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Training Manager 培训经理

重庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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重庆悦来温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。岗位要求 1.大专以上学历。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

Guest Relations Manager 宾客关系经理

重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Management Trainee 管理培训生

重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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岗位职责前厅部/餐饮部/客房部实习生岗位要求 1.较强的服务意识； 2.良好的英语口语能力 3.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长； 4.具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力； 5.具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能吃苦耐劳。

Assistant Front Office Manager 前厅部副经理

重庆 | 2年以上 | 学历不限

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岗位职责 1.协助前厅部经理的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。岗位要求 1.有同岗位工作经验2年以上者优先。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

Canteen Cook 员工餐厅厨师

重庆 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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岗位职责 1. 准备厨房设备以便使用。 2. 根据菜单上的项目安排准备原料。 3. 准备简单的食品。 4. 准备服务所需的食品。 5. 分配食物并装盘。 6. 协助检查和接收货物。 7 . 清洁厨房和设备。 8. 保持高度的个人卫生等。岗位要求 1.餐饮技能或相关专业的职业证书。 2. 一年工作经验或正规培训，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

Assistant Manager 泰国餐厅副经理

重庆 | 3年以上 | 学历不限

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岗位职责 1. 确保符合服务规范和运营程序。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 2. 有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行。 3. 与厨师和餐饮部经理交流意见和客人的建议从而反映当前客人的情况。 4. 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 5. 管理特别活动，善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 6. 创造良好的公众宣传机会，管理顾客数据库并有效的加以使用，提升酒店设施的销售。 7. 积极地履行节约成本的措施，尽可能再利用能源。在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户，特别是餐饮部门的客户，管理部门成本，包括食品、饮料和人工成本。 8. 有效地控制存货。 9. 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 10. 与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 11. 与上级领导共同编制和管理部门预算。岗位要求 1. 良好的中英文沟通及写作能力。 2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3. 具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。 4. 优秀的领导能力。 5. 4 年工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

Supervisor 全日制餐厅主管

重庆 | 2年以上 | 学历不限

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岗位职责 1. 经理不在时，组织班前会，确保了解酒店的活动和运作要求。 2. 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进。监督现金的处理和存放程序。编制每日存款和流动资金报告。编定并指导员工执行现金安全制度。 3. 处理异常的付款情况，监督服务设备的维护保养，监督客用设施和服务标准。 4. 控制存货和监督保安程序，协助菜单和酒水单的设计工作。 5. 监督酒吧各项工作活动，监督酒吧服务。 6. 与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作，与上级领导共同编制和管理部门预算。岗位要求 1. 具备良好的问题解决能力、培训能力和良好的沟通能力。 2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3. 两年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先。

Captain 雪茄吧领班

重庆 | 1年以上 | 学历不限

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岗位职责 1.执行上级的工作指令，并向其报告工作。 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好接待服。 3.掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向主管汇报。 4.随时注意动态，及时妥善处理发生的各种问题。 5.做好交接班工作，并做好记录。 6.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施； 7.检查雪茄吧环境卫生及餐具卫生。岗位要求 1.二年以上星级酒店以上领班工作经验； 2.具有良好的组织能力及沟通协调能力； 3.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 4.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。

Assistant Cigar Bar Manager 雪茄吧副经理

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岗位职责 1. 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2. 为促进饮料销售，饮品创新和提高利润制定部门规范和程序。 3. 及时向上级反映工作中所遇到问题 , 客人意见以及其他相关信息。 4. 召开每日例会和参加计划好的其它餐饮部会议。 5. 按照部门的月度活动日历开展培训课程。 6. 确保部门的以下各项工作就绪，以便为客人提供服务。 7. 正确处理客人的投诉。 8. 根据酒吧存货量领取酒吧物品。为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务培训。 9. 填写溢出报告并在每班结束后交给餐饮部经理。 10. 设计以增加收入，客人人数和利润为目的的酒吧宣传材料，然后交由餐饮部经理审批。 11. 与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。岗位要求 1. 良好的沟通和写作能力。 2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3. 具备较强的解决问题、分析问题及组织的能力、培训能力和领导能力。 4. 酒店管理、餐饮或相关领域的职业证书。 5. 4 年工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

Banquet Captain 宴会领班

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岗位职责 1. 协助经理管理部门。制定员工排班和工作安排。 2. 处理客人投诉。检查员工纪律，仪容仪表和出勤。 3. 确保在工作时遵守服务标准，并提供培训和指导。检查客人的满意度，妥善处理反馈，并跟进。 4. 履行分配的开餐和关餐职责。（检查清单） 5. 维修、清理餐厅。更新信息，并向员工宣传。 6. 注重员工发展，劝告和解决员工矛盾。 7. 负责维护餐厅内所有运营设备和工具。 8. 优化工程工作流程，协调受损物品，将物品送去维修。 9. 检查无效支票，核对每日无效支票报告，确保报告已记录所有无效支票。提交无效支票报告、无效支票和每日事件纪录。 10. 收集餐厅每日小费，并监督收集情况。在月底，将津贴分发给餐厅各个员工。 11. 负责为在餐厅内进行的所有推广活动准备工艺品，并布置餐厅。负责在节日或其它特别活动时装饰餐厅。岗位要求 1. 具备良好的问题解决能力、培训能力和沟通能力。 2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3. 高中或酒店管理、餐饮或相关领域的职业证书。 4. 一年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先。

Banquet Supervisor 宴会主管

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岗位职责 1. 经理不在时，组织班前会，确保了解酒店的活动和运作要求。 2. 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进。 3. 监督现金的处理和存放程序。编制每日存款和流动资金报告。 4. 编定并指导员工执行现金安全制度。处理异常的付款情况。 5. 监督服务设备的维护保养。监督客用设施和服务标准。 6. 控制存货和监督保安程序。协助菜单和酒水单的设计工作。 7. 与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 8. 与上级领导共同编制和管理部门预算。岗位要求 1. 良好的沟通能力。 2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3. 具备良好的问题解决能力和培训能力。 4. 两年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先。

Chef de Partie 员工餐厅厨房切配主厨

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岗位职责 1. 组织管理厨房的操作，制作并供应多种菜品，同时监督厨房部门下属的工作。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 2. 主厨不在时，组织班前会，确保了解酒店的活动和运作要求。 3. 准备、烹饪、供应、储存菜品。 4. 与客人和内部员工都能进行友好和礼貌的交流。 5. 对于任何厨房的员工都能给予指导，包括领班、厨师、厨工和管事员。 6. 及时向上级反映工作中所遇到问题 , 客人和员工意见以及其他相关信息。 7. 建立和保持良好的员工关系。 8. 提前按照食品、饮料、原料和设备的需求做好准备工作。 9. 清洁及重新布置工作区域。岗位要求 1. 具备良好的沟通能力、问题解决能力和培训能力。 2. 持有当地政府部门规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3. 两年厨师工作经验或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 4. 基础英语口语能力。 5. 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。

Chief Baker 烘焙师

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岗位职责 1. 制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2. 严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3. 拟定点心成本及控制毛利率。 4. 下达备餐任务、数量、规格。 5. 进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。岗位要求 1. 5 年厨师工作经验，包括至少 2 年的管理经验，或与此相当的教育和烹饪 / 厨房运作经验、糕点培训经验结合的背景。 2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3. 具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。 4. 熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

Distributer 打荷

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岗位职责 1. 遵循份量和质量标准，按精确地烹调方法准备菜肴。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 2. 根据标准菜谱制作高质量的食品。 3. 协助进行菜肴的制作、装盘、装饰和存储工作。 4. 与客人和内部员工都能进行友好和礼貌的交流。 5. 对于任何厨房的帮手都能给予指导，包括厨师、厨工和管事员。 6. 及时向上级反映工作中所遇到问题 , 客人和员工意见以及其他相关信息。 7. 建立和保持良好的员工关系。 8. 提前按照食品、饮料、原料和设备的需求做好准备工作。 9. 清洁及重新布置工作区域。岗位要求 1. 一年工作经验或正规培训，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 2. 良好的沟通能力，餐饮技能或相关专业的职业证书。 3. 持有当地政府部门规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

Dim Sum 点心师

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岗位职责 1. 向主厨提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 2. 准备、烹饪、供应、储存菜品。 3. 对于任何厨房的帮手都能给予指导，包括厨师、厨工和管事员。 4. 及时向上级反映工作中所遇到问题 , 客人和员工意见以及其他相关信息。 5. 建立和保持良好的员工关系。 6. 提前按照食品、饮料、原料和设备的需求做好准备工作。岗位要求 1. 良好的沟通能力。 2. 持有当地政府部门规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3. 具备良好的问题解决能力和培训能力。 4. 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 5. 一年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

Cold dish & BBQ 烧味兼凉菜

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岗位职责 1. 向主厨提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 2. 准备、烹饪、供应、储存菜品。 3. 对于任何厨房的帮手都能给予指导，包括厨师、厨工和管事员。 4. 及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和员工意见以及其他相关信息。 5. 建立和保持良好的员工关系。 6. 提前按照食品、饮料、原料和设备的需求做好准备工作。岗位要求 1. 良好的沟通能力。 2. 持有当地政府部门规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3. 具备良好的问题解决能力和培训能力。 4. 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 5. 一年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

Steamer 上什

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岗位职责 1. 协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2. 负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3. 负责厨房卫生工作 4. 控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费岗位要求 1. 两年厨师工作经验或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 2. 熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3. 了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 4. 具备良好的问题解决能力和培训能力。 5. 基础英语口语能力。

Wok 炒锅

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Chinese Chef 中餐厨师长兼炒锅

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岗位职责 1. 根据菜单上菜品的销售额，回顾菜品的盈利状况及受欢迎的情况，并根据需要做调整参加起草所有特别活动的菜单，推出新主意，同时鼓励所有员工提出他们的想法，需要时可加以采用。 2 根据酒店餐饮和菜单的标准，监督所有厨房食物的准备和摆设。 3. 监督食品制作规范，保证食品质量。监督厨房一切事物的卫生，根据有效的配备制度，协调厨房服务员的工作以确保厨房所有地方随时保持卫生并达到酒店的标准。 4. 与仓库员共同控制食物的采购情况。了解酒店食物采购的程序，控制采购数量，以确保所有必须的花费都在食物开支预算内，同时根据标准确保有足够的食物存储量。 5. 管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，但不超出酒店的年度人力配置和工资预算。在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品成本相关的各个方面进行持续性的监控。 6. 完全熟悉酒店消防、安全和应急程序。准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 7. 执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房及部门的运作和利润。 8. 与行政总厨一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。与行政总厨一起编制和管理部门预算。 9. 完成上级布置的其他任务。岗位要求 1.5 年厨师工作经验，包括至少 2 年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2. 良好的中英文沟通能力。 3. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 4. 具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。

AV Technician 音效技术员

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岗位职责 1.整理好仪表、仪容、按时到岗。严禁在音控室内抽烟、吃东西。 2. 根据ＥＯ单的要求提前做好ＡＶ设备的安装调试，在会议宴会等活动中整场跟踪，与宴会部和客人保持沟通，保证活动中ＡＶ设备的正常使用。 3. 当设备出现故障时，应及时向上级反映并通知有关部门来维修，不能擅自拆卸设备，造成设备损坏。 4. 做好日常工作安排，维修迅速、及时，保证质量，不留问题，保证公司的正常营业。遇疑难问题应及时向经理报告，并在经理的安排下，组织力量及时处理解决。 5. 熟悉业务知识 , 掌握音响功能和打灯技能 , 保证系统设备正常运行 , 延长使用寿命。岗位要求 1. 音响、工程或相关专业职业证书。 2. 1 年工程服务工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

Outlet Sous Chef 全日制餐厅副厨师

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岗位职责 1. 参与菜单的计划编制及成本计算。 2. 编制并拟定标准菜谱，积极开发新的菜肴和产品。 3. 确保具有出色的烹饪技术，协助组织一些特殊活动和特色产品推广。 4. 全面了解产品知识，包括了解配料、设备、供应商、市场和最新趋势，并建议对厨房运作进行适当调整。 5. 保持厨房干净卫生，参与监督清洁厨房和设备的工作。 6. 监督和培训下属员工。 7. 与行政总厨一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 8. 与行政总厨一起编制和管理部门预算。 9. 完成上级布置的其他任务。岗位要求 1. 5 年厨师工作经验，包括至少 1 年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2. 具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。 3. 具备良好的解决问题和组织能力。 4. 优秀的领导能力。

Decoration technician 万能工

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岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。岗位要求 1.中技及以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3.五官端正。 4.具备一定的英语对话能力。 5.身体健康，精力充沛。

AC Technician 空调技工

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岗位职责 1.记录制冷室每日工作情况及制冷效果，确保设备运行正常。 2. 对制冷设备如冷水机、商用冷库 / 冷冻室和其它商业或工业设备进行维修、定期维护及防护检修。 3. 维护空气处理机组、新风处理机组和通风盘管。 4. 使用监管日志表，监控并记录 HVAC 设备和系统的运行情况。 5. 按照推荐方法每周定期进行预防性维护，并详细记录维护工作和使用的材料。 6. 对现行的运作或系统提出改善意见，以便以更经济的方式达到最高的工作效率。 7. 确保过滤器、制冷 / 制热线圈及滤网均无灰尘，冷凝排水管无堵塞。 8.确保随时有足够的零配件和原料以保证工作持续进行等。岗位要求 1.制冷与空调、工程或其它相关专业职业证书。 2. 1 年工程服务工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

Stewarding Supervisor 管事部主管

重庆 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
管理规范
节日礼品
职业发展规划
免费工作餐

重庆悦来温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

Plumber and Mechanical Technician 水暖技工

重庆 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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带薪年假
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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.维护并维修生活冷热水系统、冷却水系统、雨水沟/排污系统、灌溉/喷泉水系统及游泳池。 2. 维护并维修厨房及洗衣设备。 3. 参与新建或更换项目，可能包括 GI 、 PVC 、铸铁管道等，及制造系统安装所需支架和支撑物。 4. 参加维修或更换客房、公共区域、后台区所有洗手间 / 卫生间的设备。 5. 按要求利用电动钻机、绳或环，清洁所有检修孔，清除污水、雨水及管道堵塞物。 6. 在需要时，负责为供水系统除锈。 7. 负责酒店内的所有修理和维护工作，包括酒店任何已有的、新增的或扩展的设备。 8. 准确记录已完成的工作和已使用的材料。 9. 汇报当班时发现的隐患。 10. 参加酒店的节能计划。岗位要求 1.机械修理、工程或相关专业职业证书。 2.1年工程服务工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。