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餐厅主管

4.5千-5.5千

珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍
生日福利
带薪年假
月休8天

珠海香洲雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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MAJOR RESPONSIBILITY主要职责 1.Assume responsibility for the daily operations of the outlet or in any other assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 承担对餐厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳，并且在酒店框架中创造利润。 2.Assist in working toward positive financial results. 协助部门向积极的财政结果努力。 3.Assist in ensuring that scheduling is done accurately and in a timely manner. 协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行。 4.Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训。 JOB SPECIFICATION 职位要求 At least 4 years B&F experience. 至少4年的餐饮工作经验。 Demonstrated strong hospitality and communication skills. 良好的沟通技巧和对客热情有礼。 Demonstrated good communication in English and Mandarin. 良好的普通话及流利的英语沟通能力。

楼宇服务主管

4.5千-5.5千

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍
生日福利
带薪年假
月休8天

珠海香洲雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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两年以上电工维修工作经验，持有电工证。具有简单的设备维修经验。

洗衣房主管

4.5千-5.5千

珠海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍
生日福利
带薪年假
月休8天

珠海香洲雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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Ensures the storage of house linen/ uniforms are being done according to the standards and procedure set by the Hotel. 确保按照酒店设定的标准和程序储存布草/制服。 Examines laundered items to ensure cleanliness and serviceability before sending to the user department/ linen room. 在发送给使用部门/布草房前，检查洗涤的物品，以确保其干净及可用性。 Supervises and coordinates the activities of personnel responsible for and engaged in the processing of guest and house laundry items. 在洗衣运作中，督导并协助负责及参与清洗客人和酒店衣物的员工。 Strictly adhere to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items. 严格遵守所有运营设备、用品及盘存物品的存量标准。 Ensures the Housekeeping Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. 确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地沟通给客房部经理。 Reports to Housekeeping Manager of any major problems, discrepancies in count, defects, or stains in garments prior to laundry/ dry cleaning. 在洗涤/干洗前，向客房部经理报告重要的问题、衣物数量的不一致、破损或污渍。 Complies with the Hotel’s Policies & Procedures relating to Laundry and Housekeeping. 遵守酒店关于洗衣房和客房部的政策和程序。

前厅接待

4千-5.5千

珠海 | 经验不限 | 大专

珠海市新粤曼哈顿酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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工作内容： 1、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，将订房资料录进电脑并传达给相关部分和岗位; 2、处理销售部或其他部分发来的预定单; 3、及时按工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理; 4、检查、核实当日及越日抵达酒店的预定信息，做好预定预备工作; 　　5、为客人办理进住登记手续，安排房间，[莲山课~件]尽可能满足客人的公道需求; 6、为客人办理换房、加床续住等手续; 7、负责保管、制作和发放客房钥匙卡; 8、按规定填写、录进并统计进住散客及团队登记单; 9、保持前台清洁整洁，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班; 10、认真核对上一个班次输进电脑的客人资料，及时正确的输进当班的客人资料; 11、按规定登记、录进和发送境外客人户籍资料; 12、认真细致做好交接工作，保证工作的延续性; 13、协助前台收银员为客人做好结帐工作; 职位要求：形象好，反应灵活，性格外向，身高160CM以上。工作时间：三班倒，休息时间为调休。

总机主管(J15405)

4千-5.5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
技能培训

横琴英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责总机话务团队的日常运营管理，包括排班调度、服务质量监控、话务数据统计与分析； 2. 制定并优化总机服务标准、应答话术及应急响应流程，持续提升客户来电体验与满意度； 3. 组织开展话务员业务培训、考核评估与绩效辅导，推动团队专业能力与服务意识整体提升； 4. 协调处理重大或升级类客户来电事项，对接前台、行政、IT及相关部门，保障信息流转及时准确； 5. 负责总机系统基础使用管理与需求反馈，配合技术部门完成功能优化与故障协同。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先； 2. 具备3年以上高端酒店总机/前台/客户服务类岗位工作经验，其中至少1年带团队经验； 3. 熟练掌握主流电话系统操作，具备良好的语音表达、倾听理解与多线程沟通协调能力； 4. 具备基础的数据整理与报表制作能力，能独立完成服务指标分析并提出改进建议； 5. 形象端正，服务意识强，抗压能力好，具备较强的组织推动力与跨部门协作意识。

中餐厅服务员

5千-6千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
补充医疗保险
定期体检

中旭医学集团

健康管理/体检 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

点心部厨师

4千-8千

珠海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
员工活动
五险

珠海华业建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.严格按照标准食谱（SOP），熟练完成各类中式点心的制作，根据点菜单或营业需求，高效、准确地完成点心出品，保证上菜速度； 2.负责每日上班前的准备工作，如检查原料库存、解冻食材、预制馅料、调制面团等； 3.负责本岗位所需原料的申领、验收及保管，确保物料新鲜、符合标准； 4.维护和管理本岗位的设备和工具，确保其清洁、完好、正常运行； 5.对出品点心的色、香、味、形、器负责，确保每一道产品都达到既定标准； 6.严格执行食品成本控制，避免原材料的浪费和损耗； 7.服从点心主管的工作安排，与各同事紧密协作，保证整个点心部运作顺畅。岗位要求： 1.有1年以上酒店中点厨房相关工作经验或接受过专业的烹饪面点培训，并持有相关职业资格证书优先； 2.具备良好的卫生习惯和强烈的安全意识； 3.拥有团队合作精神，沟通能力良好，服从管理； 4.吃苦耐劳，能适应快节奏的工作环境，能接受早晚班安排及节假日排班。

维修工

4千-5千

珠海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

珠海粤海假日酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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1、负责酒店供电、供水、空调、木工、家具维修、油漆保养、泵房、给排水系统、卫生洁具设备设施及各区域维修工作； 2、按照配电设备维修保养规程，对项目内所有配用电设备、设施、灯具的维护、维修和保养工作； 3、准时到达工作岗位，不擅自离岗，服从上级的调度和工作安排； 4、接到工作指令后能及时、迅速、保质保量、不留问题地完成工作任务，并将维修处理结果回复； 5、协助维护弱电设备（包括但不限于电视、音响、广播、监控、网络、弱电设备及网络布线系统）； 6、认真抄录统计每天项目的电量、水量等能耗数据，发现异常立即上报并查找分析原因及处理。 7、完成上级交代的其他任务。任职要求： 1、必须持低压电工证、高压电工证，中技及以上学历，有强弱电酒店实操技能优先； 2、从事物业或星级酒店工程部工作1年以上； 3、熟悉设备设施基本工作原理，熟悉物业或酒店工程维修保养工作，了解和熟悉工程部设备操作流程、维修安全操作事项； 4、有一定酒店服务意识，认真负责，有较强的语言表达能力。

客房服务员

4千-5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

五险一金
补充医疗保险
定期体检

中旭医学集团

健康管理/体检 | 100-499人

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吃苦耐劳，品德端正，有工作经验者优先，公司待遇优越。

美甲师

4千-5千

珠海 | 3年以上 | 学历不限

米斯玲丽美业（珠海）教育科技有限公司

培训机构 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 根据客户需求或教学大纲，独立完成各类美甲设计与制作，包括但不限于基础护理、彩绘、贴片、光疗、水晶甲等。 2. 严格遵循卫生及安全操作规范，确保工具及工作环境的清洁消毒，保障客户及学员健康。 3. 参与公司美甲课程开发与优化，协助培训讲师进行实操示范及学员辅导。 4. 接待客户并提供专业的美甲咨询服务，根据手型、肤色及场合推荐合适的款式。 5. 定期整理及维护美甲产品与设备，及时上报库存需求及设备故障。 6. 收集客户反馈及市场流行趋势，协助团队更新服务项目与教学案例。【岗位要求】 1. 热爱美甲行业，具有扎实的美甲基本功，熟悉主流美甲材料及工具的使用。 2. 具备良好的审美能力与创意设计能力，能独立完成时尚、个性化的美甲作品。 3. 沟通表达清晰，有耐心，能友好地服务客户或指导学员。 4. 工作积极主动，注重细节，有较强的责任心和团队协作精神。 5. 有美甲相关工作经验或持有美甲师资格证者优先，无经验但学习能力强者亦可培养。 6. 适应教育行业工作节奏，愿意参与公司内部培训及课程改进工作。

西餐酒吧服务员

4千-5千

珠海 | 2年以上 | 高中

技能培训
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理

珠海金湾毛林大酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅及酒吧区域的日常服务工作，包括点单、上菜、酒水调制及收银等； 2、熟悉菜单、酒水单及特色菜品，为顾客提供专业的推荐与介绍； 3、保持服务区域的整洁与卫生，确保餐具、酒杯等用具的清洁与摆放规范； 4、协助处理顾客的投诉与建议，提升顾客满意度； 5、配合团队完成每日开餐前的准备工作及收餐后的整理工作； 6、遵守酒店的服务标准与操作流程，确保服务品质的一致性； 7、参与部门培训，不断提升服务技能与专业知识。【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先； 2、2年以上西餐厅或酒吧服务工作经验，熟悉西餐及酒水服务流程； 3、年龄19-35岁，形象端正，具备良好的沟通能力与服务意识； 4、能适应倒班工作制，包括周末及节假日； 5、具备基础的英语沟通能力，能应对外籍顾客的服务需求； 6、工作细致认真，具备团队合作精神，能承受一定的工作压力。

销售代表

4.5千-5千

珠海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

珠海市新粤曼哈顿酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责: 1. 负责酒店客房销售推广工作，积极开拓市场资源。 2. 开展市场调研，分析客户需求与行业趋势，协助制定销售策略。 3. 维护新老客户关系，定期拜访客户并推进合作，提升酒店市场占有率。 4. 协同完成销售目标，参与各类营销活动，提高酒店品牌知名度。 5. 及时收集市场与客户反馈，优化销售方案，增强客户满意度。任职要求： 1. 具备良好的沟通能力与客户服务意识，能有效建立客户信任。 2. 有较强的市场敏感度和业务拓展能力，目标感强。 3. 具备团队协作精神，能够积极配合部门完成整体销售任务。 4. 具备一定的抗压能力，能适应外勤工作。 5. 熟练使用办公软件，具备基本的数据整理与汇报能力。

餐厅服务员

4千-5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
法定三薪
提供食宿
班车接送
月休8天
周末双休
包吃包住

珠海横琴臻林养生管理服务有限公司

养生/护理 | 100-499人

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岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。任职资格： 1、年龄18-45岁，身体健康，能吃苦， 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

中/西餐厅服务员

4千-5千

珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
法定三薪
提供食宿
班车接送
月休8天
周末双休
包吃包住

珠海横琴臻林养生管理服务有限公司

养生/护理 | 100-499人

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岗位职责： 1、根据要求认真做好桌椅、餐厅卫生； 2、按照工作程序与标准做好各项开餐的准备工作； 3、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到，对顾客有求必应，能够解答顾客咨询类问题，使顾客有宾至如归的感觉； 4、熟悉餐厅的饮品及菜品介绍； 5、积极参加培训，不断提高服务技能； 6、服从主管安排，配合同事工作； 7、协助运营，支援其他部门的工作； 8、配合完成领导交代的其他工作或任务（包括涉及非本岗位的工作内容）岗位要求： 1、身体健康，形象气质佳 2、能吃苦耐劳，有责任心，有爱心，热爱服务行业； 3、身体状况符合国家餐饮行业标准要求； 4、品行端正，无不良嗜好和记录，无纹身。

前台

4千-5千

珠海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
员工活动
五险

珠海华业建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求 2、准确收取房费、押金等款项，熟练操作酒店管理系统及收银系统 3、解答客人咨询，处理客诉并及时反馈至相关部门，确保服务质量 4、维护前台区域整洁，管理客房钥匙、寄存物品及重要文件 5、协助销售部门完成协议客户接待及会员发展工作 6、执行夜班审计流程，完成每日营业报表核对与交接【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上高星级酒店前台接待工作经验，持有前台操作证书者优先 3、年龄20-30岁，形象气质佳，身高女性162cm以上/男性175cm以上 4、普通话标准，具备基础英语会话能力，能处理涉外接待 5、熟练使用西软等酒店管理系统及办公软件 6、具备较强的服务意识、应变能力和抗压能力，适应倒班制

公共区域经理

7千-8千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
年终奖
法定三薪
包吃包住
带薪年假
月休8天
团建聚餐
集团内部调动
岗位晋升

珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.管理员工的工作态度及举止行为，确保公共区域的员工能够完成酒店周围和公共区域的清洁工作； 2.提供意见和发展培训计划来提高公共区域的工作效率； 3.负责酒店公共区域按高标准清洁和维护保养计划及监督，管理培训和监督员工； 4.熟悉及管理、有效控制清洁用品，具有公共区域布置审美，确保所有工作遵循部门程序，并确保酒店程序被遵守。岗位要求： 1.具有五星级全服务品牌筹备经验及同岗工作经验，万豪旗下品牌酒店同岗工作经历优先； 2.具有良好的关于管家部PA管理经验及楼层基本运作方面的专业知识； 3.大专学历及以上。

PA Supervisor PA主管(J15590)

4.5千-5.2千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
技能培训

横琴英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责酒店公共区域（含大堂、电梯厅、走廊、楼梯间、卫生间、停车场等）的清洁质量与卫生标准执行； 2. 制定并落实清洁作业计划、排班安排及日常巡检机制，确保符合国家卫生规范及酒店服务标准； 3. 管理和培训清洁团队，监督员工操作规范、安全防护及设备使用，提升整体服务效能； 4. 负责清洁物料、设备的申领、保管与合理使用，控制耗材成本，杜绝浪费； 5. 及时响应宾客关于环境卫生的反馈，快速处置突发清洁问题，保障宾客体验。任职资格： 1. 具备2年以上酒店或大型物业公共区域清洁管理经验； 2. 熟悉清洁作业流程、消毒规范及常用清洁设备操作，了解《公共场所卫生管理条例》相关要求； 3. 具备基本的团队管理能力、现场督导能力及跨部门协作意识； 4. 身体健康，能适应轮班工作安排，无传染病病原携带者限制性要求；

头锅

7千-8千

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

珠海粤海假日酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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工作职责： 1、负责客餐粤菜烹饪，清楚食品配料、技巧、烹饪方式以及设备等方面的知识； 2、做好食品安全工作，确保食品符合FSMS标准和卫生部门的要求； 3、合理控制食物成本，保证食物库存； 4、结合当地市场，创新菜品。主动听取客人意见，不断改善出品质量； 5、掌握厨房设施、设备、用具的使用情况，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生，具备基本防火知识，确保厨房消防安全。 6、保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; 7.参加相关的例会及培训，服从酒店管理，严格执行酒店的各项规章制度。资格要求： 1、初中及以上学历，有2年及以上同岗位工作经验。 2、形象良好，具备有良好的服务意识。

客房主管

6千-8千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
五险一金
定期体检

珠海静云山庄

精品酒店 | 50-99人

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工作地点：东澳岛。 1、熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 2、掌握所辖客房的状况。 3、检查楼层的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4、负责对部门的工作策划，督导，做好部门的年度预算。 5、留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 6、严格落实检查VIP房及重大的接待工作。

客房经理

6千-8千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

珠海市晶智酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.管理：负责客房部的人员和工作安排管理，不断完善客房部各岗位的制度和操作流程。 2.查房：监督客房服务员的房间卫生清洁工作。 3.培训：负责客房人员的工作专业化、人员素质和服务意识能力的提升。 4.监督管理酒店客房部工作安排和验收成果，各岗位工作流程化和制度化。 5.监督管理酒店客房设施设备完善及公区环境卫生安全的工作以及内部沟通交流协调。 6.做好对客服务，及时解决处理客人对本部门/酒店的投诉。 7.公司领导安排的其他工作任务。任职要求： 1.有同等职位三年以上相关工作经历，有四星及以上酒店工作经验优先考虑。 2.熟悉客房的各岗位的业务知识、工作流程和服务规范。 3.具备一定的统筹管理能力。五官端正，形象良好，普通话标准，表达清晰明确。 4.有灵活应变能力，较强沟通能力，能自行处理各项客诉和紧急事项。 5.有职业精神、职业道德操守，以及较强的责任心与执行力。待人有礼貌，勤劳务实，有上进心岗位福利：八小时、五险、包吃住

客房主管（企鹅酒店）

6千-8千

珠海 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
提供住宿
提供工作餐

珠海长隆国际海洋度假区

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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工作职责： 1.协助部门负责人做好楼层管理工作，接受部门负责人做好楼层监管工作； 2.查看并承担上班次交接工作，审阅领班的每日工作报告及检查表格，接办未完成的工作，指定工作计划及培训计划； 3.检查VIP 房间的房间和卫生合格情况。任职资格： 1.熟悉掌握客房业务和技能技术。 2.熟悉客房OPERA、FCS系统及办公软件操作。 3.熟练有技巧的应对处理特殊事件， 4.有一定的培训方面的基础。

客房服务员

3.5千-3.8千

珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住

珠海香洲英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保房间整洁、舒适，符合酒店卫生标准； 2、按标准流程更换床单、毛巾，补充客房用品（如洗漱用品、茶包等），并检查设施设备是否完好； 3、及时上报客房内损坏或需维修的设施，并跟进处理进度； 4、协助处理客人的合理需求，如加送物品、清洁服务等，提供礼貌、高效的服务； 5、遵守酒店安全及卫生管理制度，正确使用清洁工具和化学药剂，确保工作环境安全。【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作，无传染性疾病； 2、具备良好的服务意识，工作细致、责任心强，能独立完成清洁任务； 3、无需相关工作经验，愿意接受岗前培训； 4、能适应排班制（含早晚班），服从工作安排； 5、具备基础普通话沟通能力，能与同事及客人顺畅交流。

人力资源主管

5千-6千

珠海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

珠海粤海假日酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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一、岗位职责概述： 1.协助部门经理进行人力相关工作，包括招聘、培训活动、员工关系、后勤管理等，确保工作高效落地，政策合规执行。 2.负责工会相关工作，组织职工活动、维护职工权益。 3.协助综合行政工作，协助会议接待、对外联络等事项。 4.完成上级交待的其它任务。二、任职要求： 1.大专及以上学历，人力资源管理或酒店管理等相关专业优先。 2.原则上要求为中共党员，具备2年以上人事工作经验，有洲际品牌酒店工作经验和国企工作经验者优先。 3.具备较好的沟通表达能力，责任心强。

西厨房主管

5千-6千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
技能培训

横琴英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师长管理日常工作，生产出高质量的产品。 2、向同事培训食品制造，出品标准，规章制度，贯彻酒店政策程序。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、准备、烹调、供应、储存下列菜品：开胃菜、沙拉、三明治，掌握摆设的技能。 6、准备自助餐食物，准备自助餐甜品，储存自助餐食品。 7、根据上级要求及工作需要调整工作职责范围。【岗位要求】 1、积极主动，有团队精神。 2、有较强的有效沟通能力。 3、基本的烹饪知识及扎实的基本功。 4、有星级酒店热菜西式烹调经验。 5、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

厨师主管

5千-6千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
技能培训

横琴英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种亚热菜菜式，保证出品质量进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作指导厨师、厨房服务员和管事的工作组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向厨师长汇报【岗位要求】 1. 餐饮技能或相关专业 2. 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 3. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度