运营管理 1、收集并参与餐厅人员岗位配备计划 2、整理与统计餐厅经营数据，协助经理制定全年目标 3、配合经理落实工作计划与管理方案，定期总结上报至部门经理 日常管理 1、配合经理完成餐厅日常接待工作 2、落实餐厅环境卫生、物品陈列工作 3、协助经理做好出品、酒水管理 4、整理相关系统数据，提交经理审批 人员管理 1、负责餐厅人员排班、工作内容安排 2、落实餐厅培训工作，提高服务品质 3、监督员工工作流程符合餐厅标准 成本 管理 1、严格执行节能节源方案 2、协助经理监督菜品余量、把控酒水库存 3、协助经理完成各项固定资产、低值易耗品等成本管理 安全管理 1、对营收数据整理及保密工作 2、对餐厅内意外事件提前预防与处理上报 3、熟悉消防设备使用方法 客户满意度 1、处理初级客诉并及时反馈 2、关注平台反馈并上报 执行与落实 跟进落实领导下发的指令，并完成领导交代的其他工作

1.门岗礼宾团队搭建 2.门岗礼宾SOP制定 3.门岗礼宾管理细则制定，班次设定

一、岗位说明： 工作职责：为顾客提供优质的餐饮服务及高质量的结账服务，以及操作后台、核对账表、卫生清洁等工作。 二、任职要求： 1、熟练掌握迎客的语言、肢体要求、熟练操作电脑收银系统、后台系统、消费卡办理流程； 2、积极、乐观、正直、有责任心、能承受较大工作压力; 3、高中及以上学历 4、工作地点：黄金海岸；有收银经验者学历可以放宽、职位需要进行早晚倒班，能适应倒班的优先 5、长期岗位 薪资福利： 1、工作环境好，带薪培训，免费提供食宿，通勤班车； 2、提供良好的晋升通道：服务员-领班-主管-经理。

工作职责： 1、负责贯彻执行管理公司各项经营方针、政策、管理规定和程序以及标准化操作程序，将品牌关于国潮文化、品牌核心体验在分店的落地执行； 2、负责分店培训体系搭建及指导分店培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质，对培训结果负责； 3、负责分店企业文化输出，关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件； 4、负责维护分店宾客关系，收集宾客意见，保持良好客户口碑，并为品牌体验反馈提供重要依据； 5、负责分店vip体系搭建及VIP接待； 6、负责分店新媒体渠道日常运维，数据监测； 7、领导交付的其他工作。 任职要求： 1、25-35周岁，管理类相关专业专科以上学历； 2、两年以上中高端品牌店助及高星级酒店前厅、餐饮、销售总监经验； 3、全面掌握酒店服务体系，对旅游行业及相关知识有全面的了解，并有自己的独特见解； 4、善于做好门店员工的培训统筹工作，在员工培育、团队建设上能够运作有方； 5、具有良好的职业道德和敬业精神，对企业有强烈的责任感，善于学习，思想敏锐、超前，有开拓创新意识； 6、喜欢和认同国潮文化，服从全国门店的调配。 【品牌介绍】 国潮消费持续大热，锦江酒店（中国区）乘势推出多元化“国潮”体验酒店品牌——原拓。 原拓从空间设计出发打造沉浸式国潮体验场景，品牌将以「一城一设计」为准则，在酒店空间赋予传统文化与在地人文潮流新生。另外，原拓将与国潮艺术家、国潮品牌、非遗文化传承人/推广机构等资源合作，将多元、有趣的国潮体验融入酒店全方位场景中，在满足新一代消费需求的同时，创造新酒店投资生意模型。目前，原拓酒店发展势头强劲，面世近不足一年，已成功签约近30个项目，覆盖北上广深等一线及新一线城市。

一、招聘职位 招聘职位：佰翔集团管理培训生 管培生项目是厦门佰翔酒店集团以培养公司管理者为目标的重要人才发展项目。应届大学生通过企业文化训练营、轮岗培训、管理能力技能培训、岗位见习主管培训、导师制等方式，从基层快速成长，通过在厦门佰翔酒店集团螺旋式职业晋升通道实现个人职业生涯发展，截止到2023年已招收15届管培生。 招聘人数：30人，其中人力资源管理方向1人，财务管理方向1人，运营管理（含营销、前厅、客房、餐饮方向）若干。 工作地点：福建省内（福州、厦门、漳州、晋江、龙岩、武夷山等）及南京、上海、拉萨等地。 二、招聘要求 1.2024届本科及以上学历应届毕业生，专业不限； 2.热爱酒店行业，意愿在酒店业发展； 3.有较强的文字表达和语言表达能力，较好的沟通协调能力、组织能力和团队协作能力； 4.成绩优良，身体健康，符合酒店从业人员体检要求； 5.报到时应确保能提供毕业证书和学位证书。 三、主要福利 1.国企劳动用工保障； 2.具有竞争力的行业薪资和福利； 3.衣食住行生活保障； 4.依法缴交五险一金； 5.完善的管培生培养体系和体系化的人才培养机制； 6.多元化的发展平台与职业通道； 7.佰翔精彩生活。

智选假日酒店总经理优才计划项目介绍： 我们帮助未来智选假日总经理人才从优秀领导者身上学习工作方式和品牌文化，配合完善的导师计划和系统的发展规划，在3.5个月项目期中快速成长。精心选择的带教总经理（导师）将参与制定方案，为最大化发掘领导潜力，提供锻炼机会和挑战。在培训、自我能力提高及评估之后将有机会成为智选假日总经理。 职位资格及技能要求： - 具备国际酒店品牌部门总监级别经验、或国内酒店品牌总经理经验 - 熟悉中端及以上酒店运营管理模式，在以往酒店业绩做出过卓越贡献.。 - 良好的运营管理，财务，销售、营销与收益优化优秀的沟通协调和服务意识及较强的执行力。

*工作内容描述： 1. 主责整理、更新客史资料，检查GRO日常接待流程的规范性，清理部门各项相关报表； 2. 代表酒店接送VIP客人，保证部门提供优质、个性化服务； 3. 负责处理宾客投诉，提高部门解决客诉的能力，有效降低酒店客诉率； 4. 制定部门培训计划，完成部门人员培训和评估； 5. 做好部门月度数据汇总工作，积极思考对部门和酒店有利的建议，提高部门服务水平； 6. 熟悉财产安全、紧急救护、火警等处理流程，带领GRO保障酒店正常运营； 7. 熟悉本岗位工作标准及流程，维持对酒店相关信息的高度了解； 8. 负责召集和主持部门会议，安排部门人员工作，使部门效益最大化； 9. 加强与其他各部门的信息沟通，协调对客服务的各项工作。 *胜任能力要求： 1. 同岗位1-3年工作经验 ； 2. 良好的英语能力、管理技能； 3. 理解力强、工作细致，有条理，效率高； 4. 具有较强的沟通协调能力和组织能力； 5. 具备专项优化能力，可以独立完成方案的优化及实施； 6. 熟悉GSM工作标准及程序，掌握宾客关系工作知识并且熟悉GRO日常工作。