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    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-22
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    岗位职责1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2、准备各种果冻和较少的生面;3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4、确保有足量的面包供应。
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-22
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    岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练面包制作工艺及高超技能。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-22
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    岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-22
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    · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known· 在上级缺席的时候,管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求· Produces food of high quality according to standard recipes· 依照标准配方制作高品质食物· Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers· 对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示· Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards· 给厨房助手提供指导,包括厨工,厨什和管事员· Communicates to your superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  · 有关客人意见和其它相关困难时,与你的当值主管进行沟通。· Establishes and maintains effective employee working relationships· 建立和维持有生气的同事工作关系· Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled· 按照预定出席和参与日常简报和其它会议· Attends and participates in training sessions as scheduled· 按照预定出席和参与培训课程· Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service· 提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备· Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:· 执行酒店和部门规则,政策和程序:· House Rules and Regulation· 公司规则和规章· Health and Safety· 健康和安全· Grooming· 仪容· Quality· 质量· Hygiene and Cleanliness· 卫生和清洁· Maintain hygienic standards and practices· 维持卫生标准· Maintain a hygienic kitchen· 维持厨房的清洁卫生· Clean the kitchen and equipment· 清洁厨房及设备· Maintain personal hygiene· 保持良好的个人卫生· Performs related duties and special projects as assigned· 完成相关职责和分派的特别任务· Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same· 了解职业健康及安全政策及流程,并在其指导下确保安全贯彻实施,确保直属下属的执行· Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures· 理解关怀职责,使其符合职业健康及安全法规、政策及流程· Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly· 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序,并确保能够安全的使用相关设备· Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers· 更正危险情境,并任命潜在危险状况下的负责人· Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements· 根据酒店要求,记录安全事故· To ensure hotel's fire, health, and safety procedures are implemented· 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-20
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    岗位职责1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包。2.确保有足量的面包供应。岗位要求1. 高中及以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。3. 熟练面包制作工艺及高超技能。注:次岗位招聘中式面点师
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    发布于 01-18
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    岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练面包制作工艺及高超技能。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2020-12-30
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    岗位职责按照菜单准备和提供食品以使顾客满意当顾客有任何特殊要求,帮助提供令顾客超越期望的产品协助饼房行政厨师长和副厨师长完成各项任务协助饼房行政厨师长和副厨师长在菜单执行前及时提供相关摆盘指南、食物图片、成本信息听从指挥, 保持与主管及经理良好的工作关系保持与其他工作人员良好的工作关系, 在必要时提供指导和鼓励处理顾客意见及建议, 及时改正以保证顾客满意了解并参与管理厨房食品成本, 运转所需材料及厨房能量消耗了解并确保厨房设备正确及安全的使用岗位要求努力超越客人的期望,使厨房团队从好走向卓越。永远以自己专业的方式实现公司的使命,愿景和价值观汇报对象面包房厨师长
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