1.负责日常各类渠道的酒店客房预订工作，负责各类网络预订渠道的订单处理。 2.负责总机电话的接听、转接、问询、留言、叫醒等服务。 3.负责部门负责人交办的其它工作。 4.认真细心、有良好的电话服务礼仪，一定的销售意识。

1、在厨师长的领导下，按规格烹制各类菜肴，保证出品质量稳定。 2、根据厨房的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标。 3、定期参加部门例会及厨房例会，提出合理化建议，了解每日的预订情况。 4、督导员工严格按标准烹调，负责检查菜肴出品的质量，检查盘饰的效果，发现问题及时纠正，保证接受定单与出菜有条不紊。 5、负责各类原材料的申领工作，督导员工节约能源，合理使用原料及调料，协助厨师长做好成本控制，杜绝浪费。 6、监督下属员工执行食品卫生法规。绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品。 7、督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作。 8、督导员工按规程操作生产，对各类设备进行有效控制和维护、保养，确保安全生产。 9、完成厨师长交办的其它工作。

【岗位职责】 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2.高效认知和掌握销售线索 3.代表酒店参加销售活动 4.发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 6.在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进等等 【岗位要求】 1、具有大专毕业以上学历或同等文化程度，熟悉酒店销售政策知识。 2、从事销售工作3年以上，有一定的客户资源，熟悉酒店各类产品，性格外向、善于沟通，表达能力强，富有推销技巧，能熟练使用电脑。 最佳年龄：25-40周岁。

岗位职责: 1: 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位 2: 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映 3: 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理

一.职责概述 按照工作程序与标准做好开餐前准备工作，按照业务规范操作，制作优质的菜品，以及时供应餐厅销售。 保持本岗位工作区域的清洁卫生，做好本岗位用具、设备、设施的清洁以及保养，完成上级交给的其他任务。 二.具体职责 1、检查员工是否按指定标准配备各种用料并检查用料质量。 2、负责领货单及提货，确保所提货物与领货单相符。 3、负责厨房设备，餐具等的维护、保养工作。 4、负责厨房，冰库、工作台面等的卫生情况。 5、负责每餐的餐前、餐中及餐后工作。 6、负责本部门设备设施运转情况，如有异常及时与工程部联系。 7、负责厨房收尾工作，包括剩余食品的存放，各点的清洁卫生，厨房门、窗橱柜、冰箱、冰库、水笼头、煤气阀、鼓风机的关闭情况。 三.任职要求 1、具备1年以上的相关工作经验； 2、吃苦耐劳，有责任心，无不良嗜好； 3、服从管理， 4、年龄在20-35岁之间。

岗位职责 1.定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、更期表。 2.各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律，要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。 4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 5.随时检查各区域的运作情况，使之各项工作达到标准，并在过程中认真执行部门奖罚条例，做到奖罚分明。 6.发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 7.做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。 8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。 9.查看饮品、食品的出品要求，做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单，使饮品、食品及时送到台房。 10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，尽量要做到不偏不倚，能够公平、公正、公开。 11.收集员工在工作中的各种信息，并每日写好工作日记上交楼面经理，每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。 12.认真记录好每天的出品情况，以及和部门配合的情况，对于异常的事情要特别记录清楚，下班前将单据交予经理。 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准； 2.熟知接待服务中的礼节礼仪； 3.有较强的语言表达能力及推销能力； 4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务。

岗位职责 1、时刻注意餐厅的动态，妥善处理发生的各种问题。。 2、负责交接班工作，做好交接记录。 3、落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁， 4、检查餐厅服务员的仪容仪表，协助上级考核服务员平时的工作表现，定期向管理人员汇报,关心本班员工的生活和思想情况。 5、开好班前会，带领全班员工按照操作规程做好接待服务、清洁工作，以确保服务工作 准确、优质、高效地完成。 6、协助中餐厅经理完成餐厅营业指标。 7、协助中餐厅经理做好员工培训工作，提高员工素质，解决问题，调动员工积极性，对员工进行考核、评估，向经理提出员工奖惩建议。 8、负责餐厅物料用品的领用、发放和损耗报账工作，定期检查和清点餐厅设备财产，确保安全、完好。 9、协助中餐厅经理做好所辖区域的安全管理工作。 10、完成中餐厅经理授权交办的其他工作。 任职要求 1、具备较强的责任心，具备一定的组织能力和计划能力。 2、具有一定的观察力，能发现细小的问题，预防问题的发生。 3、熟识中餐厅散客及团队用餐的服务。 4、具有一定的协调能力，能协调与厨房的关系以及其他相关部门的关系。 5、具有一定的临场应变的能力，能很好地处理客人投诉。 6、年龄在20-35岁之间，具有3年以上的同岗位经验。

岗位职责： 1.负责对各种食品的烹调工作保证食品质量; 2.负责检查厨房及各营业点的清洁卫生与安排； 3.负责厨房工作人员调配与考核的工作; 4.负责管好厨房物资食材重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优; 5.负责食品安全的培训，确保食品操作安全 6.研发新菜品并对售卖的产品严格把控操作流程;7.完成上级交办安排的其他工作事宜。 任职要求： 1.持有相关证书的优先考虑； 2.工作认真负责，需要健康证； 3.需要1年以上的同岗位工作经验； 4.年龄在20-45岁之间，性格随和，态度好。

岗位职责： 1.跟进营销部的订餐信息通知，核实当日预定情况，将预定用餐人数通知楼面及厨房备餐； 2.检查区域设施设备卫生、绿植卫生、物品准备等完成情况；对员工工作区域进行分工并适当进行协调； 3.开餐期间巡查员工对客服务、卫生检查工作； 4.处理用餐顾客突发事件及时汇报上级；                                    5.协助收市卫生工作、检查楼面收市工作，电器设备关闭情况； 6.协助主管召开领会，总结当天工作，并设定明日工作计划；                 7.五常标识检查、更换标签，更新表单。 任职要求： 1.同等职位1年以上工作经验； 2.年龄在18-35岁之间，性格严谨、稳重、开朗，面容端正； 3.能吃苦耐劳，工作认真负责，有责任心。

【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、熟悉酒店工作流程，懂得酒店工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序。 4、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。

1：热爱酒店行业，认可酒店文化 2：性格外向、反应敏捷，具有较强的沟通能力及交际技巧，亲和力强 3：具备良好责任感、热爱所从事行业 4：具有良好学习能力，能够快速适应岗位工作。

岗位职责： 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求： 1.中专及以上学历，具有1年及以上从事前厅服务工作经历。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3.男170cm以上，持有C1驾驶证。

岗位职责： 1.负责对各种食品的烹调工作保证食品质量; 2.负责检查厨房及各营业点的清洁卫生与安排； 3.负责厨房工作人员调配与考核的工作; 4.负责管好厨房物资食材重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优; 5.负责食品安全的培训，确保食品操作安全； 6.研发新菜品并对售卖的产品严格把控操作流程;7.完成上级交办安排的其他工作事宜。 任职要求： 1.需要1年以上的同岗位工作经验； 2.工作认真负责，能够有效地完成工作； 3.无不良嗜好，性格随和； 4.年龄在20-45岁之间。

岗位职责 1、按照公司的要求，规范、考察、管理供应商，积极进行市场调查，获得具有竞争性的报价且该报价能以最低的价格满足酒店送货日期，质量和数量方面的要求。 2、确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 3、收集已使用产品的性能和质量信息，以图改进； 4、各类招、投标项目的前期准备。 5、协助经理拟定酒店产品采购价计划,汇编采购统计资料,撰写采购报告。 岗位要求： 1、大专及以上学历，有酒店采购工作经验； 2、熟练使用office办公软件，具备熟练有效的谈判技巧，熟悉各种物资渠道和方法； 3、良好采购谈判能力和协调能力，团队精神强；有条理性、逻辑性，善于与人交流沟通。

岗位职责： 1、汉堡胚制作以及出品等 2、负责食品的成本核算，协助厨师长制定对应面点的售价; 3、负责根据季节变化、市场需求、重大节假日和客户需求，制作相应的面点食品; 4、根据每日的面点销售情况，确定原料采购计划和每日的面点制作量，做到原料和成品的不积压不短缺， 5、熟练掌握各种面点的制作工艺，保证制作的面点食品符合质量要求: 6、积极学习新面点食品的制作方法，不断推陈出新，提高面点食品的时尚性与特色 7、负责维护日常面点加工所需的工具与设备，保证其正常使用。每日对其进行清洁，维持卫生状 8、完成领导安排的临时工作 任职要求： 1.会做面包胚或者汉堡胚，1年以上的同岗位经验； 2.年龄在22-45岁之间，性格开朗沉稳； 3.工作认真负责，需要健康证。

岗位职责： 1、负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行； 2、掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。 3、对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评；                 4、掌握和保证所管辖客房的卫生状况，确保服务质量和卫生清洁水平；                                                       5、检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率；                       6、熟悉部门的运作情况，处理每天班组的事务，发现问题及时处理并向上级汇报；         7、留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门主管或部门经理报 告。 8、汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。 9、对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。 岗位要求： 1、高中以上学历； 2、有三年以上同岗位工作经验；                                           3、有一定的组织能力和指挥能力； 4、普通话流利；                                                           5、身体健康、仪表端庄。

岗位职责： 1.对游泳场所的安全进行检查，排除安全隐患； 2.对游泳者的安全进行有效的观察和防护； 3.对溺水者进行现场赴救； 4.对游泳运动中常见的运动损伤进行初步应急处理； 5.在医务人员到来之前，对溺水者进行现场急救； 6.现场人工呼吸和心肺苏 岗位要求： 1.形象良好，口齿清晰，普通话良好； 2.熟悉泳池管理，有救生员资格证； 3.掌握游泳和救生急救技术，了解游泳卫生消毒知识； 4.具备水中急救和陆地人工救护能力； 5.身体健康，能吃苦耐劳，有强烈的责任心及服务理念； 6.能按服务工作规范质量标准独立进行工作。 7.要持有救生证。

岗位职责： 1.协助主管完成日常的接待和管理工作； 2.帮助员工了解工作中遇到的难题，督导日常工作，确保各环节正常运转和为客人提供优质高效的接待服务，处理工作差错和事故； 3.安排人员班次进行任务分工，认真检查接待人员的仪容、仪表、现金交接本，不符合要求应及时批评指正。 任职要求： 1.1年以上的同岗位工作经验，具备良好的服务态度； 2.年龄在18-30岁之间，性格沉稳开朗；

负责员工食堂菜品的出品 员工餐食卫生问题 后厨卫生管理

1.完成餐饮总监、餐饮部经理交给的各项工作任务。 2.制定本部门的各种报表、表格，并对各种报表分类保存，定期装订存档。 3.参加餐饮部门例会。 4.处理部门日常事务. 5.监督员工的餐具清洗工作，监督所属区域的清洁卫生工作。 6.做好部门的排班，考勤工作。 7.做好餐饮部及酒店下达的各种文档工作。 8.做好管事部仓库的管理工作。 9.做好餐前，餐后的卫生检查工作。

岗位职责： 1、熟悉本部门的工作程序，协助主管工作，认真完成经理或主管下达的每一项工作任务； 2、熟悉菜牌、酒水牌、熟记每天供应的品种； 3、根据客情安排好员工的工作班次，做好员工考勤； 4、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、收餐后检查餐柜内餐具备放情况； 5、检查厅、门、电器开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作，搞好餐厅卫生。 岗位要求： 1、要掌握一定的英语水平； 2、具有一定的组织管理能力、较强的沟通能力，熟悉业务知识； 3、五官端正形象佳； 4、熟悉餐饮部电脑系统操作， 5、 年龄在25岁左右、中专以上学历，熟悉餐饮，工作积极，作风正派； 6、同岗位工作经验1年以上，较强的组织沟通能力。

岗位职责： 1、有良好的服务意识和责任感，对工作认真负责，爱护公共财物，团结协作，态度热情。 2、负责办理员工入住、退宿等相关手续。 3、负责监督宿舍各项管理规定的执行。 4、定期及不定期对员工宿舍卫生进行检查，以确保宿舍卫生保持良好状态。 5、定期做好宿舍卫生清洁工作。 6、关心员工，帮助解决员工实际困难，作好员工的思想工作。  岗位要求： 1、初中以上学历。 2、1年以上宿舍管理员经验优先考虑。 3、有良好的沟通协调能力，具备良好的团队素质。 4、有独立处理突发事件能力。

岗位职责： 1.负责饮品的制作，如奶茶、各种饮料、调酒等； 2.负责台面的卫生清洁工作； 3.协助厨师完成食品的制作； 4、完成领导交代的各项工作。 任职要求： 1.有一年以上的饮品制作经验，会调酒的优先； 2.无不良嗜好，无明显纹身，需要健康证； 3.年龄在18-35岁之间，性格活泼开朗。

岗位职责： 1.严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦出现报警，立即与消防员或领班联系，迅速查清报警原因并做好记录。 3.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4.爱护仪器设备，发现小故障立即排除，如出现较大故障，立即请工程部技术员进行修复。 5.熟悉酒店的火灾报警程序。 6.分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7.每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8.无关人员不准进入消控中心。 岗位要求： 1.高中以上文化水平或同等学历，受过专业培训。 2.了解消控中心的设施设备，身体健康，反应灵敏。 3.具有一定的酒店消防工作经验，有较强的组织纪律性，责任心强。 4.有消防中控证的优先。