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  • 万能工

    4千-5千
    成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;两年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 传菜主管

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    成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 04-30
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    岗位职责: 1、全面负责传菜部的日常管理工作; 2、督导员工做好备餐及传菜工作; 3、与厨房合作并监督出品质量及上菜程序。 岗位要求: 1、3年以上大型酒店餐饮同岗位工作经验; 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识; 3、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责; 4、具有良好的沟通与表达能力、应变能力和解决问题的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈 2、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 3、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 4、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 5、确保服务的食品和饮料有质量保证。 6、通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 7、通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 8、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情 9、根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 岗位要求 1、两年及以上的餐厅管理/服务经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、会简单英文沟通 4、大专及以上学历
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,良好的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上 2、性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 保安员

    4千-5千
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    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中及以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 前台主管

    4千-5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    任职要求: 1. 男性,身高1.72米以上形象气质佳,普通话标准。 2. 服务意识强,良好的团队合作精神及沟通能力。 3. 退伍军人优先考虑。 4. 有相关工作经验者优先考虑。
  • 成都 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    作为全日制餐厅经理,您将应以最高标准完成以下任务: ·        在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。      ·        保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·        建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 ·        在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 ·        就如何改进对客服务采取相应的措施。 ·        以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 ·        在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 ·        当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 ·        积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 ·        确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 ·        熟悉部门服务标准。 ·        可以清楚的向其他员工解释服务标准。 ·        能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 ·        确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 ·        通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 ·        针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 ·        针对于工作中的不足采取必要的行动。 ·        计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 ·        制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) ·        有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 ·        分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 ·        了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 ·        预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 ·        有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 ·        与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 ·        确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 ·        确保岗位所需知识的更新。 ·        保留餐厅活动记录。 ·        与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 ·        协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 ·        参加餐饮部例会。 ·        为团队提供正确的信息渠道。 ·        理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 ·        与团队沟通要达到的目标。 ·        制定团队及成员的目标。 ·        代表团队与酒店的其他部门沟通。 ·        随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 ·        寻找机会,增加酒店及部门的收入。 ·        能够预见营业状况的变化。 ·        经过与餐饮部经理商议之后,进行销售促销及员工奖励活动。 ·        协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册。 ·        共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 ·        建立一个每个人都进行促销的工作环境。 ·        在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 ·        在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 ·        完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 ·        能够作出收入及成本预算。 ·        遵守酒店的各项财务制度。 ·        坚决执行各种成本制度。 ·        为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 ·        制定部门休假计划。 ·        根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 ·        了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 ·        辅助并进行高效的招聘工作。 ·        保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 ·        辅助制定并执行部门入职培训计划。 ·        确保部门的培训指南定期更新。 ·        确定标准培训及评估的实施。 ·        确保客人及员工的健康及安全。 ·        了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。 ·        通过与员工交流使其了解OH&S规定的责任及义务。 ·        确保所有安全及卫生程序的执行。 ·        确保每年至少组织一次食品安全培训。 ·        如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 美工/设计

    5千-6千
    成都 | 1年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1、按照市场传讯经理的指示,负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2、协助市场传讯经理日常工作和分配下的其他任务。 岗位要求 1、按照酒店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 4、更新和维护酒店图片库。 5、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。
  • 前台接待

    4千-6千
    绵阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 五险和雇主险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息,及时更新房态并协调客房部确保房间准备就绪 3、熟练操作酒店管理系统,确保客账信息录入准确,完成每日对账及交接工作 4、妥善保管现金、票据及重要物品,严格执行财务制度和备用金管理规定 5、主动识别客人需求,处理简单投诉并及时向上级反馈特殊情况 6、维护前台区域整洁有序,协助保持大堂整体服务环境 【岗位要求】 1、形象端正,身高女性160cm以上/男性170cm以上,具备良好的职业仪态 2、普通话标准,具备基础英语交流能力 3、能适应倒班工作制(含夜班),节假日轮岗安排 4、具备基础电脑操作能力,熟练使用Office办公软件 5、服务意识强,具有应急处理能力和团队协作精神 6、有酒店前台/服务行业经验者优先,无经验可提供岗前培训
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-30
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    好的看到你的你
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    在你的工作范围之内创造一个招待周到及专业的气氛来确保达到客人满意; 为酒店客人提供热情并且细致的服务,确保所有必须的客人信息准确记录在OPERA系统里; 保证在客人较多的时候在公共区域去关注客人的需求; 熟悉了解所有常客并且知道他们的喜好,维护宾客关系。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 成都 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    执行初级的人事和行政工作,支持酒店的人力资源计划和理念。 提供基础的协助,通常是人力资源相关事宜的首要联系人; 负责薪酬与福利板块工作; 确保员工和经理了解人力资源的规章制度; 促进并协助交叉培训,岗位轮换和多重技能; 员工档案的维护工作; 遵循聘用前,雇用期间和离职检查的标准流程工作; 思维敏捷,逻辑性强; 确保能够随时为员工和经理提供与行业规定相关的信息。
  • 礼宾员Bellman

    3.8千-4.2千
    成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 04-30
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    岗位职责: 1、提供大堂正门之开门迎宾服务,把客人引领到总台接待处; 2、协助宾客提拉行李及行李寄存服务,保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务、把行李装上出租车,盘点行李件数及恭请客人确认; 3、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务; 4、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实; 5、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方; 6、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行; 7、记录未完成的工作交给下一个班次; 8、完成上级交办的其他事宜。 二、岗位要求 : 1、形象气质佳,五官端正,男性身高170cm及以上,实习生、应届生亦可; 2、具备良好的服务意识,反应灵敏,工作责任心强,亲和力强; 3、对待客人态度友好,有较强的对客服务意识和团队意识,仪表整洁; 4、 熟练使用电脑办公软件; 5、拥有酒店或旅游相关专业或有接待服务经验者优先考虑。 接受实习生
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    作为会计主管,您将应以最高标准完成以下任务: ·  记账并审计所有采购订单,收货记录和供应商发票; ·  审查所有付款(包括工资),无论是支票,银行转帐或其他事项,并得到财务总监的批准和签字; ·  确保所有发票得到批准或付款附有所有支持文件; ·  记录所有交易(凭证)并在完成后盖“已入账”章,记录所有凭证,包括在凭证列表中取消的项目; ·  平衡每月的供应商的报表与酒店应付帐款记录的核对; ·  向酒店供应商跟进遗漏的发票或信用票据; ·  确保所有发票在付款前得到适当级别的相关部门经理的批准; ·  合理记录,调节,和准备发票付款,以确保总分类帐代码和成本中心代码的正确使用; ·  确保在外币付款中使用最佳汇率; ·  确保正确且及时输入应付帐款分类帐的数据; ·  所有签署的支票(等待分配给供应商)将被安全存放在财务总监的保险箱,并保持适当的记录; ·  及时支付酒店税务, 确保及时交税; ·  确保支票和其他付款凭证连号使用; ·  确保任何与付款有关的密码或编码不被透露给未授权的人员; ·  确保所有与银行账户和余额有关的详细信息是保密的; ·  保持适当的及最新的数据档案系统; ·  及时,有效,友好地处理所有要求和询问; ·  确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化; ·  灵活的工作时间,特别是在月末; ·  在月底准备计提; ·  就所有外汇交易联络银行和外汇管理局,以获得批准和所有必要的文件。 ·  协助上级处理月结,准备月末记账凭证; ·  确保所有报告正确且按时完成,准备需分发的每月财务报表; ·  调节所有总分类帐账户,并更新支持文件; ·  根据业主公司要求准备业主财务报表; ·  准备每周银行调节表; ·  分析和调查出纳员资金的长款及短缺; ·  监管出纳员的资金,确保每月清点;审查五险一金的数额以确保其没有过多分配; ·  协助培训财务部门员工; ·  审查旅行社佣金支付,并确保其遵循希尔顿标准; ·  审核食品和饮料控制的调节及凭证; ·  协助财务总监和助理财务总监准备预算,预测报告和月报; ·  熟悉所有会计政策和程序,确保其符合实践标准说明; ·  灵活的工作时间,特别是在月末; ·  及时,有效,友好地处理所有要求和询问; ·  执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作; ·   与其他部门就会计相关事宜及内部控制进行协助,协调和沟通; ·   就相关事宜联络政府部门,例如税务部门和工商局; ·  协助并配合第三方审计、业主审计及希尔顿集团审计完成酒店审计工作;    我们寻找什么样的人才? 若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 大学及以上资历,财务及相关专业和证书 2到4年相关工作经验 工作仔细,有良好的人际关系处理能力 ·  良好的沟通技巧 ·  工作时间灵活 语言能力: 中英文流利 ·   系统使用:Check SCM,SUN ·   熟练操作系统Windows,Word, Excel等
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    作为安全主管,您将应以最高标准完成以下任务: ·    指导监督各班的运作,确定保卫巡视的正确执行,确保对客人和同事实施安全保卫工作。 ·    全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 ·    确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 ·    熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 ·    在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则,在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 ·    如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务。 ·    在酒店的出入口安排外围巡视点,以确保在酒店周围无闲杂人等。 ·    严格公正地考核员工的业务知识、工作纪律、责任心,全面掌握每个员工的工作状况。 ·    负责本班日常工作事务和员工考勤。 ·    传达和落实部门各项工作安排和培训计划。 ·    对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 ·     采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 ·     熟悉急救程序及消防紧急措施。 ·     保持工作区域的高度清洁和整齐。按照酒店与希尔顿的标准保持个人仪表,在任何时候表现出职业风范。 ·     以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通,建立起良好的工作关系,增强团队精神保证有效的双向交流。 ·     完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   我们寻找什么样的人才? 希尔顿安全主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·     有效清晰的沟通能力。 ·      熟悉有关酒店消防、安全生命系统和设备的知识。 ·      掌握酒店保安工作程序。 ·      保持优秀的领导能力。 ·      较强的人际处理能力并关注细节。 ·      至少有两年从事保安主管工作的经验。
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    具体职责 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 我们寻找什么样的人才? 具备有与本职位相配的西餐冷菜基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 存标准知识,熟悉标准的收货程序。 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 掌握食品安全体系方面的知识。
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    Responsible for cleanliness and service on assigned guest room floors during shift. 当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 Inspect regularly guestroom and public areas. 对客房和公共区域进行常规检查。 Minimum 2 years to be room attendant and 1 year supervisor in Housekeeping department. 至少具有客房部2年楼层服务员和1年主管工作经验。
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    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准; 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的; 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态; 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通; 5、帮助准备培训的材料; 6、协助部门经理进行培训; 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准; 8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果; 9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议; 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品; 11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务; 12、根据库存量安排采购单; 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作; 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议; 15、执行培训计划,合理安排时间; 16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识; 17、灵活运用与客人相处的技巧。 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验; 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验; 3、任何时候保持良好的仪容仪表; 4、积极的行动力; 5、具备与各个阶层沟通的能力; 6、良好的英文书写和口语能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.五官端正,身体健康,能吃苦耐劳。 2.具备良好的沟通能力。
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    岗位职责: 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求: 1.中专学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
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    发布于 04-30
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    岗位职责: 1、负责餐厅的传菜工作; 2、完全了解菜品及价格,以便随时为客人服务; 3、服从管理安排。 岗位要求: 1、18—35岁,五官端正,普通话流利; 2、身体健康,反应灵敏,速度快; 3、踏实肯干,做事认真负责; 4、服从领导管理,为人友好和善。
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