上海厨房招聘网_最新上海厨房招工招聘信息

厨师领班 - 日式烧鸟 - Chef de Partie

6千-7千

上海-静安区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
凯悦免费房

阿丽拉上海 Alila Shanghai

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.通过对厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助厨师长管理指定厨房的营运，使之成为成功的独立利润中心，确保客人满意度最大化。 To assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration. 2.熟练掌握日式烧鸟以及炸物。 Proficient in Japanese yakitori and fried food.

厨房资深主管

8.5千-1.1万

上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
出国旅游
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物
包吃包住

有投必应

上海知沐餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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中餐厅粤菜方向【工作内容】 - 协助主厨完成粤菜菜品的制作与出品，确保菜品质量与口味符合标准； - 负责厨房日常运作管理，包括食材准备、设备维护及卫生清洁； - 配合团队完成日常餐饮服务，保证出餐效率与服务质量； - 参与菜单设计与创新，提升餐厅菜品竞争力。 - 协助控制食材成本，减少损耗，优化备货流程。【任职要求】 - 热爱烹饪，对粤菜有浓厚兴趣，了解粤菜文化及传统技法，尤其擅长各类炖汤的制作，对汤品食材搭配、火候掌握有深厚功底。 - 具备良好的厨房统筹管理能力，能协助主厨完成日常厨房运营、人员调度、成本控制等工作。 - 熟悉食材特性，对菜品质量有高标准要求，具备一定的创新意识和菜品研发能力。 - 工作责任心强，具备团队协作精神，能承受高强度工作压力。 - 持有健康证，具备基本的食品安全与卫生意识。

管事员

3千-4千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
人性化管理
技能培训

上海木守朱泾酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗与消毒工作，洗菜等工作； 2. 协助后厨完成餐前、餐后的整理与清洁任务； 3. 按照操作流程规范使用清洁设备和用品，保持工作区域整洁有序。任职要求: 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作； 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队； 3. 能吃苦耐劳，适应轮班工作节奏。

西餐厨师领班

4.1千-4.5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
季度奖金
餐饮住宿折扣
补充医疗保险
完善的培训
节日礼物

卓越雇主

上海淳大万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

中点厨师

6千-7千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
补充医疗保险
法定三薪
带薪年假
技能培训
免费工作餐
职业发展规划

上海柒捌餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【工作地点】闻居路【岗位职责】 1. 产品制作：独立完成上海传统点心的加热煮熟过程，包括但不限于小笼包、馄饨、糕团等，保证出品大小均匀、造型精致、口味稳定。 2. 成本控制：合理使用原料，做好每日盘点，落实先进先出原则，减少不必要的损耗和浪费。 3. 卫生管理：严格执行食品卫生规范，保持点心操作台、工器具及操作区域的清洁卫生，定期清洗设备。 4.收银服务：会使用美团收银系统，能独立完成收银及服务。【任职要求】 1. 教育背景：中专/高中及以上学历，烹饪或面点专业优先。 2. 工作经验：1年以上社会餐饮中点岗位经验。 3. 专业技能：能独立完成上海点心的加热过程，会使用美团收银系统。 4. 职业素养：注重细节，追求出品品质，具有良好的卫生习惯、责任心和团队协作意识。 5. 健康资质：持有健康证，仪容仪表整洁大方，无不良嗜好。 6. 其他要求：能接受公司调配至其他分店开展工作，能使用英语简单沟通的优先。

管事部主管

4.5千-5.5千

上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
人性化管理
技能培训

上海木守朱泾酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部日常运营管理工作，包括餐具、厨具、设备的清洁、消毒、保养及库存管理 2、制定并执行部门清洁消毒标准流程，确保符合酒店卫生安全规范 3、合理排班并督导下属员工工作，定期进行技能培训和绩效考核 4、协调厨房、餐厅等部门工作，及时响应各类餐具设备需求 5、控制部门成本，做好清洁用品及设备的采购计划和用量管控 6、定期检查维护洗碗机等设备，确保正常运转并及时报修故障 7、建立完善的物品领用及破损记录制度，定期盘点库存【岗位要求】 1、具备酒店后勤部门1年以上管理经验，熟悉酒店管事部工作流程 2、掌握各类餐具材质特性及专业清洁保养方法 3、了解食品卫生安全相关法规及HACCP体系要求 4、具备较强的团队管理能力和跨部门协调能力 5、能适应倒班工作制，具备处理突发情况的应变能力 6、工作细致认真，有成本控制意识和设备维护基础知识 7、持有食品安全管理员证书者优先考虑

厨房领班(J15881)

4.5千-5千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
年底双薪
免费工作餐
包吃包住
员工生日礼物

上海外滩华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • To assist in supervision and coordination of preparing and cooking a la minute orders. • 协助菜肴的准备和烹制工作。 • To prepare the daily requisition for all needed food items. • 每日备货。 • To check on dispense of food to guests and help other colleagues when they are busy serving guests. • 业务繁忙时，帮助其他同事为客人服务。 • To observe and test the serving food, check all the food items and plates are prepared according to the established policies and recipes. • 检查所有食物，确保所有食物按照标准食谱来制作。 • To participate in the preparation during meal period. • 参与食物的准备过程。 • To see to food orders are prepared efficiently. • 确保备料充足。 • To assist the Sous Chef and Junior Sous Chef in working out recipes and presentation of new dishes. • 协助经理和副经理完成新菜菜谱和摆盘。 • To check that good working conditions are maintained in the kitchen. • 确保厨房设备设施运营正常。 • To ensure that the Hotel cost control policies and procedures are followed. • 贯彻酒店成本控制政策。 • To ensure cleanliness, proper handling and maintenance of kitchen equipment, utensils and work areas. • 确保工作环境干净,厨房设备设施清洁和保养。 • To take full responsibility of kitchen if superiors are not on duty. • 如主管不在时, 确保厨房正常运营。 • To take full responsibility of all work orders and follow up on work orders • 负责并跟进所有日常厨房工作。 • To learn the Hotel‘s fire and safety procedures and operation of the kitchen and fire fighting equipment. • 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 • To follow and enforce safety and hygiene standards set by the Hotel and Food & Environmental Hygiene Department. • 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 • To minimize wastage and optimize yield. • 减少浪费优化产量。 • To check quality and quantity of received goods. • 检查货品质量和数量. 任职资格： • Additional duties may be added at anytime due to any circumstances at the discretion of management. • 可根据情况增加额外的工作职责。 SPECIFICATIONS资质: • English. • 中文．

管事部主管

5千-6千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
生日礼物
包吃包住

上海新世界丽笙大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】作好餐前准备，检查洗碗间及洗碗机准备情况、检查洗锅间准备情况；当班期间安排好员工就餐时间；管理厨房物品的签收和保管；维护所有的瓷器、玻璃器具、餐具及银器用品，详细记录餐具提货借货情况；协助上级领导控制餐具破损及设备遗失，协助对库房及餐厅进行盘点；监督正确使用化学药品，监督正确使用清洁机器设备；完成你上级交待的其它任务；【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实； 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法； 4、身体健康；

中点厨师

7千-9千

上海-徐汇区 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
补充医疗保险
法定三薪
带薪年假
技能培训
免费工作餐
职业发展规划

上海柒捌餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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上海点心方向，该岗位不提供宿舍。【岗位职责】 1. 产品制作：独立完成上海传统点心的制作，包括但不限于小笼包、生煎包、锅贴、馄饨、春卷、糕团等，有创新意识和学习能力，会做酥点或茶果子，保证出品大小均匀、造型精致、口味稳定。 2. 馅料调制：严格按照标准配方进行馅料、面皮的调制工作，确保食材配比准确、调味精准。 3. 成本控制：合理使用原料，做好每日盘点，落实先进先出原则，减少不必要的损耗和浪费。 4. 卫生管理：严格执行食品卫生规范，保持点心操作台、工器具及操作区域的清洁卫生，定期清洗设备。 5. 新品协助：配合厨师长进行新品的研发和试制工作，收集出品质控数据，协助优化工艺流程。【任职要求】 1. 教育背景：中专/高中及以上学历，烹饪或面点专业优先。 2. 工作经验：3年以上知名社会餐饮中点岗位经验，熟练掌握上海点心的核心制作工艺。 3. 专业技能：能独立完成和面、制馅、成型、熟制全过程，精通发面、烫面、油酥等不同面团制作技法。 4. 职业素养：注重细节，追求出品品质，具有良好的卫生习惯、责任心和团队协作意识。 5. 健康资质：持有健康证，仪容仪表整洁大方，无不良嗜好。 6. 其他要求：能接受公司调配至其他分店开展工作，会上海话的优先。

西厨冷厨二岗厨师

4.5千-5.5千

上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
五险一金
管理规范
人性化管理

上海浦东星河湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、西餐各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、能够制作5种以上沙拉酱汁及蔬菜、海鲜沙拉菜肴。 4、能够独立看明档，可以现场制作各类寿司。 5、负责冷房设施设备卫生清洁。【岗位要求】 1、性格开朗沟通较好，简单西餐英语交流。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 4、学习及创造力好，独立研发新菜。

中厨房热菜一级/二级厨师/厨工 Hot Dish Commis

5千-7千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
法定假期
带薪年假
做五休二
技能培训
节日福利
员工生日福利
免费食宿
通勤10分钟
丰富员工活动

上海临港锦江国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

员工餐厅厨工

4千-5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
领导好

上海大宁福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责义务： 1. 根据标准食谱卡、为员工准备食品。 2. 遵守本部门的标准及程序。 3. 保持高标准的个人卫生及形象。 4. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 5. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。此岗位招残疾人，可接受早班（5-14点）

Demi Chef 厨房领班

4.5千-5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
领导好

上海大宁福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：1.为客人高效率的提供食品，并做到物美价廉。2.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。3.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。4.保证安全、正确的使用设备、工具和机器。专业知识技能：具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作

西厨热房领班

5.5千-5.8千

上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
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包吃包住

绿瘦酒店（上海）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责本岗位招聘是西厨热菜职位 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.西式和中式都会些。岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.2年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 4.工作有责任心，做事认真负责。

西厨主管

6.5千-7千

上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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技能培训

上海木守朱泾酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保出品质量与食品安全标准 2、制定西餐菜单、成本控制及食材采购计划 3、督导西餐团队操作规范，组织技能培训 4、维护厨房设备，统筹排班与人力调配 5、处理宾客特殊需求及突发运营问题【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业能力，熟悉法餐/意餐等主流西餐体系 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、掌握HACCP食品安全管理体系 4、能适应倒班工作制，具备抗压能力

西厨热菜领班

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范

上海浦东机场假日酒店&上海浦东机场洲际酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成每日备餐、烹饪及装盘工作 3、根据菜单要求制定标准化操作流程，控制食品成本及损耗 4、检查厨房设备运行状况，确保工作区域符合卫生安全规范 5、参与新菜品研发，定期更新季节性菜单 6、协调与其他厨房部门的工作衔接，保障出餐效率 7、负责厨房员工排班、培训及绩效考核【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和技能，熟悉各类西式热菜制作工艺 2、3年以上西厨房工作经验，其中1年以上管理岗位经历优先 3、掌握食品安全及卫生管理规范，持有健康证 4、能够承受工作压力，适应倒班工作制 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、对食材成本控制有实际操作经验 7、有国际连锁酒店工作经验者优先考虑

厨师

5千-6千

上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限

卓越雇主

上海乐高乐园有限公司

其他 | 1000-2000人

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工作职责协助厨师长，副厨师长和厨师主管进行厨房的日常操作，并达到所需的食品准备和展示标准，以满足质量标准和客户满意度。 1. 主要目标 - 协助做好食品的展示和服务，并与餐饮服务团队保持密切联系，为客人提供最高标准的食品和服务 - 与餐饮团队和酒店及度假村其他部门建立并保持良好的沟通联系。 - 在任何时候，使用食谱和菜单卡，鼓励优秀的食品生产交付和展示 - 与厨房团队成员联系，每天检查客人的业务和菜单要求 - 能独立处理日常的所属厨房的运营工作。开档，关档，报修，卫生标准流程等。并能独立管理一个档口。 2. 业务影响/结果 - 确保所有厨房设备的安全保管 - 协助厨师主管严格控制和监控浪费部分和库存周转 - 确保按照厨房工作标准手册的要求执行开关程序和清洁计划 3. 创造力 - 分享您的想法和经验，以提高厨房区域和餐饮部门的效率，同时最大限度地提高交付标准和清洁度 - 根据每位客人的需求，为客人提供互动的、独特的餐饮服务 4. 沟通 - 与厨师主管密切合作，确保酒店厨房区域的顺利运行，并定期提供操作更新 - 与员工和客人保持良好的沟通 5. 决策与自主 - 确保在厨房内完全遵守SOP，并在必要时采取适当的措施 - 确保所有商品的订购，接收，检查和储存都按照SOP正确进行 - 与厨房团队一起工作，达到最低和最高库存水平，以尽量减少浪费，最大限度地提高存储空间 6. 制造资源 - 确保厨房内所有清洁材料和设备的使用符合制造商的规范和SOP的要求 - 遵守酒店和公司手册中列出的所有规定，并了解公司纪律和申诉程序 - 确保所有由危险引起的事故或临近事故报告给值班经理或健康安全经理 - 确保所有厨房用具，包括刀具，都被小心谨慎地正确使用，并向高级管理人员报告任何有缺陷的设备 7. 复杂性和解决问题的能力 - 积极关注客人的反馈，找出需要改进的地方，保持客人满意的水平 - 克服任何运作上的问题，确保服务不受影响 8. 健康与安全根据集团政策（HS001）和法律，员工应对自己以及同事和顾客（如适用）的安全负责。特别是员工必须确保他们从事的所有工作活动都依照安全的工作程序。员工不得使用未经培训过的任何工具和设备。如果意外发生时，员工必须确保及时和直属上级汇报，并且在合适的情况下积极协助任何的调查。任职要求1. 工作和教育背景 - 要求在厨房有多年专业水平的工作经验，有厨师的工作经验，或同等职位或工作经验 - 4年以上相关级别的工作经验，并熟悉本地饮食喜好 - 熟悉餐饮系统及盘点系统者优先。有主题公园、酒店或度假区工作经验者优先 - 要求有烹饪相关中专及以上学历，或同等教育经历和经验 2. 技能和知识 - 具有优秀的安全意识和食品卫生知识 - 了解客人的需求，希望消除客人的抱怨并超越客人的期望 - 具有基本的书面和口头沟通能力，能够领导和激励团队 - 有中式炉灶和西式炉灶经验者优先 - 有培训新员工能力者优先，例如基本的卫生培训，消防培训以及厨房知识培训，能够落实公司对于新员工设定的入职在岗培训计划

厨房助理（残障人员专岗）

4千-5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
福利制度

上海前滩31雅辰酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助厨房部完成收货、切配、烹饪等各类工作。

员餐厨师

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限

上海北外滩金辉索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位要求】 1. 为人正直，有责任心。 2. 有大锅菜烹饪工作经验。 3. 身体健康，能吃苦耐劳。

兼职厨师

4千-5千

上海 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
出国旅游
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物
包吃包住

有投必应

上海知沐餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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巨鹿路【晚班厨房兼职1】 · 工作时间：周一~周三，周五~周六（一周5天）18:00-23:00 时薪30~35/h · 工作内容：切配小料，如：洋葱碎胡萝卜碎，欧芹丝等，将制备好的食物半成品抽真空储存，出餐时间段负责前菜（炸制食物的出品）。工作要求：熟练使用刀具，会切配小料，如切丝切碎等。会使用简单的厨房设备，比如打蛋器，厨师机，真空机等，如果不会店内可以提供培训。兴国路【晚班厨房兼职2】 · 工作时间：周四~周日（一周4天）19:00-00:00 时薪30/h · 工作内容：具备冷热菜厨房基础知识。可以使用刀、刨片机等工具切配蔬菜肉类。可以使用烤箱、电磁炉等设备，按照配方制作符合门店要求的产品。制作及出品如冷切肉、肉冻、肉丸、咖喱、烤饼等。需要自己清洗厨具.

日料厨师/西厨厨师

4.5千-5.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住

绿瘦酒店（上海）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、协助日料/西厨主管完成各项工作任务。 2、负责食品的加工，根据客人需求制作菜肴出品。 3、服从上级安排，定期协助推出新菜品。 4、具备有与本职位相匹配的日料/西餐烹饪技能。 5、保持各工具的清洁卫生。任职条件： 1、工作认真负责，有较强的节约意识。 2、有较好的团队协助经验，与同事合作态度良好。 3、身体健康，为人和善，能主动完成各项工作。

中餐切配砧板

5千-8千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 高中

五险一金
带薪年假
免费工作餐
带薪病假
工会福利

上海世博滨江大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 服从厨师长工作安排，遵守酒店及厨房各项规章制度； 2. 加强对冰箱的管理及冷库区域的管理，共同搞好切配工作； 3. 负责做好食品原料的切配上浆保管工作； 4. 了解每天预定情况及时做好准备工作，并检查预定宴会切配准备，每天验收情况上报厨房办公室，严把质量关，拒收疑问原料； 5. 严格执行工作规程，确保质量要求，熟悉掌握技术，选料、用料注意节约，做到整料整用，次料次用； 6. 每天对申购工作的库存原料检查后再申购，掌握各类菜肴的标准数量，严格控制成本，防止缺斤缺两； 7. 加强对蔬菜间的管理及洗菜要求，传帮洗菜部员工； 8. 做好食品原料的保存、保洁、保鲜，存放冰箱需用保险盒和保鲜膜； 9. 加强各档口联系，做到心中有数，正确做好切配工作及各档口边角料运用； 10. 严格执行各项卫生制度，保证食品安全，做好切配场地台面、各种用具、盛器的清洁卫生和垃圾的处理； 11. 冰箱内生熟分开，做到定时清洗，冰箱内无异味，食品摆放整齐，冰箱温度要掌握好，每天检查冰箱，对沽清急推工作做到细致化； 12. 完成上级交办的其他工作。任职要求 1. 高中及以上学历，专业烹饪学校毕业优先； 2. 至少两年高星级酒店或高级餐厅厨房相关工作经验； 3. 具备厨房切配岗位的专业知识； 4. 具备领导才能、培训技巧和沟通技巧； 5. 具备食品安全体系方面的知识； 6. 能够在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。

厨房助理实习生

3千-4千

上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限

卓越雇主

上海乐高乐园有限公司

其他 | 1000-2000人

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岗位职责: 工作范围：服从主厨或主管安排，协助完成食材的清洗，切配，分装等准备工作，并参与简单的菜品制作。严格遵守食品安全规范，确保操作区域符合卫生检查要求，协助检查食材保质期，储存条件，及时汇报异常情况。工作职责 - 根据要求清洗和操作餐具、瓷器、刀叉和玻璃制品 - 安全使用洗碗机和垃圾处理 - 根据客流高峰协助备餐，提高出餐效率 - 服从主厨或主管安排，协助完成食材的清洗，切配，分装等准备工作在LLSHR，我们坚信HSS（健康、安全和保障）是每一位员工的共同责任。因此，我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。这意味着每一位员工被期望: - 在LLSHR，我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施，正确使用所提供的个人防护用品，并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准，这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 - 立即报告任何 HSS 事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 - 向经理提出对 HSS 改进的任何想法。 - 支持LLSHR提高HSS绩效的措施。 - 参加 HSS 培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康检查和监测。在LLSHR，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得HSS问题未得到充分关注或在本地解决，则有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。任职资格: 任职要求 - 吃苦耐劳，责任心强，能在快节奏环境中保持耐心 - 良好的沟通能力，团队协助意识强 - 根据客流高峰协助备餐，提高出餐效率 - 烹饪专业背景

中餐厨师

6千-6.5千

上海-静安区 | 3年以上 | 初中

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
提供住宿
工作餐

有投必应

上海美丽园大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、按操作程序和工艺要求烹制各种菜肴，负责热菜的装盘及出品。 2、正确使用及妥善保管好剩余调味品。 3、监督菜品的质量、负责检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽美观等情况，对不符合质量标准的菜品应及时退回。 4、提供调味品的申购并负责验收。 5、做好工作区域内环境、设施设备的清洁卫生及安全工作。任职资格： 1.中专以上学历，有3年以上酒店相关工作经验，擅长本帮菜、粤菜、川菜； 2.有相关厨师等级证书； 3.持健康证上岗。

点心厨师

4.5千-5千

上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
技能培训
年度旅游
岗位晋升
管理规范

上海浦东喜来登由由酒店及公寓Sheraton Shanghai Hotel and Residence, Pudong

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。需会广式粤点