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  • 酒店销售

    4千-5千
    上饶 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-26
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    一、开展市场调研工作,重点收集酒店市场及客源动态信息, 了解竞争对手销售活动和 价格情况,预测和分析客源市场的规模和特征, 并定期编制酒店销售趋势报告和市 场分析报告。 二、制定市场营销战略和计划,确定酒店的目标市场,并计划组织整个销售推广活动。 三、有计划、有组织地对潜在客户和重点客户进行销售访问, 向客户介绍和推销酒店产 品,征询客户对酒店的意见和建议,争取达成交易,签定销售合同。 四、制定酒店的广告促销计划,包括酒店各类对内对外宣传品和促销活动宣传资料,选 择媒体,设计广告宣传平面。 五、与酒店其他相关部门一起策划特别促销活动,如美食节、情人节、圣诞节、春节、 客房包价以及其他主题促销活动,并组织实施。 六、制定酒店客房的标准价格、组合产品价格、长包房价格、特殊活动的促销价格、折 扣政策、价格的调整、预订金和协议价格的支付方式等政策性事物。 七、根据市场状况和宾客意见,指导客房、餐饮、棋牌、会议改进、调整、开发新产品 和提升服务质量水平。 八、开展对外公共关系活动,负责与地方政府、职能部门的联系,组织和安排各种店内 外大型活动,与酒店高层一起处理各种突发性事件, 并收集有关酒店形象方面的信 息,为管理者提供决策,以树立和维护酒店良好的形象,为酒店创造和保持“良好 的形象和口碑。 九、负责日常性的销售工作处理业务往来、电话和来访,回答客人关于酒店产品、价格、 优惠等相关事宜。 十、负责各类会议 / 宴会 / 旅行团队的接洽工作,协议单位 / 政府单位的销售工作。 十一、负责酒店所制定的营销政策的分析、计划、执行和落实工作,以及各部门促销活 动的政策性、可行性的监督工作。 十二、参与对客服务工作。
  • 新媒体运营

    2.8千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-26
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    【岗位职责】 1、协助业务团队完成部门常规数据统计,包括日报、周报、月报等数据报表工作; 2、对接总部与市场人员,解决系统问题,确保市场工作顺利开展。 3、完成上级安排的临时工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,一年以上相关工作经验; 2、能够熟练操作办公自动化word,excel等软件; 3、工作认真负责,思维敏捷,善于沟通,较强的组织协调能力,执行力强; 4、对互联网和电子商务有浓厚兴趣,热爱电子商务工作。
  • 餐饮服务员

    3.5千-4千
    上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-26
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    【岗位职责】 1、熟知菜单和饮料单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保参与主管做的餐前会议。 4、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 5、完成餐饮主管分配的日常工作,当主管要求时,可努力完成其他工作。 6、参加酒店安排的所有培训,熟练掌握各项餐饮服务流程。 7、接受灵活性班次。 8、在备餐时间开始前,检查饮料酒水的保质期和估清项目(缺货的物品),时刻保持餐厅的干净和整洁。 9、了解所有酒类产品基本知识。 10、熟知座位号及桌号、酒店政策对着装要求、包厢的情况等。 【岗位要求】 1、有3年以上相关工作经验,以及对餐饮服务行业有热情和耐力。 2、有奉献精神和团队合作意识。 3、形象气质佳,亲切。
  • 酒店前台

    3.5千-4千
    上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-26
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 上饶 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-26
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    【岗位职责】 1、确定品牌的推广策略。 2、酒店广告,广告文案与软件的撰写与发布、媒体行业公关。 3、酒店的整体形象构思、设计。 4、制作海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料。 5、负责酒店网站维护与更新。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、具有成功的市场策划案例或品牌传播案例。 3、负责酒店品牌传播,营销,策划,市场分析,调研工作。 4、负责酒店品派推广,策划,完成各项节日营销方案。 5、负责部门日常品牌业务工作。
  • 九江 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    系统/数据/维护服务 | 1-49 人
    发布于 02-25
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    熟悉酒店各部门、各服务项目的情况,以及自己的业务,有针对性地向客户做好市场营销工作,完成酒店制定的营销指标。 积极向客户推广酒店新项目和新计划,定期或不定期安排客户参观,并与有潜力的客户保持良好的商务往来。 接待来访参观,主动宣传酒店的优良服务和各项设施,树立酒店良好形象,并注意了解客人对酒店的意见,及时上报部门领导。 接待各种类型团队消费,负责将酒店重要活动之后的相关资料、信息、剪报归档。 负责洽谈、跟办各种会议在酒店顺利召开。
  • 九江 | 经验不限 | 初中

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    系统/数据/维护服务 | 1-49 人
    发布于 02-25
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    1.熟悉餐厅服务工作流程; 2.服从分配到不同岗位及轮班工作; 3.保持良好的个人仪容及卫生,礼貌的语言及微笑接待每一个顾客; 4.按照实际营业需要,做好餐前的各项准备工作和餐后收尾工作;
  • 西餐糕点师

    5千-1.2万
    赣州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
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    岗位职责 1、装饰蛋糕的表面,根据要求切好或整形,在蛋糕表面铺好糖粉。 2、根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。 3、准备各种制作糕点所需馅料。 4、搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。 5、制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。 6、负责控制烤箱的温度和时间。 7、搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。 岗位要求 1、有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验3年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练糕点制作工艺及高超技能。
  • 客房经理

    5千-6千
    赣州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
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    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大学专科毕业学历或同等以上。 2.有3年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 楼层主管

    4千-5千
    赣州 | 5年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.X毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作X年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 楼层领班

    3千-4千
    赣州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务的质量。 2. 检查客房的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。 3. 检查各类物品的储存及消耗量。 4. 留意宾客动态,处理宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 5. 掌握所辖客房的状况。 6. 亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇。 7. 负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房员工及清洁杂工的工作。 岗位要求 1.X毕业或同等文化程度,能用简单的英语进行对话。 2.有X年以上的客房服务工作经历。 3.悉客房服务程序,清扫程序,具有较强的组织能力、管理能力,能正确领会领导意图,有条不紊布置与安排工作。
  • 前厅接待

    3千-4千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 02-23
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    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、XX以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 吉安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 02-22
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    岗位职责: 1、参与酒店活动及渠道促销套餐推广的讨论,根据市场的反馈,提出想法及意见; 2、根据市场的发展,开发新兴的合作渠道,拓宽产品推广的层面; 3、各区域酒店的竞争对手进行分析,提交市场分析报告; 4、积极拓宽新的销售渠道,发展新客源; 5、新增销售渠道的前期洽谈签约等合作事宜; 6、严格执行酒店月度、年度销售计划; 7、积极维护、跟进老客户服务。 任职要求: 1、有过酒店渠道销售经验或电商销售经验者优先; 2、对OTA渠道及各 平台有深度理解和操作经验; 3、理解销售逻辑,思路清晰,有创造力;
  • 吉安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 02-22
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    岗位职责 1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐饮经理负责; 2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神; 3、检查工作;   (1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。   (2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;   (3)检查员工仪容仪表。 4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作; 5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式; 6、妥善处理客人投诉和质询; 7、做好员工考勤工作、评估、培训以及部门财产管理工作。 8、负责中餐厅/宴会厅,落实各个时期的工作任务。 9、制定中餐厅/宴会厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 10、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 11、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 12、处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 13、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 14、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1、大学专科以上学历,3年以上同岗位工作经验,具有较强的管理能力、及良好的人际关系; 2、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4、具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5、具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 6、可接受外派集团其他项目。
  • 仓管

    4千-5.5千
    吉安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 02-22
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    岗位职责 1.负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2.负责物料及商品的入库验收工作,不符合的货物退回,严格把好质量关。 3.仓库要保持通风干燥,要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4.执行出入库手续,汇总票据,按期登记三级明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符。 岗位要求 1.高中以上学历,2年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2.具备财务基础知识,熟悉仓库管理。 3.了解货品进销存流程。 4.电脑操作熟练,掌握办公软件运用。 5.有仓库管理相关知识,具有良好的沟通和协调能力。
  • 吉安 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 02-22
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    工作内容: 1、主要进行线下手工课、线下大型课程、线上课程等课程的运营; 2、用户运营: 负责长期社群运营和服务工作,增加用户粘性,确保群用户活跃度; 3、用户转化:对住店客人进行二次转化为课程学员,开拓新学员、课程项目招生等。 职位要求: 1、专科及以上学历,专业不限,从事过教育行业、活动策划等相关专业优先;有社群运营经验者优先; 2、喜欢与人沟通,有较强的责任感,情商高; 3、喜欢学习,耐心,细心,有积极进步的心; 4、有责任心、爱心;主动接受挑战,拥抱变化,自我进化,敢于突破自我边界。
  • 会务管家

    3千-4.5千
    吉安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 02-22
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    岗位职责: 1. 对接客户对于会议安排的落地执行 2. 会议物料管理,对接各部门安排 3. 会议筹备,安排,和客户对接需求,确认并及时调整。 4. 会议现场的问题处理 岗位要求: 1. 有大型会务筹备经验的优先; 2. 善于沟通,细心热情,有较强的服务意识; 3. 有酒店会务方面的经验优先; 4. 良好的沟通与团队合作能力。
  • 吉安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 02-22
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    工作地点在江西吉安吉州区钓源古村 主要职责: 1、负责小店店长的日常运营;  2、门店点单、出品、服务、收银; 3、负责小店的物料、资产管理、月度盘点;  4、领导交代的其他工作。   任职要求:  1、热爱美食,喜欢动手制作;   2、认同并实践公司的企业文化;  3、具有良好的沟通协调能力、执行力、服从领导、善于团队 ; 4、具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责;  5、较强的环境适应能力。
  • 吉安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 02-22
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    主要职责 1、熟练部门各项专业业务和技能,搞好对客服务; 2、熟练掌握度假村信息,提供准确的问讯服务; 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 4、负责客人的入住、接待及退房工作; 5、协助度假村入住客人的迎宾、车辆指引及礼宾车的运行工作; 6、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 7、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 9、区域内所有物品的管理、领用 ; 10、 熟悉度假村内相关餐饮、休闲娱乐设施、活动等,为客人提供优质服务; 11、 热心解答客人的问询,力所能及帮助客人解决问题; 12、 领导交代的其他工作 。 任职要求: 1、 大专及以上学历,热爱旅游服务行业,认同并实践公司的企业文化; 2、熟悉办公软件及电脑操作; 3、 热爱旅游、善于分享,有故事有情怀 ; 4、 具备服务意识,敏锐的观察力、较强的适应能力、学习能力和应变能力; 5、 优秀的人际交往和协调能力 ; 6、 简单真诚,坚韧亲切,善良乐观,热情大方 ; 7、 积极主动,学习能力强,富有团队合作精神; 8、 拥抱变化,勇于迎接挑战,期待成为更好的自己 ; 9、懂网络营销和民宿推广者优先考虑。
  • 前台接待

    3千-4千
    景德镇 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 02-22
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正,身体健康。
  • 全国 | 5年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 02-21
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    工作职责: 1、负责贯彻执行原拓品牌的各项经营方针、政策、管理规定和程序以及标准化操作程序; 2、负责完成经营指标,执行预算方案,确定酒店及各部门管理目标; 3、结合高质量发展要求,完善服务及品质在分店的落地,提升客户满意度; 4、对酒店资产、人员及操作安全负责; 5、与原拓品牌、加盟商、外围关系等进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效; 6、执行原拓品牌的分店架构设定、员工编制及重要人事变动,对酒店中层及以下岗位的人员的录用、考核、奖惩、晋升工作做出决策; 7、负责品牌文化在分店的落地执行; 8、领导交付的其他工作。 任职要求: 1、28-35周岁,酒店管理、工商管理等相关专业本科以上学历; 2、三年以上连锁中高端及以上酒店总经理经验,或两年以上高星级酒店房务总监、销售总监等相关岗位经验; 3、熟悉酒店全面运作及管理流程;具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展规划,具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局的能力; 4、全程筹建过至少一家中高端及以上酒店经验,了解筹建过程中的工程、招聘、运营、销售、培训等相关工作; 5、具有良好的敬业精神和职业道德操守,责任心强,具备员工激励和领导; 6、喜欢和认同国潮文化,服从全国门店的调配。    【品牌介绍】 国潮消费持续大热,锦江酒店(中国区)乘势推出多元化“国潮”体验酒店品牌——原拓。 原拓从空间设计出发打造沉浸式国潮体验场景,品牌将以「一城一设计」为准则,在酒店空间赋予传统文化与在地人文潮流新生。另外,原拓将与国潮艺术家、国潮品牌、非遗文化传承人/推广机构等资源合作,将多元、有趣的国潮体验融入酒店全方位场景中,在满足新一代消费需求的同时,创造新酒店投资生意模型。目前,原拓酒店发展势头强劲,面世近不足一年,已成功签约近30个项目,覆盖北上广深等一线及新一线城市。
  • 景德镇 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
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    岗位职责 1、执行经理的指令,具体落实各项工作。 2、对管辖范围内岗位员工执行责任制的情况进行监督、检查,并带领员工学习《员工守则》,加强员工对本酒店的荣誉自豪感。 3、抓好员工的思想教育及业务培训工作,组织员工进行学习,对员工进行定期培训,每月定期考核,逐步提高员工素质。 4、负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生。 5、掌握了解餐厅当天包厢的预定人数、桌数,用餐要求和标准。 6、遇有VIP客人要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准并引座及跟单送客致谢。当客人进餐厅时应主动迎接客人并按排就座。 7、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人的喜好,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。 8、负责组织员工参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。 9、处理客人投诉与批评,及时向经理汇报。 10、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度.设备设施的保养和易耗品物料的领用,发放和保管的控制。 岗位要求 1.有1-2年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 3.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
  • 厨房切配

    3.5千-5千
    赣州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-10-31
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    岗位职责: 1、根据菜肴品种和质量要求,对菜肴的主料和辅料进行搭配,控制好原材料成本及能耗成本; 2、保证按时完成菜肴配制工作及时提供给炉灶进行烹制; 3、负责食材的日常切配工作及冰箱清理、清洁等日常工作; 4、协助厨师完成其他菜肴制作的工作。 任职要求: 1、身体健康,反映灵敏,熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、至少1年以上中大型厨房切配工作经验,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 景德镇 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-07-31
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    岗位职责: 1、在中餐厅经理的领导下,负责管事部的日常管理工作,确保向宾客提供干净的餐具与整洁的用餐环境; 2、制定管家部年度、月度培训计划,分析和报告本部门物品领用、消耗、报损情况; 3、负责建立管事部物品储存、盘点等制度。负责建立、健全管事部工作流程与工作规范,并督导实施; 4、检查员工是否按照工作规范流程清洗、摆放各种餐具、服务用具等物品; 5、做好部门各种餐具、用具、固定资产的盘点及台账工作; 6、控制管家部低值易耗品成本,抓好成本核算,节能控制,将餐具、器皿的破损率控制在合理范围内,做好清理回收破损餐具工作并登记造册; 7、跟进好管事部设施设备的使用、维护和保养工作; 8、跟进管事部日常管理工作; 岗位要求: 1、具有较强的工作责任心和高尚的职业道德; 2、2年以上的酒店经验;
  • 景德镇 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-07-31
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心,做事认真负责。
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