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  • 客服

  • 餐饮主管

    5千-6千
    咸阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 2024-09-19
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 上级领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1.必须有3年以上的餐厅管理经验 2.有较好的服务精神和沟通技巧
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-21
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    1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 美工

    3千-4千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    主要工作内容 1)负责酒店各类广告、宣传品、对外纪念礼品设计与制作。 2)酒店各营运部门专案促销活动的美术宣传设计、制作、装饰工作。 3)酒店节日庆典活动的设计、制作与装饰工作。 4)负责酒店各大中型主题公共活动的美术宣传设计、制作、部分装饰。 5)酒店各种形象摄影。 6)酒店各种软硬件设施的拍摄整理。 7)各类公关活动、迎宾活动的现场拍摄及后期整理。 8)配合电商专员设计微信商城所需产品图片。
  • 北京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 补充险
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-17
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    岗位职责 1.负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2.严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3.负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4.保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5.每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。 6.中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7.每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 8.有远大空调工作经验者优先。 岗位要求 1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3.掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。 4.有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 5.身体健康,精力充沛。 6.精通溴化锂空调运行及维护,此为硬性条件。 7.有远大空调工作经验者优先。
  • 宜宾 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 每周工作五天
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店市场销售部的运营管理工作,制定并执行年度市场销售战略及预算计划,确保完成酒店营收目标; 2、分析市场趋势及竞争对手动态,制定差异化销售策略,提升酒店市场份额及品牌影响力; 3、开发并维护高端客户资源,包括企业客户、旅行社、会议团队等,建立长期稳定的合作关系; 4、统筹管理线上及线下营销渠道,优化酒店官网、OTA平台及社交媒体运营,提升直销占比; 5、主导大型会议、宴会及活动的销售谈判与统筹执行,确保活动收益最大化; 6、监督销售团队日常工作开展,制定绩效考核标准,提升团队专业能力与执行力; 7、协调与运营、餐饮等部门的协作,确保客户需求得到高效落实,提升整体服务质量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、8年以上高星级酒店市场销售管理经验,3年以上同岗位工作经验,熟悉西南区域市场者优先; 3、精通酒店市场分析、收益管理及渠道运营,具备出色的商业谈判与客户开发能力; 4、具备敏锐的市场洞察力,能独立制定并落地创新性营销方案; 5、优秀的团队领导力,擅长跨部门协作,能承受高强度工作压力; 6、熟练使用Opera、CRS等酒店管理系统及数据分析工具。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-25
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    1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 衡阳 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、建立并贯彻公司的人力资源策略以支持整个公司,包括行政、酒店、餐饮等的运作,提高酒店业绩。全面负责行政人事部运作。 2、主导人力资源政策的制定并监督其在整个集团公司的实施。确保公司政策符合地方政府的雇佣条例和劳动法。 3、为总经理和行政管理委员会成员提供人力资源策略与政策的专业意见。 4、根据公司和酒店运作需要的市场情况,选择正确的招聘渠道并监督招聘程序执行,以选择包括实习生在内的合适的员工。 5、负责面试部门经理级别的员工。 6、建立并维护一个具有竞争力的薪酬体系。 7、建立、贯彻并改进人才发展项目,以保留关键员工,降低员工流动率。 8、建立并贯彻员工认可项目。 9、建立并贯彻员工沟通项目。 10、提高员工满意度并执行年度员工满意度调查。 11、根据总部的指导方针,贯彻有效的绩效管理程序。 12、提供并维护健康安全的工作环境以避免和降低工伤事故的发生。 13、在酒店内贯彻并发展关爱的企业文化。 14、维护并发展行政人事部的政策与程序、岗位说明书、酒店组织机构图等,确保其符合当地的最新法律法规和酒店实际情况。 15、监督培训部门设计、实施并回顾培训计划以使其符合部门的具体培训需求。 16、实施并维护行政人事部培训系统以确保员工具备高效执行工作的所需的必要技能。 17、组织面试技巧和劳动法律法规培训,以确保部门经理有必备的高效执行工作所需的人力资源知识。 18、开展行政人事部门的发展和绩效评价,确定进一步重点发展人员及结构化职业发展道路。 19、指导并监督行政人事部员工的工作表现。 20、参与制定酒店经营策略。 21、与部门经理共同制定人员编制。 22、与财务总监/经理和总经理共同制定人力资源预算。 23、加入当地的人力资源协会,以获取最新的当地劳动力市场和雇佣法规的最新信息。 24、代表酒店解决劳动争议、仲裁与诉讼等。 25、完成总经理交办的其他任务与工作。 能力、关键资质、技能 : 1、良好的中英文沟通能力 2、熟知当地劳动和就业法律法规。 3、熟练使用微软办公软件。 4、具备较强的解决问题、分析问激励、组织及培训能力。 5、良好的写作和培训能力。 6、较强的管理团队的领导技能 7、具有管理复杂关系的能力。 教育背景、任职资质、工作经验: 1、人力资源管理、酒店管理或相关专业专科学历。 2、3年相关工作经验或类似管理岗位经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 其他要求 年龄要求:30-50岁 国际联号工作经验:优先 语言要求:英语-熟练,中国普通话-精通
  • 中餐厅迎宾员

    4.5千-5.2千
    伊犁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    ·       Meet and greet all guests, andpotential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: ·       在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作: o   Ensure the restaurant is readyto receive guests prior to opening and that both wait staff and tables areready in line with opening standards o   确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 o   Ensure restaurant operatingequipment is clean and in working order o   确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 o   Maintaining impeccable uniformand personal presentation standards in accordance with hotel policy o   按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 o   Welcoming guests to theRestaurant, by using the Restaurant name o   迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。 o   Inquiring if they have areservation and noting it in the reservation book if they do o   询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。 o   Creating a reservation for themwith their dining preferences if they do not and noting it in the reservationbook o   为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。 o   Being attentive to guestrequests o   周到的满足客人要求。 ·       Escort guests to theirpreferred table or reserved table and seat guests according to restaurantstandards ·       陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。 ·       Take telephone bookings anddocument in the Reservation book according to restaurant standards ·       接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 ·       Train wait staff and bus staffin hostess standards ·       按领位员的标准培训员工。 ·       Be attentive to guests andresolve their complaints where possible, reporting all incidents to yourSupervisor ·       周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。 ·       Maintain responsibility ofcleanliness of hostess stations ·       保持迎宾台的清洁。 ·       Maintain responsibility ofcleanliness of all menus and drink menus ·       保持所有菜单和饮料单的清洁。 ·       Assist with beverage service ·       协助饮料服务。 ·       Assist with food service ·       协助食品服务。 ·       Maintain detailed knowledge ofmenu, including daily specials ·       对菜单有具体的了解,包括每日特价。 ·       Ensure tables are clearedquietly and efficiently ·       确保迅速且高效的清理餐桌。 ·       Carry food and beverage traysin a safe manner to minimize breakages ·       安全的举餐盘使破损将到最低。 ·       Complete dockets accurately andclearly ·       准确和清楚的填写收据。 ·       Maintain current information onall general activities of the hotel ·       了解当前酒店所有的活动。 ·       Provide leadership and direction for all staff while on duty by offeringprofessional skills and leading by example. 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 ·       Being aware of potential highs and lows in the business. 了解生意潜在的增长或减低的态势。 ·       Identify and communicate potential sales leads to manager. 能够意识到潜在的销售并向经理汇报。
  • 普洱 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 发展空间
    • 娱乐活动
    • 舒适住宿
    • 丰富员餐
    • 社会保险
    • 岗位晋升
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    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-07
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    1.检查台面餐具的摆放是否完备、标准,并及时纠正、规范。工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 2.征询客人对食物和服务的意见,及时向上级反馈客人信息,提高食品质量、提升服务品质。 3.妥善处理客人一般投诉与服务工作中发生的问题,并及时向上级领导汇报。 4.督导员工使用的各项设备和用品,做好清洁保养,控制餐具损耗,协助本部门做好宴会的培训工作。 5.了解宴会会议活动的内容,检查准备工作情况。 6.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 7.能够处理和准备临时工申请。 8.向工程部递交工程维修单。
  • 十堰 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2、当日审传递过来应收帐款时,要及时的进行整理和登记并放好。 3、负责应付款支付时的核对工作,核对准确并签字确认。 4、每月做好应收和应付款的分析报告,并及时上报财务总监。 5、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 【岗位要求】 1、会计或财务管理专业,本科及以上学历。 2、有助理会计师以上职称; 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识; 4、坚持原则、廉洁奉公。 5、身体健康,能胜任本职工作。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    会所 | 100-499人
    发布于 2024-11-28
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    • 投递简历
    1、各大高校在校大学生 2、良好的沟通表达能力及抗压能力 3、能吃苦耐劳 4、秘书岗位要求熟练使用办公软件
  • 会计

    6千-8千
    天津-河西区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 优质雇主
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    【财务经理】 【岗位职责】 1、管理酒店财务部的总体管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专以上学历,财经类专业,中级以上证书。 2、5年以上酒店财务部管理工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 太原 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 双休
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 快速晋升通道
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-09
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    • 投递简历
    工作职责 1.上岗前查看当天抵店客人信息,包括贵宾,团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和客房送餐部 2.负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等 3.与所有部门保持良好的协作关系,特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态,确保随时保持正确的房间状态信息 4.负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票 5.负责正确处理保险箱业务   6.负责团队抵店前的准备工作,确认团队总帐单以确保正确收款 7.负责遵守酒店政策与服务程序,正确完成客人离店手续 8.负责预订部下班后的预订服务、预订变更及取消预订 9.向上级报告酒店在营业中存在的不足与缺陷 10.熟悉房费、折扣、包价、酒店设施和特殊活动等相关知识,同时确保接待员正确掌握 11.与预订部保持紧密联系,确保前台始终处于正确销售状态 12.确保迅速、正确记录与解决客人投诉,尽量避免客人带着不满意离开酒店。必要时征求宾客服务经理或前厅部经理帮助 13.负责准备员工排班表以确保有足够员工满足运作需要 14.负责在指定日期准备工资信息报告以确保正确支付员工工资 15.熟练掌握酒店所有合作促销计划,同时确保接待员熟悉掌握 16.协助解决财务问题,包括有争议的帐目问题及丢失的信息备份等 17.确保记录所有客人意见,并向前厅部经理汇报 18.熟悉晋泽昌顾客满意标准并贯彻于日常工作中。不断监督员工在这方面的表现 19.协助部门培训与评估 20.鼓励有利于部门与酒店发展的意见与系统 21.协助制定部门培训計划 22.向客人提供优质服务 23.确保客人需求和合理要求被满足 24.通过记录客人的评论并以此为实践,不断寻找机会提高对客服务水平 25.在上级指导下执行其它任务采取合适的行动解决客人的投诉 26.过不断向客人介绍酒店服务与设施,从而促销酒店的产品与服务 任职要求 专业知识技能 1.掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行 2.良好的英语能力 3.良好的管理技能 4.良好的沟通技巧 5.良好的组织以及解决问题的能力 6.良好的财务知识 学历 7.大学 经验 8.至少两年以上前台工作经验 其他技能要求 9.擅长团队合作 10.良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度 11.良好的培训以及展示技巧
  • 常州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-13
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    • 投递简历
    职位描述:        日审职员检查餐饮部及客务部的每日收入单据,准备报告。 岗位职责:        根据前厅部提供的房费差异统计报表对客人住店时的房费进行审查;        审查每个餐饮部门的账单;        根据销售报告检查营运部门的销售情况;        检查客务部及小营运部门的销售情况后准备每日的收入报告;        对审计中发现的错误监督前台及餐饮收银员进行调整;        其他。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    湖州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 2024-12-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房及厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    1.中专及以上学历,热爱从事餐饮服务工作 2.形象气质佳,有强烈的服务意识和团队合作精神 3.有较好的沟通能力和语言表达能力 4.有星级酒店中餐实习及工作经验优先考虑 5.女性优先
  • 承德 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2024-10-02
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    • 投递简历
    1、招聘 2、薪酬 3、培训 4、员工关系 5、档案/合同整理 6、其他事宜
  • 运营总监

    8千-1.2万
    江门 | 5年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系(各项规章制度、SOP文件、品控文件),落实房务的各项目标达成。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、保障各版块日常高效运作,定时查阅各部门工作计划进度并及时纠正偏差,持续提升运行效率。 【任职资格】 1、5年以上,4星级酒店所属区域管理经验,2年以上同等岗位经验。 2、熟悉酒店管理体系,特别是房务部各业务版块的管理,服务标准,品质管控,运行实践。 3、熟悉行业法律法规、经营管理,持续关注行业前沿变化,具备创新意识。 4、原则性强,具备较强的自我驱动力、业务统筹规划能力、系统思考能力。
  • 上海 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
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    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.初中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.要求有高/低压电工操作证,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 分红
    • 年终奖
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息
    100-499人
    发布于 2024-10-11
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、根据公司发展战略,负责制订整个公司的人力资源中、长期策略及政策; 2、建立公司核心价值观以及建设公司企业文化体系; 3、建立及发展绩效考核、薪酬福利、培训发展、招聘及员工保留等系统并确保其实施; 4、优化公司管理流程以达成公司整体目标; 5、制定人力资源年度预算及预算的有效控制。 职位要求: 1、大学专科毕业,5年以上化妆品专业线知名企业同等工作经历,精通人力资源六大模块实操; 2、具有丰富的人力资源管理与开发经验,有系统的理论知识与实践经验; 3、熟悉行业招聘渠道,具备培训经验,熟悉绩效考核和企业文化建设; 4、优异的沟通协调能力,亲和力强。
  • 打荷

    4千-7千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    岗位职责 1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-17
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    1、按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常开餐使用; 2、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务; 3、服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。
  • 砧板领班

    3千-4千
    琼海 | 2年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    1、接受砧板主管分派的工作,服从主管临时安排的其他工作。 2、根据宴会和零点菜单要求,把食品原料进行刀工处理。 3、负责冰箱内原料的新鲜度,每天检查,做到先进后用。 4、保养所使用的冰箱、工具等,使之处于良好的工作状态。 5、保养所使用的冰箱、工具等,使之处于良好的工作状态。
  • 餐厅服务员

    3.9千-4.5千
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-14
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    餐前准备 - 确保餐厅环境整洁,包括餐桌椅摆放整齐、地面干净、餐具无污渍等,检查灯光、空调等设备是否正常运行。 - 按照规定的标准和数量摆放好各类餐具、酒杯、餐巾等物品,准备好调味品、纸巾等易耗品。 - 协助厨师将自助菜品摆放至餐台,确保菜品丰富、美观,同时检查菜品的温度和质量,保证符合要求。 餐中服务 - 热情迎接顾客,引导顾客就座,为顾客提供及时的茶水或饮料服务。 - 随时关注自助餐台的菜品情况,及时补充短缺的菜品,确保餐台始终保持丰富和整洁。 - 巡视餐厅,及时清理顾客餐桌上的空盘、空杯等杂物,保持餐桌清洁,为顾客提供舒适的用餐环境。 - 解答顾客关于菜品、饮品等方面的问题,为顾客提供个性化的服务,如特殊饮食需求的满足等。 - 关注顾客的用餐需求,及时为顾客提供额外的餐具、纸巾等物品,确保顾客用餐顺畅。 餐后工作 - 礼貌地送别顾客,感谢顾客的光临,并欢迎顾客再次惠顾。 - 清理餐桌,将餐具分类收集并送至洗碗间进行清洗消毒,整理餐椅,恢复餐桌原状。 - 对餐厅进行全面清洁,包括地面清扫、餐台擦拭、垃圾桶更换等工作,确保餐厅环境整洁卫生。 - 协助厨师对剩余菜品进行妥善处理,如冷藏、储存等,避免浪费。 - 检查餐厅设备是否关闭,做好安全防范工作,如关闭门窗、电源等。
  • 伊犁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    ·       Meet and greet all guests, andpotential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: ·       在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作: o   Ensure the restaurant is readyto receive guests prior to opening and that both wait staff and tables areready in line with opening standards o   确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 o   Ensure restaurant operatingequipment is clean and in working order o   确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 o   Maintaining impeccable uniformand personal presentation standards in accordance with hotel policy o   按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 o   Welcoming guests to theRestaurant, by using the Restaurant name o   迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。 o   Inquiring if they have areservation and noting it in the reservation book if they do o   询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。 o   Creating a reservation for themwith their dining preferences if they do not and noting it in the reservationbook o   为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。 o   Being attentive to guestrequests o   周到的满足客人要求。 ·       Escort guests to theirpreferred table or reserved table and seat guests according to restaurantstandards ·       陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。 ·       Take telephone bookings anddocument in the Reservation book according to restaurant standards ·       接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 ·       Train wait staff and bus staffin hostess standards ·       按领位员的标准培训员工。 ·       Be attentive to guests andresolve their complaints where possible, reporting all incidents to yourSupervisor ·       周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。 ·       Maintain responsibility ofcleanliness of hostess stations ·       保持迎宾台的清洁。 ·       Maintain responsibility ofcleanliness of all menus and drink menus ·       保持所有菜单和饮料单的清洁。 ·       Assist with beverage service ·       协助饮料服务。 ·       Assist with food service ·       协助食品服务。 ·       Maintain detailed knowledge ofmenu, including daily specials ·       对菜单有具体的了解,包括每日特价。 ·       Ensure tables are clearedquietly and efficiently ·       确保迅速且高效的清理餐桌。 ·       Carry food and beverage traysin a safe manner to minimize breakages ·       安全的举餐盘使破损将到最低。 ·       Complete dockets accurately andclearly ·       准确和清楚的填写收据。 ·       Maintain current information onall general activities of the hotel ·       了解当前酒店所有的活动。 ·       Provide leadership and direction for all staff while on duty by offeringprofessional skills and leading by example. 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 ·       Being aware of potential highs and lows in the business. 了解生意潜在的增长或减低的态势。 ·       Identify and communicate potential sales leads to manager. 能够意识到潜在的销售并向经理汇报。
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