持客房的新鲜度和舒适度。 4.响应客人需求‌:客房服务员需随时准备响应客人的需求,比如提供额外的毛巾、枕头,或者帮助解决客房内遇到的问题,确保客人住宿体验愉快。 5.执行安全与健康标准‌:遵守酒店的安全与健康操作规程,使用合适的清洁剂和工具,正确处理垃圾和污染物,确保工作环境的安全与卫生。 报告与维护‌:发现客房内的任何异常情况,如设备故障、安全隐患或客人遗留物品,需及时向上级报告,并协助进行后续处理。 6.参与培训‌:参加酒店组织的各项培训,不断提升个人的专业技能和服务水平,以更好地满足客人需求和酒店标准。 客房服务员的工作是确保每一位客人都能享受到干净、舒适、安全的住宿环境,他们的工作直接关系到酒店的服务质量和客人满意度。
  • 前厅接待

    3.5千-4.5千
    济南 | 经验不限 | 高中

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-22
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    接待客人‌:热情、礼貌地迎接每一位客人,了解客人的需求,提供帮助和建议,确保客人感到宾至如归。‌ 1.办理入住手续‌:核对客人的身份证件,填写客房登记表,发放房卡等,确保客人的入住手续顺利完成。 ‌2.解答客人问题‌:了解酒店的各项服务、设施和周边环境,及时解答客人的问题,让客人感到舒适和满意。 ‌3.预订服务‌:了解酒店的各项服务和设施,为客人提供预订服务,包括餐厅、会议室、健身房等,确保客人的需求得到满足。 ‌4.处理客人投诉‌:耐心倾听客人的投诉,了解客人的问题,及时处理客人的投诉,确保客人的满意度。 ‌5.房间分配和服务‌:根据客人的需求和房型的可用性,为客人安排合适的房间。提供额外的床上用品、行李寄存等服务。‌ ‌6.保持前台区域整洁有序‌:确保前台区域的整洁和有序,包括摆放资料和信息,并定期清理垃圾和整理文件。 ‌7.维护客户关系‌:建立和维护良好的客户关系,确保客人在酒店有愉快的体验,促进客人的再次光临。‌ ‌8.电话接听和转接‌:接听和转接来电,回答客人的查询,处理电子邮件和在线预订平台上的预订请求。 ‌9.协助安排交通和旅游活动‌:提供关于当地景点、餐厅和交通的信息,帮助客人安排出行和预订旅游活动。 ‌10.收集反馈和建议‌:收集客人的反馈和建议,及时上报给上级,以便改进服务。‌ ‌处理突发事件和投诉‌:遇到突发事件或客人投诉时,保持冷静,及时处理并向上级报告。 ‌11.文件和信件管理‌:负责文件的打印、复印和归档工作,接收和分发信件。 ‌提供个性化服务‌:根据客人的需求提供个性化的服务,如运送行李、提供各类信息咨询等。‌ ‌倒班工作‌:根据酒店的工作时间安排可能需要早班、中班或晚班的工作安排。‌ ‌其他服务‌:如提供打印、寄存等日常服务。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1、帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪,所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间、 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务,引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5、迎接并陪同抵达的重要宾客,在宾客离店时应向客人道别。 6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅,为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7、阅读工作日志并签字,注意板面上的最后一条通知并落实。 8、及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验,或有一定餐饮工格经验。 2、能吃苦耐劳,相貌端正,头脑灵活,能适应翻班制。 3、具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识,能承受工作压力并熟练掌握酒店系统。 4、知晓相关酒店财务制度,具有很好的团队协作性和服从性。
  • 济南 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-22
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    工作内容 - 负责餐厅的打扫和基础的对客服务 - 提供优质的餐厅服务,确保顾客满意度 任职要求 - 具备吃苦耐劳的精神,能够承受工作压力 - 具有良好的责任心和良好的服务意识 - 能够积极主动地为顾客提供优质的服务
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限

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    综合性酒店 | 2000人以上
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    【岗位职责】 负责饼房整体工作; 【岗位要求】 具有星级酒店同岗位工作经验二年以上。
  • 青岛 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-21
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    岗位名称 中餐厨师1名 二、岗位职责及要求 1、负责食材的准备和加工。 2、具有相关工作经验,熟练掌握各种烹饪技法,能够独立完成菜品制作。 3、负责菜品的创新和研发,确保菜品质量及口味。 4、维护厨房的整洁和卫生,确保食品安全。 5、具备良好的团队协作精神,完成每天的烹饪任务。 6、身体健康,持有有效的健康证,工作勤劳吃苦,能够承受一定的工作压力。 三、福利待遇 1、五险一金,节假日福利,工资7000左右,可面议。 2、每日工作8小时,上下班时间可根据运营情况调整。 3、班车接送,有单身员工宿舍。 4、弹性休息,每月4天休班。
  • 青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-21
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    1.具备有建立健全餐饮各项管理制度; 2.负责与餐饮合作商家维护、运营工作,保证消费用户,商家与平台的共赢; 3.负责解答餐饮商家与酒店平台合作中的各类问题; 4.负责制定月度、季度活动方案; 5.负责门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标; 6.员工管理、培训。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 客房服务员

    3.4千-8千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-21
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    【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、有同岗位工作经验者优先 底薪+提成
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、必须具备良好的中,英文读写能力。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。
  • 机电主管

    5千-6千
    济宁 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    1.负责制定设备使用、养护、维修等相关规章制度,并对制度的执行情况进行监督落实 2.对景区设备进行定期评估,确保设备正常运行 3.负责各区域高压配电室,人员值班、设备维护、停电应急预案演练 4.组织员工进行专业培训,提高实操技能 5.协助进行设备的采购及验收工作; 6.按照公司制度和流程管理相关规定,负责完成上级领导交办的其他工作
  • 餐厅经理

    5千-7千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐/宴会/自助餐厅管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4、良好的英语沟通能力
  • 面点师

    4千-5千
    青岛 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    1.负责面点制作、出品; 2.定期更换面点品项,具备有创新面点的能力; 3.根据领导安排和客人的需要制定面点菜单; 4.填写每日面点原料申请; 负责工作区域卫生清理,厨房设备的卫生清理; 5.负责定期保养负责的厨具、设备,使其处于良好的运转状态; 6.不断研发面点制作工艺,提高产品数量、质量,满足宾客需求。 7.每天下班前检查自己区域负责的水、电、气、油等开关,注意安全生产。
  • 日料厨师

    6千-7千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日料菜品的制作,包括刺身、寿司、天妇罗等传统日式料理的加工与出品 2、根据菜单要求,严格把控食材选择、处理及烹饪流程,确保菜品品质与口感 3、每日检查厨房设备运行状况,维护工作区域卫生,符合食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验 5、合理控制食材成本,减少浪费,做好库存管理 6、配合餐厅运营需求,完成上级安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、熟悉日料制作流程,掌握各类日式料理的烹饪技法 2、具备基础的刀工技能,能熟练处理生鲜食材 3、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求,注重细节 4、有团队合作精神,能适应餐饮行业的工作节奏 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌症 6、有日料餐厅工作经验者优先,无经验者可接受系统培训
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求,与所有部门保持良好的工作关系。 2. 熟悉前厅部工作标准及程序。 3. 向管理层汇报饭店运行过程中的不足和不合理行为。 4. 维持对酒店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的全面了解。 5. 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。 6. 协助部门的培训和评估,积极思考对部门和酒店有利的建议和系统。 任职要求: 1. 掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行; 2. 良好的英语能力;管理技能;沟通技巧; 3. 良好的组织以及解决问题的能力;良好的财务知识。 4. 良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度
  • 青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-21
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    岗位职责 您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。协助确保工程部门的运作顺畅、高效,为所有其它运营部门提供有力的支持。确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。处理技术图纸,以及备货的记录和库存。故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 拥有正式资格证书或工程领域的学历,至少两年酒店或具有中央控制系统的大型楼宇/综合建筑物的工作经验。中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。必须掌握机电工程设备的基础知识。能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。身体健康,精力充沛。
  • 青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-21
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    岗位职责 您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过对厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助厨师长管理指定厨房的营运,使之成为成功的独立利润中心,确保客人满意度最大化。 岗位要求 最少两年酒店或高级餐厅的副厨师长或四年主管厨师的工作经验,最好是国际性豪华酒店品牌;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识;熟练掌握基本的MS Office和 菜品配方维护系统者优先。
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-21
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 济宁 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 05-21
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    1、负责处理员工餐厨房的运作及行政事务; 2、执行主管下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订员工餐厨房、餐厅的各种工作计划; 4、对员工餐厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对员工餐厨房、餐厅范围的巡视,及时解决现场发生的问题。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    【岗位要求】 1、有星级酒店中餐服务经验者优先。 2、女性,身高165cm以上,形象好气质佳 3、具有良好的沟通能力和服务意识 4、协助餐厅的日常管理,注重服务程序和产品质量方面的管理 5、和客人保持密切接触,保证能得到常客的满意和称赞 6、您还应接受您的经理指派的与该岗位相关的其它工作
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