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  • 客服

  • 保安员

    3.5千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 购买六险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工折扣
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,为宾客提供安全保障。 3、加强巡逻,发现可疑情况,视情况及时处理或向上级报告。 岗位要求 1、普通话标准,具体安全消防保卫知识; 2、情绪稳定,处理事情迅速,果断、准确; 3、具有较好的沟通能力和服务意识。
  • 消防员

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 购买六险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工折扣
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 2、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 3、确保中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 4、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。 【岗位要求】 1、中专以上学历,具备消防操作员证书。 2、责任心强,性格沉稳、进取心强、具有良好素养。
  • 昆明 | 5年以上 | 中专
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种菜品的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    熟悉饭店客房位置、类型、房费、折扣、饭店设施、营业时间以及特殊促销等. 了解每一班抵店客人信息,包括贵宾、尊贵顾客、常客的抵店相关信息,检查房间状态和功能. 高效地、彬彬有礼地回答所有电话. 以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人,并使用客人姓名称呼客人. 把客人详细资料输入电脑系统,并注明客人的特殊需求. 更新交班本,记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息. 协助服务早餐及下午茶,欢乐时光,以确保充足的食品及饮品供应 负责餐饮备品的补充及更换布草. 保持前台区域、厨房、储藏室及酒廊干净与整洁. 根据饭店服务程序为客人办理离店手续,确保客人准确付款。熟练掌握现金付款、信用卡、支票、外币兑换和转帐等有关程序. 确认贵宾、尊贵顾客、常规客人和长住客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务. 询问客人是否入住愉快。记录客人意见和反馈并向上级汇报.
  • 切配/打荷

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 语言培训
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据菜品标准,负责各类食材的切配、改刀及初步加工,确保规格统一、形状美观。 2、按订单需求及时完成配菜、摆盘工作,协助厨师复核原料数量与质量,避免浪费。 3、做好砧板区域的卫生清洁、刀具及器具消毒,严格执行食品安全操作规范。 4、负责打荷工作,传递炉头所需半成品、调料,协助菜肴装盘、点缀及出餐流程。 5、定期整理冷库、保鲜柜原料,按先进先出原则管理库存,配合盘点及补货。 【岗位要求】 1、具备基本刀工基础或厨房帮工经验者优先。 2、熟悉常见食材特性及切配技巧,能快速适应中餐出餐节奏。 3、工作认真负责,注重卫生习惯,无色盲、无传染性疾病。 4、具备吃苦耐劳精神,能承受高温、长时间站立及快节奏环境。 5、服从工作安排,具备良好的团队协作意识,沟通无障碍。
  • 昆明 | 2年以上 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求。 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域。 4、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域。 5、擦拭金属物质使变亮、在需要的情况下清理公用卫生间 6、清理窗户、地毯工铺设、洗涤等工作 7、将垃圾运到相应地点 8、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作。 2、能够承受体力劳动压力,技工要求会使用打磨机器。 3、视力较好,服从工作安排。
  • PA领班

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、会使用石材打磨机器 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在需要的情况下清理公用卫生间 9、在需要的情况下能够在衣帽间工作 10、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 11、将垃圾运到相应地点 12、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。
  • 昆明 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修、保养及定期检查工作,包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统、管道系统等; 2、及时响应并处理酒店各部门报修的故障问题,确保设施设备正常运行; 3、协助完成酒店小型改造、装修及设备安装工作; 4、定期检查并维护酒店公共区域的照明、门窗、家具等设施,确保其完好无损; 5、严格按照安全操作规程进行维修作业,确保工作过程安全无事故; 6、做好维修记录及设备运行台账,定期提交维修报告; 7、配合其他部门完成临时性维修任务及紧急突发事件的处理。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有电工证、焊工证等相关职业资格证书者优先; 2、具备2年以上酒店或相关行业综合维修工作经验,熟悉酒店设施设备的运行与维护; 3、熟练掌握水、电、空调、管道等基础维修技能,能独立完成常见故障的排查与修复; 4、具备较强的安全意识,熟悉安全操作规程及消防知识; 5、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应弹性工作时间及紧急加班需求; 6、具备良好的团队协作精神及沟通能力,服从工作安排。
  • 保安员

    3千-4千
    昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内外安全巡查,及时发现并排除安全隐患,确保酒店财产及客人安全 2、严格执行门禁管理制度,做好来访人员登记及物品出入检查工作 3、监控消防系统运行状态,定期检查消防设施完好性,掌握基本消防操作技能 4、妥善处理突发事件,包括但不限于纠纷调解、紧急救护、治安案件先期处置 5、维护酒店各区域秩序,制止不文明行为及违规经营活动 6、配合公安机关开展相关工作,按要求做好安全信息记录与报送 【岗位要求】 1、男性,身高180cm以上,身体健康,五官端正,无犯罪记录 2、具备基本安防知识,持有保安员证或消防设施操作员证优先 3、能适应倒班工作制(含夜班),具备较强的应急反应能力 4、有酒店、物业或相关场所安保工作经验者优先考虑 5、具备良好的服务意识与沟通协调能力,退伍军人可适当放宽条件 6、熟悉监控设备操作及基础办公软件使用者优先
  • 监控员

    3千-4千
    昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各区域24小时实时监控,确保监控设备正常运行,及时发现并报告异常情况; 2、定期巡查监控设备,检查其工作状态,发现故障及时报修并跟进处理; 3、对监控画面中出现的可疑人员、物品或行为进行记录,并第一时间上报相关部门; 4、协助安保部门处理突发事件,提供监控录像作为调查依据; 5、严格遵守保密制度,妥善保管监控录像资料,未经批准不得擅自调取或外传; 6、完成上级交办的其他与安全监控相关的工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,具备1年以上监控室或安保相关工作经验; 2、熟悉监控设备的基本操作及维护,能熟练使用监控系统及相关软件; 3、具备较强的责任心和警觉性,能及时发现并处理安全隐患; 4、具有良好的沟通能力和团队协作精神,能适应倒班工作制; 5、无犯罪记录,身体健康,能胜任长时间监控值守工作; 6、持有相关安保或监控操作证书者优先考虑。
  • 昆明 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作,确保房间整洁、设施完好; 2、按标准流程更换床单、毛巾等布草,补充客房用品(如洗漱用品、茶包等); 3、检查客房设备(如灯光、空调、电视等)是否正常,及时报修故障; 4、处理客人提出的合理需求(如加送物品、清洁服务等),提供高效响应; 5、协助清点布草及消耗品库存,做好交接记录; 6、遵守卫生消毒规范,执行酒店安全管理制度。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,1年以上酒店客房服务或相关工作经验; 2、掌握基础清洁技能,能熟练使用清洁工具及设备; 3、吃苦耐劳,适应站立工作及体力劳动,服从排班安排; 4、具备服务意识,礼貌耐心,无不良嗜好; 5、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证优先。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、热爱烘焙事业,具备良好的动手能力与学习意愿; 2、有相关工作经验者优先,可接受优秀无经验者培养; 3、具备较强的责任心与团队协作意识,能适应门店工作节奏; 4、注重食品安全与卫生规范,遵守门店各项管理制度。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 电话联系
    品牌:MEMEE炸鸡店店员(全职) 岗位职责: 1.后厨工作:炸鸡及小食制作、备料、厨房清洁 2.前厅工作:外卖打包、上菜、撤台、桌面及环境整理 3.完成门店分配的上下班前后任务 任职要求: 能接受通岗,后厨与前厅工作都能做 手脚麻利,适应快节奏,有餐饮经验优先,能接受排班和通班安排 薪资福利: 初期待遇:3800元/月 + 200元全勤奖 固定调薪:每三个月固定调薪50元 晋升通道: 工作满半年可晋升领班,后续可发展为巡店/店长 工作作时间:早班10:00-20:00;晚班15:00-0:30;通班10:00-0:30。 上六休一,吃住自理 工作地址昆明西山区MEMEE么米炸鸡(南悦城店)商铺
  • 员工

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    厨房厅面服务 【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营工作,包括但不限于点单、传菜、收银、清洁等基础服务 2、为顾客提供优质的就餐服务,确保顾客用餐体验 3、保持餐厅环境整洁,维护餐具及设备的清洁与摆放 4、协助后厨完成备餐、出餐等相关工作 5、遵守餐厅各项规章制度,执行标准化服务流程 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队协作精神 2、能够适应餐饮行业的工作节奏,吃苦耐劳 3、具备基本的沟通表达能力,能与顾客及同事有效交流 4、无不良嗜好,身体健康,符合餐饮行业从业要求
  • 商务司机

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客人接送机服务,确保安全准时抵达目的地 2、维护车辆日常清洁与基本保养,保持车辆良好运行状态 3、协助处理接送过程中的突发情况,提供应急解决方案 4、配合行政部完成临时交办的用车任务 5、严格遵守交通法规及公司车辆管理制度 【岗位要求】 1、持C1及以上驾驶证,3年以上实际驾驶经验,无重大交通事故记录 2、熟悉酒店-机场及周边交通路线,熟练使用导航软件 3、具备基础车辆故障判断能力及简单维修知识 4、工作细致认真,服务意识强,能适应弹性工作时间 5、退伍军人或具有商务接待经验者优先
  • 保洁员

    3千-4千
    昆明 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    会所 | 100-499人
    • 投递简历
    1、能吃苦耐劳,具有勤奋、敬业的工作精神; 2、熟悉清洁工作的工作方法、工作流程及人员日常管理。 3、遵守公司的各项规章制度; 4、负责公共区域地面、立面、顶面的清洁; 5、负责公共区域设备设施的清洁; 6、负责电梯门的清洁及消毒工作
  • 昆明 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    会所 | 100-499人
    • 投递简历
    1、服从相关领导,接受领导对工作程序及质量的检查、指导; 2、严格按职业标准,热情地为客人提供服务; 3、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品。清洁完毕后,填写好“工作日报表”,并把工作车及清洁工具归位放好 4、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况; 5、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题, 6、介绍服务项目和客房设施的使用方法。
  • 昆明 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    会所 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责桑拿室的接待服务工作,包括更衣服务、浴室服务等。 2.负责桑拿营业场所的卫生清洁工作,包括台面擦拭、地毯清洁、浴巾更换、浴室内坐椅消毒、拖鞋消毒等等。 3.具体负责各项设备的使用、检查、保养,包括桑拿炉、小木桶、木勺、蒸汽发生器、温泉池水循环过虑系统、淋浴器、更衣柜等等。 4.每天对按摩水质取样化验,按摩水质必须符合标准。经常检测桑拿浴室的温度和按摩池的水温,发现不符合标准的情况时应及时采取相应措施。 5.每天营业前和本班组下班前都要清点毛巾、浴巾,并做好交接班记录;每班清点冷藏柜内的冷饮数量并做好详细记录。 6.认真做好安全工作,对初次光临的客人应根据情况介绍桑拿浴的方法及注意事项,当客人进人桑拿房应每隔10分钟从玻璃窗口观察一次,看客人是否适应,对患有心脏病和血压不正常的客人,应劝止其进入桑拿房。 7.发现事故时立刻报告上级或采取相应的措施, 任职要求: 身体健康,形象良好,沟通能力及服务意识强,能吃苦,接受三班倒 岗位福利: 试用期3000,转正4000加提成,一经录用免费提供吃住,不加收餐费及水电费,一天提供四餐,菜品丰富不限量;岗位晋升空间大
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅区域内地面、公共区域等设施的日常清洁与消毒工作,确保环境整洁卫生。 2、按照标准流程对垃圾桶进行清运、清洗及消毒,并定期更换垃圾袋,防止异味滋生。 3、负责餐厅公共区域(如窗户、墙面、装饰物、卫生间)的周期性深度清洁与保养。 4、遵守酒店卫生安全规范,正确使用消毒剂、清洁剂等化学用品,确保操作安全。 5、配合管理层完成突发性清洁任务(如宴会后快速清洁、临时活动现场维护)。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳,服从工作安排。 2、身体健康,无传染性疾病(需提供健康证或入职前体检报告),能承受长时间站立及弯腰劳作。 3、具备基本沟通能力,能理解并执行口头和书面清洁指令。 4、工作细致认真,有责任心,注重卫生细节,具备团队协作精神。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、工作主动、热情、认真,责任心较强。 2、身体健康,仪表端庄。
  • 餐厅洗捡

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 餐具洗捡工作 按时回收餐盘、碗碟、锅具、厨具,进行残渣清理、浸泡、清洗、消杀、控水分拣;分拣破损、缺口餐具单独归集上报,洗净餐具分类规整摆放,保障前厅后厨正常周转使用。 2. 食材择选清洗 对蔬菜、干货食材进行择菜、去黄叶、剔除杂物、冲洗处理,把控食材洁净度,按照后厨标准分拣归类备用。 3. 后厨区域保洁 负责洗碗间、后厨地面、排水沟、操作台、垃圾桶清理,及时清运厨余垃圾,保持后厨干爽无积水、无异味。 4. 物资耗材管控 合理使用洗洁精、消毒液、清洁耗材,节约用料;定期盘点餐具,缺损、损耗餐具登记报备。 5. 合规与安全工作 严格遵照食品安全消杀流程作业,做好餐具消毒;做好水电、洗涤设备日常检查,规避积水滑倒、设备故障隐患;落实后厨卫生防疫要求。 6. 服从厨师长、后厨领班排班调度,完成上级交办的其他临时性后厨杂务。
  • 客房领班

    3千-4千
    昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责客房部的日常管理工作,监督并指导客房服务员按标准完成清洁、布草更换、物品补充等任务。 2. 检查客房、公共区域及设施设备的卫生与维护状况,确保达到酒店质量规范。 3. 处理宾客关于客房服务、设施问题的投诉与需求,及时反馈并协调解决。 4. 合理调配客房人员排班,控制人力成本,确保高效运营。 5. 管理客房易耗品、清洁用具及布草库存,定期盘点并提报采购计划。 6. 执行酒店培训计划,对新员工进行岗位技能培训并考核老员工绩效。
  • 酒店销售

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售及推广工作 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期回访重点客户 3、根据酒店销售目标制定个人销售计划并完成业绩指标 4、收集市场信息,分析竞争对手动态,及时反馈客户需求 5、协助处理客户预订、投诉等事宜,提供专业解决方案 6、参与酒店营销活动的策划与执行 【岗位要求】 1、具备良好的沟通表达能力和客户服务意识 2、有较强的市场开拓能力和商务谈判技巧 3、能承受工作压力,适应弹性工作时间 4、熟悉酒店行业销售流程者优先 5、具备团队协作精神,工作积极主动 6、形象气质佳,普通话流利
  • 洗拣

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    一、食材洗拣与预处理 负责蔬菜、水果、肉类、水产等食材的拣摘、清洗、分拣,去除黄叶、烂叶、泥沙、杂毛、筋膜及农药残留,符合食品安全标准。 按厨师要求进行初步加工:去皮、去根、去核、去骨,以及切丝、片、丁、块等,保证规格统一。 检查食材新鲜度,剔除变质、不合格品,做好分类存放,遵循 “先进先出”。 清理下脚料,合理利用可回收部分,减少浪费。 二、餐具洗消与保洁 按 “一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁” 流程清洗碗、盘、筷、勺、锅具等,无油渍、残渣、异味。 对餐具进行高温或化学消毒,做好消毒记录;分类存放,破损及时上报。 三、环境卫生与设备维护 每日清洁操作台、洗菜池、洗碗间地面、排水沟,保持无积水、油污、残渣、异味。 及时清理垃圾桶,分类处理厨余垃圾,保持下水道畅通。 定期清洁周边区域,做好通风与消杀。 四、物资管理与安全规范 领用与保管清洁用品、消毒剂、劳保用品,节约使用,规范存放。 严格遵守个人卫生规范:上岗穿工服、戴工帽 / 口罩 / 手套,勤洗手、剪指甲。 执行食品安全与操作安全规定,正确使用设备,防漏电、防烫伤。 五、协作与其他 配合厨师、切配、前厅岗位,保障备料与餐具流转及时,满足高峰期需求。 完成上级交办的临时性工作,积极参与培训,提升技能。
  • 煮品师

    2.8千-4千
    昆明 | 经验不限 | 初中 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    煮品师: 有餐饮经验,主要工作煮小锅米线,备料等~ 试用期:2800 转正4000+ 工作时间: 早班:07:00-20:30(午休2小时) 晚班:10:30-22:00 会看单子,出错率少,勤快麻利不计较。 有意者请电联! 张女士:13888690154
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