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  • 人事专员

    4千-5千
    成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    任职要求: 1、3-5年相关工作经历,大专以上学历,人力资源相关专业者优先; 2、熟悉人力资源管理各项实务的操作流程,熟悉国家各项政策法规,并能实际操作运用; 3、具有良好的书面、口头表达能力; 4、具有较强的应变能力、沟通领悟能力与亲和力; 5、具有良好的执行力与职业素养。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    Job Purpose:    工作目的 Prepares, and cooks food in designated areas of the kitchen as per the standards for the associates by following instructions. 根据以下要求,按照员工的标准在指定的厨房区域准备和烹饪食物。 Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. 在任何时候都保持卫生、安全、高效和多产的标准。 Familiarizes himself with menu and ingredient knowledge. 熟悉菜单及配料知识。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 The Commis chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards. 厨师主要负责按照规定标准准备、烹饪并且摆放食物 1.       Cooks, prepares and bakes food for associates as per the standard recipes 根据烹饪标准为员工准备、烹饪及烘焙食物 2.       Guides subordinates in the preparation and presentation of dishes 指导下属准备及摆放器皿 3.       Follows the outlined standard and procedures precisely. 严格遵守规定的标准及程序 4.       Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation.  保持高标准的个人卫生、穿着、制服 5.       Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. 保证正确并且安全地使用设备、机器和工具 6.       Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridges and freezers. 时刻保持厨房、仓库、冰箱和冷冻室里食物的高标准性 7.       Makes sure that all food items are received, checked and stored correctly 确保所有食物正确地接受、检查和储存 8.       Ensures that all the kitchen equipment is in good working order and reports any faults or damage 保证所有厨房里的设备正常操作,并且上报任何错误和损坏 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Reasonable English language skills 一定的英语能力 ·     Able to handle demanding workload 完成要求内工作量的能力 ·     Sound knowledge of working practices of the kitchen 良好的厨房工作知识
  • 各部门实习生

    2.2千-2.6千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 员工探索计划
    • 职业发展计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    • 践行以人为本
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    我们正在寻找各部门实习生来加入酒店团队! 酒店各餐厅&厨房、工程、礼宾、前台均可接受实习生岗位求职! 实习生岗位职责如下: 1、逐步学习、熟悉部门工作细则和流程; 2、聆听客人并提供相关建议满足客人的需求; 3、融入部门日常工作的开展; 4、执行部门管理人员安排的其他相关工作。 我们正在寻找具备以下条件的候选人: 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、旅游、酒店管理、烹饪、工程管理专业优先; 如果你觉得你适合以上条件,那还等什么呢?快快点击下面的申请按键吧!
  • 武汉 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
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    • 美女多
    • 帅哥多
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    其他 | 100-499人
    发布于 05-17
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、负责协助日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配公司人力资源,并提出有效的建议和意见 4、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 5、协助公司人事管理相关制度、方案等的起草及修订, 包括员工保险 及福利方面的政策。 6、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1、有相同岗位工作经验1年以上或人力资源部专业毕业优先考虑。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握人力资源以管理理论 3、了解员工的服务工作规范和质量标准的要求 4、能与有关部门进行沟通和协调;有较强的口头表达能力。 5、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 6、熟练掌握办公软件操作,如Power Point, Excel, Word。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
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    • 发展广阔
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    岗位职责 • 督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。  • 在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 • 协助厨师长跟进员工餐厅相关营运成本和费用的控制。  • 确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。  • 组织,监督并参与所有食品的准备工作。  • 协助厨师长进行员工餐厅的人员管理,包括工作安排、考勤管理、员工培训、绩效考核和人才发展。  • 统筹制作材料的备货工作。  • 负责所有菜品质量。  岗位要求  • 两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 • 扎实的食品卫生安全、食品原料及烹饪等相关知识。  • 良好的培训技能。  • 较强的团队合作意识及团队管理能力。  • 有较强的抗压能力。  • 能够熟练操作电脑系统者优先。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团实力雄厚
    • 品牌酒店管理
    • 人性化管理
    • 有竞争力薪酬
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    1.男女不限,年龄35岁以下,专科及以上学历。 2.熟悉岗位培训工作程序,具备酒店质量管理的培训经验和能力,有相同岗位工作经验一年以上。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求,具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4.英语要求四级以上,酒店管理、旅游管理、人力资源专业毕业优先考虑。
  • 宿舍管理员

    3.2千-3.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 免费体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    岗位职责  1、负责酒店员工宿舍员工住宿、安全管理工作。  2、负责宿舍及更衣室卫生清洁工作。 岗位要求 1.退休人员,持退休证。 2.责任心强,可以上夜班。
  • 宁波 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    1.协助副总经理完成日常运营管理工作; 2.应届毕业生即可; 3.酒店管理专业优先
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 效益奖金
    • 包餐供宿
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    1.具有初中以上文化程度。 2. 掌握清洁用品的使用方法及特殊清洁用品的配比、性能、注意事项。 3.能够处理一般的突发事件。 4.能够适应倒班生活(有夜班) 5.有公共区域卫生清洁经验者优先考虑 6.身体健康,有责任心,能吃苦耐劳
  • 综合文员

    3.2千-3.8千
    温州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.沟通、交流能力佳。 2.有一定的文字功底。 3.有一定的英语听说能力。 4.精通微软办公软件。 5.良好的写作技能。 6.按时完成工作。 7.完成分配给的工作的情况。 8.谈吐、举止优雅,形象气质佳。 9.性格外向、乐观、随和。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 每周双休
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助组织各类员工活动及酒店培训。 2.确保酒店培训记录日常化,规范化。 3.负责活动照片的拍摄及视频剪辑。 4.协助入、离职相关手续的办理。 5.其它部门内的行政相关工作。 岗位要求 1.热情开朗、诚信正直; 2.富有激情、喜欢尝试; 3.责任心强、热爱酒店及人力资源行业并立志于长期发展; 4.大专及以上学历,英文良好; 5.有一定照片拍摄、视频剪辑基础及组织活动经验者将优先考虑。
  • 青岛 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责员工餐厅早,中,晚,夜的菜品的出品。 2.严格执行食品卫生标准,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 3.遵守酒店各项规章制度。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有厨房炒锅工作经验,尤其是擅长员工餐厅菜品。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 员工活动
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助员工餐厅主管为员工提供健康、卫生、多样的食品; 2.辅助切配各种肉类和蔬菜,根据菜单烹制食品; 3.负责员工餐厅菜品的切菜、配菜、炒菜(善长炒大锅); 4.保持工作区域和设备的规整,整洁和卫生; 5.协助员工餐厅厨师长做好食品卫生安全工作。 岗位要求 1.具备相应的从业经验一年及以上; 2.身体健康、吃苦耐劳、愿意从事厨师行业; 3.至少掌握一门菜系并能单独出品。
  • 常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、负责酒店日常招聘工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 广州 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    工作职责: 负责所管辖物业内的人力资源功能,包括人力资源规划,招聘,绩效管理,继任计划,培训及发展,员工关系及每日人力资源管理工作。 负责物业开筹招聘统筹规划,包括开业的招聘进度计划,招聘广告、场地安排、人员招聘、人员入职等一系列工作。 为管理层提供人力资源实际工作的指导并发展他们的人员管理技巧及知识; 同管理层人员合作分析问题及需求以达到组织的有效性,并提供解决方法以及这些解决方法实行的项目管理; 定期与基层员工进行沟通,协助部门和物业及时发现潜在人事问题并协助处理相关事宜; 参与到部门所有有关人力资源相关的项目当中,并给于专业建议。 资质要求 大专及以上学历; 至少 5 年以上在酒店/服务公寓行业人力资源管理的工作经验,有开业筹备经验优先; 熟悉区域薪资福利状况,并在招聘策略管理和培训管理方面有很好的工作经验; 熟悉国内的劳动法规; 良好的中英文沟通能力; 能承受工作压力。 工作地点:广州市花都区凤凰南路一侧
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    职责义务: 1. 职能工作 1)         员工宿舍申请被批准后,至少在员工入住前一天为他们安排房间。 2)         为员工办理入住手续,让员工填写《宿舍入住、退房登记表》,发放布草和钥匙给员工。并发放宿舍规定,让员工签字,后交还人力资源部存档 3)         在员工退房登记表上,做清楚每份《员工入住、退房登记表》,及时向人力资源办公室汇报不正常情况,以保证能进一步跟踪。 4)         检查宿舍公共区域和员工房间的是否干净,与出租方或有关员工跟进,保证环境卫生。 5)         定期组织宿舍检查。 6)         与出租方联系,保证定期杀害虫。 7)         每周检查宿舍的家具及电用设备,如有问题,与出租方联系维修事宜 8)         严格执行员工宿舍守则 9)         对反对宿舍的作息的员工进行教育,并向人力资源总监汇报特殊 的纪律性事件。 10)     保管好每个房间的备用钥匙,并把它们保管在人事部钥匙盒里。 11)     与出租方联系,检查消防灭火器及房间电用设备,确保能正常工作,并做好记录。 12)     向人力资源总监汇报每天的情况。 13)     与消防安全经理一起组织好员工宿舍的消防演习。 14)     确保只有获许许可的人才能进入员工宿舍。 15)     严格执行宿舍的访客政策。 2. 行政管理 1)   熟悉宿舍合同条款,并向人事部报告/跟踪任何的偏差。 3)   建立每日记录,比做维修申请、特殊员工申请、入住、退房登记等。 4)   更新宿舍名单,并提交人力资源总监。 5)   协助人力资源总监做好布草采购和更换计划。 6)   与洗衣部的联系,做好每周的布草更换工作。 7)   做好每周的库存物品的申购工作,比如药品,废料袋等,确保供需平衡。 8)   保存饭店拥有的全部宿舍项目的存货清单,例如双层铺床,衣柜,内衣裤,电器皿,化学制品等等和不断更新那些存货清单列在每月一次基础上。 3. 更衣柜例行检查 4. 部门及宿舍固定资产盘点
  • 培训经理

    1万-2万
    深圳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    培训经理( 1 名) 1 、岗位职责: ( 1 )构建、管理并不断优化完善公司培训体系、人才培养体系; ( 2 )根据公司战略开展培训需求调研,制定年度培训计划,按时间节点有效落实,并持续评估、改进; ( 3 )负责公司级各类培训项目的策划、统筹协调、组织管理与实施工作; ( 4 )组织收集、筛选、编写、制作各类培训教材和资料,建立公司培训资料库; ( 5 )设置员工个人考核的考量标准,建立和完善员工个人培训档案;   ( 6 )负责公司内训师团队的建设与管理,规范内部讲师选拔、培养、激励管理措施; ( 7 )参与组织公司企业文化建设工作,设计企业文化活动方案,推动企业文化活动的实施;   ( 8 )具有培训课程的组织开发能力和讲授能力; ( 9 )参与实习院校的开发、校企关系的维护及实习生的日常管理。   2 、任职要求 ( 1 ) 28 岁 -38 岁,男女不限,本科及以上学历; ( 2 )具有高星级酒店同职工作经验 2 年以上; ( 3 )熟悉酒店各岗位工作内容,并能熟练使用办公软件; ( 4 )有较强的培训组织、策划、实施能力和独立工作能力,责任心强; ( 5 )具备良好的培训授课技巧和系统的培训实施经验; ( 6 )具有较强的沟通协调能力,良好的文字和语言表达能力,口齿清晰、普通话标准,富有激情和感染力,亲和力好 。 联系电话:18033066393  
  • 北京 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 奖金丰厚
    • 每周双休
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    岗位要求 1、协助员工宿舍内务卫生的督促检查,对员工经常进行宣传引导工作。 2、管理宿舍布草发放、收回及每季度盘点;破损布草的报损。 3、员工宿舍日常管理,确保及时完成日常保洁工作。 4、掌握宿舍人员入住情况,及时更新宿舍登记表。 5、及时上报员工反馈的设施设备维修; 6、有效地处理应急事件并及时上报。 7、每月按要求制作宿舍人员的考勤 8、定时进行宿舍安全及卫生检查; 9、上级指派的临时性工作。 岗位要求 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、身体健康,仪表端正。 3、有一定的服务意识。
  • 培训专员

    4千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    服务式公寓 | 1000-2000人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在培训总监的带领下制定酒店相关模块培训计划和月度培训计划。 2、跟踪评估培训效果,进行改进。 3、按期向上级领导反馈培训实施结果。 4、与相关部门进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审批修订各种培训教材;负责培训员工考核工作的实施。 6、负责经常深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7、进行各项教学活动的联络组织工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,沟通表达能力佳,有无经验均可,可带教。 2、掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。
  • 广州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 月休八天
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责在各种招聘渠道平台的开发和招聘信息的发布 2.负责应聘者简历的筛选及初步电话面试 3.负责应聘者电话邀约面试及面试安排和面试结果跟进 4.根据要求做好人事系统的保持和更新 5.维护集团mhub系统 6.其它行政工作 岗位要求: 1.良好的沟通能力、表达能力和抗压能力 2.英语口语及书写流利 3.思路清晰,积极主动,内驱力、学习能力、责任心、亲和力强 4.擅长视频和活动海报制作 5.有相关实习经验优先
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验一年以上。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 员餐厨师

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 季度劳保
    • 提供食宿
    • 免费班车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    协助员餐厨师主管进行员餐三餐菜品的准备工作
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。
  • 南宁 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.按要求进行食品加工与制作,保证出品质量,按时按量提供菜品与食物; 2.合理使用食品、调味品原料,杜绝浪费; 3.合理使用各种厨房设备,做好设备的维护和保养。 4.爱护及使用各种厨房用具; 5.注意冰柜内各类成品、半成品等食品的存放时间,注意保质时间,合理使用; 6.配合厨师长制定员工餐厅菜谱,并完成中、晚两餐的各种菜肴的加工、烹饪工作; 7.对杂工进行业务指导,保质保量完成工作。 岗位要求: 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    任职要求: 1、教育背景:初中或中专教育; 2、工作经验:可接受有意从事服务行业的应届毕业生,有酒店业或餐饮工作经验优先考虑; 3、专业技能:具备餐饮服务知识,笑容甜美; 4、职业意识:对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳; 5、个性特质:活泼开朗、积极主动、灵活。 岗位职责: 1、上班前检查清洁并擦亮所有器皿,保证提供干净安全的餐具;开餐前准备布菲工作,添加所需的布品及操作设备和标牌; 2、根据餐厅的规定来摆放餐桌,保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 3、按照部门的标准和程序,为客人提供高品质的出品和服务,用餐过程中随时关注客人用餐状态,提供优质服务; 4、当班时,时刻掌握餐厅内餐位数量的安排情况,熟记餐厅座位区域,确保尽量以客人的喜好安排座位; 5、熟悉菜单、酒水单,熟记每天供应的品种,掌握销售技巧,介绍菜单内容及推介特色菜点并回答客人的问题; 6、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面保持干净整洁; 7、随时观察餐具使用情况并与相关部门保持联系,确保运作的餐具和器皿使用正常; 8、了解客人姓名及特殊要求,与客人建立良好关系,及时解决客人问题并适当处理客人投诉; 9、遵守员工手册和酒店规章制度;完成上级交代的其他工作。
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