完成酒店中西餐厅人员培训、排班等工作 保障酒店中西餐厅的营运，中餐厅的推广营销工作 餐厅菜谱定期更新工作及餐厅日常运营数据统计分析工作 餐厅成本管控及QSC管理 招聘需求：28-45周岁，有相关管理工作经验5年以上，身体健康，无不良嗜好

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表 8、完成酒店每月报税工作 【岗位要求】 1、大专以上学历，财务会计专业毕业优先考虑。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验5年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责： 1、熟练掌握公司各类产品知识及服务； 2、团队的建设：员工的招聘和培训 3、授权及监督 4、 员工的工作排班 5、提高员工和团队的工作效率 6、营造良好工作氛围，激发员工的工作积极性 7、员工的工作评估和个人职业发展/内部提升 8、控制和降低人事费用 9、部门会议 任职要求： 1、大学专科及以上学历， 2、具备良好的意识和沟通技巧，普通话流利； 3、富有开拓精神和良好的团队合作意识，有很强的学习和沟通能力，良好的协调能力、应变能力和解决问题的能力； 4、积极热情、敬业爱岗、心理素质佳、较强的抗压能力。 晋升空间：高级电话销售代表，销售主管，高级销售经理

工作职责: 1. 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成； 2. 具有强烈的安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全； 3. 能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度； 4. 根据市场变化调整定价策略和销售策略，能够剖析各客源比例并进行合理有效调整； 5. 负责店内人力资源工作，致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队； 6. 做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析； 7. 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境； 8. 有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作； 9. 完成上级领导布置的各项工作。 任职资格: 1. 大专以上学历，3年以上星级酒店部门总监或知名品牌酒店总经理岗位工作经验； 2. 熟悉各地方相关的政策法规； 3. 爱岗敬业，注重工作结果； 4. 诚信，正值，有亲和力； 5. 出色的沟通能力、销售能力、团队建设能力及承受工作压力的能力； 6. 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令。

贵州饭店酒店管理集团有限公司委管项目酒店（贵州省境内） 【岗位职责】 负责酒店总体事务处理，带领酒店所有员工共同努力，及时完成酒店所拟 定的各项目标。 【工作说明】 1.建立健全饭店的组织管理体系，使之合理化、精简化、高效化。主持总 经理办公会和月度及周例会、晨会，并针对各种问题进行指示和讲评，协 调各部门之间的工作，使酒店有一个高效率的工作系统。 2.制定饭店的经营策略与管理目标，指导和督促相关部门制定各种规章制 度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。 3.负责制定并健全饭店的各项制度。 4.定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查饭店员工服务态度和服务 质量，及时发现问题、解决问题。 5.培养饭店人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素 质。 6.加强饭店维修保养工作和饭店的安全管理工作。 7.关心下属，以身作则，使酒店员工具有高度凝聚力，并要求员工以高度 的热情和责任感去完成本职工作。 8.与社会各界人士保持良好的公共关系，树立优秀的饭店形象，并代表饭 店接待重要贵宾。 【任职资格】 1.具有大专以上学历或同等学历，参加过旅游主管部门举办的高级管理人员培训班，获取过行业主管部门颁发的饭店总经理资格证书。并在饭店或其他同星级酒店担任副总经理一年以上或部门经理三年以上。 2.能较完整地掌握饭店经营管理理论、市场营销知识、财务管理知识及全 面质量管理等知识。 3.熟悉《经济法》《企业法》《财税法》及相关的旅游法规。 4.熟悉饭店接待业务和人事、消防安全等知识，懂得接待礼仪、礼节。 5.了解旅游心理学、行为学、公共关系学及饭店建筑布局、内部装饰等知 识。 6.能根据饭店发展目标，制定本饭店的中、长期发展规划，对饭店的经营 管理活动具有较强的决策能力。 7.能结合饭店实际，不断改革创新，建立科学的管理制度、开拓饭店营销 业务，处理饭店内外关系等方面具有较强的组织、协调能力。 8.有较强的语言和文字表达能力，会做思想政治工作，有激励和调动干部 及员工积极性的能力。 9.能用一门外语与客人流利交流，并通过行业外语考核和电脑考核。

【岗位要求】 1、连锁化酒店管理人员优先； 2、本科及以上优先； 3、五年及以上运营管理部门工作经验； 4、具备敏锐的市场敏感度和分析能力； 5、工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。

岗位职责： 1、负责安排和指导酒管集团工程中心人员工作。 2、负责监督、协调、指导旗下各运营酒店的工程管理方面工作。 3、负责监督把控各酒管集团工程成本支出的使用情况。 4、负责定期巡查各酒管集团分子公司、委管项目工程各类系统运行情况，设施设备维修保养情况，协助解决工程遗留问题，处理工程应急事件。 5、负责审核各分子公司、委管项目上报的各类大型装修和工程改造项目。对大型装修和工程改造项目的必要性、功能性、预算立项、成本控制等方面提出合理意见。对改造项目效果做评估分析。 6、负责储备工程人才信息库，为酒管集团储备后备工程人才梯队。 7、负责调研、引进、收集、总结和推广优秀的4 星、5星级或以上酒店工程管理经验、节能降耗改造技术、对客服务经验等，建立各类数据化管理平台，资源共享，促进工程管理，降低各种工程管理成本，更好保障酒店的良性发展。 工作经验：从事5星级或以上酒店工程管理5年以上及从事国际、国内一线酒店管理集团公司总部3年以上 知识技能：具有4 星、5星级或以上酒店工程前期筹建、后期运行管理等经验，并取得相关工程技术中高级工程师职称 职业资格：工程技术中高级工程师职称

贵州饭店酒店管理集团有限公司本部——综合运营中心收益经理 岗位职责： 1、通过以下方法识别主要市场战略： 通过分析识别可以增加酒店收入的机会；根据市场划分，需要和酒店定位建立不同的价格战略。 2、预测需要：每日及不同市场划分预测；引导预测会议以沟通预测结果协调酒店各种战略。 3、优化：通过执行房间控制来活动最大限度的RevPAR; 使酒店的客房， 餐饮和宴会获得最大收入；推进销售成果。 4、竟争对手讲究和市场情报：建立竟争对手价格探询系统；不断监控竟争对手表现， 各种战略及各种供求关系变化等等。 5、向整个酒店驱动灌输管理文化理念：向所有酒店员工教授有关收入管理的理念和技巧（诸如：促销， 多卖， 如何定价和各种价格状态）。 6、主动地为收入管理网络作出贡献：同收益总监建立直接的联系；定期检查集团内部网络并参与积极讨论。 7、协助收益总监筹措发展商业计划和酒店预测计划。 8、为迎合酒店的收入目标发展和监控价格和市场细分战略，特别注意在酒店淡季时刺激需求。 9、定期的研究并报告各种收入管理活动成功和失败的原因。 10、确保预订部和前厅执行各种销售战略。 11、通过集团销售系统， 网络和各种报告回顾分析竟争对手的价格和状态。 12、评估团队需求以使酒店获得最大收入。 13、组织收入管理会议并通知管理层有关补救办法和跟踪行动。 任职要求： 大专及以上学历优先，有良好的中英文口语能力，并有良好的中英文书写能力。 能够通过收入管理，房问控制，不同市场细分价格的价格定位， 数字统计分析，最大限度的增加酒店收入。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历，相关管理专业。 2、 从事4星级酒店工作10 年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、有度假、温泉类型酒店相关管理经验优先。

【岗位职责】 1、负责酒店人员招聘工作。 2、负责员工培训和人事管理工作。 3、组织市场调研、编制市场销售计划、上报方案和当年的经营预算。 4、负责落实酒店宣传和促销资料。 5、负责酒店的销售工作。 6、根据酒店物品配备标准，编制物品采购清单，上报CEO审批。 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位。 8、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算，上报CEO审批； 9、按计划负责自购物品采购计划。 10、根据酒店的运营标准，结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，培训到每个员工。 11、负责安排酒店清洁工作。 12、酒店周边关系协调。 13、完成CEO安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历（旅游系优先）1年以上酒店经营、管理经验； 2、熟悉经营和管理系统； 3、诚信，敬业，注重工作结果； 4、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 5、有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。

1、了解公司制度、文化、发展方向，熟悉公司品牌加盟政策、信息，进行项目开发信息的挖掘和收集。 2、具备酒店开发拓展、洽谈、签约及后期维护工作等全流程的相关技能。 3、完成部门总监分配的相关工作，定期做工作汇报及总结。 4、深入进行行业分析与数据研究,根据提供的资料与市场开发所掌握的信息,从业主背景、业主需求、项目规模、周边环境、经济总量、发展趋势、酒店业发展水平等方多面对项目进行前期审核; 5、负责加盟商的接待、参观,引导加盟商对集团文化、发展前景、加盟优势的了解,并对酒店加盟项目进行评估。

1.熟悉OTA运营，房价房态维护，点评管理； 2.主持前台会议，进行业务沟通，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 3.向部属下达工作指标和工作任务，并指导其工作； 5.负责酒店房务、品质的督导、优化及监督管理，对外展示良好形象，确保宾客满意度； 6.检查前台各员工仪容、仪表、仪态、工作效率，保证对客人热情有礼，服务周到。 7.学习酒店的安全管理，抓好酒店的食品卫生和治安安全工作，确保顾客和员工的财产及人身安全； 8.带头做好周边市场调查，收集市场信息，向店长反馈详细的调查情况； 9.处理投诉事宜。 快速晋升：3-6个月晋升店长！！！

工作职责： 全面负责木莲庄酒店集团旗下酒店经营管理工作，对门店业绩、服务及品质负责。 任职资格： 1、5年以上知名中高端连锁酒店总经理工作经验； 2、对中高端连锁酒店营销、服务及团队管理有独到经验； 3、积极主动、务实、有担当。 其他要求： 熟悉当地市场及政府外联工作。

1.根据排版表准时出勤。 2.服从厨房相关的布置程序。 3.依照配方表和烹饪说明保持食品的高质量和出品。 4.执行安全和和节能规程。 5. 一旦发生事故或险情立即报告主管或经理。 6.执行食品安全卫生程序，包括热食温度保持在60摄氏度以上，冷食温度保持在4摄氏度以下，密闭保存等。 7.协助服务员完成工作。 8. 能够使用厨房设备和工具。 9.在不违法的前提下，完成管理层的指示

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有1年半以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度2年以上同岗位相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对前厅部经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表前厅部经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间财务夜审与质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交管理层阅示。 联系电话：0851-87981234转人力资源部 【任职要求】 1、大学本科学历，同岗位工作经验两年；国际联号5星级酒店同岗位工作经验至少一年。 2、熟练操作Opera系统，能用流利的英语和外宾进行沟通。 3、了解酒店管理一般理论知识和酒店管理制度，了解接待礼仪、礼节；熟悉外事纪律，了解旅游法规。 4、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。

【职位描述】 一、在厨师长的领导下，全面完成后厨的加工制作工作； 二、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作、检查卫生、安全工作； 三、负责按照菜单内容检查各工序原料准备是否正确； 四、协助员工培训工作。 【任职要求】 一、中专以上烹饪或相关专业； 二、有至少2年同等岗位经验者优先； 三、能吃苦耐劳，抗压能力强，身体健康。

【岗位职责】 1、严格遵守本专业的规章制度和操作规程进行操作、维护和检修。 2、根据维修单和上级的安排，及时修复各类油漆制品及装饰。 3、对所有墙纸装饰进行维修更换。 4、对酒店内的木装饰进行油漆修补。 5、对新制作的木器进行油漆。 6、负责酒店内小型装修工程中的监督涂料装饰施工。 7、对酒店所有铁制品、铁栏杆等进行防锈处理及油漆翻新。 【岗位要求】 1、高中以上学历，丰富的油漆粉饰经验，达到一定的水平。 2、立承担墙面、家具等油漆、修补工作及其它维修工作。 3、认真负责，注重材料的节约。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、大专学历 2、至少3年以上的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

【职位描述】 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【任职要求】 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，五官端正，至少实习六个月。

【岗位职责】 1、 根据部门经理制定的销售方针，具体执行对该市场旅行团的销售工作。 2、 掌握报所管辖地区的旅游市场动态，根据市场、旅行社的变化和全年淡旺季及酒店的客房预订状态。 3、 根据酒店的整体销售计划，结合管辖市场的特点，提出具体的促销计划和切实可行的配额方案。 4、 扩大管辖市场的销售网络，熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式。 5、 协助部门经理作好旅行团的销售的产品分配管理工作，提高酒店入住率和经济效益。 6、 检查、督导销售主管的工作，带领销售主管完成规定的营业销售计划。 7、 根据市场和旅行社的业务变化，负责对销售主管的培训工作。 8、 每月向销售部经理汇报当月的销售情况并提出下月的工作计划。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。 2、 能准确了解酒店对外销售方针、政策，通过对市场的了解，有计划地开展销售业务工作，在促销中，能灵活运用酒店的政策和价格。 3、 能够根据销售部制定的销售计划，结合所管辖地区的市场情况，提出切实可行的销售方案，并能协助市场营销经理制定适合该地区销售的具体计划。 4、 能根据该地区对外销售业务的实际需要，对国内外旅游市场进行调查，并对当地酒店产品市场供求关系做出分析，提供有关资料及可行性方案。 5、 在促销活动中，能与旅行社，代理商和有关专业人士建立密切的业务关系，有较高的社交能力。熟练掌握一门外语进行销售宣传和业务谈判，书写有关文件，翻译业务资料。