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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-06-06
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    您的日常工作 财务回报 • 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算、控制费用,重点是提升工作效率。 • 维持适宜的库存水平,控制单位客房的消耗品与人力成本。 员工团队 • 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定 期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 • 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训,保证为他们配 备完成工作所需的各种工具和设备。 • 可能需要在高峰时段协助客房部员工工作,并协助大清洁项目。 宾客体验 • 负责客房部与洗衣房服务质量。安排客房和公共区域常规检查,确保家具、客房、设备、布草、公用卫 生间、大堂区域的整洁并得到及时养护,确保宾客感到满意。 • 满足普通宾客、贵宾、常客和优悦会员提出的特别要求。 • 对宾客的投诉予以回应,确保采取相应的行动予以解决或改正,确保宾客对此感到满意。 企业责任 • 及时、高效订购各种所需物资和设备,降低浪费,促进“绿色”环保(如: 循环使用容器、节约清洁剂 等)。 • 可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。 • 完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。 我们对您的要求 • 拥有酒店管理或工商管理学士学位或更高学历,或同等学历。 • 8年宾客服务/酒店工作经验,且至少2年同岗位工作经验,或者教育背景加工作经验达到同等水平。 • 必须熟练掌握当地语言。 • 同时精通其它语言者优先。
  • 宴会部经理

    7.5千-1万
    无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 02-08
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    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将会议服务标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合会议服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助部门经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按部门总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照国会中心及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达国会中心重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理或国会中心工作经验。 在大型会议中心担任相同职务至少5年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店、综合体、会议中心开业经验优先。
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    • 领导好
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-07
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    卓越雇主
    卓越雇主
    智选假日酒店总经理优才计划项目介绍: 我们帮助未来智选假日总经理人才从优秀领导者身上学习工作方式和品牌文化,配合完善的导师计划和系统的发展规划,在3.5个月项目期中快速成长。精心选择的带教总经理(导师)将参与制定方案,为最大化发掘领导潜力,提供锻炼机会和挑战。在培训、自我能力提高及评估之后将有机会成为智选假日总经理。 职位资格及技能要求: - 具备国际酒店品牌部门总监级别经验、或国内酒店品牌总经理经验 - 熟悉中端及以上酒店运营管理模式,在以往酒店业绩做出过卓越贡献.。 - 良好的运营管理,财务,销售、营销与收益优化优秀的沟通协调和服务意识及较强的执行力。
  • 餐厅经理

    7千-9千
    无锡 | 5年以上 | 中专

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    2000人以上
    发布于 02-17
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    工作地点:山东烟台崆峒岛 完成中西餐厅营业预算,确保服务质量与顾客建立良好关系,定期对员工培训。职责范围:1.  必切了解中餐厅和西餐厅的经营概念,并需要从餐饮总监处知道酒店对他的要求。2.  编写餐厅的操作手册,制定各项工作程序,服务标准及各级职能。3.  清楚了解餐厅营业预算及实际营业收入,当知道实际营业收入低于预算而成4.  低于预算时,必须及时找出原因,并制定可行的促销政策以完成指标。5.  严格控制一切费用(如冷气、照明服务用品的信签,文具领用等)。6.  提前计划自己的工作,并负责餐厅的人事安排(如编班,考勤,人员变动等)。7. 理顺餐厅与厨房的关系,及时将客人对出品的要求,意见向出品负责人反馈。16. 负责并善于处理客人投诉,与客人建立良好的人际关系,并对餐厅的客源层次有深切的了解,以便不断改变经营手法。 任职条件:1.  年龄:40岁以下2.  学历:大专或同等学历3  培训及资历:5年以上从事5星级酒店餐饮经营管理。4.  综合素质:(1)  身体健康,品貌端正,(2)  熟悉掌握中餐厅、西餐厅经营接待服务的标准及流程,熟知卫生要求和精通掌握服务技能,熟知《食品卫生法》,了解酒水知识和菜肴知识。(3)  精通成本核算和费用的控制,会科学调节性的安排好人力资源。(4)  了解当前餐饮服务发展趋势和不断提升服务意识,与五星标准相匹配。(5)  具有艺术审美修养,富有创意,擅于宴会造型设计和提倡人性化的服务。(6)  良好的敬业精神和职业道德操守,工作细致、严谨,充满工作热情和责任感,善于人际沟通和协调组织领导能力。(7)  具有前后台协调沟通能力,有较强的菜品质量和出品意识,同时具有较强的促销意识和对客沟通能力及处理解决问题的能力。(8)  热爱餐饮工作,有全局意识、带兵先率,任劳任怨。(9)  具有一定的书写能力和基本的英文口语会话的能力达B级,熟练的掌握电脑。
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