【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺。 5、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 7、负责每日各点所需已加工原料的发放。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、大专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

工作职责： 1.检查指导前台接待员的职责与作用，执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2.参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3.检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到内部要求。 4.掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5.检查预订资料及VIP通知单，合理安排宾客的入住。 6.确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。    岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉前台的各项业务。 3.精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4.性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。 5.对所处城市的位置和景点有一定了解，对酒店的产品和服务有广泛的理解。

岗位职责 1、按工作程序，保证工作报修单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆（含新制家具）及装修板面的油漆。 6、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 岗位要求 1、中专以上文化程度2年以上工作经验。 2、熟练油漆工作，掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法。 3、工作认真，注重材料的节约。 4、掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法，较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 5、热爱本职工作，努力学习技术，不断提高业务水平，做到一专多能，举止文明礼貌。 6、身体健康，精力充沛。

在招实习生部门包括: 前厅部，餐饮部及人力资源部。 职位要求 1. 在校学生 2. 真诚热情,认真负责

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、注意个人形象的展示和恪守时间标准 5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 6、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水 7、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 8、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 9、执行培训计划，合理安排时间 10、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、具备自我激励的能力 3、具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工

【岗位职责】 1、负责微信小红书、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 2、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 3、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 4、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 5、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

1.锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客 2.有效的利用科技手段去支持生产力和利润率 3.与客户和商业合作伙伴建立良好的合作关系 4.持续地接触并维护现有及潜在顾客 5.高效地发现并处理潜在的销售机会 6.代表酒店参与国内国际的销售活动 7.通过有计划的顾客拜访，达到销售目标并履行客户关系管理的职责 8.在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况 9.在市场及具体细分市场中积极传达产品信息和创造品牌认知度 10.在拜访客户过程中,在符合集团和部门的指导大纲的情况下进行交叉销售 11.在拜访客户过程中，联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点 12..按酒店和部门的要求完成酒店市场推广和销售任务 13..对产品及销售和发展做出创造性贡献 14.了解产品。能够克服阻力。（如价格） 15.自信能够销售较高的房价 16.掌握基本的核算能力和经营意识 17.有广泛的关于酒店及其设施的知识 18.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 19.了解市场及其竞争对手

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，英语交流无障碍。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

1、协助餐厅主管实施餐厅工作标准和服务程序，督导属下员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况和客情，负责分配本班组员工作的工作任务，并检查本班组的对客服务工作，确保提供优质服务，并及时向上级汇报。 3、主动征求客人意见，正确处理宾客关系。 4、参加重要宾客的接待工作与服务补位工作。 5、督促带领员工做好餐厅的卫生和安全工作。 6、检查站餐厅每项设施的状况，确保正常运转。 7、检查和督促消耗情况，协助主管做好开源节流的工作。 8、监督员工的考勤、仪容仪表，掌握员工按时按量按质完成上级分配的各项工作任务。 9、了解当日的预订情况，检查开餐前的准备工作和收餐后的复原工作。 10、定期清点餐厅服务用具及用品的使用情部况，及时补充所缺物品，以保正使用。 11、完成与下一班次的交执接工作，以及上级布置的其它工作。

岗位职责 1.承担在日常运作中的责任，以确保能顺利运营。 2.积极支持质量改进程序 3.高效完成上级安排的工作 4.帮助培训高度的热情和训练有素的员工 5.促进和确保客户满意度 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作X年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

打荷岗位职责  1.开餐前领料，加料。  2.协助厨师做好主，副食的加工。  3.配合餐厅服务员完成每餐的开饭工作。  4.完成餐后的厨具回收与清理。  5.做好区域的消毒与卫生。  6.完成领导（含师傅）交办的临时性工作。 要求： 有星级酒店工作经验

负责酒吧的清洁、摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。 熟练掌握调酒相关技能要求，一年以上独立制作调酒工作经验。 熟练掌握调酒方向等（其中一项）制作工艺，具有较强的业务综合能力。 动手能力强，能够独立创新制作各类调酒，熟悉调酒制作工艺工序、工作流程。

电工班负责范围 　　①负责酒店电力系统的运行管理 　　②负责高低压配电柜、变压器、发电机及控制设备的维修保养及故障检修。 　　③负责水泵房、锅炉房电器设备的维修保养及故障检修。 　　④负责电梯、空调、冷冻设备动力电源供给。电机和控制电器一般有电梯、空调班自理，但对方力量或设备不足时，应积极配合支持。 　　⑤负责餐厅、厨房、客房、洗涤动力设备电器的维护保养和故障检修。 　　⑥负责酒店范围所有照明设备的保养的故障维修。

1、负责燃料节约、水电节约，水质的质量验收和评估。                  2、严格按照操作规程，做好水质管理确保锅炉的安全运行。               3、做好锅炉及其附属设备（包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备）的维护保养和年度检修工作。                                              4、做好锅炉房日常维护保养平，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。 5、在运行中锅炉或附属设备出现严重故障，应立即向运行领班汇报，并一起参与故障的排除。          

电话接听：接听来自客人、员工和外部人士的电话，并根据需求提供准确的信息和适当的帮助。友善、热情地与来电者交流，并确保每位来电者得到满意的回答和服务。 分机转接：将来电者正确地转接至所需的部门或员工，并确保电话对接的准确性和迅速性。对于来电者需求无法明确的情况，可以适时与相关部门进行交流和沟通解决。 信息记录：记录电话传递的重要信息，并按照规定的程序进行归档和备份。确保信息的准确性和机密性，为后续查询和交流提供支持。 预定管理：根据客人的需求或指令，通过电话进行房间预订、订餐预订、会议预订等工作。与相关部门合作，确保客人的要求得到满足，提供高效的预订服务。 报警处理：接听酒店内部的紧急报警电话，迅速反应并按照既定的安全程序采取必要的行动。确保客人和员工的安全，妥善处理紧急情况。 其他客户服务：协助客人处理各种问题和要求，提供有关酒店设施、服务和周边环境的相关信息。具备相关产品知识，如餐厅菜单、房型特点等，为客人提供有针对性的建议和推荐。 电话设备操作：熟悉酒店的电话设备和相关软件，包括总机系统、电话转接器、语音信箱等。维护电话接线设备的正常运行，确保其始终处于可用状态。 协助前台工作：在需要时，协助前台工作，如办理客人的入住和退房手续、开具发票等。并在客人离店时进行满意度调查和感谢致辞。

岗位职责 1.要熟知菜单、及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.保持工作场地物品的齐全、干净、整洁。 3.根据标准的手册来完成服务工作。 岗位要求 1.大专学历或同等学历，有从事餐饮服务X年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1. 做好宴会服务工作 岗位要求 1.大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.服从上级的工作安排； 2.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4.做好行李服务设备的清洁工作； 5.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6.维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7.阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店，发现异常情况，立即与值班的保安人员或大堂经理联系，妥善处理； 8.准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 9.保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 10.下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 11.熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 12.随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 13.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 14.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 15.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 16.协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 17.积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.大专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3.能进行英语日常会话，开展对客服务。

1.  做好开档、收档及班中的检查工作； 2.  现场培训指导和带领员工严格按照服务规程为客人提供优质高效的酒水服务； 3.  营业期间加强现场管理，掌握协调和有效控制客人饮用情况，做好补位服务； 4.  合理分工安排任务，充分做好班前或开档的各项准备工作； 5.  检查记录员工的考勤、纪律、仪容仪表、礼貌礼节、应知应会等的达标情况； 6.  积极带头与客沟通，同宾客建立良好关系，妥善处理解决一般性投诉并及时上报；

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 岗位要求 1、1年以上四星级酒店同等工作经验； 2、热爱服务工作，有一定的工作分配能力

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.从仓库内领取物品。 5.根据标准的手册来完成服务工作。 6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

1. 食谱制定：根据员工的健康需求和口味喜好，制定健康、均衡的餐饮食谱。确保提供多样化的菜品，包括主菜、副菜、汤和甜点等。 2. 食材检查：负责检查食材的质量和新鲜度，确保食材的及时供应。控制食材采购成本，保证食品安全与卫生。 3. 烹饪操作：负责食材的切割、调味和烹饪等工作。根据菜谱要求，正确地使用厨房设备和工具，确保菜品的质量、口感和外观。 4. 食品安全与卫生：严格遵守并执行食品卫生标准，包括食品储存、处理和加工的卫生要求。保持厨房和餐厅的清洁和整洁，定期清洗和消毒厨房设备和工具。 5. 厨房管理：合理安排工作流程和人员配备，确保食物的准时出餐。控制食品浪费，管理食材的库存和存储。 6. 团队协作：与餐厅管理团队和其他员工合作，确保员工餐厅的正常运营。积极解决客户的问题和需求，提供优质的服务。 7. 食品质量控制：负责对菜品的口味、营养价值和质量进行把控。及时处理客户的投诉和意见反馈，改进菜品质量和服务。 8. 安全意识：遵守厨房操作的安全规定和操作规程，确保工作环境的安全。妥善处理紧急情况和突发事件，保障员工和客户的安全。