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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    1.年龄45周岁及以下 2.具有本科及以上学历,酒店管理、企业管理或旅游管理相关专业。 3.熟悉综合酒店、民宿、文旅项目管理及运营模式。 4.具备具有很强的计划、组织、领导、控制能力。 5.具有丰富的战略执行能力和沟通协调能力。 6.掌握人力资源、财务、法律法规等相关专业知识。 7.有强烈的事业心和责任感,具备履行岗位职责所必需的专业知识和丰富经验。 8.具有良好的社会公德、职业道德和个人品行,遵纪守法、诚实守信,无违纪、违法或不良执业记录。 9.爱岗敬业、能够承受较强的工作压力,能接受定期出差安排。 10.任职酒店/民宿/文旅等管理公司相关领域负责人工作经历不少于6年。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-28
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    卓越雇主
    工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力; 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 4、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 04-28
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    岗位职责 1.在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。  2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。  5.研究市场发展趋势和客户需求,推出符合市场趋势的酒店产品。  6.审定酒店的市场营销方案,和客户满意度,不断提高酒店整体经营状态和水平。  7.提高酒店的管理水平、服务质量。  8.协助总经理负责酒店人才培养,提高酒店整体管理水平,员工素质和服务质量。 任职条件 1 大专及以上学历,酒店管理等相关专业。  2 工作经历主要为国际品牌酒店,具备同岗位工作经验。  3 具备丰富的酒店筹建筹开工作经历,并担任关键岗位角色。  4 熟悉酒店各部门服务及管理流程,尤其具备丰富的房务体系专业知识。  5 善于管理和经营团队,事业心强,富有激情。  6 有较强的适应、沟通、计划、决策和综合判断能力。  7 英语可作为工作语言。  8 能服从岗位工作安排,职业形象较好。 具体工作城市和业务,将会根据实际情况进行安排和确认。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    合肥 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 ·Directly responsible for the daily administration of the whole F&B department, in line with brand standard as well as the leading hotels of the world stretch goals and the colleague handbook. 直接全面负责管理整个餐饮部的行政,按照朗廷品牌标准,国际领先酒店的目标和员工手册条例保证其营运顺畅,实现利润最大化。 ·Work very close with the General Manager and report and brief on the daily operation and respond to any situation in a timely and effective manner. 协助总经理,汇报及传达每日运营情况并对任何情况做出及时有效的回应。 ·Comply with hotel rules and regulations to improve customer satisfaction. 遵照酒店规章制度,提升客户满意度。 ·Lead the front-line colleagues to follow the loss procedures and work with the Steward, kitchen and related departments to minimize the loss rate. 领导前线同事按照损耗程序,并与管事部,厨房及相关部门一起,以将损耗率降至最低。 ·Ensure strict compliance with procedures established by the Finance department, HR department and other operation departments. 确保严格按照财务部,人力资源部及其他营运部门制定的程序。 ·Be responsible for the execution or direct monitoring of any previously agreed projects. 负责执行或直接监测事先商定的任何项目。 ·Be responsible for the control of security related issues like floor master keys, cashier procedures and others. 负责控制相关的安全问题,例如万能钥匙,收银程序等。 · Ensure that fire, health, safety and hygiene standards are maintained for the whole department. 保证消防,健康,安全及清洁的标准得到维护。 ·Perform any duties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。   Operations 运营 ·Be aware of all Langham’s guest programmes, discounts, etc. 知晓所有朗廷的对客程序,相关折扣等。 ·Be aware of the Langham brand, convey and ensure that all colleagues understand the hotel's catering philosophy and any operational information. 了解朗廷品牌,传达并确保所有同事理解酒店餐饮理念和任何营运信息了解朗廷品牌,传达并确保所有部门员工理解酒店餐饮理念和任何营运信息。 ·Be aware and be presented if necessary for any special events or requests. 知晓并尽可能参与特殊的宴会或任何有需求的场合。 ·Participate in catering promotion with colleagues. 同员工一起参与餐饮推广。 ·Be aware of guest complaints and personally get involved if necessary. 了解客人的投诉,如有必要能亲自解决。 ·Set a good example for colleagues and motivate colleagues to work enthusiastically. 以身作则,为同事树立起良好的榜样,激励同事的工作热情。
  • 合肥 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1、 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、 掌握应用销售及前台的电脑系统 3、 了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 3、 能够掌握和理解市场和竞争 4、 必须具备良好的中,英文读写能 良好的人际交往和沟通技巧 5、 独立工作和团队工作的能力 6、 4年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历
  • 全国 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 04-28
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    工作地点:全国分配 岗位职责 一.按照丽芮酒店中国区总部的标准来全面负责酒店经营(从筹建到运营),并承担与业主沟通的职能,确保总部标准完整的落地执行。 二、达成经营指标: 1. 市场开发和客户维护,确保酒店的平均房价,出租率等达到预期目标; 2. 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 三、内部管控: 1. 严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考核指标; 2. 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 3. 督导酒店安全工作及设备维护,保障酒店正常运营有序运转; 任职要求: 1、15年以上酒店行业工作经验,3年高端品牌酒店以上酒店总经理管理经验;国际联号高星级酒店及国内知名全服务酒店优先; 2、任职酒店全年携程点评≥4.8优先
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 04-28
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    工作职责: 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大的可能提高酒店赢利; 4、具有良好沟通,协调能力及服务意识; 5、熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 6、建立符合欢朋的团队,有效的传播欢朋精神。 任职资格: 1、32-42岁,男女不限; 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验; 3、既往酒店RevPAR≥300,携程点评≥4.8优先; 4、工作稳定,业绩优良,有过国际品牌酒店经验者优先; 5、可接受全国派遣。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-28
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    全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作,设计和生产安全、卫生、富有特色的菜品来吸引客源,并进行成本控制,为公司创造效益。 岗位职责: 1、根据公司发展及市场变化,设计富有特色的菜品,编制厨房菜谱,审定各菜肴品种的规格。 2、根据顾客需求变化及各种菜肴的销售情况,调整与更换菜单,推出特色菜肴;积极维护并创新看家菜。 3、负责检查各厨房生产过程中的各个工作流程,检查菜肴的出品质量。 4、通过对原材料的采购、验收、保管等环节的监督与控制,在保证质量的前提下争取原材料最大产出管理,实现高效成本控制。 5、根据市场需求,配合运营部门和品牌中心做好各项市场推广活动。 6、为员工提供针对需求的技能和专业知识培训,公正、客观的考评,使全体厨房员工均能胜任岗位工作。 任职条件: 1、厨师烹饪专业毕业或大专以上学历,经过营养配餐的专业技术培训。 2、了解酒店管理的相关知识,熟悉厨房工作并具备一定的经验。 3、掌握常用办公软件的使用,具备一定的外语水平。 4、有十年以上中餐或西餐厨师长工作的经验,并熟悉粤菜及中国其他各大菜式,了解西式菜品制作。 5、具有厨房成本管控意识,成本数据分析能力。 6、敬业乐业,有良好的职业道德。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。 Complete forecasts, plans, and departmental production reports for management. 参与准备酒店年度预算,并设定部门目标。 Participate in the preparation of the hotel’s annual budget and the setting of departmental goals. 对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。 Maintain updated and accurate costing and documentation of all dishes prepared and sold in the food and beverage operations. 处理厨房日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工业绩。 Manage day-to-day kitchen activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching, and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. 遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训,并配备完成工作所需的各种工具和设备。 Educate and train team members in compliance with brand standards, service behaviours, and governmental regulations. Ensure staff has the tools, training, and equipment to carry out job duties. 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。 Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other departments. Assist sales, catering and banquet staff with banquets, parties and other special events. 根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 Recommend and/or initiate salary, disciplinary, or other staffing/human resources-related actions in accordance with company rules and policies. 获取宾客反馈,不断提高食品品质及成品质量。 Solicit guest feedback to improve food and presentation quality. 协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 Assist with addressing customer questions and issues relating to kitchen services. 协助餐饮总监设计菜单、餐饮搭配、餐桌布局及装饰等。 Assist Food and Beverage Director with menu planning, food and beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc 确保所有菜品制作和成品均符合配方要求和相应标准。 Ensure that all menu items are prepared and presented according to established recipes and standards. 为所有的餐饮分部门、酒吧及餐饮宴会活动设计菜单和主题。监督本地竞争对手动向和行业趋势。 Develop menu design and concepts for all food and/or bar outlets, and catering events. Monitor competitor and industry trends. 维护相关流程,确保食物和酒水产品、库存及设备的安全和正确储存。及时订购补充物资,避免浪费,防止偷盗。 Maintain procedures to ensure the security and proper storage of food and beverage products, inventory and equipment. Replenish supplies in a timely manner and minimise waste and pilferage. 遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。Adhere to governmental regulations as well as brand standards and hotel or company policies and procedures.Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty.
  • 餐饮总监

    2万-4万
    亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: (一)指导制订年度/月度经营管理计划,及时向总经理汇报;   (二)统筹面试、考核评价、录用,对人员岗位调整提出建议;  (三)指导宴会厅厅长完成接待工作,落实重要及优质客户服务,根据实际情况亲自组织接待与服务; (四)检查宴会厅与包间的物品耗用,落实成本费用管控; (五)每日开餐期间巡视各餐厅,对发现的问题及时提出整改意见; (六)指导员工按照操作规范与流程提供服务; (七)通过各种途径及时了解顾客对服务的意见,及时处理客户诉求;   (八)督察食品安全与环境卫生,包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生,及时组织检查与评比; (九)定期组织管理人员开展业务研讨和对外交流活动,配合人力资源部落实人员筛选及培训; (十)召开前后堂沟通会,关注经营状况,及时调整经营管理策略; (十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训;  (十二)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求: (一)学历要求:大专以上学历; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:5年以上大型(星级)酒店管理经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: (一)按照公司经营管理目标,制定市场研究、顾客分析、市场定位、营销推广、销售管理、顾客服务等的战略规划; (二)制定客房、餐饮、会议等的价格策略、促销活动方案,了解竞品公司最新动态,及时调整经营管理策略; (三)统筹签订客房、餐饮、会议等协议,协调确定各类合作协议与广告宣传服务协议; (四)统筹公司内外的公关宣传工作,审阅公司宣传材料; (五)组织营销经理例会、月度经营分析会,追踪各类宴会、会议信息,直至客单成交,带领推动实现营业收入目标; (六)建立并完善销售数据库,指导营销经理建立客户信息数据库; (七)统筹协调客户拜访、潜力客户开发,每季度至少一次市场调研; (八)制定营销推广、销售技能、顾客服务等专业培训计划并落实; (九)关注客户意见反馈及投诉,根据“不损害客户利益”原则,公正处理各类投诉,撰写特殊案例分析报告; (十)拓宽业务范围,提高市场占有率,对产品定位、服务创新等经营管理提供建议; (十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; (十二)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:大专及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:5年以上酒店营销管理经验; (五)培训经历:3次以上销售培训经验; (六)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,具备酒店管理知识,写作能力,电脑运用能力,主持与演讲能力,人际关系处理能力,分析能力,计划能力,执行能力,协调能力。
  • 行政总厨

    2万-4万
    亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 (一)根据公司经营管理目标和任务,制定相关计划; (二)制定中餐菜肴规格和制作标准,研究开发菜肴新品,协助营销部制订高档宴会、婚宴菜单,协助落实食品促销活动; (三)督促、检查下属员工认真贯彻执行各类工作计划,履行岗位职责,执行菜肴制作标准; (四)指导或者亲自落实高规格及重要顾客的菜肴烹制; (五)审定及督导验收每天所需原材料,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (六)落实食品安全管理,确保环境、操作、设备设施、食品、餐具等符合法律法规要求,及时组织检查与评比; (七)落实设备设施安全管理,确保设备设施处于最佳运行使用状态; (八)掌握员工思想动态,关心员工的工作、学习和生活; (九)参加公司周例会,提出合理化建议,主持厨房会议; (十)通过前后堂沟通会,关注经营状况,调整完善菜肴制作标准; (十一)统筹管理面试、考核评价、录用,对人员岗位调整提出建议; (十二)定期组织开展业务技能培训和对外交流活动; (十三)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; (十四)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:大专及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:同类岗位5年以上经验; (五) 基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强, 热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 总经理

    2.5万-3万
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    发布于 04-28
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    岗位职责: 1.负责希尔顿花园酒店的前期筹备及后期运营管理工作;指定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各项规章制度和服务操作层序,规并监督贯彻执行。 2.指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划,检查营业进展与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店良好运营。 3.建立健全酒店的组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化。 4.建立符合希尔顿花园品牌服务标准的团队,以确保希尔顿全球职业发展和继任计划有效执行。 5.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象和口碑。 任职要求: 1. 大学专科以上学历,3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验; 2. 熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 3. 熟悉酒店服务标准及管理流程,善于成本控制;通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是客房,前厅等关键职能部门,具备管理酒店的持续盈利能力、确保酒店的收益和宾客的满意度; 4. 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强; 5. 工作稳定,业绩优良,既往酒店RevPAR≥280,携程点评≥4.8,有过国际品牌酒店经验者优先。
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限

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    卓越雇主
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    1. 熟知销售系统并具有良好的沟通能力  2.卓越的领导能力,善于管理并激励员工  3.在需要时显示良好的判断能力  4.必须具有良好的交流及写作能力  5.在预测及预算方面有较强的财务能力 6.有能力判别及解决部门内部可能出现的问题   7.妥善处理及回复客人需求.  8.就部门员工的培训需求进行分析并给出有效的培训计划.  9.良好的交流沟通能力. 10.良好的团队合作精神
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    岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-28
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
  • 客房部总监

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 (一)制定年度经营计划、费用预算计划,落实目标分解; (二)制定部室规章制度及岗位说明书,督促落实与考核评估; (三)制定定价策略,确定并落实物品耗用、能源消耗等控制指标; (四)锁定市场营销和公关的机会,增加知名度及复购率; (五)指导落实重大活动、大型商务团体等接待; (六)监督指导清洁卫生及服务,不断完善个性化感动服务; (七)掌握房间预订、客人到店离店等情况,分析预测经营状况; (八)高效地处理顾客的投诉及要求,确保问题圆满解决; (九)督促落实各项安全管理制度,落实消防安全、健康卫生要求; (十)建立培训体系,提升综合素质和服务技能,协助下属制定职业发展规划; (十一)协同营销部、餐饮部完善顾客档案; (十二)完成上级领导交办的其他任务。
  • 芜湖 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    【岗位描述】 1.Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements and timetables. 全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求。 2.Maintain a focused system of internal controls, which will provide an effective and efficient control over the hotel assets, liabilities, revenue and costs. Ensure compliance with company policy. 维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制。 确保遵循公司政策。 3.Maintain control over the Hotel’s assets, liabilities, income and expenditure on behalf of both the Operator and Owner and provide management, leadership and accountability for the financial performance of the hotel. 代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责。 4.Ensure legal and tax compliance and that adequate insurance cover is maintained. Manage the pension scheme, where applicable, ensuring that adequate accounting, actuarial and legal controls are in place. 确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障. 管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制。 5. Ensure valid permits and licenses have been obtained for such matters as importation, currency transfers and hotel operations (bars, clubs, casinos etc.). Take responsibility for the safekeeping and updating of all leases and contracts, which may affect the financial status of the hotel. 确保为例如进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照. 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同。 6. Liaise and co-operate with both Internal and External Audit. Ensure that an effective programme of in-hotel audit is in place and that corrective action is promptly taken where required. Give particular emphasis to ensuring that all revenue is captured. Make use of a monthly control checklist. Conducts interim self audits as required. 与内部和外部审计联络合作. 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正. 特别强调确保所有的营业收入被记录.使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计。 7. Ensures corporate reporting is timely and accurate. Ensures that all corporate reporting is internally consistent and that, inter alia, Datalink report, HLBFS Report, management reports, trends of operation reports, incremental conversion reports, profit and loss statements, balance sheets and cash flow reports reconcile to the trial balance. Maintains proof of such reconciliations which are conducted each month. 确保公司报告及时和正确. 确保所有公司报告与内部一致的,尤其管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节. 维持每月进行这些调节的依据。 8.Support and advice on financial and commercial matters to the General Manager and to the hotel team, including the interpretation of financial data. 为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持和建议,包括解释财务数据。 9.With the ISM ensure proper use and maintenance of financial systems, including adequate security and back up procedures. 与ISM确保合理的应用和维护财务系统,包括足够的安全和后备程序。 【任职要求】 1. At least 10-year professional experience beyond the degree 具有至少十年相关工作经验。 2.Working experience in similar international chain hotel is preferred. 具有同等国际连锁星级酒店工作经验者优先。 3.Team work spirit 团队精神 4.Working under pressure 有一定的抗压能力
  • 芜湖 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、大专及以上学历,同岗位工作经验五年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在星级酒店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位要求: 1、中高端酒店总经理岗位工作满五年以上,其中在一处担任总经理岗位满三年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄不限,大专以上学历。 6、服从大区域委派:华北、华东、华南、西北。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 合肥 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 •Ensure compliance with all local (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 •Set up working station properly and on time before each service period. 每次营业前,妥善地设置好制作台。 •Pay attention to the quality, presentation and flavour. 注重食品的质量,摆盘呈现方式及味道。 •Make sure that food is tasty, tempting presentation, fresh and safe. 确保食品新鲜美味,可口诱人,卫生安全。 •Make sure all food is prepared by recipes. 确保所有食品严格按照配方制作。 •Cold food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 •Implement proper food preparation procedures and storage standards. 履行正确的备菜程序与贮藏标准。 •Follow the principle of food use-First in first out. 遵循先进先出的食品使用原则。 •Maintain purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准。 •Apply for proper materials according to needs and instructions. 根据需要和指示,做好适当的物料申请。 •All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 •Support the Food and Beverage department's procedures for waste control. 支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 •Conduct reasonable control of raw materials. 进行合理的原料控制。 •Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 •Take temperature checks as required and keep record on the company standards sheets. 按要求检查温度并做好相关记录。 •Ensure that Hygiene documents are filed in correctly and updated as necessary. 确保正确分类保存卫生方面的文件,并作必要的更新。 •Use the cutting board correctly according to HACCP instructions at all times. 根据HACCP的指示,正确使用砧板。 •Implement and follow HACCP system and implement correct Hygiene and Safety Standards. 实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准。 •Ensure all colleagues follow all job safety regulations and all hazards are reported to the Security and Engineering. 确保所有的同事遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给保安部及工程部。 •Effectively report, investigate and follow up on colleague accidents. 有效的报告、调查及跟进员工事故。 •Ensure that colleagues' uniforms are clean and tidy, especially in public areas and guest services. 确保同事的制服干净整洁,特别是在公共区域及对客服务时。 •Hold periodically class room style training for new colleagues in order to increase professional knowledge skills. 定期对新进同事进行课堂式培训,帮助其增加相关职业知识技能。 •Maintain a daily emphasis on food cost control and train colleagues to enhance their awareness. 坚持每天强调食品成本控制,并培训同事增强该方面意识。 •Check the refrigerator food before each shift and replace the container in time if necessary. 每次交班前需检查冰箱食物,如有需要,及时更换盛器。 •Develop and implement colleague training plans on a quarterly basis in conjunction with HR Department. 每季度和人力资源部一起执行并履行培训计划。 •Implement and follow the daily departmental training program. 执行并遵循每日部门培训计划。 •Participate in the training of colleagues according to the menu, including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与同事的培训,包括配料,备菜及独特的口味。 •Regularly develop colleague activity plan to promote teamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作。 •Proper handling, maintaining and cleaning of equipment. 正确合理使用设备,及时维修保养。 •Cooperate with guests, customers, groups, company representatives, vendors and local education system needs. Participate in the sales menu, VIP menu and any banquet requirements. 配合客人,客户,团体,公司代表,销售商及当地教育体制的需要。参与销售菜单,贵宾菜单及任何宴会的需求。 •Be able to participate in the job cross-training when necessary and be transfer to other departments to assist the work. 按要求,参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 •Train, coach, and counsel colleagues in order to reach a satisfactory level of productivity. 培训,指导并给同事提出一定的建议以达到令人满意的生产水平。 •Coordinate with concerned departments for any issues which may arise in order to find immediate solution in the best interest to guest satisfaction. 与有关部门合作,旨在快速地找到令顾客满意的解决方案。 •Actively promote cross-sectoral cooperation through frank communication. 通过坦诚的沟通,积极推动跨部门的合作。 •Respond to guest questions in a correct and appropriate manner within 24 hours. 以正确且适当的方式24小时内回应客人的疑问。 •Carry a monthly self-inspection and make sure kitchens are compliant with the Langham Brand Standard. 实行每月自我检查,确保厨房符合朗廷品牌标准。 •Attend all meetings as required. 根据需要,参加所有的会议。 •Perform any duties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。   REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 •Culinary Education is preferred. 烹饪教育背景优先。   Experience 经验 •At least four years related experience in this position in 5-star hotels. 至少具备四年5星级酒店相关工作经验。   Job Skill/Knowledge 工作技能/知识 •Excellent culinary skills, while deliver top quality product and presentations. 完美的烹饪技巧,同时展现高质量的食物及摆盘。 •Rich in culinary management and leadership experience. 丰富的餐饮管理与领导经验。 •Comprehensive knowledge of food processing and hygiene standards. 全面的食品加工及卫生标准知识。 •Strong organization skills and effective influence. 强大的组织能力和有效的影响力。 •Good interpersonal conflict management skills and effective decision-making skills. 良好的处理同事关系冲突管理技巧和有效的决策力。 •Knowledge of operating rules and safety standards. 具有运转规章及安全标准知识。   Computer Knowledge 电脑知识 •Knowledge of MS office software, worked with Micros, Outlook and MC. 会使用微软办公软件,Micros,Outlook和MC。   Language Proficiency 语言能力 •Good communication skills (verbal and listening and writing). 良好的沟通技巧(口语,听力及书写)。 •Basic command of English in listening and speaking. 具备英语听说能力。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 八小时工作制
    • 优秀员工奖励
    • 法假三倍工资
    • 点名奖
    • 公寓住宿
    • 免费班车接送
    • 免费一日四餐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    要求:熟悉合肥当地市场客源,形象佳,具有开拓市场能力,良好沟通和谈判能力,市场销售同岗位至少1年以上工作经验,做过500间+以上客房或度假型酒店销售背景优先考虑 1.      Prepare the annual marketing plan and manual for the department and participates in setting up the marketing policies, procedures and objectives. 编制年度营销计划和手册,并设立政策,程序和目标。 2.      Determines the marketing and sales strategies in all related areas required to meet the annual budgets of the hotel. 通过配合酒店的年度预算来决定市场销售的策略。 3.      Set up pricing strategies in all areas, with regular reviews in keeping with the hotel needs and market trends. 在满足酒店的需要与符合市场的趋势的情况下设定定期的价格策略报告。 4.      Follows the departmental results in all areas (accounts’ productivity, up-selling revenues, promotional tracking, etc.) and ensure corrective actions are implemented as necessary. 跟踪所有部门的报告,包括会计的收入,向上销售收入, 促销宣传等,以确保完成必要的改进措施。 5.      Work closely with revenue and reservations managers to maximizes the utilization of all automated sales and reservations systems involved with both group and individual business. 与收入经理和预订部经理紧密合作,以确保团队与个人的自动销售与预定系统的利用最大化。 6.      Supervises the existence of an efficient follow-up on all leads towards business materialization and long term customer relationship. 监督对商务和长期客户合作关系。 7.      Ensure permanent updated files are maintained for all corporate, group and travel trade accounts with strong room/night potential. 为所有公司,团队与旅游团的帐户保持永久的文件更新以取得潜在的房间销售。 8.      Keep reservation centers, RSOs and GSOs updated on current information, promotions and pricing to facilitate efficiency and realization of business objectives. 保持预定中心,RSOs and GSOs 的信息,促销与价格随时更新,实现商业目标和效率的提高。 9.      Through various tools (e.g. media, social events, gatherings with competition etc.), explores economical data, new developments in certain companies’ structures, new assignments, industrial complexes, new business centers, new projects which all could be of interest and benefit of the hotel and distributes this information to relevant staff. 通过各种工具 (例如媒体、 社交活动、 集会与竞争等),探索了某些公司的结构、 新分配、 工业配合物、 新的商务中心、 新项目,都可能带给酒店的效益,并分发信息给相关的人员。 10.   Keeps close follow up on developments of the competitor hotels (occupancy, structural alterations, renovation, special campaigns, rate promotions, marketing efforts, theme events etc.). 不断跟踪酒店竞争者的发展(入住率,结构改动,改造,特别活动,价格推广,市场活动,主题宴会等) 11.   Ensure collaterals are kept updated, with fresh new ideas as necessary, ensuring sufficient stock are readily available for sales and promotional activities. 确保系统随时更新,确保在销售与促销活动中酒店有足够的房间库存。 12.   Keep a close watch on group productivity/activities and follow-ups, ensuring minimal business loss, and higher conversion rate of all leads. 保持密切的关注团队产量和跟进,确保最小的商业损失和提高会议价格。 13.   Work with DOS and Sales Managers to set up the annual rates for local/international companies, both travel trade and commercial accounts, devising clear understanding of strategies in the rates negotiation process. 与销售总监与销售经理设定每年当地或者国际公司,旅游,商务客户的价格,制定明确的谈判策略。 14.   Make personal sales visitations to top key accounts at least twice a year to broaden customer contact base. 每年最少2次做销售拜访客户以取得更大的联系。 15.   Ensure updated customer profiles (FIDELIO) and database, capable of identifying sales calls report and activities. 确保更新客户文档 和数据,能够识别销售拜访报告和活动。 16.   Ensure fair account distribution amongst the sales employees who will be responsible to manage (visit, handling complaints, update information and follow up) their own account group. 分配好销售员工管理他们自己的客户信息包括拜访,投诉,更新数据。 17.   Ensure an efficient two-way communication to keep customers updated on latest development in the hotel and hotel management of all changes in the customer profile and market trends. 确保一个有效的双向沟通,保持与客户更新对酒店及旅馆管理中客户配置文件和市场趋势的所有更改的最新发展 18.   Work with F&B and other departments to plan promotional campaigns for rooms and banquets, ensuring information are distributed in a timely and detailed manner to all concerned. 与餐饮部门和相关部门合作为酒店的房间,餐饮的推广做计划,确保信息及时和详细的被关注。 19.   Feedback and work with the other department heads to ensure delivery of   quality services to customers’ expectation and satisfaction. 为了保证达到客户的期望与满意度提供优质的服务,要与其他部门之间处理反馈。 20.   Plan and prepares for the participation at trade shows, fairs, exhibitions, workshops, road show, sales blitzes etc. 计划并准备在商品参与显示展览会、 展览、 工作坊、 巡回展的工作。 21.   Prepare relevant monthly reports for distribution to Admin. Office, Corporate Office, RSOs and GSOs. 准备每个月的相关报告并分发给管理办公室,总公司,RSOs and GSOs 22.   Provide on-going marketing and sales directions and training program for staff development and business enhancement. 为公司的员工发展提供市场销售的培训和强化培训。 23.   Plan and execute the advertising needs of the hotel, both local and international medias, in keeping with corporate standards and hotel image. 在保持酒店的标准下计划和执行本地与国际传媒的媒体广告。 24.   Ensure regular communications and free publicity is maintained with PR activities and regular releases. 确保定期通信和免费宣传进行维护的公关活动,并定期发布。 25.   Performs any other duties assigned by management. 执行任务管理层交办的其他工作。
  • 池州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位描述: 1、熟悉市场营销管理知识、管理手段与模式;具有丰富的营销实战经验; 2、具有敏锐的市场洞察力,准确把握市场发展趋势,具有对市场销售情况的分析和评估能力;具备优秀的营销策划、营销管理和销售模式设计能力; 3、通晓日常商务礼仪,有很强的商务谈判能力; 4、掌握目标、预算、计划管理发放和工具; 5、善于组织、培训并管理高效团队; 6、具有良好的文案处理能力和口头表达能力; 7、熟悉公司业务范围及义务运作模式、流程;熟悉合同法及相关法规; 8、熟悉操作办公软件。 任职资格 1、男女不限,年龄30-45周岁之间,身体健康,形象好、气质佳。 2、大专以上学历; 3、酒店同岗位3年以上工作经验; 4、熟悉酒店销售流程,具备策划营销活动能力,维护好旅行社、政府和协议单位的合作关系; 5、踏实肯干,工作细心,坚持原则。
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1 、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2 、研究分析市场状况,了解客人的饮食需求 . 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯,确定酒店餐饮工作经营和管理目标; 3 、根据酒店总体的预算要求,分析各月、年度的餐饮市场状况,指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标; 4 、参与和指导餐饮部,定期研究,制定食品推广计划和餐饮部推广计划,审定各种时令和特价菜单; 5 、制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、出品部门的食品 ( 饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 6 、定期检查所属部门的各项经营情况,会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定,有效地监督和控制成本,保证所属部门的综合毛利。 7 、激励、培训本部门的员工。 任职资格: 1 、大专及以上学历,具有五年以上星级酒店工作经验; 2 、掌握一定的英语口语,并能进行日常交流; 3 、具有丰富的餐饮管理经验,良好的客户关系,语言、文字表达能力强; 4 、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势,能够把握行业技术发展趋势和发展动向,对关键技术有独到见解; 5 、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。
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