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客服

西厨主管 Chef De Partie

4千-5千

海口 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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海口威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-12
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【岗位要求】 1、中专以上学历,有3年以上5星级酒店工作经验，其中1年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛.
Commis I/II主（西）厨房一/二级厨师

2.8千-3.2千

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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莆田三迪希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-12
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岗位职责/职位描述 Position Summary职位概述： 1.为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 2.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅 4.根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求 7.正确操作所有的设备、器具和机器 8.接受盘点库存的工作 9.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意 10.积极的学习和不断的创新菜肴 11.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营 12.参加并积极地参与所有的培训 13.时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准 14.完成任何其他合理的职责和被指派的职责 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1.教育: 初中毕业以上学历，或专业烹饪学校毕业 2.工作年限:(如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验 3.资质证书:有效期内的健康证 4.具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作 5.能够合理消耗所有产品和配料 6.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 7.能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作 8.掌握食品安全体系方面的知识优先考虑
西厨房厨师

3千-4千

哈尔滨 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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哈尔滨香坊永泰喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-11
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
西厨热菜厨师

4千-6千

焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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河南焦作迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-11
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有投必应
有投必应

1. 了解每天餐厅需要供应的品种和要求。 2. 熟悉各菜肴的烹制技艺和加工制作标准，精通烹调、刀工和雕刻造型技术。 3. 严格执行各菜肴制作程序和质量标准要求，并在加工制作过程中做到；努力推陈出新，有所创造；综合利用原料，降低消耗。
西厨冷/热厨师

5千-6千

咸阳 | 经验不限 | 学历不限

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咸阳宝德海宇酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-11
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进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 -与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 -事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 -清洁并整理工作区域。 -食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 -2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
西厨厨师

3千-4千

惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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惠州市康帝国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-08
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1、一年以上西厨房相关工作经验； 2、身体健康，热爱酒店业。
西厨房厨师

4.2千-5.2千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海锦江汤臣洲际大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-07
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按照标准菜谱制作高质量的食品，协助饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作。有相关厨房工作经验者优先。
西厨热厨厨师（初级）

4千-4.5千

佛山 | 2年以上 | 学历不限

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佛山南海馨乐庭公寓

服务式公寓 | 50-99人
发布于 03-07
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岗位职责： 1.根据标准提供专业及高水准的出品 2.独自完成所有西餐自助早餐的准备工作 3.保持工作区域，储存区域，保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁的状态 4.严格按照菜谱、标准和摆盘标准岗位要求： 1.熟知食品卫生相关法律法规 2.2-3年以上厨师工作经验，1年以上团餐经验 3.有酒店自助餐工作经验优先地址：佛山市南海区狮山镇博爱中路57号福利待遇：八小时工作制，做五休二。五险一金，补充医疗商业保险，提供食宿，七天带薪年假，年底双薪+奖金，节日福利，生日福利。
厨房助理

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京东直门雅辰悦居酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-05
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1.西餐热菜厨师。 2.在日常运行中确保菜品的高质量和高标准。 3.充分了解菜单上的所有菜式，招牌菜和促销活动。 4.能够灵活的工作在厨房的各个部门。 5.确保团队定期有效的沟通，参加每日例会。 6.不断提高专业技能及专业知识。
西厨厨师（热厨/冷厨/加工房/饼房）-南沙岭南东方酒店

3.8千-4.8千

广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人
发布于 03-04
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【岗位职责】 1、各类热/冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热/冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6、执行上级的工作安排。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西式热厨厨师

4.5千-5.3千

广州 | 2年以上 | 中专

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- 提供住宿
- 提供工作餐
广州长隆集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 03-04
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【岗位职责】 1、担当厨房区域的工作责任，要有效率及生产食品能力，满足客人要求； 2、跟随上级指示，并清洁所属岗位及设备，使厨房达到卫生标准； 3、遵守厨房所制定的规章制度，注意个人卫生及仪容整洁，注意并加强食品生产卫生； 4、服从上级领导安排的工作任务。【任职资格】 1、2年以上工作经验，身高165cm以上优先； 2、熟悉西式烹调的技巧； 3、性格开朗，有一定的沟通能力和团队精神。
Kitchen Chef 厨房厨师（中/西）

3千-4千

银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 帅哥多
- 美女多
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银川国际交流中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-04
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1. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 2. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 3. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 4. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 5. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 6. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 7. 确保所有的厨房设备干净整洁。 8. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 9. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工设备。
西厨房热房厨师

4.5千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海海昌海洋公园主题度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 03-01
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1、检查本组员工的到岗情况，详细做好本点的考勤考核及工作日志。 2、查看冰箱、冰库、库房中的原料及物品的数量、质量，做好卫生工作安排，依据客情，开出次日或下一餐的订料单。 3、了解和掌握客情，在规定的发货时间内，领取菜肴用料并妥善保管。 4、巡查本点的设备运转状况，发现问题及时报修。 5、认真做好餐前检查工作，严把工作质量关。 6、参与有关操作，并督导、检查员工的工作质量。 7、督促、检查员工严格执行食品卫生法和有关卫生制度，时刻保持工作环境整洁卫生。 8、检查员工的工作结束情况，并做好交接班工作记录。岗位要求： 1、1年以上旅游烹饪工作经验，接受过高星级酒店中餐烹饪专业知识技能培训可优先 2、了解食品卫生法和营养学和酒店厨房消防安全知识。 3、身体健康，年龄28-55周岁。
西餐厨师

5千-6千

上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中 | 提供住

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上海海昌海洋公园主题度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 03-01
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真做好各项餐前准备工作，服从上级领导的工作分派和调配。严格按照规格标准和操作程序，按质按量地及时完成菜点制作任务。严格遵守和执行各项卫生规章制度，确保前台对客服务中提出的各项工作要求的落实。
西餐厅厨师

6千-7千

上海-徐汇区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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上海岩一餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人
发布于 02-29
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1．急聘西餐厅冷房、热房厨师各5名，主要制作牛排，意面，色拉 2．要求接受晚班，有1年以上厨房工作经验，服从安排者优先年龄要求20-32岁 3．西餐厅厨师岗位正在招聘，可直接前往门店面试，门店地址：徐汇区东湖路9号 Stonesal 言盐西餐厅，面试时间，每天下午2-6点间即可
西厨房一级厨师Commis

4.5千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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上海南翔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-26
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岗位职责 1.各类菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。
WK/Pastry Commis 西厨/饼房厨师

3千-4千

常州 | 1年以上 | 学历不限

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常州星河万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-23
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岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有西厨厨房、饼房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨房二级厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛西海岸喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-23
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。
西厨厨师

3.5千-4.5千

五指山 | 1年以上 | 学历不限

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五指山亚泰雨林酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-18
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【岗位职责】 1、配合厨师长进行自助餐热菜品的加工，做好成本管控 2、按酒店标准化流程出品
西厨热菜厨师

5千-6千

景德镇 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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景德镇景瀚大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-07-31
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。
西厨厨师/Commis Chef

4.3千-4.8千

中山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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中山市大信华熙酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 01-30
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岗位描述： 1:根据厨师长或主管要求进行配料整理. 2:协助厨师出菜. 任职要求： 1、中专以上学历,烹饪专业毕业。 2、热爱厨艺，上手快。 3、有西厨经验者优先考虑.
西厨厨师 Western Kitchen Commis

3千-4千

北京-怀柔区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京日出东方凯宾斯基酒店&雁栖岛

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2023-08-31
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.中专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
中式热菜炒锅

4.5千-5.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年度调薪
成都明悦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-12-21
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岗位职责： 1、熟悉菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持各种厨房用具等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、以专业和热情的态度为客人提供服务； 6、确保宾客食品的绝对安全。任职资格： 1、年龄20-50岁，性别不限，身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。
西厨热菜厨师

2.5千-3.2千

北海 | 经验不限 | 中专

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北海香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-02
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岗位职责： 1、严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、独立展开工作，协助厨师长创新并烹制新菜式。任职要求：熟悉热菜的制作流程，吃苦耐劳。
西厨厨师

3.8千-4千

石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 做五休二
滹沱宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-04-28
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1.负责厨房内菜品的制作，保证菜品的质量，口味及成品等达到既定的标准； 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3.按工作规范和质量标准要求独立进行工作。