【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作2年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。 【岗位福利】 交五险，健康保险，包食宿，员工生日福利，节日福利，带薪休假，品牌培训，团建活动

一、市场调研与销售策略制定 市场信息收集与分析持续关注酒店行业动态、市场趋势、竞争对手活动及客户需求变化，通过多种渠道，如行业报告、社交媒体、实地考察等收集相关信息。 定期分析市场数据，包括市场份额、增长率、客户偏好等，识别潜在的市场机会与威胁，为酒店销售策略的制定提供有力依据。 销售策略规划根据市场调研结果和酒店经营目标，制定年度、季度及月度销售策略与计划。明确销售目标、重点市场、推广渠道及促销活动安排，确保销售策略与酒店定位及市场需求相契合。 依据市场变化和销售进展，灵活调整销售策略，确保酒店在竞争激烈的市场中保持优势，实现销售目标的最大化。 二、客户开发与维护 新客户拓展制定并执行新客户开发计划，通过电话销售、邮件营销、参加行业展会、社交活动等方式，积极寻找潜在客户，扩大酒店客户群体。 针对不同类型的潜在客户（如商务旅客、旅游团队、会议组织者等），制定个性化的销售方案，突出酒店特色与优势，吸引客户选择酒店。 客户关系维护建立完善的客户关系管理系统，记录客户信息、消费历史、偏好等，以便提供个性化服务。定期回访客户，收集反馈意见，解决客户问题，提高客户满意度与忠诚度。 策划并组织客户关怀活动，如节日问候、客户答谢会等，增强与客户的情感联系，巩固合作关系。 重要客户管理识别酒店的重要客户与关键意见领袖，为其制定专属的服务与合作方案，确保满足其特殊需求。定期与重要客户进行高层会晤，探讨深化合作的机会，提升酒店在重要客户心中的地位。 三、销售活动执行与管理 销售活动策划与执行根据销售策略，策划并组织各类促销活动、主题营销活动等，如特价套餐、会员专属活动等，以提高酒店的知名度与市场占有率。 负责活动的具体执行，包括活动宣传、渠道推广、客户邀约、现场组织等工作，确保活动达到预期效果。 销售渠道管理管理酒店的各类销售渠道，包括线上旅游平台（OTA）、酒店官网、社交媒体平台、旅行社等。与各渠道合作伙伴保持密切沟通，协商合作条款，确保酒店产品在各渠道的展示与推广效果最佳。 定期评估各销售渠道的绩效，根据销售数据和市场反馈，调整渠道合作策略，优化资源分配，提高渠道销售效率。 团队协作与沟通与酒店内部各部门（如客房部、餐饮部、客服部等）保持密切沟通与协作，及时反馈客户需求与市场信息，确保酒店产品与服务能够满足客户期望。 组织跨部门会议，协调解决销售过程中出现的问题，共同制定解决方案，提升酒店整体运营效率与服务质量。 四、销售目标达成与数据分析 销售目标分解与跟进将酒店整体销售目标分解到团队成员及不同时间段，明确各成员的销售任务与责任。定期跟进销售进度，对未达标的成员提供指导与支持，确保销售目标的顺利实现。 分析销售数据，找出销售业绩的增长点与薄弱环节，制定针对性的改进措施，优化销售策略与方法。 销售数据统计与分析负责收集、整理与分析各类销售数据，包括预订量、入住率、平均房价、客户来源等。通过数据分析评估销售策略的有效性，为酒店决策层提供数据支持与决策建议。 制作销售报表，定期向管理层汇报销售业绩、市场动态、客户反馈等情况，为酒店运营决策提供依据。

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化； 2、制定并执行员工餐厅的卫生、安全及服务标准，确保符合酒店及行业规范； 3、合理规划菜单及食材采购，控制成本并保证餐食品质与营养均衡； 4、管理员工餐厅团队，包括排班、培训及绩效考核，提升团队工作效率与服务意识； 5、定期更新员工餐厅菜单，处理员工对餐厅的反馈意见，及时改进服务并提升满意度； 6、定期检查设备维护情况，确保厨房及用餐区域设施的正常运行。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或相关领域工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉食品安全、卫生管理及相关法律法规； 3、具备良好的沟通协调能力，能高效处理突发问题； 4、责任心强，注重细节，能够承受一定的工作压力； 5、对成本控制及菜单设计有一定了解，具备基础的财务意识； 6、身体健康，持有健康证及相关餐饮从业资格证者优先。

一、人员管理与培训 团队协调与任务分配根据酒店营业情况和厨房整体工作计划，合理安排厨师的工作班次与任务，确保高峰时段和日常运营中菜品炒制高效、有序进行。 观察员工工作状态，及时调整人员分工，应对突发状况，保障厨房炒锅区域工作流畅。 技能培训与提升制定炒锅岗位的技能培训计划，针对新入职厨师进行基础烹饪技巧培训，如火候掌控、调味比例等，帮助其快速适应岗位。 为有经验的厨师提供进阶培训，包括新菜品研发相关的炒制技术、不同菜系特色手法等，提升团队整体烹饪水平。 定期组织内部厨艺交流活动，分享经验与技巧，促进团队成员共同成长。 二、菜品质量把控 遵循标准食谱严格要求炒锅厨师按照酒店制定的标准食谱进行菜品制作，确保每道菜的口味、色泽、质感等符合质量标准，维护酒店菜品的一致性和稳定性。 对新推出菜品，协助厨师长进行试菜和调整，确定最佳炒制流程与参数，形成标准食谱。 食材与调料管理检查进入炒锅环节的食材质量，拒绝使用变质、过期或不符合标准的食材，保证菜品品质。 监督调料的使用，确保用量精准，避免浪费或因调味不当影响菜品质量。 根据营业情况，预估食材和调料的用量，提前与采购和库房沟通，保证供应充足，同时防止积压库存。 出品检查在菜品出锅前，对每一道炒制菜品进行严格检查，对不符合质量标准的菜品及时返工处理，确保上桌菜品达到酒店要求。 收集顾客对菜品的反馈信息，针对问题与厨师团队共同分析原因，提出改进措施，持续提升菜品质量。 三、成本控制 食材成本管理协助厨师长优化炒锅菜品的食材采购规格与价格，通过与供应商协商、集中采购等方式降低成本。 监督食材的使用过程，指导厨师合理利用食材，减少边角料浪费，提高食材利用率。 分析菜品成本构成，对成本较高的菜品提出改进建议，如调整食材搭配、优化烹饪方法等，在保证菜品质量前提下降低成本。 能源与设备成本控制培养炒锅厨师的节能意识，制定能源使用规范，如合理控制炉灶火力、及时关闭不用设备等，降低能源消耗。 负责炒锅区域设备的日常维护与保养，制定设备维护计划，督促厨师正确使用设备，延长设备使用寿命，降低维修成本。 四、安全与卫生管理 安全操作规范对炒锅厨师进行安全培训，使其熟悉炉灶、锅具等设备的正确操作方法，掌握防火、防爆、防烫伤等安全知识与应急处理措施。 定期检查设备安全状况，如炉灶燃气管道、抽油烟系统等，发现安全隐患及时报修，确保工作环境安全。 卫生标准执行监督炒锅区域的卫生清洁工作，确保炉灶、工作台、调料架等设备和区域每餐进行清洁，保持环境整洁。 要求厨师遵守个人卫生规范，如穿戴清洁工作服、口罩、帽子，勤洗手等，防止食品污染。 配合酒店卫生检查，对不符合卫生标准的问题及时整改，确保厨房符合食品安全法规要求。 五、沟通与协作 内部沟通与厨房其他岗位主管保持密切沟通，如切配主管、冷菜主管等，协调菜品制作流程，确保各环节紧密衔接，提高出菜效率。 及时向厨师长汇报炒锅区域的工作情况、存在问题及改进建议，为厨房整体管理提供参考。 跨部门协作与餐厅服务人员保持良好沟通，了解顾客对菜品的特殊需求、反馈意见等，及时调整菜品制作。 配合采购部门，提供食材需求信息，协助其做好采购工作，确保食材新鲜、优质。

一、安全管理规划与执行 制度制定与更新：依据酒店实际情况以及相关法律法规，制定全面、细致且切实可行的安保制度与操作流程，内容涵盖门禁管理、巡逻制度、应急处理预案等。并根据酒店运营变化、行业标准更新以及实际执行反馈，及时修订和完善相关制度，确保制度的有效性和适应性。 安全计划制定：负责制定酒店年度、季度及月度安保工作计划，明确各阶段安保工作重点与目标，如在旅游旺季加强人员管控，在重要节日确保消防安全等。将计划细化为具体任务，分配到各班组与岗位，并监督计划的严格执行，定期检查进展情况，及时调整偏差。 安全资源配置：合理调配安保人员、设备与物资等资源。根据酒店不同区域（如客房、餐厅、停车场等）的安全风险程度和营业时间，科学安排安保人员的值班与巡逻班次。负责安保设备（如监控系统、报警装置、消防器材等）的采购、维护与更新计划，确保设备始终处于良好运行状态，满足酒店安全防范需求。 二、人员管理与培训 团队组建与考核：负责安保团队的人员招聘、选拔与录用工作，确保新入职人员具备相应的身体素质、专业技能和职业素养。建立完善的绩效考核体系，定期对安保人员的工作表现进行全面评估，考核内容包括工作态度、任务完成情况、应急处理能力等。根据考核结果实施奖惩措施，激励安保人员提升工作质量与效率。 培训与发展：制定系统的培训计划，定期组织安保人员参加各类培训课程，包括安全知识、应急处置技能、服务意识等方面。邀请专业人士进行消防演练、防暴技巧、法律知识等专项培训，提升团队整体业务水平。关注安保人员的职业发展，为有潜力的员工提供晋升机会和职业发展指导，鼓励员工不断提升自身能力。 团队凝聚力建设：营造积极向上、团结协作的团队氛围，通过组织团队建设活动（如户外拓展、内部竞赛等），增强团队成员之间的沟通与信任，提高团队凝聚力和战斗力。及时了解员工的工作与生活需求，解决员工遇到的困难与问题，增强员工的归属感和忠诚度。 三、日常安全监督与检查 巡逻与监控：建立严格的巡逻制度，明确巡逻路线、时间间隔与重点区域，确保酒店各区域 24 小时安全监控无死角。合理安排安保人员进行定时与不定时巡逻，巡逻过程中仔细检查门窗是否关闭、水电设施是否正常、有无安全隐患等情况，并做好详细记录。同时，监督监控室工作人员对监控设备的实时查看，及时发现并处理异常情况。 安全检查：定期组织全面的安全检查，包括消防设施、电气设备、电梯等特种设备、食品安全等方面。检查消防器材是否完好有效、疏散通道是否畅通无阻、电气线路是否存在老化短路等问题。对发现的安全隐患进行详细记录，及时下达整改通知，明确整改责任人与整改期限，并跟踪整改情况，确保隐患得到彻底消除。 门禁与访客管理：加强酒店出入口的门禁管理，严格执行人员与车辆出入登记制度。对进入酒店的访客进行身份核实与登记，发放临时出入证，并指引访客前往目的地。监督安保人员对可疑人员和车辆进行严格盘查，防止无关人员进入酒店，保障酒店客人与员工的人身和财产安全。 四、应急事件处理 预案制定与演练：制定各类应急事件处理预案，如火灾、地震、暴力袭击、突发事件等，明确应急处置流程、各岗位人员职责与分工。定期组织酒店全体员工参与应急演练，检验和提升预案的可行性与有效性，使员工熟悉应急处置流程，掌握基本的应急技能，提高酒店整体应急响应能力。 事件处理与协调：在应急事件发生时，迅速到达现场，担任现场指挥，按照应急预案组织安保人员与相关部门进行应急处置。协调各方资源，确保事件得到及时、有效的控制，最大限度减少人员伤亡和财产损失。在事件处理过程中，及时向上级领导汇报事件进展情况，按照领导指示进行后续处理工作。 事后总结与改进：应急事件处理结束后，组织相关人员对事件进行全面总结与分析，查找事件发生的原因、应急处置过程中的不足之处以及存在的安全漏洞。根据总结结果，对应急预案进行修订和完善，对安保工作中的薄弱环节进行针对性改进，防止类似事件再次发生。 五、沟通与协作 内部沟通：与酒店各部门保持密切沟通与协作，及时了解各部门的安全需求和工作动态。定期组织安保工作沟通会议，向各部门通报安全情况，收集各部门对安保工作的意见和建议，共同商讨解决安全问题的措施，形成良好的安全管理工作合力。 外部沟通：与当地公安、消防、应急管理等相关政府部门建立良好的沟通与合作关系。及时了解最新的安全法规、政策和行业动态，按照要求配合政府部门开展各项安全工作。在遇到重大安全事件或需要外部支持时，能够迅速与相关部门取得联系，争取有力的支援和指导。

一、运营管理 协助制定计划：协助经理制定西餐厅的年度、季度和月度运营计划，包括但不限于菜品销售目标、服务质量提升目标、成本控制目标等，并确保计划的有效执行和跟进。 日常运营监督：负责西餐厅日常运营的监督与管理，包括餐厅的营业时间、人员出勤、设备运行等情况，确保餐厅运营顺畅，为顾客提供优质的用餐环境和服务。 高峰时段协调：在餐厅营业高峰时段，亲自参与现场管理，协调服务人员、厨师团队之间的工作，及时解决顾客提出的问题，确保服务流程的高效运作，提升顾客用餐体验。 二、服务管理 服务标准执行：严格执行酒店制定的西餐厅服务标准，确保每一位服务人员都能提供热情、周到、专业的服务。定期对服务人员进行培训和考核，对不符合标准的服务行为及时纠正。 顾客反馈处理：积极收集顾客的反馈意见，无论是现场沟通、问卷调查还是在线评价，都要认真对待。针对顾客提出的问题和建议，及时与相关部门沟通协调，采取有效措施加以改进，不断提升顾客满意度。 特殊需求应对：负责处理顾客的特殊需求和投诉，如对菜品的特殊要求、过敏食材的处理、服务失误的补救等。以积极的态度解决问题，确保顾客的合理需求得到满足，并将处理结果记录备案，以便分析总结经验教训。 三、人员管理 员工培训与发展：协助经理制定员工培训计划，包括新员工入职培训、岗位技能培训、服务意识培训等。定期组织培训课程，提升员工的专业技能和综合素质。关注员工的职业发展，为员工提供晋升机会和发展建议。 团队激励与沟通：营造积极向上的工作氛围，通过团队建设活动、员工表彰等方式激励员工，提高员工的工作积极性和团队凝聚力。定期组织员工会议，传达酒店政策和工作要求，同时倾听员工的想法和建议，促进双向沟通。 绩效评估与反馈：按照酒店的绩效考核制度，协助经理对员工进行绩效评估，客观公正地评价员工的工作表现。及时与员工进行绩效反馈，肯定优点，指出不足，并共同制定改进计划，帮助员工提升工作绩效。 四、菜品与酒水管理 菜品质量监督：与厨师团队密切合作，监督菜品的质量和出品标准。定期检查菜品的原材料新鲜度、制作工艺、口味和摆盘等，确保每一道菜品都符合酒店的质量要求。对新菜品的研发和推出提供建议和支持。 酒水知识培训：熟悉西餐厅酒单上各类酒水的特点、产地、搭配建议等知识，组织服务人员进行酒水知识培训，确保服务人员能够为顾客提供专业的酒水推荐和服务。 库存管理协助：协助经理进行菜品原材料和酒水的库存管理，定期盘点库存数量，确保食材和酒水的充足供应，同时避免积压浪费。与采购部门沟通协调，根据销售情况和库存水平制定合理的采购计划。 五、成本控制 成本监控：协助经理监控西餐厅的各项成本，包括食材成本、人力成本、能耗成本等。分析成本数据，找出成本控制的关键点和潜在问题，提出合理的成本控制措施和建议。 预算执行：按照酒店下达的预算指标，严格控制各项费用支出，确保西餐厅的运营成本在预算范围内。对预算执行情况进行定期检查和分析，及时调整偏差，确保预算目标的实现。 六、安全与卫生管理 安全管理：负责西餐厅的安全管理工作，包括食品安全、消防安全、设备安全等。定期组织员工进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。制定并执行安全检查制度，及时发现和排除安全隐患，确保餐厅运营安全。 卫生管理：严格执行酒店和卫生部门制定的卫生标准，监督西餐厅的环境卫生、食品卫生和员工个人卫生。定期检查餐厅的清洁情况，包括餐桌椅、餐具、厨房设备等，确保餐厅环境整洁卫生，为顾客提供放心的用餐环境。

【岗位职责】 1、负责酒店官方新媒体平台（微信公众号、抖音、小红书、微博等）的日常运营、内容策划及发布，提升品牌曝光度和用户互动率。 2、结合酒店特色及本地文化（如清明上河园等景区），策划并执行线上营销活动，吸引潜在客户并促进转化。 3、跟踪新媒体行业热点趋势，挖掘创意内容方向，定期输出高质量图文、短视频等素材。 4、监测并分析运营数据（粉丝增长、互动率、转化率等），优化运营策略并形成阶段性报告。 5、协助市场部门完成线上品牌推广、节日促销等活动的策划与执行。 6、维护与粉丝、KOL及合作媒体的关系，拓展新媒体传播渠道。 7、跟进及参与抖音直播活动 【岗位要求】 1、大专及以上学历，新闻传播、市场营销、广告设计或相关专业优先。 2、熟悉主流新媒体平台运营规则，具备基础文案撰写、图片编辑及短视频制作能力。 3、对热点敏感，思维活跃，能独立完成选题策划与内容创作。 4、有直播经验，具备数据分析和总结能力，能通过数据反馈调整运营策略。 5、责任心强，执行力高，能适应快节奏工作；有酒店/文旅行业经验者加分。

【岗位职责】 1、负责酒店工程部的全面管理，制定并落实部门工作计划与预算。 2、确保酒店的设施设备正常运行和维护保养工作及时有效进行，提高设备使用效率和寿命。 3、组织并参与设施设备的巡检和维修工作，对发现的问题及时处理和解决，保证酒店运营不受影响。 4、建立健全的设备档案管理制度和技术资料归档体系，为设备管理提供数据支持和分析依据。 5、负责与相关部门沟通协调，共同解决跨部门的工程技术问题或难题；优化工作流程以提升整体运营效率和服务质量水平。 6、领导团队开展节能减排项目推广实施活动, 降低能耗成本支出并提高环保意识及技能水平 。 7、关注行业发展趋势和新技术应用动态 ，定期组织团队成员参加培训学习分享交流活动 ；提升团队专业素养以满足企业发展需求 。 8、完成上级领导交办的其他任务事项以及配合其他部门完成相关工作要求 。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，电气自动化或相关专业背景优先考虑；具有五年以上星级酒店工程管理经验者优先录取 。 2、熟悉掌握各类强弱电系统原理及其安装调试方法技巧；了解暖通空调给排水等专业知识并能独立处理常见故障问题。 3、具备良好团队合作精神和高度责任心以及抗压能力。 4、持有相关职业资格证书如电工证等操作类证件。 【岗位福利】 交五险，健康保险，包食宿，员工生日福利，节日福利，带薪休假，品牌培训，团建活动。

工作职责： 1、根据公司战略在辖区内拓展酒店管理项目和客户资源，寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者； 2、负责对投资项目进行市场调研、投资测算分析，与意向投资商的商务谈判，投资模式、政策和公司经营理念等方面的宣导； 3、按照所定目标和量化指标完成各阶段任务，制订项目推进方案和策略并指导完成； 4、建立和维护与投资人、各类社会团队等的良好关系，树立良好的品牌形象，利用整合的品牌资源，提升品牌力影响力，促进开发任务的顺利完成。 任职资格： 1、专业不限，大专以上学历，具备优秀的谈判技巧； 2、有3年以上国际或国内连锁酒店集团、其他连锁加盟行业（超市、卖场、连锁店）、商业地产开发经验等相关行业工作经验，对酒店、物业行业有良好的商业判断能力； 3、较强的沟通能力和团队协作能力及强烈的事业心与责任心； 5、较强的社会人脉资源和新渠道开发能力； 6、能够适应出差，有市场资源者优先。 工作地点：全国 薪资构成： 基本工资+绩效奖金+高额提成

宾客接待与沟通 重要宾客接待：负责酒店重要宾客（如 VIP 客人、长期合作客户等）的接待工作，在宾客抵店前，了解其喜好、特殊需求等信息，协调各部门做好针对性的接待准备，如布置房间、安排欢迎仪式等；宾客抵店时，亲自迎接，引领至房间并介绍酒店设施与服务；宾客离店时，送别并表达感谢与期待再次光临。 日常宾客沟通：在酒店公共区域（如大堂、餐厅等）主动与宾客交流，收集宾客对酒店服务、设施等方面的意见和建议，及时解答宾客疑问，处理宾客现场提出的问题，确保宾客在店期间拥有良好体验。 特殊情况沟通：当酒店出现突发事件（如设备故障、服务失误等）影响宾客体验时，及时与受影响宾客沟通，诚恳道歉，说明情况及解决方案，争取宾客理解，将负面影响降至最低。 宾客反馈处理与跟进 反馈收集整理：通过多种渠道（如宾客意见表、在线评价平台、电话沟通等）收集宾客反馈，对宾客提出的表扬、建议和投诉进行详细记录与分类整理，确保信息的准确性和完整性。 投诉处理：对于宾客投诉，遵循酒店投诉处理原则和流程，迅速响应并进行调查核实。在规定时间内给予宾客满意的答复和解决方案，协调相关部门采取补救措施，跟踪处理结果，直至宾客问题得到妥善解决，将投诉转化为宾客满意。 建议跟进：对宾客提出的建设性建议进行整理分析，及时反馈给相关部门，协助制定改进措施并跟进落实情况。定期对宾客反馈进行总结评估，为酒店服务质量提升和产品优化提供依据。 宾客关系维护与拓展 会员与常客关系维护：负责酒店会员体系的管理与维护，制定会员关怀计划，通过生日祝福、节日问候、专属优惠等方式增强会员粘性；对酒店常客进行识别与关注，为其提供个性化服务和专属礼遇，提升常客忠诚度。 宾客活动策划与组织：根据酒店市场定位和宾客需求，策划并组织各类宾客活动，如主题晚会、节日庆祝活动、亲子活动等，增加宾客与酒店的互动和情感联系，提升酒店品牌形象和美誉度。 客户关系拓展：协助酒店销售部门开展市场推广活动，参与客户拜访，向潜在客户介绍酒店产品与服务，拓展新的客户资源；与本地企业、旅行社等建立良好合作关系，促进酒店业务发展。 内部协调与沟通 部门协作：作为宾客与酒店各部门之间的沟通桥梁，及时将宾客需求、意见和特殊情况传达给相关部门，并跟进落实情况。协调各部门之间的工作，确保为宾客提供高效、优质的服务。例如，当宾客提出特殊餐饮需求时，及时与餐饮部沟通协调菜品准备；当宾客房间设施出现问题时，迅速联系工程部安排维修。 信息共享：定期组织跨部门会议，分享宾客反馈信息和服务案例，促进各部门之间的经验交流与学习，共同提升酒店整体服务水平。向管理层汇报宾客关系维护情况、宾客反馈热点问题及改进建议，为酒店决策提供参考依据。

【岗位职责】 1.配合楼面经理做好前厅日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保楼面的服务质量，直接对楼面经理负责，严格执行公司的规章制度，做好楼面经理的助手，对领导分配的任务按时、按质、按量完成； 2.检查工作：每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况，检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资，检查仪容仪表； 3.了解当天的急推与估清，布置重点推销菜式，了解当餐用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作； 4.热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，要认真检查餐前工作、餐中督导和餐桌收尾，检查物品、餐具摆放是否符合标准，随时注意就餐人员动态和服务情況，要在现场进行指挥，遇VIP 客人接待，要亲自上台服务，以确保服务的高水准； 5.加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，整理客人档案情况，妥善处理客人的投诉和质询，并及时向经理反映； 6.定期检查设施设备和餐具盘点，做好公司的财产管理工作，制定并执行卫生标准，有问题及时向经理汇报； 7.注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好相关工作记录，作为评选每月最佳员工的依据，做好员工考勤和评估工作； 8.熟练掌握店内服务项目及出品的详细情况，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种； 9.做好收市检查工作，关闭所有门、窗、水、电、气，做好安全和节电工作； 10.积极完成经理交派的其它任务。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派； 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】1、通晓前厅岗位工作程序、方法及电脑系统的正确使用；熟知公安系统的身份证信息输入操作；熟悉酒店各种类型的房间价格、数量、具体位置及房间特色；有良好的客户关系及公关技巧，熟知重要客人的情况和生活习惯；负责本部门员工的排班和考勤工作，认真记录、统计，每月准时上报行政办公室；负责本部门办公用品及设备、客用印刷品统计、申请工作，保证前厅正常运行；掌握每日酒店的客房出租情况和住房预测，合理安排房间分配；与客房部密切合作，按客人要求完成预抵和到店客人的住房安排；向运营经理提供相关的报表及报告，保证及时准确的将夜报表传送有关部门；了解酒店每日的会议、宴会等有关活动的安排，及时传达给每位前厅接待员；督促下属员工仔细、认真、按期的完成工作；及时向运营经理反馈工作情况；核查每日客房部的房态报表，保证电脑资料的准确输入。 2、制定并落实前厅每周、月度和年度的工作计划；督导下属，指派工作任务及各项责任，随时掌握下级人员的执行情况，以便及时与运营经理沟通修改工作部署；培训和激励员工，使其保持高度的工作积极性，使各项服务达到优质水平。 3、督促前厅人员办理客人入住时收取足够押金，并在离店时结清所有相关费用；督促前厅人员将长住客人的杂项费用按期收取；控制前厅的各种成本消耗。 4、4.1负责部署前厅接待员的业务培训及其它相关知识培训；执行行政办公室制订的培训计划。 5、负责前厅各类办公物品的成本控制和能耗。 6、协助运营经理进行前厅部消防设施及日常的安全管理，发现问题立即上报，以确保本部门区域内无事故发生。 7、同其他部门建立并保持良好的工作关系；协调前厅与前厅部各分支的正常运作，确保资源共享、团结协作。 8、组织前厅每周一次的部门会议；监督每日每班次的交接会；参加前厅部的部门会议。 9、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专以上文化，具有英语听说读写能力 2、性格开朗，头脑灵活，工作踏实，具有较强的服务意识，推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正、身体健康。 【岗位福利】交六险，健康保险，包食宿，员工生日福利，节日福利，带薪休假，品牌培训，团建活动。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源日常事务管理，包括员工招聘、入职、转正、离职等手续办理 2、协助制定并执行酒店人力资源相关规章制度及工作流程 3、负责员工考勤统计、薪资核算及社保公积金申报工作 4、组织员工培训活动，跟进培训效果评估与反馈 5、管理员工档案及劳动合同，确保人事资料完整合规 6、处理员工关系事务，协调解决员工工作问题及矛盾 7、协助完成行政后勤相关工作，包括办公用品采购、资产管理等 【岗位要求】 1、本科及以上学历，人力资源管理、行政管理或相关专业优先 2、1年以上人力资源或行政相关工作经验，酒店行业经验者优先 3、熟悉劳动法及相关人事政策法规 4、熟练使用Office办公软件及人事管理系统 5、具备良好的沟通协调能力及服务意识 6、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 7、年龄18-30岁，形象气质良好

制定与执行计划：负责制定酒店各类设施设备的年度、季度、月度维修保养计划，并组织人员实施。定期对计划的执行情况进行检查和评估，确保设备处于良好的运行状态。 日常巡检与监控：每日对酒店的重点设备和关键区域进行巡查，如配电室、空调机房、电梯机房等。及时发现设备运行中的异常情况，如温度过高、噪音过大、漏水漏电等，并采取相应的措施解决。 故障处理与维修协调：当设备出现故障时，迅速组织人员进行抢修，尽量减少对酒店运营的影响。对于无法及时修复的设备，要及时联系专业维修人员或供应商，并协调相关事宜。 能源管理 能耗监测与分析：定期收集和分析酒店的水、电、气等能源消耗数据，掌握能耗规律和趋势。通过数据分析发现能源浪费的环节和设备，为节能降耗提供依据。 节能措施实施：制定并执行酒店的节能计划和措施，如优化设备运行时间、调整空调温度、更换节能灯具等。定期对节能措施的效果进行评估和总结，不断改进节能工作。 安全管理 安全制度执行与监督：负责制定和完善工程部的安全管理制度和操作规程，并监督员工严格执行。定期组织员工进行安全培训和应急演练，提高员工的安全意识和应急处理能力。 消防安全管理：协助保安部门做好酒店的消防安全工作，确保消防设施设备的正常运行。定期组织对消防设备进行检查和维护，如消防水泵、消火栓、自动喷水灭火系统等，确保在紧急情况下能够正常使用。 人员管理与团队建设 人员调配与工作安排：根据酒店的运营需求和工作任务，合理调配工程部的人员。明确各岗位的工作职责和工作标准，确保工作的高效有序进行。 培训与发展：制定和实施员工培训计划，提高员工的专业技能和综合素质。定期对员工的工作表现进行评估和考核，为员工的晋升和发展提供依据。 工程预算与成本控制 预算编制与执行：负责编制工程部的年度预算，包括设备维修保养费用、能源费用、设备更新改造费用等。严格控制预算的执行情况，避免超支现象的发生。 成本控制与节约：在保证设备正常运行和服务质量的前提下，积极采取措施降低工程成本。如合理采购设备和材料、优化维修方案、减少能源浪费等。 协调与沟通 内部协调：与酒店的其他部门保持密切的沟通和协调，及时了解他们对工程方面的需求和意见。积极配合其他部门的工作，确保酒店的整体运营顺畅。 外部协调：与设备供应商、维修商、市政工程部门等保持良好的合作关系。及时了解行业的最新动态和技术发展趋势，为酒店的工程管理提供支持。

公共区域主管岗位职责一、管理规划与团队建设 制定计划与标准根据酒店运营需求和行业标准，制定公共区域年度、季度及月度清洁和维护计划，明确各阶段工作重点、目标及实施步骤，确保计划与酒店整体发展战略相契合，并负责组织实施与监督执行，定期向管理层汇报工作进展及成果。 建立和完善公共区域清洁、绿化、设施维护等各项工作标准与操作流程，涵盖大堂、走廊、电梯、卫生间、停车场等所有公共区域，确保工作的规范化与标准化。 团队管理与培训负责公共区域清洁、绿化等员工的招聘、培训、排班、绩效评估及激励工作。根据部门工作负荷，合理安排人员岗位与工作时间，确保各区域清洁与维护工作有序进行。制定并执行员工培训计划，包括新员工入职培训、岗位技能提升培训、安全与应急处理培训等，定期组织培训课程与考核，提升员工业务能力与服务意识，打造高效协作的团队。通过公平公正的绩效考核体系，激励员工提高工作质量与效率。对表现优秀的员工给予表彰与奖励，对存在问题的员工及时进行指导与纠正，帮助员工实现职业发展。成本控制与预算管理参与制定公共区域清洁用品、绿化植物、设备维护等方面的年度预算，合理预估各项费用支出。严格控制部门成本，监督清洁用品、物料的使用情况，避免浪费，确保费用在预算范围内。定期对成本进行分析，寻找降低成本的途径，如优化清洁用品采购渠道、提高设备使用效率等，同时保证服务质量不受影响。二、公共区域清洁与维护 日常清洁管理监督公共区域日常清洁工作的执行情况，包括地面清洁、门窗玻璃擦拭、家具清洁、垃圾桶清理等，确保各区域环境整洁、卫生达标。按照制定的清洁标准和流程，定时检查清洁质量，对不达标的区域及时安排返工。 合理安排清洁人员的工作任务，根据不同时段公共区域的人流量，调整清洁工作重点与频率。例如，在酒店入住与退房高峰期，加强大堂、电梯等区域的清洁力度。 设施设备维护建立公共区域设施设备档案，包括电梯、空调、照明系统、消防设施等，记录设备的基本信息、维护保养记录及维修历史。制定设施设备的定期巡检计划，安排专人对设施设备进行日常巡查，及时发现并报告设备故障或损坏情况。与酒店工程部紧密合作，协调设施设备的维修与保养工作。跟进维修进度，确保维修工作按时完成，并对维修质量进行验收。对于重大设备维修或改造项目，协助相关部门进行方案制定与实施监督。绿化与景观管理负责公共区域绿化植物的日常养护与管理，包括浇水、施肥、修剪、病虫害防治等工作。确保植物生长良好，景观布置美观大方，与酒店整体环境相协调。根据不同季节和节日，设计并实施绿化景观的调整与更新方案，营造独特的氛围。定期评估绿化植物的配置效果，根据实际情况进行优化和改进。三、质量监督与客户反馈处理 质量监督与检查制定详细的质量检查标准和检查表，定期对公共区域的清洁、设施设备状况、绿化景观等进行全面检查。检查内容包括卫生死角、设施设备运行状况、植物健康情况等，确保各项工作符合既定标准。 除定期检查外，还应进行不定期的抽查，及时发现并解决潜在问题。对检查结果进行详细记录，分析存在的问题及原因，制定针对性的改进措施，并跟踪改进效果。 客户反馈处理关注客人对公共区域环境与服务的反馈，通过酒店投诉渠道、宾客意见表、现场沟通等方式收集客人意见。对客人提出的问题要高度重视，及时进行调查核实。针对客人反馈的问题，迅速制定解决方案并组织实施，确保问题得到妥善解决。将处理结果及时反馈给客人，征求客人意见，确保客人满意度。同时，对客人反馈的问题进行总结分析，查找管理与服务中的漏洞，采取预防措施，避免类似问题再次发生。四、沟通协调与应急处理 内部沟通协调与酒店各部门保持密切沟通与协作。与客房部协调客房清洁用品的供应与存放；与餐饮部沟通餐厅公共区域的清洁安排；与市场营销部配合重大活动的场地布置与清洁保障等工作。 定期参加酒店部门协调会议，汇报公共区域工作情况，了解其他部门需求，共同解决跨部门问题，确保酒店整体运营顺畅。 外部沟通协调与清洁用品供应商、绿化植物供应商等保持良好的合作关系，及时沟通产品质量、供应时间、价格等问题。确保物资供应的稳定性与及时性，同时争取更优惠的采购条件。与政府相关部门（如卫生防疫部门、城管部门等）保持联系，了解行业政策法规与监管要求，配合相关部门的检查与指导工作，确保酒店公共区域的运营符合法律法规要求。应急处理制定公共区域突发事件应急预案，包括火灾、水灾、恶劣天气、公共卫生事件等情况。定期组织员工进行应急演练，提高员工应对突发事件的能力。在突发事件发生时，迅速启动应急预案，组织员工采取有效措施进行应对，保障客人与员工的生命财产安全，尽量减少对酒店运营的影响。事件处理结束后，对事件进行总结分析，完善应急预案。

岗位职责 1、负责协助客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 岗位要求 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力和信息管理能力。 【岗位福利】 交五险，健康保险，包食宿，员工生日福利，节日福利，带薪休假，品牌培训，团建活动

【岗位职责】 1、按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗; 2、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作; 3、热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务; 4、客人到店时，要主动向客人问好; 5、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间; 6、准确掌握房态并及时与客房部核对房态; 7、与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通; 8、熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、酒店服务设施的咨询推销工作; 9、做好各类报表打印及统计工作; 10、能独立安排散客或团队的房间; 11、检查当天团队房号，并与房态核实; 12、灵活处理团队及散客增减房间及房价问题; 13、了解客情，做好突发事件的解决工作; 14、认真完成主管交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报; 15、准确无误地为客人提供叫醒服务; 16、当行李员不在岗时办理外借物品手续; 17、当行李员不在岗时为客人办理存、取行李手续 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，能适应倒班，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。 【岗位福利】交五险，健康保险，包食宿，员工生日福利，节日福利，带薪休假，品牌培训，团建活动

一、管理与团队建设 团队管理与培训负责管事部人员的招聘、选拔、调配和辞退工作，根据部门工作需要和岗位要求，招聘合适的人才，构建高效的团队。合理安排员工工作岗位和班次，确保各岗位人员充足，工作有序开展。 制定并执行管事部员工培训计划，包括新员工入职培训、岗位技能培训、安全卫生培训等，定期组织培训课程和考核，不断提升员工业务水平和服务质量，培养员工团队合作精神和职业素养。 建立有效的员工激励机制，通过绩效考核、表彰奖励、职业发展规划等方式，激发员工工作积极性和主动性，提高员工满意度和忠诚度，降低员工流失率。 制度建设与执行建立健全管事部各项规章制度、操作流程和服务标准，涵盖餐具管理、设备维护、清洁卫生、人员考勤等方面，确保部门工作有章可循、规范有序。监督检查员工对规章制度和操作流程的执行情况，及时纠正违规行为，对违反规定的员工进行相应处罚，同时通过定期培训和宣传，强化员工对制度的理解和遵守意识。二、物资与设备管理 餐具及用品管理负责酒店餐具、厨具、布草等物资的日常管理，制定合理的库存标准和采购计划，确保物资供应满足酒店运营需求，同时避免积压浪费。定期组织盘点工作，准确掌握物资库存数量和损耗情况，及时补充短缺物资。 严格把控物资采购质量，与供应商建立良好合作关系，对新采购的物资进行严格验收，确保其符合酒店质量要求。对使用过程中的物资进行跟踪评估，及时反馈问题，优化采购渠道和产品选择。 制定餐具、厨具等物资的损耗控制标准，加强对员工的教育，规范操作流程，减少因人为原因造成的物资损坏和浪费。对损坏的物资及时进行维修或报废处理，做好记录和统计分析，为成本控制提供依据。 设备设施管理建立管事部设备设施档案，包括洗碗机、洗杯机、垃圾处理设备等，详细记录设备的型号、规格、购置时间、维修保养记录等信息。制定设备维护保养计划和操作规程，定期组织专业人员对设备进行检查、保养和维修，确保设备正常运行，延长设备使用寿命。当设备出现故障时，及时组织维修人员进行抢修，协调相关部门保障酒店运营不受影响。对重大设备故障或维修项目，负责组织技术论证和方案制定，参与维修过程监督和质量验收。关注行业新技术、新设备动态，根据酒店实际需求和发展规划，提出设备更新改造建议，参与新设备的选型、采购和安装调试工作，提高管事部工作效率和服务质量。三、卫生与安全管理 卫生管理制定管事部清洁卫生标准和工作流程，明确各区域、各岗位的清洁责任和工作频率，包括洗碗间、厨房储物间、垃圾处理区等，确保工作场所干净整洁、无卫生死角。 定期组织卫生检查和评比活动，对各工作区域的卫生状况进行检查打分，对不达标的区域责令整改，并将检查结果与员工绩效考核挂钩，激励员工做好卫生工作。 负责与酒店其他部门协调，共同做好酒店公共区域的卫生清洁工作，确保酒店整体环境符合卫生标准和宾客要求。 安全管理建立健全管事部安全管理制度，加强对员工的安全教育培训，提高员工安全意识和应急处理能力，包括消防安全、设备操作安全、食品安全等方面。定期组织安全检查，对管事部工作区域的消防设施、电器设备、燃气管道等进行检查，及时发现并消除安全隐患。对安全事故要及时报告、妥善处理，查明原因，采取有效措施防止事故再次发生。负责制定管事部食品安全保障措施，监督餐具清洗消毒、食品储存等环节的卫生操作，确保酒店食品安全，预防食品安全事故的发生。四、沟通与协调 内部沟通与酒店餐饮部、厨房等部门保持密切沟通，及时了解餐饮服务需求和菜品供应情况，合理安排管事部工作，确保餐具、厨具等物资及时供应，满足餐饮运营需要。 定期组织管事部内部会议，传达酒店政策和工作要求，总结工作经验教训，解决工作中存在的问题，加强员工之间的信息交流和协作配合。 与酒店其他部门如工程部、采购部、人力资源部等建立良好的协作关系，及时协调解决物资采购、设备维修、人员调配等方面的问题，保障管事部工作顺利开展。 外部沟通与物资供应商保持密切联系，及时了解市场动态、产品信息和价格变化，确保物资采购工作顺利进行。处理好与供应商的合作关系，解决合作过程中出现的质量、交货期等问题。与卫生防疫、消防等政府相关部门保持良好沟通，及时了解行业政策法规和监管要求，积极配合相关部门的检查和指导工作，确保管事部工作符合法律法规和行业标准。

【岗位职责】 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源，通过向客人提供规范的服务程序，高标准的优质服务，来获取最佳的经济效益和社会效益； 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等，保证楼面的正常运行； 3.负责与相关部门的工作协调，发现问题及时处理并寻求新的解决方案； 4.员工的仪容仪表，督导员工保持始终如一的卫生标准； 5.营业期间坚持在第一战线，加强餐中巡视，发现并纠正服务中出现的问题，处理各种突发事件；热情待客、主动与顾客交流，迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息，做好客源开发与维护； 6.处理宾客的抱怨和不满，认真解决客人的投诉，并将客人的投诉意见及时向上级报告。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派； 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

一、食材管理 采购协助与验收根据酒店餐饮的营业情况和菜品需求，精确预估食材用量，为采购部门提供详细、准确的食材采购清单，尤其对各类肉类、禽类、海鲜及蔬菜的规格、质量和数量提出明确要求。 协同采购人员严格把控食材验收环节，依据酒店标准检查食材的新鲜度、品质和数量。拒收任何变质、损坏或不符合标准的食材，确保进入厨房的食材质量上乘。 库存管理建立并执行科学的食材库存管理制度，合理规划砧板区域食材的存放，遵循先进先出原则，防止食材积压过期。定期盘点食材库存，准确记录食材的出入库情况，及时向厨师长和采购部门反馈库存动态，避免食材短缺或过剩，有效控制食材成本。二、人员管理与培训 工作分配与协作根据砧板岗位员工的技能水平和工作特点，合理分配日常工作任务，涵盖食材切割、配菜准备等，确保各项工作高效有序进行。 促进砧板团队与厨房其他岗位（如炉灶、冷菜、面点等）的紧密协作，及时了解各岗位需求，保障食材供应的及时性与准确性，提升整体工作效率。 技能培训与提升针对新入职员工，制定系统的基础培训计划，包括各类食材的切割技巧、刀工手法（如切片、切丝、切丁、剁块等）以及食材的基本处理方法。为有经验的员工提供进阶培训，如精细食材切割（如制作刺身的刀法）、特色菜品配菜搭配技巧等，提升团队整体专业技能水平。定期组织内部培训和经验交流活动，分享新的食材处理方法和菜品搭配理念，鼓励员工共同学习、共同进步。三、菜品准备与质量控制 按标准备菜严格依照酒店制定的菜品标准食谱和工艺要求，进行食材的切割、腌制和配菜准备工作，确保每份菜品的食材规格、用量精准一致，保障菜品质量的稳定性。 在准备特色菜品或宴会菜品时，与厨师长及其他相关岗位沟通协作，确保食材准备符合特殊要求，满足顾客个性化需求。 质量检查在食材切割和配菜完成后，对每一份准备好的食材进行细致检查，查看食材的切割形状、大小是否符合标准，配菜搭配是否合理，食材有无变质或损坏情况。对于不符合质量要求的食材，及时安排返工处理，严禁不合格食材进入烹饪环节。同时，分析问题原因，采取改进措施，防止类似问题再次出现。四、安全与卫生管理 安全操作规范对砧板岗位员工进行全面的安全培训，包括刀具、剁骨刀、切割机等工具和设备的正确使用方法，以及防割伤、防滑倒等安全知识与应急处理措施。 定期检查砧板区域的工具和设备，确保其处于安全可用状态。发现刀具变钝、设备损坏等问题，及时安排维修或更换，防止安全事故发生。 卫生标准执行严格执行酒店和卫生部门制定的食品卫生标准，监督砧板区域的环境卫生清洁工作。要求员工每餐对砧板、刀具、工作台等进行彻底清洗和消毒，保持工作区域整洁卫生。督促员工遵守个人卫生规范，如穿戴清洁的工作服、帽子、口罩，勤洗手消毒等。定期组织员工进行健康检查，确保员工身体健康，防止食品污染。五、成本控制 食材成本把控监督食材的使用情况，指导员工合理切割和利用食材，减少边角料浪费，提高食材利用率。例如，将食材边角料用于制作员工餐或其他菜品的配料。 分析食材成本构成，对于成本较高的食材，与厨师长和采购部门共同探讨降低成本的方法，如寻找替代食材、优化采购渠道等，在保证菜品质量的前提下，有效控制食材成本。 用品成本管理合理控制砧板区域各类用品（如刀具、砧板、保鲜膜等）的使用，避免浪费。制定用品的更换周期和标准，根据实际使用情况进行采购，降低用品成本。六、沟通与协调 内部沟通与厨房内其他岗位主管保持密切沟通，及时了解菜品销售情况、顾客反馈以及下一餐的菜品预订信息，据此调整食材准备计划。 定期向厨师长汇报砧板区域的工作进展、食材库存情况、人员工作表现以及遇到的问题和困难，为厨房整体管理提供参考依据。 跨部门协作与餐厅服务部门保持良好沟通，及时获取顾客对菜品食材的特殊要求，如食材偏好、忌口等信息，并将其准确传达给相关岗位，提升顾客满意度。配合采购部门，根据市场食材供应和价格波动情况，提供合理的采购建议，共同做好食材采购工作，保障食材的稳定供应。

【岗位职责】 1.负责收银区域卫生，及时打扫服从上级工作分配； 2.负责公司的网络推广和文印工作，并服从上级调配； 3.熟悉菜肴价格，负责调整好收银电脑系统，负责整理好电子菜单； 4每日上岗前，清点当日备用金及商品备货情况； 5.以顾客购买的商品、菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准，第一时间准确无误的打出消费单； 6.营业结束后，对营业金额进行盘点、核对并签字，如有差错及时与餐厅主管联系，经查实后签字（当事人、餐厅主管、经理）； 7.资金核对如有出入，由收银员本人赔偿； 8.收银员对当天营业款经盘点后立即上交，不得拖延，并把相关信息发给负责人； 9.遵守公司制度，对当天工作进行总结，听取主管当天工作总结及安排第二天工作； 10.负责店内的所有财产的汇总和盘点工作。 【岗位要求】 1、1年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统； 2、为人诚实，责任心强，具备良好的语言表达能力； 3、有良好的职业操守。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

工作描述 根据酒店的职责，目标和方向制定酒店的人力资源战略，为总经理提供建议以便协助酒店实现战略目标。 协助招聘及面试行政委员会成员侯选人。 指导各部门工作评估。 管理部门工作效率。 建立完善的酒店培训体系。 发展、保持、协调饭店内部培训计划，提供有效的技能培训及管理培训。 建立及管理酒店的各项薪资福利事宜。 依据法律法规统筹及审查所有员工相关事务。 担当管理层和员工的顾问。以专业的、积极的方式与部门及饭店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通。 任职要求 英语口语及书写流利 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。  具有本地人力和雇佣法的知识 精通微软办公软件 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 良好的写作技能 具有策略性、创造性及灵活性。 具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力，以达到预订目标。 具有以身作则的能力。 与所有员工保持良好关系，在任何时候保守员工及客人的机密。 具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。 至少五年相关酒店工作经验, 3 年人力资源管理工作经验。1.认同永乐华住企业文化 2.有良好的职业操守 3.严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度

楼层主管岗位职责： 人员管理与培训负责楼层服务员的工作安排与调配，根据客情和员工特点合理分配任务，确保楼层服务工作的高效运转。 组织开展新员工入职培训和在职员工的持续培训，包括服务技能、沟通技巧、安全知识等方面，提高员工的业务水平和服务质量。 对楼层服务员的工作表现进行定期评估和考核，激励员工提升工作绩效，及时发现并解决员工在工作中遇到的问题和困难。 服务质量监督巡视楼层，检查客房及公共区域的卫生、设施设备状况等，确保达到酒店的质量标准。对发现的问题及时安排整改，保证客人入住的舒适度。 监督楼层服务员的服务流程和规范执行情况，如接待客人、客房服务、处理投诉等，确保服务的标准化和个性化，提升客人满意度。 收集客人的反馈意见和建议，及时调整和改进服务工作，不断优化服务质量。 客房管理负责楼层客房的房态管理，与前台保持密切沟通，准确掌握客房的入住、退房、预订等信息，确保房态的实时更新和准确性。 安排客房的维修和保养工作，及时向工程部门反馈客房设施设备的损坏情况，跟进维修进度，确保客房设施设备的正常运行。 控制楼层客房的物品消耗，合理制定物品采购计划，监督物品的使用情况，避免浪费，降低成本。 安全与应急管理制定和执行楼层的安全管理制度和应急预案，组织员工进行安全培训和应急演练，提高员工的安全意识和应急处理能力。 检查楼层的安全设施设备，如消防器材、监控设备等，确保其正常运行。加强楼层的安全巡逻，及时发现和排除安全隐患，保障客人和员工的生命财产安全。 当发生突发事件时，如火灾、盗窃等，能够迅速到达现场，组织员工进行应急处理，确保客人的安全和酒店的正常秩序。 沟通协调 与其他部门保持良好的沟通与协作，如前台、餐饮、工程、安保等，及时传递信息，协调解决工作中出现的问题，确保酒店整体服务的顺畅。 定期参加酒店的管理层会议，汇报楼层工作情况，传达酒店的政策和工作要求，确保楼层工作与酒店整体战略和目标保持一致。 处理客人的特殊需求和投诉，与客人进行有效的沟通，协调相关部门解决问题，确保客人的满意度和忠诚度。 楼层服务员岗位职责 客房清洁与整理按照酒店规定的清洁标准和流程，对客房进行每日的清洁和整理工作，包括床铺整理、卫生间清洁、家具擦拭、地面清扫等，确保客房环境整洁、卫生。 更换客房内的床单、被套、毛巾等布草，补充客房内的洗漱用品、卫生纸、饮用水等易耗品，保证客房物品的齐全和完好。 对退房后的客房进行彻底的清洁和检查，确保客房在最短时间内恢复到可出租状态，满足新客人的入住需求。 客人服务为客人提供入住和退房服务，包括引领客人至客房、介绍客房设施设备的使用方法、协助客人办理退房手续等，确保客人的入住和退房过程顺利、便捷。 响应客人的服务需求，如提供额外的物品、解决设施设备问题、提供洗衣服务等，及时、准确地满足客人的合理要求，为客人提供优质的服务体验。 关注客人在住期间的需求和动态，主动与客人沟通，提供必要的帮助和服务，如询问客人是否需要打扫房间、是否需要补充物品等，提高客人的满意度。 楼层公共区域维护负责楼层公共区域的卫生清洁工作，如走廊、电梯厅、楼梯间等，保持公共区域的整洁和卫生。 检查楼层公共区域的设施设备是否正常运行，如灯光、电梯、空调等，发现问题及时报告给相关部门进行维修。 整理楼层的工作间、布草间等区域，确保工作区域的整洁和物品摆放有序，方便工作的开展。 安全与保密遵守酒店的安全规定，注意客房和楼层的安全防范工作，如检查门窗是否关闭、电器设备是否正常等，确保客人的生命财产安全。 保守客人的个人信息和隐私，不泄露客人的任何信息，确保客人的信息安全。 在工作中发现任何安全隐患或异常情况，及时向上级报告，并采取相应的措施进行处理。 信息反馈及时向楼层主管反馈客房内设施设备的损坏情况、客人的特殊需求和意见等信息，以便主管及时协调解决问题。 协助主管完成客房物品的盘点和统计工作，提供准确的物品使用和消耗信息，为成本控制提供依据。

酒店礼宾主管岗位职责 团队管理与培训负责礼宾部员工的日常工作安排与管理，制定合理的排班计划，确保酒店各时段礼宾服务的正常运转。 组织新员工入职培训和在职员工的持续培训，内容涵盖服务礼仪、行李服务流程、酒店设施介绍、本地旅游信息、安全知识等，提升团队整体业务水平。 定期对礼宾部员工进行绩效评估，依据工作表现给予客观评价与反馈，激励员工提升服务质量，对表现优异的员工给予奖励，对存在不足的员工提供针对性指导。 服务质量管理监督礼宾部员工的服务规范执行情况，确保员工以热情、专业、高效的态度为宾客提供优质服务，符合酒店服务标准与品牌形象。 处理宾客对礼宾服务的投诉和特殊需求，及时采取补救措施，化解宾客不满，提高宾客满意度，并将相关情况反馈给员工，作为培训与改进的参考。 收集宾客对礼宾服务的意见和建议，定期分析总结，针对存在的问题制定改进措施并跟进落实，持续优化服务流程与质量。 工作流程把控与协调确保礼宾部各项工作流程的顺畅执行，包括但不限于行李服务、门童服务、邮件快递服务、租车服务、旅游咨询服务等，及时解决流程中出现的问题，保障服务的准确性与高效性。 协调礼宾部与酒店其他部门（如前台、客房部、餐饮部等）之间的沟通与协作，及时传递宾客需求和相关信息，确保为宾客提供无缝对接的服务体验。例如，当宾客提出特殊的行李寄存需求时，与客房部沟通合适的存放地点；当宾客询问酒店餐饮活动时，及时与餐饮部确认并向宾客准确传达信息。 负责礼宾部各类报表的审核与统计工作，如行李服务记录、租车服务报表等，确保数据的准确性与及时性，为酒店管理层提供决策支持。 资源管理与成本控制管理礼宾部的物资设备，制定物资采购计划，确保行李车、雨伞、轮椅等物品的充足供应，并合理控制库存，避免浪费与积压。 负责礼宾部设备（如对讲机、行李车等）的日常维护与管理，定期检查设备运行状况，及时联系维修人员处理故障，保障设备的正常运行，降低因设备问题对服务造成的影响。 协助酒店管理层进行成本控制，监督礼宾部员工对各项费用的收取和管理，确保酒店收入的准确性与完整性，同时合理控制礼宾部运营成本。 特殊情况处理与应急管理制定礼宾部突发事件应急预案，如应对恶劣天气、大型活动接待、宾客财物丢失等情况，组织员工进行应急演练，提高团队的应急处理能力。 在突发事件发生时，迅速到达现场，指挥协调员工按照应急预案进行处理，保障宾客和酒店的生命财产安全，维护酒店的正常运营秩序，事后对事件进行总结分析，完善应急预案。 酒店礼宾员工岗位职责 行李服务在宾客抵店时，主动上前迎接，帮助宾客搬运行李，注意轻拿轻放，确保行李安全无损。引导宾客至前台办理入住手续，并在办理过程中妥善看管行李。 宾客办理入住手续后，将行李送至宾客房间，同时向宾客介绍房间设施及使用方法。在送行李过程中，与宾客友好交流，解答宾客关于酒店的基本询问。 宾客退房时，按照宾客要求及时收取行李，搬运至酒店大堂指定位置，协助宾客核对行李件数，确保无误后，帮助宾客将行李装上车。 负责行李的寄存与保管工作，准确记录宾客寄存行李的信息，包括宾客姓名、房号、寄存时间、行李件数、特殊要求等，确保行李寄存的安全与有序。在宾客提取行李时，严格核对身份信息，确认无误后归还行李。 门童服务站在酒店大门指定位置，以良好的姿态和热情的态度迎接每一位到店宾客，主动为宾客拉门、问候，协助宾客上下车，关注宾客安全。 为宾客提供叫车服务，了解宾客出行目的地，根据实际情况选择合适的交通方式，协助宾客与司机沟通行程信息，确保宾客顺利出行。 当酒店有重要活动或接待重要宾客时，按照主管安排执行相应的礼仪接待任务，展现酒店良好形象。 留意酒店大门区域的秩序与安全，及时清理门口障碍物，确保通道畅通。如发现异常情况，及时报告上级并采取相应措施。 邮件与快递服务负责酒店邮件、快递的收发与登记工作，仔细核对邮件、快递的收件人信息，确保准确无误。及时通知收件人领取邮件、快递，并做好领取记录。 对于需要寄发的邮件、快递，协助宾客填写相关单据，检查物品包装是否符合要求，按照规定的流程将邮件、快递交予快递公司或邮政部门，并跟踪寄发状态，及时向宾客反馈。 信息咨询与协助熟悉酒店的各类服务设施、营业时间、价格等信息，以及酒店周边的旅游景点、餐厅、购物中心、医院等场所的位置与交通信息，能够准确、详细地为宾客提供咨询服务。 根据宾客需求，协助预订旅游行程、餐厅座位、娱乐活动门票等，为宾客提供便利。 当宾客遇到困难或特殊需求时，积极主动地提供帮助，如提供急救药品、解决简单的设备故障等，尽力满足宾客的合理要求。