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  • 餐饮部经理

    1.1万-1.3万
    保定 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 各种奖励机制
    • 蓬勃发展
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调,确保服务质量和顾客满意度; 2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划,完成营收及利润目标,控制成本,提升经营效益; 3、监督食品卫生、安全及服务质量标准的落实,确保符合希尔顿品牌标准及当地法律法规要求; 4、负责餐饮部员工招聘、培训、排班及绩效管理,打造高效专业的服务团队; 5、分析市场趋势及顾客反馈,优化菜单设计、服务流程及营销策略,提升餐饮竞争力; 6、协调与其他部门(如厨房、采购、财务等)的沟通协作,确保运营顺畅; 7、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式者优先; 2、出色的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队执行力; 3、具备较强的经营分析能力,熟悉成本控制及预算管理; 4、优秀的沟通协调能力,能够高效处理内外部关系; 5、对餐饮市场趋势敏感,具备创新思维和营销策划能力; 6、工作细致、责任心强,能够适应高强度工作压力; 7、具备良好的职业素养,注重服务细节与顾客体验。
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