【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有XXX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

酒店各部门，一线岗位，后勤岗位实习生 大量招餐饮部实习生 优秀者可应聘前台，礼宾，后勤等

岗位职责： 1、在顾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品。 3、 负责接收顾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、顾客到店后，迎接问候顾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和顾客交谈，回答顾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有顾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼。 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 9、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。 岗位要求： 1、形象良好，有相关工作经验优先。 2、能够在快节奏的环境中按时完成各项任务 。

一、招聘职位 招聘职位：佰翔集团管理培训生 管培生项目是厦门佰翔酒店集团以培养公司管理者为目标的重要人才发展项目。应届大学生通过企业文化训练营、轮岗培训、管理能力技能培训、岗位见习主管培训、导师制等方式，从基层快速成长，通过在厦门佰翔酒店集团螺旋式职业晋升通道实现个人职业生涯发展，截止到2023年已招收15届管培生。 招聘人数：30人，其中人力资源管理方向1人，财务管理方向1人，运营管理（含营销、前厅、客房、餐饮方向）若干。 工作地点：福建省内（福州、厦门、漳州、晋江、龙岩、武夷山等）及南京、上海、拉萨等地。 二、招聘要求 1.2024届本科及以上学历应届毕业生，专业不限； 2.热爱酒店行业，意愿在酒店业发展； 3.有较强的文字表达和语言表达能力，较好的沟通协调能力、组织能力和团队协作能力； 4.成绩优良，身体健康，符合酒店从业人员体检要求； 5.报到时应确保能提供毕业证书和学位证书。 三、主要福利 1.国企劳动用工保障； 2.具有竞争力的行业薪资和福利； 3.衣食住行生活保障； 4.依法缴交五险一金； 5.完善的管培生培养体系和体系化的人才培养机制； 6.多元化的发展平台与职业通道； 7.佰翔精彩生活。

岗位职责 1.执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2.参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3.检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4.掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5.检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6.确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 岗位要求 1.高中以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉前台的各项业务。 3.精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4.性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

智选假日酒店总经理优才计划项目介绍： 我们帮助未来智选假日总经理人才从优秀领导者身上学习工作方式和品牌文化，配合完善的导师计划和系统的发展规划，在3.5个月项目期中快速成长。精心选择的带教总经理（导师）将参与制定方案，为最大化发掘领导潜力，提供锻炼机会和挑战。在培训、自我能力提高及评估之后将有机会成为智选假日总经理。 职位资格及技能要求： - 具备国际酒店品牌部门总监级别经验、或国内酒店品牌总经理经验 - 熟悉中端及以上酒店运营管理模式，在以往酒店业绩做出过卓越贡献.。 - 良好的运营管理，财务，销售、营销与收益优化优秀的沟通协调和服务意识及较强的执行力。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感； 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1.负责公司旗下“焱铁烧”品牌的菜品研发工作，包含不限于新品研发、老品改良等，完成SOP及成本卡的制定； 2.善于菜品摆盘，通过摆盘和器皿的使用使之更能激发食客的食欲； 3.熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格； 4.参与市场调研，包含不限于食材、器皿等研发相关展览、市场寻访； 5.执行其它由上级分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 任职资格： 1.大学以上学历，国外知名烹饪学校毕业 优先考虑 ；                                          2.有相关资格证书/有在日本、欧美等国家留学经验/工作经验者优先考虑； 3.有较强的专业知识能力，对于菜品研发有持续性的热情，不断追求创新，突破局限性； 4.有良好的审美能力、具有对产品视觉、菜品摆盘和器皿选择有独到眼光和见解； 5.实肯干，耐心细致，有责任心； 6.较强的学习能力，善于分析思考问题； 7.体概念明确，思路清晰，独立性强； 8.接受出差。

职位信息： 1、负责餐厅内餐饮服务工作，为客人提供点单、酒水、上菜等服务。 2、客人用餐后的收拾清理工作。 3、开餐前摆台、摆餐位餐具等准备工作。 任职要求： 1、女性身高160cm以上，男性身高170cm以上。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的沟通应变能力，能妥善处理服务中出现的问题。 3、工作主动、热情、认真、责任心强，党员优先。

岗位职责 1、负责客房板块日常运营管理工作； 2、协助店总处理店总安排的其它工作。 岗位要求 1、担任连锁酒店客房主管以上职务1年以上（锦江维也纳工作履历优先）； 2、人品较好，责任心、执行力强。 3、具有强烈的事业心，跟集团一起发展的愿望。

岗位职责 1、负责酒店销售板块日常工作； 2、协助店总处理安排的其它工作。 岗位要求 1、男女不限，从事过销售行业（在广州有销售工作履历、担任连锁酒店销售优先）； 2、人品较好，责任心、执行力强； 3、具有强烈的事业心，跟集团一起发展的愿望。

岗位职责： 1、负责厨房生产指挥工作； 2、协调与各班组之间的联系，指挥和组织后厨工作，保障每天饭堂供餐准时； 3、负责确定菜肴名称、主料、配料、调料的分量以及烹饪方法； 4、有一定的研发新菜品的经验。 招聘要求： 1、26周岁-45周岁； 2、3年以上相关工作经验； 3、工作积极、责任心强，做事认真，吃苦耐劳并能承受一定工作压力； 4、拥有良好的烹饪技术，具有一定的食品营养学、厨房设备基础和开发新菜品的经验。

岗位职责 1、在主管的领导下，按菜式规定，烹饪各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉餐饮的工作规范和要求，负责客人汤粉的制作。 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量。 2、和销售、景区、餐饮部保持良好沟通，共同为客人提供服务。 3、尽量满足客户的需求，提升顾客的体验感。 4、审阅每天的业务报表，及做好接待服务及迎送工作。 5、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集客人意见，处理投诉。 6、负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训，激励员工积极性，不断提高服务质量和管理效能。 7、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 任职要求 1、年龄28-38周岁，酒店管理、旅游管理等相关专业，在星级酒店或高端度假区7年以上工作经验，同岗位经验两年以上。 2、具有比较广泛的社会公共关系，具有优秀的公关能力和谈判技巧，具有一定的销售能力。 3、身心健康，为人正直，诚实可靠，积极上进。 4、符合企业文化核心价值观要求。

岗位职责 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度; 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序; 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作; 4、完成宾客提出的小修工作; 5、完成领导安排的其它工作; 6、依据客房设施现状、公共区域现状提出相应调整意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、普通话熟练。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、熟悉本岗位业务，能按服务规范独立完成工作； 2、懂得接待礼仪，具有较好的文字和语言表达能力； 3、当客人在登记入住、退房时，提供礼貌、专业化的服务，要机智、巧妙地回答客人的问题及较好处理投诉问题； 4、执行好领导分配的其他工作任务。

日常管理工作： 1、负责公寓的整体统筹运营管理。 2、参与每日班前会，做好公寓内人员调配工作，确保对客服务质量。 3、检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到公寓要求。 4、控制房态，达到收益最大化，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。 5、掌握公寓安全状况，发生安全和意外事件时，负责保护好现场，按流程组织临时救护，立即报告公寓总经理。 6、主动征询和收集客人意见和建议。负责处理客人对公寓接待服务和客房设施等方面的投诉，使客人满意而归。超过职责权限，及时请示公寓总经理。 7、监管客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。熟知所管辖各类物资的储存及消耗量，善于控制耗用，及时审核提交物品申购需求。 8、监管做好棉织品的收发、送洗、交接工作。 9、监管楼层钥匙和对讲机收发及保管。 10、督导各岗位员工按操作标准实施工作，做好各岗位员工在岗培训和新进员工的岗位操作培训。检查特殊客人的用房，按规定数量抽查房间卫生，保证清洁质量和物品补充、摆放达到要求，设施情况良好。 12、负责按照公寓各项应急方案，及时处理应急事件。 13、负责公寓公共区域日常巡视，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量，排除安全隐患。 14、制订客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。 15、完成上级指派的各项工作。 行政管理工作 1、按照公寓总经理指派分工，完成相关的行政管理工作。 2、负责审核每日营业日报表、月度房费结算表。 3、监管客用印刷品、客用物品、所有设施设备的管理工作。督促仓库、布草管理员每月对各类物品进行盘点、编制和制定用品申购计划，审核相应报表交公寓总经理审核。 4、负责客人满意度的调查，相关表格按时要求提交公寓总经理。并根据公司质量检查项目进行公寓内部自查及制定整改措施，每月提交质量检查报告交公寓总经理。 5、负责根据业务情况和人员配备，每月汇总和审核编排的排班和考勤，并填写相应的排班明细表和考勤汇总表交公寓总经理。 6、负责按时限要求对各类工作表格及客史资料等表单完整地归类、装订、分期保管。对公司行文、公寓人事资料、公寓内部行文进行分类保存。 7、组织对消防器材和安全设施定期检查，做好监护工作，确保器材可用。 8、审核植物租摆、洗涤、班车、饮用水、水电气等费用明细，并提交给公寓总经理。 9、根据公寓总经理的要求，做好每月的培训计划，组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作，审核员工的每月绩效考核评估，并做好记录。 任职要求： 1、25-38岁，男女不限，具有一定的服务意识； 2、相关岗位工作经验5年以上； 3、此岗位工作地点东莞松山湖。

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准。 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作。 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正。 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜。 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好。 6、督导服务员认真落实公司与部门规章制度。 7、做好班组员工考勤、培训工作。 二、岗位要求： 1、中专以上文化程度，形象气质佳。 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位职责 1、负责酒店内所有水电的安装与维护工作； 2、负责酒店内办公室设备的日常维护与保养；   3、完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作；  5、完成维修领班安排的其它工作； 岗位要求： 1、中专或以上文化程度；1年以上同岗位工作经验 2、持有有效低压电工上岗证； 3、可接受三班倒。 4、身体健康，精力充沛。 福利 1.7.5小时工作制、享受国家法定假日、购买社保和带薪年假； 2.包食宿（提供热水器、空调、洗衣机、Wifi、独立卫生间、电视、衣柜等）； 3.工作期间提供制服（享受制服的洗涤服务）； 4.丰富的员工活动及福利（定期开展丰富的员工活动、生日礼品、外出旅游、月度电影等）； 5.提供技能及管理培训，提升晋升空间。 职业发展规划： 万能工-—->资深万能工-—->工程部副主管-—->工程部主管-—->工程部副经理-—->工程部经理 详情可致电 0757-81166991或18038714810（微信同步）咨询。

负责处理宾客的问题和投诉； 负责重要宾客的迎领工作

岗位职责 1.掌握菜单，负责备齐加工原料。 2.负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 4.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 5.每天保持餐厅的环境整洁，做好防蝇、防鼠、防虫等工作； 6.随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7.掌握和运用礼貌语言，严格执行员工餐厅相关管理规定。 岗位要求 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.身体健康，能适应轮班工作。

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、中专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。