工作职责： • 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 • 同其他部门保持良好协调工作。 • 确保客房楼层的所有工作遵循管家部操作程序。 • 确保客房楼层区域的高质量清洁和维护标准。 • 提供高品质的对客服务。 • 检查预抵VIP的房间。 • 为常住客人和长住客人提供个性化和超值服务。 • 确保客人需求与合理的要求被满足。 • 通过汇总客人的意见，寻找机会不断提高对客服务并保持。 • 及时的采取合适的行动解决客人的抱怨。 • 确保恰当地处理客人的失物与招领。 • 负责严格控制客房钥匙的使用。 • 管理和控制所有客房楼层运营，支持和监督楼层主管和领班的工作并在需要时提供帮助。 • 管理和记录客房的客人用品包括借用物品，并做好每月的盘点和相关报告。 • 合理管理客房迷你吧，保证其食品、饮品的安全，以及收益。 • 监督和记录所有客房楼层团队成员的出勤情况，包括酒店合作的外包成员。 • 整理客房楼层的月度房间产量报告，包括团队成员和合作的的外包成员。 • 培训并激励员工，对他们的工作进行评估。 • 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 执行任何酒店管理层分配的其它工作。 • 如有必要，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 任职资格： • 良好写作和口头表达能力。 • 较强的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 • 较强的人际处理能力并关注细节。 • 有改进服务品质的方法。 • 具有良好的关于管家部楼层的专业知识。 • 积极聆听、多方位思考。 • 有效理解和利用资源。 • 管家部三年以上主管工作经验。

Primary Responsibilities 主要职责 Manage the Daily Rooms Operations. ProvideGuests’ Experience that Exceed Guests’Expectations. Management and leadership of the Front OfficeTeam. Involvement as a Member of the ExecutiveCommittee. Perform other related duties & special projectsas assigned by the supervisor. 管理房务部日常运营。 为客人带来超越期待的入住体验。 管理及领导房务部团队。 酒店行政委员会职能。 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 Knowledge and Experience知识和经验 Bachelor or similar degree from an accredited college or university withmajor work in Tourism/Hotel Management as well as sound training and educationin the international luxury hotel business management. Minimum five (5) years relevantexperience in a managerial position of Front Office/Housekeepingor minimum three (3) years relevant experience in a similar position of RoomsDivision in a renown international hotel brand. Bilingual in Mandarin and English. PMS & Office software knowledge. Budgeting and P&L experiences. Understanding of Revenue Management processes. How to manage guest experience, understands and can use reporting RPS, etc. 酒店管理或相关专业的本科或专科学历，并在国际奢华酒店商务管理方面进行过良好的培训和教育。 在知名国际酒店内从事至少五年前厅/客房管理岗位或至少三年房务部类似岗位的经验。 优秀的中英文听说读写能力。 熟悉并掌握Opera酒店管理系统及各类办公软件。 熟悉预算制定和管控损益。 了解收益管理。 了解如何管理宾客体验系统，并可熟练使用报表工具对其进行分析。

1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 2.参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。 3.听取厨师的反馈意见，合理安排好日常工作，并督促领班的工作。 4.协助管理员工，为员工发展提供帮助。参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 5.至少三年以上炉灶炒锅经验。 6.良好沟通能力，良好的团队合作精神。

在遵循希尔顿集团品牌标准、酒店政策程序及国家政策的前提下，与酒店总经理及管理层紧密合作，落实人力资本战略行动、建立有效绩效考核机制、认可及人才发展项目来打造高效团队为达成酒店整体战略目标以及企业雇主品牌形象做出贡献。 · 本科及以上学历 · 至少3年国际酒店品牌同岗位工作经历 · 有战略性思维，很强的分析和计划能力 · 思维开阔且团队意识强 · 具有应对不同人群的有效沟通技巧 · 英文书写及口语流利。 · 与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 · 熟悉国家及本地劳动相关法律。 · 熟悉掌握人力资源营运所需的专业知识和技能。 · 具有领导、指导和发展他人的能力。 · 良好的业务和财务 · 有责任心及结果导向 · 很强的组织和演讲展示能力

身体健康，能吃苦耐劳，有相关工作经验者优先考虑。

工作职责： Responsible for the daily operation and management of the Western cold dish section, including dish preparation, production, presentation, and quality control, ensuring compliance with hotel standards; 1、负责西餐冷菜间的日常运营管理，包括菜品准备、制作、出品及质量控制，确保符合酒店标准； Design and develop new cold dishes according to menu requirements, regularly update dishes, and enhance customer experience; 2、根据菜单需求设计并开发冷菜新品，定期更新菜品，提升顾客体验；  Oversee the hygiene and food safety of the cold dish section, and rigorously adhere to kitchen operation standards and HACCP guidelines; 3、监督冷菜间的卫生与食品安全，严格执行厨房操作规范及HACCP标准；  Reasonably control the procurement, inventory, and cost of cold dish ingredients, reduce waste, and optimize cost management; 4、合理控制冷菜食材的采购、库存及成本，减少浪费，优化成本管理；  Coordinate and cooperate with other kitchen departments to ensure consistency in the timing and quality of dish production; 5、与其他厨房部门协调配合，确保菜品出品时间与质量的一致性；  Regularly check the operating status of equipment to ensure the normal use of equipment in the cold dish room, and promptly report for repair and maintenance. 6、定期检查设备运行状况，确保冷菜间设备正常使用，及时报修维护等 任职资格： Familiar with the skills of making Western cold dishes, and familiar with the production techniques of various cold cuts, salads, sauces, and Western－style cold foods; 1、熟悉西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及西式冷食的制作工艺； Have certain kitchen management experience and understand food safety and hygiene standards, 2、有一定的厨房管理经验，了解食品安全与卫生标准， Possess innovative consciousness and be able to develop new dishes according to market demands; 3、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品； Work meticulously and conscientiously, possess a strong sense of responsibility, and exhibit good stress resistance and teamwork spirit; 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的抗压能力与团队协作精神； Able to adapt to the working hours arrangement in the hotel industry. 5、能够适应酒店行业的工作时间安排等

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 备注：该岗位为储备岗，根据项目需求全国调派。

岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在大堂、餐厅和洗手间等区域进行合适的清洁，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处 11、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 12、检查楼梯确保卫生及清洁 13、及时向保安部报告可疑人物 14、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 15、完成上级领导分配的其它工作 岗位要求 1、大专及以上学历 2、至少2年公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应上夜班

【岗位职责】 1、制作各类西式糕点、面包、甜品，确保出品符合酒店标准； 2、合理控制食材成本，减少浪费，确保库存管理规范； 3、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房设备与工作区域的清洁与维护； 4、协助厨师长制定产品菜单与配方，把控用料、成本及出品标准； 5、负责新品研发与试制，结合季节与需求更新产品线； 6. 配合其他部门做好出品协调，处理客诉，完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具有1年或以上酒店饼房/面包房主管工作经验； 2、熟悉西式糕点、面包、甜品等制作工艺，具备独立操作及创新研发能力； 3、具备良好的沟通协调能力，工作责任心强，注重细节； 4、对烘焙行业有热情，能承受工作压力并适应轮班制及高峰时段。

【岗位职责】 1、主要负责楼层管理工作，协助行政管家管理和控制所有客房部包括花房的运行，以保证质量和服务的现实性，用以满足酒店房务和餐饮的运营需要；确保迅速报告维修数据； 保持定期的清洁计划；成本控制；物资管理； 2、宾客遗留物保存与招领；钥匙管理，电话服务，借物服务，资料、文档整理与保存，仓库管理； 3、技能培训，制度管理与规范；职业发展规划； 4、确认VIP客人，常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务；运用适当的方式解决客人的投诉。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上文化程度； 2、有3年以上客房管理工作经验或3年以上同星级酒店客房管理工作经验； 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑； 4、身体健康，相貌端正； 5、主动、热情、灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力。

岗位职责 1.有关工程方面的工作动向所有高层领导提供建议，确保环境控制及所有机器设备的正常运转。 2.做好工程部财务的有效管理，制订设备维修预算及工程计划，并按其实际履行情况进行定期监督与审查。严格控制设备维修成本，完成部门成本预算并提交给管理层。 3.执行工程项目的预算、变更、结算制度并符合财务管理，按其实际履行情况进行定期检查、审核。负责各个工程项目的总成本控制，本部门的成本预算并提交给管理层。 4.负责工程项目的制定，计划资金的控制，确保资金的有效分配及资金的预算是严格按照酒店的规定而执行。 5.根据要求，提供年度固定资产投入计划策略。 6.从制度上确保在每次会议上管理层都知晓工程项目的更新情况。随时应要求时出席工程协调会议。参加每日部门的早间简报例会，检视并促进员工的工作。 7.以建立降低能源消耗为目标，通过对能源消耗记录的分析，以及对不利于降低能耗情况的定期报告的处理，来制定、贯彻实施一个能量消耗监控管理方案。 8.确保每个工程项目的进行是按照酒店标准与要求而执行，定期与集团的技术服务部联系。确保每个项目的质量达到要求，并且所存在的缺陷已及时得到解决。 9.要定期按照政策和安全保障制度来进行检查，以确保每个项目都能够严格地遵守所有的法令法规，以及规范与条例标准。确保对设备的任何测试和必要的检查，都得到贯彻实施，并及时地更新记录。所有的建筑规范以及相关的法令要求都要得到满足，并且必须符合所有的建筑部门要求和规范，以确保终验的通过。 10.确保员工具有酒店节能管理的意识，通过进行节能定期教育、培训方案及对设备运行方面更加节能高效方式的运用实现。 11.通过确保对酒店大楼环境控制及能耗系统的有效管理为酒店的盈利做出贡献。评估、控制并记录能源消耗，实施并升级节能系统。 12.确保以礼貌、迅速的方式反应以达到客人满意标准和安全及舒适的要求。 13.评估员工工作表现及工作量，激励员工表现更出色，并挑选、培养，提拔有潜能的员工成为部门骨干及管理团队成员。 14.通过与建筑师、内装设计师及管理层的沟通联系完成工程方面的升级改造工作以保持酒店实物资产的状态。 15.通过实施贯彻预防性维修保养计划确保所有机电系统及设备有效运转。通过对酒店进行连续性检查而密切监督实物资产及设备的状态。确保预防性维修保养时间表正常运转并定期升级。 16.确保外包合同提供的所有服务质优价平。确保所有工作按照合同、契约、合约及质保书等履行。 17.确保无论是酒店员工或是外包人员完成的所有工作质量都达到良好的工程方面之标准。 岗位要求 1.本科或以上文化程度；8年以上同岗位国际联号酒店工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

工作职责： • 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 • 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知礼宾司或宾客服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 • 帮助客人拿取行李，确保客人及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 • 有条理的安放客人的行李，确保安全。 • 确保大厅的整洁卫生，为宾客预备常用的物品和信息等。 • 了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。将这些知识与团队成员分享。 • 确保礼宾部准确的传递信息，保证酒店和宾客每日包裹邮件的收发。 • 了解酒店车俩使用情况，确保安排好客人的接机与送机服务。 任职资格： • 具有较强的组织协调能力。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 有耐心，有责任感并且积极的应对各种问题。 • 所有员工保持良好关系。 • 会说基本英语口语。

Responsibilities 工作职责： 1. Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements and timetables. 全面管理财务记录和酒店财务报表,确保与公司,业主,法律和财政要求,及时间表一致。 2. Ensure that the balance sheet is a fair reflection of the assets and liabilities of the hotel. The balance sheet must be regularly reviewed and reconciliation’s performed of all accounts. 资产负债表反映酒店的资产和负债.资产负债表必须定期审核,所有帐目经过核对。 3. Maintain a focused system of internal controls, which will provide an effective and efficient control over the hotel assets, liabilities, revenue and costs. Ensure compliance with company policy. 建立内部控制系统,对酒店资产,负债,收入和成本提供有效控制.并与公司政策一致。 4. Develop best practice financial accounting and control procedures. Financial reporting and control to be an area of continuous review and development with the aim of maximizing both impact and efficiency. 制定财务会计和控制程序．财务报表和控制应不断审核，以至大化提高影响和效率为目标。 5. Ensure that adequate purchasing procedures are in operation so that purchases of goods and services are made in the most cost-effective manner. 遵循采购政策,因而采购物品和服务时以最有效成本的方式。. Job Specs 职位要求 1. Education Background: College Degree. (University graduate). 学历：大专学历，(大学毕业)。 2. Experience: The Financial Controller should have a sound professional background in finance with at least 5 years of working experience as Assistant Financial Controller or higher in the hospitality industry. 工作经验：财务总监有足够的工作背景,作为财务副总监或服务行业更高职位至少5年的工作经验。

【岗位职责】 1、各种文稿的打印、发送，文件材料的领取； 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作； 3、办公室的日常管理工作，受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作； 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理； 5、负责收集有关信息，向领导提供信息参考； 6、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具有统招大专以上文化程度； 2、熟练使用办公设备,打字速度快； 3、具有高度责任心和良好的职业道德； 4、身体健康，相貌端庄，性格文静，细心有责任心； 5、有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。

该岗位所属南头城莲花广场-璟德轩餐厅：包房服务员&咨客 主要职责﹣(职务的主要工作) 1.服从领班的工作安排，向其负责并报告工作 2.按餐厅服务规范和质量要求，做好餐前准备、餐中服务和餐后结尾工作 3.了解菜单上所有菜品及其简单制作方式 4.爱护餐厅设备财产和餐具物料，做好清洁保养工作 5.积极参加部门的各项培训，努力提高自身服务意识及技能 6.了解客人的各种爱好，满足客人的不同需求 7.按照服务规范、操作程序为宾客提供⾼质量、⾼效率的⼯作 8.为客⼈提供周到的优质及超值服务 9.礼貌待客，按程序为宾客提供就餐服务 10.主动征询宾客意见、并及时反馈给部长 11.按程序结帐并负责就餐结束后的清洁整理工作 12.每日准时到岗参加班前会，听取领班布置开餐任务，以及重要贵宾的了解 13.了解当日厨房特荐及菜品情况，做好菜肴，酒水的推销 14.开餐过程中严格按照中餐服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的效劳 15.完成上级布置的各项工作 【职位要求】 1、身体健康、品貌端正、诚实肯干 2、普通话流利，善于沟通，具有亲和力 3、吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，服从公司管理 4、工作主动、热情、认真，责任心较强

【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作，包括数据整理、文件归档及基础事务处理。 2、参与客户服务支持，协助处理客户咨询及需求反馈。 3、配合团队完成会议筹备、活动执行等协调工作。 4、学习并掌握酒店业务流程，完成上级交办的临时任务。 【岗位要求】 1、专业不限，对酒店行业有基本兴趣或了解。 2、具备基础办公软件操作能力（Word/Excel等）。 3、良好的沟通表达及团队协作意识。 4、能适应弹性工作安排，责任心强。

1、Responsible for providing change to other departments and the correct balancing of the main safe float. 负责同其它的部门换钱并要保证备用金的安全和准确。 2、Ensure that as Duty Manager are completely aware of all hotel services and facilities, outlet operating hours and scope of service. 作为值班经理要对酒店的服务质量和设施设备以及餐厅的营业时间及服务范围了如指掌。 3、Responsible for ongoing pertinent/relevant log book communication to other shifts/departments. 负责向其它班次/部门协调交班本上有关需要沟通的事项。 4、To acquire through training provided a comprehensive knowledge of hotel’s Property Management System (OPERA), Telephone System. 通过培训，要掌握酒店电脑系统(OPERA)、总机系统。 5、Responsible for adhering to hotel staff rules and regulations as detailed in hotel’s staff handbook. 要遵守酒店的店规店纪和员工手册。 6、Reviews / follows up matters in Duty Manager logbook 复阅并落实值班经理的工作日志。 7、Checks with Front Desk Manager/Supervisor for room status for the day 与前台经理/主管核实全天的客房情况。 8、Checks daily arrival list for VIPs, regular and all FIT guests. Introduces hotel facilities and special services to guests while rooming. Follows up checks-in. 当天核查重要客人、常客及所有非团体外籍客人的抵店清单。客人住房登记时，应向客人介绍酒店各项设施及特殊服务，并落实客人入住手续。 9、Co-ordinates and follows up immediately with Housekeeping and Engineering Department for any request of guest regarding maintenance and repair in the guestrooms. 客人所提出的客房任何维修服务时，应立即与管家部和工程部联系合作。 10、Keep spot check cashier’s float and transaction as well as shift audit. 当班期间抽查前台备用金及员工当班时的所有操作及平帐. 11、Check and make sure every staff is following the Financial Policy and Procedure of the Hotel. 检查并确保部门所有员工遵守酒店的财务制度。 12、Inspects floors, guestrooms and public areas regularly. 定期检查地面、客房及公共区域。 13、Check, make sure that posters, frame and function notice are properly maintained and makes sure the elevators are clean and in proper condition. 检查确保 酒店的水牌结构与功能完善，电梯清洁，运行良好。 14、Assumes other duties as assigned by the Front Office Manager. 完成前厅部经理分配的其它工作。 15、Oversees the daily movement of guest activities and be able to resolve any guest complaints and to establish an amicable relationship with guests, clients and customers of the Hotel. 观察客人的日常行为和活动，消除客人的不满并且同客人以及酒店的客户建立起友好的关系。 16、Through close supervision, recommends improvement in operation, especially in the aspects of developing better service standards, increasing revenue and reducing costs. 通过细致入微的管理，改善酒店的运作，特别是在提高服务标准，增加酒店收入及减少损失方面。 17、Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor. 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。

1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2.检查每日零点的所有食物 3.准备食物的请购单及验货收货工作 4.确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5.采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用 6.履行行政总厨或厨师长指派的其他任务 职位要求 1.高中或烹饪学校毕业 2.五星级酒店厨房工作经验优先

· Maintain complete knowledge of all hotel services/features. 持续保持对酒店产品，设施及服务的相关产品知识的了解程度。 · Design and work within digital market plan and maintain filedatabase. 设计并制作在线市场推广计划以及更新相关数据存档。 · Hotel Website Management (Setting / Content / Promotions). 酒店官方网站管理更新，包括设置，内容，促销等。 · Hotel social media official account management. 酒店官网社会化媒体管理和维护。 · Maintain high level of knowledge of the Raffles products and thecompetitor's product. 对本酒店以及竞争对手酒店的产品保持高水平的了解。 · Maintain good relationships with counterparts at competing hotels;promote all Raffles properties whenever possible. 对具有相似产品的竞争对手酒店保持良好的关系，无论何时要对客人优先推荐所有莱佛士品牌的旗下酒店。 · Develop relationships with key media players and the travelindustry. 发展和维系与主流媒体及相关旅游产业的关系。 · Ensure financial successes of hotel by overseeing all digitalexpenses and ensuring that all special events are profitable for the hotel. 通过监督所有费用或特定的活动，确保对酒店是有盈利能力的。

工作职责： 领导和监督技能 为烹饪团队提供战略指导和监督，确保厨房高效运作。制定并实施政策和程序，以保持高质量、安全和卫生标准。 烹饪技巧 拥有卓越的烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责制作满足客人需求和喜好的创新美味菜肴。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以尽量减少服务中断。实施解决方案以提高厨房效率并减少浪费。 沟通技巧 与餐厅管理团队、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝就餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 客户服务导向 确保烹饪团队为客人提供卓越的服务，超出他们的期望并培养忠诚度。倾听客人的反馈并将其纳入菜单开发和服务改进中。 财务敏锐度 管理厨房预算，控制成本并最大化盈利能力。分析财务数据以确定需要改进的地方，并就菜单定价和原料采购做出明智的决定。 任职资格： • 10－15 年在四/五星级酒店或高标准的独立餐厅担任厨师长的经验 • 在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验

加入我们 我们在寻找宴会销售经理，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样，在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。 工作职责 1. 实现所有宴会和会议销售计划，其中包括宴会市场分类和营销计划。 2. 征集并预定从各个渠道获得的宴会业务。 3. 处理所有电话及入店客人关于宴会场地的问询。 4. 协调销售部门和宴会部门之间的销售业绩以保证适当的空间利用率，产生收益。 5. 负责保证宴会相关信息正确传递给相关部门。 工作要求 1. 学士学位/CMP认证者优先。 2. 2年以上酒店销售经验。 3. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 4. 熟知电脑操作及办公软件应用。 5. 对酒店运作有基本知识。 6. 良好的英语沟通及书写能力。 7. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。 加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工晚会/社交和体育活动 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

1.负责门店商务宴请用餐接待服务、集团领导接待服务，为客人提供优质用餐体验，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作等； 2.熟悉菜单、酒单及菜品食材、口味、烹饪方式与搭配建议，能为客户提供专业的菜品介绍与推荐； 3.严格执行餐厅包间服务、位席服务及商务宴请、宴会接待的服务标准与流程； 4.参加公司组织的服务技能、礼仪、安全、保密与产品知识培训，并达到考核标准； 5.完成上级交办的其他相关工作。

一、岗位职责 1. 全面负责酒店整体经营管理、团队管理、品质管理、安全管理及成本管控工作。 2. 根据董事会战略目标制定酒店年度经营计划、营销方案及管理提升计划，保障业绩稳步增长。 3. 统筹各部门日常运营督导、流程优化、服务升级、品质巡检，持续提升宾客满意度与品牌影响力。 4. 搭建完善人才梯队，规范内部管理机制，强化团队执行力与战斗力，实现酒店规范化、精细化、品质化运营。 5. 维护对外政企、同业资源关系，树立良好酒店品牌形象。 二、任职要求 1. 年龄要求：40–45周岁，综合条件优秀者可适当放宽，性别不限。 2. 从业背景：具备五年及以上国际品牌酒店总经理同等岗位任职经验，熟悉高端酒店整体运营模式与经营打法。 3. 运营能力：全面精通酒店营销、前厅、客房、餐饮、后勤、安保等各板块运作流程，能够发现运营短板，针对性提出优化方案、提质增效措施，统筹整体经营管理。 4. 团队管理：擅长团队搭建与人才管理，能够实现人岗匹配，打造凝聚力强、执行力高、氛围正向稳定的核心管理团队。 5. 经营目标：具备极强经营思维，能够带领团队圆满完成月度、年度经营业绩指标，可控成本、提升营收、稳定利润。 6. 统筹执行：严格落实董事会各项战略部署与经营决策，坚守服务品质与质量管理底线，持续打磨服务口碑，打造本地高端酒店标杆品牌。

【岗位职责】 1. 日常运营监督：督导预定团队按照标准程序处理电话、邮件及在线预订，确保预定信息录入的准确性和完整性 。 2. 质量与服务提升：鼓励团队实现 Reservation 高分，实施宾客意见调查，提高部门服务质量；抽查预定记录，核查特殊备注的落实情况 。 3. 收益执行与房控：协助预定经理执行封房、开房及价格调整策略，监控各渠道房态平衡，落实“预订未到客人”的名单和每日团队取消情况 。 4. 培训与指导：负责新员工岗位技能培训与老员工复训，指导下级提高电话销售技巧和业务谈判能力 。 5. 报表制作：核对每日预抵、团队名单，制作渠道产量报表及预订统计表 。 6. 宾客沟通：处理OTA平台客人预定前的问询，接听电话解答宾客关于酒店预定的问题，必要时与前厅部密切合作协助前台工作 。 【岗位要求】 · 学历与经验：大专以上学历，具有2年以上同岗位工作经验优先，有国际联号工作经验者优先 。 · 语言能力：普通话清晰，英语书面和口语表达流利者优先 。