1. 每日根据营业状况为服务员安排具体的工作。 2. 随时检查服务员的工作，确保所提供的食品和服务的质量。 3. 直接负责、督促自助餐厅、西餐厅等的卫生工作。 4. 及时弥补服务员在工作中出现的失误，解决客人的投诉。 5. 负责自助餐厅、西餐厅各种餐具、用具和设施的清点、保管工作。 6. 与客人进行适当的交流，安排预订的餐位。 7. 熟悉并在必要时替当领位员的工作。 8. 检查日常用品库存情况，根据情况及时审购。 9. 保持与厨房和酒吧的良好合作关系。 10. 结束工作后，对自助餐厅、西餐厅进行全面检查，并作好交接班工作。

岗位职责： 1.当班时负表分配的楼层和客房。 2.检查和确保所负责的区域卫生及工作间、工作车和布草确保所分配的区域的高度清洁。 3.与接待部门密切合作确保任何时间内正确的房态。 4.监督和指导员工的工作程序。 5.监督夜床服务。 6.负责钥匙的严格控制。 7.迅速向工程部汇报维护活动。 8.确保依照失物招领程序办事。 9.协助进行员工的培训和发展。 10.维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设备。 11.坚持酒店安全制度，依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 12.完成上级交待的其它任务。 岗位要求： 1.熟悉酒店楼层的管理及运作，具备丰富的业务知识。 2.具备良好的管理及沟通能力。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、XX学历或同等学历，有从事餐饮服务X年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、XX毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责: 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消 耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工 作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房 间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。

1. 负责固定资产的登记、分类、编号和归档工作，确保资产信息的准确性和完整性。 2.定期对固定资产进行盘点和清查，确保资产的数量、状态和价值与实际相符，及时发现和解决资产管理中的问题。 3.负责固定资产的折旧、摊销和报废处理工作，确保资产价值的正确核算和处置。 4.协助其他部门进行固定资产的使用和维护。 岗位要求: 1.具备良好的财务管理和资产管理知识，熟悉酒店行业的资产管理规范和流程。 2.具备较强的组织协调能力和沟通能力，能够与各部门协同合作，确保资产管理的顺利进行。 3.具备较强的责任心和敬业精神，能够认真履行职责，确保资产的安全和完整。 4.具备一定的计算机操作能力，能够熟练使用相关软件进行资产管理。

1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得救生证书。 2、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

 岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有高中以上文化程度，退伍军人优先。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

1、协助总经理秘书处理各项行政工作。 2、处理公司会议、证照、公文、行政档案等工作。 3、负责审核各部门单据，递交总经理及执行董事审批，确保单据的及时有效流转。 4、保持与各部门的紧密联系，组织、协调、督办各项重点工作。 5、与政府部门或协会对接相关工作。 6、协助部门对接法务，及时为部门提供日常法律咨询服务。 7、完成执行董事或总经理交办的其他工作。

1. 制作热菜所有的出品。 2.  充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 3. 经常检查厨房设备，做好维护工作。 4. 监督指导热菜员工按照菜单制作菜肴，杜绝浪费。 5. 确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 6. 参与新菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 7. 完成上级布置的其他工作。

岗位职责 1,协助宴会副经理确保宴会部门有效运营并支持其他运营部门，提供运营所需的服务 2, 确保品牌承诺的传递并随时提供超出客人期望的服务 3,礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求，并跟进关注问题已被满意的解决 4,`确保宴会所有员工与其他部门的员工一起灵活工作，秉承团队协作的理念 5.确保宴会库房和媒体区域的干净规整，包括其他物品设备的库存 6,在宴会副经理不在的情况下组织班前会议准备服务和菜单,对各个宴会会议进行必要的检查 7,查看宴会会议区域的客人得到最好的服务,宴会会议区域（尤其是高峰期），确保餐厅的管理和营运是良好的，并且达到客人的期待. 岗位要求 1，2至3年的酒店或社会餐饮的餐饮运营经验，国际品牌酒店同等职位优先考虑

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

有礼宾工作经验

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、协助物业高级管理层负责及整个物业的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、迎送夜间到离店的重要宾客，做好服务工作。 3、负责酒店夜间的质量管理工作。 4、解决当班期间发生的安全问题。 5、负责处理宾客的问题和投诉。 6、负责工作日记和夜审工作，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交酒店管理层阅示。 7、在当班期间负责保证整个物业的正常运作。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 5、英文表达流利，具备较强的英文听说读写能力。

1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实"预订未到宾客"的名单和每日团队取消情况。

1.根据工作标准为客人准备食品。 2.熟知菜单及配料。 3.负责菜品的成本控制和库存管理，确保菜品的成本控制在合理范围内。 4.协助主厨完成其他菜品的制作工作。 5.完成领导交派的其他工作。

1. 负责前台部门的有效运作。 2. 检查当天所有的客人排房情况和客人的特殊要求。 3. 进行员工培训，提高员工的工作效率。 4. 协助财务部做好备用金的管理。 5. 监督和管理本部门的员工。 6. 严格要求员工的仪容仪表。 7. 监督和控制酒店可卖房和各种换房情况。 8. 鼓励员工高价推销酒店客房，尽可能多的创造客房收入。

Brief Introduction 职位简介  Assist the chief Chef and provide food and beverage service to customers. 协助主厨， 为客人提供餐饮服务。 Major Responsibility 主要工作职责  Under the direction of supervisor and food specifications, prepare a variety of food and ensure the quality and safety of the food. 在上级的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量、卫生安全。  Being familiar with the information concerning the name, source, specification, price, rate and seasonal demand of the food. 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季供应需求等信息。  Assist the Chief Chef in checking the quality and quantity of the food, report to the supervisor in case of problem. 协助主厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题及时向上级汇报。  Carry out supervisory responsibilities for the kitchen’s daily sanitation and cleanliness. 负责厨房日常卫生工作。  Cook the staff meal. 员工餐的烹制。  In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。  Ensuring all service guarantees and commitments are met. 完成领导交办的其他工作。 Requirements 资质要求  Secondary specialized diploma or above, or relevant diploma; 中技以上文化程度，或相关专业毕业；  Good understanding of different kitchen procedures and good mastering of the food preparation and quality control; 熟悉厨房各区块流程和作业要求， 掌握配菜的各种操作技术的质量要求；  Good at eastern and western cooking; 擅长中、西式烹饪料理；  Good understanding of food safety regulations; 了解食品卫生法；  Be able to work independently according to the working regulations and quality specifications, have equivalent technique level; 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；  Responsible, hard working, positive and good communication; 有责任心，能吃苦耐劳、工作主动性强，有一定的沟通能力；  Good team spirit. 良好的团队合作精神。

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

1.对所有打进来的电话都要以礼貌周到高效地方式接听。 2.准确地记录客人的留言并及时传达。 3.记录酒店拨出的国内电话和国际电话，并且与前台接待确认客人所有的电话账单已付清。 4.熟悉酒店的电话号码，紧急事件的处理程序，推销政策和酒店产品的总体知识。 5.完成上级交办的其他任务。

岗位职责 1、协助宴会及会议统筹总监及宴会销售经理完成并整理系统文件库。 2、 宴会活动期间根据宴会活动执行单（BEO）与各个部门进行良好的沟通协调以保证活动顺利进行。 3、 妥善建立并管理部门职责文件，包括合同、报价书和相关客户资料。 4、 管理电话拜访记录及生意信息并交由宴会及会议统筹总监和宴会销售经理审核。 5、 协助管理宴会销售经理的日常工作。 6、协助宴会销售经理开拓市场潜在的客户。 岗位要求 1、专科以上文化程度，熟练掌握和运用英语，奢华酒店同等职位工作经历优先考虑。 2、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6、形象气质佳。 7、优秀的普通话及英语阅读、书写及会话水平。

1、掌握拉面的制作技术，负责制作各种面食及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划； 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 4、合理使用原材材料，降低成本。