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客服

面包师

6千-8千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
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- 岗位晋升
DA VITTORIO SHANGHAI

西式餐饮 | 100-499人
发布于 04-27
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此岗位专注意于做面包，需要有高端餐饮或是酒店面包经验，还请看清楚再进行投递。福利待遇： 1、做五休二，五险一金，免费提供住宿、有餐补 2、工作环境高档优美，可以学习接触专业的高端食材及名酒； 3、完善的培训体系岗位要求： 1、掌握西式面点的原料知识、常用设备及工具的使用与保养 2、西式面点制作的基本手法、工艺、面包制作工艺等 3、确保高而稳定品质、高效率出品的同时，做好成本控制任职要求： 1、能吃苦耐劳、团结协作有一定人员管理经验 2、了解厨房内使用的英文，能熟练交流者更佳 3、相关行业经验1-3年
私人主厨

1.5万-2万

上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限

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- 年底双薪
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上海复地产业发展集团有限公司

房地产综合开发 | 2000人以上
发布于 04-24
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岗位职责： 1、负责别墅厨房的日常饮食，保证每天食材新鲜； 2、负责为家人提供营养健康、丰富多样的餐食； 3、保持别墅厨房环境和卫生；岗位要求： 1、10年以上大中型餐厅烹饪工作经验，45岁以内； 2、擅长粤菜、本帮菜、杭帮菜等菜系； 3、珍惜食材烹饪经验丰富。
洗碗工

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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上海格田餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人
发布于 04-24
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【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从厨师长安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、餐具分类清洗，确保清洁达到食品卫生标准。 4、上班时要集中精力，不准交头接耳，凑在一起聊天，玩手机； 5、爱护设备餐具，做好保养维护工作，避免餐具人为损坏； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待全部碗清洁完毕后才可下班； 8、积极参加公司及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度；【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康，年龄50岁以内。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。
洗碗工

5千-7千

上海 | 1年以上 | 学历不限

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上海普陀合悦家养老服务有限公司

养老服务 | 100-499人
发布于 04-23
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【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。
帮厨

5千-7千

上海 | 1年以上 | 学历不限

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上海普陀合悦家养老服务有限公司

养老服务 | 100-499人
发布于 04-23
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【岗位职责】 1、接受领班分派的工作，按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。
中式点心师

6千-8千

上海 | 5年以上 | 中专 | 提供吃

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上海大厦

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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【岗位职责】 1、以上海本帮点心为主，广式点心为辅，负责制作各种面点及配料。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或从事点心制作工作经验5年以上。 2、熟练点心制作工艺及高超技能。
Chef de Partie-Rooftop Bar 酒吧厨房主管

5.8千-6千

上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海西岸美高梅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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负责监控并提供可持续高质量的食品服务，坚持执行品牌标准。任职资格: 1. Over 2 years of related working experience, preferred on a similar position within a similar quality hotel. 2年以上相关工作经验，有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文书写及口语能力者优先考虑。 3. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直，成熟可信，乐观向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神，执行力强。 6. Must possess basic computer literate. 掌握基本计算机技能。
Demi Chef-Western Banquet 西餐宴会厨房领班

4.8千-5千

上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 人性化管理
- 免费食宿
- 包吃包住
上海西岸美高梅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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岗位职责: Responsible for assisting the direct supervisors or chefs if required and participating in the activities of personnel engaged in cooking and preparing food for the restaurant. 负责协助厨师主管工作计划，指挥，控制，协调和菜品制作和准备。任职资格: 1. Over 1 year of related working experience. preferred on a similar position within a similar quality hotel. Outstanding fresh graduates can be considered and hired for certain positions. 1年以上相关工作经验，有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。部分岗位可接受优秀应届毕业生。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文书写及口语能力者优先考虑。 3. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直，成熟可信，乐观向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神，执行力强。
西饼房副厨师长

7.5千-8.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海中庚聚龙酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-21
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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
初级副厨Junior Sous Chef

8千-1万

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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Scilla

西式餐饮 | 50-99人
发布于 2024-06-17
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****此岗位必须具有一定的厨房英语交流能力****** 1.熟悉西厨食材及基本菜品制作 2.有西餐厨房相关职位或同等职位工作经验 3.食材市场分布与材料价格有所了解涉猎 4.食材成本核算及成本控制 5.熟知厨房基本规章制度及相关食品安全卫生法规 6.熟知厨房各岗位职责及职能分配
日料主管

6千-8千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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- 美女多
- 领导好
上海外高桥喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-24
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【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费【岗位要求】 1、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级
初级副厨师长-Junior Sous chef

8千-1万

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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- 管理规范
上海云觅餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人
发布于 2024-04-17
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****此岗位必须具有一定的厨房英语交流能力,有Fine dining工作经验尤佳****** 1.熟悉西厨食材及基本菜品制作 2.有西餐厨房相关职位或同等职位工作经验 3.食材市场分布与材料价格有所了解涉猎 4.食材成本核算及成本控制 5.熟知厨房基本规章制度及相关食品安全卫生法规 6.熟知厨房各岗位职责及职能分配
厨师 Commis

4千-5千

上海-杨浦区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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上海五角场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-18
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岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全岗位要求 1、为人正直，有责任心 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳
冷菜厨师

7千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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上海浦东大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 2024-09-02
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1、简单冷菜处理，可招收后厨学徒要求勤奋好学。 2、协助厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等。 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。 4、具有责任心，能够严格按照标准操作。 5、服从领导管理，为人友好和善。
中厨房高级厨师 Demi Chef - XIANGYUE Kitchen

4.1千-4.5千

上海-普陀区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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上海环球港凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-11
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我们热情，不仅对客人我们规范，不仅于制度和我们一样，带着梦想即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与!
厨房主管

6千-8千

上海-普陀区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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上海桃浦雅辰悦居酒店及智创TOP人才公寓

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-30
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岗位职责： 1、有良好的烹饪技术，能独立完成工作，沟通协调能力强。 2、熟悉国家有关食品卫生安全及质量管理体系的内容和要求。 3、参与提高食品质量，提高产品的菜色和味道，保证厨房运作的顺利进行。 4.提供高标准的服务并提出建议，保证高效率且有利润的厨房运作等。任职资格： 1、烹饪相关专业毕业优先考虑。 2、对厨房出品的成本负责，有良好的成本控制意识。 3、有良好的食品安全卫生意识。
厨房助理（饼房）

5千-6千

上海-普陀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海桃浦雅辰悦居酒店及智创TOP人才公寓

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-30
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岗位职责 1. 负责酒店饼房的西点制作，面包、蛋糕等。 2. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。任职资格 1. 职高及以上学历，受过烹饪和酒店服务专业培训，一年以上同岗位工作经历。 2. 工作积极主动，注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。 3. 熟悉西点工艺流程
咖啡厅厨房厨师领班 CDP - Cafe Kitchen

5千-6千

上海-普陀区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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上海环球港凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-14
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我们热情，不仅对客人我们规范，不仅于制度和我们一样，带着梦想即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与!
厨房助理commis

4.5千-5.5千

上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海桃浦雅辰悦居酒店及智创TOP人才公寓

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-21
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岗位职责： 1. 根据标准准备和制作食品。(在生产蛋糕，甜品，面包等过程中确保它们符合规定的配方和规范)。 2. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 3 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 4. 保证准确收货和充足的库存。 5. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。岗位要求： 1. 有旅游或烹饪学校证书优先。 2. 1年以上酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验）。
饼房高级厨师 Demi Chef - Pastry

4.5千-4.8千

上海-普陀区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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上海环球港凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-11
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福朋喜来登厨师长

8千-1万

上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海国际旅游度假区福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-12
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要求有同级别酒店经验
中餐厨师主管 CHN Chef de Partie

4.8千-6.5千

上海-杨浦区 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

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上海五角场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-08
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拥有在厨房生产和管理的资格证书拥有厨房管理，菜单规划和操作技能良好的客户关系技巧熟练运用办公软件，具有基本的电脑技能全面了解厨房卫生规范和健康安全标准至少3年的相关炉灶经验
【汉茗唐·高奢私宴】上什师（全国）

5千-7千

全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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山西汉茗唐品牌文化有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 02-27
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1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法； 3.在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对蒸制技术精益求精； 6.服从上什主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对上什菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安