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  • 上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 额外商业保险
    • 免费上下班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 制定并执行餐厅销售计划与预算,负责营收目标达成与成本利润管控。 策划并落实市场推广及销售活动,开发维护客户资源,提升餐厅市场份额。 督导餐厅日常运营,确保餐饮服务、菜品质量及卫生安全符合品牌高标准。 管理服务团队,负责排班、培训、考核与激励,提升团队专业素养与服务效率。 处理宾客意见与突发情况,优化服务流程,持续提升宾客满意度与体验。 协调厨房与前厅工作,确保运营顺畅,并对菜单设计与更新提出商业建议。 负责餐厅设备、物料库存管理,控制损耗,协助完成相关采购工作。 执行酒店政策,与各部门协作,共同完成酒店整体经营目标。 【岗位要求】 大专及以上学历,酒店管理或相关专业,3年以上高端餐饮运营管理经验。 精通中餐运营与服务,具备出色的销售策划、客户关系管理与成本控制能力。 拥有卓越的领导力和团队管理技巧,能有效培训、激励并发展团队。 具备优秀的沟通协调、解决问题和应急处理能力,客户导向意识强。 能适应弹性工作制,形象职业,普通话流利,具备基本英语沟通能力者优先
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 Job Responsibilities 1. 全面管理中餐厅运营,保证服务质量与品牌标准。 Fully manage the operation of the Chinese restaurant to ensure service quality and brand standards. 2. 巡视餐厅环境、员工仪容、餐桌摆台等,确保整洁有序。 Inspect restaurant environment, staff appearance, table settings and other details to ensure cleanliness and orderliness. 3. 与厨房协调每日特色菜及促销活动。 Coordinate with the kitchen on daily special dishes and promotional activities. 4. 负责团队培训、绩效管理与服务提升。 Responsible for team training, performance management and service improvement. 5. 处理客人反馈,确保高满意度并推动持续改进。 Handle guest feedback, ensure high guest satisfaction and drive continuous improvement. 任职要求 Job Requirements 1. 5年以上奢华酒店餐饮管理经验。 At least 5 years of catering management experience in luxury hotels. 2. 熟悉中餐厅运营及国际服务标准。 Familiar with Chinese restaurant operations and international service standards. 3. 具备团队管理与危机处理能力。 Possess team management and crisis handling capabilities. 4. 英语听说读写良好。 Good English listening, speaking, reading and writing skills. 5. 有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。 Candidates with luxury brand hotel pre-opening experience are preferred.
  • 中餐厅经理

    1.08万-1.2万
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年终花红
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    以高度负责的态度,监管日常餐厅的运行,协助制定菜单,维持卫生标准,并在用餐时段协助服务员和领位员。
  • 上海-崇明区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节假日三薪
    • 高温补贴
    • 生日津贴
    • 夜班津贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 3、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 4、和厨房保持及时有效沟通。 5、严格执行员工仪容仪表规范。 6、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 7、保持并不断拓展与客人的良好关系。 8、能在餐饮经理不在时执行经理职责。 9、丰富的食品饮料服务知识。 10、有灵巧的处理对客关系的技巧。 岗位要求: 1、两年以上同岗位工作经验。 2、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 注:此岗位工作地址为上海长兴宋品酒店(崇明区长兴镇兴鹊路66号),投递时请注意!!!
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    真诚热情的问候,尽可能使用顾客的名字。 预计并满足顾客的需要。 礼貌的道别,尽可能使用顾客的名字和他们说再见。 负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。
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