【岗位职责】 1、负责餐厅传菜部门的日常运营管理，确保传菜工作高效有序进行； 2、合理分配传菜员的工作任务，监督传菜流程，确保菜品及时、准确送达客人餐桌； 3、检查菜品的摆盘、温度及卫生状况，确保符合餐厅出品标准； 4、协调与厨房、楼面服务团队的沟通，及时反馈客人需求及菜品问题； 5、负责传菜员的培训、考核及工作指导，提升团队服务意识和专业技能； 6、处理传菜过程中出现的突发问题，如菜品错误、延误等，确保客人满意度； 7、定期盘点传菜部物资，协助管理餐具、设备的维护与保管； 8、执行餐厅管理层交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁，身体健康，能适应餐饮行业高强度工作； 2、具备2年以上餐厅传菜或相关岗位工作经验，1年以上管理经验优先； 3、熟悉传菜流程及标准，了解菜品知识及餐饮服务规范； 4、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能有效调动员工积极性； 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力和应急处理能力； 6、能适应早晚班及节假日排班安排。

岗位职责: 1、负责强电，弱电，消防弱电等线路管理； 2、负责互联网和电器维修等。 岗位要求: 1、具有中专以上学历，操作过高低压电，对弱电有一定的了解，有电房管理、酒店相关工作经验优先； 2、对办公软件熟练; 3、年龄35-45岁，持有电工证； 4、工作态度认真、积极负责，服从管理，配合团队工作。

1、服从领导的工作安排； 2、按照客房清洁流程和质量标准，做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作； 3、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁； 4、按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修； 5、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况； 6、按时按量的完成交办的各项事宜。

1、必须了解和熟悉宾馆各部门、各种服务项目，熟悉自己的业务，在销售部负责人的领导下，做好销售公关工作；2、做好市场调查、进行市场预测，提出报告，和宾馆员工一起做好宾馆营业推广工作；3、如住店客人要求旅游，要为他们提供导游服务。业务员必须了解和熟悉本地区、本国的风景名胜等旅游参观点，热情地为他们提供导游服务；4、熟悉新闻界，注意与他们搞好关系，注意发现新闻或提供报道材料。注意阅读报纸、杂志、剪辑有关宾馆的材料，积累资料以便日后总结材料或宣传报告。四、工作内容1、销售公共部销售代表根据宾馆销售计划，按照要求完成商务客户、旅游团队和散客销售任务，完成销售指标；2、销售代表有计划地发展新客户，与老客户保持密切业务联系，了解客户对宾馆设施的要求和各方面的需求，有针对性地进行销售； 3、积极参与宾馆举办的各种促销活动，广交各界人士，扩大宾馆影响。 4000+提成

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营与管理，制定并执行设施设备的维护、维修及保养计划。 2、监督酒店供电、供水、供暖、空调、电梯、消防等系统的安全运行，及时处理故障隐患。 3、组织并参与工程部员工的技能培训与工作安排，确保团队高效协作。 4、负责酒店公共区域及客房的日常维修、翻新与改造项目的协调与监督。 5、制定节能降耗方案，控制运营成本，优化设备运行效率。 6、建立设备档案及维修台账，定期汇总分析并提交工作报告。 7、配合其他部门完成突发事件（如停水停电、设备重大故障）的应急处理。 【岗位要求】 1、具备基础水电、暖通、弱电等工程维修技能，能独立解决常见故障。 2、熟悉酒店设施设备运行流程，有相关工程管理或实操经验者优先。 3、具备一定的组织协调与沟通能力，能合理分配工作任务。 4、责任心强，工作严谨，能适应酒店运营的应急响应需求。 5、持有电工证、特种设备操作证等相关证书者优先考虑。 6、学历、工作经验、年龄均无硬性限制，吃苦耐劳、学习能力强者欢迎加入。

岗位职责 1. 布草管理：负责酒店所有客房、餐饮布草的收送、清点、分拣、对账，把控洗涤质量，登记破损、报损，定期盘点库存、保障高峰期足量供应。 2. 制服管理：负责全员制服发放、回收、换洗、修补、登记，做好新员工配发、离职回收，管控制服损耗与库存。 3. 班组管理：统筹布草房日常工作，安排员工排班、分工，督导员工操作规范、仪容仪表及卫生纪律，简单培训新员工。 4. 成本与安全：控制布草、制服破损丢失，降低损耗；负责工作区域卫生、防潮防火及安全生产。 5. 部门对接：配合客房、餐饮、人事、采购等部门工作，完成日常台账、盘点报表及质检检查。 岗位要求 1. 年龄25–45岁，身体健康，能适应酒店轮班、高峰期加班。 2. 有1年以上星级酒店布草、制服、洗衣房领班经验优先，熟悉酒店布草收发、盘点、报损流程。 3. 会基础电脑操作，能做简单台账与盘点表，细心负责、数字清晰、账目无误。 4. 沟通协调好，服从管理，吃苦耐劳。

1、拓展酒店客源，完成酒店定下的销售岗全年营业指标。向总经理提供有关市场信息，负责了解客户流向和竞争对手的动向，以及竞争对手的营销策略和效果评估，并制定应对措施。 2.推广酒店协议、团体客房的营业销售，建立酒店在国内酒店业中的声望及树立酒店的良好形象。 3.日常联系或拜访客户，完成协议开发指标。 4.推广酒店的餐饮、会场等产品；发挥推销功能，完成营业预算所定的营业指标。 5.每星期按时向总经理提交本周工作总结及下周工作计划。 6.协助总经理制定每月及年终的公司销售房间数量的算计划。 7.负责处理销售部商务方面的事务，包括温德姆全球销售活动参与、活动信息提交、拟定文件、报告、跟催信件以及与客人联络等，向商务客及各地旅行社邮寄酒店宣传资料及合同等工作。 8.负责酒店特别配套计划的销售。积极向客人介绍、推荐酒店新增加的设施和特别配套设施，做好酒店的客房、餐饮、会场设施的推广工作。 9.负责应收账款的催缴、回收及核销。 10.出席部门例会，与酒店其它部门保持良好沟通与协作，确保工作的顺利开展。 11.接待在酒店举办的各种宴会、研讨会及展览会。亲自迎接宴会、研讨会和展览会的主办人，以提高酒店在市场的知名度。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、高中以上学历或具有同等学历，有一定的管理经验，持有消防中级证或以上证书优先。 2、具备优质的服务意识及安全管理意识，良好的精神面貌。 3、服从部门管理及工作安排，能够吃苦耐劳，为人正直。 4、普通话标准，熟练操作办公软件。

工作职责： • 团队领导与监督：领导和监督安保团队，确保所有安保人员都训练有素、积极性高、装备精良，能够有效履行职责。安排和分配任务给安保人员，确保所有酒店区域（包括客房楼层、入口和后台区域）得到最佳覆盖。 • 运营安全管理：监督酒店安保部门的日常运营，确保遵守所有安全协议，并确保酒店得到充分保护。定期检查酒店，确保所有监控设备和安全系统正常运行。 • 应急响应和危机管理：及时响应安全事件和紧急情况，与内部团队和外部机构协调，确保迅速有效地解决问题。领导紧急疏散程序，确保所有客人和员工遵守安全协议。 • 培训与发展：为安保团队提供安全程序、应急响应和酒店安全协议方面的持续培训，确保所有员工都为潜在威胁做好充分准备。定期进行演习和模拟，确保团队随时准备应对各种安全情况。 • 宾客与员工安全：通过执行安全措施、监控禁区出入以及在活动或高峰期控制人群，确保所有宾客和员工的安全。处理宾客安全问题，确保任何事故都得到专业且谨慎的解决。 • 协作与沟通：与酒店其他部门（包括管理、客房部和工程部）紧密合作，维护安全的环境。与当地执法部门和紧急服务部门联络，确保安全措施符合法律要求和最佳做法。 • 合规与风险管理：通过定期审计和风险评估，确保酒店遵守所有当地安全法规和酒店政策。实施和更新安全政策，以应对新出现的威胁和不断变化的酒店需求。 任职资格： 具有担任安全主管或领导职位的经验，最好是在酒店或酒店环境中。 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够有效地培训和激励员工。 对安全操作、程序和应急响应协议有出色的了解。能够处理高压情况并有效应对紧急情况。 具有强大的沟通能力，能够跨部门和与外部机构合作。英语熟练；会其他语言者优先。 有急救、心肺复苏术和安全认证者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

一、团队人事管理 1、人员排班与考勤 统筹早餐、午晚餐、宴会、包厢、后厨对接服务人员排班，管控上下班、加班、休假、调班，合理分流高峰期人力，杜绝缺岗、脱岗。 培训与带教 2、制定前厅服务员、领班、传菜、吧台员工培训计划：仪容仪表、服务流程、点餐话术、酒水知识、餐具摆台、上菜规范、会员推销、应急处理；新员工一对一实操带教，定期开展服务复盘培训。 3、绩效考核与团队管理 每日班前会布置工作、班后会总结问题；日常监督服务纪律、仪容、礼仪；每月完成员工绩效考评、奖惩、谈心调解，稳定餐厅团队，提升员工积极性；下达销售指标并激励班组完成。 4、岗位分工管理 划分看台、传菜、收银、吧台、保洁、宴会专职岗位，明确各岗工作标准，检查各岗位履职情况。 二、日常运营管理 1、餐前、餐中、餐后全流程管控 2、早餐运营管理（酒店餐厅重点） 3、包厢、散客、宴会统筹 4、设备与环境管理 三、菜品、酒水、成本与库存管控 四、客户服务与客诉处理 五、销售与营收管理 六、跨部门协同工作 七、安全、台账与物资管理 八、突发事件应急处理 九、品牌标准落地

【岗位职责】 1、全面负责酒店宾客服务团队的日常管理与协调工作，确保为客人提供高效、专业、个性化的入住、退房及在店服务体验。 2、监督并指导前台、礼宾、行政酒廊等岗位的运营标准，处理宾客投诉与突发事件，提升客户满意度及酒店口碑。 3、主动收集宾客反馈，分析服务短板，制定并执行改进方案，协同其他部门优化服务流程。 4、定期组织服务礼仪、应急处理及产品知识培训，提升团队服务意识与业务能力。 5、关注VIP及长住客人需求，建立宾客档案，提供定制化服务，维系良好的客户关系。 【岗位要求】 1、具备酒店行业或服务行业相关从业经验者优先（公司提供系统培训）。 2、具备优秀的沟通协调能力和服务意识，能够耐心倾听并妥善处理宾客问题。 3、具备基础的管理思维及应变能力，能适应快节奏工作环境，有团队合作精神。 4、形象气质佳，普通话标准，具备基础英语口语能力者优先。 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统（PMS等），学习能力强，能快速掌握新工具。

岗位职责： 1.为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务； 2.掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的特殊要求； 3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中； 4.确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度； 5.确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌； 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施； 7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求： 1.中专及以上学历； 2.说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷； 3.能适应倒班工作。

岗位职责: 1、负责督导和处理、检查楼层与房间各项卫生、服务工作。 2、协助客房经理主持早例会,传达部门工作布置。 3、协助客房经理对服务员的业务培训工作。 4、协助客房经理做好布草和易耗品的管理、清洁计划的制定与实施。 5、合理安排、组织和指挥员工严格按照公司标准做好客房卫生的清洁工作。 6、负责每一天巡查、监督服务员的工作状况,发现问题及时指导和纠正。 任职资格: 1、熟悉客房管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 2、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 3、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、按酒店标准流程，为宾客办理入住登记、退房结账及换房手续，确保信息准确无误。 2、接听并转接内外线电话，解答宾客问询，处理预订、投诉及紧急突发事件。 3、掌握当日客房状态及宾客信息，协助完成房卡制作、钥匙分发及行李寄存服务。 4、维护前台区域整洁卫生，管理备用金、发票及各类营业报表，确保账实相符。 5、配合各岗位完成宾客接送、叫醒服务、留言转达及其他个性化需求。 6、协助完成每日营收核对及交接班记录，确保数据完整可追溯。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通与服务意识，能耐心、热情地接待不同宾客。 2、基础电脑操作能力，能快速学习酒店管理系统及常用办公软件。 3、能适应倒班制工作（含夜班），具备较强抗压与应变能力。 4、积极好学，无经验者可培训上岗，有相关经验或旅游酒店专业背景优先。 5、普通话标准，能使用基础英语进行简单交流者优先。 6、品行端正，责任心强，具备团队协作精神及职业操守。

岗位职责： 1、负责对部门资产的管理，保证酒店财产不流失，做好部门设备的管理和养护工作。 2、配合市场营销部开展客房收益管理工作，持续提升酒店经营收益。 3、根据客情妥善做好客房的排房工作。 4、必要时出面处理有关酒店服务与设施的投诉，听取客人的各类意见和建议。 5、协调有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故。 6、协助或代表总经理做好 VIP 客人的接待工作。 7、负责主导酒店各 OTA 网络平台的点评管理工作。 8、做好部门员工的培训和管理，保证部门服务水准。 9、带领部门团队接待大型政务会议并完成相关任务。 10、征求宾客意见，及时向上级领导汇报反映。 11、对下属员工进行考核与评估工作，不断提高其业务水平。 12、做好部门入住登记安全、资产安全、消防安全等防范与管理工作。 13、完成上级交办的其他相关工作 岗位要求： 1.三年以上五星级酒店前台主管、大堂经理或前厅部副经理以上工作经验。 2.具有政务接待相关经验，接待过大型政务会议或团队，有两年以上前厅部政务接待管理和组织接待经验优先。 3、接受过服务管理、酒店管理的培训，懂得公关礼仪、心理学、管理学及酒店业务知识；熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；具备良好的培训组织能力，应变能力突出，英语口语流利。

岗位职责： 1. 监督员工的对客关系事宜，确保通过对客人的认知和关注，提高客人对酒店整体入住体验的满意度。 2. 关注客人的投诉，需求及需要，如无法解决将问题汇报至值班经理。 3. 及时准确的回应所有客人的要求，并通过自己的专业知识为客人提供最好的建议。 4. 了解任何财务政策和程序的变动。 5. 与其他部门及相关合作者保持沟通，确保优质服务。 岗位要求： 1. 良好的沟通表达能力，熟练掌握电脑操作系统， 熟悉Opera系统优先。 2. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 3. 至少1年相关工作经验。

岗位职责： 1、负责酒店的销售及推广； 2、根据市场营销计划，完成部门销售指标； 3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围； 4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析； 5、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务； 6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。 岗位要求： 1、女性身高160CM以上，男性身高170CM以上，形象得体大方，有酒店销售经验，有一定的客户资源； 2、有责任心，能承受较大的工作压力； 3、富有团队协作精神，勇于挑战。

一、核心工作范围 覆盖客人能到达的所有公共区域： 大堂、门厅、休息区、前台区域 公共走廊、楼梯、电梯内外 公共卫生间（客用 / 员工用） 餐厅、宴会厅、会议室门口及公共通道 行政办公区、员工通道、停车场 外围广场、绿化带、出入口 二、日常清洁与维护（每日必做） 大堂 / 公共区域 地面：扫地、拖地、推尘、除渍；大理石 / 瓷砖地面定期抛光、晶面处理。 家具：沙发、茶几、台面除尘、去渍；金属件（扶手、门框）擦拭上光。 玻璃 / 门窗：玻璃门、落地窗、镜面擦拭，无水印、无污渍。 垃圾：垃圾桶清倒、清洗、套袋；烟灰缸清理、更换。 公共卫生间（高频） 地面、便池、马桶、洗手台、镜面、隔断门清洁消毒。 补充物资：纸巾、洗手液、香氛、一次性用品。 定时巡检，及时处理水渍、污渍、异味，保持干爽无异味。 电梯 / 楼梯 电梯轿厢地面、内壁、按键、门槽清洁消毒。 楼梯台阶、扶手、踢脚线除尘擦拭，无积尘、无杂物。 其他日常 走廊地毯吸尘、局部去渍；公共区域绿植叶面除尘、浇水养护。 随时清理突发污渍（饮料、呕吐物、水渍），快速响应客需。 三、定期深度清洁与保养（周 / 月 / 季度） 地毯：全面清洗、除螨、防污处理。 硬质地面：打蜡、抛光、晶面翻新、缝隙深度清洁。 高空清洁：天花板、吊灯、通风口、高位玻璃除尘擦拭。 家具 / 软装：沙发、座椅深度清洁、皮革保养、布艺去渍。 消杀防疫：公共区域、卫生间、垃圾房定期杀虫、消毒，防控异味与病菌。 外围：广场地面冲洗、排水沟清理、绿化带杂物捡拾。 四、物资管理与工具维护 清洁用品：领用、登记、合理使用，控制成本，避免浪费。 工具设备：吸尘器、洗地机、抛光机、高压水枪等日常清洁、保养、归位存放，发现故障及时报修。 库房管理：工具、耗材分类摆放，保持整洁有序。 五、安全与巡检职责 设施巡检：检查公区家具、门窗、灯具、洁具、电梯等完好情况，及时报告报修，避免客伤。 安全隐患：发现地面湿滑、杂物堆放、电线*等隐患，立即设置警示并上报。 可疑情况：留意可疑人员、遗留物品，及时上报领班或安保部。 垃圾分类：按酒店标准分类收集、转运垃圾，合规处理，保持环境整洁。 六、协作与服务要求 服从管理：按领班 / 主管安排工作，遵守酒店规章制度与仪容仪表标准。 服务意识：礼貌避让宾客，主动问好，不与客人争执；处理清洁工作时尽量不影响客人。 跨部门协作：配合客房、工程、安保、餐饮等部门，完成临时清洁任务（如会议、宴会布置后清洁）。 应急处理：快速处理突发清洁事件（如泼洒、破损），保障公区正常使用。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系； 2、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 3、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况； 4、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进； 5、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度； 6、执行上级要求的任务，完成市场销售目标； 7、遵守酒店酒店的员工守则； 8、遵守酒店酒店的政策及程序。 岗位要求 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识； 2、掌握应用销售及前台的电脑系统； 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售； 4、能够掌握和理解市场和竞争； 5、良好的人际交往和沟通技巧。

新媒体运营（直播与互动方向） 工作职责： 1.负责酒店官方新媒体账号的日常内容运营与直播策划执行，包括但不限于直播流程设计、预热推广、现场执行及后期数据复盘。 2.独立或协助完成直播内容策划、产品介绍、活动互动等环节，提升用户参与度和品牌线上曝光。 3.负责各平台官号的内容发布、日常维护、粉丝互动及后台消息及时回复，维护品牌亲和力和用户黏性。 4.定期监测、分析运营数据（包括直播数据、互动数据、粉丝增长等），形成报告并据此优化运营策略。 5.协同内外部团队，整合酒店产品与活动资源，挖掘新媒体内容素材，推动线上线下联动传播。 6.关注行业新媒体趋势、直播形式与平台玩法，持续探索符合酒店品牌调性的互动传播模式。 岗位要求： 1.具备1年以上新媒体运营或直播运营相关经验，有酒店、文旅、电商或直播行业经验者优先。 2.熟悉直播全流程操作，具备镜头表现力、互动策划能力或短视频内容制作能力者更佳。 3.责任心强，工作细致，能适应新媒体传播的节奏，对热点敏感，具备良好的数据分析意识和学习能力。 4.善于沟通协作，能高效对接业务部门，具备多任务处理与应急应变能力。

岗位职责： 1、负责酒店的销售及推广； 2、根据市场营销计划，完成部门销售指标； 3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围； 4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析； 5、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务； 6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。 岗位要求： 1、女性身高160CM以上，男性身高170CM以上，形象得体大方，有酒店销售经验有一定的客户资源。 2、有责任心，能承受较大的工作压力； 3、富有团队协作精神，勇于挑战。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，确保服务质量、菜品出品及环境卫生符合酒店标准。 2、制定并执行餐饮服务流程与规范，监督员工执行情况，及时纠正不规范操作。 3、合理调配人员，安排班次，确保高峰期人力充足、服务高效。 4、负责食材及物料申领、库存管理，控制成本，避免浪费。 5、处理宾客投诉与突发事件，提升客户满意度，维护酒店声誉。 6、配合厨师长进行菜品更新与推广，收集宾客反馈并持续改进。 7、组织员工培训，提升服务技能、礼仪规范及消防安全意识。 8、完成上级交办的其他餐饮相关管理工作。 【岗位要求】 1、需具备良好的服务意识和团队协作精神。 2、熟悉餐饮服务流程，有酒店或大型餐饮企业相关管理经验者优先。 3、具备优秀的沟通协调能力、应变能力及问题解决能力。 4、工作认真负责，能承受一定工作压力，适应倒班及节假日工作。 5、身体健康，品行端正，无不良嗜好及犯罪记录。

新媒体运营（直播与互动方向） 工作职责： 1.负责酒店官方新媒体账号的日常内容运营与直播策划执行，包括但不限于直播流程设计、预热推广、现场执行及后期数据复盘。 2.独立或协助完成直播内容策划、产品介绍、活动互动等环节，提升用户参与度和品牌线上曝光。 3.负责各平台官号的内容发布、日常维护、粉丝互动及后台消息及时回复，维护品牌亲和力和用户黏性。 4.定期监测、分析运营数据（包括直播数据、互动数据、粉丝增长等），形成报告并据此优化运营策略。 5.协同内外部团队，整合酒店产品与活动资源，挖掘新媒体内容素材，推动线上线下联动传播。 6.关注行业新媒体趋势、直播形式与平台玩法，持续探索符合酒店品牌调性的互动传播模式。 岗位要求： 1.具备1年以上新媒体运营或直播运营相关经验，有酒店、文旅、电商或直播行业经验者优先。 2.熟悉直播全流程操作，具备镜头表现力、互动策划能力或短视频内容制作能力者更佳。 3.责任心强，工作细致，能适应新媒体传播的节奏，对热点敏感，具备良好的数据分析意识和学习能力。 4.善于沟通协作，能高效对接业务部门，具备多任务处理与应急应变能力。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品口味、质量及卫生符合标准。 2、根据菜单计划合理备料，控制食材成本，避免浪费。 3、按时完成餐食供应，保障员工用餐时间及需求。 4、维护厨房设备及工具，确保操作安全规范，保持工作区域整洁。 5、配合完成食材验收、库存管理及定期盘点工作。 6、遵守食品安全与卫生管理制度，严格执行消毒及清洁流程。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先， 2、2年以上厨师工作经验，具备大锅菜或员工餐制作经验。 3、熟悉家常菜烹饪，能独立完成菜品设计与调整。 4、掌握厨房设备操作及基本维护知识，具备食品安全意识。 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证。 6、吃苦耐劳，责任心强，能适应倒班及高强度工作节奏。