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  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-10
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    1. Oversee the preparation of daily banking and cash flow reports. 协助监督准备每天的财务及现金处理报告。   2. Control guest checks and secure proper payment. Utilise prescribed cash handling procedures to accurately charge customers. 负责客人的账单、检视正确的付款及结账。   3. Control usage of food and beverage items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring the equipment is used in a correct and safe manner. 指导英才了解与安全使用工具与设备。   4. Maintain clear communication channels within respective team to enhance talent satisfaction and productivity. 确保团队之间的沟通顺畅,英才满意度和生产力提高。   5. Control and check daily operation of all POS systems. 每日检查与控制点单系统。   6. All cancelled dockets are to be summarized on the void and cancelled summary and signed. 所有的取消项目都要在记录本上登记和签名。   7. High School,Diploma/College or University. 高中毕业/大专或大学。   8. Minimum 1 – 2 years F&B experience. 至少1至2年的餐饮经验。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
  • 餐飲咨客

    1万-1.5万
    澳门 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    岗位职责 1.    迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.    熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3.    熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务 4.    对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。 岗位要求: 1.    高中毕业或以上文凭 2.    具餐饮部工作经验或相关专业者优先 3.    有良好的普通话,广东话及英语沟通能力
  • 餐饮服务员

    1万-1.5万
    澳门 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    岗位职责: 1.    在餐厅了解客人需求,協助客人下单,并根据客人的要求提供适当的餐饮服务 2.    欢迎和引领客人到相应的餐桌 3.    协助客人从菜单中选择合适的饮料或食物   岗位要求: 1.    高中毕业或以上文凭 2.    具餐饮部工作经验或相关专业者优先 3.    有良好的普通话,广东话沟通能力,略懂英语
  • 餐厅主管

    5千-6千
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    【西餐厅/中餐厅/韩国餐厅/大堂酒吧/宴会厅】 【岗位职责】 1、迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2、能为客人提供有效率以及专业的服务,在符合服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务,令客人感到舒适满意。 3、持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4、完成你上级交待的其它任务 【岗位要求】 1、同岗位相关工作经验者优先 2、工作主动、热情、认真,责任心较强
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 按标准穿着制服和佩戴名牌; 2、 在客人面前随时保持友好,整洁和愉快的形象; 3、 从厨房和酒吧领取食物及饮料为客人服务,将用过的瓷器,玻璃用具,餐具送回清洗间; 4、 按饭店风格和标准为客人提供餐饮服务 5、 准备自己管辖边柜的瓷器,玻璃用具,餐具和调味品的供应,并保持边柜干净,有条理; 6、 协助领班为客人服务; 7、 摆设及清理餐桌,保证餐桌干净,合乎标准; 8、 参加营业前的餐前会议; 9、 统计并更换布巾; 10、清理补充后勤用品; 11、从库房领取餐厅供应物品; 12、协作领班做好每日盘点; 13、确保仪容仪表及个人卫生符合标准; 14、遵守酒店的各项制度和程序; 15、按需要履行其他职务。 岗位要求 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3.身体健康,仪表端正。
  • 传菜领班

    3千-4千
    崇左 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 2、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 3、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 4、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 月度优秀员工
    • 年底双薪
    • 12间免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1. Command English skills and knowledgeable of Chinese Culinary dictionary. 熟练掌握英语技能以及掌握中餐相关的知识 2. At least 2 years experience in Chinese Restaurant. 至少两年的中餐厅工作经验 3. Report all problems pertaining to guest’s satisfaction with the reservation and seating procedure received immediately to Restaurant Manager. 将收到的所有涉及宾客对餐厅预订及入座次序满意度的问题立刻反映给餐厅经理。 4. Check the restaurant service area and the Menu before service begin. 在每次餐点前检查餐厅服务区域及菜单。 5. Maintain all table allocation. 管理所有餐台的分配。 6. Follow all procedure and reservation system. 遵循所有规章及预定制度。 7. Proper in greet the customer in friendly manner using the Restaurant Style. 依照餐厅标准友好待客。
  • 宴会主管

    4千-5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 夜班补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 1.有上进心。 2.可以独立的完成工作. 3.最少1年的宴会主管工作经验。 4.具有中西餐宴会服务知识。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
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    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 买社保
    • 夜班补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 月休8天
    • 年终奖
    • 缴纳五险
    • 包吃包住
    • 法定节假日
    • 生日活动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题者优先。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 吧台主管

    4千-5千
    大理 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    项目地点:大理 岗位职责: 1、能独立进行与吧台运转相关制度体系建设,负责吧台的运转工作; 2、掌控产品成本,收集客户对产品的反馈及改进提高; 3、负责部门新员工培训和在岗培训工作,确保员工素质、技能符合岗位要求; 4、积极主动了解客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员。 任职资格: 1、性格开朗,热情,善于表达,有良好的亲和力及良好的沟通能力; 2、热爱钻研新饮品的开发工作,能独立出品,熟练、快速调制或配制各种茶品及饮品; 3、熟悉服务工作流程和接待礼仪知识; 3、1-3年以上中高档咖啡厅或酒店大堂吧从业经验; 4、年龄:18-28岁,男女不限,形象气质良好;
  • 餐厅服务员

    4.5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1、  服从领导的工作安排,向其负责并报告工作; 2、  按餐厅服务工作规程SOP和质量要求,做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作; 3、  了解菜单上所有菜品及其简单制作方式解说; 4、  掌握供餐菜单变化和厨房供餐、客户饮食预定情况,主动热情接待、微笑标准化实施服务; 5、  保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品; 6、  爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。 岗位要求: 1、有酒店餐饮服务工作经验者优先; 2、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁; 3、保障用餐前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,餐具定期消毒; 4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务; 5、形象好,普通话标准; 6、有责任心和团队意识。 7、党员优先
  • 五指山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1.协助餐饮总监管理、督导餐厅、酒吧、管事部、厨房的日常工作,保证各点高质量的工作水准。 2、编制广场日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与制定餐厅、酒吧、管事部、厨房的工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。 3、负责制定广场工作计划,适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。 4、协助制定并监督实施各项培训计划。 5、负责定期对下属进行绩效评估,按考核制度提出书面升降级建议。 6、与餐饮总监、厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。 7、协助餐饮总监制定和实施各项餐饮推广计划。 8、负责餐厅、酒吧、管事部、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。 9、经常巡视各营业点经营情况,负责督导、检查餐厅服务质量、各厨房生产质量。 10、负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。 11、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩。 12、负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。 13、按时参加上级组织的各种会议,并通过会议向下属传达布置工作任务,确保政令传达畅通和任务逐级落实。 14、完成餐饮总监布置的各项其他任务。
  • 大连 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 美女多
    • 领导好
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责 Job description 1.熟练掌握餐厅服务专业技能,并能迅速解决突发问题; 1. Proficient in restaurant service professional skills, and able to quickly solve unexpected problems; 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求; 2. Strictly implement hygiene standards to ensure that food products meet health standards and company requirements; 3.高效完成上级安排的工作。 3. Efficiently complete the work arranged by superiors. 岗位要求 Job requirements 1.大学专科以上或同等学历毕业; 1. College degree or above, or equivalent; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 2.Must have more than 2 years of relevant work experience; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 3. Have a good appearance and cheerful personality; 4.有正常的英语表达能力; 4. Have normal English expression ability; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 5. Strong management skills and good interpersonal relationships.
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    此职位为Flint扒房领班 & 大堂吧领班 岗位职责/职位描述  1.不论职位和级别,在酒店内无论何时何地遇到客人或同事,都热情地招呼,为其解答问题、提供服务,承担责任解决问题,主动采取行动并积极跟进落实。 2.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 3.与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 4.遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 5.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 6.向上级主管或经理汇报发生的所有事情。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜品、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 生日礼物
    • 工会福利
    • 学习发展
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1.具有餐饮部食物/饮料/服务/操作方法和时间方 面的完整知识。 2.必须知道酒店及集团的标准和政策。 3.必须知道和适用有关酒店消防和生命安全/紧急 应变程序。 4.工作区域内潜在消防隐患与如何防止火灾事故的意识。 岗位要求 1.中专及以上学历,经过餐饮服务培训。 2.有相关岗位工作经验1年及以上。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能 妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜看的基本 特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真,责任心较强 6.身体健康,仪表端庄。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 凯悦免费房
    • 月休八至十天
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1.具备良好的服务意识和服务技巧,沟通表达流畅。 2. 具备良好的学习能力。 3. 有志向在酒店行业长期发展。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 凯悦免费房
    • 月休八至十天
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1.拥有同岗工作经验或学习酒店管理等相关专业应届毕业优先。 2.能够遵守部门运营手册中政策和程序,确保严格的执行。 3.秉承凯悦信念,并落实到日常工作当中,确保始终能达到凯悦的标准。 4.具备良好的服务能力,为酒店客人和同事,以及其他到访者提供专业、礼貌和关怀备至的服务。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    池州 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    发布于 05-09
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    岗位职责: 1、制订酒店餐饮部年度、月度经营管理计划; 2、研究目标客户的消费需求和变化,有针对性地组织产品及服务创新; 3、监察餐厅、厨房有关服务、产品、设施等的一切运作; 4、控制原料成本,制定合理的定价策略,有效控制毛利率; 5、其他餐饮管理工作。 任职资格: 1、学历要求:大专及以上学历 2、工作经验:3年以上酒店管理经验,2年以上餐饮管理经验 3、基本素质:具有良好的酒店管理知识和餐厅、厨房管理经验;对餐饮相关知识有比较深入的了解;组织、决策分析、协调、应变、交际能力强;具有一定的电脑信息处理能力;具有良好的敬业精神
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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 05-10
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    简单的摆台 服务好客人就可以 积极乐观
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-10
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    Responsible for handling table reservations and effectively control of guest flow. Provide a warm and friendly welcome/ farewell to guests, lead and seating them at the table and answer the telephone. 以专业,热情及友善的态度提供餐饮服务。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    岗位职责: 1、确保酒店的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 岗位要求: 1、良好的服务意识和沟通能力。 2、至少1年以上的同岗位工作经验 3、五官端正,仪容仪表良好
  • 切配厨师

    4千-5千
    北京-海淀区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-10
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    工作概要 负责菜肴的切配和干货原料的涨发工作,保证及时向炉灶提供合乎配份的菜品。 工作内容说明 1、了解客情,熟悉菜单,明确当日工作任务。 2、负责领取并涨发干货原料,努力提高涨发质量和涨的率,保证有一定库存的周转使用原料。 3、负责及时领取各种原料,备齐各种配菜盘和开餐用蔬菜,做好开餐前准备工作。 4、按规格切制菜肴料头,准备主、配料,并准确地进行配份工作,保证出品的速度并有效地控制成本。 5、根据菜肴烹制要求,及时将耐火的菜肴原材,适时送至炉灶。 6、做好开餐前的收尾工作,妥善保藏各种原料、半成品。 7、定期检查、整理冰箱、冷库,保持期完好清洁。 8、随时保持个人和工作岗位及责任区的整洁。 9.正确使用和维护器械设备,保持其完好清洁。 10.完成厨师长交办的其他工作。 任职资格 1、熟悉烹饪工艺学知识,熟悉烹饪工艺学知识,具有娴熟的刀工技术。热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。 2、身体健康,精力充沛, 无任何疾病或传染病。 3、高中以上文凭或同等学历。 4、具有2年以上切配工作经历,已达三级中餐烹饪厨师水平。
  • 北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1、准时到岗,接受领班的任务分配。 2、负责开餐前的准备工作,按照规格要求,布置餐厅和餐桌、摆台    及补充各种物品。 3、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作,主动征询客    人对菜肴和服务的意见,接受客人的投诉并及时向餐厅领班汇      报。 积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动,不断提高服务    技能技巧。 4、负责餐厅环境、家具、台面、地面的整洁和清洁卫生工作。 5、当班结束后,与下一班做好交接工作,营业结束后,做好收尾工    作。 6、遵守饭店的各种规章制度。完成上级布置的其他各项工作。
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