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酒店集团人力资源经理

8千-1.2万

南宁 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
人性化管理
五险
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南宁裕达国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-20

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投递简历

岗位职责： 1. 根据公司战略及人力行政总监指导，制定人力资源战略规划与年度计划，定期汇报进展并依反馈调整，保障人力资源策略契合公司发展。 2.结合公司运营需求，制定招聘策略，拓展招聘渠道，监督招聘流程，为各部门选拔合适人才，满足人才需求。 3.分析员工培训需求，设计培训体系，开发内训课程，评估培训效果，提升员工素质与业务能力，为公司发展提供人才储备。 4.建立并完善绩效管理体系，组织绩效评估，提供绩效反馈，提出改进建议，强化激励机制，提升员工工作效能。 5.开展薪酬调研，制定薪酬策略，核算员工薪酬，管理福利体系，确保薪酬福利具有竞争力与公平性，激励员工积极性。 6.处理员工投诉与劳动纠纷，营造良好工作氛围，组织员工活动，提升员工满意度与忠诚度，降低人才流失率。 7.管理人力资源团队，明确成员职责，组织内部培训，提升团队专业能力与协作水平。 8.收集分析人力资源数据，定期向人力行政总监汇报，为决策提供数据支持，推动人力资源管理优化。任职资格： 1.年龄要求：30-40岁 2.学历要求：本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、人力资源管理等相关专业优先； 3.经验要求：5年以上五星级或同规模酒店行业工作经验，其中3年以上同岗位工作经验优先。

酒店集团数字营销经理

7千-1.1万

南宁 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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节日礼物
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带薪年假
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领导好
人性化管理
五险
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南宁裕达国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-20

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投递简历

岗位职责： 1.定期分析市场趋势、竞争对手动态和消费者行为数据，为营销策略的调整和优化提供依据； 2.策划并执行各类线上营销活动，负责与各类线上渠道合作伙伴进行沟通与协调，确保营销活动的顺利开展； 3.监督和赋能下属酒店数字营销团队，确保数字内容在各个线上平台的一致性和准确性，同时符合酒店品牌形象和宣传要求； 4.在市场营销总监的领导下，建立和完善数字营销效果评估体系，定期收集、分析和报告营销数据，根据数据分析结果，提出优化建议和改进措施，不断提升数字营销的效果和效率； 5.利用数字营销工具和技术，建立和维护与客户的良好关系，提高客户忠诚度和复购率。及时处理客户在数字渠道上的咨询、投诉和反馈，确保客户满意度。任职资格： 1.年龄要求：30-40岁 2.学历要求：本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先 3.经验要求：5年以上五星级或同规模酒店行业工作经验，其中3年以上营销条线管理岗位工作经验优先

酒店集团行政经理

7千-1.1万

南宁 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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领导好
人性化管理
五险
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南宁裕达国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-20

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投递简历

岗位职责： 1.行政体系与制度管理：制定并完善集团行政管理制度、流程及标准，确保行政工作规范化、标准化，定期评估制度执行效果，提出改进建议并推动落地； 2.成本控制与预算管理：编制并执行行政预算，监控费用支出，确保成本合理，定期分析费用数据，提出降本增效方案。 3.日常行政事务统筹：包括但不限于重要会议及活动组织，行政类公文档案管理，印章管理，行政数据信息化管理以及日常行政支撑类管理工作。 4.团队管理与员工支持：统筹管理下属酒店行政条线，定期组织培训赋能团队，提升团队能力。 5.酒店企业文化管理：结合酒店集团的实际，做好企业文化建设工作，并监督落地执行。 6.跨部门协同管理：协助部门负责人处理日常事务及与各部门的联络、协调工作。任职资格： 1.年龄要求：30-40岁 2.学历要求：本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、行政管理等相关专业优先； 3.经验要求：5年以上五星级或同规模酒店行业工作经验，其中3年以上同岗位工作经验优先。

酒店集团质量管理经理

7千-1.1万

南宁 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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五险
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南宁裕达国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-20

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投递简历

岗位职责： 1.构建全面且细致的酒店运营服务质量标准体系，明确各项工作流程与质量要求。定期修订和优化质量标准，确保其始终契合市场需求与公司发展； 2.制定科学合理的检查计划，对旗下酒店进行全方位的质量检查，确保服务和运营符合标准； 3.建立问题整改有效的跟踪机制，定期回访，督促整改落实，确保问题得到彻底解决，并对整改效果进行评估验收； 4.基于质量检查结果和员工培训需求，组织开展针对性的质量培训，提升员工质量意识和业务水平； 5.收集、整理和分析各类质量数据，定期形成质量分析报告，为公司管理层提供决策支持，不断提升公司整体运营品质； 6.参与公司重要项目的质量管理工作，从质量角度提供专业建议和支持，保障项目顺利实施； 7.多部门密切沟通协作，确保质量标准在各部门工作中得到有效贯彻，共同推动酒店运营品质提升。任职资格： 1.年龄要求：30-40岁 2.学历要求：本科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 3.经验要求：5年以上五星级或同规模酒店行业工作经验，其中3年以上质量条线管理岗位工作经验优先

收益总监

1万-1.5万

南宁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位晋升
带薪年假
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年底双薪
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人性化管理

华夏铭（深圳）酒店集团有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

1、负责集团旗下酒店OTA渠道运营：携程、美团、飞猪、艺龙、去哪儿、抖音等平台的酒店产品日常运营，包括平台入驻、商品上下架、页面策划、订单管理等; 2、负责OTA平台店铺的整体运营和推广，对接OTA合作渠道，熟悉渠道规则，维持良好合作关系; 3、负责产品的卖点挖掘和内容策划，并制定相应的运营计划及调配资源; 4、充分了解和掌握各OTA平台运营模式，熟悉后台订单管理、客户服务等各项流程，推动整体流程优化; 5、负责平台产品优化、订单及日常平台操作，包括订单处理、商品上下架、价格与库存管理、平台监控; 6、定期提交集团旗下各门店运营报告，根据流量、咨询量、转化率、推广效果等数据做全方位的阶段性评估，提升流量，提高产品转化率和销售额; 任职要求: 1、2年以上同行业酒店运营工作经验优先，熟悉酒店运营情况，具备统筹管理能力； 2、大专以上学历，热爱旅游行业，专业不限，电商或旅游相关专业优先; 3、勤奋、踏实、上进有良好的心理素质和应对能力、勤奋敬业、责任心强，抗压能力强; 4、良好的策划推广能力和项目执行能力、协调能力、沟通应变能力，良好的自我管理能力，工作责任心强，团队合作力强。

开发助理（总部）

5千-6千

南宁 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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岗位晋升
带薪年假
技能培训
年底双薪
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人性化管理

华夏铭（深圳）酒店集团有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

【岗位职责】： 1.协助部门负责人撰写项目策划案、策略分析、竞对分析等文职归纳总结及成品展示工作； 2.负责与加盟商、业主方等进行沟通与谈判，协调新酒店筹建工作 3.加盟后协助筹建、运营部门对加盟项目进行支持和管理。 4.与各部门做好有效沟通调协及信息收发传递； 5.组织并主持开发专项会议开展及落地工作。【岗位要求】： 1.本科及以上学历，有酒店管理相关工作经验优先； 2.具备优秀的沟通能力和亲和力，具备良好的自我管理能力和抗压能力，能适应出差； 3.具备较强的专业文字能力，逻辑分析能力，应变能力； 4.熟练使用PPT、Excel、office及其他办公软件。【薪资福利】: 1 基本工资+奖金，综合薪资为6000-10000元； 2 缴纳社会保险，商业险；

【汉茗唐·高奢私宴】运营副总

1.5万-2万

全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
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技能培训
领导好
美女多

山西汉茗唐品牌文化有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

1、战略与模式设计； 2、运营效率与品质管控； 3、高端会员生态运营； 4、团队与文化锻造； 5、创新与危机处理。要求： 1、同岗位工作经验5年以上； 2、同行业工作经验5年以上； 3、有成功案例； 4、可接受出差，年龄50岁以内。

【汉茗唐·高奢私宴】营销副总

1.5万-2万

全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
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管理规范
技能培训
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美女多

山西汉茗唐品牌文化有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

1、品牌价值塑造与维护； 2、高净值客群深度运营； 3、体验驱动的营销设计； 4、收益管理协同； 5、危机预防机制。要求： 1、同岗位工作经验5年以上； 2、同行业工作经验5年以上； 3、有成功案例； 4、可接受出差，年龄50岁以内。

区域销售总监/经理

1万-2万

全国 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
岗位晋升
管理规范
带薪年假
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员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

华住酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 2000人以上

发布于 05-06

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1、负责制定并执行所辖区域的销售策略及年度销售计划，确保完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护区域内重点客户资源，包括旅行社、企业客户、PCO等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，提升市场份额； 4、组织并参与区域内的销售活动、行业展会及客户拜访，扩大品牌影响力； 5、协调区域内销售团队的工作，提升团队整体业绩； 6、监督销售合同的签订与执行，确保回款进度符合公司要求； 7、定期提交销售数据报告及市场分析，为管理层决策提供支持。【岗位要求】 1、具备旅行社资源，熟悉酒店行业销售模式； 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能够独立处理复杂商务问题； 3、能够有效和酒店团队共同协作达成目标； 4、对数据敏感，能够通过数据分析优化销售策略； 5、适应高频出差，能够承受较大的工作压力；

北方菜炒锅

5千-6千

南宁 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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南宁鲁园餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-05

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投递简历

有东北菜、鲁菜、河南菜经验者优先

员工食堂厨师

4千-5千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
人性化管理
五险
包吃包住

南宁裕达国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-05

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投递简历

任职资格：年龄18-45岁，男女不限，身体健康，具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作。负责员工食堂的管理，员工早、中、晚餐的烹饪调制，员工餐下单采购登记。工作地点：南宁五象饭店

鲁菜大厨

1万-1.5万

南宁 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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南宁鲁园餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-01

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投递简历

经典鲁菜大厨，偏胶东海鲜菜系

淮扬菜厨师

5千-6千

南宁 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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南宁鲁园餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-28

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投递简历

炒锅，有北方菜杭帮菜经验者优先

驻店产康师

1万-1.5万

南宁 | 1年以上 | 学历不限

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广州夫人驾到科技有限公司

母婴/产康 | 50-99人

发布于 2024-10-29

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投递简历

【职责内容】由于公司的代理商、加盟会所越来越多、公司目前的老师人数还远远不够。公司现在需要招聘大量有能力的人才职责说明： 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训； 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作； 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训，提升加盟店业绩； 4、针对加盟店制定活动方案，维护所辖区域市场； 5、市场同类产品信息收集及反馈。福利待遇： 1、工资待遇1万元/月 — 1.5万/月以上，上不封顶 2、上班地点：全国五星级月子中心； 3、食宿安排：包吃、包住（免费住全国几万元以上的五星级月子房） 4、工费旅游全国各地 5、年终分红，出差所有费用全部实报，每天还有额外的补助 6、享受正常的休息和国家规定的各种假期 7、上班时间：早上 9:00 — 下午18:00；要求： 1、能够吃苦耐劳、能够适应出差； 2、有在月子中心和有做过美容市场 3、表达能力强、性格外向、有培训讲课能力的也可以；五个不要：如果只是想来学习经验和技术的不要；不懂得感恩的不要；只是想做几个月的不要；只想拿几千元工资的不要；接受不了出差的不要；挑战高薪：如果你也想挑战市场、想拿高工资、对月子行业和产后行业感兴趣可以来找我，我会亲自教会你技术和我这么多年的市场经验；公司资源：公司有大量的客户资源和平台，如果你有团队可以带着你的团队来加入，可以承包管理品牌，除了该有的待遇还可以拿品牌分红；

市场导师

1.5万-2万

南宁 | 经验不限 | 学历不限

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广州夫人驾到科技有限公司

母婴/产康 | 50-99人

发布于 2024-11-10

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投递简历

【职责内容】由于公司的代理商、加盟会所越来越多、公司目前的老师人数还远远不够。公司现在需要招聘大量有能力的人才职责说明： 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训； 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作； 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训，提升加盟店业绩； 4、针对加盟店制定活动方案，维护所辖区域市场； 5、市场同类产品信息收集及反馈。福利待遇： 1、工资待遇2万元/月 — 10万/月以上，上不封顶 2、上班地点：全国五星级月子中心； 3、食宿安排：包吃、包住（免费住全国几万元以上的五星级月子房） 4、工费旅游全国各地 5、年终分红，出差所有费用全部实报，每天还有额外的补助 6、享受正常的休息和国家规定的各种假期 7、上班时间：早上 9:00 — 下午18:00；要求： 1、能够吃苦耐劳、能够适应出差； 2、有在月子中心和有做过美容市场 3、表达能力强、性格外向、有培训讲课能力的也可以；五个不要：如果只是想来学习经验和技术的不要；不懂得感恩的不要；只是想做几个月的不要；只想拿几千元工资的不要；接受不了出差的不要；挑战高薪：如果你也想挑战市场、想拿高工资、对月子行业和产后行业感兴趣可以来找我，我会亲自教会你技术和我这么多年的市场经验；公司资源：公司有大量的客户资源和平台，如果你有团队可以带着你的团队来加入，可以承包管理品牌，除了该有的待遇还可以拿品牌分红；

酒店中级厨师

6千-6.5千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

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深圳市特发服务股份有限公司坂田分公司

物业管理 | 1000-2000人

发布于 02-12

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投递简历

全面负责厨房的生产管理、食品安全以及厨房的消防安全工作,贯彻公寓的各项规章制度。研究餐饮经营特点、产品风味,结合客源需求,选择产品种类,负责制定零点、自助餐菜单及套餐的菜单。进行食品成本控制,为公寓创造经济效益。

调酒师

4千-5千

南宁 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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月休8天
节日礼物
五险
管理规范
岗位晋升
人性化管理
技能培训
带薪年假
包吃包住
年底双薪

南湖名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-16

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投递简历

1. 为宾客提供优质的酒水服务。 2. 出品酒水并进行收费酒水的销售。 3. 吧台的日常和月盘点，填写销售盘点表。 4. 吧台日常酒水的申领，补充和保管。 5. 吧台设备、用品的保养使其正常运转。任职条件: 1.两年以上酒水出品经验。 2.良好的酒水知识，热爱本职工作，有责任心。 3.身体健康，仪表端庄。

炒锅厨师（武鸣岗位）

5千-6千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

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月休8天
节日礼物
五险
管理规范
岗位晋升
人性化管理
技能培训
带薪年假
包吃包住
年底双薪

南湖名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-16

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投递简历

熟知厨房安全、卫生等规章制度和饮食业卫生法规，熟练掌握炒锅操作技术和各种中餐烹调技艺，熟悉菜单上各种热菜的烹制工艺，熟悉各种设备和炊具的使用规范与保养规定，具有中式菜肴原料知识、营养知识，具有高超的烹调技艺，擅长所供应餐厅的菜式烹制技艺。【员工福利】每周双休，包食宿（洗衣机/空调），购买五险，法定假上班1：3工资。工龄工资：年840元/满1年、年1680元/满2年。年假5天，每年12+1=13个月工资，年终绩效奖金，优秀员工出国游。联系方式：0771-2025761 / 18178136652

酒店总经理（华西区）

1.5万-1.8万

全国 | 3年以上 | 大专

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五险一金
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岗位晋升
管理规范

成都东谷酒店管理公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 2024-06-27

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投递简历

岗位要求： 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上，其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感，逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守，较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心，有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内，大专以上学历。 6、服从大区域委派。福利待遇： 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训，带薪年假等员工福利。

财务经理

8千-1.2万

全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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年底双薪
包吃包住
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合景泰富集团木莲庄酒店管理公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-06

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投递简历

卓越雇主

工作职责： 1. 编制酒店财务报表，财务计划，编制财务预算，督导执行财务计划的实施。 2. 建立财务内部审计流程，执行内部审计职责。 3. 建立酒店财政、税务、银贷对外良好关系；做好酒店税务筹划；负责财务会计年审工作。 4. 负责酒店各种财务专用章、法人章、银行开户协议、银行印鉴等重要财务资料的安全保管。 5. 负责酒店所有资产、存货、资金、收入的安全，合理利用资金。 6. 负责酒店保险业务，按政策做好续保、承付保险费及索赔工作。 7. 负责编制统计资料报表，为每月财务报表提供必要资料。 8. 按时编制每月经营预测、每月财务报告等重要财务报表；按时编制每月现金流量表。 9. 负责编制审核预提费用记账凭证和预提费用一览表；及时调整预提费用与实际费用之间的差额。 10. 制定、督导和实施各项财务制度、财经纪律和财金规则执行情况。 11. 负责编制月工资工时分析一览表、经营情况分析表、全年预算表、库存周转报表等财务报表。 12. 审核采购招标合同协议，监督合同执行情况；督导成本控制工作，根据酒店经营情况完善成本费用控制程序。 13. 审核应付账款的所有入账凭证和所附原始凭证，并核对应付账款报表是否与总账一致；根据酒店资金状况安排款项支付。 14. 负责审核总账主管所编制凭证；负责总账的月底结账和每月的调账对账工作；负责审核总会计师出具纳税报表、财务报表、财务分析等。 15. 监督应收款回收情况；审核应收款账龄分析表；监督管理层、销售部门担保情况；审核前台抵减收入的各项凭证，并确保收入及时进账。 16. 完成上级交办的其它工作。任职资格： 1. 会计、财务或相关专业大专以上学历； 2. 拥有5年以上相关职位的工作经验，具有新酒店筹备开业经验者优先； 3. 至少3年以上酒店财务经理任职经历； 4. 具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧； 5. 工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。

烧腊主厨（南宁五象饭店）

6千-8千

南宁 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
人性化管理
五险
包吃包住

南宁裕达国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-04

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投递简历

任职资格 1.年龄：25-45岁； 2.学历：初中以上学历，必须具备良好的思想品质，严于律己，有敬业爱岗精神，热爱本职工作； 3.经验要求：3年以上相关工作经验。服从管理人员安排和调动，按时完成上级交待各项任务，不得无故拖延和终止工作。尊重同事，团结协作，严于律己，宽以待人，讲究职业道德。严格执行厨房各项管理制度和操作规程及餐厅日常工作规范； 4.知识要求：有开拓创菜系、菜点知识。熟悉不同菜系风味的特点；熟知特色原料、调料的性能、质量要求及加工使用方法。懂得食品营养的搭配组合，掌握食物中毒的预防和食品卫生知识。懂得色彩搭配及食物造型摆盘装饰； 5.能力要求：熟知成本核算和控制方法，具有查看和分析菜品成本的能力。善于人际沟通，工作原则性强，并能灵活解决实际问题； 6.其它：持有健康证，乐于助人，服从工作安排。岗位职责 1.按照菜式工艺要求和订单要求烧烤； 2.注意烧烤时间、温度、菜品形状、质地品种、调味特征等，确保成品质量、口感； 3..注意贯彻食品卫生制度，生熟食品分开存放，食品当日制作出售； 4.按菜式工艺要求和订单要求进行卤制； 5.按菜式工艺腌浸制作各类食品； 6.做好收档扫尾工作； 7.协助需要帮忙的其它岗位工作，按时按质完成领导交办的其他工作任务。

宴会主管

4千-5千

南宁 | 经验不限 | 大专

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广西和乐酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 02-25

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投递简历

有酒店宴会厅和会议室管理经验，了解会议室各种会议台型的布置，熟悉宴会接待流程；薪资详情：薪资范围：4000-5000元/月发薪日：15日社保类型：五险任职要求： 1.男生身高175左右，形象好气质佳； 2.大专以上学历； 3.能够适应轮班制； 4.性格积极向上，开朗机智，做事踏实认真，有良好的服务意识和责任感； 5.有良好的沟通、协作能力； 6.有工作经验优先； 7.月休5天，入职买五险，包三餐，可以申请住宿。

酒店经理HM & 行政助理经理EAM

2万-4万

全国 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
带薪年假
节日礼物
领导好
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

华住酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 2000人以上

发布于 03-26

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划并落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。【岗位要求】 1 本科以上学历，硕士及以上学历为佳。 2 具有3年以上酒店房务、餐饮、市场营销等岗位第一负责人的管理经验。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

酒店餐饮总监/经理（永乐华住）

1.5万-3万

全国 | 经验不限 | 学历不限

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管理规范
带薪年假
节日礼物
领导好
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

华住酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 2000人以上

发布于 03-26

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投递简历

卓越雇主

协助酒店总经理和市场销售部全面完成酒店年度经营指标，尤其在餐饮服务方面提供专业性的建议和行政支持。组织建立和实施酒店和本部门的政策制度，确保运营符合商业法规和服务业法规。制定本部门工作计划、主要经营指标及相关考核体系，以及本部门质量管理体系。制定本部门预算，并组织实施，监督管理各类成本及费用，使本部门利润最大化。管理部门内部运作，指导并监督本部门工作计划的进展和实施。管理重要餐饮客户，包括并不仅限于政府、业主公司、重要公司客户等，积极听取及收集客户反馈，最大限度拓展餐饮销售机会。不断开发新产品和新服务以满足客人需求。管理本部门内部人力资源工作，包括招聘、培训、团队建设及员工表现评估等。确保部门员工清晰工作职责，确保部门员工遵守员工守则及各项程序及规定。保持与管理公司相关部门的密切沟通，确保品牌标准在酒店得以贯彻。确保工作场地的健康安全，符合管理公司及当地政府的要求。确保本部门员工熟悉餐饮产品知识，提高员工餐饮服务及销售的有效性及沟通技巧。定期与本部门员工进行交流，有效的主持部门及员工会议。与采购部经理一起制定和监督本部门采购程序的执行。确保本部门能够正确掌握并使用相关餐饮管理系统。确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训。为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备，并确保本部门设施设备、办公用品得到妥善管理。全面负责酒店食品安全。熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以贯彻执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。确保员工熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序，并能正确的使用相关的设备。及时对危险的情形采取补救措施，并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险。按酒店及管理公司要求，记录并向有关单位上报安全事故和意外事故。完成上级安排的其它任务。

炉灶厨师

5千-6千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

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南宁裕达国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-15

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投递简历

岗位职责： 1.掌握各种原材料的名称、产地、味型、特点用法和制作方法； 2.精通湘菜、桂柳菜等的制作技巧（炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒），刀工、火功技术全面； 3.负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作； 4.能根据季节的变化更换菜式； 5.掌握菜肴的销售价格与毛利的核算； 6.负责制作各类热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量； 7.组织相关人员研究菜品的烹调操作及其摆设； 8. 完成领导交代的其他事项。任职要求 1.年龄：20-45岁； 2.学历：初中以上学历； 3.经验要求：具有5年以上烹饪经验，工作勤恳、认真负责； 4.知识要求：熟悉烹调原理，具备丰富的烹调知识。有开拓创菜系、菜点知识。熟悉不同菜系风味的特点；熟知特色原料、调料的性能、质量要求及加工使用方法； 5.能力要求：具有菜式搭配技术水平的能力。善于人际沟通，工作原则性强，并能灵活解决实际问题的能力；熟知成本核算和控制方法，具有查看和分析菜品成本的能力； 6.其它：身体健康、能承受较大压力。工作地点：南宁五象饭店

酒店集团人力资源经理

酒店集团数字营销经理

酒店集团行政经理

酒店集团质量管理经理

收益总监

开发助理（总部）

【汉茗唐·高奢私宴】运营副总

【汉茗唐·高奢私宴】 营销副总

区域销售总监/经理

北方菜炒锅

员工食堂厨师

鲁菜大厨

淮扬菜厨师

驻店产康师

市场导师

酒店中级厨师

调酒师

炒锅厨师（武鸣岗位）

酒店总经理（华西区）

财务经理

烧腊主厨（南宁五象饭店）

宴会主管

酒店经理HM & 行政助理经理EAM

酒店餐饮总监/经理（永乐华住）

炉灶厨师

【汉茗唐·高奢私宴】营销副总