岗位职责 1.负责酒店前台接待和客房管理工作，完成前厅部和管家部的日常工作任务； 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告； 3.使客房达到最高接入住率，获取最佳的客房收入； 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉； 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件 任职资格 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上； 2.熟悉酒店前厅和客房的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3.督导前厅和客房各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅和客房各项工作实施全面监管； 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划； 5.有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力； 6.能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、餐前检查餐桌的摆台，确保餐厅各区域的卫生。 2、督导服务员为客人上菜、添酒水等餐中服务，并协助服务员服务。 3、及时处理客人的投诉并做好登记、汇报。 4、负责保养餐厅物品的具体实施，做好设施设备报修登记工作。 5、检查服务员的出勤、仪容仪表，并对不合格情况做出处理。 6、负责对所属服务员的公开考评。与备餐间充分协作，保证出品及时、畅顺。与洗碗间充分协作，补充及保管所属的器皿。 7、负责检查、填写相关台帐的`内容，并及时总结台帐反应的问题，做好调整和汇报。 8、负责餐厅收市工作的督导，并检查餐厅工作台的卫生和物品配备。 9、晚餐结束，要做好餐厅的安全检查，应最后一个 离开餐厅。 10、负责所属员工基础业务知识的培训。做好主管安 排的其他工作。 11、了解员工思想动态，及时向上级汇报，有良好的沟通协商能力。

【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

This position is applicable to the following hotels 该职位适用于以下酒店： Operation Hotel 营运酒店 Banyan Tree Chongqing Beibei 重庆北碚悦榕庄 Job description 岗位职责 Ensures compliance with the Group’s Mission Statement. 确保服从集团的使命声明。 Directs and maintains Sales and Marketing activities to achieve the planned performance levels. 指导和维护销售营销活动达到预期的效果和水平。 Constantly promotes and develops the hotel/resort’s business base. 不断推动和发展酒店的业务。 Monitors actual and budgeted goals, develops and controls performance in service and product delivery, guest satisfaction and financial results. 监控实际与预算的目标，发展与控制服务和产品交付中的业绩，客户的满意度和财政目标。 Incorporates programs to promote proper associates’ orientation and training and ensures the highest morale amongst the workforce. 采取措施来促进适当的员工培训，确保最高的员工士气。 Ensures that proper employer/associates relations are maintained. 确保适当的雇主/员工关系的维护。 Reviews operational reports on a regular basis, as the case may be (daily, weekly and at period-ends). 评估一定时期的运行报告，视情况而定（每日，每周或者一个时期的结束）。 Reviews the property operations with the individual department heads to ensure that quality and service standards      are maintained throughout the hotel/resort. 与每个部门领导评估公司的运营情况，并确保和维持这个酒店的服务质量和标准。 Reviews guest ratings and follows through with the individual department heads to correct problem areas. 评估客人的评价并与部门领导共同解决发生的问题。 Develops and monitors short and long term planning for the property. 监管和发展公司短期和长期的计划。 Keeps abreast with innovations and business orientations in the luxury hospitality industry. 保持在奢侈酒店行业的创新和业务方向。 Monitors current sector trends and concepts and makes recommendations to his/her superiors for appropriate implementation at the hotel/resort. 评定目前的行业趋势和理念，并向其执行上级提出适当的建议和意见。

【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

岗位职责 1、所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时， 核对宾客资料，进行入帐工作。 2、为宾客办理退房手续，并根据付款方式的指示，宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。 3、为宾客提供每天的外币兑换服务。 5、把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同。 6、根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审。 7、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。 岗位要求 1、初中学历，英语口语流利。 2、2年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统。 3、为人诚实，责任心强，具备一定的管理能力，有本市户口或可提供担保者优先考虑。 4、可以独立完成岗位工作及部门员工培训。 5、有良好的职业操守。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、初中学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

我们的集团和品牌： 德胧是一家为消费者提供酒店、餐饮、文娱等多元线下体验的全球性投资和旅游集团。位列全球酒店集团第16位，目前签约和在营酒店数量超1300+以上，分布在200多个城市。 开元名都品牌目前在全国各地有130+酒店，主要秉承盛唐风华，传承诗礼东方待客之道的调性，我们致力于彰显盛世奢华的万千气象与辉煌的人生成就为现代成功人士打造超越期待的极致体验。 加入我们，您可以获得： 有竞争力的薪酬：基本薪资35~50K ，外加额外丰厚的激励奖金。 个人价值与公司价值的双向实现，优秀店总经理可以获得期权股票激励。 快速增长的业务需求，只要你有能力，就有无限机会，我们尊重你的价值，会将优秀的店总匹配到更优秀的酒店。 只要你—— 认同德胧集团的自驱力、极强目标感、追求上限的的价值观； 受够了机械重复的工作，有自己的酒店运营想法，并渴望将其真正落地； 年龄也不是问题，积极奋斗的状态很重要。 期待你了解更多： 清晰周边竞争酒店数据，对于酒店的周边市场进行开拓与维护，打通市场渠道； 有较强的管理能力，经营酒店全局，努力完成公司各项核心业务指标； 协调好各方关系及时解决问题，提升业主满意度和酒店品牌美誉度。 如果你有3年以上同规模的店总经理任职经验，并且在运营数据上有较好的表现，我们会优先考虑噢。 所以，无论你是销售精英、控本达人，运营鬼才、执行力满分人士...我们期待你和我们一起“撸起袖子整活”~~~

1、根据公司的总体战略建立培训体系，包括制度建立、资源整合及运作管理。 2、根据公司总体服务质量情况和员工培训需求，制订、组织、落实公司年度和月度培训计划。 3、根据各部门服务质量情况及员工素质需求，协助部门制订培训计划，并检查计划实施情况，总体培训情况和各部门培训检查情况进行总结，对培训效果做出客观评估，提出培训新方案。 4、拓展培训渠道和培训资源，积累培训经验和资料，开发培训课题，编制培训教材，编写培训教案。 5、指导、辅助各部门贯彻落实各项培训项目。 6、选拔、培养和管理内部培训师，为内部培训师提供咨询和指导，提高培训质量及效果。 7、负责做好员工培训各课目考核与验收工作，做好培训考核和培训评估的管理工作；并撰写员工培训的评估报告。 8、与外部培训机构保持良好关系，并从中选择高质量的培训机构为公司提供培训。 9、管理、设置、添购各种培训所需要的物资器具、教育设备并做好维护保养工作。 10、确保每一位新选用的员工在正式上岗工作之前都必须经过岗前培训和提高培训，具备岗位所要求的素养和知识。 11、制定年度培训预算，根据各季度、月度实际培训情况制作滚动预算及预算达成。 任职要求 1、人力资源，教育类专业，接受过相关专业的培训和学习； 2、5年左右培训管理工作经验，能独立进行课程开发、培训的组织和管理； 3、能组织搭建讲师培训工作，推动讲师队伍建设； 4、具有星级酒店培训工作优先.

经验要求】 有酒店或婚礼行业相关销售管理经验。 【公司优势】公司是宴会婚礼一站式酒店,具有不错的客户资源。 【岗位要求】 岗位职责： 1、全面负责酒店婚宴部，做好统筹规划工作，根据董事会指令完成工作指标与市场定位； 2、协助门店婚庆预订员接待维护客户； 3、婚礼现场的质检与维护； 4、开发、维护婚庆供应商； 5、跟进宴会主题策划与现场布置； 6、合作与维护各大婚宴网络平台，及时拓展客户源； 7、做婚庆市场分析，增加自身的竞争力； 8、制定月度、季度、年度宴会主题推广（以婚宴为主）； 9、跟进与协助策划师跟进活动现场的各项工作； 10、对婚庆市场及一站式婚礼堂做调研，不断增强集团婚礼堂酒店对市场的粘度。 【职位要求】： 1、3-5年以上婚庆策划总负责人资质（有一站式婚礼堂工作经验者优先）； 2、了解酒店业态与客户需求，准确定位新时代的婚宴； 3、有策划与管理能力，有创新，服务意识强； 4.良好的计算机使用能力：熟练使用WOER、EXCEL等OFFICE软件 5.形象良好，有亲和力，男女不限； 6.表达沟通力强，良好的客户服务意识和态度； 7.销售技巧、客户谈判能力强； 8.务实、诚信、永远创新精神； 9.具有良好的职业操守及工作素质； 10.积极向上、追求成功； 11.有良好的团队合作精神；

1、在餐饮总监和总经理的领导下，全面负责厨房的生产管理工作。 2、制定厨房生产的运转程序和各项规章制度，并组织实施。 3、负责厨房生产任务的安排和工作协调。 4、负责菜单的筹划和更换，负责菜点规格或标准食谱的制定及新品种的开发。 5、负责对厨房工作的控制和菜肴质量，卫生情况的检查。 6、定期征求餐厅对菜点质量和生产供应方面的意见，处理客人对菜肴质量的投诉。 7、负责厨房设备、工具、用具的更换及添置计划。 8、负责与相关部门合作，做好菜点的销售、成本核算、设备维护、原料采购等工作。 9、检查厨房环境和生产过程的消防安全工作。 10、负责本部门员工的指导、培训、考核。 11、完成餐饮总监和总经理交办的其他工作。

负责酒店产品的讲解以及包厢服务接待工作

1、完成每天的凉菜制作任务。 2、负责制定厨房的各种工作计划。 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 4、进入厨房必须按规定着装，按厨房要求做好环境、用具等的卫生。 5、按主管分配的任务，每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作。 6、剩余的食品或原料妥善保存，不能用的及时处理。

"1、负责上什的一切出品以及管理工作。 2、能装制出经营风味的零点菜肴和一切宴会菜式，掌握菜肴的销售价格与毛利率的核算。 3、熟悉各种原料的出产及市场供应情况，能根据季节的变化更换菜式。 4、按规定操作程序和工艺流程进行菜肴的烹制。 5、能熟练的运用不同的装盘技艺，根据不同的菜肴要求装盘处理。 6、负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作。 主要负责上什线的出品质量及安排下属员工开挡前准备，收档的卫生和原材料的保管，雪柜里物品的摆放及卫生工作。保管原料，开档前领货及准备工作和上什的环境卫生。开档前的领货及搞好卫生。搞好开档前的准备工作及收档的卫生。"

1、负责南昌红谷滩希尔顿欢朋酒店的协议客户开发,维护工作； 2、进行销售渠道拓展和客户关系维护; 3、负责酒店促销计划的执行和对外宣传； 4、负责酒店周边市场的调研，及时提出市场改进建议； 5、为重要客户，团体，会议提供优质到位的个性化服务和客房安排。 工作时间：8：30-17：00 福利待遇：包吃住（两素一荤一汤），缴纳五险一金，过节过年福利多多，工作氛围好，快快加入我们这个大家庭吧！！！ 具备酒店相关销售经验者优先

精通粤菜及烧腊

· Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.                                                                                                                     根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 · May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 · Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.                              确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise.  根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 · Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场营销总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 大专以上学历，相关管理专业，年龄45岁以下。 2、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 3、 善于管理和经营团队，事业心强。 4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 【工作地点】能服从西北区域外派（陕、甘、青、宁、新、内蒙古西）

1、负责制作（西式和中式简餐、甜品等） 2、负责甜点、蛋糕等产品研发、加工及制作，试制、上市、协助新品上架。 3、负责厨具的清洁，把剩余的食材放回冰柜、冷库保存。 4、对甜点类质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求。 5、认真对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点，自觉维护、保养厨房设备及用具。 6、能独立完成蛋糕、甜点、裱花工作，以及部分西点制作。 7、能制作欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、巧克力、提拉米苏等。 8、注意个人卫生，认真专研业务，不断提高面点制作的技术水平。

【岗位职责】 1、配合公关经理做好公关待工作，协助经理制定营销计划。 2、负责市场调查和市场推广策划，做好部门的日常管理工作。执行酒店确定的房价策略，组织公关营销员有效地开展销售活动。 3、经常开展对内外的公关活动，督促公关营销员完成具体的销售活指标，明确酒店在不同时期的销售重点。 4、制定本部门的培训计划，地完成培训任务。 5、定期进行市场分析、报告市场动向和酒店市场占有率。 6、协助经理加强内部管理，定期评估和考察公关营销员的销售业绩和美工作业的实际效果。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。 2、 能准确了解酒店对外销售方针、政策，通过对市场的了解，有计划地开展销售业务工作，在促销中，能灵活运用酒店的政策和价格。 3、 能够根据销售部制定的销售计划，结合所管辖地区的市场情况，提出切实可行的销售方案，并能协助市场营销经理制定适合该地区销售的具体计划。 4、 有较高的社交能力。熟练掌握一门外语进行销售宣传和业务谈判，书写有关文件，翻译业务资料。

"1、服从总厨的督导，完成砧板岗位的各项出品工作。 2、负责厨房出品的日常切配工作及宴会切配。 3、负责厨房的各种原材料的保管和使用。 4、负责验收各种蔬菜及食品原料质量。 5、能配置零点和一切宴会菜式，掌握菜肴的销售和毛利率的核算。 6、熟悉各种原料的生产及市场供应情况，能根据季节进行菜式的更换。 7、按规定程序和投料标准进行菜肴原料配份。 8、能熟练运用不同的刀法将原来切制成不同的形状，掌握料头的使用。 9、有计划地做好原料的申购、领用，负责一切原料的使用与保管。"

1、掌握食品成本核算，协助总厨制定点心部供应的面点及销售。 2、大厨全面管理和指挥日常各方面的技术工作，并安排各项口大、中、小及重要的宴会的技术力量调配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新。满足客人的要求。 3、计划购进的一切货，大厨应过验收，同时每天检查各岗位食品质量及生产流程，确保畅通，环节扣紧。 4、抓好员工在技术上的培训和纪律、思想品德教育，掌握各种点心、面点及风味小吃的制作技术。精通苏杭精致点心。 5、要与餐厅联系、互相沟通，便于掌握好市场物价变化，合理安排使用，同时更好地更换花色品种、核价准确。掌握客人的心里需求，确保不与菜品供应脱节，了解食品质量，不断改进使用方法。 6、监督下属人员认真执行食品卫生法规及有关政策，防止食品污染，绝对不能提供霉变或过期的食品。 7、开餐完毕后，检查、关闭本部门区域的水、电、气、油开关，保证安全，工具押运放整齐。

1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。