1.工作时间6点到14点。双休 【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、协助厨师完成菜品制作，包括调料准备、食材搬运、简单烹饪等工作； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，定期清理厨具、设备及操作台； 4、按照食品安全标准处理食材，确保操作流程符合卫生规范； 5、协助盘点厨房库存，及时汇报食材短缺或损耗情况； 6、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从事厨房基础工作； 2、具备一定的体力，能够适应长时间站立和搬运食材的工作强度； 3、工作认真细致，有责任心，注重卫生与食品安全； 4、能够服从管理，具备团队合作意识； 5、无需相关工作经验，有餐饮行业从业经历者优先考虑； 6、身体健康，无传染性疾病，需提供健康证明。

·Reporting to the General Manager and VP Sales & Marketing, lead and direct the consolidated sales, reservation, marketing and communications departments to effectively achieve set goals for Sales and Marketing with regards to maximization of yields and adequate positioning as well as exposure for the hotels. 直接向总经理报告并且管理市场销售部,领导销售部,预订部,和市场宣传部完成销售目标.为酒店争取收益,树立酒店形象。 ·Responsible for developing a marketing plan of the hotel. 为酒店制定市场计划。 ·Responsible for implementing and managing the strategies required to achieve the marketing plan objectives and meet agreed sales revenue targets. 为达成酒店销售计划目标和酒店销售收益总额,制定并实施相关策略。 ·Provide leadership in the yield positioning strategy for the hotel. 为酒店提供市场主导地位策略。 ·Perform human resources functions to ensure that staff are selected, trained, counseled and rewarded to maintain performance standards. 协助人力资源对员工进行筛选,培训及对表现良好的员工进行嘉奖。 ·Maintain a positive community image for self and hotels and remain current on local business trends. Participate in voluntary organizations which are business related. 维护酒店及自身良好的公众形象,紧跟当地经济趋势.积极参加与业务相关的自愿组织活动。 ·Direct the development and implementation of the hotel’s annual sales and marketing plan. 指导酒店年度市场销售计划的执行和发展。 ·Direct the Sales, Marketing, Reservations and Public Relations Departments within the Consolidated Marketing Office to achieve the objectives laid down in the annual sales & marketing plans in the timeframe specified. 领导销售部,市场部,预订部以及公关部在既定时间内完成每年市场销售计划规定目标。 ·Undertake ad hoc duties and special projects as required from time to time by General Manager and Area Director. 按照区域总监及总经理的要求完成各项特殊任务。 ·Direct, lead and control the Sales Operation. 引导并管理销售运营。 ·Direct, lead and control the Reservations Department. 引导并管理预订部运营。 ·Direct, lead and control the Marketing Communications Department. 引导并管理市场传媒部运营。 ·Direct and control the Appraisal Procedure. 监督指导人事评估制度。 ·Ensure the product be effectively published in all Distribution Channels. 确保酒店产品信息及时有效的通过各种渠道发布。 ·Provides frequent and relevant market research on clients, products, distribution and markets. 制定一个市场调查系统能及时反映客户,产品,发布渠道和市场情况。 ·Plan meetings frequently that allows discussion and timely action where necessary. 频繁组织会议,使员工能够及时有效讨论相关活动。 ·Ensure adequate coverage at the major trade shows. 确保重大商贸活动的覆盖率。 ·Ensure sales trip or Road show are effectively planned & to meet hotel and WHM objectives. 有效规划和调整海外销售拜访,使其与既定目标相协调。 ·Maintain and improve both awareness and image of the hotel in their respective markets. 在酒店市场内维护和提高酒店在行业内的知名度及形象。 ·Assist the F&B Manager of the hotel to improve overall marketing. 协助酒店餐饮部经理提升酒店整体经营状况。 ·Ensure relevant good information flows both down and upwards with subordinates, colleagues and peers alike. 确保酒店正面相关信息在上下级同事间分享交流。 ·Ensure reports are compiled in a timely and concise manner. 确保及时简洁的编写报告。 ·Ensure Sales & Marketing revenues and costs are effectively managed. 有效管理市场销售收入及支出。 ·Ensure that all advertising material, direct mail, promotional items or press material are compatible with the desired image of the hotels in the marketplace. 确保所有的宣传材料,广告直邮,附送赠品或新闻资料与酒店市场理想的形象相适宜。 ·Ensure that all associates, at all times conduct themselves in a professional manner to both internal as well as external contacts. 确保所有的同事在对内或对外接人待物时都能以专业的行为标准要求自己。

岗位职责： 1、负责办公室环境维护，确保办公区域整洁、安全、有序、管理办公用品采购、发放、库存管理，控制行政成本、接听转接电话，接待来访客人，维护公司形象、收发与管理公司信件、快递、文件等; 2、起草、整理、归档公司各类行政文件、通知、规章制度、建立和完善公司档案管理系统，确保档案完整、安全、管理公司证照、资质文件，及时办理年检变更等手续、负责会议记录、纪要的撰写与分发: 3、安排会议室，准备会议所需设备、资料、协助组织公司内部会议、培训、庆典等活动、负责公司外部会议、商务活动的接待安排、管理员工团建、年会等集体活动的筹备与执行: 4、登记、管理公司固定资产，定期盘点、协调办公设备的维护、报修、更新工作、管理公司车辆使用、保养、保险等相关事宜、监督办公区域水电、网络等基础设施的正常运行: 5、作为各部门间的沟通桥梁，促进内部协作、传达公司管理层决策，收集员工反馈意见、协调处理员工在工作中遇到的行政问题、维护与物业、供应商等外部单位的良好关系: 岗位要求： 1、本科及以上学历，特别优秀的可适当放宽学历。 2、熟练使用Office办公软件(Word.Excel.PowerPoint)，具备良好的公文写作能力，能熟练撰写通知、纪要等文书。 3、逻辑清晰，思维严谨，具有较强的分析、处理和解决问题的能力，语言和文字表达能力强，善于沟通。 4、积极主动，责任心强，正直诚信，有耐心，能承受一定的工作压力。 5、有相关行政岗位工作经验优先考虑。 注：此岗位与第三方服务机构签订劳动合同。

【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常维护与检修，确保电力设备正常运行 2、定期检查配电室、发电机等设备，及时发现并排除故障 3、协助处理突发电力故障，保障酒店正常运营 4、配合其他部门完成电力相关改造或安装工作 5、做好设备维护记录，定期提交工作报告 【岗位要求】 1、具备基本的电力系统知识，熟悉弱电设备操作 2、能独立完成日常检修及简单故障处理 3、工作认真负责，有较强的安全意识 4、具备良好的团队协作能力 5、有相关工作经验或持证者优先

岗位职责： 1、负责酒店、酒店日常物资、布草耗材及会展活动物料的入库验收、分类建档、出入库登记工作，确保账物清晰、数据准确。 2、统筹综合体仓库日常管理，规范物资分区摆放，做好防潮、防火、防盗及仓储环境卫生维护。 3、对接酒店各部门、会展活动项目部物资申领，严格执行出库审批流程，合理配发物资。 4、每日核对库存，完成日结、月结盘点，及时上报物资短缺、临期及积压情况。把控日常物资与会展物料损耗，配合财务对账，保障酒店运营及大小会展活动物资正常供应。 岗位要求： 年龄：30-45岁 1、1年以上酒店、商业综合体或会展行业仓库管理经验，熟悉综合业态物资、活动物料仓储流程。 2、熟练使用办公软件及库存台账系统，数据敏感度高，做事细致严谨、责任心强。原则性强、廉洁自律，严格遵守库房管理制度，把控物资出入库规范。 3、能适配会展高峰期物资收发、盘点工作，抗压能力强，服从工作安排。具备良好沟通能力，可高效对接各部门物料对接工作，有高端业态从业经验优先。

【岗位职责】 1. 负责制定并执行酒店客房销售策略与计划，完成个人及团队销售指标。 2. 开拓并维护高端商务客户、旅行社、会务公司等渠道资源，建立长期稳定的合作关系。 3. 定期进行市场调研，分析竞争对手动态及客户需求，为酒店营销决策提供数据支持。 4. 独立完成客户拜访、商务谈判、合同签订及回款跟进等全流程销售工作。 5. 协调内部各部门（前台、客房、餐饮等）确保客户需求得到高效满足，提升客户满意度。 6. 参与酒店大型推广活动、差旅展会及行业交流，提升酒店品牌知名度。 7. 建立并管理客户档案，定期回访重要客户，挖掘二次消费及转介绍机会。 【岗位要求】 1. 具备销售激情与目标导向思维，能承受工作压力，拥有优秀的沟通谈判能力。 2. 熟悉武汉本地市场环境，有酒店销售工作3年以上经验者优先。 3. 具备团队协作意识，能配合销售团队共同完成酒店整体营收目标。 4. 具备良好的职业形象与商务礼仪，能代表酒店进行高端客户接待及对外联络。 5. 熟悉Office办公软件，能独立制作销售报表及客户分析报告。 6. 年龄、学历不限，唯能力与结果论英雄。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益至好； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位内容： 1.指导所辖部门的卫生质量及服务水准等全面工作，高效率、高水准地完成公共区域卫生; 2.负责安排属下各岗位员工的服务班次、工作时间和假日轮休的考勤工作; 3.做好各项清洁工作的长、短期计划; 4.检查当值员工仪容仪表及操作程序是否符合标准；检查所辖区域的环境是否整洁美观；检查所辖区域的用品、公共设施设备是否完好无缺并符合酒店标准。发现问题及时纠正、处理; 5.检查和指导地毯、云石、木器和不锈钢等的保养状况以及酒店大楼主体外窗、外墙清洁的专业工作; 6.每月负责各类物品、消耗品的使用情况盘点、分析报告呈部门经理; 7.制定PA部员工在岗服务技能培训计划并予以具体实施; 8.熟悉了解管辖区内的消防、监控设施设备的分部和性能、作用、掌握酒店消防常识和消防器材的使用方式; 9.负责对所管辖的地下室、大堂、外围、中庭、走道、电梯、电梯厅、各餐厅、会议室、包房、宴会厅等公共区域日常消毒工作的监管; 10.完成上级临时安排的工作任务。 任职要求： 1.有公共区域卫生工作的专业知识，包括有关设备、清洁用具、各类清洁剂的使用和操作知识; 2.团队合作、有耐心、有较好的宾客服务意识。

岗位职责 5.1 部门经营管理 5.1.1 在工作日志中记录日常事务及需跟进事项，按要求记录安全事件及意外事故； 5.1.2 执行酒店 UPSELLING 政策； 5.1.3 按要求准备夜班报告、夜核报告、竞争酒店对照表和晨会报告。 5.2 部门团队建设 5.2.1 按要求参加各种会议和培训； 5.2.2 与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系。 5.3 对客管理 5.3.1 根据酒店和部门标准，保持正确的仪容仪表和仪态，以最热情的态度在大堂迎接、欢送 客人，主动地为客人提供帮助； 5.3.2 向客人介绍客房和酒店配套服务与设施，了解日常事务及酒店当天宴会活动，随时向客 人提供咨询服务；根据客人的需要，帮助和引导他们到酒店的各种场所； 5.3.3 按照标准接听客人内外线电话，及时处理客人的问询； 5.3.4 负责办理散客和团队的入住登记以及退房服务，接收并复核所有房间的账单，确保所有 款项的足额准确出纳，同时为有需要的客人提供行李运送服务； 5.3.5 负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作； 5.3.6 为客人提供外币、旅行支票兑换和咨询业务，向住客提供对前台保险箱服务； 5.3.7 处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作； 5.3.8 为客人提供亲和有礼的服务，并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问； 5.3.9 收集客人意见、建议、抱怨和投诉，并汇报上级，以便进行整改； 5.3.10 通知其他部门有关到店客人的房间的变动和离店客人情况，有关团体的特殊安排； 5.3.11 处理客人行李、物品的寄存和领取服务以及客人的邮件、传真、叫醒和留言服务； 5.3.12 提供雨天雨伞、伞套服务； 5.3.13 负责根据要求准备每日大堂欢迎茶水，维持茶水台卫生，并确保食品卫生安全； 5.3.14 负责对酒店区域内的遗留物品按要求进行登记、保管与认领； 5.3.15 熟练掌握智能设备的操作标准和日常故障处理，积极引导客人使用，提高工作效率。 5.4 设施物资管理 5.4.1 执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续； 5.4.2 做好当班期间的设备维护保养和清洁卫生工作； 5.4.3 做好大堂各区域灯光、水牌、植物、装饰品等设施的管理； 5.4.4 协助物管部，做好大堂和酒店大门交通秩序维持，确保酒店车道顺畅。 5.5 安全管理 5.5.1 熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救 措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全。 5.5.2 向前台经理报告一切大堂和楼层上发生的不正常现象和可疑人物。 5.6 完成上级交办的其它任务。

【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等基础岗位工作 2、按要求完成部门安排的培训计划及考核任务 3、遵守酒店服务标准与操作流程，确保服务质量 4、及时反馈工作中发现的问题并提出改进建议 5、配合团队完成临时交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、无工作经验要求，愿意接受系统培训

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理，确保接待、入住、退房、等服务流程标准化、高效化。 2、制定并监督执行前厅部服务规范与操作标准，提升客户满意度及入住体验。 3、统筹管理前台团队，包括排班、培训、绩效考核及日常督导，打造专业、热情的服务团队。 4、协调与客房、销售、安保等部门的工作衔接，处理前台突发事件及宾客投诉，及时上报重大问题。 5、分析入住率、平均房价、营收数据，协助酒店管理层优化房间销售策略及收益管理。 6、负责前台财务相关工作的审核，确保账务准确、票据合规，降低运营风险。 【岗位要求】 1、学历不限，具备酒店前厅管理或相关岗位实习、工作经验者优先考虑。 2、熟悉酒店前台操作系统，能快速掌握新软件工具。 3、具备优秀的沟通协调能力、服务意识及团队领导力。 4、具备基础的数据分析能力，能通过报表发现问题并提出改进建议。 5、形象气质佳，普通话标准，会基础英语沟通者优先。

任职资格 1.具有中专以上文化程度。 2.身体健康，精力充沛。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识，持有消防行业职业技能证。

岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系； 2.负责审核各部门的采购申请单； 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源； 4.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行； 5.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本； 6.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4.懂基础英语。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客户关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的清洁与维护工作，确保符合酒店卫生标准 2、及时补充客房用品，检查设备设施运行状况并报修 3、按标准流程处理客人需求及遗留物品 4、协助布草清点与更换，保持工作车物品整齐 5、执行VIP客房专项清洁流程 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮换制，接受节假日排班 2、具备基础清洁工具使用能力 3、身体健康，无传染性疾病 4、服务意识强，能处理简单客诉 5、有酒店工作经验者优先

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、炸炉、蒸锅岗密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、2年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

在楼层经理的直接领导下，全面负责指定楼层客房及公共区域的日常运营与现场督导。协助楼层经理监督和指导客房服务员的工作，确保客房清洁质量、设施状态及对客服务均达到凯悦的品牌标准。 岗位职责 1、根据凯悦品牌标准严格执行查房制度，对退房进行全检，对住客房进行抽查，确保客房卫生、物品摆放及设施设备状态符合酒店高标准。 2、定期巡检楼层走廊、布草间、服务间等公共区域，确保环境整洁、无异味、无安全隐患。 3、准确掌握楼层房态与VIP宾客信息，牵头做好VIP房间的布置与迎送拜访工作。 4、负责员工的日常部门培训（包括实操技能、安全规范、对客沟通等），提供一对一指导与建设性反馈，提升团队整体效率。 5、及时响应并妥善处理客人的需求、疑虑或投诉，收集宾客反馈，持续提升对客服务质量。 6、迅速向工程部汇报并跟进客房设施设备的维修事宜，确保客房完好率。 7、负责楼层客用品、清洁剂、布草等物料的管理，做到日清月盘，账物相符，严控部门运营成本，杜绝浪费。 8、审阅交接班记录本，准确填写各类运营报表，定期分析数据并总结上报。 岗位要求： 1、优先考虑有同等岗位工作经验，有做房查房经验接受来获得职业晋升发展。 2、具有良好组织协调能力、应变能力。 3、有责任心，工作细致，良好的同事关系。 4、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 5、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现酒店在本地的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 岗位要求 1.大专及以上文化程度，英语良好； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识责任感。 3.能接受倒班。 4.此岗位可接受优秀应届生，优先考虑有同档次酒店前台实习经验的。

岗位职责： 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 岗位要求： 年龄：20-35岁，中专以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先 1、形象端正，普通话流利，具备基础英语沟通能力（需简单接待外宾）。 2、服务意识强，耐心细致，能适应倒班制（3班制）。 3、具备基础电脑操作能力，有酒店前台或服务行业经验者优先。 4、抗压能力强，能高效处理多任务，团队协作能力佳 5、有Opera系统培训或使用经验优先。

1、熟悉酒店的制度和程序，确保酒店的规章制度的顺利执行。 2、了解每天的房间销售情况（如开房率，房价等），及未来几天可出租的房间类型和价格，留意特别宴会和入住的团体，做好迎接欢送酒店贵宾、忠诚客人，及政府领导工作。 3、与客人保持良好的沟通，维持良好的宾客关系。 4、当值班期间发生客人投诉，代表酒店当局听取客人意见，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。 5、日常工作巡视检查，对酒店各要害部位以及设施设备情况，楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查，会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火工作。 6、与各部门保持紧密合作关系，以便随时为客人提供有效周到的服务。 7、如发现可疑事件和人物，必须与保安部密切注意。 9、熟悉各项应急程序，确保如发生紧急事件能按照应急程序操作。 10、及时向酒店行政领导、驻店经理及有关部门总监汇报当天发生的特别事情，并清晰记录好。

岗位要求： 1、配合餐饮部总监负责餐饮日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理 2、优化动线与服务流程，提升翻台率、出餐效率。制定并执行部门服务标准与操作规范，持续提升顾客用餐体验及满意度 3、监督食品酒水出品质量，定期检查设备设施维护状况，确保符合卫生安全标准 4、编制年度 / 月度预算与成本计划，严控食材、人力、能耗、耗材等费用，确保毛利率达标。 5、培训并考核下属员工服务技能，建立高效服务团队，处理重大客诉，牵头服务复盘与改进，维护品牌口碑。 6、配合市场部门策划执行主题餐饮活动。 岗位要求： 年龄：25-40岁 1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、2年以上餐饮服务管理经验，有星级酒店或连锁餐饮从业背景者优先 3、精通餐饮服务流程及标准，熟悉酒水知识及食品安全法规 4、具备优秀的团队管理能力，能有效激励15人以上服务团队 5、较强的成本意识和数据分析能力 6、形象端正，年龄25-40岁

•To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 •To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行沟通交流。 •To assist with selecting, training, coaching and developing people to meet current and future needs of the department and the hotel. 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展人才的技能以满足酒店需要。 •Understanding the quantity and quality of people needs to operate the department. 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 •Ensure that the new recruits have all relevant information before commencing. 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 •Ensure that the Orientation Training Manual for each outlets is kept up-to-date. 确保部门的培训指南定期更新。 •Ensuring Standard Training and assessment is carried out. 确定标准培训及评估的实施。 •Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 为提高人才的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 •Control and analyzes the following: Quality of Service, Guest Satisfaction, Employees Satisfaction, Operating Equipment, and Grooming Standards. 协助管理和分析以下项目：服务质量，客人满意度，人才满意度，设备的操作，和着装标准。

工作职责 1.必须掌握以下技能 1)认知餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的牌子。 2)酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 3)饮料指定的杯子和装饰。 4)菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。 5)每天的特价推介菜和沽清物品。 6)餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数，正确的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求. 7)每日住房率，入住/离店，贵宾 8)记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。 9)正确的保养和运用各类设备。 10)所有分部门的政策/服务程序。 2.检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。 3.能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。 4.检查自己的仪容仪表。 5.能时刻最自我的行为和职责进行自我检查，将不足之处汇报给管理人员。 6.检查桌面摆台和清洁卫生以及整洁度是否和部门标准相一致。 7.检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致8.查看预定本，预先准备好预定桌和所需的特殊用品。 8.检查任务准备情况。并用下一班管理人员进行交班。 9.确保对客人介绍了每日特色菜。保持传菜台和工作台，确保与清洁标准相一致，补充和整理库存。 10.根据部门标准协助咨客问候客人并将客人带到座位上。 11.预见客人的需求，无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。 12.熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。 13.了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通，确保客人的满意。 14.检查所有的点单（如果有必要包括其他领班的点单）并确保它们都根据部门要求在指定时间派送到了指定的地点。 15.检查和维护部门设备，供应品和工作区的清洁卫生和使用条件。 16.在电话响三声内要接听，并要运用正确的电话礼仪。 17.根据部门标准接受，记录和确认餐厅预定/取消。 任职要求 1.高中同等及以上学历 2.基本的口头及书面英语 3.有最基本的相关知识，技能和能力