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  • 客服

  • 质检部经理

    8千-1.2万
    佛山 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-20
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    【岗位职责】 1、建立酒店督导检查系统,代表总经理行使督导职权。 2、建立督导检查制度。 3、组织建立酒店的质量管理体系。 4、到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作。 5、制定完善酒店质量管理标准。 6、整理经常出现的问题,归纳成培训材料。 7、建立酒店质量管理和质量检查档案。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、能够根据酒店的服务质量标准和卫生标准对酒店员工的服务进行监督检查。 3、具有较强的组织、协调及文字、语言表达能力。 4、熟悉公司法、经济合同法、企业法、成本控制、质量监督、ISO质量认证知识。 5、了解心理学、质量学、统计学、管理学等基础知识。 6、掌握酒店工作质量标准及卫生标准。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-19
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    岗位职责: 在质量管理表现起到重要作用,收集信息分析部门表现;负责开展质量管理工作优化流程,提高工作效率,从而提高客户满意度,达到品牌要求,实现运营目标。 岗位要求: 1.前厅或餐饮运营管理岗位工作经验优先。品牌酒店至少5年以上工作经验。 2.拥有至少两年以上奢华品牌运营部门工作经验。 3.良好的中英文沟通能力。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 酒店免费房
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    • 生日假期
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-20
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    • 投递简历
    推广全面优质管理文化。 建立全面优质管理体系(例如,远景使命价值观,内部沟通架构,战略及改善团队,顾客满意度体系等)。 协调内部战略及改善团队。 向同事传达质量管理的知识。 为同事提供质量管理及朗廷思维的培训。 管理并协助朗廷思维改善团队。 实施顾客满意度体系及客户反馈系统。 监测、协调酒店神秘客户项目。 协调质量监控及评估项目。 协助标准操作流程的建立及完善。 建立文件控制系统。 在环境管理及健康与安全等领域将质量管理系统及其他相关系统相结合。 评估每日运行情况 观察探讨每日运营
  • 北京 | 3年以上 | 大专

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    • 帅哥多
    • 美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 8、负责对店内整体质量检查,对各职能部门进行全面的检查、监督和协调。 9、开展质检工作时,应秉公办事,一切依据制度办事,根据企业的经营方针和名项工作标准制定企业的质量管理计划和开展质量活动方案,并组织实施。 10、收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息,并确保信息的直实性,切合实际提出合理化建议和处理措施。 11、负责制定质量管理的考核标准和考核表格并组织实施。 12、在检查过程中,如遇重大问题,及时上报,确保企业的服务及时性。 13、负责到各服务工作现场开展经常性的,不同形式的检查、监督、考核、调研工作,及时纠正存在的问题。有权监督各部门执行服务工作、生产、操作规范、标准等。 14、对于质检中发现的问题,负责监督、检查、落实整改措施。 15、每周对各部门质检结果进行分析,提出合理化建议并上报、存档。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉岗位培训、质检工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。 【薪酬待遇】 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同,每周休息两天; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险
  • 质量经理

    5千-8千
    天津-西青区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 竞争力薪酬
    • 员工活动
    • 管理规范
    • 时尚工服
    • 员工免费房
    • 多岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-19
    • 收藏
    • 投递简历
    职责义务Duties & Responsibilities: 1.  协助总经理全面管理酒店顾客满意度、服务品质、质量改进、食品安全、品质检查、社区关系等工作,协助总经理对各部门负责人的品质管理工作的执行进行不定期的抽查和持续督导。 2.  关注酒店的好评率,顾客满意度,核心OTA平台的得分和差评,对顾客通过各种渠道提出的意见进行收集汇总形成文档,改进、存档,并及时分享在酒店管理层中,要求相应部门及时改进。 3.  督促监督部门品质管理员(各部门负责人)根据部门相应的工作标准和年度审计的执行考核标准进行有计划的自查。 4.  制定每天、每周的计划在部门自查的基础上对各个部门进行质检,最终达到每月质检全覆盖酒店所有部门。并制定质检报告分享给各部门品质管理员(各部门负责人),然后通过酒店的品质月报上传结果和改进措施。 5.  针对质量管理的薄弱环节,负责重点监督与检查。 6.  以总部下发的《月度品质管理工作总结报告》内容及年度品质审计标准作为指引,展开全年的酒店品质管理工作。 7.  不定期为各部门品质管理员(各部门负责人)开展品质管理培训,分享集团品质管理最新政策及标准等。 8.  及时将酒店品质管理工作情况汇报至总经理,听取总经理的建议或意见,随时根据酒店实际情况调整品质管理工作模式,已达到品质管理工作的高效性。 9.  配合总经理开展酒店品质管理工作。 10. 领导安排的其他事项。 资质要求JobholderRequirements: 1.基本要求(年龄,性别,外貌等)Physical (Age, Gender,Presentation, etc): 25至40岁; 25 to 40 years old 男女不限; Man or woman is allowed 形象良好; Good appearance 具备良好的行政管理技能和沟通技巧; Good administration skill  and communication skill 2.学历要求EducationQualification: 大专及以上学历 Specific colleague course or above 3.工作经验Professional Experience: 相关专业及工作经历。 Concerned major andexperience. 4.其他要求Others: 计算机水平良好。 Good computer skill
  • 杭州 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、对酒店内质量检查,各职能部门进行检查、监督和协调。 2、收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息。 3、制定质量管理的考核标准和考核表格并组织实施。 4、组织建立企业的质量管理体系。 5、到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作,及时纠正企业在质量管理中存在的问题。 6、总结经常出现的问题,归纳成培训材料。 岗位要求 1、大专以上学历 2、酒店质量管理的培训经验和能力。 3、具有组织、协调工作的能力,以及解决、分析问题的能力。 4、熟悉酒店各部门的工作职责、程序、标准。 5、能熟练应用计算机,各种办公软件的操作。
  • 运营经理

    6千-8千
    西双版纳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 管理规范
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-19
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店事业部、温泉、车队日常运营执行监管工作; 2、负责各项目日常运营各环节的质检、针对问题进行通报并组织执行培训、改善; 3、负责组织执行各项目和部门的周例会、周报工作; 4、负责协助各门店做好日常的接待工作; 5、协助各门店严重客诉的处理,形成客诉汇报,提出解决办法; 6、负责董事长安排的其他工作 任职要求: 1、有酒店质检、运营管理等方面的从业经验;
  • 卫生经理

    5千-6千
    大连 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    温泉 | 100-499人
    发布于 07-20
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 依照FSMS程序工作。 2. 协助行政总厨完成餐饮部每月的食品安全内部审核 3. 陪同外部审查员完成审查任务。 4. 调查食品安全事件,提交报告给行政总厨。 5. 协助行政总厨完成对厨房新员工的食品安全知识的培训。 6. 保存相关文件。确保所有的温度记录表填写正确。 7. 完成食品样本的实验室检验工作。 8. 提出与食品安全相关的问题,并给出改正意见。 9. 协助相关部门完成须执行的改正行动。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专

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    其他 | 500-999人
    发布于 07-19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 负责制定公司运营各服务部门工作检查,巡查,惩处SOP标准及流程;宴会执行巡查监管;负责处理客户争议及投诉。 任职要求: 对婚庆接待服务工作有深刻的理解;能有发现异常,及时处理反馈的能力;具有多部门协调能力;
  • 质培经理

    6千-8千
    湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.对酒店内质量检查,各职能部门进行检查、监督和协调。 2.收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息。 3.制定质量管理的考核标准和考核表格并组织实施。  4.组织建立企业的质量管理体系。 5.到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作,及时纠正企业在质量管理中存在的问题。  6.总结经常出现的问题,归纳成培训材料。 岗位要求: 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2.具备酒店质量管理的培训经验和能力。 3.具有组织、协调工作的能力以及分析解决问题的能力。 4.熟悉酒店各部门的工作职责、程序、标准。 5.能熟练应用计算机,各种办公软件的操作。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
    • 收藏
    • 投递简历
    Responsible for communicating the concept of Total Quality Management through advising, coaching, training, and facilitating.  Position works with direct reports, General Managers, and other staff to develop and implement quality assurance strategies.  The position is responsible for ensuring that quality processes meet company’s mission and brand standards, target customer needs, ensure employee satisfaction, and focus on continuous improvement at the property level.
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 Position Summary职位概述: 协助酒店的食品安全管理体系的执行 负责培训厨房和餐饮的所有员工 与团队成员保持良好的沟通 需要掌握火灾控制和安全方面的知识 每天进行联系,报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训 按照标准检查和维持垃圾房的卫生 审阅垃圾分类方法 指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准 实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议 在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程,并协调所有合理的安排和指导的实行 确保正确的卫生程序,监督日志本以及冷热食物的服务,确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时,采取正确的解决方式 遵守先进先出和加日期标签的原则 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: 必须精通大多数的电脑程序,比如微软办公软件、文档和表格 良好的适应能力,与同事和睦相处 能够完成分配的任务 持有职业安全证书
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    服务质量经理在质量管理中起到重要作用,收集信息分析与部门表现;负责开展质量管理工作优化流程,提高工作效率,从而提高宾客满意度,实现运营目标。
  • 质培主管

    6.5千-8千
    南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责酒店的培训工作,建立健全酒店培训体系、培训渠道、培训资源,开发培训课题,编写培训教材;  2、跟踪评估培训效果,进行改进。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、 做好日常质检工作,对质检中各部门寸的问题进行考核,并督导各部门整改到位,确保所有问题闭环; 6、对各部门服务质量进行分析,并对下月服务提出预警; 7、领导安排的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 质检经理

    6千-1万
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 完善的培训体
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-16
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、建立酒店督导检查制度及酒店质量管理体系; 2、到各经营服务部门工作现场检查、监督、考核、调研工作; 3、制定完善的酒店质量管理标准; 4、整理日常出现的问题,整理归纳为培训材料; 5、建立酒店质量管理和质量检查档案。 岗位要求: 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验2年以上; 2、能够根据酒店的服务质量标准和卫生标准对酒店员工的服务进行监督检查; 3、具有较强的组织、协调及文字、语言表达能力; 4、熟悉公司法、经济合同法、企业法、成本控制、质量监督、ISO质量认证知识; 5、了解心理学、质量学、统计学、管理学等基础知识; 6、掌握酒店工作质量标准及卫生标准。
  • 北京-通州区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 全额五险一金
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    • 免费食宿
    • 内部晋升机会
    • 帅哥美女多
    • 人性化管理
    • 大平台背景
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助领导完成年度、月度、培训、质检计划的需求调研及计划拟定,落实培训、质检板块组织实施,完成培训、质检评估,具体实施培训、质检运作管理工作。 2.辅助人资经理完成培训、质检管理制度、流程及各类培训课件、培训文案起草实施工作,组织内外部讲师资源、审核课程并落实培训。 3.负责新员工入司前岗前培训工作,最大限度的使员工的个人素质与工作需求相匹配,增加员工对企业的归属感及荣誉感。 4.有效组织员工参加各类培训及与培训有关的活动,推动企业文化发展建设。 5.完成每月度各部门服务案例征集、上报,对各部门服务案例培训情况进行监督、评估。 6.设计并落实员工的职业生涯发展规划,跟踪关键员工的职业生涯发展规划落实情况。 7.完善酒店质检体系及检查力度,督促各质检工作进展。 8.完成领导交代的其他工作。 任职要求: (1)教育背景:人力资源、酒店管理等相关专业大专以上学历; (2)专业知识:熟悉培训需求分析,计划制定实施、效果评估,有一定的编写课件及课程开发能力;熟练使用各种办公软件,精通PPT制作; (3)较强的逻辑思维能力,做事有条理,计划性强;较强的团队合作精神,积极进取,开朗热情,有较强责任心;较强的关系协调能力,良好的文字以及语言表达能力;
  • 北京-密云区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 交叉培训
    • 岗位晋升
    • 宿舍环境优美
    • 酒店交通便利
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 美味营养员餐
    • 和谐工作氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    • 投递简历
    职责与义务(正常班次,不倒班) 1.主要负责服务、运作中相关数据的收集、整理、分析与统计; 2.进行服务、运作工作标准检查; 3.通过将日常运作和对客服务过程中产生的投诉情节,与酒店/部门现有制度、流程、分工/岗位职责对照,进行必要的部门或跨部门的制度、流程、分工的优化改进,提升酒店日常运作和对客服务过程的制度执行力和质量优化; 4.关注责成事件进展情况,及时提醒并反馈事件进展; 5.严格执行相关绩效考核管理的制度和程序; 6.整理并核算月度/年度考核数据和依据; 7.满意度数据的搜集、整理、分析与统计; 8.运作服务及责成事件成绩的汇总及审核; 9.回顾并整理酒店政策,跟进各部门政策的完善; 10.协助维护OA运营体系; 11.协助经理营造一个积极主动的工作氛围,更好的发挥团队的作用; 12.关注部门员工纪念日,并给予仪式感的活动; 13.协助跟进部门间沟通及工作安排; 14.服从酒店及上级的工作安排,根据酒店运营需要,愿意接受被安排到其它工作岗位或是集团旗下公司的其它工作地点工作。 15.以上不包括所有的工作内容,将根据工作需要不定期予以更新
  • 质检经理

    6千-8千
    南宁 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    • 投递简历
    质检经理1、负责酒店质量管理工作。 2、负责组织建立酒店的质量管理体系,开展系列的质量管理活动,使酒店的质量管理日臻完善,达到经常化、标准化、制度化; 3、对各部门重要问题和共性问题进行分析,提出合理化建议并上报、存档; 4、协助酒店各部门制定整改方案,并且监督、检查落实整改措施; 5、加强学习,不断适应工作要求,通过开展质检工作使酒店服务质量不断提高; 6、按时完成上级布置的其他各项工作。 7、每月出差一次桂林或者北海
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    任职要求 1.专科以上学历,酒店管理相关专业优先; 2.中高端连锁酒店、公寓、民宿等文旅住宿行业2-3年以上流程、培训岗位相关经验背景; 3.制定优化城市运营客户服务流程,监管城市落地执行情况,优化服务人员相关培训管理机制,探索高效培训、传达、整体规范制度; 4负责设计流程、房屋运营标准、房屋销售流程、新业务模式运营流程的制定和编写,制定相关人员的考核标准,发现和解决流程实施过程中的问题; 5.通搜集城市培训需求,制定城市运营培训计划,并按照计划完成城市运营培训工作;达到提升城市运营人员运营能力,熟练掌握服务过程中沟通技巧,具备简单的投诉处理能力目的; 6..有优秀的全局观,善于整体思考业务模式者优先 7..指导和协助对服务人员的培训、宣贯、指导、检查、考核的落地, 8.负责总部策略的传达推进,保证触达效果及执行结果跟进,收集结果并进行总结提炼,并持续优化。 任职要求 1、专科及以上学历,酒店管理等相关专业。2、3 年以上酒店质检相关工作经验,熟悉酒店质量管理体系。 3、熟悉质检方法和技巧,具备一定的数据分析能力 4、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够协调相关部门。 5、具备较强的责任心和领导力,能够对酒店的质量问题负责。 6.对住宿行业标准化有成熟的认识及方法;熟悉住宿行业管理和运作流程,1年以上相关标准流程、培训类工作经验
  • 质检经理

    5千-8千
    济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 缴纳五险
    • 宿舍配备空调
    • 24小时热水
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    1、每日按不同时间、不同部位,对酒店进行全日制巡回督导、检查。 2、作详细检查记录,发现问题后及时通知所在部门及时解决问题。 3、将每日检查记录整理汇总后上报部门总监。 4、将一周质检情况整理、汇总,拟写《质检通报》,打印下发各部室。 5、月底根据每日量化记录进行分析。 6、汇总分析写出质量分析月报,提出解决措施、建议及下月重点,报部门经理。 7、统计各部门员工受处分及被扣罚情况,以书面形式报人力资源总监。
  • 质检经理

    4千-8千
    郴州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 1、负责对酒店进行质量检查,监督和协调,组织建立企业的质量管理体系; 2、负责及时收集、整理、分析、调研、储存、反馈及传递质检信息; 3、负责制定质量管理考核标准和考核表格并组织实施; 4、负责及时纠正企业在质量管理中存在的问题,并总结经归纳成培训材料; 5、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1、大专以上学历,同岗位工作经验2年以上优先; 2、具备组织、协调工作的能力,以及解决、分析问题的能力; 3、熟悉酒店各部门的工作职责、程序及标准; 4、能熟练应用计算机及各类办公软件。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1. 做好餐饮食品检验工作。 2.维护整个食品链食品安全的合规性(包括但不限于原料资质及供应商审核;半成品、成品相关标识的审核等); 3.落实各餐厅、厨房食品卫生管理制度,定期开展餐饮食品卫生检验工作。 4.协助厨师长做好厨房卫生操作巡查和人员健康监督工作。 5.建立餐饮食品安全台账,包括但不限于食品留样记录、食品添加剂领用、使用记录、专间温度和紫外线消毒记录、过保质期食品处置记录等。 6.配合地方对口专业部门的日常监督检查和相关材料报备等工作。 7.完成上级领导安排的其它工作。 任职要求: 1.食品相关专业,接受过食品安全体系标准培训; 2.具备餐饮或食品行业品控管理工作经验优先; 3.具备食品行业相关职称者优先; 4.熟悉餐饮连锁企业运作流程和运作模式; 5.具有较强的组织、计划和沟通协调能力; 6.具备素质:原则性强、思路清晰、抗压、细心。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-10
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    岗位职责: 1、 主要负责各子公司核心经营服务板块(如客房、前厅、餐饮)的业务SOP标准化流程的审核,及业务内容的指导、培训; 2、 经品质管理部总监授权,协助开展对子公司的各项质量检查工作,将检查情况进行分析和研究,并实时跟踪整改落实情况,同时对子公司质检人员的质检工作予以指导和监督,开展各类形式的质检培训工作; 3、 协助品质管理部总监制定、完善和实施公司的品质制度和公司SOP检查流程; 4、 拟定质检访查工作计划,并根据访查工作进程做好部分费用的预算工作; 5、 审核子公司上报的质检报告、台账以及部门质检报告,及时上报部门总监; 6、 根据第三方质检实施的具体工作进程,做好督促工作; 7、 协助负责召开季度质检经理例会,确定会议形式以及培训工作内容; 8、 协助负责落实公司安委会的相关工作,组织各类安全检查工作; 9、 完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求: 1、基本素质:热爱质检工作,工作有责任心,有事业心,原则性强,办事稳重踏实,作风正派,品德高尚,公信力强。 2、自然条件:身体健康,精力旺盛,仪表端庄; 3、文化程度:大学本科及以上学历,酒店管理等相关专业; 4、工作经验:5年以上高星级酒店工作经验,1年以上中层管理工作经验,熟悉各岗位工作的质量标准,具有良好的人际关系协调能力,熟练使用电脑及其他办公室自动化操作;熟练掌握星级酒店评定和划分标准,熟练掌握星级访查规范; 6、其他要求:宾客体验感把控敏锐,对案例具有分析能力,有较好的文字综合能力和事物评判能力,有较强工作责任感和事业心,自律性强,适合短期出差。 工作地点: 宁波市鄞州区,集团总部
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-10
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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