WE ARE LOOKING FOR Motivated Sales Talent TO JOIN   WE ARE: •A young and creative organization •A dynamic team to work with •An exciting growth journey •Lifestyle destination trend setter WHO WE ARE LOOKING FOR: •6months to 1 year Sales experience at an International hotel •Experience in Hotel Long Stay business •Proven track record & a unique personality with ‘out of the box’ mind-set •Knowledge of Shenzhen market and Guests’ expectations in China •A positive, can-do attitude & goal achiever •Spoken and written English would be a plus •A people's person, outgoing with great communication skills YOU ARE GOOD AT: •Turning requests into confirmed bookings •Communicating verbally •Meeting Financial targets •Prospecting new customers ContactUs Please e-mail CV in English ONLY to: hr1@residencegshenzhen.com Tel.:(86) 755 8663 7888 ext. 8916 Address:4078 Dongbin Road, Nanshan district, Shenzhen,China

【岗位职责】 1、负责日料铁板烧菜品的制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，保证食材新鲜、卫生 3、维护铁板烧台面的清洁与设备保养 4、控制食材成本，减少浪费 5、配合团队完成每日备餐及收尾工作 【岗位要求】 1、熟悉日料铁板烧制作流程，掌握基本烹饪技巧 2、具备食品安全意识，遵守卫生操作规范 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 4、有相关工作经验者优先，无经验可培训 5、对日料文化有兴趣，愿意学习提升技能

【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作，制定并完善安保管理制度及应急预案 2、统筹管理安保团队日常运作，包括排班、培训及绩效考核 3、定期检查消防设施设备，组织消防演练及安全知识培训 4、处理各类突发事件及安全投诉，维护酒店正常运营秩序 5、监督酒店各区域安全巡查，及时消除安全隐患 6、建立并维护与当地公安、消防等部门的良好合作关系 【岗位要求】 1、5年以上酒店安保管理经验，熟悉酒店安保工作流程 2、精通治安管理相关法律法规及消防规范要求 3、持有保安员资格证书及消防设施操作员证 4、具备优秀的突发事件处理能力及团队管理能力 5、良好的沟通协调能力及职业操守 6、电脑操作熟练 全国储备岗位，需服从全国区域分配，有意者可投递简历！！！

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度，监督各部门服务质量及运营标准 3、统筹酒店市场营销策略，开发维护客户资源，提升酒店营收与市场占有率 4、控制酒店运营成本，优化资源配置，确保完成年度预算及利润指标 5、处理重大突发事件，维护酒店品牌形象及客户关系 6、负责管理团队建设，培养储备人才，提升员工专业素质与服务意识 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域专业知识，熟悉品牌酒店运营模式 2、10年以上酒店行业管理经验，5年以上同岗位工作经验者优先 3、出色的领导决策能力，能有效协调各部门工作 4、具备敏锐的市场洞察力与优秀的商业谈判技巧 5、良好的财务管控意识与成本优化能力 6、卓越的沟通协调能力及危机处理能力 全国储备岗位，需服从全国区域分配，有意者可投递简历！！！

【岗位职责】 1、确保电梯安会运行，按规范实施电梯的维修保养，并做好维保记录。 2、严格遵守电梯机房的值班制度和出入制度，保证机房设备的安全和整洁。 3、坚守值班岗位，随时排除电梯的一般故障保证电梯的正常运行。 4、严格按照电梯巡回保养周期，执行电梯的周期性保养并按规定内容，准确记录填写维护检查表。 5、负责电梯电源开关柜及机房照明设施的检查、维护和维修工作。 6、有物业经验者优先考虑。 【岗位要求】 1、中专以上文化，受过电梯维修操作培训考核，并获得电梯作业证（T证），从事电梯维修工作2年以上。 2、具有机电、机械、钳工等方面的基础知识，看懂电路图能熟练地执行电梯维修工作，对电梯结构原理有较深的了解。 3、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，具有较强的分析能力和动手能力。 4、身体健康，精力充沛。

工作职责： 1. 负责宴会活动的全程统筹与现场管理，包括前期筹备、流程协调、人员调度及突发情况处置； 2. 对接客户沟通需求，落实宴会方案执行，确保服务标准、场地布置、时间节点及宾客体验符合预期； 3. 指导并监督宴会服务团队规范作业，开展日常培训与服务质量检查，持续提升服务专业性与响应效率； 4. 配合财务及采购部门完成宴会物料申领、成本控制及单据归档工作，确保运营合规、账实相符。 任职资格： 1. 具有2年及以上酒店、餐饮或大型活动服务类岗位工作经验，具备独立主导中型宴会（50人以上）执行经历； 2. 持有中等职业技术教育学历（中专、技校或职高），专业不限， Hospitality、旅游服务、餐饮管理等相关专业优先； 3. 熟悉宴会服务流程与标准，具备良好的沟通协调能力、应变能力及团队协作意识； 4. 具备基本的办公软件操作能力，能准确记录并反馈工作信息； 5. 遵守职业操守，无违法违纪记录，认同企业服务文化与价值观。

1.    Obey hotel policies and procedures. Assist the Duty Engineer in ensuring that hotel electrical system running smoothly. 认真执行酒店有关规章制度，协助值班工程师管理酒店内电气系统的维修保养并保证其正常运行。 2.    To repair and maintain electrical equipment according to the operation rules. 严格按照操作规程，负责全酒店电气系统设备的安全运行、日常维护。 3.    Study professional knowledge, knows equipment function and how to operate electrical equipment. Fulfill assigned task properly. 刻苦钻研业务技术知识，熟练掌握各种电器设备的性能、供电线路及实际操作维修技能。保证准确、及时地完成值班工程师下达的维修单上的任务。 4.    To be familiar with hotel electrical system, knows how to operate hotel equipment. 熟悉掌握酒店供电方式，线路去向，设备技术性能和实际操作方法。 5.    Assist the Duty Engineer to work out yearly/monthly preventive maintenance schedule. 配合值班工程师制定电气设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 6.    Check hotel electrical equipment regularly and take record. 坚持巡检制度，有计划地对各种电气系统运行情况进行认真检查，掌握该系统及其设备的运行状况，做好巡检记录。 7.    To do preventive maintenance for electrical equipment according to the schedule. Take action immediately if any malfunction was found. 定期做好各种运行设备的维修保养工作。对巡检中发现的问题要立即抢修，清除隐患，确保维修质量。 8.  Give comments and suggestions to update some equipment, assist Duty Engineer to install and test the new equipment. 按经营需要提出更新改造设备的合理化建议并配合值班工程师负责电气设备设施的选型选购，协助安装调试验收使用。

岗位职责： 1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助饼房厨师长培训西点员工；参与提高西点出品质量，保证西饼房工作运作的顺利进行；当接到指示时西饼房的所有区域都要进入工作状态； 2.协助管理西点员工，为西点员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道； 3.协助饼房厨师长管理饼房的正常运作，保证食物和产品的高质量； 4.保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准； 5.参与培训和发展员工，助饼房厨师长组织和计划所分配的工作区域； 6.参与饼房菜单的设计，协助接收和储存饼房物品。 岗位要求： 1.良好的饼房、面包房技能和实际操作经验； 2.良好的相关知识。

岗位职责： 1. 每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、万豪旅享家会员、常规客人、团队的情况以及特别要求； 2. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施； 3. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序； 4. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 岗位要求： 1. 熟练运用前台电脑系统，掌握各项功能； 2. 良好的英语能力； 3. 良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度。

工作职责： 1.专业知识：熟悉酒店行业财会专业知识，企业会计制度、税收政策法规、财政政策等相关业务知识；熟悉管理方财务运作，酒店会计指南；了解管理合同。 2.能力与技能：较强的沟通协调能力、组织能力、文字表达能力和抗压能力，对工作认真、细致、负责；熟悉使用财务软件和EXCEL、WORD等信息技术工具；关注与管理方协同的重要性。 3.熟练使用POWER BI等AI技能优先。 4.完成酒店业主业务日常财务核算相关工作，对报表、预算、资金等方面进行管理，协助财务经理/部门总监完成会计核算及监督。 5.负责月度/年度结账、报表、预决算编制工作，提供准确的财务报表。 6.负责编制公司经营管理分析，月度、季度、年度经营汇报、PPT等；负责费用管控情况表，分析变动原因。 任职资格： 1.财经或财经类相关专业本科以上；助理会计师及以上职称、有税务师、注册会计师、ACCA证书优先。 2.3年财务工作或相关岗位工作经验及以上

岗位职责 1、协助客房经理进行部门的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配等 2、制定并执行厨房操作标准流程，确保食品安全与卫生符合国家标准 3、根据季节变化和市场趋势，定期更新菜单，创新菜品 4、配合西厨房负责厨房团队的建设与管理，包括培训、考核及工作安排 5、控制食材采购成本，合理规划库存，减少浪费 6、与其他部门协调配合，确保餐饮服务的高效运转 【岗位要求】 1、具备丰富的中餐烹饪经验，精通粤菜或其他菜系 2、熟悉厨房管理流程，有较强的团队领导能力 3、具备菜品创新能力，能根据市场需求调整菜单 4、了解食品安全法规及厨房卫生标准 5、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力 6、良好的沟通协调能力，能与各部门有效配合

1、确保酒店排风系统，机房主机系统，冷却塔系统，冷库系统正常运行，在此前提下尽量降低成本与能耗； 2、当班设备运行工要按规定时间、顺序路线，巡查管辖的设备，并如实做好运行记录及到各点签到； 3、当班维修工要随时清点好个人工具，接到工程任务或维修单后，立即赶到现场尽快完成，并随后汇报主管或领班； 4、除每天维修和运行工作外，应按规定的设备保养项目表进行保养项目及内容，不得随意改动，不准弄虚作假、偷工减料，按质按量完成设备保养计划；

此岗位招聘西厨房热菜一级厨师 工作职责： 1. 负责日常中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准； 2. 严格执行食品安全与操作规范，落实厨房卫生、食材储存及设备使用管理要求； 3. 参与菜单研发与成本控制工作，配合完成节假日、宴席等专项餐饮任务； 4. 遵守劳动纪律与岗位安排，服从厨房团队协作调度，保障出品时效与服务质量。 任职资格： 1. 具备中技（中专/技工学校/职业高中）及以上学历，持有有效《食品从业人员健康证》； 2. 累计从事烹调相关工作满2年；

·        Read daily events, to acknowledge any VIP’s arrivals. 阅读酒店每天的活动，了解所有预抵的重要客人信息。 ·        Must know all menu items, their garnishes, contents and preparation methods and be able to relay that information to guests in a polite and concise way if asked. 必须熟悉所有菜单上的项目，包括装饰，配料以及制作方法，当客人询问的时候能够礼貌并简洁地为客人介绍。 ·        Serve and clear food and beverage items in an unobtrusive and professional manner. 食品和酒水的服务应不打扰客人并专业。 ·        Utilize the POS system to ring up sales, print checks, close checks and complete cash-out procedures. 利用POS系统输入销售项目，打印账单，关闭账单和现金程序。 ·        Carry trays, bus and reset tables with linen, china, glass and silver. 能够使用托盘，清理和重新摆放桌面，包括布草，瓷器，玻璃器皿和银器。 ·        Ascertain guests’ satisfaction and handle any problem which may arise, informing a manager of the problem and how it was resolved. 调查客人满意度，处理可能出现的问题，通知经理该问题及其解决方法。 ·        Maintain a clean, neat and orderly restaurant throughout service. 在服务过程中保持餐厅的干净，整洁和有序。 ·        Perform opening/closing side duties as assigned and set all tables according to standards. 按照规定完成开始结束营业时的工作职责，按照标准摆放桌椅。

【岗位职责】： 1、负责酒店早餐厅、会议餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理； 2、负责与酒店各部门的沟通协调工作，确保门店信息畅通，提升执行效率。 【任职要求】： 1、具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验，对于早餐自助餐出品有自己的见解； 2、会基础的电脑使用如填表、打字； 3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程； 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食安管理）； 5、执行力强、思路表达清晰，待人友善，愿意跟人沟通，善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。 【福利待遇】： 1、月休四天，入职购买五险、包吃包住； 2、晋升通道畅通，有横向纵向双向发展机会； 3、公司平台大，背景雄厚； 4、需能接受总公司的调配。

工作职责 协助主厨统筹中厨班组日常运营，合理分配各岗位工作，统筹餐前备料、餐中出餐与餐后收尾，保障后厨高效运转。 监督班组菜品出品质量，执行标准化操作流程，把控菜品口味、摆盘与分量，及时处理出餐异常，保障出品标准。 负责所辖区域食材管理，监督申领、盘点与损耗管控，协助成本控制，落实食品安全管理要求。 负责班组员工带教与技能培训，带动团队协作，提升班组整体工作效率与专业能力。 对接前厅团队，同步出餐进度，处理客餐特殊需求与顾客反馈，保障用餐体验。 监督班组落实厨房卫生、消防及安全生产规范，维护合规整洁的工作环境。 任职资格 拥有高端餐饮 / 国际酒店中厨经验，中厨班组管理或领班相关工作经验，熟悉中厨各岗位的运作流程与标准。 熟练掌握中厨烹饪技法与设备操作，掌握 HACCP、过敏原管理等食品安全知识，具备成本管控意识。 具备良好的团队管理与沟通能力，能统筹班组工作、对接前后厅，可适应高强度工作节奏，抗压能力强。 持有有效健康证明，具备餐饮行业必备从业资质。

工作职责 全面负责凉菜间的日常运营管理工作，统筹菜品制作、出品质量全流程把控及物料成本管控。 结合季节变化与市场趋势，研发新式凉菜菜品，定期更新凉菜菜单，丰富产品品类。 制定凉菜标准化制作流程与出品规范，确保菜品口味、摆盘呈现及卫生标准符合酒店要求。 监督凉菜间食材的采购验收、分类储存与库存管理，严格把控原料新鲜度与食品安全。 负责凉菜团队的人员培训、日常排班及绩效考核，提升团队整体专业技能与工作效率。 主动配合厨房其他部门协同工作，保障出菜效率，确保后厨整体运营顺畅有序。 严格执行食品安全及卫生管理制度，确保凉菜间操作全流程符合国家相关法规要求。 完成上级领导交办的其他合理工作任务。 任职要求 具备扎实的凉菜制作功底，精通各类凉菜烹饪工艺及调味技巧，能独立完成全品类凉菜出品。 拥有较强的菜品创新能力，能够根据市场需求与顾客偏好设计研发新菜品。 具备一定的团队管理经验，能够有效协调、指导团队成员开展工作。 对食材品质有敏锐的判断力，熟悉食品卫生安全相关标准与操作规范。 工作细致认真，责任心强，能够适应餐饮行业高强度的工作节奏与弹性排班。 有酒店或高端餐饮行业凉菜主管岗位工作经验者优先考虑。 持有有效健康证，具备良好的职业操守与团队协作意识。

1.Ensure all Standard Operating Procedure and Local Standard Operating Procedures are adhered to and carried out. 遵照所有的标准营运程序及本地标准程序来执行工作。 2.Meeting and escorting guests to their rooms and provide in room check service when required. 当有需要时，带领客人进房间提供房内入住登记服务。 3.Knowing all duties and responsibilities of daily front desk operation; support front desk associate efficiently whenever required. (Including the Business Centre.) 了解前台每天的营运步骤，无论何时都支持前台有效的完成工作(包括商务中心。) 4.Being professional with daily hotel operation and offer manning support to other related section or department when required. 了解酒店每天正常的营运步骤，并当有需要时为其他相关部门提供服务支持。 5.Check and ensure that all tasks stated on the GRO’s daily operations checklists, are completed before the end of each shift. 遵照宾客关系主任每天的工作程序执行工作并按时完成工作。 6.Provide interpreter service upon required situation. (Escort guest to hospital for doctor service. Escort guest to Police office when needed. VIP City Tour guide service, etc.) 视实际情况提供恰当的宾客服务(例如，陪同客人去医院看医生；当有需要时陪同客人去警局；为贵宾当向导等等。) 7. Ensure all VIP welcome packets are properly prepared according to the hotel’s standard and VIP rooms are assigned and checked prior to the VIP’s arrival per personalized request. 按照酒店的标准为所有的贵宾准备欢迎礼物。安排所有的贵宾入住房间并在入住前按照贵宾的个人要求做好一切安排准备工作。 8.Issue the amenity forms to Room Service and ensure the amenities were delivered to room together with GM welcome card prior to the VIP’s arrival. 为客人安排入住时房间内的特殊礼品，填写相关申请单并与客房送餐部协调确保所有的礼品及总经理迎宾卡在贵宾到店前于客房内摆设完毕。 9.Ensure all working public areas are cleaned and tidy at any time. (Includes both lobby level.) 在任何时候都要确保所有的工作公共区域都干净整齐。 10.Ensure hotel’s properties, department’s equipment are handled with care by all associates and used according to proper procedures at all times 确保酒店各个部门的员工正确的使用，保管酒店的财物及各部门的工作设备。在任何时间都要按照规定程序来操作。 11. Daily arrival guest Marriott reward memberships pre-check and management. Maintain and control guest’s profile. 每天提前为即将到店的万豪礼赏会员管理好他们的会籍资料并确保系统内客户资料准确无误。 12. Group airport pick up and coordinate with group organizer, provide on bus check in service. 团队接机时宾客关系主任就是与整个团队的组织者进行协调并提供在车上登记入住的服务。 13. Daily in house guests’ birthday and other amenities arrangement. 每天为当天过生日的客人表示祝贺及安排礼品。 14. Daily lobby visibility and communicate with guest, collect feedback and create relationships. 每天大堂的范围内主动与客人沟通，收集反馈意见并创建良好的宾客关系。 15. Maximize MRW program enrolment upon any contact with guest. 争取尽可能多的发展万豪礼赏会员。 16. Coordinate with both internal and external customers. Build relationship with other departments and improve harmony working atmosphere. 与酒店内部各个部门沟通协调好前厅工作，与外部宾客沟通协调好前厅工作。与酒店内其他部门建立良好的协作关系并创造良好的合作环境。 17. Handle overbooked situations with GRM and offer relocation escorting service. 在满房或预订过度的情况下，协助宾客关系经理完成宾客安置工作。 18. Knowing how to handle emergency procedure. 在紧急情况下知道如何按照准确的程序来处理工作。 19. Cross sell hotel outlets and maximize hotel revenue. 帮助销售酒店各个其他部门并最大化酒店利润。 20. Handling of guests’ request and complains; taking ownership of guests’ feedback. Correspond with guest and handle the complaint if possible. 帮助解决客人的需求及投诉，收集客人意见反馈并亲自作出回应。在可能的情况下，协调并解决客人的投诉。 21. Any other duties as may be assigned from time to time. 另有其他职责将会视实际情况补述。

负责厨房各类餐具、厨具、器皿的清洗、消毒、存放与管理，确保餐具洁净达标、摆放有序，满足后厨日常运营需求。 统筹厨房物料管理，协助做好食材、耗材的入库登记、库存盘点，合理管控物料用量，减少浪费，协助控制运营成本。 负责厨房公共区域及后勤区域的卫生清洁与维护，落实卫生管理制度，确保符合食品安全及卫生规范。 协助后厨团队做好后勤保障工作，配合各岗位传递餐具、物料，保障出菜流程顺畅，提升后厨协作效率。 检查厨房各类后勤设备（如洗碗机、消毒柜）的运行状态，发现异常及时上报并跟进维修，保障设备正常使用。 遵守厨房各项规章制度，严格执行食品安全操作规范，杜绝卫生及安全隐患，配合完成各类卫生检查。 完成上级领导交办的其他后勤保障及相关工作任务。 任职要求 学历不限，有餐饮行业管事员、后厨后勤相关工作经验者优先，无经验可带薪培训。 工作细心严谨，责任心强，吃苦耐劳，具备良好的执行力和服务意识。 熟悉厨房卫生管理标准及食品安全基本规范，能严格按照操作流程完成工作。 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应餐饮行业高强度工作节奏及弹性排班。 具备基本的沟通协调能力，能积极配合后厨各岗位完成工作，服从管理安排。

工作职责 负责各类食材、半成品及肉类原料的保管与储存，做好分类管理与库存盘点，保障食材新鲜度。 负责烧腊类食品的制作与出品，严格把控调料配比与成品质量，熟悉各类烧腊菜肴的风味特点。 制定食材与货源的验收标准，编制季度、月度工作计划，合理管控物料使用与成本。 精通烧、卤、浸等核心烹饪技法，能够独立制作各类常规烧腊及高级宴会所需的象生拼盘、花色拼盘。 主动与前厅餐厅对接，保障日常及高峰期菜品正常供应；了解本地市场行情，制定每日食材采购与备货计划。 负责每日肉品及半成品的预处理工作，完成清洗、斩劈、上叉、扫粉等标准化操作。 任职要求 为人正直踏实，工作认真负责，具备良好的职业操守。 拥有 1 年以上餐饮行业烧腊岗位工作经验，熟练掌握各类烧腊制作工艺。 身体健康，吃苦耐劳，能够适应餐饮行业高强度的工作节奏与弹性排班。 持有有效健康证，具备基本的食品安全意识，严格遵守厨房卫生管理规范。

1、有管理经验 2、有烧鸟经验 3、有团队管理经验 4、有培训经验

【岗位职责】 1. 协调房间状况。监管前厅部各部门效率，确保每个员工按标准实行所分配到的工作。 2. 负责提供正确的房费收入并报告所有的差异房。 3. 保持在工作记录本上对所有事件详细记录（包括客人和员工）以及与之相关的条目，如有需要报告前厅部经理。 4. 保持记录客户反馈及采取的行动及解决方法。 5. 与其他部门、酒店客人、本地社会成员等保持良好的合作关系。 6. 确保客人信息的保密性。 7. 确保所有员工熟悉紧急事件程序，万一发生此类情况，首先保证生命安全，其次是保护财产。 监控、报告并对客人和员工的安全保障问题提出建议。 8. 负责处理客人投诉，分析问题，并快速做出正确的决定，保证客人满意的同时保护酒店财产及收入。 9. 监管前厅部日常操作，确保每个客人在需要帮助时得到快速有效、热情周到的服务。 10. 与客房部和工程部协作，确保酒店公共区域整洁卫生，运作正常。 【岗位要求】 1. 大专以上学历。 2. 至少五年以上酒店的工作经验。 3. 较强的沟通能力 4. 流利的英语口语及书写能力。 5. 热情，有对客服务意识，积极向上，有团队精神。 6. 熟知电脑知识 7. 精通前厅部及相关部门的运转。

工作职责 全面负责西厨冷房及甜品面包区域的日常运营管理，统筹全流程出品，严格把控产品质量与出菜效率。 监督并指导团队成员完成食材预处理、甜品面包制作及艺术摆盘工作，规范操作标准。 严格执行食品安全与厨房卫生管理标准，确保所有操作环节符合国家相关法规要求。 协助主厨开展菜单研发与产品创新工作，结合季节变化与市场趋势，定期推出时令新品。 负责甜品面包区域的食材库存管理，合理管控物料用量，控制运营成本，减少食材浪费。 负责新入职员工的岗位培训与技能指导，提升团队整体专业水平与协作效率。 任职要求 中专及以上学历，餐饮、西点烘焙相关专业优先。 拥有 1年以上西厨冷房或甜品面包制作相关工作经验，熟悉岗位全流程运作。 精通各类西式冷盘、甜品及面包的制作工艺，具备良好的艺术审美与摆盘技巧。 具备一定的团队管理能力与沟通协调能力，能够高效带领团队完成日常工作。 年龄 18-29 岁，身体健康，吃苦耐劳，能够适应餐饮行业高强度的工作节奏与弹性排班。 持有有效健康证，具备食品安全或卫生相关证书者优先考虑。