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  • 客服

  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、执行市场传媒经理为各部门所设置的在线市场策略,其中将不限于销售客房/餐饮/宴会等产品(VIP活动/婚宴/社交活动等)。 2、维护酒店所有网络及社交媒体上的相关内容,并实时更新。 3、实时跟踪社交媒体/博客/审查网站等的在线内容以客户评论,协调相关部门对客人提出的问题进行解决和完善,及时回复确保酒店的美誉度。 4、良好的运用希尔顿集团的在线工具。 5、对各部门的每个在线活动进行有效性的追踪与跟进并提供研究和分析。 岗位要求: 1、中英文口语和书写流利。 2、熟练的电脑操作技能。 3、2年或以上酒店市场及推广经验为佳。 4、拥有强大的在线分销销售经验以及电子邮件销售和网站优化。 5、基本SEO技巧,包括谷歌和百度搜索引擎优化规则,法规经验。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 希尔顿员工价
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 与市场传媒部紧密合作关系及扶持,依照所设置市场销售策略基础上实现目标。 2. 概述和维护酒店品牌网站,特别优惠页面, 并确保内容与市场销售策略保持一致。 3. 在市场传媒经理的协助下,对各部门的每个在线活动进行有效性的追踪与跟进并提供研究和分析。 4. 为各部门和活动进行方案推荐,其中包括但不局限于餐饮/宴会销售/VIP活动等。 5. 创建与第三方网站或姐妹酒店的在线交叉推广机会。 6. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: 1. 拥有强大的在线分销销售经验以及电子邮件销售和网站优化。 2. 必须有普通话和英语口头和书面沟通技巧。 3. 具有良好的沟通能力,善于和媒体打交道,具有良好的商务谈判技巧。 4. 3年或以上酒店市场及推广经验为佳
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 月休八天
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:负责酒店OTAs以及各大线上平台渠道等日常维护以及业务拓展。 有国际酒店该方向工作经验者优先考虑。
  • 广州 | 2年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、负责店铺运营及日常管理,包括产品上新下架、营销活动策划、产品推广等工作,促进销售目标的达成; 2、及时关注竞品店铺情况,定期提交竞品店铺和我司店铺运营报告,根据流量、咨询量、转化量、推广效果等数据做全方位的阶段性评估,根据推广效果提出优化方案; 3、了解相关营销规则,熟悉会员购物习惯和心理以及对数据和用户的敏感度。 4、精通网络营销工具的利用,做好市场推广效果的统计、分析、评估、实施、总结(如618、双11等主题活动); 5、协助策划主管制定项目招商策略和招商活动的策划,组织活动执行; 6、跟踪活动的执行情况,结合顾客体验反馈,持续改善活动方案; 7、负责管理新媒体账号,包括文章定期发布、保证正常运行; 8、完成上级交办的其他工作任务。   任职要求: 1、大专以上学历,网络技术专业、电商运营(策划)等相关专业优先,拥有网络维护、配置管理等IT相关技术经验者优先; 2、2年以上电商策划工作经验,熟悉网络营销各种工具; 3、思维清晰、积极主动、最重要好学,有团队意识。不轻易被环境氛围影响。  
  • 广州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责电子商务网站的整体规划、实施及运营,建立网站运营的内部管理制度、规范和业务流程。 2.负责网站的整体推广、网络渠道开发、网络业务拓展与对外合作。 3.负责团队的日常管理,制定团队的内部管理措施、规范及业务流程。 4.负责网络销售项目的日常管理工作。 5.负责部门员工的管理、指导、培训及评估。 6.协助制定公司渠道产品的电子商务发展策略,通过有效的成本控制和营销手段,提升在线销售平台的品牌知名度、扩大市场影响力
  • 养发师

    6千-7.9千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 分红
    • 年终奖
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、认真做好顾客的接待和养发服务工作; 2、为客人提供专业的养发解决方案; 3、做好客情维护工作,发掘顾客的潜在需求; 4、学习产品知识和专业技术,不断提高自身职业素质和技能; 5、完成店长交办的其他工作。 任职要求: 1、从事养发、美容、按摩工作的优先考虑; 2、有学习力和上进心,喜欢养发行业,愿意在养发行业发展创业; 3、容貌端正、有一定的沟通理解能力。
  • 客服

    6千-7.9千
    广州 | 1年以上 | 学历不限
    • 分红
    • 年终奖
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责客户订单,与客户沟通,信息传达与数据统计。 2、负责促销活动的方案管理与文档备案。 职位要求: 1、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 2、良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 3、声音甜美,性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。 4、懂电脑,打字速度快。
  • 市场促销

    6千-7.9千
    广州 | 1年以上 | 高中
    • 社保
    • 带薪年假
    • 双休
    • 岗前培训
    【职责内容】 岗位职责: 1、18-45品行端正,男女不限; 2、对健康行业感兴趣; 3、具备快速的学习能力; 4、较强的服务意识,较好的沟通能力; 5、勤奋刻苦,良好的抗压能力及较强的团队协作精神,有强烈的上进心; 6、协助销售主管制定销售计划,熟悉市场操作及有销售经验优先
  • 店长

    6千-7.9千
    广州 | 1年以上 | 高中
    • 社保
    • 带薪年假
    • 双休
    • 岗前培训
    【职责内容】 岗位职责 负责门店管理流程的优化、以及监督和执行 1、全面主持店内日常管理工作(员工管理、对客服务、卫生、宾客关系等),保质保量完成公司下达的各项工作及指标。 2)根据公司长远规划,制定本店的经营计划、管理目标,并按月提交工作计划。 3)根据市场需求及市场竞争态势,分析经营状况及存在问题,并及时汇报。 任职资格: 1)3年以上养生连锁服务行业工作经验,25-40岁,; 2)具有高度的执行能力和敏锐的市场觉察能力; 3)具有良好的职业道德,认真的工作态度,强烈的团队精神和工作责任心; 4)具有较好语言表达能力及较强的抗压能力。
  • 广州 | 1年以上 | 中技
    • 旅游
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    代理商/贸易/批发 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1. 负责母婴连锁店精品店内公司产品的推广销售、教育培训,并处理各类突发部题; 2. 根据需要拜访母婴渠道客户,制定工作计划,协助导购或促销员达成目标及提升其销售能力,不断提高产品市场份额,完成销售任务; 3. 开拓潜在的母婴渠道客户,并对既有的客户进行维护; 4. 充分了解市场状态,分析顾客的意见,解释服务目标及标准,并及时向上级领导反映竞品情况及市场动态、提出合理化建议; 5. 制定并实施母婴店的推销计划,组织母婴店内各种推广活动;保证产品在母婴店的正常销售。 6. 树立公司的良好形象, 对公司商业秘密做到保密。 任职资格: 1. 女性,大专以上学历,身体健康,形象气质好,具有管理魄力以及亲和力; 2. 具有较强的独立工作能力和社交技巧,较好的沟通能力、协调能力和团队合作能力; 3. 熟悉日化商场的经营与运作模式,有母婴销售经验,熟悉母婴店工作流程,拥有良好的母婴销售渠道者更佳; 4. 认真负责、诚心敬业、踏实肯干。有化妆品、日化行业管理经验者优先。 。
  • 5000-8000导购

    6千-7.9千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 公积金
    • 旅游
    • 健康体检
    • 社保
    • 带薪年假
    • 双休
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 零元加盟
    日化厂家 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【职责内容】 一店:广州市广州大道北同和大街一号 二店:广州市天河路299号时尚天河商业广场东一街062A-033号铺位 三店:广州市天河区天河北路561号 四店:广州市花都区云山大道29号 五店:广州市天河路299号时尚天河商业广场西一街 1、年龄19岁—39岁,五官端正男女不限; 2、一年以上零售业销售工作经验者优先考虑; 3、具有良好的语言表达能力、沟通技巧、团队精神和客户服务意识; 4、性格开朗、亲和力强。 我们将为你提供: 1.通过努力改变人生的机会-有可能一个月内成为店长,获得年薪15万; 2.国际化零售业培训体系; 3.明确的职业发展通道和广阔的职业发展空间; 4.劳动合同制正式员工,完善的薪资福利体系。 入职即带薪培训,公司将提供给您高品质的培训学习和职业发展规划,期待有梦想的您加入!超高提成!只要你肯努力,你的月薪就能过万! 薪资:无责任底薪+高比例提成+奖金 待遇:岗前培训+ 社会保险 + 带薪年假 +工龄工资+带薪休假 我们将为你提供: 1.通过努力改变人生的机会-有可能一个月内成为店长,获得年薪15万; 2.国际化零售业培训体系; 3.明确的职业发展通道和广阔的职业发展空间; 4.劳动合同制正式员工,完善的薪资福利体系。 新店1月25日日盛大开业,请提前投递简历, 可以加QQ2586469891咨询,提前预约面试通过参加培训后上岗。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息
    • 投递简历
    【职责内容】 职位要求:            1.性格开朗,善于交际             2.有从事快销品经验优先,如母婴,服装,奶粉,尿片              工作职责:                    1.渠道开发,主要是母婴店,做走访做跟进
  • 采购经理

    8千-1万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 双休
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • NICE团队
    • 带薪年假
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述: 1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,主持并参与部门的日常工作。 2、了解市场行情,掌握市场价格,按时、保质、保量完成采购任务。 3、执行货比三家原则,与有关部门主管协调解决采购事项。 4、严格控制采购成本,审核报价单,对酒店采购工作及时提出意见或建议。 5、参与大宗商品的订货洽谈工作,提出专业意见。 6、完成上司分配的其他工作任务。 任职要求: 1、大专以上学历,5年以上酒店采购工作经验,3年以上团队管理经验; 2、具有团队管理经验及部门培训能力; 3、熟练掌握酒店采购知识,掌握各种采购方式的使用; 4、工作条理性好、效率高; 5、具备积极的工作态度和团队合作精神,能熟练地进行跨部门沟通与协调; 6、正直、诚信,负责任; 7、具有一定的酒店采购资源。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、中专或以上学历,至少8-10 年中、西餐烹饪及厨房管理经验,其中需包含3-5 年厨师长 / 副厨师长管理经验,熟悉中、西餐厨房全流程(食材采购、初加工、烹饪制作、出餐、库存把控、后厨清洁消杀); 2、具备国际连锁酒店 / 高端餐饮品牌厨房管理经验(如万豪、希尔顿、洲际等酒店餐饮部,或知名连锁餐饮品牌),熟悉标准化烹饪流程与品质管控体系者优先。 3、具备创新能力,根据季节性、时令食材、餐饮主题等需求进行菜式研发工作; 4、熟悉食材采购管理流程、库存与损耗管理、成本核算; 5、了解各菜系出餐流程,严格遵守食品安全法规; 6、明确团队搭建、分工、培训工作;
  • 广州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 员工福利计划
    • 高于市场年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The job of Marketing Communication Manager is executed satisfactorily when: 市场推广的工作执行令人满意基于下面的条件:         Marketing activities are created, planed, coordinated and implemented. 市场活动是创新、有计划、沟通清晰和有效执行的。         Targeted goals as defined in the hotel marketing plan are reached. 明确的目标就是酒店所有的市场计划都能达成。         Kempinski’s brand is protected and the awareness of the Kempinski brand as defined in the strategic marketing plan is enhanced. 市场计划的策略是确保凯宾斯基品牌受保护并且提高品牌关注度。   The job of Public Relations is executed satisfactorily when: 公共关系的工作执行令人满意基于下面的条件:         Public Relations functions are planned, coordinated and implemented. 公共关系功能是有计划、沟通清晰和有效执行的。         Day-to-day activities of the Public Relations are running smoothly. 日常的公共关系活动运作顺畅。         The TTTT is carried out to the satisfaction of DOSM. TTTT的考核以市场销售总监的满意度实现。
  • 广州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:‌ 账务管理‌ 1、负责酒店非日常收入、成本、费用的核算,确保账务准确性和及时性 2、编制月度财务报表,预算分析、监控关键指标(如客房收入占比、餐饮毛利率) 3、定期盘点固定资产、低值易耗品等实物管理,做到账实相符 4、凭证管理,提出财务流程优化建议 税务与银行事务‌ 1、负责税务申报,熟悉酒店行业税收优惠政策 2、配合办理银行结算、票据管理,确保资金安全 任职要求:‌ 资质与经验‌ 1、财务/会计相关专业中专以上学历,持有初级会计职称 2、熟悉全盘账务,2年以上五星级酒店会计经验为佳 技能要求‌ 1、熟练使用Excel(数据透视表/VLOOKUP)及财务软件(金蝶/用友) 2、熟悉银行、税务、工商操作流程
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、每日根据各营业收入日报表、各种结算单进一步审核汇总,并修改入账,保证每日收入的真实性、准确性。 2、根据酒店各收入日报表汇总编制收入试算平衡表,检查各项收入的划分是否正确,检查是否存在没有入账的收入。 3、审核杂项调整单及贷方调整单,杂项调整单要审核所入帐户是否正确,如有错误及时调整,贷方调整单首先检查有无部门经理或总经理的签字批准,审查原因是否清楚、合理,所记入的帐户是否准确。 4、通过客房日报表检查出租率,平均房价是否正确,发现问题及时调整。 5、每日将总出纳做出的现金收入汇总表进行认真核对,凡发现和不合理长短款情况要立即查明原因,及时处理。 6、每日根据总出纳的现金收入汇总表、电脑报表,按会计制度和科目的规定编制记账凭证,对营业收入做到日清月结。 7、协助其他部门完成相关的查账工作。 8、每月月末核对应收、应付有关科目的发生额,并将相关转帐资料报总帐。 岗位要求: 1、财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1。 经常向员工强调他们是推广酒店的最有效途径。建立一种可以在协助客人时使用的“销售方式”。 2. 有能力管理员工并处理任何的员工状况、与员工建立有效沟通以获得他们的信任和尊重。 3. 符合温德姆集团公平政策,保持公正和一致性的忠告和/或纪律处分程序。 4. 全面了解酒店的防火规章和政策,事故报告,安全问题以及这些在这些问题中自己的直接职责是什么。确保全体员工在这些程序上受到了恰当的培训。 5. 推进部门培训。不断地监督、评估及修改培训内容,以适应过程的改变和员工及经理的需要。经常与部门经理跟进有关客户服务部的工作程序和员工表现。 6. 确保殷勤待客和宾客回应计划被遵循和监督。熟悉文化差异以满足客人的具体需要和要求。 7. 维护回头客计划,温德姆贵宾计划。确保上述提到的客户收到了他们应该享有的服务,并与宾客关系的同事一起跟进,确保客人所有的要求都被我们执行。当前厅其他分部门客情繁忙时协助处理宾客事宜。 8. 通过礼貌和高效地办理登记入住和陪同贵宾(VIP)来确保前台服务的有效提供,协助为特殊类别的客人办理登记入住,为贵宾(VIP)跟进特殊的结帐离店程序,当有需要时处理快捷结帐离店手续,通过在有必要时帮助大堂的客人登记入住来协助维护大堂的人流情况。 9. 熟悉酒店应急处理程序,在紧急情况中确保客人和员工安全。 10. 通过维护高标准的服务代表酒店管理层在夜间的管理工作、严格遵循集团制度对系统进行夜审前的报表检查、严格遵循集团制度在夜审后对各种信息整合并发送到酒店管理层。 11. 熟悉酒店相关保险政策,在客人或员工发生意外时,严格根据保险相关条例进行操作。 12、领导交代的其他工作。 任职要求: 1、具备3年以上国际连锁大型酒店前厅工作经验; 2、至少2年以上相同职位的工作经验; 3、流利的中英文听说写能力; 4、有一定的酒店开业筹备经验,会使用OPERA系统; 5、接受过国际酒店品牌服务标准相关培训者优先。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    一、岗位职责 (一)厨房运营及服务管理 1、运营管理 (1)项目经理的领导下,全面负责厨房的运营管理工作,提高出品质量,提升客户满意度; (2)建立、健全厨房管理制度、服务标准、操作规程、应急预案,制定各岗位职责,并确保有效执行; (3)菜单设计与制作。根据季节、成本、营养均衡及就餐者反馈,主导制定周期菜单(如每周/每月)以及接待餐单; (4)生产组织与调度。根据每日用餐预估人数,科学安全生产任务,协调厨房各岗位工作,确保厨房的正常运作及准时开餐。 (5)生产全过程监控。包括每日餐前筹备工作(食材验收及准备、设备状态、卫生情况、当日菜单确认及特殊要求)、餐中巡查(各岗位操作流程、协调出品速度、把控出品质量)、餐后检查(食材的处理、卫生、设备关闭、水电气安全等); (6)关注就餐者的意见,合理处理投诉,并根据反馈优化菜品和服务,提升客户满意度; 2、安全管理(生产安全及食品安全) (1)全面负责厨房的安全管理工作,包括食品安全、消防安全、设备安全、环境安全和人员安全; (2)严格执行国家《食品安全法》及厨房的各项卫生制度,落实食品安全的关键控制点,确保食品安全记录的完整性、真实性、准确性、及时性以及可追溯性。 (3)组织落实厨房区域消防安全、电器安全、燃气安全等措施,防止事故发生; ①资源保障。确保消防器材等安全设施齐全有效,并确保员工知晓位置和使用方法。 ②设施设备维护。组织做好日常清洁保养以及大型设备的维护保养安排,保证厨房设施设备安全正常运行; ③每日进行厨房安全巡查,重点检查用电、用气、用水、设备运行、食品储存与加工、清洁卫生,组织整改并跟踪落实。 ④操作安全。检查厨师对设备设施的操作,严格执行安全生产各项规章条例; (4)食品安全及卫生保障 ①卫生清洁工作。组织开展每日/每周/每月卫生清洁,检查厨房各区域的卫生情况,严格把控厨房卫生; ②留样管理。监督并确保每餐餐品按规定足量留样、标识清晰、保存48小时以上; ③食材验收。监督食材验收、杜绝变质、过期或不合格原料进入厨房,食材索证索票、严格审核检验检疫证明。 ④食材仓库管理。做好食材进的先进先出管理,保证账实相符;定期检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺; (5)发生任何安全事故,立即启动应急预案,按规定向上级和相关部门报告。 3、出品管理 (1)出品质量控制。对每餐所有出品进行最终确认和检查,确保色、香、味、形、量均符合要求。 (2)菜品创新及研发。组织厨房员工通过自主专研、外出调研等方式不断研制、创制新菜式及本地特色菜式,提高出品质量; (3)营养管理。荤素合理搭配、按需调整菜式,满足业主方的合理要求; (4)重要活动出品保障工作。主持开展重要接待活动自助餐、分餐食品制作工作,合理调派人力和技术力量,统筹各个工作环节,确保出品质量; (5)品质提升。利用专业知识,通过食品生产加工过程、工序工艺要求,善于发现出品方面的问题,不断改善出品质量。 4、成本控制和管理 (1)采购管理。负责厨房的食品成本预算与控制,制定食材采购计划,合理控制采购量和采购成本,避免浪费和积压; (2)验收管理。熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格,确保量价相符、质价相符; (3)物料管理。监督食材使用,标准化菜谱,降低资源消耗;建立厨房低值易耗品台账,维护日常用品的完整,减少损耗; (4)能源管理。监督水、电、气的合理使用,负责厨房水、电、气节约节能工作。 (5)供应商管理。在管理范围内参与供应商的筛选、评估、谈判,确保供货质量、价格和稳定性。 (二)员工管理 1、团队建设 (1)团队组建。负责厨房主要业务骨干的招聘工作,引进有一定客户支持的有专长的技术人才,优化团队组成; (2)员工培训。制定厨房各岗位的培训计划(如食品安全、烹饪技能、设备操作及安全、消防安全、成本意识、应急演练等培训),亲自参与培训计划的实施,提升团队素质。 (3)绩效管理。评估下属员工的工作表现,进行绩效评估。 (4)厨房工作会议。主持厨房包括每日例会、每周例会等,总结经验,改正不足,优化质量; (5)纪律管理。合理排班,管理好班组,维护厨房工作纪律; (6)调动员工积极性。鼓励员工发挥主动性,一专多能。 2、员工关怀工作。关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助。 (三)其他 1、接受上级管理单位的检查,积极组织整改,确保合规性,提升品牌美誉度; 2、工作责任心强,主动且高效完成业主及上级交办的工作,无推诿扯皮行为,与各部沟通畅顺,并及时反馈工作进度; 3、若厨师长为项目负责人,除上述职责外还要全权负责整个项目的运营、团队管理、与业主单位的沟通、向上级管理单位汇报和对接。 二、任职要求 1、基本要求:男女不限,年龄35-50岁为佳,具有强烈的事业心和责任感,为人正派,敬业乐业。 2、身体条件:身体健康。 3、文化程度:酒店管理、餐饮管理等相关专业高中以上学历 4、任职条件:有三年以上四、五星级酒店同等职位工作经验,熟悉相关餐饮行业和酒店管理系统,熟悉厨房各岗位职责分工,具有厨房统筹管理能力。
  • 广州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助店长制定酒店业务规划、经营方针、经营管理目标、年度工作计划与员工管理计划,经公司确定后组织实施; 2.协助店长健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度,协调各部门关系; 3.协助店长负责酒店人、财、物的管理,定期分析财务状况,控制各类费用指标和生产服务成本; 4.协助店长主持酒店的基本团队建设、规范内部管理,拟订酒店内部管理机构设置方案和基本管理制度; 5.有效处理顾客投诉及合理要求,建立顾客与公司良好关系,建立顾客联系档案,以便更好的服务客户; 6.完成上级主管部门及公司上级部门交办的其他工作。 【岗位要求】 1.25-38岁,全日制本科及以上学历,有酒店店助、前台主管、酒店销售经验的优先考虑; 2.有至少一年以上酒店管理层经验(店长/店助/前厅经理/酒店销售经验都可以,没有任何酒店经验不考虑); 2.熟悉酒店运作,具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力; 3.思维敏捷,较强的处理突发事故的能力,具备良好的团队意识及敬业精神; 4.具备较强的分析、判断、沟通、培训、社交能力; 5.品质端正,成熟稳重,具有良好的品德和职业道德操守; 【公司福利体系】 薪资待遇:底薪6.5k起+绩效+提成 (试用期底薪6000,三个月试用期,转正后6500) 工作时间:上班时间9:00-17:00,依法享受各项带薪假期和国家法定节假日。 办公地点:广州番禺大石庭泊公馆 面试地点:广州番禺大石德智创意园A1区602人事部(总部地址,距离酒店步行5分钟路程) 专业培训:公司出资提供免费且持续的专业化培训。 生活食宿:公司提供住宿,包中晚两餐。 基本保障:购买五险,给与足够的保障。 生日关怀:员工生日会,赠与你特色专属礼物。 祝贺礼金:春节利是红包雨、开工红包礼品。 节日福利:元宵节、女生节、情人节、端午节、中秋节、圣诞节等精美礼品以及丰富多彩的节日活动,包你过节超有仪式感。 员工活动:不定期组织下午茶,旅游,打球,聚餐等娱乐活动。 晋升调薪:半年晋升一次,完善公平的晋升体系及空间,给你足够的空间展示及发挥自己的才能。
  • 全国 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    该岗位需要服从全国调配 岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、从事酒店人力资源工作5年以上,其中2年以上管理经验。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、熟练掌握招聘技巧,拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂日常运营管理,确保宾客接待、问询、投诉处理等服务工作高效有序进行 2、督导前台、礼宾等一线服务人员工作质量,定期开展服务技能培训 3、处理宾客特殊需求及突发事件,制定应急预案并妥善解决各类服务问题 4、收集分析宾客意见反馈,定期提交服务改进建议报告 5、协调客房、餐饮等部门工作衔接,优化跨部门服务流程 6、监督VIP接待全流程执行,确保重要宾客服务标准落实 7、负责大堂区域环境维护及设施设备管理 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上高星级酒店前台或宾客服务岗位工作经验 3、熟练掌握Opera等酒店管理系统操作 4、具备优秀的服务意识与突发事件处理能力 5、普通话流利,英语达到基础会话水平(CET-4优先) 6、形象气质佳,男性身高170cm以上,女性身高160cm以上 7、能适应轮班工作制,抗压能力强
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 关爱基金
    • 带薪病假
    • 结婚礼金
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宾客满意管理工作,在大堂迎送宾客; 2、协助办理入住、退房手续,介绍酒店设施设备; 3、处理客人投诉及需求,按酒店标准运作程序,最大程度满足客人需求; 4、收集客人意见,以便掌握在店期间所受服务的反馈,分析和提供合理化建议; 5、引导客人在网络订房中心上给予优质点评并作满分评价; 6、针对网络订房中心预订客人,在入住前、入住期间和离店后做全程跟踪服务,保证服务质量; 7、每天至少需要收集20条客人意见,包括但不限于面谈沟通、住店电话拜访或离店电话回访等形式; 8、每天至少引导OTA客人满分好评20条,每月累计不少于60条。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5、女生身高160cm以上,男生身高170cm以上。
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