负责门店洗碗工作，本岗位环境卫生。

保证大厅地面的卫生，清晰本岗位的工作职责，服从领导安排的工作，工作状态热情积极。

保证门店出档菜品品质，本岗位的环境卫生。 服从领导安排，保证每天上班热情积极。

完成上级领导安排的任务，做好自己的本职工作，对工作报以热情积极的态度。

保证每天的收银准确，环境卫生，工作状态热情积极，及时完成领导安排的工作。

负责收银买单 餐中协助补充酒水 负责等位区卫生

【岗位职责】 1、掌握菜单，负责备齐加工原料。 2、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 3、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 4、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 5、完成交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，学习菜肴的加工规格标准。 3、身体健康，精力充沛。 4 、有厨师工作经验者优先

【岗位职责】 1、遵守相关财务规章制度和相关管理规定。 2、与本班组和相关部门密切配合 3、熟练掌握前台收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 4、做好班前准备工作。 5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 6、保证备用金完整。 7、做好班次交接工作，每班结束，编制《收银员收入明细表》等内部帐表。 8、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 【岗位要求】 1、文化程度不限，工作经验不限，五官端正。 2、有较强的语言能力。 3、身体健康，能胜任本职工作。

岗位职责 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 岗位要求 1、食品卫生类专业毕业优先，1年以上同岗位工作经验优先； 2、熟练操作办公软件，有一定的英语基础； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄限58周岁； 2、能吃苦耐劳，有实干精神；

【岗位职责】 1、服从安排，按照工作程序与标准做好本职工作； 2、完成副厨交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 特殊要求：工作细心、能吃苦耐劳。

岗位职责 1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售部总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与市场销售部总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

岗位职责 1.联络并协调其他部门员工参加各种在饭店内的培训。 2.跟进和执行相关的培训事宜。例如：工作坊、集团培训，援助, 交叉培训，外派交换，在线学习等等。 3.负责收集、保存所有适当的培训数据。 4.为外部培训费用做酬金申请和沟通协调相关事宜。 5.负责保管、整理培训资料。 6.讲授集团及饭店要求的课程。 7.准备培训设施，包括电视机、电脑等等。 8.贯彻执行饭店规定的仪容仪表规范。 9.完成由人力资源总监分配的其他工作。 岗位要求 1.参加过培训员技巧培训者优先。 2.良好的与人沟通的能力。 3.出色的普通话及英语的口语和写作能力。 4.态度端正/以身作则的意识。

岗位职责： 1.确保个人仪表和行为符合标准。 2.确保服务/品种符合基本标准和标准程序。 3.为客人服务之前，事先检查质量/ 外观/食品温度/ 酒水/ 服务等情况。 4.确保正确操作所有的材料，设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命。 5.在运营当中征求客人的反馈意见，确保令客人喜出望外。 6.任何客人的投诉都要向上级汇报。 岗位要求： 1.灵活机动，能适应各种不同的工作环境。 2.工作积极主动。 3.追求职业价值。

岗位职责： 1、 负责市场传讯部门全面管理工作； 2、制定和组织公司的公关计划，实施公关活动； 3、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动； 4、协调公司各部门资源，树立和提升公司行业知名度； 5、积极参加行业活动，了解与掌握市场信息，建立行业人际关系桥梁； 6、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决； 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划； 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门宣传和推广促销活动； 9、通过对销售人员的培训、引导，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度； 10、与销售总监和客户保持良好的沟通。 岗位要求： 1、具备公关从业经验，拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源； 2、具备安缦、阿丽拉、Club Med、悦榕庄等度假酒店从业经历者优先； 3、熟悉行业规则，对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力； 4、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力； 5、形象气质好，具有较强的商务谈判技巧，人际沟通及语言表达能力。

岗位职责 1. 1、管理厨房所有工作，获得部门效益最大化、最佳的食品质量水平和实现高标准的卫生标准； 2、指导特别活动和主题活动的食品销售工作； 3、编制菜谱，并准确记录餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本并予以更新； 4、开发和编写标准菜谱； 5、开发新的菜肴和产品； 6、采取相应措施确保稳定的出品质量得以保持； 7、拥有综合性的产品知识，包括配料、设备、供应商、市场和最新趋势，并对厨房运作进行适当调整； 8、对以下各项指标进行持续性的分析和控制： o 销售额 o 成本率 o 食物库存与周转使用 o 食品的质量和外观 o 设施设备的正常使用情况和清洁情况 o 客人满意度 o 了解和分析市场趋势和亮点 9、与培训主管一起按照酒店的指导方针制订培训计划并编写培训材料，为厨房的员工和餐饮部其它员工提供培训； 10、与餐饮总监一起开发受大众欢迎的菜单，使客人获得物有所值的产品； 11、按照行政管理日历的要求，参加并参与各类相关会议； 12、更新中西厨房政策与工作程序档案，以及更新以下关于厨房的最新档案： o 菜谱 o 操作标准 o 人员和培训 o 促销活动 o 会议记录 o 部门资产和各类原材料的管理 o 其它 13、制定中西厨房的工作目标、工作程序和制度； 14、与财务总监一起决定所有食品、材料和设备的最小和最大库存量； 15、按酒店的制度制定所有食品和设备的采购标准； 16、监督本地竞争对手的情况，并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较； 17、配合餐饮总监和人力资源部一起进行人力规划和管理需求； 19、配合餐饮总监和财务总监一起编制和管理部门预算。 岗位要求  1、餐饮技能或相关专业的职业资格证书。 2、 普通话标准流利；能与宾客用英语交谈。 3、 具有良好的沟通技巧和亲和力；身体健康、精力充沛、仪容端庄大方、气质高雅、年龄35岁以上。 4、具有良好的写作技能；精通电脑办公软件；有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。 5、10年厨师工作经历，最少2年以上厨师长管理工作的经验。 6、 掌握食品卫生法律法规；熟悉旅游法律法规和外事接待知识；了解政府的其他有关政策、法规和条款规定。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作。 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施。 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作。 4.安排布置并督导下属人员的正常工作 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段。 6.与其他部门沟通、协调、密切配合。 岗位要求 1.同岗位工作经验者优先。 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验。 3.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 5.有同等级五星级酒店工作经验优先。

岗位职责： 1.全面了解中餐厅的食品/酒水/服务的情况，并确保向员工说明洲际食品安全管理系统、卫生和食品安全管理政策、消防和生命安全标准，并保证实施正确； 2.有效参与协作部门和本部门的工作； 3.按照要求和计划进行市场调研并实施正确的衡量措施，提供市场份额； 4.适时对部门的各个方面提出建议方案； 5.与部门总监、行政总厨及厨师长一起，制定餐厅的食品和酒水的配料标准、说明书和理论上的销售价格； 6.协助餐运营经理或中餐厅经理提高员工积极性，加强团队建设； 7.保持与客人的定期接触，以获取反馈信息/发展未来的、有潜力的客人 8.协助餐饮部总监、经理制定本部门的预算、固定资产及损益。 岗位要求： 1.形象好，气质佳，身体健康、衣装整洁、口才伶俐； 2.具有本地销售市场； 3.有销售拜访及促销的经验； 4.有2年以上国际联号酒店餐饮销售工作经验； 5.灵活机动，能适应各种不同的工作环境； 6.熟悉Office软件、财务知识。

岗位要求： 1.根据市场推广计划，执行所有相关市场的销售行动计划（根据市场分类和地理位置）。 2.积极参与达到部门的目标，达到市场预算。 3.在市场销售部总监及销售总监的批准下,  制定主要目标市场的出差计划及客户拜访计划。向销售总监汇报需要开发的潜在市场。 4.通过直接的销售拜访、电话、传真、书面沟通等多种方式保持酒店在客源地市场的曝光率。 5.在与客户谈判的过程中密切与宴会及会议统筹部门进行沟通； 6.负责跟进熟悉市场团离店后的事宜。例如发送感谢信，为将来的生意制定潜力客户数据库。 7.与部门内部和其他部门建立良好的工作关系。 岗位要求： 1.外表端庄。 2.大学四级英文水平。 3.熟练的Office软件。 4.熟悉Delphi和Opera系统。 5.有酒店销售工作经验2-3年。

职位描述： 1.能源及水电煤等的管理，保证酒店所有系统的不断的正常运作； 2.维修和保养，对安全设备和消防报警系统进行定期检查； 3.消防人身/食品安全，确保所有工程部的工作符合消防安全手册及要求，采取积极主动地工作方式参与所有与酒店食品安全管理体系有关的工作； 4.行政，计划、组织、指挥、控制和监督班内员工的工作，确保做好本职工作； 5.当工作需要时，随时服从加班或换班的安排。 岗位职责： 1. 身体健康、口齿清晰； 2. 酒店工程部设备管理工作经验3年以上； 3. 有强电、锅炉等工作证件； 4. 工作主动、有责任心； 5. 有一定的电脑知识。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责： 1.  当班时负表所有分配的楼层和客房。 2.  确保所分配的区域的高度清洁。 3.  确保在“请勿打扰”状态下维护客人的隐私。 4.  负责钥匙的严格控制。 5.  确保严格遵照失物招领程序办事。 6.  检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 7. 通过汇总分析宾客意见以不断提高对客服务水平。 8. 严格遵守酒店安全紧急制度和操作程序。 9. 严格遵守酒店的清洁和保养程序 10.保持维护所在工作区域的高度整洁 25查退房和预订房 26完成上级交待的其它任务 岗位要求：  1.良好的客房楼层日常管理操作知识  2.管理技能培训和具有丰富的工作经验  3. 1到3年的楼层主管工作经验 4.基本的电脑技术: Word , Excel ,

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、具体协调餐厅/宴会部多功能厅/食品生产，以及其它由其主管的各项工作。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位要求 1.掌握有关设施和参与人员的全面知识 2.很好地了解食品服务技巧和菜单内容 3.确保整洁、职业化的个人形象符合饭店的仪表着装标准 4.熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范 5.确保为餐厅和宴会部多功能厅提供时，总是保持食品的质量和标准 6.根据需要，协助行政总厨的工作 岗位要求 1.有相关工作经验 2.熟悉日料的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作