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  • 消防主管

    4千-5千
    玉溪 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 少数民族风情
    • 花腰傣
    • 青山绿水
    • 舌尖上的美味
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、有一定的英语口语基础; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 玉溪 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 每周双休
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    游乐园 | 2000人以上
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 技能培训
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    游乐园 | 2000人以上
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    负责公司旗下疗休养基地的推广工作,通过实地拜访、推介等方式向云南省各地州工会宣传基地资源、服务特色及优惠政策。 主动对接各地州工会、行业协会及大型企业工会,建立长期合作关系,推动疗休养团队入驻基地。 收集并分析各地州疗休养政策及市场需求,制定差异化推荐方案,提升基地竞争力。 全程跟进疗休养团队的需求对接,包括行程规划、住宿餐饮安排、活动策划等,确保服务方案符合工会要求。 协调基地各部门(客房、餐饮、活动等)落实服务细节,解决客户在疗休养过程中的突发问题。 定期回访合作单位,收集反馈意见并优化服务流程。 能适应高频次云南省内出差(每月出差时长≥50%); 熟悉云南各地州地理、有工会/旅游行业经验优先; 具备优秀的商务谈判能力及客户服务意识; 持有驾照并能自驾者优先。
  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 每周双休
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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
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    游乐园 | 2000人以上
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历以上,良好的沟通能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 玉溪 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 每周双休
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    • 免费住宿
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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
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    游乐园 | 2000人以上
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历。 2.3年以上5星级酒店工作经验;精通西餐业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 万能工

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 月休八天
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    1.日常维护与计划检修负责酒店客房、公共区域设施设备的日常维护,包括门窗、电器、灯具、电梯、空调等,定期制定检修计划并按优先级执行。同时需对客房设施进行周期性保养,确保设备处于良好状态。 2.应急维修与故障处理及时响应客房、餐饮等部门的报修请求,快速完成灯泡更换、家具修理等小修工作,并排查设备故障原因进行修复,保障酒店正常运营。需熟悉配电系统、空调通风等设备原理,确保维修质量。 3.综合性任务与施工监督承担检查VIP房、监督外包工程等临时任务,确保施工质量与进度符合标准。同时需管理工程部库存,包括备件和工具的维护。 4.设施管理与优化建议定期巡检酒店各区域,记录设施现状并提出改进意见,如节能措施或设备更新建议。需配合其他部门提供技术支持,如协助解决客房装修或设备安装问题。 5.节能环保与安全规范在维修过程中注重能耗控制,采用环保操作方式。严格遵守安全规程,及时报告并处理安全隐患,确保工作场所安全。
  • 昆明 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 工龄工资
    • 提供吃住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、服从领班的领导,接受领班对工作程序及质量的检 查、指导; 2、严格按职业标准,热情地为客人提供服务; 3、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品。清洁完 毕后,填写好“工作日报表”,并把工作车及清洁工具归 位放好; 4、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索 赔等情况; 5、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题; 6、介绍服务项目和客房设施的使用方法。 任职资格 1、初中以上学历,年龄50岁以下,身体健康、品貌端 正、诚实肯干; 2、能承受工作压力; 3、有相关工作经验者优先录用有。 工作时间:9小时工作制,排班排休,月休4天 薪资待遇:2600底薪+计件提成,综合薪资3000-5000
  • PA

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    • 工龄工资
    • 提供吃住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    1. 正确使用清洁剂和全部有关清洁工具、设备。 2. 按规定的程序完成分派的清扫工作,如擦窗户、吸尘、磨光地面等。确保所管辖区域卫生符合饭店规定的标准。 3. 及时报告工程上需要修理的项目。 4. 完成上级分派的其它工作。 5. 礼貌待客,热情服务,使宾客满意。
  • 玉溪 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
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    • 领导好
    • 技能培训
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    Talent Restaurant Sup.人才餐厅炒锅厨师
  • 普洱 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 工会活动
    • 年度体检
    • 公司通勤车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】1、主持酒店夜间的经营管理活动,对前厅经理负责,并报告工作。2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。3、接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。4、负责酒店夜间的质量管理工作。5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。【岗位要求】1、中专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰
  • 面包师

    3.5千-5千
    普洱 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 中专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 前台主管/领班

    3.5千-4.8千
    昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 双休
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    任职资格: 1 大专及同等学历以上,年龄在36岁以下;  2 具有酒店前厅服务和管理1年以上工作经历,了解酒店前台规范流程;  3 品貌端庄,普通话标准,具有良好的沟通和协调能力,电脑操作熟练;  4 有一定的英语表达能力,反应灵活、沟通能力强。  岗位要求:  1、星级酒店前厅部工作1年以上,熟悉前厅工作流程与管理  2、优秀的沟通及协调能力,
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 Maintains par stocks of all equipment and guest supplies as required. 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 Seats, takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. 向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to restaurant guests. 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 Clears and resets counters or tables at conclusion of each course.
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    根据顺序,为客人点单并服务。 Take order and serve the guest according to the sequence. 销售产品。 Up-sell product. 维持营运的供应品和控制损坏量。 Maintain guest supplies and control the cost. 在下班时,确保饮料的存货是正确的。 Ensure beverage stock in the bar is correct. 确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。 Ensure buffet set up and service according to the standard. 根据部门分配的任务,确保流畅的服务。 Ensure smooth service according to the task arranged. 必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 Handle enquiries and require in food and beverage. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 在服务之前,必需做指导。 Provide guidance before serving. 对菜单中的食物和饮料要非常了解,并能向客人推荐食物和饮料的组合,就像促销中的选择一样。 Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 有能力培训新员工和实习生。 Able to train the new incoming associate and trainees. 与餐务部,客房部和维修部门进行良好的沟通,确保餐厅的干净、保修。 Maintain communication with stewarding, house keeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained. 根据设计的菜单,提供饮料。 Provide food and beverage according to the menu. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 Exchange the position flexible. 始终提供高质量、快速的服务。 Provide efficient and high quality service all the time. 根据不同的用餐时间,进行不同的摆台并在用餐高峰时,从新摆台。 Set up and turn over the table in the meal period. 根据布草房建立的安排表,把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。 Change the linen according to the schedule. 准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责。 Set up tables according to the Department Operation Manual. 收集所有食物和饮料的需求。 Collect the needs in food and beverage.
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准。 Be familiar with the hotel’s products and services and policies. 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 保持与顾客和同事的良好合作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。 Personally and frequently verifies that guests are receiving the best possible service during check-in and check-out. 确保客人信息的历史记录得到精确的维护,并提前对回头客进行入住登记。 Ensures that guest history records are accurately maintained and all repeat guests are pre-registered. 确保留存所有与酒店、公司、地方法规相关的财务记录;遵循财务记账,资金处理的规定;及时准确的汇报财务信息。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 问候、接待客人并协助做好入住登记。 Meets and greets all guests and assists with registrations. 确保严格的房卡管理制度。 Ensures the strict control of room keys. 确保服务符合品牌标准的基本要求,适时提供更多可供选择的品牌服务。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. 以协助和灵活的态度与其他员工密切合作,关注酒店的整体成功和客人的满意度。 Works closely with other Front Office personnel in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.
  • 万能工

    3千-4千
    丽江 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。
  • 丽江 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责办理员工入职,离职手续,合同备案。 2、负责月度考勤审核。 3、负责核定五险。 4、负责部门文书,文档工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 红河州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有客房管理工作经验优先。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 人事培训主管

    3.5千-4.5千
    红河州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、开展本公司招聘工作,协同开展新员工入职培训、业务培训等, 2、协助建立健全相关制度,各部门考勤汇总等。 3、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 4、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 5、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 6、协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。 【其他】 1. 省内距离超过500km的或省外,一年有2次假,每次7天(1次探亲假,1次年假),按制度报销往返交通费。 2. 上任和合同期满后的正常离职,交通费公司均承担。 3. 为促进个人业务素质提升,开阔业务视野,酒店经理级以上每年至少各一次省外业务考察(旅游)和外送专业培训。均由公司承担费用。 4. 转正即买社保,若不接受本地社保的,享受户籍地社保补贴,以洽谈为准。 5. 宿舍单间或套间(一室一厅)。水电费、住宿费全包,自动滚筒洗烘功能洗衣机;提供免费自助餐(工作餐)。 6. 在店工作期间因私外出用车,公司提供相应的免费福利 7. 台球、乒乓球、羽毛球、气排球、麻将室、影音室、图书室、温泉干蒸、湿蒸、温泉理疗。温泉室内、外泡泉免费享用。 8. 生日可报销不低于500元的礼品或餐费。 9. 工作服定制或制度额度内报销。 10. 每月至少一次烧烤篝火晚会,内部联欢。 11.欢迎1995年前后出生的有才有志者加入团队,为扩阔个人能力边界,设立“自主提升奖”,报销5000~10000万元/人/年。不限类别,不限项目,全由自主,当事人向总经理报备即可。 11。绩效考核优秀者年度奖金至少+10k;
  • 昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    协助行政管家与楼层经理管理酒店客房,查房、分房等事宜
  • 上什主管

    4千-5千
    昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责   1、服从厨师长的领导,确保在开餐前已经完成各项准备工作。   2、熟知有关浸发干货的工艺,熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。   3、熟悉蒸、煲、炖、煨等食品的制作工艺,保证出品量。   4、领取吊汤用的原材料,负责之多上堂和二汤,确保开餐前已经准备好各灶头所需要的上汤  和二汤。   5、根据客人的点菜菜单,负责制作蒸、煮、炖食品。   6、严格按操作规程,操作程序工作,保证蒸、煮食品的工作能顺利进行,保证所有食品能够符合厨师长的烹饪要求。   7、保证工作区域,锅、厨具的清洁卫生。   8、注意节约能源,节约用水、用电、用煤气、用蒸汽、杜绝浪费现象,下班时,负责关好所有水、电、气开关,确保厨房设备安全。   9、完成厨师长布置的其他工作。 岗位要求 1、同岗位工作经验优先。 2、沟通协调能力强,服从安排。
  • 炒锅主管

    4千-5千
    昆明 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 1、组织厨房运营,制作各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工; 2、确保中厨房食品质量、成本,满足客人需要; 3、促进团队协作,确保有效的互动交流; 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年以上星级酒店中厨相关工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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