【岗位职责】 （一）出纳岗位职责 1.负责现金收入管理；每日收取并核对由收银交来的现金、外币、银联支付单等货币资金。 2.及时将现金存入银行，正确办理银行存款的收付业务，做到日清月结，账款相符。 3.检查一切收、付、缴款业务凭证，按凭证及时办理收、付、缴业务。 4.妥善保管各种收、付款凭证，负责编制酒店每日资金日报表；将银行回单和银行存款总数输入电脑，并交给会计审核。 （二）仓管员岗位职责 1.负责保管酒店营运所需要的物资。 2.根据采购申请单据数量、规格、单价验收货物，必须把好质量关。根据物资领用单及时准确发出各项物资。 3.每日在财务系统录入当天的收货及出库单；月底清盘库存物资是否账物相符，并在盘存表里注明进库时间及到期日。 【岗位要求】 1.熟悉国家财务法规，熟知酒店财务制度、现金管理制度及工作流程。 2.按照酒店规定的会计程序和要求办理现金收支业务。 3.能严格遵守现金保管制度，所需款项及时提取，超限额款项及时交存，做到日清月结，账款相符。 4.熟悉酒店各种物品的储藏方法。 【任职条件】 1.有2年以上星级酒店出纳或仓管员工作经验。 2.年龄25-40岁。 3.财经类专业专科及以上学历；具有初级会计师及以上专业资格证书。 4.具有吃苦耐牢的精神，能接受因工作需求加班的情况。 5.健康状况良好，无违法犯罪行为。

工作职责： 1. 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成； 2. 具有强烈的安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全； 3. 能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度；  4. 根据市场变化调整定价策略和销售策略，能够剖析各客源比例并进行合理有效调整； 5. 负责店内人力资源工作，致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队； 6. 做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析；7. 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境； 8. 有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作； 9. 完成上级领导布置的各项工作。 任职资格： 1. 大专以上学历，3年以上星级酒店部门总监或知名品牌酒店总经理岗位工作经验； 2. 熟悉各地方相关的政策法规； 3. 爱岗敬业，注重工作结果； 4. 诚信，正值，有亲和力； 5. 出色的沟通能力、销售能力、团队建设能力及承受工作压力的能力； 6. 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令； 7. 工作地点：可接受湖南省内外派。

岗位职责 1、熟悉且掌握相关设备和药水的正确操作、性能和使用方法，注意操作规范，确保人身安全和设施设备安全； 2、严格按照程序对酒店公共区域的地毯、大理石地面、沙发进行清洁、保养工作； 3、负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作； 4、负责本区域员工的工作检查。 岗位要求 1、有2年以上公共区域技工经验。 2、身体健康，相貌端正。 3、国际联号酒店工作经验优先。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 3.清洁并擦亮所有器皿。 4.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 5.添加所需的布品及操作设备。 6. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 7. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 8.根据标准的手册来完成服务工作。 9.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 10.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事国际联号酒店餐饮服务工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强；身体健康，仪表端正。

岗位职责/职位描述 1. 持有效特种设备作业锅炉操作证，有3年以上操作经验，熟练掌握锅炉附属设备维修保养，同时持有锅炉水处理作业证者优先； 2. 严格遵守酒店各项规章制度、劳动纪律和安全操作规程； 3. 执行上级工作安排和工作指令； 4. 精心操作设备，按时、按质、按量地完成工作任务； 5. 发现设备故障或其他异常情况，及时向上级报告； 6. 认真填写设备运行记录、维修保养记录和工作日志。

岗位职责： 1、负责实现自己的市场部分的客房和餐饮的目标 Responsible in achieving the catering sales target and hotel budget of his/her markets and business segments 2、代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店 Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base of his/her responsibility through Customer Relationship Management. 3、在销售拜访中，按照万豪及喜达屋集团的指导方针实施交叉销售During sales calls, carries out TeamHot program in accordance with Marriott Group and Starwood policies 岗位要求： 1、能够掌握和理解市场和竞争 Ability and understanding of the market and competition 2、2年销售与市场的经验, 最好有国际连锁酒店任职销售的岗位经验 2 years experiences in Sales & Marketing, better to have experiences as Sales position with international chain hotel 3、良好的人际交往和沟通技巧 Good interpersonal & communication skills

热菜厨师 【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作，确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准； 2、根据菜单要求，按时完成热菜烹饪任务，保证出餐速度和效率； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生及储存条件，确保食品安全； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、维护厨房设备及工具，确保其正常运转，保持工作区域整洁； 6、遵守酒店卫生及安全规范，执行厨房标准化操作流程； 7、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、具备热菜烹饪基础技能，熟悉川菜或其他菜系制作优先； 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 3、对食品安全及卫生有高度意识，遵守操作规范； 4、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可接受培训； 6、工作态度端正，责任心强，具备良好的抗压能力。

岗位职责 1.协助厨师长做好日式档口的管理工作 2.负责日式料理的出品工作 3.负责厨房卫生工作 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日本饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

1、确保酒店机电设备正常，运行可靠，保养到位，出现故障及时尽能解决。 2、负责检修和维护好电话、监控、消防、卫星电视及音响系统。 3、确保供电、供热、供冷、给排水及消防系统运作正常。 4、确负责酒店大楼各通道、梯间、仓库、客房及酒店范围内车道上路面标志之油漆工作。 5、负责修理酒店大楼内一切家具，并根据各部门需要，制造木制装饰品、木器或办公室家具。 【岗位要求】 1、正规电力职业学校毕业，专业掌握电力系统维修和维护知识。 2、有酒店工作经验的优先考虑。

岗位职责： 1、协助餐厅经理及副经理管理日常的餐厅营运。 Assisting manager in the venue’s operation. 2、监督员工的工作情况，确保服务达到酒店及部门的标准，并给予员工培训和指导。 Ensuring of service standards during operations and also to give training and guidance. 3、负责制定员工的发展计划，解决和处理员工之间的矛盾及争斗。 Associate development, counseling and resolving staff conflict. 岗位要求： 1、领导才能、培训技巧、组织能力。 Good leadership skills / good training conducting skills /Strong. organization skills. 2、2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。 Work experience in a similar position in another 5 Star Hotel for2-3years. 3、积极的工作态度。 Positive attitude.

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

Attends to all types of repair and maintenance work of the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. 处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system. 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 Participates in Hotel Energy Conservation Program. 参加酒店节能计划 Attends to all work requests and repairs and maintenance works 处理所有工作请求和检修工作 Provide special expertise to all repair and maintenance of various engineering equipment, plants and systems. 为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识 Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV,  fire lives and safety equipment & system. 负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 Prepare spare parts lists for engineering requirements. 根据工程要求准备零部件清单 Prepares detail annual maintenance plan and periodic maintenance requirements for each respective item of those. 准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求 Prepares monthly Maintenance Status Report. 准备每月的维修进度报告 Ensures that house rules are followed and obeyed. 确保遵守和奉行内部的规定。 Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff. 确保所有下属员工准时出席和遵守工作日程表。 Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. Does spot checks in the morning. 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 Ensures all subordinate personnel follow the Engineering Standards and Procedures as issued from time to time. 确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 Coordinates with the related departments for the PM/PMM/FPMM schedule and work in the various areas. 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和各个领域的工作 Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. 必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within the PPE guidelines and ensure your direct reports do the same 展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。 Be aware of duty of care and adhere to workplace health and safety related various IHG policies and procedures 具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 主动采取行动纠正有潜在危险的情形，并将潜在危险通知主管 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 根据酒店要求记录安全事件和事故 Carries out regular fire alarm test. . 定期实施火灾报警检测 Ensures that the workshop and related areas are kept in a clean and tidy condition. 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy.. 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 Perform other duties as assigned by superior. 履行上级分派的其他职责。

岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、有岗位工作经验优先 其他要求 国际联号工作经历：优先 国内管理公司经历：优先 语言能力：中国普通话-熟练     工作职责   1、检查房态并记录； 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管； 3、清理打扫房间，主要包括：吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、      清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等； 4、为房间补足酒水与日用消耗品； 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品； 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品； 7、更换我们可以触及的电灯泡 8、清理已退的房间 9、将送餐桌或托盘从房间内撤出 10、汇报房间内是否有损坏物品 11、报告房间内需要维修的问题，汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务，主要包括：清理客房内的垃圾、更换已用过        的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁        等。

岗位职责： 1.负责工程项目前期规划、实施过程及验收阶段各类资料的监督完善、整理存储工作；对各种工程资料进行科学规范的编号、登记、复印管理，涵盖合同档案、证件资料、设计图纸、设计变更、会议纪要以及各类文件、文档、规范规定、书籍等的收集、整理与保管；对工程资料进行分析和总结，为项目管理提供数据支持和决策依据。 2.配合部门负责人制定公司水电暖等设备及工程方案、质量标准，确保标准的执行与实施；精通并遵守国家法律法规和工程相关管理规定，确保工程质量符合国家规范、行业标准及企业标准。 3.负责工程项目现场的协调管理、监控与指导，及时发现并规避安全隐患，提出解决方案，施工完成后，负责施工项目的验收、质量评定。 4.对于维修申请单、工程联系单等认真审核其合理性，并按公司流程审批落实； 5.参与月度工程巡检，编制工程巡检报告并跟踪整改。 6.积极完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1.相关行业工作年限：无 2.学历要求、相关岗位工作年限：大专学历，从事相关工作4年及以上；或本科学历，从事相关工作2年及以上；或硕士研究生学历，应届毕业生。 3.专业要求：排水、暖通、机电、建筑智能化、安装工程等相关专业优先； 4.证件要求：持有助理工程师或者二级建造师者优先； 5.年龄要求：无 6.综合素质：熟练运用EXCEL、WORD等办公软件，且有一定的文字撰写能力。

【岗位职责】 1、熟悉并能正确处理各种不同的布草。 2、确保正确使用设备和化学剂。 3、立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 4、细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 5、在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 6、向客人提供优质服务。 【岗位要求】 1、会识别不同布草, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 2、身体健康，吃苦耐劳。 3、有水洗工工作经验的优先。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 6、负责部门相关文职类工作。 7、做好并保持本区域的卫生清洁工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有2以上的同岗位工作经验。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

职责描述： 1、负责公司酒店项目的业务拓展，完成新项目的寻找与开拓； 2、根据公司发展战略，扩大公司的信息渠道，扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息，安排项目信息整理，跟踪项目，客户回访，挖掘潜在客户资源； 3、负责新项目的SWOT分析与制作； 4、负责开发项目的独立谈判； 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署； 6、负责组织酒店项目分析会，根据各专业对项目评估结果，完成酒店项目计划书、服务建议书； 7、负责与业主保持良好沟通，关注项目进度，及时反馈跟进。 任职要求： 1. 大专以上学历，有丰富的商务拓展经验； 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系，有良好的社会关系、社会资源； 3、有项目独立开发成功经验； 4、良好的沟通、人际交往能力，思路敏捷，敬业负责，吃苦耐劳，富有挑战精神； 5、3年以上开发相关工作经验，能适应出差； 6、此岗位可以异地办公。

【岗位职责】 1、在领班的领导下负责客衣，工服及其它客房，餐饮，棉织品的洗涤工作。 2、每日做好班前准备工作，按工作程序，开启，操作，关闭设备。 3、按工作程序及标准做好客衣，工服和棉织品的洗涤和烘干工作。 4、严格按洗涤标准定时，质量，加放洗涤原料，确保洗涤物品的质量。 5、掌握水洗机，烘干机的性能，使用和保养方法，定期做好设备的维护和每日清洁工作。 6、工作期间应随时查看机器的运转情况，发出故障时报修，机器运转中，不得离岗。 7、对于出现的洗涤质量问题，应及时向领班，主管汇报，并分析原因，采取适当补救措施。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、洗衣房相关工作经验。 3、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的维修与保养，包括但不限于水电、空调、管道、门窗等基础维修工作； 2、定期检查酒店各区域的设施运行状况，及时发现并处理潜在故障，确保设备正常运转； 3、协助处理突发性维修任务，如停电、漏水等紧急情况，快速响应并解决问题； 4、配合其他部门完成设施设备的安装、调试及改造工作； 5、负责酒店小型装修工程的监督与协调，确保施工质量符合标准； 6、做好维修工具和材料的保管与登记，合理控制维修成本； 7、负责酒店客人接送服务。 8、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备基础的维修技能，熟悉水电、木工、泥瓦等常见维修工作； 2、有汽车驾驶证，C1 or C2都可以； 3、有电工证优先； 4、动手能力强，能独立完成日常维修任务，具备一定的故障排查能力； 5、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应弹性工作时间及紧急加班需求； 6、具备良好的安全意识，严格遵守操作规范，确保维修作业安全； 7、有酒店或物业维修经验者优先； 8、身体健康，无不良嗜好，能适应一定强度的体力劳动； 9、懂电脑知识的优先考虑。

职位描述 1.负责酒店客房管理工作； 2.组织召开每天晨会，分派任务； 3.根据客房入住率合理安排人员，做好楼层二次签到工作； 4.指导和监督客房服务质量，卫生清洁及安全工作； 5.负责客人遗留物品的归还建账及管理工作； 6.正确处理客人投诉，解决客人其他服务要求； 7.负责房卡的相关管理工作； 8.负责部门各种物品、物资的验收、保管和散发工作； 9.服从部门经理工作安排。 岗位要求： 1.高中或以上学历，性别不限，五官端正； 2.熟悉酒店客房管理、服务流程和质量标准；  3.工作态度端正，认真负责，待客热情，有较强的执行力、组织管理能力、沟通协调能力和应变能力。

任职要求： 1)酒店前台1年左右经验优先 2)熟练酒店绿云、opera系统优先; 3)能有效处理客人投诉 4)能熟练高效处理各种前台表格 5)形象气质好，女生身高162以上，男生身高172以上 主要职责： 1)确保所有规范运行程序按照部门SOP执行。 2)为客人办理入住退房手续，解答客人咨询的疑问。 3)迎接VIP客人（及其他相应的客人当有需要时）并陪同引领到他们的房间。 4)监督所有房间的分配，确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客 人需求时，提供客人可能性的选择。 5)清楚地了解前厅部所有的职责与义务，当员工们需要时更加有效地提供 帮助与支持。 6) 处理客人的需求及投诉，负责集取客人的反馈信息，必要时与客人保 持联系。 7) 依照酒店的规范标准为客人准备好客房钥匙及相关物件, 按照客人需 求分配房间。 8)时刻确保所有在前厅管辖范围内的环境的干净与整洁。 （包括酒店大堂） 9)维护客人的资料信息及礼物（品）。 10)协同当班经理处理解决超员预订的状况。 11)任何时候都清楚地了解所有紧急情况的处理步骤。 12)为客人提供有效的服务并保持其与酒店团队形象的一致性。 其他要求 计算机能力：良好 年龄要求：18-35岁

【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、协助餐饮总监负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 4、与上级一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品，制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 7、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管 6、负责厨房地面、厨具清洁工作。 任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。