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2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
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8001-10000
10001-15000
15001-20000
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80000-100000
100000以上
工作经验 :
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1年以上
2年以上
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5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
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初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
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提供食宿
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客房销售经理
6千-8千
青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
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人性化管理
五险
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青岛海悦御华大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-02
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投递简历
岗位职责 1.与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈,积极推销酒店客房,开拓客源,在满足酒店最高利益的前提下,签订销售合同,并确保销售计划的完成。 2.处理主要客户订房的函电,接待他们的来访,与他们保持和发展良好的业务关系。 3.与相关业务部门做好沟通和协调工作,检查落实合同执行情况以及重要订房、入住安排,确保实现销售时的承诺。 4.维护酒店的利益,严格遵守酒店的销售和动作规程。 5.进行销售拜访,经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访,建立良好的合作关系。 6.关注客人的入住体验,并注意店内安排的合理性和正确性。 7.了解本地及外埠企业市场情况,与有订房潜力公司保持经常性联系,掌握销售机会,并跟跟进好所负责区域客户。 岗位要求 1.具有三年及以上酒店客房销售相关工作经验。 2.具有较强的社会活动能力、应变能力及判断能力,熟悉本职工作。 3.掌握一定宴会销售的技能、技巧知识,并具有较强的实践经验,以及积极的工作态度。 4.具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
餐饮接待经理
6千-8千
青岛 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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包吃包住
节日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
岗位晋升
美女多
员工生日礼物
技能培训
人性化管理
青岛名仁酒店管理有限公司
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-02
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投递简历
招聘:酒店餐饮国企招聘 餐饮接待主管1名: 要求女.星级酒店接待经验年龄35周岁以下,形象好待遇,6000-7000左右。 做六休一,每天工作8小时左右,福利好,待遇佳 缴纳六险、提供三餐,管住(别墅)过节福利,法定三薪,高温补贴。 地址:西海岸金沙滩
大堂副理
5千-7千
青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
五险
五险一金
青岛海悦御华大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-02
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投递简历
岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店 的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、专科及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
高端酒店收银员
5千-7千
青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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包吃包住
节日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
岗位晋升
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员工生日礼物
技能培训
人性化管理
青岛名仁酒店管理有限公司
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-02
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投递简历
收银岗位1名: 薪资:4500-6000元 【岗位职责】 1、负责酒店前台收银工作,包括客人入住、退房结账、押金收取及退款等业务操作; 2、准确核对账单、发票及各类消费单据,确保账目清晰、无差错; 3、处理现金、银行卡、移动支付等多种支付方式,确保资金安全; 4、协助客人解决账务问题,提供高效、友好的服务; 5、每日完成收银台账的登记与核对,确保账实相符; 6、配合财务部门完成每日营业款项的交接与对账工作; 7、维护收银设备及系统,确保正常运行,发现问题及时上报; 8、遵守酒店财务制度及操作流程,严格保密财务信息。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够耐心、细致地处理客户需求; 2、具备基础的财务知识,对数字敏感,能熟练操作收银系统及办公软件; 3、工作认真负责,注重细节,能够承受一定的工作压力; 4、形象好,气质佳,有酒店收银或相关工作经验者优先; 5、品行端正,诚实守信,无不良职业记录;
会务销售经理
6千-8千
青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
五险
五险一金
青岛海悦御华大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-02
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投递简历
【岗位职责】 1、按照部门销售计划完成会议销售工作和活动,完成并超越会议销售目标。 2、将团队涉及信息分发至相关部门。 3、与运营、餐饮、技术等部门协同合作,确保会议/活动从签约到落地的全流程顺利执行。 4、跟进活动执行保障客户体验。 5、负责合同条款拟定、谈判及签订,确保商务条款合规并符合公司利益。 6、结合线上线下渠道推广会议场地及配套服务。 7、主动开拓新客户资源(如企业、协会、政府机构、活动策划公司等),建立长期合作关系。 8、维护现有客户关系,定期拜访重点客户,了解需求变化并提供定制化解决方案。 9、处理客户询价、需求沟通及合同谈判,协调内外部资源解决客户问题,提升客户满意度。 10、提供反馈市场趋势,与上级保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体目标。 11、及时满足客户需求并保持有效沟通。 12、确保内部有效而密切的沟通。 13、熟悉青岛本地大型会议会展中心运营情况及活动安排,并掌握相关客户资源。 【岗位要求】 1、大专学历以上,形象、气质佳,营销专业优先。 2、具备酒店会议销售岗位工作经验。 3、具有解决问题,推理,号召,组织的能力。 4、有接待大型会议、活动的经验。 5、具备五星级酒店工作经验者优先。
美容师-青岛
6千-7.9千
青岛 | 1年以上 | 学历不限
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年终奖
购买商业险
节假日福利
社保
带薪年假
提供饭餐
岗前培训
生带薪休假提供吃住奖
琦品美业。
专业线厂家 | 1000-2000人
发布于 08-02
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投递简历
【职责内容】 职责说明: 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 职位要求: 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先考虑; 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致; 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德; 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
OTA销售经理
5千-7千
青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
锦江都城(青岛旗舰店)
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 08-02
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投递简历
【岗位职责】 一、线上各渠道运营管理及销售策略制定,优化酒店线上信息,提升页面转化率。 二、监控商圈竞对价格策略,动态调整OTA房态、房价及促销活动,确保收益最大化。 三、通过客户回访、平台点评反馈、处理客户投诉等获取客户反馈信息,引导点评并反馈整改,保证服务质量。 四、分析OTA渠道数据,制作销售报告,提出优化建议。 五、与平台业务经理对接,策划OTA专属促销,争取首页推荐、流量扶持等资源。 【任职资格】 形象积极,善于沟通,对互联网营销有敏锐感知 1、学历:大专及以上,酒店管理、市场营销、电子商务相关专业优先。 2、经验:2年以上星级酒店OTA运营或在线销售经验,熟悉主流OTA后台操作。 3、技能:熟练使用OTA后台(如携程EBK、美团RMS)、Excel数据分析。 4、能力: 对数据敏感,具备较强的市场分析和策略制定能力。 沟通协调能力强,能与OTA平台、酒店内部部门高效协作。 抗压能力强,适应快节奏工作,对业绩目标有强烈追求。 5、OTA平台(如携程、美团)工作经验者优先
综合主管
5千-7千
青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
锦江都城(青岛旗舰店)
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 08-02
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投递简历
【岗位职责】 一、行政管理 1、统筹酒店各类证照办理(卫生许可证、特种行业许可证等)及年审,确保100%合规 2、监督员工宿舍、工服洗涤、办公用品采购等后勤保障 3、组织月度安全联合检查(消防/食品/设备),隐患整改闭环率≥95% 二、人事支持 1、跟部门对接及组织招聘工作,审核员工入离职手续,确保0差错 2、主导政府补贴申报(如应届生用工补贴、稳岗补贴),增加年度创收 3、组织新员工入职培训-主导企业文化及工作环境介绍环节; 4、员工关怀 三、跨部门协调 1、对接文旅局/派出所/消防支队等外联单位,建立应急沟通绿色通道 2、突发事件响应(如证件过期预警)处理时效≤2小时 四、领导交办的其他工作 【岗位要求】 硬性条件 1、大专以上学历,3年以上酒店/物业综合管理经验 2、熟悉《劳动法》《特种行业管理办法》并有相关实操经验 能力要求 1、精通政府办事流程(如青岛一网通办系统) 2、抗压能力强,可同时处理证件年审+员工投诉+后勤采购等工作 3、形象干练,具备综合管理、协调沟通能力,熟悉行政、人事等工作
特色餐厅领班
4千-5千
青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险二金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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包吃包住
人性化管理
帅哥多
青岛海天大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-03
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投递简历
1.做好餐厅的各项管理工作,并亲自参与餐厅的日常服务工作 2.协助餐厅主管做好大型宴会的工作计划及接待工作,做好餐厅的各项管理工作,处理好餐厅的各项事务工作,完成每月的营业指标
中餐及宴会厨房领班
4千-5千
青岛 | 3年以上 | 高中
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五险二金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥多
青岛海天大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-03
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投递简历
1.接受中宴厨房主管的指令,工作完成后及时向其汇报 2.严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调,保证菜品的质量 3.负责砧板工作
西餐厅主管
4千-5千
青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
出国旅游
节日礼物
包吃包住
青岛优潮酒店管理有限公司
精品酒店 | 50-99人
发布于 08-03
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投递简历
岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
中级服务员
5千-6千
青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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包吃包住
节日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
岗位晋升
美女多
员工生日礼物
技能培训
人性化管理
青岛名仁酒店管理有限公司
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-02
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投递简历
【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、宴会厅或客房等区域的日常服务工作,包括接待宾客、引导入座、点单上菜、酒水服务及餐后整理等。 2、确保服务流程符合酒店标准,主动观察并满足宾客需求,提供个性化服务以提升宾客满意度。 3、熟悉菜单、酒水及酒店特色服务项目,能准确解答宾客咨询并适时推荐相关产品。 4、维护服务区域的卫生与整洁,按标准完成餐具摆放、台面清洁及设备检查等工作。 5、协助处理宾客投诉或突发情况,及时向上级反馈问题并跟进解决。6、参与部门培训及会议,严格执行酒店安全、卫生及服务规范。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、旅游服务或相关专业优先,1年以上同岗位工作经验。 2、掌握餐饮或客房服务基本技能,熟悉服务流程及礼仪规范,具备星级酒店工作经验者优先。 3、普通话流利,具备基础英语沟通能力(能处理简单宾客需求),语言表达能力良好。 4、形象端正,身高女性160cm以上、男性170cm以上,形象气质佳,无纹身及明显疤痕。 5、吃苦耐劳,适应倒班及高强度工作,具备团队协作意识及应急处理能力。 6、持有健康证,无不良从业记录。
高端餐饮服务员
5千-6千
青岛 | 经验不限 | 学历不限
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包吃包住
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管理规范
领导好
帅哥多
岗位晋升
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技能培训
人性化管理
青岛名仁酒店管理有限公司
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-02
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投递简历
初级服务员: 薪资:4500-5500元 性别男女不限,年龄18-28周岁以下,要求形象好,拥有半年及以上餐饮服务的工作经验。 中级服务员: 薪资:4800-5500元 性别男女不限,年龄18-28周岁以下,要求形象好,拥有半年及以上餐饮服务的工作经验。 高级服务员: 薪资:5000-6000元 性别女,年龄18-28周岁以下,要求形象好,身高1.65米以上,拥有半年及以上领导接待的餐饮服务经验。 做六休一,每天工作8小时左右,福利好,待遇佳,缴纳六险、提供三餐,管住(别墅)过节福利,法定三薪,高温补贴,有晋升空间。 地址:西海岸金沙滩
招聘主管
5千-6千
青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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包吃包住
节日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
岗位晋升
美女多
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人性化管理
青岛名仁酒店管理有限公司
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-02
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投递简历
招聘主管 熟悉酒店招聘岗位 负责酒店人员招聘,人员管理,考勤管理 部门内招聘同事培训,及时补充空岗人员, 每天八小时,月休息六天,底薪加提成 综合 5000-7000 左右,过节福利。法定休息。年底奖金。
炒锅、砧板
5千-6千
青岛 | 经验不限 | 学历不限
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包吃包住
节日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
岗位晋升
美女多
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人性化管理
青岛名仁酒店管理有限公司
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-02
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投递简历
岗位:炒锅、砧板 要求:男女不限,18-30周岁,有经验。 薪资待遇:待遇4500-5000左右,月休四天,提供三餐,管住。
亚热领班
4千-5千
青岛 | 1年以上 | 高中
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五险二金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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人性化管理
帅哥多
青岛海天大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-03
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投递简历
【岗位职责】 1、负责亚热区域日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效执行 2、督导员工服务标准执行,及时处理现场突发问题及客户投诉 3、统筹区域排班与人力调配,优化人员工作效率 4、定期检查设施设备维护状况,协调工程部完成报修工作 5、负责新员工岗前技能培训及在岗员工业务提升培训 6、完成营业数据统计与分析,提出运营改进建议 7、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保符合行业标准 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或相关服务行业工作经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及标准操作规范 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的团队协作意识与跨部门沟通能力 5、能适应倒班工作制,抗压能力强 6、持有健康证及相关服务资格证书者优先 7、普通话流利,具备基础英语沟通能力者更佳
工程技工
4千-5千
青岛 | 1年以上 | 高中
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五险二金
节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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人性化管理
帅哥多
青岛海天大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-03
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投递简历
1.管理酒店音响设备 2.定期巡视,维护音控系统,出现故障及时处理,并做好相关记录1.定期对厨房设备进行维护保养,使之达到最佳运行效果 3.对厨房所有区域灯光维护,更换;厨房内燃气管道维护保养做好各项维修作业,使酒店设备正常运行 4.发生故障时,服从主管的调动,应急事故未处理完时,人手欠缺时不得下班,交班时必须将维修情况交代清楚,才能下班,确保酒店的正常运营
中餐厅凉菜师傅
6.5千-7千
青岛 | 经验不限 | 学历不限
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包吃包住
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管理规范
领导好
帅哥多
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人性化管理
青岛名仁酒店管理有限公司
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-02
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投递简历
中餐厅凉菜师傅1名: 6500-7000元 做六休一,每天工作8小时左右,福利好,待遇佳,缴纳六险、提供三餐,管住(别墅)过节福利,法定三薪,高温补贴,有晋升空间。 地址:西海岸金沙滩 招聘:酒店餐饮招聘 行政总厨1名:10000-15000元 中厨师厨师长1名:10000-12000 凉菜师傅1名:6500-7000元 炒锅2名:7000-9000元 砧板、切配:4500-5500 做六休一,每天工作8小时左右,福利好,待遇佳,缴纳六险、提供三餐,管住(别墅)过节福利,法定三薪,高温补贴,有晋升空间。 地址:西海岸金沙滩
宾客关系主任
4千-5.5千
青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险二金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥多
青岛海天大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-03
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投递简历
1. 负责宾客关系管理,通过日常工作提升宾客体验 2.负责建立与VIP贵宾、常住客人间的融洽关系,根据宾客反馈的意见,及时作出整改
餐厅经理
8千-1万
青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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节日礼物
包吃包住
青岛优潮酒店管理有限公司
精品酒店 | 50-99人
发布于 08-03
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投递简历
餐厅店长 岗位职责: 1.负责组织、实施餐饮本部门的各项工作计划; 2.对各种餐饮相关活动的计划并组织实施,在服务中检查及督导,以满足客人需求; 3.负责餐厅设备的报修及养护工作; 4.成本控制及管理; 5.销售类活动、部门培训工作; 6.上级安排的其他工作。 工作技能: 1.工作主动积极,适应能力强; 2.具备良好的人际交往、协调、沟通能力,性格开朗; 3.2年以上餐饮管理经验,西餐厅、社会餐饮工作经验者优先录用。 福利待遇: 弹性工作、带薪年休假、五险一金
楼层清扫员
4千-6千
青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
五险
五险一金
青岛海悦御华大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-02
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【岗位职责】 1检查房态并记录 2、为客人输送水、水果、充电器等物品 3、为客人解决问题 4、汇报房间内是否有损坏物品 5、汇报房间遗失物品 6、为客房做清理后的最后检查 7、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 月休六天五险一金管吃住
酒店私人管家
6千-8千
青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
包吃包住
节日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
岗位晋升
美女多
员工生日礼物
技能培训
人性化管理
青岛名仁酒店管理有限公司
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-02
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投递简历
【岗位职责】 1、负责为VIP客人提供专属管家服务,包括但不限于入住接待、行程安排、餐饮预订、交通协调等,确保客人获得个性化尊享体验。 2、全程跟进客人入住期间的各项需求,及时响应并高效解决突发问题,提升客户满意度。 3、协调酒店各部门(如客房、餐饮、前厅等)资源,确保服务流程无缝衔接。 4、收集并分析客人偏好及反馈,建立专属服务档案,为后续服务提供数据支持。 5、协助策划和执行特色主题活动或定制化服务方案,增强客户粘性。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先,半年以上星级酒店前台、宾客服务或管家岗位经验。 2、具备出色的沟通协调能力及抗压能力。 3、熟悉酒店运营流程及服务标准,精通商务礼仪,形象气质佳。 4、具备敏锐的洞察力和主动服务意识,能预判并精准满足高端客户需求。 5、熟练操作Office办公软件及酒店管理系统(如Opera),持有管家资格认证者优先。
高薪西餐厨师
6千-8千
青岛 | 经验不限 | 学历不限
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包吃包住
节日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
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美女多
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技能培训
人性化管理
青岛名仁酒店管理有限公司
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-02
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投递简历
西餐热房主管1名:6500-7000元 西餐热房1名:5000-6000元 做六休一,每天工作8小时左右,福利好,待遇佳,缴纳六险、提供三餐,管住(别墅)过节福利,法定三薪,高温补贴。 地址:西海岸金沙滩
全日餐厅厨师
3千-4千
青岛 | 经验不限 | 高中
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五险二金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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包吃包住
人性化管理
帅哥多
青岛海天大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-03
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投递简历
1.执行一般餐食的烹饪 2.根据上级的指示,按工作程序和标准做好本岗位原料洗切、加工或烹饪等工作,把好食品质量关,工作过程中发现食品的质量出现问题,应及时向上级报告 3.按质按量快速做出菜肴,保证上菜速度做好餐前准备工作,注意菜肴烹制过程中的安全与卫生,防止意外发生
中餐及宴会砧板领班
4千-5千
青岛 | 3年以上 | 高中
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五险二金
节日礼物
技能培训
带薪年假
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管理规范
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包吃包住
人性化管理
帅哥多
青岛海天大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-03
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投递简历
【岗位职责】 1、负责中餐及宴会砧板区域的日常运营管理,确保食材加工符合标准流程及食品安全要求 2、根据菜单需求合理分配工作任务,监督砧板厨师完成食材的切配、腌制及初加工 3、严格把控食材验收标准,监督库存管理,减少损耗并控制成本 4、定期检查刀具及设备的维护保养情况,确保工作区域符合5S管理标准 5、协助厨师长研发新菜品,参与制定标准化加工流程 6、负责新员工的操作技能培训及安全规范指导 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店砧板岗位工作经验 2、精通各类食材的刀工处理技法,熟悉中餐及宴会菜品加工标准 3、具备较强的成本管控意识及团队协调能力 4、能适应早晚班次轮换及节假日加班安排
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