招聘热菜主管 【岗位职责】 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 2. 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3. 协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道 4. 完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 1. 具有西餐烹饪知识和西厨房技术技能,掌握西餐基础出品规程，有烹饪技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理出品中出现的一般性问题。 2. 工作主动、热情、认真，责任心较强。 3. 有相关酒店3-4年工作经验优先。 4. 良好的仪容仪表、领导技能、抗压能力，热爱服务行业。 备注：具体薪资面议，谢谢！

1.电商组业绩统计，包括抖音、小程序、直客通、美团/携程团购、第三方渠道每日、每周、每月业绩统计。 2.负责私域流量的转化，提升到店人数线上化比例。支撑电商组完成年度 KPI。 3.完成微信订阅号“广州白云国际会议中心”年度粉丝增长计划，完成活动停车码增粉，演出停车码增粉等粉丝增长计划，对粉丝增长目标负责。按时按季替换公众号产品及活动内容。 4.协助直客通、小程序、岭客汇产品上下架。 5.协助电商组各类纸质文件事宜，例营地发票、第三方电商平台签约合同等。 6.管理和归档图片、视频素材，建立分类清晰的云端素材库。 7.市场营销部交代的其他事宜（协助带领探店达人拍摄/直播、大型活动支援等）。

工作职责： • 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 • 协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 • 负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。 • 负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。 • 负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。 • 负责每天清洁用品的盘点及填充申请。 • 负责厨房所有设备的维护。 • 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 • 负责确保充足的清洁物品和设备。 • 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 • 按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 • 准备和执行每月的物品设备盘点。 • 报告和监督破损丢失。 • 保持储物室的物品摆放整齐。 • 按规范清洗机器。 • 能熟练操作自动洗碗机。 • 提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作。 • 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。 • 检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 • 严格遵守技能标准提供服务。 • 查看当天预订信息，确保团队成员知晓运作繁忙区域。 • 在工作过程中按照安全操作准则做好本职工作， 确保自己及他人的安全。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 初中及以上或相等的学历。 • 工作年限: 至少三年在五星级酒店的工作经验。 • 管理经验: （如有） 至少两年的国际品牌酒店管事部领班经验。 • 资质证书: （如有） 持有效期内健康证。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 熟悉团队成员培训和激励程序。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 在必要的时候协助餐饮及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 • 具备清洁工作知识。 • 熟悉食品安全体系方面的知识。

工作职责： • 维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全。 • 为客人提供帮助和服务。 • 定期对酒店进行安全巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。 • 爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 • 详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 • 当保安员在员工通道值班时应做到以下几点： 认真填写来访客人登记表和填写外来人员登记卡，使用文明礼貌用语，接待好每一位来访客人，同时，若发现可疑的人和事需要及时报告。 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则，在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 不得将易燃、易爆、腐蚀品、毒品、利器工具带入酒店。 酒类饮品禁带入酒店。 禁带和酒店相同的物品进入酒店。 若无出门通行证，不可携带酒店财产或不可证明之物（包括废弃物品）离开酒店。 凡发现与酒店经营物品相同的，一律扣下，并记清名字及员工号。 外借物品运出要备有统一有效的出门证，运回时予以清点，注销出门证。如有损坏，借用单位在出门证上给予注明并得到有关部门认可。外购或退货物品要备有发票。 妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 保持本岗位的干净整洁。 当保安员在酒店大堂值班时要做到以下几点： 熟知各餐厅及部位，消费水准，服务时间，引导客人使用最便捷的路线到达目的地。 主动为客人安排电梯，控制客梯乘坐人数。（每次10人左右） 给予老人、儿童和残疾人以特别的服务，关注醉酒者和无行为能力者以及陪同他们的人们。排斥从事色情或其他不法活动的人等搭识、骚扰客人。 可疑人员进入电梯后，及时通知CCTV和相关岗位予以关注，谢绝无关人员进入客房区域。劝阻客人携带宠物进入酒店区域。 执行地方公安局相关规定。来访者需得到住客的同意，并指引至前台填写《访客登记单》，每日23:00至08:00劝住进入客房内访问客人。 劝阻针对酒店设施及装饰的专业拍摄人员，提请他们与酒店公关部取得联系。 发现客人遗留物品通知大堂经理和前台接待员后送交客房部做登记。 劝阻客人携带酒店物品外出，防止酒店公共区域的物品流失。特别留意那些空手或带包进来，出去时带包或包袋异样的外来人员。 关注2楼宴会厅走廊，提醒客人不要将孩子放在宴会厅外面的栏杆边。 • 当保安员在执行巡逻任务时，要做到以下几点： 按照规定的路线巡逻，以相对不固定的出发时间对巡视区域内的人员、物品摆放、酒店设备、消防及安全情况进行控制和检查，及时发现、报告并消除不安全因素。 检查机房、配电房、厨房、气管/水管、仓库等重点部位，检查消防通道、公共部位逃生指示标志及消防设备。 检查后场办公室。办公室人员下班后，必须查清办公室的门是否锁上，如没有锁上则将门锁上，如办公室内有异常情况，即报主管处理。 检查更衣室和员工休息室，禁止在内喧哗、赌博、吸烟、存放易燃、易爆物品及释放强烈异味的物品。 • 灵活、果断地处理当班期间发生的问题，遇到处理不了的问题，立即报告当班主管或安全保障副经理。 • 负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。 • 熟悉急救程序及消防紧急措施。 • 如有必要，酒店管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 具有强烈的责任心和服务意识，对工作认真负责，有高度的警惕性。 • 有效清晰的沟通能力。 • 有效理解和利用资源。 • 了解酒店保安工作程序。 • 高中或中等职业学校毕业。 • 懂英文者优先。

Ensure consistency in high standards in service, food and beverage quality in the Chinese Food & Beverage Outlet(s). Oversee the daily operations of the Chinese Restaurant to ensure a positive environment for both guests and fellow employees. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards, local policies and procedures.确保始终提供高标准的服务和中餐餐饮产品。监管中餐厅的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定，以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。 Ensure up selling or other profit maximization strategies implemented by upper management are carried out during shifts 确保当班过程中始终执行管理层在增加高销售和高利润营销手段上的策略 Minimize wastage on food and beverage by close monitoring and enforcing standard operating procedures 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以大限度降低食物和酒水的浪费 Maximize the utilization of labour by assigning tasks to fellow employees during downtime 在非高峰时期分配员工工作任务以提高劳动力利用率。 Directly supervises F&B Hostess/Host and F&B Service Attendant.直接监管餐饮迎宾员/餐饮服务员。 The performance key metrics of this position is measured by the completion of assigned tasks and Guest Satisfaction. Make decisions to accommodate guests’ requests in a professional and efficient manner while abiding to hotels’ policies..本职位的关键绩效指标：员工任务的完成率和宾客满意度。在遵守酒店管理政策的前提下以高效专业的职业素养满足宾客要求 High school education is required. Diploma in Hotel Management, Food & Beverage or related field preferred. 2 years of related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred.高中以上学历。持酒店管理、餐饮服务和相关行业文凭者优先。2年相关经验或相当的在职教育工作经验。有管理经验者优先。

1.Make sure the decoration of the hotel areas is in perfect condition. 确保酒店各区域装饰处于良好状态。 2.Supervise the repair and maintenance of furniture and wooden fixtures in various areas of the hotel. 执行酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3.Various masonry works, ground veneer repair, wall whitening, ceiling ash, whitening, roof wall leak repair. 各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 4.Responsible for the maintenance of wood finishes in guest rooms, restaurants and public areas, such as the repair and replacement of sofas, chairs, counters and wall cloths. 负责客房、餐厅、公共区域木饰面的维护保养工作，例如各类沙发、椅子、柜台、墙布的维修更换。 5.Offer rapid service to all departments. 确保提供快捷的服务予各部门。 6.Maintain the departmental technical standards. 维护部门要求的技术标准。 7.Ensure the daily operation efficiency within engineering departments. 确保本部门之日常操作效率。 8.Strictly comply with HSE and Forus system requirements and regulations. 严格遵守HSE和Forus体系要求和规定。 9.Other tasks/duties assigned according to the instructions by superior leaders. 完成上级交给的其他工作任务。

1.负责大堂吧区域的日常服务工作，包括饮品制作、出品及服务； 2.为客人提供专业、热情、高效的餐饮服务，确保客人满意度； 3.保持大堂吧区域的整洁与卫生，包括吧台、桌椅及餐具的清洁与维护； 4.熟悉酒水单及菜单内容，能够为客人推荐合适的饮品及小吃； 5.协助完成库存管理，包括酒水、食材及消耗品的盘点与补充； 6.遵守酒店的服务标准及操作流程，确保服务品质的一致性； 7.处理客人的投诉及特殊需求，并及时向上级汇报； 8.参与部门培训，不断提升服务技能与专业知识。 任职要求： 1.学历不限，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2.有餐饮或酒店服务经验者优先； 3.具备良好的服务意识与沟通能力，能够与客人及同事有效互动； 4.形象端正，举止得体，具备较强的亲和力； 5.能够适应倒班工作制，包括周末及节假日； 6.具备基本的英语沟通能力，能够应对简单的英文服务需求； 7.工作认真负责，具备团队合作精神； 8.对酒水知识或咖啡制作有一定兴趣或基础者优先。

工作职责： 1. 日常安全管理工作，包括生产安全、消防安全、职业健康及环境安全等领域的制度执行与监督； 2. 组织开展安全风险识别、评估与隐患排查治理，编制并落实整改方案，跟踪闭环管理； 3. 负责安全教育培训计划的制定与实施，面向全员开展安全意识宣导、应急演练及岗位安全操作指导； 4. 监督劳动防护用品的配备、使用与维护，确保符合国家及行业标准； 5. 参与安全事故调查分析，编制事故报告，提出预防措施并推动落实； 6. 对接政府安全监管部门，配合完成各类安全检查、资质审查及合规性申报工作。 任职资格： 1. 中专及以上学历，安全工程、应急管理、环境工程、机械制造、化工、电气自动化等相关专业优先； 2. 具备2年以上大型服务类、安全生产标准化等体系要求； 3. 持有中级消防设施操作证； 4. 熟练掌握风险分级管控与隐患排查双重预防机制，具备独立编制安全管理制度、应急预案及培训课件能力； 5. 具备良好的沟通协调能力、现场问题解决能力及跨部门协作意识，责任心强，原则性强。

岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、来清理地毯、家具等。 3、清洁走道、大堂、走廊、电梯、及其它工作区域 4、移动排放各种家具或电器 5、更换房间的窗帘和窗纱 6、使用手提抛光机为地面抛光，操作机器清洗地毯 7、在需要的情况下清理公用卫生间 岗位要求 1、身体健康 2、能够承受工作压力 工作时间 每天8小时，每周休2天 其它 购买社保五险一金，季度奖，年底双薪

【岗位职责】 1、负责酒店官方新媒体平台（微信公众号、视频号、小红书、抖音等）的内容策划、日常运营及维护，包括选题、采编、排版、发布与互动。 2、结合酒店产品卖点与本地热点，制定月度内容计划，输出有吸引力的图文、短视频及直播脚本，提升品牌曝光与用户活跃度。 3、负责线上渠道（如携程、美团、飞猪等OTA平台及直营渠道）的运营维护，定期更新房型、套餐、活动信息，确保展示准确、转化顺畅。 4、跟踪分析新媒体及渠道数据，定期输出运营报告，根据流量、转化、粉丝反馈等数据优化内容与运营策略。 5、配合酒店节点营销（节日、展会、周边游旺季等），策划线上推广活动，联动销售部门促进客房、餐饮等产品售卖。 6、关注行业动态及竞品情况，及时挖掘可借势热点，提出创新运营建议并落地执行。 7、协助处理线上客户咨询、评论回复及舆情管理，维护酒店良好口碑。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，对新媒体运营或渠道推广工作有兴趣与热情。 2、熟悉主流社交媒体平台的基本玩法（至少熟悉其中一两个），具备基础的内容编辑或视频剪辑能力者优先。 3、文字表达清晰，有网感，能快速捕捉热点，具备基本的审美能力。 4、工作认真细致，有责任心，具备良好的沟通协调能力和团队配合意识。 5、能适应快节奏工作，具备较强的学习能力，愿意在酒店行业长期发展。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责 1，检查房态并记录 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 3、补充房间日用消耗品 4、为客人收洗衣并送至洗衣房 5、报告房间内需要维修的问题 6、汇报房间遗失物品 岗位要求 1、身体健康 2、能够承受工作压力

Responsibilities 工作职责 1.Greets guests in accordance with the company’s uniquely Thai policy. Escorts guests to the treatment rooms and serves beverages upon completion of the treatment. 根据公司标准用泰式方法问候客人，陪同客人至疗程房，在客人结束疗程后为客人提供茶水。 2.To meet, greet and bid farewell to all guest with a warm, friendly and genuine smile. 以热情、友好和真诚的笑容来迎接、问候，欢送所有的客人。 3. Answers telephone calls in a professional, courteous and polite manner in accordance with hotel’s standards. 按照酒店的规定,专业,客气,有礼貌的接听来电。 4. Accepts and accurately record all guest bookings for Spa services in accordance with departmental procedures. 按照本部门的程序,接受和准确的为客人预定 5. Be fully aware of all Spa services in order to be able to promote the Spa. 全面了解水疗部各项服务 Job Specs 职位要求 1.1-2 years in a managerial position in 4/5 Star category hotel. 一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.Good English skills. 良好的英语。 3.Positive attitude. 积极的工作态度。 4.Open minded and outgoing personality . 开朗及外向性格。

营运管理 Operational § 根据顺序，为客人点单并服务。 Take order and serve the guest according to the sequence. § 销售产品。 Up-sell product. § 维持客用品并控制成本。 Maintain guest supplies and control the cost. § 下班时，确保饮料存货正确。 Ensure beverage stock in the bar is correct. § 根据标准确保自助餐布置和服务。 Ensure buffet set up and service according to the standard. § 根据部门工作安排，确保服务的顺畅。 Ensure smoothly service according to the task arranged. § 处理客人关于食品和酒水方面的要求以及疑问。 Handle enquiries and require in food and beverage. § 协助每月进行运营设备及营业用品盘点。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. § 负责在服务之前对员工进行指导。 Provide guidance before serving. § 具备充足的菜单知识，能够向客人推荐和促销餐饮产品。 Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. § 能够对新员工和实习生进行培训。 Able to train the new coming staffs and trainees. § 与餐务部、客房部和工程部保持良好的沟通，确保餐厅的整洁和保养。 Maintain communication with stewarding, housekeeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained. § 根据菜单为客人提供食品和饮料。 Provide food and beverage according to the menu. § 适应餐饮部或酒店其他部门岗位的灵活调换。 Exchange the position flexible. § 始终提供高效、优质的服务。 Provide efficient and high quality service all the time. § 摆台并根据不同的用餐时间调整摆台。 Set up and tune over the table in the meal period. § 根据布草房建立的安排表，把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。 Change the linen according to the schedule. § 根据部门营运手册的标准进行摆台。 Set up tables according to the Department Operation Manual. § 收集所有食物和饮料的需求。 Collect the needs in food and beverage. § 在不忙的时候，叠餐巾。 Fold napkin when not busy. § 严格遵守餐厅的营业时间。 Strict in restaurant opening hours. § 始终确保服务台、吧台和周围环境的干净整洁。 Maintain bar area tidy and clean. § 严格控制客用品，减少损坏和浪费。 Strict in control guest supplies, Release breakage and waste. § 以礼貌、高效的方式，处理客人要求。 Handle guest require in a professional and efficiency manner. § 完全理解并严格执行部门营运手册。 Fully understand and strict in Department Operations Manual. § 根据工作计划和部门培训工序表处理所有工作。 All the work process according to the work plan and training task list. § 完全理解并应用餐饮部宝典20条。 Fully understand F&B Top 20. § 完全理解并支持凯悦餐饮部愿景和使命。 Fully understand and support Hyatt F&B vision and mission. 送餐服务 Room Service § 在结束与客人的通话前，为客人点单并重复所点的内容。 Repeat order before hang up the phone. § 确保按客人的要求正确点单。 Ensure order are correct. § 确保所有食物、酒水及时送到客人房间。 Ensure all the food and beverage delivering on time. § 严格遵守酒店政策和程序，特别是进入客房。 Strict in hotel policy and procedure, especially enter the guest room. § 确保不能进入有“请勿打扰”的客房。 Ensure never enter “DND” room. § 当被告知收餐具时，确保收走在客人房间或走廊的所有餐具。 Take away all the cutleries and chinaware form the guest room and corridor when informed. § 确保所有帐单的准确并在送餐时收回款项。 Ensure the check correct. 宴会 Banquet § 根据客人要求布置宴会、会议场地。 Set up function according to the guest request. § 确保所有会议的视频设备都事先经过测试。 Ensure all the AV equipment had been tested before function. § 确保将会议横幅摆放在正确的地点/位置。 Ensure banner hanged up at correct position. § 将餐布和设备送入仓库前，确保餐布和设备的干净整洁。 Ensure equipment are cleaned before stored into store room. § 与客房部紧密合作，确保会议场地始终干净整洁。 Work closely with housekeeping to ensure function tidy and clean. § 与工程部紧密合作，确保会议设备的正常运作。 Work closely with engineering, ensure meeting equipment working smooth. 收银管理 Cashier Management § 执行凯悦宴会会议服务标准 Always follow “Great Events = Hyatt” standards § 确保根据客人的消费项目打印帐单。 Ensure bill always according to the guest order. § 在帐单上显示总金额。 Total amount always shows on the bill. § 为客人找零，提供现金支票及发票。 Provide cash check and invoice. § 确保记录所有收入并准备报告。 Ensure all the income was record. § 读出并记录收银机上的总数，禁止留现金在手上。 Check the total amount, never keep cash on hand. § 确保收入的准确并对这些款项做必要的描述。 Ensure income item all correct. § 检查特殊支票。 Check the special check. § 确保当班时填写每日记录。 Ensure fill in the daily record when on duty. § 如客人取消预订，可通过现金或信用卡为客人退款。 When the guest cancel order, we can pay back by cash or credit card. § 确保收到的现金为真钞。 Ensure cash are real. § 确保客人的信用卡在有效期内。 Ensure guest credit card in period of validity. § 严格遵守财务部关于收银、现金处理的政策和程序。 Strict in the policy and procedure of cashier and cash. 行政 Administration § 维护部门日志。 Maintains the Daily Log Book. § 及时提交所有客人/员工的事故报告。 Report the guest/associate accident report. § 根据酒店”失物招领”程序处理所有“失物招领”物品。 Handle lost and found items according to the policy and procedure. 薪资与生产力管理 Payroll & Productivity Management § 通过在整个部门内建立灵活的员工编制，实施高效的薪资管理/资源分配。这将依据一个灵活的员工基数（全职员工及临时工）、多技能及多任务的原则。 Exercises efficient Payroll Management/ Resource allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Division. This will be based on the principles of a flexible associate base (Full Time & Part Time associates), multi-skilling and multi-tasking. § 指导下属确保生产力水平满足凯悦酒店集团餐饮部运营手册的要求。 Directs subordinates to ensure productivity meets the Hyatt Hotels Corporation Food and Beverage Operations Manual requirements. § 关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资，确保所有设备的优化部署和高效能。 Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. § 确保使用新技术和新设备以提高生产力。 Ensures new technology & equipment are embraced as to improve productivity. § 通过“灵活处理工作”（适当情况下）和简化工作流程，来回顾和不断探索所有员工的生产力水平改善。 Reviews and constantly seeks Productivity level improvements of all associates through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process. 人员管理 People Management § 给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任，在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourced associates, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. § 通过参与管理，根据酒店制度和程序以及相关适用法律，对所有餐饮部员工进行紧密督导。 Through hands on management, supervises closely all Food and Beverage Service associates in the performance of their duties in accordance with policies & procedures and applicable laws. § 拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学，并和进修及培训发展部经理、餐厅经理密切合作培养和发展员工。 Instils and supports the Training initiatives and philosophies of the company and works closely with the Learning and Development Manager and Outlet Manager to develop a team of multi-skill associates. § 发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. § 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 Ensures associates have a complete understanding of rules and regulations, and that behaviour complies. § 监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 Monitors associate morale and provides mechanism for performance feedback and development. § 进行员工年度表现发展评估，提供真实和准确的回馈。 Assists in conducting the annual Performance Appraisals providing honest and appropriate feedback. § 将指导原则和核心价值有效地传达给所有层级的员工。 Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of associates.

岗位职责： 1.客人满意 Guest satisfaction  保持并持续不断的提高对客服务标准。Upgrade guest services on a continual basis.  为客人高限度的提供客人所期望的舒适和清洁的酒店环境。To ensure the ultimate comforta and cleanliness for all of our guests, as expected. 确保为客人所提供的产品和服务，都依附于钓鱼台美高梅酒店集团标准，保持操作的方法和高标准的统一。 Ensure service and production is provided in the proper manner, and with the usual high standards of a DMH. Understand, maintain and execute operational manuals and guidelines. 2.员工满意 Employee Satisfaction  经常与员工沟通以获得员工满意度的建议。Communications with staff to seek for staff’s opinions and comments on employee satisfaction issue. 向公共区域经理提供如何保持员工士气的反馈。 Gives feedback to the Public Area Manager on the situation of maintenance of high staff morale.  积极参与酒店组织的各项员工活动。Actively participates in the organization of all staff activities. 积极参与员工意见调查并为改进工作环境提供可行性方案。 Actively participates in the Employee Opinion Survey and provides suggestions for actions to improve the scores. 3. 行政工作Administration 确保清洁剂、设备和化学清洁剂盘点数据正确。 Ensure accurate inventory records on cleaningsupplies, equipment, and chemicals.  确保所有活动执行与部门和公司经营项目保持一致，建立安全规章制度标准。Makes sure all activities performed within the department are in accordance with the company’s business objectives, and established security standards.  协助培训，激励、定期与团队成员交流来传递培养一种勇于承担的高标准服务。Assist in training, motivating, and providing regular communication to the team to deliver top service with unmatched professionalism while fostering a culture of accountability. 4.部门运作管理 Operation Management 检查公共区域确保清洁卫生达到高标准。 Inspects public areas to ensure the highest cleaning standards are met.  控制部门成本包括人力、清洁剂，确保为客人提供高标准的服务。Assist in controlling departmental costs including labor regarding cleaning supplies, yet ensuring services rendered to the guests are of the highest standards. 制定遵守各类清洁维护与防护检修计划保证家具外表、增加固定装置和设施设备使用寿命。 Aid in maintaining unparalleled cleaning and preventative maintenance programs to enhance appearance and life of all furniture, fixtures and equipment.  协助制定清洁计划以保证在工作区域内的培训，工作绩效，生产效率等方面都达到高标准。Help with the cleaning program to ensure top quality standards in training, performance, procedures, and productivity pertaining to all public and private guest areas. 检查存储区确保货品摆放整齐，库房干净、整洁。 Oversee storage areas and ensure they are always stocked, clean and tidy. 任何时候保证所有区域高效率运作，适当利用资源。 Ensure that areas of responsibility are running efficient and effective at all times. Proper utilization of resources is a must.  完成管理层交办的其他工作。Performs other duties as maybe assigned by Management from time to time. 任职要求： 1. 仪表整洁Neat and pleasant appearance. 2.表达力强 Articulate. 3. 身体健康Good Health. 4. 简单的英语口语Simple English speaking. 5. 应具备在相当规模酒店2年公共区域高级服务员的经验2 years as Senior PA Attendant in a similar size hotel.

岗位职责 1、为宾客提供专业的酒水服务，包括葡萄酒、烈酒及特色饮品的推荐与侍酒操作，结合菜品特点提供搭配建议 2、负责酒水仓库及吧台酒水的日常管理，包括库存盘点、存储维护（如温度、湿度调控）、效期检查，确保酒水品质完好 3、协助更新酒水菜单，根据季节、宾客偏好及市场趋势提出调整建议，参与新品选品与定价讨论 4、为团队提供酒水知识培训（如产地、口感、酿造工艺等），提升整体服务专业性 5、记录宾客酒水偏好，建立个性化服务档案，增强客户粘性与复购率 6、严格遵循侍酒标准流程（如开酒、醒酒、倒酒等），展现专业服务礼仪 岗位需求 1、持有专业调酒师资格认证，具备扎实的葡萄酒及各类酒水知识 2、至少2年高端餐厅、酒店或精品酒吧调酒经验，熟悉国际酒水服务标准 3、具备出色的感官品鉴能力，能准确描述酒水风味并匹配菜品 4、服务意识强，善于观察宾客需求，提供贴心且不打扰的个性化服务 5、英语听说流利，可顺畅与国际宾客沟通酒水相关需求 6、具备良好的抗压能力，能适应高峰期高强度工作节奏

【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动和交流，征求客人的反馈以提高服务质量 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务 3、了解客情，及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务等方面的信息 4、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报 5、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理 6、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准 【岗位要求】 1、拥有2年及以上的餐厅服务经验，具备一定的中餐菜肴、食品、酒水等方面的知识 2、有较好的服务精神和沟通技巧，具有熟练的中餐服务技能 3、在对客服务中能熟练使用英语和中文与客人进行交流 4、仪表端庄，展现自信、专业的JW万豪服务标准

【岗位职责】 1、负责酒店楼宇设施设备的日常维护、保养及检修工作，确保设施设备正常运行 2、定期检查楼宇的电力、空调、给排水、消防等系统，及时发现并处理故障 3、制定并执行楼宇维护计划，确保设施设备符合安全及环保标准 4、协调外包维修单位的工作，监督其维修质量及进度 5、处理突发性设备故障，快速响应并解决问题，确保酒店运营不受影响 6、管理维护工具及备件库存，确保维修工作高效开展 7、协助上级完成其他与楼宇维护相关的工作任务 【岗位要求】 1、具备楼宇维护或相关领域的工作经验，熟悉酒店设施设备者优先 2、掌握电力、空调、给排水、消防等系统的基本原理及维修技能 3、具备较强的动手能力及问题解决能力，能独立完成维修任务 4、工作认真负责，具备良好的安全意识及团队协作精神 5、能适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班 6、持有相关职业资格证书（如电工证、制冷证等）者优先

【岗位职责】 1、上班前必须整理好仪容仪表，参加班前会议; 2、按要求对自己负责区域内的客房进行清洁整理，按标准进行卫生工作; 3、发现客房或公共区域有设备设施损坏或故障的，要及时报修; 4、随时保持客房公共区域及各后勤区的卫生整洁； 5、服从上司的工作安排; 【岗位要求】 1、能吃苦耐劳，服从安排。 2、有同岗位工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1、负责行政酒廊的日常运营管理，确保服务流程规范、高效，为客人提供优质的接待服务。 2、接待VIP客人，协助办理入住、退房等手续，处理客人的个性化需求及投诉，提升客户满意度。 3、监督酒廊的卫生、设施及物品摆放，确保环境整洁、设备完好，符合酒店标准。 4、协调与其他部门的工作对接，确保服务衔接顺畅。 5、负责酒廊的备品管理，包括库存盘点、申购及成本控制，避免浪费。 6、培训并指导新员工，帮助团队成员提升服务技能与职业素养。 7、定期收集客户反馈，分析服务问题并提出改进建议，优化服务流程。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够以热情、专业的态度对待客人。 2、优秀的沟通与协调能力，能够妥善处理客户需求及突发情况。 3、工作细致认真，责任心强，能够适应弹性排班及高强度工作节奏。 4、有酒店行业或高端服务行业经验。 5、形象端正，举止得体，符合酒店行业服务人员的职业要求。

【岗位职责】 1、负责酒店产品的销售与推广。 2、在所负责的市场区域内，积极传播产品信息，营造酒店的知名度。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、不断开发新的客户市场，发展新客户，增加产品的销售范围。 5、做好客户询价与预订，并给予书面确认。 6、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 7、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务。 【岗位要求】 1、有2年以上的星级酒店或度假型酒店销售经验。 2、有责任心，能承受较大的工作压力。 3、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识。 4、反应敏捷，表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力。

JOB OVERVIEW 职位概述 o Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual o 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Enforce shift hand overprocedures o 执行交接班程序。 o Enforce correct bill payingprocedures o 遵守正确的结账程序。 o Conduct effective shift briefingsensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials;emphasis on up－selling certain products; etc o 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts o 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 · Share recommendations and guestcomments to Chef and Restaurant Manager to reflect current customer profile · 与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Manage special amenities andspecial events · 特殊设施和活动的管理工作。 · Anticipate market changes andreview operations when necessary · 有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。 · Conduct competitor analysis · 对竞争对手进行分析。 · Manage customer database andutilize effectively · 管理顾客数据库并有效的加以使用。 · Up－sell property facilities · 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost savingmeasures · 积极的实行节约成本的措施。 · Recycle wherever possible · 尽可能再利用能源。 · Manage wage and beverage cost · 管理工资和饮料成本。 任职资格： Experience –经历 •2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred. •2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

【岗位职责】 1、按酒店标准清洁客房（床铺整理、卫生间消毒、地面清洁、垃圾清运），规范摆放物资，确保卫生达标； 2、响应客人需求（添补用品、借用物品、引导服务等），尊重客人隐私，避免干扰； 3、检查客房设施，发现故障及时上报，协助跟进维修； 4、合理领用、保管清洁用品及布草，节约资源，杜绝浪费； 5、巡查楼层公共区域，清理杂物，排查安全隐患，按规定处理遗失物品； 6、服从主管安排，配合完成临时工作。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，身体健康，能适应体力劳动和轮班； 2、有客房服务经验者优先； 3、掌握基础清洁技能，能听懂工作指令； 4、责任心强、吃苦耐劳、服从管理，服务态度热情；品行端正，无不良记录，有安全防范意识。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、须持有消防中控证书，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、熟悉消防控制设备的操作与维护，具备处理突发事件的能力。