（需要未毕业的在校学生，实习期 当前-2027.6） - 西厨房实习生

（需要未毕业的在校学生，实习期 当前-2027.6） Duties and Responsibilities工作职责 · Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures · 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information · 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 参加和参与计划好的培训课程。 · Prepares for service by ensuring: · 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards o 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o Outlet equipment is clean o 设备干净 o Equipment is sorted and stored o 设备分类且存放好 o Glassware is polished o 玻璃器皿擦亮 o Flatware is polished o 擦亮餐具 o China is clean o 清洁瓷器 o Waiter stations are prepared o 准备好服务台 o Cutlery is placed for buffet and table service o 摆放好自助餐桌上的餐具 o Tables are set o 摆设好餐台 o Reservations are read and familiarized o 阅读并熟悉预订 o Special occasions are ready o 准备好特别活动 o Music is on o 放音乐 o Lighting is on o 开灯 o Carries out effective service by ensuring: o 高效的提供服务： o Guests are greeted and seated o 迎宾并安排客人就坐 o Daily specials are explained and up sold o 说明并推销每日特价 o Food orders are processed accurately o 准确的下餐单 o Trays and tray jacks are effectively used o 有效的利用托盘和托盘架 o Food orders are taken quickly o 快速的为客人写餐单 o Payment methods are handled accurately o 确的处理付款方法 o Working areas are cleaned and re-set quickly o 快速的清洁工作区和重新布置 o Used ashtrays are regularly cleaned o 定时清理用过的烟灰缸 o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products o 与客人谈论有关的餐饮产品 · Carries out effective beverage service by ensuring: · 通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o Beverages are up sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine o 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o Promoting and selling cocktails to guests o 向客人推销鸡尾酒 o Making and presenting cocktails o 调配和装饰鸡尾酒 o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard o 按规范提供热的咖啡和茶 · Take appropriate action to resolve guest complaints · 正确处理客人的投诉。 · Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures · 按照酒店的规定存储餐饮存货。 · Performs related duties and special projects as assigned · 承担相关的职责和安排的特别项目。

- 实习部门：礼宾部、西餐厅、中餐厅、宴会厅 - 实习期：6个月起 - Basic food and beverage service skills - Basic knowledge of wines and other beverages - Holds diploma/certificate in Hospitality or Tourism Management desirable - Preferable prerequisite experience in the Hotel, Restaurant or Travel industry

工作职责： Provide internship positions: Trainee; 1、提供实习岗位：西厨房实习生等； Working hours: 8 hours per day, 8 days off per month; 2、工作时间：每天工作8小时，月休8天； Provide dining and accommodation, 3－4 person dormitory with air conditioning, water heater, and washing machine; The dormitory is 3km away from the hotel, and there is a shuttle bus to and from work, which takes 15 minutes by car; 3、包吃包住，一日三餐，3－4人间宿舍，有空调、热水器和洗衣机；宿舍距离酒店3公里，班车接送上下班，车程15分钟； Statutory leave and overtime are settled at three times the salary; 4、享受法定假，如法定假加班按三倍工资结算； 任职资格： Men and women are not limited, with an outgoing personality and a willingness to communicate; 1、男女不限，性格开朗，乐于沟通； No scars on the surface of the body, good physical condition 2、身体表面无伤痕，身体素质良好； Priority given to majors such as tourism management and hotel management 3、旅游管理、酒店管理等专业优先等； Priority given to those who master Cantonese and have basic English communication skills 4、掌握粤语者优先，会基本的英语沟通等。

涵括：餐饮服务、餐饮厨房、工程部、前厅部、客房部多个部门的实习岗位，如：西餐厅实习生、大堂吧实习生、宴会厅实习生、西厨房实习生、员工餐厅厨房实习生、工程部实习生、前台实习生、礼宾实习生、总机实习生、行政楼层实习生、客房实习生等，欢迎各位同学致电咨询！ 岗位要求 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2. 对担任酒店管理人员具有高度期望。 3. 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4. 服从安排，可接受排班制。

【岗位职责】 1、协助工程部完成日常设施设备的巡检、维护及简单故障处理，确保酒店设施正常运行。 2、配合工程师进行酒店房间、公共区域及后勤区域的零星维修工作，包括水电、空调、墙面等基础修补。 3、参与酒店节能降耗方案的执行，记录设备运行数据并上报异常情况。 4、协助整理工程部技术档案、维修记录及工具清单，确保文件规范归档。 5、完成上级交办的其他临时性支持工作，如物料搬运、施工现场监护等。 【岗位要求】 1、在校学生或应届毕业生，专业不限，机电、暖通、电气或相关专业优先考虑。 2、对酒店工程领域有学习意愿，愿意从基础工作做起，动手能力强，不排斥体力劳动。 3、具备基本的沟通能力和团队协作精神，能适应倒班。 4、工作态度认真负责，遵守安全操作规程，无不良嗜好。 5、能保证至少连续实习6个月以上。

【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作，包括但不限于客房服务、餐饮服务等基础岗位工作 2、按照酒店服务标准执行各项操作流程，确保服务质量符合五星级酒店标准 3、参与部门培训并快速掌握岗位专业技能，包括服务礼仪、操作规范等 4、及时反馈工作中发现的问题，并提出合理化改进建议 5、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、中技及以上学历，酒店管理、旅游服务等相关专业优先 2、年龄16周岁以上，身体健康，能适应倒班工作制 3、具备良好的服务意识和团队协作精神 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 5、工作积极主动，学习能力强，能承受一定工作压力 6、无工作经验要求，欢迎应届毕业生或转行者应聘

该岗位招聘：厨房实习生/餐厅实习生/前台实习生 工作职责： 1.及时响应并处理部门内外的沟通与协调工作，保持良好的职业形象和团队协作精神； 2.拥有良好的沟通能力和团队协作精神，能够与不同背景的人员有效沟通； 3.与团队成员紧密合作，确保项目按时按质完成，同时积极学习并提升个人专业技能。 任职资格： 1.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 2.身体健康，品行端正； 3.有志于在酒店行业发展。

营运管理 Operational § 遇到客人的投诉或问题，如果不能马上找到解决办法，则汇报给前厅领班/副理。 Reports complaints or problems to Team Leader/Assistant Manager – Front Office if no immediate solution can be found. § 确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结账离店服务。 Ensures that guests receive a speedy and efficient check in/out. § 确保严格遵守酒店的收银程序；所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to, that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance. § 确保提供给客人的账单正确，并正确收款。 Ensures that the guests’ bills are presented and collected accordingly. § 保证具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. § 根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。 Handles all arrival and departure records according to the Standards set in the Departmental Operations Manual. § 遵守预先设立的可用房安排及房价控制。 Adheres to pre-set availability and rate controls. § 确保对酒店产品和当地情况的高度了解。 Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area. § 按照前厅部的程序维护并更新客人历史记录及市场数据库。 Maintains and updates guest history and marketing database as laid down in Front office procedures. § 确保维持高水平的对客服务。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. § 确保前厅部与其它部门的高度配合。 Ensures a high level of liaison is maintained between Front Office and all other departments within the Hotel. § 确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给前厅部经理及前厅副理。 Ensures the Front Office Manager or Assistant Manager – Front Office is kept fully aware of any relevant feedback from wither customers or other departments. § 确保高度了解酒店产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。 To be knowledgeable and promotes/upsells Rooms, Outlets and other facilities/programmes whenever opportunities arises. § 主动向潜在客人推销凯悦天地计划。 Promotes World of Hyatt program to potential guests whenever possible. § 熟知各种航空公司常旅客计划。 To be knowledgeable with the various airline frequent flyer programmes. § 遵守酒店关于前厅部的所有制度。 Complies with all hotel policies relating to Front Office. § 遵守前厅部经理制定的所有系统和程序。 Complies with all systems and procedures as laid down by the Front Office Manager. § 必要时协助预订部的工作。 Assists with reservations whenever necessary. § 及时处理所有收到及发出的邮件、传真、速递物品及留言。 Handles incoming and outgoing mail, faxes, courier mail, and messages in a timely manner. § 需要时处理基本的商务中心服务。 Handles basic Business Center services when required. § 处理钥匙并确保遵守安全制度。 Handles keys and ensures Security policies are adhered to. § 按制度处理外汇兑换。 Handles foreign exchange according to policies. § 履行收银员的职责；下班时按照定立的标准点齐款项。 Performs cashier functions; balances at the end of the shift according to established standards. § 与行李部配合顺畅处理行李及运输服务。 Liaises with Bell Service for smooth handling of luggage and transport services. § 负责将所收款额分至不同的收入账项，如洗衣及传真费用。 Is responsible for the posting of all charges brought to the cashiers by different revenue centres, such as laundry and facsimile charges. § 为住店客人兑换外币。 Exchanges foreign currencies to any in-house guest. § 在前厅副理授权下为客人提供信用卡取现服务。 Provides guests with cash advances on their credit card with the approval of Assistant Manager – Front Office . § 获得散客的信用卡授权密码。 Produces authorisation codes from FIT guests’ credit cards. § 通过每天将登记卡及餐厅账单存档，保持并检查所有架格。 Maintains and checks all racks by filing registration cards and Outlet checks on a daily basis. § 确保检查所有离店客人的账单并附上相关的账目单据。 Ensures all master folios due to depart have been checked out and have their respective backups attached. § 根据前厅副理的批准，发出小额现金及零用现金。 Responsible for issuing paid-outs and petty cash once Assistant Manager’s – Front Office approval has been received. § 负责登记及发放保险箱。 Responsible for registration and issuing of safety boxes. § 全面了解酒店提供的所有服务。 Has a thorough understanding of all the services offered by the Hotel. § 阅读与前厅部有关的所有通知。 Reads all memos concerning Front Office. § 当班时确保备用金中有足够基金和零钞。 Ensures the general float contains sufficient change and funds while on duty. § 确保在下班时准确及整洁的执行关闭程序，并点清所有账目。 Ensures the correct closing procedures are carried out in an accurate and tidy manner and that all accounts balance before closing. § 确保在下班时备用金没有差错。 Ensures that the float is balanced before finishing the shift. § 当班时确保酒店所有基金和财产的安全。 Ensures security of all hotel funds and properties at times whilst on duty. § 完全了解酒店电脑系统的收银功能。 Has a thorough understanding of all cashiering functions in the Hotel’s computer system. 总则 General § 按要求出席所有会议并做出贡献。 Attends and contributes to all Meetings as required. § 始终提供礼貌和专业的服务。 Provides courteous and professional service at all times. § 根据安排参加酒店培训课程，以提高工作技能及知识。 Attends hotel training sessions as scheduled to improve skills and knowledge. § 了解关于员工及行业关系的法律、法规，理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. § 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. § 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. § 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company.

热招“中厨房”实习生 根据自己掌握知识协助厨师长制作美味可口的食品，严格遵守酒店各项规章制度。 认真完成主管交办的工作。 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。

岗位职责： 1、保持对前台的监管以直接监督前台服务员的对客服务情况。 2、确认预退房的数量和对延迟退房的客人做出计划安排。 3、如有需要与礼宾部随时保持协调。 4、确保给每一位员工进行培训，以使员工有能力最有效地在其岗位上工作。 5、及时向员工传达新的规章制度和服务标准。 6、实践和完全掌握紧急事件处理程序。 7、鼓励员工在对客服务时做出决定，确保每位员工每时每刻知道自己的职责和权限，能够迅速亲自处理客人的投诉并做出迅速处理。 岗位要求： 1、高中/中专及以上学历，酒店/旅游/物业管理等相关专业优先考虑； 2、一年以上前台相关岗位工作经验，熟悉前台工作流程与标准； 3、参加过酒店前台接待专业培训、礼仪培训，并具备一定的前台培训能力； 4、服务意识强，执行力强；为人热心，心态积极阳光。

岗位职责： 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格： 1.中专以上学历。 2.从事楼层主管工作1年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

保证客房、通道及公共区域处于清洁状态，保证提供给客人舒适，干净，整洁的居住环境及满意的服务。 岗位任职要求： 1.熟悉客房的日常运作及Opera 系统的操作 2.四年以上客房工作经验，一年以上主管工作经验 3.熟悉相关的查房流程及培训经验 4.良好沟通能力及自我激励 5.具备良好团队合作精神 6.有HSE 管理工作经验为佳

【岗位职责】 1、负责酒店内机电设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时处理机电设备故障，进行故障诊断与维修，并做好维修记录； 3、协助制定机电设备的维护计划，并定期执行预防性维护措施； 4、配合其他部门完成设备安装、调试及改造工作； 5、负责酒店内电力系统、空调系统、给排水系统等机电设施的运行管理； 6、确保所有机电设备符合安全规范，定期检查安全隐患并提出改进建议； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备机电相关基础知识，熟悉常见机电设备的操作与维护； 2、动手能力强，能独立完成机电设备的故障排查与维修； 3、工作认真负责，具备良好的安全意识和服务意识； 4、能适应倒班工作制，具备较强的应急处理能力； 5、持有电工证或相关职业资格证书者优先； 6、无经验者可接受培训，有酒店或相关行业机电工作经验者优先。

我们正在寻找一位调酒师，需要独立承担以下岗位职责： 1. 丰富的酒水知识，熟悉调酒制作工艺流程，确保酒水的质量. 2. 依照公司的标准程序和方法为客人提供优质的酒水服务. 3. 负责调酒相关培训. 4. 负责吧台酒水的申领、采购，补充和日常保管工作. 5. 负责吧台的日常和月盘点工作. 6. 做好吧台设备、用品的保养以确保其正常运转. 候选人应具备以下特质： 1.熟练掌握调酒相关技能. 2.熟悉酒店酒吧吧台运作. 3.良好的沟通能力和团队合作精神. 4.热爱酒店酒水行业. 如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

实为首席洗衣技师 5年以上品牌酒店或大型洗衣厂工作经验。精通各类纺织品及皮具的洗染，补色，养护翻新的专业技能。精通各类织物（棉、麻、丝绸、羊毛等）的洗涤、去渍和熨烫技术。处理客人特殊洗衣需求（如高端面料护理、紧急服务等），提供个性化解决方案。熟练操作和维护各类洗衣设备（如洗衣机、烘干机、熨烫机、干洗机等），定期检查设备运行状态，报告故障并协助维修。根据织物材质和污渍类型，合理选择洗涤剂、洗涤程序及温度，确保织物寿命和清洁效果。

工作职责： 1、为客人提供全流程服务和关注，提高宾客满意度； 2、与其他部门沟通协作，为客人提供个性化服务，尤其是贵宾客人； 3、跟进和落实客人的安排和布置，如用餐、房间布置、庄园参观等； 4、熟悉庄园各版块产品知识和所有推广，能够有技巧向客人推介，为庄园提升收入。 任职资格： 1、 形象良好，阳光大方，积极热情； 2、 优秀的沟通协调能力、处理客诉的能力和较强的抗压能力； 3、 良好的团队合作意识，有一定创新能力。

西冷、西热、亚档都可 【岗位职责】 1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 Ensures that all dishesfrom that section are prepared consistently and according to standard recipes. 2.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitationstandards for kitchen are being met. 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food andoperating costs and controls these by reducing waste. 【岗位要求】 1.具备西厨热菜厨房管理、菜单规划和操作技能方面的知识和实践经验。 Knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills. 2.良好的宾客关系处理能力。 Good Guest Relations Skills. 3.基本的计算机技能。 Basic Computer Skills 4.具备厨房卫生操作以及职业健康与安全标准的基本知识。 Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards. 5.两到四年在高标准酒店或大型餐厅担任厨师主管的工作经验 Two to four years work experience as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards.

岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助人力资源总监开展员工活动。 3、负责新员工的入职培训工作。 4、负责全酒店员工的基础服务培训及企业文化传播。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、协助人力资源总监开展培训相关工作。 岗位要求 1、本科及以上学历，持有大学英语四级证书。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。

1、主协助部门负责人持康体部工作，管理泳池； 2、安排员工上岗，检查各种设施，确保营业的正常进行； 3、对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责； 4、处理宾客投诉，维护公司利益； 5、对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 需持有救生员证

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售辅助工作，协助完成月度及年度销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户并建立长期合作； 3、根据市场动态及客户需求，制定个性化销售方案，提升客户满意度； 4、协助策划并执行酒店促销活动，扩大品牌影响力； 5、及时跟进客户反馈，协调内部资源解决客户问题； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识及市场开拓能力，对酒店行业有热情； 2、具有前厅或预定工作经验； 3、具备团队协作精神，能承受一定工作压力； 4、熟练使用Office办公软件，具备基础数据分析能力； 5、有酒店销售经验或客户资源者优先，无经验者可培养。

【任职条件】 1. 身体健康、正常近视、无伤残、无纹身、脸部手脚无明显疤痕、无不良嗜好、思维清晰、表达能力正常、四肢协调、样貌端正； 2. 职业技校学历、高中以上学历、退伍军人放宽至初中毕业，有英语口语基础优先考虑； 3. 对人有礼貌，懂一般安全常识，具基本服务观念； 4. 品行端正、个人经历无不良记录、信誉良好，适应保安工作，有责任心，态度好； 【工作职责】 1. 依照工作标准及程序履行岗位职责，以“服务为先、安全为重”理念，做好当值范围内防火、防盗、防破坏、防爆、防治安灾害事故工作。 2. 树立安全服务意识，对人有礼貌，主动打招呼、传递服务信息。 3. 掌握工作标准及程序，完成上级分派工作，掌握检查和处置应急程序，协助检查各类报警信号，及时处置突发或异常事件。 4. 遵章守纪，依照规章管理制度，认真、自信地做好日常管理工作。 5. 维护交通、营业、施工、布展、领馆范围、内部区域的管理秩序，及时发现并上报情况，做好对现场的控制。 6. 以“三个意识”“三个能力”为标准，善于发现、有效控制及妥善处置各类事故、各种违法犯罪活动，保障酒店经营安全。 7. 积极参加各类培训教育、应急演练、体能和技能操练，配合做好个人培训档案记录。 完成上级分配任务。 8. 做好岗位范围内的清洁卫生工作。 9. 除上述工作外，还需接受公司安排的临时性工作。 请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, thank you.

岗位职责 1、负责整层现场日常管理、人员排班、在岗纪律、仪容仪表、服务质量监督，保障楼层日常运营有序开展。 2、统筹楼层员工岗前培训、在岗带教、问题纠偏，提升团队整体服务水平与工作效率。 3、负责楼层现场突发情况处理、客诉对接、现场秩序维护，及时化解各类现场问题。 4、对接上级工作安排，跟进楼层各项指标达成，及时反馈运营问题并提出优化建议。 5、做好团队氛围管理，稳定员工流失率，调动员工积极性，打造良好的现场工作氛围。 任职要求 1、具备4年以上五星级酒店楼层工作经验，2年及以上管理工作经验。 2、形象端正，沟通表达流畅，做事认真负责、执行力强。 3、具备基础人员管理、现场统筹、应急处理能力，能抗压、能带队。 4、服从公司管理，有良好的职业素养、服务意识及团队协作意识。

工作职责： 1、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序； 2、负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准； 3、负责烹饪食物和完成所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务； 4、保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 任职资格： 1. 2年以上西厨房经验，2年以上早餐自助餐管理经验优先； 2. 精通西式早餐品类（如煎蛋、培根、面包等）的制作与出品标准； 3. 持有健康证，具备高效统筹能力与成本意识。