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  • 景德镇 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位职责 1、 协助经理管理大堂吧的日常经营; 2、 协助建立、健全大堂吧的各项管理制度和工作规范; 3、 为大堂吧的运作提出合理化建议; 4、 协助组织完成大堂吧各项经营计划; 5、 检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、 督促员工做好大堂吧所有设施设备的日常保养; 7、 审核各种物品的申领,并控制成本; 8、 实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 岗位要求 1、具有1年以上同岗位相关工作经验; 2、45岁以内,形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉酒店大堂吧运营和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    根据进度表开展有序的客房维修程序并监督之。 Carries out and supervises the regular Guestroom Servicing Programme according to the established schedule. 监督全部维护保养工作,确保主机房按照营业要求持续不断的有效运作。 Supervises all maintenance activities to ensure the “Primary Plant” provides continuous and consistent utilities required for operations. 确保所有燃料提前运抵,合理控制、贮存和使用,并建立相关的政策程序。 Assists in ensuring the control, verification, storage and utilisation of all fuel deliveries to the premises are carried out as per the established Policies & Procedures. 与工程部工程师沟通,协助准备周的工作时间表以协调工作量的分配。 Assists in preparing weekly work schedules in accordance with workload and priorities in coordination with Engineer. 检查工程部区域,确保设备的正常功能、清洁状况并高于房务部的要求。 Inspects designated Engineering areas ensuring proper functioning of equipment, cleanliness and high housekeeping standards. 监管并跟进特殊项目。 Supervises and carries out special projects. 确保所有要求的维护保养工作准时完成,尤其关注与顾客密切相关的工作。 Carries out and completes all maintenance requests on time and pays particular attention to guest related jobs. 有必要时积极参与设备维修事宜的讨论。 Participates and contributes in discussion related to modifications of equipment when required. 确保工程部储物室的物资存货充足,并严格控制消耗量。 Maintains the engineering store and keeps close control on consumption of material and inventory. 协调并制作备用零件订单以应对紧急维修并确保有充足的零件。 Prepares orders for spare parts as to maintain the par stock for emergency requirements. 制做零件和使用品的采购清单,提供给工程部经理以保证不断货。 Submits request to the Engineering Manager for the purchases of parts and consumables. 密切控制所有有效消耗,确保酒店所有部门能源的合理利用。 Assists in monitoring and controlling all utility consumption ensuring optimum energy usage by all departments of hotel. 监控所有设备效能,建议节能的方法以减少消耗。 Assists in monitoring energy efficiency of all equipment; makes recommendations and advises for energy saving to reduce wastage. 保存所有运行设备的操作手册和备用零件的清单。 Maintains a comprehensive library of manuals and spare parts list of all operational equipment. 亲自监控所有有危险的工作,确保所有的雇员严格按照安全条例操作。 Personally supervises all hazardous work and ensures all safety regulations are being strictly observed by all employees. 根据核准的功能请求表,安排人员协助处理其它部门的特殊要求。 Provides Engineering assistance for all special requests from other operation departments as per approved function request sheets. 关注并评估所有工程部员工的工作量和工作质量,汇报副总监/经理。 Assists in monitoring all Engineering employees on productivity and quality of work; reports to Assistant Director of Engineering/ Engineering Manager. 与物料部跟进采购要求。 Follows up on purchasing requirements with Materials department. 确保工程部员工遵循所有工作区域的清洁程序,保护周围环境。 Strictly adheres to the cleanliness of all work area, protecting the surroundings when executing jobs. 一旦发现与相关设备及安装有关的安全反常现象,报告工程副总监/经理。 Reports any abnormal conditions noticed at any time in line with safety related equipment or installation to Assistant Director of Engineering/ Engineering Manager.
  • 上饶 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    工作地点:上饶市德兴市(县级市),酒店于2025年1月份开业,客房210间(套)。 全面负责前厅、楼层、PA公共区域、洗衣服等岗位的工作,确保部门内的沟通、协作顺畅。 【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系,下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、三年以上高星级酒店部门经理或主管工作经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家四星或五星的酒店星评经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 7、对前厅的业务熟练、精通。 其他要求 计算机能力:熟练
  • 品项负责人

    1万-1.5万
    吉安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 06-17
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    岗位职责 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训。 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作。 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩。 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场。 5、市场同类产品信息收集及反馈。 岗位要求 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历。 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质。 能够经常出差。 3、医学、护理、美容、市场营销等专业优先。 4、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 美容顾问

    1万-1.5万
    赣州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、负责顾客管理,客情管理,了解客户需求并提供专业的美容护理方案建议。 2、负责业绩销售达成公司目标。 3、协助完成店内促销活动策划与执行,吸引新客户并促进业绩增长; 5、熟练掌握公司产品及服务项目,及时向客户传递最新美容资讯与优惠信息。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁,形象气质佳,具备良好的沟通能力与服务意识; 2、初中及以上学历,有美容行业相关工作经验者优先; 3、熟悉基础皮肤护理知识和养生专业,持有美容师资格证书或相关培训证书者优先考虑; 4、具备较强的销售能力与客户导向思维,能独立完成业绩指标; 5、工作积极主动,责任心强,具备团队协作精神;
  • 美容店长

    1万-1.5万
    赣州 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、全面负责美容会所的日常运营管理,包括员工排班、客户接待、服务流程监督及业绩目标达成。 2、制定并执行门店销售计划,带领团队完成月度、季度业绩指标,提升门店营业额及客户满意度。 3、负责员工专业技能培训与考核,优化服务标准,确保服务质量符合行业规范及公司要求。 4、维护客户关系,处理客户投诉及突发事件,定期回访重点客户,提升客户复购率及品牌忠诚度。 5、监督门店卫生、安全及产品库存管理,确保符合公司标准及行业相关规定。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁,大专及以上学历,美容、管理或相关专业优先,3年以上美容行业工作经验,其中至少1年美容店长或同等管理岗位经验。 2、熟悉美容行业运营流程,精通面部护理、身体护理等常见项目操作及产品知识,持有美容师资格证书者优先。 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工,协调内部关系,打造高效服务团队。 4、出色的沟通与客户服务能力,能独立处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象。 5、具备数据分析及市场敏感度,能根据业绩数据制定改进方案,推动目标达成。 6、责任心强,抗压能力佳,能适应弹性工作时间及高强度工作环境。
  • 店长

    8千-1万
    吉安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、服务流程监督、客户关系维护等工作,确保门店高效运转 2、制定并执行月度/季度销售目标及营销方案,带领团队完成业绩指标 3、负责员工专业技能培训与团队建设,定期组织技术考核与服务标准演练 4、严格管控门店成本支出,优化库存管理,审核日常财务单据及报表 5、处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象,提升顾客满意度与复购率 6、收集市场竞品动态,及时调整经营策略,定期向总部提交运营分析报告 【岗位要求】 1、具备3年以上美业门店管理经验,熟悉美容/美发/养生行业运营模式 2、出色的团队领导能力,曾带领5人以上团队 3、精通客户服务全流程,掌握会员管理体系及数字化运营工具 4、具备敏锐的市场洞察力,能独立策划促销活动并落地执行 5、抗压能力强,能适应弹性工作时间,有处理突发事件的应变能力 6、持有美容师/美体师等职业资格证书者优先考虑
  • 导购

    8千-1万
    吉安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、负责门店日常销售工作,主动接待顾客并提供专业的美业产品咨询与推荐服务; 2、根据顾客需求,结合产品特性,制定个性化的销售方案,提升顾客购买体验; 3、完成门店销售目标,积极维护客户关系,推动复购及转介绍; 4、熟悉店内产品知识,定期参与培训,掌握行业动态及竞品信息; 5、协助门店陈列、库存管理及促销活动的执行,确保销售环境整洁有序; 6、处理顾客反馈及投诉,及时上报并跟进解决,维护品牌形象。 【岗位要求】 1、2年以上零售或美业销售经验,具备优秀的销售技巧及客户服务意识; 2、性格开朗,沟通表达能力强,能够快速建立客户信任感; 3、对美业产品有浓厚兴趣,愿意深入学习行业知识; 4、具备较强的抗压能力及目标导向意识,能适应快节奏工作环境; 5、注重团队协作,服从门店管理安排,工作积极主动; 6、形象良好,举止得体,符合服务行业职业要求。
  • 酒店总经理

    1万-1.5万
    全国 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 06-17
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    岗位职责: 1、按照公司标准,全面提高酒店的管理水平及服务质量,创造良好的经济效益和社会效益; 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标; 3、关注市场动向,确保酒店营业收入稳定增长; 4、详细阅读和分析报表,检查营业计划的完成情况,并采取对策,保证本店营业顺利进行; 5、严格控制成本费用,保证利润最大化; 6、对酒店进行日常的管理工作,协调酒店各部门的配合,促进各部门的沟通,保持高效率完成工作,建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。   岗位要求: 1、年龄24-39岁; 2、3年以上中高端连锁酒店店长/总经理工作经验; 3、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规,认同珀林企业文化和企业价值观。 其他要求 年龄要求:24-39岁
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 06-17
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    店长岗位职责: 1、按照公司标准,全面提高酒店的管理水平及服务质量,创造良好的经济效益和社会效益; 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标; 3、关注市场动向,确保酒店营业收入稳定增长; 4、详细阅读和分析报表,检查营业计划的完成情况,并采取对策,保证本店营业顺利进行; 5、严格控制成本费用,保证利润最大化; 6、对酒店进行日常的管理工作,协调酒店各部门的配合,促进各部门的沟通,保持高效率完成工作,建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。 岗位要求: 1、大专及以上学历,沟通表达能力强,年龄25-40岁,熟悉OTA、新媒体运营管理,具备高效执行力; 2、经验要求: A.8年及以上酒店工作经验(2年以上星级酒店工作经验+3年以上连锁型酒店店长工作经验) B.3年以上中端连锁型酒店店长工作经验(有全季.亚朵.欢朋.维也纳.丽枫.桔子水晶等中高端连锁酒店的可优先考虑) C.2年以上挂牌四星级以上酒店总经理工作经验(必须是挂牌四星级以上酒店) D.销售出身的单体酒店3年以上总经理工作经验 E.过往经历中有连锁酒店的筹建店经验和销售管理经验优先考虑 F.携程评分不低于4.8分;RP不低于230元 3、服从公司统一工作区域调配(至少三个省级区域)。 4、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规,认同企业文化和企业价值观。
  • 吉安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 06-17
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    岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 销售经理

    6千-1万
    上饶 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-17
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    工作base:墅家各分店:江苏、云南、江西(可选) 【我们是谁】 墅家是中国高端人文度假品牌,以「与自然共生」为理念,在云南打造了丽江白沙、香格里拉、怒江兰坪等5家现象级野奢度假酒店。我们致力于为全球旅行者提供深度在地文化体验,平均房价1500+元,客群聚焦高净值人群及海外中长途度假客。 【急聘原因】 因在地客群深度开发需求,现需招募既懂国际渠道又深耕本地资源的复合型销售人才,助力实现海外直销突破及在地资源整合。 【你要做什么】 1. 海外渠道攻坚 - 拓展Booking/Agoda/Expedia等海外OTA全渠道合作,建立直连系统 - 开发东南亚/欧美入境游旅行社资源,策划定制产品 - 维护LHW、SLH等国际酒店联盟关系 2. 在地资源变现 - 开拓墅家各分店高端企业年会/品牌活动/影视拍摄等B端场景 - 整合在地非遗、庄园、旅拍等资源打造独家套餐 - 运营墅家各分店高端社群,策划会员私享活动 3. 营销策略落地 - 分析海外客源画像,优化英文版官网及外媒露出 - 联动总部完成小红书抖音内容在地化植入 - 搭建墅家销售SOP体系 【我们需要你】 - 有3年以上高端酒店/定制旅行海外渠道经验,手握国际旅行社资源 - 精通海外OTA运营规则,有成功提量案例 - 熟悉当地文旅市场,能玩转商会、婚宴、雪山营地、茶马古道等在地资源 - 英语可作为工作语言,法语/日语/韩语加分 - 兼具商务谈判能力与创意策划思维 【特别加分项】 - 有海外旅居背景或入境游地接经验 - 自带高端圈层资源(商会/车友会/马术俱乐部等) - 擅长制作双语营销素材 【你将获得】 行业TOP级提成机制(基础薪资6-10k+阶梯提成) 深度参与海外市场从0到1搭建 免费体验价值万元的墅家产品
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-17
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1、根据公司战略在辖区内拓展酒店管理项目和客户资源,寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者; 2、负责对投资项目进行市场调研、投资测算分析,与意向投资商的商务谈判,投资模式、政策和公司经营理念等方面的宣导; 3、按照所定目标和量化指标完成各阶段任务,制订项目推进方案和策略并指导完成; 4、建立和维护与投资人、各类社会团队等的良好关系,树立良好的品牌形象,利用整合的品牌资源,提升品牌力影响力,促进开发任务的顺利完成。 任职资格: 1、专业不限,大专以上学历,具备优秀的谈判技巧; 2、有3年以上国际或国内连锁酒店集团、其他连锁加盟行业(超市、卖场、连锁店)、商业地产开发经验等相关行业工作经验,对酒店、物业行业有良好的商业判断能力; 3、较强的沟通能力和团队协作能力及强烈的事业心与责任心; 5、较强的社会人脉资源和新渠道开发能力; 6、能够适应出差,有市场资源者优先。 工作地点:全国 薪资构成: 基本工资+绩效奖金+高额提成
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    发布于 06-17
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    工作职责: 1、根据公司战略在辖区内拓展酒店管理项目和客户资源,寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者; 2、负责对投资项目进行市场调研、投资测算分析,与意向投资商的商务谈判,投资模式、政策和公司经营理念等方面的宣导; 3、按照所定目标和量化指标完成各阶段任务,制订项目推进方案和策略并指导完成; 4、建立和维护与投资人、各类社会团队等的良好关系,树立良好的品牌形象,利用整合的品牌资源,提升品牌力影响力,促进开发任务的顺利完成。 任职资格: 1、专业不限,大专以上学历,具备优秀的谈判技巧; 2、有3年以上国际或国内连锁酒店集团、其他连锁加盟行业(超市、卖场、连锁店)、商业地产开发经验等相关行业工作经验,对酒店、物业行业有良好的商业判断能力; 3、较强的沟通能力和团队协作能力及强烈的事业心与责任心; 5、较强的社会人脉资源和新渠道开发能力; 6、能够适应出差,有市场资源者优先。 工作地点:全国 薪资构成: 基本工资+绩效奖金+高额提成
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    发布于 06-16
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职位简介 作为市场销售总监,您将负责为酒店制定并实施销售和市场营销策略及战术计划,确保这些策略和计划得到有效落实。同时,监督策略和计划的实施效果,以达到市场占有率目标,并确保实现营收和客房销售目标。 您的日常工作 员工团队   管理日常事务,计划和分配工作。 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 培训员工,确保他们按照标准实现酒店的营收目标,并拥有高效工作所需的工具 为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 负责酒店的外联事务:宾客、供应商以及其他联系人(如有需要) 与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系,实现创效增收 宾客体验 为宾客提供信息(例如:会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息),提升宾客体验 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动,与酒店其他级别部门协调配合,共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 与有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特别需求 主导各种营销活动,向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 宾客体验 达成所有个人/团队销售目标,实现利润最大化 协助制定部门预算,财务计划及酒店的营销计划  制定并执行销售计划,推动客房入住率上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售 审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在的营销趋势,协调各种活动以增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划 制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加酒店当地乃至全国的贸易展和重要市场营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会 企业责任 与所在城市当地社区团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店经常获得高曝光度 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉,在媒体采访时担任酒店的形象代表 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会,与其他部门紧密合作 我们对您的要求   市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历  4 年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验,需具备直接管理销售团队经验 需要熟知本地业务及业务趋势  能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 上饶 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团内部调转
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责/职位描述 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划; 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对; 3、组织本组组员对新市场进行开发; 4、管理开发好自己的客户; 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查; 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡; 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-14
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    1、制定并执行酒店人力资源战略和计划,确保其与酒店的战略目标和业务需求相符合。 2、负责员工招聘、培训、绩效管理、薪资福利等方面的策略和计划,并推动其落实。 3、监督和支持员工发展和职业规划,为员工提供必要的培训和发展机会。 4、建立和维护良好的劳动关系,处理员工投诉和纠纷,确保员工对公司的忠诚度和满意度。 5、负责部门内各项管理,包括预算计划、重点方向等重点管理。 6、负责对内外的联系,对内实际汇报并落实工作;对外界积极主动接待联系。
  • 粤菜头锅

    1万-1.5万
    吉安 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、负责粤菜厨房头锅岗位的日常烹饪工作,确保菜品出品质量稳定、口味正宗。 2、根据菜单要求,独立完成高端粤菜的热菜烹制,包括但不限于鲍参翅肚等高档食材的处理与烹饪。 3、协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单,提升餐厅竞争力。 4、严格把控食材选用、备料及烹饪流程,确保食品安全与卫生标准符合公司要求。 5、指导并监督帮厨及学徒的工作,提升团队整体技术水平。 6、合理控制厨房成本,减少食材浪费,优化操作流程。 【岗位要求】 1、5年以上粤菜厨房工作经验,其中至少3年担任头锅或同等职位,熟悉高端粤菜烹饪技法。 2、精通粤菜传统烹饪工艺,能独立完成招牌菜、宴会菜及高档食材的烹制。 3、具备扎实的刀工、火候掌控能力,对菜品色、香、味、形有极高要求。 4、持有厨师职业资格证(中式烹调师证优先),熟悉食品安全及卫生管理规范。 5、责任心强,能适应高强度工作,具备团队协作意识及管理能力。 6、有星级酒店或知名粤菜餐厅工作经验者优先考虑。
  • 湘菜头锅

    8千-1万
    吉安 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】1、负责湘菜厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味正宗,符合酒店标准。2、根据市场需求和季节变化,参与研发新菜品,优化现有菜单,提升菜品竞争力。3、严格把控食材采购、验收及储存环节,确保原材料新鲜、安全、符合成本控制要求。4、监督厨房卫生及食品安全规范的执行,确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准。5、协调厨房团队分工,合理安排工作流程,提高出餐效率,保障高峰期运营顺畅。6、负责厨房设备维护与保养,确保设备正常运行,降低损耗。7、定期对厨房员工进行技能培训与考核,提升团队整体专业水平。【岗位要求】1、年龄30-45岁,具有5年以上湘菜头锅工作经验,熟悉湘菜烹饪工艺及调味技巧。2、精通湘菜经典菜品制作(如剁椒鱼头、毛氏红烧肉等),能独立研发创新菜品。3、具备较强的厨房管理能力,擅长成本控制、人员调配及流程优化。4、持有厨师资格证(中级及以上),熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准。5、责任心强,能承受高强度工作压力,具备良好的团队协作与沟通能力。6、有星级酒店或知名连锁餐饮企业工作经验者优先。
  • 烧腊主管

    6千-8千
    吉安 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】1、全面负责酒店烧腊间的日常运营管理,包括烧腊产品的制作、加工及质量控制,确保出品符合酒店标准及食品安全要求。2、制定烧腊菜单及新品研发计划,定期推出创新菜品,提升顾客满意度及市场竞争力。3、监督烧腊原料的采购、验收及库存管理,确保食材新鲜、成本可控,避免浪费。4、严格执行厨房卫生及安全操作规范,确保烧腊间环境整洁、设备运行正常,符合卫生防疫标准。5、与其他厨房部门协调配合,确保菜品出品时间及品质的一致性。 【岗位要求】1、年龄25-45岁,中专及以上学历,烹饪或相关专业优先,具备3年以上烧腊主管或同等岗位工作经验。2、精通粤式烧腊制作工艺(如烧鸭、叉烧、乳猪等),熟悉各类烧腊设备的使用及维护。3、具备较强的成本控制意识及食品安全管理能力,熟悉厨房5S管理标准。4、良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备解决突发问题的应变能力。5、身体健康,持有健康证,能适应高强度工作及早晚班安排。6、有星级酒店或连锁餐饮烧腊工作经验者优先。
  • 烧腊中工

    5千-6千
    吉安 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】1、负责烧腊产品的日常制作,包括腌制、烤制、斩切等工序,确保出品质量稳定。2、根据标准配方和工艺流程操作,严格控制火候、时间及调味比例。3、维护烧腊区域的卫生与安全,执行5S管理标准,确保工作环境符合食品安全要求。4、协助烧腊师傅研发新菜品,参与季节性产品调整与创新。5、定期检查设备运行状态,及时报修故障并做好基础维护。6、完成每日原料盘点与耗材申领,避免浪费并控制成本。【岗位要求】1、2年以上烧腊岗位实操经验,熟悉粤式烧腊制作工艺(如烧鸭、叉烧、烧肉等)。2、掌握肉类腌制、烤制火候控制及酱料调配技能,能独立完成基础烧腊出品。3、持有健康证,了解《食品安全法》及厨房卫生管理规范。4、具备较强责任心,能适应早晚班及节假日排班制度。5、有团队协作意识,服从工作安排,无不良操作习惯。6、具备基础厨房设备操作知识(如烤炉、冷藏柜等),会简单维修者优先。
  • 上什中工

    5千-6千
    吉安 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    发布于 06-13
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    【岗位职责】1、负责厨房蒸制类菜品的加工与制作,包括蒸鱼、蒸肉、点心等,确保出品质量符合酒店标准。2、协助厨师长进行蒸柜设备的日常维护与清洁,保证设备正常运行。3、根据菜单需求提前备料,合理控制食材用量,避免浪费。4、严格遵循食品安全与卫生规范,确保操作区域整洁、工具消毒到位。5、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议。6、配合其他岗位完成厨房高峰期出餐任务。【岗位要求】1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先,具备1年以上酒店或餐饮行业上什岗位经验。2、熟练掌握蒸制类菜品的工艺流程及火候控制技巧。3、了解常见食材特性,能独立处理基础食材预处理工作。4、持有健康证,熟悉食品安全法规及厨房卫生管理制度。5、吃苦耐劳,能适应早晚班及节假日排班,具备团队协作意识。6、有星级酒店工作经验者优先考虑。
  • 客房主管

    4千-5千
    吉安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前台主管

    4千-5千
    吉安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 吉安 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中西餐、宴会服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
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